สูตรยอดนิยม 2024, พฤศจิกายน

เค้กอีสเตอร์ไม่ได้มีแค่ในอาหารรัสเซียเท่านั้น คัพเค้กวันหยุดเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีที่คล้ายกัน เช่น ในอิตาลีและโปแลนด์ หลังแตกต่างจากรัสเซียในส่วนผสมบางอย่างและในการนวดแป้ง มันจำเป็น แป้ง 1 กิโลกรัม 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมหนัก 1 ช้อนโต๊ะ ล

โต๊ะอีสเตอร์ใด ๆ ควรมีเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมอย่างน้อยหนึ่งชิ้น ตอนนี้มีสูตรมากมายสำหรับเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยที่แตกต่างกัน แต่สูตรดังกล่าวควรอยู่ในตำราอาหารของปฏิคมทุกเล่ม เค้กอีสเตอร์กลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยอยู่เสมอ มันจำเป็น แป้ง 1 กิโลกรัม นม 1

การตกแต่งหลักของโต๊ะอีสเตอร์คือเค้กอีสเตอร์อย่างไม่ต้องสงสัย พวกเขาอบปีละครั้งเพื่อเฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์อันสดใสของพระคริสต์ ดังนั้นกระบวนการต้องเข้าหาอย่างรับผิดชอบและด้วยจิตวิญญาณ เคล็ดลับในการอบเค้กอีสเตอร์ที่ดีคือการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและสดใหม่ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ซุปกะหล่ำปลีตุ๋นกับหัวบีทมีรสชาติเข้มข้นมาก คุณสามารถทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นด้วยเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อย่าหั่นมันฝรั่ง แต่ต้มให้สุก หลังจากที่ซุปกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว ก็แค่บดด้วยส้อม มันจำเป็น - สมุนไพรสด - กะหล่ำปลี 250 กรัม - เนื้อหรือหมู 400 กรัม - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - แครอท 1 หัวเล็ก - มันฝรั่งลูกเล็ก 4 ลูก - ใบกระวานเล็กน้อย - เกลือ - พริกไทยดำ - หัวบีท 1 หัว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ปิดด้วยน้ำและปรุงอาหา

ปีกไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืองานเลี้ยงที่เป็นมิตร พวกเขาปรุงอย่างรวดเร็วและซอสปีกที่หลากหลายทำให้คุณมีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ทุกครั้ง มันจำเป็น - ปีกไก่ 450-500 กรัม (ส่วนที่หนาที่สุด) - เนย 4 ช้อนโต๊ะ - ซอสพริก 80 มล

มีจานไก่และไก่มากมาย เนื้อไก่นุ่มมาก ไม่มีแคลอรีสูง จึงเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณจะเซอร์ไพรส์แขกได้อย่างไรด้วยการใส่ไก่ไว้ในตู้เย็น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีเวลาทำอาหารนาน ปรุงไก่ในเบียร์ มันจำเป็น ไก่เสียใจ เบียร์

เป็นที่ทราบกันดีว่านอกจากความเพลิดเพลินและความรู้สึกพึงพอใจอย่างสุดซึ้งแล้ว การตกปลายังนำมาซึ่งการจับปลาด้วย การดูแลเขาอย่างสมบูรณ์และสมบูรณ์ตกอยู่บนไหล่ของนักตกปลาที่ประสบความสำเร็จซึ่งจะต้องไม่ปล่อยให้ถ้วยรางวัลเน่าเสีย วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมปลาที่จับได้คือการใส่เกลือ มันจำเป็น จานซุป

โต๊ะที่ไม่มีของว่างคืออะไร! แน่นอนคุณสามารถซื้อไส้กรอกได้ แต่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากมายสำหรับขนมขบเคี้ยวจะไม่ขายให้คุณ มันจำเป็น เนื้อสันใน - 300 กรัม หอมแดง - 1 ชิ้น พอดเชอเรวอค - 50g. ใบกระวาน - 2 ชิ้น ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น แตงกวาสด - 1 ชิ้น มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น พริกหยวก - 1 ชิ้น ผักใบเขียว - สองกิ่ง เกลือ - ขึ้นอยู่กับความต้องการด้านรสชาติ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง จากนั้นเกลือและพริกไทย - แนะนำให้บดด้

ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับทุกคนที่ความปรารถนาอันแรงกล้าอย่างหนึ่งของเด็กหญิงและสตรีคือการผอมเพรียวและดูสวยงามอยู่เสมอ ดังนั้นสิ่งที่น่าสงสารต้องทนทุกข์ทรมานจากการรับประทานอาหารทุกประเภทโดยไม่รู้ว่าจะกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก แต่ถ้าคุณปฏิเสธขนมปังหรือเนื้อสัตว์ได้ คุณก็ปฏิเสธของหวานได้ นี่ก็เกินกำลังทั้งหมด ยังคงมีสูตรอาหารอยู่หนึ่งสูตรซึ่งต้องขอบคุณการที่คุณสามารถตอบสนองความอยากของหวานและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ มันจำเป็น - กล้วยผลไม้ - 1, 5 ชิ้น, - ชีสกระท่อม

อุทิศให้กับคนรักชีสกระท่อม บิสกิตนมเปรี้ยวกับครีมที่ละลายในปากของคุณ อาหารอันโอชะดังกล่าวจัดทำขึ้นใน 15-20 นาที เรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยว 125 กรัม - ชีสกระท่อม 200 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม - น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทราย 100 กรัม - 2 ไข่แดง - เนย 250 กรัม - แป้ง 300 กรัม - ผงฟู 10 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมแป้งร่อนกับน้ำตาล ผงฟู และเกลือ เพิ่มชิ้นเนย น้ำมันควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง เพิ่

โรสแมรี่เป็นพืชที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีใบที่ใช้ประกอบอาหารมาเป็นเวลานาน เครื่องเทศนี้สามารถเพิ่มลงในอาหารได้หลากหลาย แต่โรสแมรี่มีความกลมกลืนกับมันฝรั่งเป็นพิเศษ จานนี้จะกลายเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งปลาและเนื้อสัตว์ มันจำเป็น - 8 หัวมันฝรั่ง

ดื่มด่ำกับผลงานชิ้นเอกใหม่ของอาหารกรีก สลัดนี้อร่อยจนคุณต้องหลงรักตั้งแต่ช้อนแรก! นอกจากนี้ สลัดนี้สามารถรับประทานได้โดยไม่รู้สึกผิดสำหรับสาวๆ ที่กลัวรูปร่างของตัวเอง มันจำเป็น - 1, 5 ศิลปะ น้ำซุปไก่ - หอมแดง 1 หัว - 1 ช้อนโต๊ะ ล

กะหล่ำดอกทอดในแป้งในน้ำมันพืชอร่อยมาก จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือปรุงเป็นจานแยกก็ได้ เตรียมจานในหลายขั้นตอน: ต้มช่อดอก, ทำแป้ง, ผัดกะหล่ำปลีในน้ำมันพืช คุณสามารถใช้ทั้งผักสดและผักแช่แข็ง ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง: กะหล่ำดอก 1 กก

นี่คือขนมปังแผ่นบางสไตล์อิตาลีที่ทำจากแป้งนุ่มๆ ที่อุดมไปด้วยน้ำมันมะกอก: ตามเนื้อผ้า Tortilla จะโรยด้วยแป้งก่อนอบ มันจำเป็น - แป้งขาวพิเศษ 450 กรัมสำหรับอบขนมปัง - 1 ช้อนชา เกลือ; - ยีสต์ทันที 1 ถุง (7 กรัม) - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสร้อนเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางเทศกาล คร็อกเก้ไส้กรุบกรอบจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ ลูกชีสถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันจำเป็น - ชีสแข็ง 300-350 กรัม - 5 ไข่; - เกล็ดขนมปัง 200 กรัม - วอลนัท 2-3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ - ครีม 150 กรัม - น้ำ 150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวังโดยใช้เครื่องมือพิเศษ ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ขาวจนเป็นโฟมหนา เติมน้ำลงในไข่แดงและผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 2

มะเขือยาวเป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับหลาย ๆ คน เหตุผลของความนิยมอยู่ที่รสนิยมและประโยชน์ที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น สำหรับ 10 ม้วน: - มะเขือยาว - 2 ชิ้น; - แฮม - 150 กรัม; - มะเขือเทศ - 300 กรัม; - แครอท - 150 กรัม

เนื้อลูกวัวกับซอสเบชาเมลฝรั่งเศสมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในขณะเดียวกันก็เก็บสารที่มีประโยชน์ไว้เนื่องจากประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติและเตรียมโดยการอบ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ในสูตรได้ แต่เนื้อลูกวัวจะดีที่สุด มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว (900 กรัม) – หัวหอมแดง

การทำขนมปังจะค่อนข้างใช้เวลานาน แต่ก็คุ้มค่า คุณจะทราบองค์ประกอบที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ และจะสามารถคำนึงถึงความชอบของคนที่คุณรักด้วย นอกจากนี้ เค้กโฮมเมดก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! มันจำเป็น - แป้งสาลีเบเกอรี่ 1 กิโลกรัม - 1/2 ช้อนชา เกลือ - 2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง - นมสำหรับหล่อลื่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทแป้ง เกลือ และยีสต์ลงในชาม เติมน้ำอุ่น 600 มล

ซุปจีนทำจากลูกชิ้นปลาซึ่งคุณต้องใช้เนื้อหลุม ก๋วยเตี๋ยวแก้วยังถูกเพิ่มลงในซุป ซุปสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมต้นหอม ผักชี และพริกแดง มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - เนื้อปลา 450 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้งข้าวเจ้า - เกลือพริกไทยดำ สำหรับซุป:

Adjika เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมที่คิดค้นขึ้นใน Abkhazia สามารถใช้เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก สลัด หรือแม้แต่ขนมปังสดทั่วไปได้เป็นอย่างดี มันจำเป็น มะเขือเทศ - 5 กก. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก. แครอท - 1 กก

อะไรจะอร่อยไปกว่าซุปปลารัสเซียแท้ๆ แม้ว่าจานนี้เป็นอาหารจานหลักและมักจะปรุงจากปลาที่จับได้สดๆ ซุปปลาที่เข้มข้นและหอมกรุ่นก็สามารถปรุงเองที่บ้านได้ ลองเลย ไม่ยากเลย! มันจำเป็น ปรับปลา 1 กิโลกรัม ปลาหอก 0.5 กก. ปลาคาร์พ หอก คอน ปลาคอดและปลาอื่น ๆ หัวหอม 2 หัว

ในการเตรียมอาหาร จะมีการเติมเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติ กลิ่น และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ทางเลือกของพวกเขาตอนนี้ใหญ่มาก เครื่องปรุงรสสามารถเตรียมได้อย่างอิสระโดยใช้เครื่องเทศไม่เพียง แต่ในการรวมกันที่แตกต่างกัน แต่ยังเป็นของขวัญของเศรษฐกิจหลังบ้าน มันจำเป็น เครื่องปรุงรสมะรุม:

เครื่องปรุงรสผักรสเผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ ข้อดีของมันคือเป็นอาหารรสเผ็ด ดังนั้น มันจะเพิ่มปริมาณฮอร์โมนความสุขในร่างกาย มันจำเป็น - บวบ 0.5 กก. - 2 แครอท - 2 พริกหวาน - 2 พริกขม - กระเทียม 4 กลีบ - 0, 5 ช้อนโต๊ะ

ของหวานเบาๆ สำหรับอาหารค่ำช่วงฤดูร้อนแสนโรแมนติก! มันจำเป็น ขนมเมอร์แรง: - ไข่ขาว 6 ฟอง - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว; - น้ำตาลไอซิ่ง 300 กรัม การกรอก: - ครีมเปรี้ยว 400 มล. จาก 25%; - โยเกิร์ตธรรมชาติ 400 มล. - สตรอเบอร์รี่ 600 กรัม - ราสเบอร์รี่ 500 กรัม - สะระแหน่ - 10 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง

การทำอกไก่แห้งที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย - ข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือระยะเวลาของกระบวนการนี้ อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่าแก่เวลาที่ใช้ไป เนื่องจากเจอร์กี้โฮมเมดกลับกลายเป็นว่าอร่อย หอมและเผ็ดมาก สูตรเต้านมตากแดด สำหรับการทำให้แห้งในบ้าน คุณต้องใช้อกไก่สดขนาดใหญ่ 3 ชิ้น พริกไทยป่น 2, 5 ช้อนชา เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 4 ช้อนชา และกระเทียม 4 กลีบ คุณจะต้องใช้ฟิล์มยึด ผ้าขนหนูวาฟเฟิล หรือผ้าก๊อซ ก่อนอื่นคุณต้องผสมพริกขี้หนูพริกแดงและพริกไท

กะหล่ำปลีดองต้องการสภาวะการเก็บรักษาพิเศษและระยะเวลาการหมักนาน แต่ผักดองที่กรอบและเปรี้ยวจะปรุงเร็วขึ้นรวมถึงเร่งรีบและผลิตภัณฑ์นั้นไม่โอ้อวดในการจัดเก็บ มีเคล็ดลับหลายประการในการดองผลิตภัณฑ์กะหล่ำปลีขาวและรวมเข้ากับส่วนผสมต่างๆ กะหล่ำปลีดองในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องปิดผนึกในขวด แต่เพียงแค่ใส่ทุกอย่างในภาชนะ และจะเหมาะกับการบริโภคในเวลาเพียงวันเดียว ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างจากกะหล่ำปลีดองคือถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในอุณหภูมิที่เย็นกว่าห

เป็นเรื่องยากสำหรับคนที่จะจินตนาการถึงแยมที่ไม่มีน้ำตาล แต่เมื่อต้องเผชิญกับปัญหาอย่างเบาหวาน กลับกลายเป็นศัตรูตัวฉกาจอันดับหนึ่ง โชคดีที่มีสารทดแทนที่คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยได้ เบาหวานกับน้ำตาล อาหารที่มีน้ำตาลช่วยสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว อันตรายอยู่ที่ความจริงที่ว่าน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมากนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นเบาหวาน ร่างกายของพวกเขาไม่สามารถดูดซับกลูโคส ซึ่งทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ดังนั้นผู้ที่เป็นเบาหวานจึงต้องรับประทานอ

ซุปเย็น "กัซปาโช" เติมความสดชื่นและเติมพลังให้กับวันที่อากาศร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำซุปมะเขือเทศผสมกับขนมปังกรอบและเครื่องเทศจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ มันจำเป็น - มะเขือเทศ 1 กก. - แตงกวา 1 ลูก - พริกหยวก 2 อัน (แดงและเขียว) - 0

ในฤดูร้อนคุณต้องการแสงบางอย่าง นั่นคือเหตุผลที่มีสลัดเช่นกรีกและฤดูร้อน แต่ไม่ช้าก็เร็วพวกเขาเบื่อและคุณต้องการอะไรใหม่ ลองสลัดนี้! ข้อได้เปรียบหลักคือเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว สลัดเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและควบคุมอาหาร มันจำเป็น - เนื้อไก่ 2 ตัว - แตงกวาขนาดกลาง - ข้าวโพดกระป๋อง (กระป๋องเดียวก็พอ) - ผักชีฝรั่ง - ใบผักกาด - เกลือพริกไทย สำหรับการเติมน้ำมัน:

ไก่ธรรมดาจะกลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงเมื่ออบในสไตล์เอเชียพร้อมซอสเปรี้ยวหวานแสนอร่อย มันจำเป็น - 500 กรัม เนื้อไก่ - เกลือและพริกไทยดำ - 60 กรัม แป้งข้าวโพด; - 2 ไข่; - น้ำมันพืช 60 มล. สำหรับซอสเปรี้ยวหวาน: - 150 กรัม ซาฮาร่า

แพนเค้กและพันธุ์ของพวกมันมีอยู่ในอาหารของคนเกือบทุกคนในโลก ในอาหารรัสเซีย นี่เป็นอาหารประเภทแป้งที่เก่าแก่ที่สุดจานหนึ่ง มีสูตรมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ และแพนเค้ก kefir ก็เข้ามาแทนที่ในรายการนี้ มันจำเป็น สูตรที่ 1: - 0.5 ลิตร kefir

น้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตราย เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แหล่งที่มาของคอเลสเตอรอลนี้จะมีส่วนสำคัญในการเผาผลาญและควบคุมการทำงานของฮอร์โมน เมื่อบริโภคน้ำมันหมูด้วยแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์จะย่อยน้ำมันหมูลงในน้ำและคาร์โบไฮเดรตอย่างแข็งขัน ดังนั้น ขนมปังสีดำชิ้นหนึ่งทามัสตาร์ด ใบผักกาด เบคอนชิ้นหนึ่ง และวอดก้าหนึ่งแก้วเป็นอาหารมื้อเย็นที่เต็มเปี่ยมในแง่ของแคลอรี่ เนื้อหาที่สำคัญที่สุดคืออย่าหักโหมจนเกินไป

ซุปนี้มีกลิ่นหอมอร่อยและน่าพอใจ แม้จะมีส่วนผสมที่ผิดปรกติสำหรับคอร์สแรก แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเมนูประจำวันของคุณ ส่วนผสม: 3 ไข่ไก่; 2 หัวผักกาด; 1 แตงกวาดอง; 3 หัวมันฝรั่ง; 1 แครอท; มะเขือเทศดอง 3 ลูก; วุ้นเส้น 300 กรัม การเตรียมการ:

ซุปไก่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมไข่นกกระทาจะเป็นอาหารกลางวันจานโปรดของคุณ แม้แต่เด็กเล็กก็จะชอบซุปนี้ การทำอาหารนั้นไม่ยากเลยและน่าสนใจมาก! มันจำเป็น เนื้อไก่ 500 กรัม 10 ไข่นกกระทา; มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 อัน ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 50 กรัม ครีม 200 กรัม 1 แครอทขนาดกลาง 1 หัวหอม

น้ำซุปไก่หรือเนื้อเป็นอาหารที่อร่อยและไม่มีแคลอรีสูงเกินไปที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะทุกวันและในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ลองเปลี่ยนเมนูด้วยการทำน้ำซุปใส่ไข่ดูน่าทานมาก มันจำเป็น น้ำซุปไก่กับไข่: - ชุดซุปไก่ 500 กรัม - 2 ขาไก่ - ไข่ไก่ 4 ฟอง - เกลือ

มีสูตรแพนเค้กมากมายเฉพาะในอาหารรัสเซียเท่านั้นที่มีหลายโหล แพนเค้กเป็นที่นิยมในหมู่คนทุกวัยโดยเฉพาะ มันจำเป็น แป้ง - 250 กรัม น้ำ - 1, 5 แก้ว; ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ; เกลือ 1/4 ช้อนชา; โซดา 1/4 ช้อนชา

เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นคลังเก็บวิตามินและสารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หัวของมันสามารถกินดิบหรือใช้ในอาหารต่าง ๆ ได้ แต่แม้เมื่อปรุงแล้วก็ไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติการรักษา คุณสามารถทำแพนเค้กแสนอร่อยได้โดยการเพิ่มแครอทลงในเยรูซาเล็มอาติโช๊ค มันจำเป็น สำหรับชุบแป้งทอด:

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า ซึ่งเป็นแหล่งของไอโอดีน ฟอสฟอรัส โปรตีน และสารอื่นๆ ที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ข้อเสียของมันคือกระดูกจำนวนมากดังนั้นอาหารปลาบางจานจึงควรเตรียมจากเนื้อ วิธีการหั่นปลาเป็นเนื้อ เนื้อปลาเป็นปลาที่ไม่มีหัว, หาง, เครื่องใน, กระดูกทั้งหมดจะถูกลบออกจากมัน, ทำความสะอาดจากลิ่มเลือดและเกล็ด (บางครั้งผิวหนังจะถูกลบออก) ขั้นตอนที่ดูเหมือนง่ายต้องใช้ทักษะและทักษะบางอย่าง ครีบถูกตัดออกจากปลาหัวถูกตัด (ถ้าอยู่กับหัว) ตัดตามเยื่อบุช่องท้อง

ซูเฟล่มิ้นต์เคลือบช็อกโกแลตเป็นอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยม มันจะดึงดูดสมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี มันจำเป็น น้ำมันมะพร้าว - 4 ช้อนโต๊ะ (2 ช้อนโต๊ะในซูเฟล่, 2 ช้อนโต๊ะในช็อกโกแลตไอซิ่ง) ผงโกโก้ - 1/3 ถ้วย (ซูเฟล่) น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้ - 5 ช้อนโต๊ะ (ซูเฟล่) เกลือ - 6 กรัม (ซูเฟล่ 3 กรัม, ช็อกโกแลตไอซิ่ง 3 กรัม) อบเชย - 1/2 ช้อนชา (ซูเฟล่) เกล็ดมะพร้าว - 1/3 ถ้วย (ช็อคโกแลตไอซิ่ง) เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วแมคคาเดเมีย - 1/3 ถ้วย (ช็อ

ลูกชิ้นปลาสับอร่อยน่ารับประทาน ไส้นอก กรอบนอกนุ่มใน ในการเตรียม "เกาลัด" แทนปลาสับ คุณสามารถใช้ไก่และไก่งวง มันจำเป็น สำหรับเนื้อสับ: - 1 หัวหอมใหญ่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหนึ่งช้อน; - โปรตีนจากไข่ 1 ฟอง - 0

สลัดปลาแดงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและโต๊ะรื่นเริง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูเรียบร้อย แต่รสชาตินั้นหาที่เปรียบมิได้ หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่น่าสนใจในการทำสลัดกับปลาสีแดงในกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ ให้ใส่ใจกับสูตรด้านล่าง มันจำเป็น - ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 200 กรัม (แนะนำให้ใช้ปลาแซลมอน) - อะโวคาโด - 1 ชิ้น

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพริกยัดไส้ สูตรนี้แตกต่างจากสูตรมาตรฐานทั่วไป มันง่ายมาก แต่ถึงกระนั้นจานก็อร่อยมาก มันจำเป็น - 5 พริกหยวกขนาดใหญ่ - เนื้อไก่ 1 ชิ้น - มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก - โยเกิร์ตที่ไม่มีวัตถุเจือปนอาหาร - ผักใบเขียวตามใจชอบ (โดยเฉพาะผักชีฝรั่ง)

ซุปครีมเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหารสมัยใหม่ ซุปไก่และเห็ดมีรสชาติและกลิ่นหอมของครีมที่เข้มข้นมากเนื้อละเอียดอ่อน สูตรง่าย ๆ สิ่งสำคัญคือต้องมีเครื่องปั่นมือถือคุณภาพสูงอยู่ในมือ มันจำเป็น เนื้อไก่ไม่มีหนัง 400 กรัม เห็ดแชมปิญองสด 400 กรัม (แช่แข็งแทนได้) หอมใหญ่ 1 ลูก หอมหัวใหญ่ (ในน้ำซุป) 1 ลูก กระเทียม 1 กลีบ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา เนย 60 กรัม แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ นม 600 มล

Zrazy มาหาเราจากโปแลนด์ พวกเขาถูกเรียกว่าชิ้นเนื้อทอดที่ห่อไส้ (เห็ดผัก ฯลฯ ) ตอนนี้ zrazy เรียกอีกอย่างว่า cutlets จากเนื้อสับ (ผัก, เนื้อ, ปลา) ที่มีสารตัวเติมอยู่ข้างใน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำเห็ดเนื้อสับ zrazy เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผ่านเครื่องบดเนื้อ เนื้อลูกวัว หมู และก้อนขาวเล็กน้อย ตีไข่ เพิ่มเกลือและพริกไทย ผัดเนื้อสับและผัดเห็ดและหัวหอม ผสมกับไข่ต้มสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและทำเค้กเนื้อสับ ใส่ไส้และเนยชิ้นเล็ก ๆ ลงบนแป้งตอร์ติญ่าแต่ละชิ้น ท

มันฝรั่งอ่อนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารและของว่างที่หลากหลาย มันกลับกลายเป็นว่าละเอียดอ่อนมากและเนื่องจากเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศจึงได้กลิ่นหอมและรสชาติที่เหลือเชื่อ มันจำเป็น - มันฝรั่งขนาดเล็ก 22-24 ชิ้น - น้ำมันมะกอก 30 มล

ในสูตรนี้ ปลาและแป้งช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว ในขณะที่ปลาจะนุ่มและนุ่ม แป้งที่แช่ในน้ำมะนาวและปลาจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและเปลือกที่กรอบ คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อปลาและทั้งตัว แต่ไม่ให้เนื้อปลามากเกินไป จากปริมาณข้อมูลในรายการส่วนผสม ควรมี 2 เสิร์ฟ งาเป็นสิ่งจำเป็นเพราะต้องขอบคุณงาที่ทำให้แป้งได้รสชาติที่ผิดปกติ มันจำเป็น • ปลา 0

เตรียมง่าย แต่พายอร่อยและน่ารับประทานยัดไส้พอลลอคและไข่ต้ม ควรใช้แป้งพัฟยีสต์เพราะว่าแป้งจะนุ่มกว่าและไม่ร่วน มันจำเป็น - เนื้อพอลลอค 800 กรัม - ขนมพัฟ 250 กรัม - ไข่ต้ม 3 ฟอง - 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสช้อนโต๊ะ - เกลือ เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - งาขาวสำหรับโรย - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผัดมายองเนสและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ฮ็อป suneli หรือพริกแบบคลาสสิกเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรส ขั้นตอ

พายปลาแสนอร่อยเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าการทำอาหารใช้เวลานานเกินไป ฝึกฝนสูตรการทำพายอย่างรวดเร็ว ใช้ปลากระป๋องและแป้งสำเร็จรูป จากนั้นทำอาหารจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย มันจำเป็น สำหรับแป้งยีสต์:

ในฤดูร้อนคุณต้องการของว่างที่อร่อยและรวดเร็ว พายเนื้อดั้งเดิมจะไม่ทำให้คุณเฉย ใช้เวลาไม่กี่นาทีในการปรุงอาหาร และรสชาติที่น่าพึงพอใจจะทำให้คุณประหลาดใจ มันจำเป็น - หมูสับ 350 กรัม - 1/2 ส่วน 1 หัวหอม - แอปเปิ้ล 1 ลูก - 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ดหนึ่งช้อน - 0

พอลลอคเป็นปลาที่มีราคาไม่แพง เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และเป็นญาติสนิทของปลาค็อด เนื้อพอลลอคอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ โดยเฉพาะไอโอดีน ฟอสฟอรัส และไนอาซินในปลาชนิดนี้ เธอมีรสชาติและกลิ่นคาวที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจ พอลลอคสามารถผัด ต้ม ตุ๋น และอบได้ มันจำเป็น เนื้อพอลลอคอบในเกล็ดขนมปัง - เนื้อพอลลอค 4 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวัน? แม่บ้านทุกคนถามคำถามนี้ ท้ายที่สุดคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อย ดั้งเดิม น่าพึงพอใจและไม่เสียเวลา ลองทำพริกหยวกยัดไส้เห็ดและกะหล่ำปลี ง่ายมาก อร่อย และเร็วพอ มันจำเป็น - พริกหยวก 4 เม็ด - เห็ด 400 กรัม - กะหล่ำปลีขาว 320 กรัม - หัวหอม 320 กรัม - น้ำมันพืช 120 กรัม - น้ำมะเขือเทศ 2 แก้ว (200 มล

เค้ก "Kievsky" ครั้งหนึ่งเคยมีความสุขโดยพลเมืองของสหภาพโซเวียตที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มันมักจะเป็นเรื่องยากที่จะได้รับมัน และแน่นอนเมื่ออบขนมนี้ในโรงงานข้อกำหนดของ GOST นั้นถูกบังคับตามข้อกำหนด เค้ก "Kievsky" ที่ปรุงตามสูตรโซเวียตแบบเก่าที่บ้านก็สามารถกลายเป็นอร่อยได้จริงๆ มันจำเป็น - น้ำตาลทรายละเอียด - 245 กรัม + 200 กรัมต่อครีม - ถั่วลิสง - 150 กรัม - แป้ง - 45 กรัม - โปรตีน - 220 กรัม (6-7 ฟอง) - วานิลลิน - 2

บางครั้งคุณต้องการปรุงเห็ดดองอย่างรวดเร็ว แต่ในเกือบทุกสูตรคุณต้องรออย่างน้อย 12 ชั่วโมง สูตรนี้ตอบโจทย์แม่บ้านที่ไม่อยากรอเลยจริงๆ คุณสามารถใช้มันในการปรุงแชมเปญดองแสนอร่อยได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง มันจำเป็น - แชมเปญสด 500 กรัม - 1 หัวหอม

อกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยมาก ไม่ติดมัน และเป็นอาหารที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและออกมาน่ารับประทานอยู่เสมอ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย อกไก่เข้ากันได้ดีกับเห็ดและมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือรวดเร็วและปราศจากความยุ่งยากที่ไม่จำเป็น มันจำเป็น - มันฝรั่ง 10 ชิ้น - อกไก่ 3-4 ชิ้น - หัวหอม 1 ชิ้น 1 - ครีมเปรี้ยว - ซอสมะเขือเทศ - เครื่องเทศ - จานอบทนไฟ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมอกไก่

ปลามีกลิ่นหอมมากกับซอสเผ็ด ในการเตรียมอาหารที่น่าสนใจนี้คุณสามารถทำอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือปลาขาวที่มีไขมันไม่มาก มันจำเป็น - ปลากระพงขาว 1 กก. - ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน - น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน - ปาปริก้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน - รากขิงขูด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน - พริกแดงป่น 1/2 ช้อนชา - แครอท 1 ชิ้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปลาจะต้องผ่าออกอย่างดี เอาเหงือกออกอย่างระมัดระวัง และล้างให้สะอาด วางซากที่เตรียมไว้ในชามลึก ขั้นตอนที่ 2 รวมขิงขูด ปาป

คีชเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง จริงอยู่ที่การปรุงอาหารอาจใช้เวลานาน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 1 แก้ว - เนย 100 กรัม - น้ำเย็นจัด ½ แก้ว - เกลือหนึ่งหยิบมือ. สำหรับการเติมและเติม: - 2 มะเขือเทศ - ข้าวโพด 1 กระป๋อง - ชีสแข็ง 100 กรัม - แป้ง 1/3 ถ้วย - 10 ไข่ - นม 2 แก้ว - ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว - 2 ช้อนชา เกลือ, - 1 ช้อนชา พริกไทยดำ - โหระพาเป็นเครื่องปรุงรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมแป้งไว้ก่อน

อาหารเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม น้ำหนักเบา ผสมผสานกับเครื่องเคียงและปลา ความสะดวกในการเตรียมการช่วยให้คุณสร้างได้ในเวลาอันสั้น มันจำเป็น - ปลาคาร์พ 1900 กรัม - กะหล่ำปลีสด 430 กรัม - แชมเปญ 240 กรัม - ชีสแข็ง 130 กรัม - ผักใบเขียว 70 กรัม - น้ำมันพืช 55 มล

จานปลามีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ปลาประกอบด้วยธาตุ กรดไขมัน และวิตามินที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ เมื่ออบแล้วบางอันจะหายฟรีแต่ก็ไม่มีนัยสำคัญ ในการเตรียมปลาคาร์พยัดไส้ 4 เสิร์ฟ คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้: (น้ำหนักรวมที่ระบุคือ - ปลาคาร์พที่มีกระดูกและผิวหนัง, ผักที่มีก้านใบ / เปลือก) ปลาคาร์พ 1220 กรัม เนื้อปลากะตัก 264 กรัม พริกไทยดำป่น 0

เต้าหู้เคลือบเป็นที่นิยมกับฟันหวานมากมาย อย่างไรก็ตาม ชีสเคิร์ดที่ขายในร้านค้ามีสารอันตรายมากมาย เช่น สารเติมแต่งและสารกันบูดทุกชนิด ฉันแนะนำให้ทำขนมแสนอร่อยนี้ที่บ้าน มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม - ชีสกระท่อม - 200 กรัม - เนย - 50 กรัม - นมข้น - 3 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำดาร์กช็อกโกแลตออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นโอนไปยังชามที่เหมาะสมและละลายในอ่างน้ำ ขั้นตอนที่ 2 ใช้แปรงทาช็อคโกแลตละลายสีดำที่ด้านล่างและผน

เนื้อย่างสไตล์รัสเซียปรุงในหม้อจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจานเนื้อ มันจะทำให้แขกพึงพอใจและสร้างความประทับใจให้กับแขกเพราะเนื้อย่างนี้อร่อยและน่าพอใจจริงๆ! มันจำเป็น สำหรับ 4 หม้อ: - เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว 650 กรัม - มันฝรั่ง 1

มีสูตรอาหารมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงห่าน ห่านที่อบในเตาอบเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะคริสต์มาสหรือปีใหม่ ห่านอบน้ำผึ้งจะชุ่มฉ่ำและอร่อยจริงๆ แม้ว่านกชนิดนี้จะเป็นนกที่ "ใช้แรงงานมาก" แต่สูตรนี้คุ้มค่ากับการเตรียมห่าน มันจำเป็น ห่าน 1 ชิ้น น้ำผึ้ง 100 กรัม หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น ส้ม 1 ชิ้น หัวกระเทียม 1 ชิ้น เกลือ มันฝรั่ง 12 ชิ้น แครอท 3 ชิ้น เครื่องปรุงรส:

ห่านคริสต์มาสไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นประเพณีการทำอาหารที่มั่นคงซึ่งเป็นพิธีกรรมของตารางงานรื่นเริง ในเดนมาร์ก เยอรมนีปรุงห่านกับแอปเปิ้ล ในรัสเซีย ห่านกับกะหล่ำปลีดองหรือโจ๊กเป็นที่นิยม สมุนไพรและเครื่องเทศ ไส้ต่างๆ ทำให้อาหารจานนี้เฉพาะทุกปี มันจำเป็น สำหรับห่านกับแอปเปิ้ล นอร์แมน:

สลัดแสนอร่อยเป็นพิเศษ อย่าถูกข่มขู่โดยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติดังกล่าว แม้ว่าปลาเฮอริ่งจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเฉพาะ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้หลายชนิด สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว พยายามทำให้แขกของคุณประหลาดใจ พวกเขาจะไม่เฉยเมยอย่างแน่นอน มันจำเป็น - ปลาเฮอริ่ง 2 ตัว - แตงกวาสด 2-3 ลูก - 2-3 แอปเปิ้ล - ไข่ต้ม 2 ฟอง, - หัวหอม 1-2 หัว - นม 1 แก้ว - มายองเนส 150 กรัม - พริกไทย, น้ำตาล, - 1 มะนาว - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเกลือ

แม้ว่าแครนเบอร์รี่จะเป็นผลไม้เล็ก ๆ ในฤดูหนาว แต่คุณสามารถปรุงอาหารกับพวกเขาได้ตลอดทั้งปี - พวกเขาสามารถหาได้แช่แข็งในเกือบทุกร้าน มันจำเป็น - เนื้อ 1 กก. - แครนเบอร์รี่ 200 กรัม - เบคอน 150 กรัม - หอมหัวใหญ่ 2 หัว, - 2 ช้อนโต๊ะ

เพื่อเอาใจตัวเองและแขกของคุณด้วยอาหารแปลกใหม่และอร่อยอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนในวันหยุด ห่านอบจะดูดีบนโต๊ะของคุณ มีหลายสูตรสำหรับจานนี้ มันจำเป็น ห่าน ยัดไส้กะหล่ำปลีดอง: ซากห่าน กะหล่ำปลีดอง (2 กก.); แอปเปิ้ล (2-3 ชิ้น)

“คิดถึงข้าวก่อน แล้วค่อยอย่างอื่น” สุภาษิตมาเลเซียกล่าว อาหารที่หายากในโลกสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ข้าวจาน และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ข้าวเป็นแหล่งสะสมวิตามินบีที่แท้จริง และยังมีโปรตีน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย มันจำเป็น ข้าวเมล็ดยาว 275 กรัม ผลไม้แห้ง น้ำตาล 250 กรัม ลูกเกด 50 กรัม อัลมอนด์ 50 กรัม น้ำมันพืช 30 กรัม สีเหลือง

ไก่รสเผ็ดจะดึงดูดคนรักเผ็ดอย่างไม่ต้องสงสัย ฉันเสนอให้ทำอาหารจานเดียวใน multicooker ไก่จะอร่อยมากและเวลาในการปรุงอาหารก็ลดลงอย่างมาก มันจำเป็น - ไก่ - 1 ชิ้น; - พริกหยวกแดง - 2 ชิ้น; - พริกหยวกสีเหลือง - 2 ชิ้น; - พริกขี้หนู - 2 ชิ้น

วิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงปลาอย่างรวดเร็วคือการอบในเตาอบ หากคุณใส่ผักตุ๋นลงไป คุณจะได้อาหารจานอร่อยที่เบาและไม่มันเยิ้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะได้รับการชื่นชมจากนักชิมเหล่านั้นที่ชอบกินไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังไม่ได้รับแคลอรีพิเศษ มันจำเป็น - เนื้อปลา 600 กรัม - พริกหวาน 2 ชิ้น - หัวหอม 2 ชิ้น - มะเขือเทศ 3 ชิ้น - กระเทียม 3 กลีบ - น้ำมันพืช 0

จานนุ่มและอร่อยมาก มันค่อนข้างง่ายที่จะอบปลาคาร์พในครีมและจะมีอาหารที่น่ารื่นรมย์มากมาย มันจำเป็น - 1 พีซี ปลาคาร์พ; - 1 พีซี มะนาว; - 2 ชิ้น มะเขือเทศขนาดกลาง; - สลัดสด 100 กรัม - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม - แป้ง 20 กรัม - ครีม 300 กรัม - 1 พีซี ไข่

ฉันเสนอให้ลองทำอาหารจานใหญ่ซึ่งเป็นคุณสมบัติหลักคือน้ำดองดั้งเดิม เนื้อในน้ำดองมักจะอร่อยนุ่มและชุ่มฉ่ำ มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 300 กรัม - พริกหยวก - 1 ชิ้น; - เนื้อลูกวัว - 300 กรัม - น้ำส้มสายชูไวน์ - 3 ช้อนชา; - ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ในการทำพายจากคอทเทจชีสและฟักทอง คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก จัดทำได้ง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยน่ารับประทานและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสม: น้ำมันวัว 85 กรัม 2 ไข่ไก่; วานิลลิน 1 หยิบมือ; เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา ขิง 1 หยิบมือ

เมื่อเตรียมแพนเค้กกับบวบแล้วจะพบว่าจานนี้อร่อยมาก เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวเป็นอาหารเช้าที่ดี แม้แต่เด็กเล็กก็จะไม่ปฏิเสธการรักษาเช่นนี้ ไม่เพียงแต่ได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วย - เนื่องจากส่วนประกอบผักและสมุนไพร มันจำเป็น - บวบ 2 ลูก - แป้ง 500 กรัม - ไข่ 3 ฟอง - เกลือ - น้ำตาล 100 กรัม - นม 150 มล

ชีสแปรรูปซึ่งเป็นคุณสมบัติหลักของซุปนี้ให้รสชาติที่ผิดปกติ ลองทำซุปนี้ที่บ้านแล้วจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ มันจำเป็น -400-500 กรัมเนื้อไก่ ชีสแปรรูป -200 กรัม -400 กรัมมันฝรั่ง -150 กรัม หัวหอม; -180 กรัม แครอท -เนย

สเต็กเนื้อคลาสสิกคือส่วนของเนื้อวัวที่มีความหนาไม่เกิน 3 ซม. ทอดทั้งสองด้าน สเต็กอาจมีระดับการคั่วที่แตกต่างกัน บางคนชอบกินเลือด และบางคนทอดเนื้อจนกรอบ มันจำเป็น - เนื้อสันใน 1 กก. - มะเขือเทศเชอรี่ 500 กรัม - กระเทียม 7 กลีบ - หน่อไม้ฝรั่ง

สตูว์ผักเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เนื่องจากผักมีวิตามินและสารอาหารมากมาย อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติจึงควรปรุงจานในเตาอบให้ดีที่สุด มันจำเป็น - มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น - บวบขนาดเล็ก 2 ชิ้น - แครอท 2 ชิ้นใหญ่ - 2 หัวหอม

มะเขือเทศกระป๋องเหล่านี้ถูกกินในทันทีน้ำเกลือเมาอย่างไร้ร่องรอย บรรดาผู้ที่ลองมะเขือเทศบรรจุกระป๋องตามสูตรนี้ สูตรที่เหลือก็ถูกทอดทิ้งไปตลอดกาล และถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำมะเขือเทศกระป๋องกับผักดองแสนอร่อยตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะเสียใจเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่คุณไม่ได้บรรจุกระป๋องมาก มันจำเป็น - มะเขือเทศขนาดกลาง - แครอท 3 หัว - พริกหยวกสามเม็ด - กระเทียมสามหัว - พริกขี้หนู 1, 5 ฝัก - ใบกระวาน - เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง - น้ำส้มสายชู - น้ำตาล - เกลือ

สูตรสเต็กเนื้อสับนี้ง่ายมาก ในนั้นเนื้อนั้นเสริมด้วยซอสที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งทำให้จานมีรสชาติและความฉ่ำที่ผิดปกติ มันจำเป็น - 1 หัวหอม - เนยหรือมาการีน 50 กรัม - เนื้อสับ 800 กรัม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, - โหระพาเล็กน้อย - ไข่ 1 ฟอง - 2 ช้อนโต๊ะ

พัฟแอปเปิ้ลถือเป็นหนึ่งในสูตรการอบที่เร็วที่สุด แม้ว่าคุณจะตัดสินใจที่จะอบพัฟเป็นครั้งแรก แต่ก็ไม่ควรกังวลเพราะทุกอย่างจะได้ผลแน่นอนเพราะการทำอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 400 กรัม - เนย - 400 กรัม - ไข่แดง 4 ฟอง - ไวน์ขาวแห้ง - 100 กรัม - ครีมที่มีไขมัน - 0

หากคุณอบหมูกับโรสแมรี่และกระเทียม คุณจะได้อาหารจานเด็ดสำหรับกลุ่มญาติหรือเพื่อนฝูง หมูสุกเร็วมากและเนื้อก็อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - เนื้อสันในหมู 1, 8 กก. - กระเทียม 4 กลีบ - โรสแมรี่สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ - เกลือหยาบครึ่งช้อนโต๊ะ - ผิวเลมอนหนึ่งช้อนชา - พริกไทยดำป่นครึ่งช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 250C

Borscht กับเครื่องในเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดเงินเพราะเครื่องในมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์มาก อย่างไรก็ตาม Borscht กลับกลายเป็นว่าอุดมไปด้วยอร่อยและมีกลิ่นหอม ส่วนผสม: เครื่องในห่าน 350 กรัม 2 หัวมันฝรั่ง

พาย Ossetian ได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซียในช่วงยี่สิบปีที่ผ่านมา มีให้บริการในร้านกาแฟและร้านอาหาร บาร์และร้านค้า พายเหล่านี้ทำได้ง่ายที่บ้าน เพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยพายออสเซเชียนแสนอร่อยพร้อมชีสและมันฝรั่ง ให้เตรียมส่วนผสมสำหรับการอบ สำหรับแป้ง คุณจะต้องใช้นมสดครึ่งลิตร แป้ง 700 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับไส้ ให้เตรียมมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม เฟต้าชีส 600 กรัม และเนย 100 กรัม ร่อนแป้งลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่ยีสต์แ

เพื่อประหยัดพลังงานตลอดวันในฤดูร้อนที่วุ่นวาย ให้ทำพายรสเผ็ดเบาๆ ที่มีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมอ่อนๆ และถ้าผักใบเขียวและมะเขือยาวมาจากสวนอย่างแท้จริง พายก็จะอร่อยเป็นพิเศษ! มันจำเป็น พวงของผักใบเขียว (cilantro ผักชีฝรั่ง พาสลีย์ หัวหอมสีเขียว ฯลฯ )

ถ้าคุณเห็นกะทิลดราคา อย่าลืมซื้อมันมาทำอาหารจานเด็ด - ปลาแซลมอนในกะทิ ปลาตัวนี้ควรค่าแก่การลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ มันกลับกลายเป็นว่าผิดปกติมากในรสชาติมีกลิ่นหอมและฉ่ำ เตรียมจานได้ง่ายมาก แต่ดีกว่าเร็วมาก คุณสามารถทานอาหารเย็นมื้อใหญ่ได้ในระยะเวลาอันสั้น มันจำเป็น - สเต็กปลาแซลมอน 1 กก

พายสำหรับสูตรนี้วิเศษมาก มันพอใจกับรสชาติเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน วันรุ่งขึ้นยังคงความหอมและชุ่มชื้นแม้ในสูตรจะไม่มีน้ำมัน มะนาวที่จับคู่กับมะพร้าวช่วยเพิ่มสัมผัสแห่งเมืองร้อน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้งอัลมอนด์ 150 กรัม - น้ำตาล 125 กรัม - มะพร้าว 35 กรัม - แป้งสาลี 30 กรัม - 4 ไข่

Pita เป็นแป้งขนมปังไร้เชื้อที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศแถบตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน การกล่าวถึงครั้งแรกมีอยู่ในพันธสัญญาเดิม ในขณะที่ปัจจุบันไฟลนก้นเป็นขนมปังกลวงที่ใช้เตรียมอาหารหลากหลาย รวมทั้งพิซซ่า ไฟลนก้นทำอาหาร ในการทำไฟลนก้นที่บ้าน ให้ร่อนแป้ง 1 กิโลกรัมลงในชามผสมแล้วคนด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่น้ำตาล 2 ช้อนชาและเกลือ 2 ช้อนชาลงในแป้ง หลังจากที่แป้งผสมกับเกลือและน้ำตาลอย่างดีแล้ว คุณต้องเพิ่มยีสต์แห้ง 1

คนญี่ปุ่นชื่นชอบข้าวมาก เช่นเดียวกับอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ทำจากข้าว ข้าวต้มสุกบางครั้งก็ผัด มักเสิร์ฟกับปลา ถั่ว และผักอื่นๆ จานข้าวมีคุณค่าทางโภชนาการเพราะข้าวมีโปรตีนจำนวนมาก การผสมผสานของข้าวกับพริกหยวก บวบ กระเทียมหอม ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถนำมารวมกันในอาหารจานร้อนของญี่ปุ่นที่เรียกว่า "

สตูว์ผักกับมอสซาเรลล่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล จานดังกล่าวต้องใช้เวลาเตรียมการเพียงเล็กน้อยและต้นทุนขั้นต่ำ มันจำเป็น - มะเขือยาวขนาดกลาง 2 ชิ้น; - บวบ 1 ชิ้น; - เห็ด 700 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น; - พริกหยวก 1 ชิ้น

เราทุกคนชอบกินดี และวันหยุดก็เป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่มีฟันหวาน แต่ช่างเป็นวันหยุดที่ไม่มีเค้กแสนอร่อยและใหญ่โต! เค้กทำมือจะตกแต่งวันหยุดใด ๆ และเค้กที่งดงามอย่าง "Delicacy Island" อาจกลายเป็นของโปรดของคุณได้ ท้ายที่สุดมันง่ายมากในการเตรียมมัน มันจำเป็น กล้วยแปดลูก 300 กรัม วอลนัท 50 กรัม ช็อคโกแลตชิป 100 กรัม โกโก้ ไข่หกฟอง 400 กรัม ซาฮารา 200 กรัม แป้ง 450 กรัม เนย เกลือ นมหนึ่งลิตร ผงวานิลลินครึ่งซอง

มะเขือเทศสีเขียวที่ไม่สุกใช้เพื่อเตรียมการต่างๆ คาเวียร์ทำจากพวกเขาเค็มเพิ่มผักสารพัน รสเปรี้ยวอมเปรี้ยวของมะเขือเทศสีเขียวนำความสดมาสู่ผักกระป๋องแบบโฮมเมด มันจำเป็น สำหรับคาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียว: มะเขือเทศสีเขียว 3 กก

คาเวียร์ผักเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมและมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของอาหาร คุณสามารถเตรียมอาหารหลากสีสันที่จะทำให้ผู้ที่อยู่ใกล้ชิดคุณพอใจด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าอัศจรรย์ มันจำเป็น - 4 หัวผักกาดขนาดใหญ่ - เห็ดเค็ม 200 กรัม - 1 หัวหอมใหญ่ - มะนาว 1 ลูก ขนาดกลาง - หัวหอมสีเขียว 1 พวง - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งครึ่งพวง - น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ - เนย 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือแ

คนงานในเดชาตั้งแต่เช้าจรดค่ำในฤดูร้อนไม่เพียงต้องการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังต้องการใช้ทุกสิ่งที่ปลูกในช่วงเวลานี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดด้วย เพื่อให้พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับผลงานของพวกเขาได้แม้ในที่เย็น ฤดูหนาว มันจำเป็น น้ำ 1 ลิตร เกลือ 28 กรัม น้ำตาล 75 กรัม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 100 มล

Botvinya เป็นอาหารรัสเซียที่เกี่ยวข้องกับซุปเย็นซึ่งปรุงด้วย kvass, น้ำซุปผัก, หัวบีท, สีน้ำตาลหรือ kefir infusions Botvinu ดีมากที่จะกินในฤดูร้อนมันมีรสชาติที่เบากว่า okroshka มากและมีผลทำให้สดชื่นที่น่าอัศจรรย์ มันจำเป็น เพื่อเตรียมบอทวิเนีย:

มันฝรั่งตุ๋นกับเบคอนเป็นอาหารอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ มันสามารถเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะจานไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังดูอีกด้วย มันฝรั่ง เบคอน และหัวหอมผสมกับซอสครีมมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนผสม: หัวหอมใหญ่ - 4 ชิ้น

พายมันฝรั่งของเชพเพิร์ดเป็นอาหารจานอร่อยที่เตรียมง่ายพร้อมๆ กัน มันฝรั่งบดขึ้นในฝาอันเขียวชอุ่มเหนือเห็ดหอม ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องกรอกแบบฟอร์มที่ด้านบนมิฉะนั้นน้ำซุปข้นจะหมดไป มันจำเป็น - พริกไทย; - เกลือ; - หัวหอม - 200 กรัม - เห็ดขนาดเล็ก - 400 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น

พายมันฝรั่งโฮมเมดแสนอร่อยบน kefir จะสร้างความสุขให้กับครัวเรือนในมื้อเย็นหรือแขกในงานเฉลิมฉลอง มันจำเป็น - มันฝรั่ง 500 กรัม - kefir 500 มล. - 3 ชิ้น ไข่ไก่ - เนย 50 กรัม - น้ำมันพืช 50 มล. - เบกกิ้งโซดา 2 กรัม - น้ำตาล 10 กรัม - เกลือ 5 กรัม - 2 ชิ้น หลอดไฟ

ไก่สับมีน้ำหนักเบามีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สมบูรณ์ ตัวอย่างเช่น หากหมูอ้วนเกินไปสำหรับหลายๆ คน หรือถูกห้ามด้วยเหตุผลทางศาสนา มีที่สำหรับวางเนื้อไก่ไว้บนโต๊ะ และสูตรที่นำเสนอนี้เรียบง่ายจนคุณต้องแปลกใจว่าใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่รสชาติของมันจะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ไก่ผัดบวบ จานนี้เป็นคลังสารอาหารอย่างแท้จริง โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องน้ำหนักในทุกช่วงอายุ บวบเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชโดยสมบูรณ์ซึ่งจะไม่สร้างขึ้นท

อาหารทะเลทุกชนิดเป็นอาหารที่มีค่าอย่างยิ่งสำหรับมนุษย์ ซุปมะเขือเทศกับข้าวและอาหารทะเลจะไม่เพียงเป็นเครื่องตกแต่งสำหรับโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น - น้ำซุปปลา 2 ลิตร - 2 หัวหอม; - มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 450 กรัม อาหารทะเลแช่แข็ง - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก - 100 กรัม ข้าวเมล็ดกลม - 1/2 พวงผักใบเขียว - ซอสถั่วเหลือง (เพื่อลิ้มรส)

เพลิดเพลินกับรสชาติอันน่าทึ่งของเค้กสปันจ์อัลมอนด์ช็อกโกแลตที่มีกลิ่นหอมของเหล้าอ่อนๆ เค้ก "ไข่กวน" กับลูกพีชและวิปครีมจะดูหรูหราในวันหยุดใด ๆ หลังจากดื่มชาแล้วอาหารอันโอชะนี้จะไม่มีชิ้นเดียว มันจำเป็น สำหรับบิสกิต:

ชาร์ลอตส์แตกต่างกัน บางคนอบตามสูตรหนึ่ง ในขณะที่บางคนชอบที่จะเพิ่มสิ่งใหม่ๆ ลองสูตรใหม่สำหรับพายที่คุ้นเคย อร่อยมากและรวดเร็ว มันจำเป็น น้ำตาลหนึ่งแก้ว แป้ง - 1 แก้ว แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว โซดา - ช้อนชาที่ไม่มีสไลด์ วานิลลินเล็กน้อย อบเชยเล็กน้อย เนย - 80 กรัม แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น, น้ำตาลผง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำตาลทรายลงในชาม (รสชาติดีกว่าอ้อย) ใส่แป้งร่อนด้วยเซโมลินาแล้วผสมกับส้อมหรือช้อน เพิ่มวานิลลินกับอบเชยและโซดาลงในมวลแห้ง

อาหารอาเซอร์ไบจันมีชื่อเสียงในด้านอาหาร บีทรูท Fisinjan เป็นอาหารอาเซอร์ไบจันที่เตรียมง่ายและเหมาะสำหรับทุกโต๊ะ ส่วนผสมของวัตถุดิบมีความละเอียดอ่อนและอร่อยมาก มันจำเป็น -200 กรัม beets เนย -20 กรัม -30 กรัม เมล็ดทับทิม วอลนัท -40 กรัม -25 กรัม หัวหอม -กินซ่า -เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกหัวบีทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะ เทน้ำลงบนหัวบีทและเคี่ยว จะใช้เวลานานในการดับ มันควรจะนุ่ม ผ่านหัวบีทที่เสร็จแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องเต

Dogwa เป็นอาหารประจำชาติอาเซอร์ไบจัน ใช้เวลาในการปรุงอาหาร dogwa และเซอร์ไพรส์เพื่อนและคนที่คุณรักด้วยอาหารแปลก ๆ ที่เหมาะสำหรับทั้งวันที่อากาศร้อนอบอ้าวและในตอนเย็นที่อากาศหนาวจัด มันจำเป็น เนื้อแกะ - 500 กรัม มัตโซนี - 1 กก

แม้จะมีรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจำนวนมาก แต่สตูว์เนื้อวัวนี้ง่ายต่อการเตรียม เนื้อหมูชุ่มฉ่ำมากเพราะไวน์ มันจำเป็น - หมู 800 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง 200 มล. - หอมหัวใหญ่ 2 หัว, - 1 ช้อนชา แกง, - กะหล่ำปลีดอง 200 กรัม - ¼

เนื้ออบฉ่ำรสเผ็ดและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง มันจำเป็น - เนื้อสันใน 1 กก. - ลูกพรุน 300 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศรสหวานและเปรี้ยว - ผักชี 0.5 ช้อนชา - น้ำมันพืช; - พริกไทยดำ; - เกลือ. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แช่ลูกพรุนเป็นเวลา 20-30 นาที ระบายน้ำ เอากระดูกออกจากมันด้วยไม้จิ้มฟัน ปัดด้วยเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้น คุณยังสามารถหมุนลูกพรุนด้วยเครื่องบดเนื้อ ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มผักชี พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส และซอสมะเขือเทศกับน้

ของหวานนมอร่อยมาก สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้เชอร์รี่สดและกระป๋อง มันถูกเตรียมไว้อย่างรวดเร็ว เฉพาะพุดดิ้งก่อนต้องเย็นลง มันจำเป็น - เชอร์รี่กระป๋อง 1 กระป๋องหรือ 400 กรัมสด - นม 500 มล. - น้ำตาล 40 กรัม - แป้ง 30 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

กุ้งกับมะม่วงและวุ้นเส้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นของอาหารจีน รสชาติของเธอค่อนข้างเผ็ดเนื่องจากพริกไทยร้อน น้ำส้มสายชู และกุ้งผสมกับมะม่วง มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - กุ้งต้มปอกเปลือก 500 กรัม - มะม่วง 500 กรัม - เส้นก๋วยเตี๋ยว 120 กรัม - 3 กระเทียมหอม

บทความนี้มีสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำส่วนผสมกับเห็ด มันจำเป็น - ซี่โครงหมู 700 กรัม - ไส้กรอก 100 กรัม - ไก่รมควัน 200 กรัม - ไส้กรอก 200 กรัม - แตงกวาดอง 150 กรัม - หัวหอม 150 กรัม - ซอสมะเขือเทศ 30 กรัม - เห็ดเผาะ 100 กรัม - แครอท 200 กรัม - ใบกระวาน, พริกไทยดำป่น, เกลือ, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เคเปอร์, มะกอกและมะนาวสำหรับตกแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก คุณควรต้มน้ำซุปกับเนื้อหน้าอก ใส่แครอท 1 หัวหอม ใบกระวาน และ

ปลาในกองทัพบกมีไขมันต่ำ แทบไม่มีกระดูกและเป็นอาหาร เนื้อสีชมพูและสีขาวมีรสชาติเหมือนปลาค็อดมากที่สุด กองทัพบกสามารถอบกับผักและเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆ มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: ซากปลา ซีอิ๊ว; พริกไทยดำป่นสด ไข่; น้ำมันพืช

เมื่อมีทุกสิ่งมากมายในตู้เย็น และในขณะเดียวกัน คุณไม่สามารถเลือกอะไรได้เลย คุณสามารถทำอาหารจานโปรดได้มากมาย - ส่วนผสมสำเร็จรูป มันได้มาจากส่วนผสมของเนื้อสัตว์ชุดสุดท้ายของฉันมีดังนี้ มันจำเป็น - ซี่โครงหมูรมควัน 300 กรัม - 2 ไส้กรอก - ไส้กรอกรมควันดิบ 150 กรัม - 5 มันฝรั่ง - 1 หัวหอม - 1 แครอท - ผักดอง - พาสลีย์, - ใบกระวาน - มะนาว, - พริกไทยดำ, - 2 ช้อนโต๊ะ

ฤดูใบไม้ผลิได้รับผลกระทบจากการขาดวิตามินในร่างกาย คุณสามารถเติมเต็มและขจัดการขาดวิตามินได้หากคุณกินสลัดผักเป็นประจำ สลัดผักธรรมดาสามารถปรุงรสด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดที่ไม่โอ้อวดเพื่อความสุขที่ไม่มีใครเทียบได้ สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหรือปลา มันจำเป็น - พริกหวาน - แตงกวาสดขนาดกลาง - มะเขือเทศเชอรี่ 12-15 ชิ้น - หัวหอมยัลตาขนาดเล็ก - มะนาวครึ่งลูก - 1 ช้อนชา มัสตาร์ด

คุณไม่จำเป็นต้องคิดอีกต่อไปว่าจะเลือกเบสเบอร์รีพายสำหรับฤดูร้อนแบบใด! ลองทำแป้งครีมเปรี้ยวนี้แล้วคุณจะยังคงความสม่ำเสมอ: กรอบ, เบา, บาง แต่ในขณะเดียวกันก็ยับยั้งการโจมตีของผลเบอร์รี่ฉ่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ! มันจำเป็น - เนย 400 กรัม - แป้ง 5 แก้ว - น้ำตาล 2/3 ถ้วย

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารปลาค็อดคืออะไร? รสนิยมไม่สามารถพูดคุย? ในความคิดของฉัน ปลาค็อดจะอร่อยผิดปกติในซอสครีมชีส ไม่เชื่อฉัน? ลองแล้วคุณจะรักมัน! คุณต้องเตรียมอะไรในจานนี้? ค่อนข้างน้อย - อาหารและวิญญาณหยดหนึ่ง ฉันคิดว่าเพียงแค่ใส่จิตวิญญาณของคุณลงไปในกระบวนการทำอาหาร คุณก็จะเซอร์ไพรส์ได้เต็มที่ ทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ได้ตามสบาย นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเรียนรู้วิธีทำอาหารให้ดี ดังนั้นเราจึงเตรียมจาน "

ลาซานญ่าเป็น "พาย" แสนอร่อยที่ทำจากแป้งบาง ๆ เนื้อและซอสมะเขือเทศครีม บ้านเกิดของจานนี้มีแดดจัดและอัธยาศัยดีในอิตาลี แต่คุณสามารถหาการอ้างอิงถึงปรากฏการณ์นี้ได้จากสูตรอาหารของชนชาติอื่น ๆ ลาซานญ่าคลาสสิกไม่สามารถคิดได้หากไม่มีเนื้อสัตว์ แต่บ่อยครั้งขึ้นทุกวันนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับทำอาหารจานนี้ด้วยผัก ในเวลาเดียวกันในแง่ขององค์ประกอบพื้นฐานของอาหารนั้นคล้ายกับคาเวียร์สควอชมาก ตัวอย่างเช่น ลาซานญ่าผักง่ายๆ ทำด้วยอาหารต่อไปนี้:

อาหารอิตาเลียนได้มอบอาหารมากมายให้กับโลกที่เต็มไปด้วยสารอาหารและส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา พยายามสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยหนึ่งในผลงานชิ้นเอกของอิตาลี - ลาซานญ่ามะเขือยาว มันจำเป็น - บวบ 400 กรัม - แชมเปญ 100 กรัม - มะเขือม่วง 400 กรัม - น้ำมันมะกอก - หัวหอม 250 กรัม - เกลือ - พริกไทยดำ - พาเมซานชีส 150 กรัม - ลาซานญ่าจาน 200 กรัม - มะเขือเทศ 500 กรัม - โหระพาสับ - ซอส 250 กรัม (ควรใช้ซอสบาชาเมลที่นี่) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกมะเข

ราสเบอร์รี่และน้ำส้มสายชูบลูเบอร์รี่มีกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจและรสชาติที่สดใสมาก เหมาะสำหรับทำสลัดต่างๆ ทั้งสลัดผักและผลไม้ สเต็ก (จากเนื้อวัว หมู ไก่ ไก่งวง) ก็อร่อยมากเช่นกัน ถ้าคุณใส่ราสเบอร์รี่หรือน้ำส้มสายชูบลูเบอร์รี่เล็กน้อยลงในกระทะตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร มันจำเป็น น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่:

มันจำเป็น - ไก่ 1 ตัว, - เนื้อ 750 กรัม - เนย 60 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง, - 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ, - 0.5 ช้อนชา พริกแดงป่น - 2-3 มะเขือเทศ - 2 หัวหอม - กระเทียม 2 กลีบ - เห็ดแห้ง 6 ตัว, - วุ้นเส้น 150 กรัม - ลูกชิ้นตับไก่, - 6 ไข่ - พาสลีย์, - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่เนื้อไก่และเนื้อหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ เกลือ และเทน้ำ 5 ลิตร ขั้นตอนที่ 2 เมื่อน้ำซุปเกือบพร้อมแล้ว ไม่ควรใส่พริกแดงร้อนและพริกไทยป่น มะเขือเทศ หัวห

อะไรจะอร่อยไปกว่าซุปเห็ดกับมันฝรั่งและเกี๊ยว? สำหรับคนรักเห็ด ซุปนี้เป็นของอร่อย จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อยมากหากคุณปฏิบัติตามกฎที่จำเป็นทั้งหมด มันจำเป็น เห็ด - 400 กรัม แป้ง - 1 แก้ว; นมกับน้ำ - 1/3 ถ้วย; ไข่ - 1 ชิ้น

เนื้อราชวงศ์ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารรสเลิศ อย่างไรก็ตาม อะไรจะอร่อยไปกว่า ฟินกว่า และหอมกว่ามันฝรั่งอบกับหมูและเห็ด เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ มันจำเป็น - หมู 450 กรัม -4 มันฝรั่ง - หัวหอมเล็กหนึ่งอัน - เห็ด 150 กรัม -50 กรัมมายองเนส - เกลือเล็กน้อย - พริกไทยดำเล็กน้อย -30 กรัม น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างหมู ตากแห้ง หั่นเป็นชั้น เกลือ พริกไทย และใส่ในรูปแบบทนความร้อน ขั้นตอนที่ 2 เห็ดของฉันสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช

หมูที่เผ็ดและหอมกรุ่นอย่างน่าประหลาดใจจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย หมอนมันฝรั่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม สินค้าที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ในการปรุงอาหารหมูราชวงศ์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อหมู 500 กรัม, มันฝรั่ง 500 กรัม, หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว, เห็ด 200 กรัม, ชีสแข็ง 200 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม, 100 กรัม มะกอกครีมเปรี้ยว 200 กรัม มีหลายวิธีในการปรุงอาหารหมูราชวงศ์ ส่วนใหญ่แนะนำให้หมักเนื้อก่อน ครีมและซอสมะเขือเทศหรือ adjika ผ

ไก่สามารถปรุงได้หลายวิธี สามารถปรุงทั้งชิ้นหรือแยกส่วนได้ ลองปีกไก่ชุบเกล็ดขนมปังเขียว. การผสมผสานของโหระพา ผักโขม กระเทียม และเครื่องเทศจะช่วยให้มื้ออาหารของคุณมีรสชาติที่ลืมไม่ลง มันจำเป็น - 8 ปีกไก่; - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน - ขนมปังขาวแห้ง 4 ชิ้น - กระเทียม 2 กลีบ - ผักโขมหนึ่งพวง - โหระพาเล็กน้อย - น้ำมันพืช

มีหลายสูตรในการทำไก่กรอบ หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่ไม่ต้องการเวลาและความสนใจมากนักคือไก่ย่าง ไก่ออกมาสวยงามมาก ไม่เลี่ยนจนเกินไป มีเปลือกกรอบอร่อย มันจำเป็น ไก่; เครื่องเทศ; เกลือ. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบไก่และแยกขนที่ยังไม่ได้ถอนออกหากจำเป็น ล้างให้สะอาดทั้งภายในและภายนอกและเช็ดให้แห้ง รวมเกลือ พริกไทยดำป่น และพริกแดงลงในภาชนะขนาดเล็ก ใส่กระเทียมขูด ผสมทุกอย่าง ถูไก่ด้วยส่วนผสมนี้แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนหน้าน

Solyanka เป็นอาหารที่น่าสนใจและอร่อยซึ่งมีสูตรแตกต่างกันไปสำหรับแม่บ้านแต่ละคน สูตรผสมนี้ง่ายและราคาไม่แพง รับรองว่าได้ซุปเข้มข้นอร่อยแน่นอน มันจำเป็น ซี่โครงรมควัน - 500 gr เนื้อรมควันหรือไส้กรอกใด ๆ - 200 gr ไส้กรอก - 2-3 ชิ้น แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น หัวหอม - 1 ชิ้น วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ มะกอกกับมะนาว - 1 กระป๋อง มันฝรั่ง (ไม่จำเป็น) - 3-4 ชิ้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำซุปโดยเพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำ

ม้วนกะหล่ำปลีสามารถเตรียมได้หลายวิธีเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม: หมักกับแครอท ทอดกับเนื้อไก่ หรือทำอาหารมังสวิรัติในฤดูร้อนพร้อมสลัดผักสด มันจำเป็น สำหรับม้วนดอง: กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก แครอท 0.5 กก. กระเทียม 4 กลีบ; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สำหรับน้ำดอง:

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบมะเขือยาว ให้ลองสูตรนี้ มะเขือยาวยัดไส้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติของมัน จานกลายเป็นฉ่ำและอร่อย มันจำเป็น - 2 มะเขือยาวขนาดใหญ่ - เนื้อสับ 200 กรัม - 2 หัวหอม; - เห็ด 200 กรัม - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การอบแห้งแบบยัดไส้เป็นอาหารที่ไม่ซับซ้อนซึ่งไม่ต้องเตรียมการนานและสูตรอาหารที่ซับซ้อน ปรุงด้วยเนื้อหรือคอทเทจชีสหวานเป็นอาหารเย็นมื้อใหญ่ ของว่างสำหรับปาร์ตี้ หรือขนมอบจากชาต้นตำรับ เครื่องอบเนื้อยัดไส้ ส่วนผสม: - เครื่องอบผ้าไม่หวาน 25-30 รอบ - หมู 300 กรัม - เนื้อ 150 กรัม - 1 หัวหอม

ไข่นกกระทามีขนาดเล็ก แต่อย่างไรก็ตามมันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์มาก เพื่อรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของไข่เหล่านี้ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าต้องปรุงอาหารนานแค่ไหนในบางกรณี ไข่นกกระทามีประโยชน์ต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขามีกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์ด้วยตัวเอง พวกเขายังมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งมีผลในการฟื้นฟูและป้องกันการแก่ก่อนวัยของร่างกายมนุษย์ กรดนี้ยังช่วยให้หญิงตั้งครรภ์หลีกเลี่ยงการแท้งบุตรได้ ไข่นกกระทามีแคลอรี่ต่ำและชดเชยการขาดวิตามินในอาหาร

จานดั้งเดิมและอร่อยที่จะตกแต่งทุกโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน! มันจำเป็น - 1 ไข่; - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ - นม 500 มล. - เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา - แป้ง 400 กรัม - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สำหรับย่าง - แชมเปญ 300 กรัม - มะกอก (1 กระป๋อง)

แพนเค้กเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ไส้เกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับพวกเขา: แยม คอทเทจชีส คาเวียร์ ปลาเฮอริ่ง เนื้อสับและข้าว เห็ด มันฝรั่ง ผักใดๆ ชีส และแน่นอน แฮม แพนเค้กรื่นเริงกับแฮมที่อบในเตาอบจะทำให้ผู้ชายพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและเนื้อ วิธีทำแพนเค้กแฮม มันจำเป็น - แป้ง 300 กรัม - 4 ช้อนชา ผงฟู, - 4 ช้อนชา น้ำมะนาว - นม 100 มล

มันฝรั่งอบในเตาอบมักจะหายไปจากโต๊ะในงานปาร์ตี้หรือวันหยุดอื่น ๆ เกือบจะในทันที เมื่อจับคู่กับส่วนผสมง่ายๆ เช่น กระเทียมและชีสพาร์เมซาน ก็จะได้ขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - น้ำมันมะกอก 30 มล. - กระเทียม 5 กลีบ - โหระพาแห้งหนึ่งช้อนชา - Parmesan ขูด 50 กรัม - เกลือหยาบและพริกไทยดำ - ผักชีฝรั่งสองสามต้นสำหรับตกแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 175C ล้างมันฝรั่งให้สะอาด แล้วหั่นตามยาวเป็น 8 ชิ้น สับกระเทียม

ซอสช่วยให้อาหารมีรสชาติใหม่และหลากหลายเมนูประจำวัน ยิ่งไปกว่านั้น ไม่จำเป็นต้องเตรียมซอสที่ซับซ้อนด้วยส่วนผสมหลายอย่าง ซอสที่ง่ายที่สุดจะนำบันทึกใหม่มาด้วย ที่ใช้กันมากที่สุดคือมายองเนสและเบชาเมล สำหรับของหวาน ให้ลองซอสวานิลลา มันจำเป็น มายองเนส:

ในครัวแบบลีน มีสูตรอาหารไม่ติดมันมากมาย: สลัด อาหารจานแรก อาหารจานหลัก ของหวาน และแม้แต่ขนมอบ ท้ายที่สุดมันเกิดขึ้นที่วันเกิดหรือวันชื่อตรงกับการถือศีลอดอย่างแม่นยำ ดังนั้นขนมอบแบบไม่ติดมันในปริมาณที่พอเหมาะจะเป็นการปลอบใจเล็กน้อยและจะให้ความแข็งแกร่งในการอดอาหารต่อไป มันจำเป็น - น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล

ก๋วยเตี๋ยวไก่เป็นหนึ่งในอาหารโฮมเมดยอดนิยม แม้แต่เด็กที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังชอบอาหารแสนอร่อยนี้ ด้วยสูตรที่ถูกต้อง เส้นบะหมี่จึงนุ่มและเบามาก สมุนไพรหลายชนิดให้กลิ่นหอมพิเศษ มันจำเป็น สำหรับก๋วยเตี๋ยว: - แป้ง; - น้ำ - 0

เค้กต้นตำรับและอร่อยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่จะช่วยให้วันวาเลนไทน์เป็นที่น่าจดจำ มันจำเป็น - แป้งพัฟ 1 แผ่น - 1 ไข่ (สำหรับหล่อลื่น); - น้ำ 1 ช้อนชา (นมหรือครีม); ชีสเม็กซิกันหั่นฝอย 3/4 ถ้วย - เนื้อต้ม 2 ถ้วยสำหรับ Shawarma สำหรับตกแต่ง:

เมนูไก่มักรวมอยู่ในเมนูประจำวันและวันหยุด รสชาติของเนื้อนกตัวนี้กลายเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับเรา แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและความแปลกใหม่ให้กับอาหารธรรมดาได้ ตัวอย่างเช่น อบเนื้อไก่ในกระดาษรองอบหรือเสิร์ฟสตูว์ไก่กับซอสช็อคโกแลต มันจำเป็น สำหรับไก่ในซอง:

อาหารเพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการสำหรับครอบครัวใหญ่ และขนมปังกรอบสีทองกับชีสจะเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารจานนี้ มันจำเป็น - เนื้ออกไก่ 450 กรัม - ช่อดอกบรอกโคลี 80 กรัม - หัวหัวหอม; - แครอท 200 กรัม - แป้ง 30 กรัม - ขนมปังขาว 2 แผ่น - เชดดาร์ชีส 30 กรัม - น้ำมัน 30 กรัม - น้ำซุปไก่ 200 มล

อกไก่สามารถนำไปทำอาหารที่น่าสนใจได้มากมาย หนึ่งในนั้นคือไก่หลอดกรอบ เนื้อสัตว์เสริมด้วยสลัดมันฝรั่งกับมะเขือเทศอบ มันจำเป็น - อกไก่ - 1 ชิ้น; - แชมเปญสด - 6 ชิ้น; - เห็ดพอชินีแห้ง - 2 ช้อนชา - มันฝรั่ง - 6 ชิ้น; - หัวหอม - 1 ชิ้น

หนึ่งในผลิตภัณฑ์พาสต้าที่เป็นที่รักและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือเห็ด ส่วนใหญ่มักจะทำหน้าที่เป็นเพื่อนร่วมทางโดยเสริมเนื้อสับหรือชิ้นเนื้อสัตว์ปีก อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารที่ใช้เห็ดโซโล ลองทำพาสต้ากับเห็ด โหระพา และถั่วพิสตาชิโอ ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย เสิร์ฟจานนี้ที่โต๊ะวันอาทิตย์ - ครอบครัวของคุณจะชอบอย่างแน่นอน มันจำเป็น พาสต้ากับแชมเปญและโหระพาสด:

อาหารประจำชาติของสเปนคือ ตอร์ติญ่า ซึ่งเป็นไข่เจียวไก่ หัวหอม และมันฝรั่งปรุงในน้ำมันมะกอก Tortilla มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าและเป็นอาหารว่าง อาหารจานนี้เป็นที่รู้จักในสเปนตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 และตามตำนานเล่าว่าถูกคิดค้นโดยหญิงชาวนาชาวนาวาร์ที่ควรเลี้ยงนายพลคนสำคัญ และเธอไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นใดนอกจากหัวหอม ไข่ และมันฝรั่ง ตอร์ติญ่ากับมันฝรั่ง คุณจะต้องการ:

กลิ่นหอมอ่อนๆ ของปลาสดที่เคี่ยวในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง หัวหอมและเครื่องเทศ สาวกของอาหารรัสเซียรู้จักกลิ่นนี้เป็นอย่างดี บางคนรู้สึกได้จะบอกว่ามีหูอยู่บนเตา ข้อที่สองจะคัดค้าน: นี่คือกลิ่นของซุปปลา แล้วสองจานนี้ต่างกันอย่างไร? ก่อนหน้านี้ในประเทศของเราถูกเรียกว่าก่อนหน้านี้ไม่เพียง แต่ปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อและตังเมไก่ด้วย มันกลายเป็นซุปปลาโดยเฉพาะเมื่อประมาณสามศตวรรษก่อน เมื่อถึงเวลานั้นตำราอาหารของพนักงานต้อนรับก็เต็มไปด้วยสูตรอาหารจำนวนมากพอสมควร Wuhu ถูกเตรีย

หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำพายผักแบบไม่หวาน มันจำเป็น - มะเขือยาวสด 500 กรัม - พริกหยวก 500 กรัม - 5 ชิ้น มะเขือเทศ; - 2 ชิ้น หัวหอม; - 2 ชิ้น กานพลูกระเทียม - ผักชีฝรั่ง 20 กรัม - ผักชีฝรั่ง 20 กรัม - แป้งยีสต์ 400 กรัม - โหระพาแห้ง 2 กรัม - พริกไทยดำป่น 2 กรัม - 1 พีซี ไข่

ของว่างแสนอร่อยสำหรับการพบปะสังสรรค์ในฤดูหนาว มะเขือยาวอบทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติผิดปกติ คุณจะเขียนสูตรนี้ลงในตำราอาหารของคุณอย่างแน่นอน คุณเพียงแค่ต้องปรุงมันครั้งเดียว มันจำเป็น - มะเขือยาว 1.5 กก. - พริกหยวก 500 กรัม - มะเขือเทศ 600 กรัม - หัวหอม 500 กรัม - น้ำมันพืช 100 กรัม - เกลือ 30 กรัม - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, - น้ำส้มสายชู 20 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างผักและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด ใช้ส้อมเจาะมะเขือยาว (ใน 2

พายเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซีย ชื่อของพายนั้นใหญ่มาก: เปิดและปิด, ไม่มีเชื้อ, เปรี้ยว, ทอด, อบ พายเป็นผลิตภัณฑ์แป้งขนาดเล็กที่มีไส้หลากหลาย ให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณมีความสุขด้วยพายเชอร์รี่แสนอร่อยพร้อมไส้ดั้งเดิมและหวาน เทคโนโลยีการทำพายหวาน "

แป้งพัฟสำเร็จรูปช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถเตรียมขนมอบได้หลายประเภท ตั้งแต่เค้กหวานไปจนถึงพายเนื้อหรือไส้อื่นๆ หากคุณใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป คุณสามารถทำพายโฮมเมดอย่างแท้จริงได้ในเวลาเพียง 15 นาที พายขนมพัฟกับแอปเปิ้ลและอบเชย นำขนมพัฟสำเร็จรูปหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ (หรือถูบนเครื่องขูดหยาบ) ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและอบเชยเล็กน้อย กวน

ปฏิคมชาวรัสเซียที่ดีตามประเพณีที่มีอายุหลายศตวรรษควรจะสามารถอบพายแสนอร่อยได้เพราะทางไปสู่หัวใจของผู้ชายอย่างที่คุณทราบนั้นอยู่ในท้องและบางครั้งคุณก็ต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งบางอย่าง พายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับชาและดีที่จะนำติดตัวไปปิกนิก มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

บางทีเราทุกคนอาจคุ้นเคยกับรสชาติของไส้กรอกหวาน ในระหว่างการเตรียมความหวานนี้ คุณสามารถเพิ่มถั่วและอัลมอนด์ลงในส่วนผสมได้ รสชาติจะดีมาก แม่บ้านบางคนใส่ช็อกโกแลตแทนโกโก้ แม่บ้านแต่ละคนเพิ่มสูตรสากลเล็กน้อยซึ่งช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของขนมที่คุณชื่นชอบได้เล็กน้อยโดยไม่ปล่อยให้มันน่าเบื่อ อาหารอันโอชะนี้ง่ายต่อการเตรียมที่เด็ก ๆ สามารถปรุงอาหารได้สำเร็จ อันที่จริงไส้กรอกหวานสามารถทำจากคุกกี้ใดก็ได้ แต่บิสกิตอร่อยที่สุด มันจำเป็น บิสกิต (500 กรัม)

สลัดบีทรูทและใบคะน้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อ เป็นที่น่าสังเกตว่าในบรรดากะหล่ำปลีประเภทในประเทศนั้นเป็นกะหล่ำปลีคะน้าที่ถือว่าคล้ายกับพันธุ์ป่ามากที่สุด หากคุณยังไม่ได้ลอง สูตรนี้เป็นข้ออ้างที่ดีในการทำความคุ้นเคยกับรสชาติของใบคะน้า มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ:

ซอส Dzatziki เป็นอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดของอาหารกรีกประจำชาติ อาหารว่างเบา ๆ ที่สดชื่นนี้เข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารกรีกและอาหารอื่น ๆ ทำให้ได้รสชาติที่ลืมไม่ลง มันจำเป็น - แตงกวาขนาดกลาง 3 ลูก - พวงผักชีฝรั่ง - ผักกาดหอม 1 พวง - กระเทียม 4 กลีบ - 1 ช้อนโต๊ะ ล

พุดดิ้งเป็นอาหารที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งอาหารเช้าและของหวาน เด็ก ๆ จะชอบช็อกโกแลตพุดดิ้งที่ปรุงด้วยส้มทั้งผล - ดูน่าสนใจมากและที่สำคัญที่สุดคือรสชาติของอาหารอันโอชะดังกล่าวจะถูกจดจำเป็นเวลานาน มันจำเป็น - แป้ง 200 กรัม - น้ำตาล 170 กรัม - เนย 110 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม - ผงโกโก้ 70 กรัม - 1 ส้ม

คำว่าพุดดิ้งแปลจากภาษาอังกฤษหมายถึงจานที่สาม โดยปกติแล้ว พุดดิ้งคลาสสิกจะเสิร์ฟหลังอาหาร จานนี้โปร่ง หวาน ละเอียดอ่อน ทำจากนม ไข่ น้ำตาล บางครั้งอาหารอันโอชะถูกปรุงแต่งด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้ เราเพิ่มเชอร์รี่และเหล้ารัมลงในพุดดิ้ง ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับของหวาน มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ:

วิธีการกระจายเมนูประจำวันของคุณ? เป็นเรื่องง่ายมากกับหม้อปรุงอาหาร หม้อปรุงอาหารนี้กลายเป็นว่าอร่อยมากและผิดปกติ และข้อดีหลักของหม้อปรุงอาหารก็คือคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบลงไปได้ มันจำเป็น - เห็ดแช่แข็ง 600 กรัม - 6 มันฝรั่ง

สาหร่ายเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า รสชาติค่อนข้างเฉพาะดังนั้นจึงควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สดหรือละลาย แต่ดองหรือเป็นส่วนหนึ่งของสลัดดั้งเดิม สาหร่ายเป็นสาหร่ายที่คนกิน ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก อุดมไปด้วยไอโอดีน โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม กะหล่ำปลีทะเลมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด การใช้งานช่วยลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด หากคุณใส่ไว้ในอาหารเป็นประจำ ความเสี่ยงของการเกิดภาวะหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และโรคมะเร็งจะลดลง สาหร่ายทะเลมีประโ

ในฤดูร้อนคุณต้องดื่มด่ำกับสตรอเบอร์รี่สดให้บ่อยขึ้น เฉพาะในกรณีที่คุณกินเบอร์รี่นี้บ่อยๆก็จะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำขนมเต้าหู้กับสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถเอาใจเด็ก ๆ ด้วยชีสเค้กดังกล่าว มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม - คอทเทจชีส 100 กรัมไขมัน 5-9% - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ความลับหลักของเค้กปลาสไตล์ญี่ปุ่นคือการใช้แป้งข้าวโพดและเทคนิคพิเศษในการตัดส่วนผสม ไวน์ของหวานทำให้จานมีรสชาติที่ผิดปกติ มันจำเป็น - ไข่ 4 ฟอง - พอลล็อค 600 กรัม - แป้งข้าวโพด - เครื่องเทศใดก็ได้ - ไวน์ของหวาน - น้ำมันพืช - พริกไทยดำ - เกลือ - น้ำตาล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมเนื้อสับที่ได้มากับไข่แดงและ cornmeal สองสามช้อนโต๊ะ เพิ่มไวน์ของหวานเล็กน้อย (ประมาณ 15-20 กรัม) และเครื่องเทศที่คุณเล

ชุดอาหารที่พบบ่อยที่สุด: ไข่, เนื้อสัตว์, ผัก, ซอสมะเขือเทศ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: - 1 หัวหอมใหญ่ - กระเทียม 2-3 กลีบใหญ่ - ไก่ 200 กรัม - ส่วนผสมผัก 120 กรัม (ถั่ว, ข้าวโพด, แครอท)

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาสำหรับเห็ด คุณทำอาหารอะไรกับเห็ดได้บ้าง? เกือบทุกอย่าง! หากคุณมีเห็ดสดอยู่ในมือ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยพิซซ่าเห็ด เหมาะสำหรับอาหารค่ำ มันจำเป็น - แป้ง - 500 กรัม - น้ำ - 280 กรัม - ยีสต์แห้ง - 7 กรัม - เกลือ - 1 ช้อนชา

แม้ในฤดูหนาวคุณสามารถเอาใจคนรักด้วยเกี๊ยวหรือแพนเค้กกับเชอร์รี่ได้หากคุณแช่แข็งไว้ล่วงหน้า เชอร์รี่แช่แข็งเกือบจะรักษารสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้สดไว้เกือบทั้งหมด มันจำเป็น - เชอร์รี่สด - ภาชนะพลาสติก - ตู้แช่แข็ง

อะไรจะดีไปกว่าขนมอบโฮมเมดหอมกรุ่น? ไม่มีใครปฏิเสธพายแสนอร่อยที่ผสมผสานแป้งกรอบและไส้ที่โปร่งสบาย มันจำเป็น แป้ง 300 กรัม มาการีน 160 กรัม นม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน ไข่แดง 2 ชิ้น น้ำตาล 100 gr การกรอก: แอปเปิ้ล 2 กก. ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก ไข่ 6 ชิ้น คอทเทจชีส 1 กก

ม้วนไก่สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนหรือเย็นได้เช่นเดียวกับอาหารจานหลักที่เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง ทางที่ดีควรอบม้วนในเตาอบความร้อนสม่ำเสมอจะคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของนก ความแตกต่างเพิ่มเติมจะถูกเพิ่มโดยเห็ดสมุนไพรผักหรือชีส โรลไก่ใส่เห็ด เนื้อไก่ขาวเข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีสแข็ง ม้วนส่วนจะเสิร์ฟร้อนพร้อมกับมายองเนสมะนาวโฮมเมด ส่วนผสม:

ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์จะต้องประทับใจกับโรลในชีสและมันฝรั่งทอดกรอบ ความนุ่มของน้ำซุปข้น รูปลักษณ์และรสชาติที่อร่อยของชีสสีน้ำตาล รวมถึงเนื้อที่ปรุงและอบจะทำให้จานนี้เป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะของคุณ มันจำเป็น - มันฝรั่งบด 250 กรัม - แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ - 2 ไข่

ไก่อบในเตาอบสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ ทำอาหารได้ง่าย และขนาดของมันช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลว่าแขกของคุณจะหิว ไก่สามารถอบได้หลายวิธี เช่น อบด้วยไวน์และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม มันจำเป็น - ไก่ 1 ตัว (ยิ่งเยอะยิ่งดี); - มะนาว (หรือมะนาว)

มันง่ายมากที่จะเคี่ยวไก่ - นี่เป็นวิธีการปรุงสัตว์ปีกที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด มักจะตุ๋นกับมันฝรั่ง แต่เราจะเคี่ยวกับเกาลัด เราใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันพืช มันจำเป็น - ซากไก่ - น้ำ 250 มล. - 15 เกาลัด - วอดก้า 30 มล. - 2 หัวหอม

ผิดปกติคุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งกับเนื้อสับในรูปแบบของม้วน จานนี้ออกมาจะหอมและนุ่มมาก เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กก. - เนื้อสับ 0.5 กก. - หัวหอม 1 ชิ้น.; - แครอท 1 ชิ้น.; - แตงกวาดอง 1 ชิ้น

มันฝรั่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ทุกชนิดของอาหารได้รับการเตรียมจากมันมาเป็นเวลานาน ถ้าคุณชอบผักนี้ ฉันแนะนำให้คุณทำโรลมันฝรั่งกับแครอท มันจำเป็น - มันฝรั่งบด - 700 กรัม - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ; - หัวหอม - 1 ชิ้น

จานที่ยอดเยี่ยมและอร่อยที่ผสมผสานสองผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและโครงสร้างต่างกัน อกไก่และเนื้อเป็นเส้น ๆ บดเป็นเนื้อสับให้สัมผัสที่น่าพึงพอใจ เนื้อสัตว์แต่ละชนิดมีรสชาติเป็นของตัวเองและไม่ได้กลายเป็นเนื้อเดียว หลายคนชอบเนื้อทูโทนและโรลไก่แบบเย็น แต่ก็ยังดีกว่าถ้าใช้แบบร้อน มันจำเป็น - น้ำมันพืช

ม้วนไก่น่าพอใจและน่ารับประทานมาก พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - อกไก่ 4 ชิ้น; - เนื้อสับจากหมู 1, 5 กก. - เห็ด 0.5 กก. - หัวหอม 2 ชิ้น; - กระเทียม 3 กลีบ - ซอฟท์ชีส 300 กรัม - ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ในเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ ปลุกคนที่คุณรักด้วยกลิ่นหอมของอบเชยด้วยการทำขนมปังเหล่านี้! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: นม - 250 มล.; ไข่ - 1 ชิ้น; เนยละลาย - 1/3 ถ้วย; น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ; วานิลลิน - ที่ปลายมีด (หรือน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง)

มนุษย์รู้จักอบเชยมานานแล้ว ในสมัยโบราณ มันถูกนำมาเป็นของขวัญให้กับผู้ปกครอง และนี่ก็สมควรแล้วเพราะเครื่องเทศมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มการทำงานของสมอง และเพิ่มความจำภาพ กลิ่นของอบเชยมีผลดีต่อสภาวะทางอารมณ์ เติมความอบอุ่นให้จิตวิญญาณ กระตุ้นแรงบันดาลใจ ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ และร่าเริง รวมสิ่งที่ไร้ประโยชน์ทั้งหมดนี้เข้ากับมัฟฟินที่นุ่มและอร่อยและอบซินนามอนโรล คนที่รักและใกล้ชิดจะขอบคุณคุณมาก เพลิดเพลินกับขนมอบหอมกรุ่นพร้อมชายามเช้าหรือนมอุ่น

น้ำซุปอร่อยมากและค่อนข้างละเอียด การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของกั้ง ปลา และผักทำให้ซุปนี้เป็นตัวละครหลักของโต๊ะเทศกาล ซุปนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับไวน์แห้ง ส่วนผสม: กั้งต้ม - 10 ชิ้น; แครอท - 1 เล็ก น้ำมันพืช; กระเทียม - 1 ขนาดใหญ่

พาสต้าเบคอนเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่อร่อยที่สุด ทั้งอิ่มอร่อยและอิ่มใจไปพร้อม ๆ กัน พาสต้าที่ยอดเยี่ยมคือซอสที่ทำจากมะเขือเทศคุณภาพ มันจำเป็น - เบคอน 120 กรัม - หัวหอม; - ก้านคื่นฉ่าย; - กระเทียม 2 กลีบ - มะเขือเทศสด 900 กรัม - เกลือ 3/4 ช้อนชา - เครื่องเทศอิตาเลียนหนึ่งช้อนชา (ออริกาโน, โหระพา, โรสแมรี่, ยี่หร่า, เสจ, มาจอแรมและพริกแดง)

ก่อนที่แขกจะมา คุณต้องเตรียมอะไรใหม่ๆ เวลามักจะสั้น ดังนั้น ทางออกที่ดีที่สุดคือการทำตามสูตรดั้งเดิมสำหรับพาสต้าแสนอร่อย ส่วนผสมเพิ่มเติมคือทรัฟเฟิล แน่นอน อาหารจานนี้ไม่ใช่อาหาร และดูไม่น่าดึงดูดนัก แต่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ มันจำเป็น พาสต้า - 400 กรัม ทรัฟเฟิล - 2 เห็ดหรือเห็ดทรัฟเฟิล - 2 ช้อนโต๊ะ

เหรียญเนื้อลูกวัวกับฟองดูเป็นอาหารจานเนื้อที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นในการเตรียมคุณต้องพยายามทำให้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย มันจำเป็น เนื้อลูกวัว (เนื้อ) - 450 กรัม อะโรมาติกอัลไพน์ชีส - 250 กรัม นม - 60 กรัม แฮมต้ม - 50 กรัม เนย - 20 กรัม คอนญัก - 20 มิลลิลิตร วางทรัฟเฟิล - 10 กรัม

แม้แต่เด็ก ๆ จะชอบม้วนนี้ - เนื่องจากแครอทและถั่วทำให้จานมีสีสันมากและการมีเนื้อสับทำให้น่าพอใจ ม้วนสามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารจานหลักและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันจำเป็น - เนื้อบด 300 กรัม - ไก่สับ 100 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - ขนมปัง 5-6 แผ่น - นม 1 แก้ว - ชีส 100 กรัม - 1 แครอทขนาดใหญ่ large - บวบ 2 ลูก - ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง - เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างและปอกเปลือกแครอทและบวบ ตัดเป็นลูกบาศก์ 0

กุ้งลายเสือเป็นกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ พวกเขาได้ชื่อมาจากลายขวางบนเปลือกหอย ความยาวลำตัวของแต่ละคนอยู่ระหว่าง 10 ถึง 20 ซม. และในกิโลกรัมมักจะมีตั้งแต่ 16 - 20 ถึง 50 - 70 ชิ้น ยักษ์บางตัวมีความยาวถึง 35 ซม. และหนักถึง 650 กรัม สูตรสำหรับทำกุ้งกุลาดำนั้นมีความหลากหลายมาก พวกเขาต้มกับเครื่องเทศทอดในกระทะและทอด ซุป ซอส สลัด ซูเฟล่ทำจากเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ กุ้งกุลาดำผัดมะพร้าวก็อร่อยเป็นพิเศษ มันจำเป็น กุ้งลายเสือ - 500 กรัม (20 - 25 ชิ้น) การปะทะ:

อาหารอันโอชะในยุคโซเวียต - กุ้ง - ปัจจุบันมีอยู่ในร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง พวกมันถูกใช้เป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์อย่างประสบความสำเร็จเช่นเดียวกับในสลัดต่างๆและแม้แต่ซุป ส่วนใหญ่มักจะใช้กุ้งแช่แข็งต้มในการปรุงอาหารที่บ้านพวกเขาจะต้องเทลงในกระชอนและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ขณะที่น้ำส่วนเกินกำลังจะหมด ให้ตั้งไฟให้มากกว่าปริมาตรของผลิตภัณฑ์หลักประมาณ 2-3 เท่า เกลือและต้ม เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก จากนั้นจุ่มกุ้งลงไป แล้วต้มต่อไปอีก 7-10 นาที จำไว้ว่ายิ่งอาหารมีขนาดเล็กเท่าไหร่ก็ยิ

ในบรรดาอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมซึ่งเพิ่งปรากฏบนโต๊ะของรัสเซียกุ้งครอบครองสถานที่พิเศษ และด้วยการปรากฏตัวของสารที่มีประโยชน์ในระดับสูงและตัวแทนขนาดเล็กเหล่านี้ของคำสั่งของสัตว์จำพวกครัสเตเชียน decapod สามารถเรียกได้ว่าเป็น "

จูเลียนแสนอร่อยอย่างบ้าคลั่งนั้นง่ายต่อการเตรียมและดูดีเสมอแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล การผสมผสานแบบดั้งเดิมของแชมเปญและครีมเปรี้ยวจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน ดังนั้นสูตรนี้จึงจำเป็นต้องอยู่ในสต็อกสำหรับปฏิคมที่เคารพตนเองทุกคน ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

Julienne เป็นอาหารจานร้อนที่เสิร์ฟในชามขนาดเล็กที่เรียกว่า cocotte ไม่มีงานเลี้ยงใดในรัสเซียที่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารฝรั่งเศสจานนี้ Julienne นั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ยากที่จะทำที่บ้าน มันจำเป็น - มอสซาเรลล่าชีส 50 กรัม - เนื้อไก่ 90 กรัม - แชมเปญ 60 กรัม - นมหนึ่งแก้ว - แป้ง 12 กรัม - จันทน์เทศ - เนย 30 กรัม - ไธม์ - กระเทียมหนึ่งกลีบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เห็ดก็สับละเอียดด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหย

ฉันลองอาหารที่ไม่ธรรมดานี้ในเม็กซิโกและชอบมันมาก องค์ประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่สามารถพบได้ในตู้เย็นเกือบทุกชนิด มันจำเป็น มันฝรั่ง - 8 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, พริกหยวก - 1 ชิ้น, ชีสแข็ง - 200 กรัม, น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งแล้วจำไว้โดยไม่ต้องเติมนม น้ำ หรือเนย ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมและพริกหยวกอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช หัวหอมควรจะโปร่งใส ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มชีสกับหัวหอมและพริกไทยแล้วผัดประมาณหนึ่งนาทีในขณะที่ก

เนื้อไก่ขาว (เต้านม) ถือเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลขั้นต่ำ และเพื่อให้อกไก่นุ่มและชุ่มฉ่ำ สามารถนำไปตุ๋นในซอสต่างๆ ได้ มันจำเป็น สำหรับอกไก่ในซอสครีมเปรี้ยว: - อกไก่ 2 ชิ้น - 1 หัวหอม; - 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

Gratin เป็นร้านอาหารมากกว่าอาหารโฮมเมด เป็นเนื้อลูกวัวกับผักอบจนเป็นสีเหลืองทอง จานนี้สามารถเตรียมเป็นงานรื่นเริงได้ มันจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและส่วนผสมของส่วนผสม มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว - 700g; - แครอท - 3 ชิ้น

แม่บ้านส่วนใหญ่ทำสลัดต่างๆ ที่บ้าน รวมทั้งน้ำส้มสายชู บางคนปฏิบัติตามสูตรดั้งเดิมของการทำอาหารและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช บางคนกำลังมองหาซอสปรุงรสแบบดั้งเดิมและอร่อยแทนการแต่งตัว เพื่อให้เข้าใจถึงสิ่งที่สามารถใช้ปรุงรส vinaigrette ได้ จำเป็นต้องเข้าใจว่าเป็นอาหารประเภทใด และเหตุใดจึงไม่เหมาะกับน้ำสลัดแบบดั้งเดิมของสลัดอื่นๆ โดยเฉพาะมายองเนส เป็นสลัดฝรั่งเศสที่ราดด้วยน้ำมันและซอสน้ำส้มสายชู (vinaigrette) น้ำส้มสายชูประกอบด้วย:

เต่าขึ้นชื่อเรื่องความช้าและรอบคอบ เค้ก "เต่า" น่าสนใจมากสำหรับการออกแบบและจะทำให้ทุกคนพอใจโดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่รักทุกสิ่งที่สดใสและแปลกตา ในการเตรียมขนมนี้ ไม่ควรเร่งทำกระดองเต่าให้ถูกต้อง มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ไข่ (กลาง) - 5 ชิ้น

เค้กมหัศจรรย์ที่เรียกว่า "เต่า" นี้ไม่เพียงแต่อร่อยและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังดูแปลกตาและสวยงามอีกด้วย ดังนั้นอาหารอันโอชะนี้สามารถกลายเป็นเครื่องประดับหลักของโต๊ะเทศกาลได้ ส่วนผสม: 6 ไข่ไก่; ผงโกโก้ 60 กรัม แป้ง 2 ถ้วยเต็ม

เค้กเต่าอร่อยและสดใหม่ ทำเองได้ที่บ้าน ง่ายมาก! สำหรับครีมเราต้องการ: - ซาวครีมขนาดใหญ่ 2 ลูก อย่างละ 500 กรัม - น้ำตาล 3 แก้ว - เนย 100 กรัม - โกโก้ 1 ซอง บดน้ำตาล 3 ถ้วยกับเนย 100 กรัม จากนั้นเพิ่มวานิลลินและโกโก้ลงในส่วนผสมนี้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมนี้แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น เราใส่ในตู้เย็นก่อนเตรียมแป้ง สำหรับการทดสอบเราต้องการ:

ปฏิคมฝีมือดีทุกคนอาจมีสูตรการทำขนมหวานอยู่ในสต็อก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีสูตรขนมตะวันออก และก็เปล่าประโยชน์ ตัวอย่างเช่น บาคลาวาอาหรับได้รับความนิยมไปทั่วโลกเพราะรสชาติที่น่าทึ่ง ส่วนผสม: วอลนัท - 5 แก้ว; พัฟเพสตรี้ - 700 กรัม อัลมอนด์ - 3 ถ้วย

มีสลัดที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบดั้งเดิม แต่เตรียมไว้สำหรับวันหยุดใด ๆ บางครั้งสลัดดังกล่าวน่ารำคาญมากในเวลานี้คุณต้องการสิ่งใหม่ ๆ ที่เป็นต้นฉบับและผิดปกติอย่างสมบูรณ์ หนึ่งในอาหารต้นตำรับเหล่านี้คือสลัดปาเอยา ซึ่งมีลักษณะและองค์ประกอบของอาหารอิตาเลียนในชื่อเดียวกัน ในการเตรียมสลัด Paella คุณจะต้องมีชุดส่วนประกอบต่อไปนี้:

หม้อปรุงอาหารแบบโฮมเมดเป็นของหวานหรืออาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้าหรือน้ำชายามบ่าย พวกเขาแนะนำสำหรับอาหารทารก แต่อาหารอร่อยที่มีผลไม้, เบอร์รี่, คอทเทจชีสและซอสของหวานจะดึงดูดผู้ใหญ่เช่นกัน ลองหม้อเชอร์รี่ที่เรียบง่ายและน่ารับประทานสำหรับผลเบอร์รี่สดกระป๋องหรือแช่แข็ง มันจำเป็น หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีส:

หลายคนไม่เคยแม้แต่ปรุง baklava เนื่องจากสูตรสำหรับการเตรียมค่อนข้างซับซ้อน อันที่จริงนี่ไม่ใช่กรณี การทำอาหาร baklava ทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันความละเอียดอ่อนของชาเช่น baklava ก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ มันจำเป็น สำหรับ 20 ชิ้น:

Honey baklava เป็นอาหารอันโอชะแบบตะวันออกดั้งเดิมที่แพร่หลายในอาหารไครเมียและตุรกี อาหารจานนี้ปรุงได้สองวิธี หากคุณทำตามสูตรและลำดับขั้นตอน คุณจะได้ขนมที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ตัวเลือกแรกในการทำ baklava คุณจะต้องมีไข่ 3 ฟอง มาการีน 100 กรัม แป้ง น้ำ 1 แก้ว โซดาและเกลือ จากส่วนประกอบเหล่านี้ควรนวดแป้งที่แข็งซึ่งแบ่งออกเป็นสามส่วนและแช่เย็นในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไป แต่ละส่วนจะต้องถูกรีดออก จากนั้นหลังจากโรยแป้งด้วยหมุดกลิ้งแป้งก็พันแป้งไว้ หมุดก

Baklava เป็นขนมแบบตะวันออกดั้งเดิม นี่คือพายไส้ถั่ว ซึ่งตอนนี้สามารถพบได้ในร้านขายขนมมากมาย แต่สามารถเตรียม baklava ได้ที่บ้าน สร้างความพอใจให้กับตัวคุณเองและแขกของคุณด้วยอาหารอันโอชะอันประณีต มันจำเป็น - แป้งสาลี - 500 กรัม - เนย - 250 กรัม - ไข่ - 3 ชิ้น

แครอทเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะของเรา ใช้สำหรับทำซุป สลัด อาหารจานหลัก คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อยสำหรับการปรุงแครอท เวลาทำอาหารเป็นหนึ่งในนั้น เท่าไหร่ที่จะปรุงแครอทในรูปแบบต่างๆ? แครอทปลูกได้ทุกที่ในแปลงส่วนตัว เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก องค์ประกอบของแครอทประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น:

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวเป็นซุปที่มีใบสีน้ำตาลอยู่ในฐาน จานนี้เป็นอาหารประจำชาติของประเทศสลาฟหลายแห่งซึ่งถือได้ว่าเป็น Borscht แบบคลาสสิก ซอร์เรลทำให้ซุปมีรสเปรี้ยวที่น่ารับประทาน มันจำเป็น - สีน้ำตาลอ่อน - 300 กรัม - ผักนานาชนิด 100 กรัม (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, รูโคลา, ทาร์รากอน, ผักชีฝรั่ง)

ไม่มีความลับเป็นพิเศษ: เนื้อดี ราก มันฝรั่งขาว และผักใบเขียวอย่างแน่นอน แต่อร่อยแค่ไหน! และถ้าคุณเพิ่มไข่ครึ่งจานลงในจานที่มีซุปก็เตรียมพร้อมสำหรับการร้องขอเพิ่มเติม มันจำเป็น - เนื้อ 1 กิโลกรัมบนกระดูก - 2 หัวหอม; - ครึ่งรากผักชีฝรั่ง - 1 แครอท - 2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน - มันฝรั่ง 500 กรัม - ผักชีฝรั่ง 70 กรัม - เกลือ

สลัดนี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น อันที่จริงส่วนผสมของผักและอาหารทะเลเป็นรสชาติสากล สลัดนี้จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น ปลาไหลรมควัน - 200 กรัม มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น แครอทต้ม - 2 ชิ้น ไข่ต้ม - 2 ชิ้น มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น แตงกวาสด - 1 ชิ้น หอมแดง - 1 ชิ้น หัวหอมสีเขียว - 1 พวง ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ วาซาบิ - ¼

เมื่อผสมผสานกับกล้วยสุก ถั่ว และรสช็อกโกแลตอ่อนๆ แยมลูกพลัมธรรมดาจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่สามารถอธิบายได้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว แยมดังกล่าวสามารถเตรียมได้สำหรับฤดูหนาวดังนั้นแม้ในตอนเย็นที่หนาวเย็นคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของลูกพลัมและกล้วย มันจำเป็น - ลูกพลัมหลุม 600 กรัม - วอลนัท 50 กรัม - กล้วย 2 ลูก - 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน ผงโกโก้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างลูกพลัมเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลูกพลัมในกระทะปิดด้วยน้ำต

แชมปิญองเป็นเห็ดที่นิยมมาก อร่อย และดีต่อสุขภาพ เป็นแหล่งของโปรตีน ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีประโยชน์มากมาย รวมทั้งองค์ประกอบไมโครและมาโคร ในแง่ของปริมาณฟลูออไรด์ แชมเปญสามารถแข่งขันกับปลาได้ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำ เมนูเห็ดจึงเหมาะสำหรับวันถือศีลอดและเมื่อติดตามอาหารต่างๆ มันจำเป็น สำหรับสลัดช่อดอกไม้:

ของหวานแสนอร่อยและละเอียดอ่อนในรูปแบบของเค้กที่สวยงามด้วยแอปริคอต ในช่วงฤดูร้อน คุณไม่สามารถที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอันโอชะที่ทำจากผลไม้สดได้ ของหวานนี้เหมาะสำหรับทุกโต๊ะและจะทำให้ทั้งเจ้าบ้านและแขกของคุณพอใจ มันจำเป็น - เนย 150 กรัม - คอทเทจชีส 450 กรัม - 3 ชิ้น ไข่ไก่ - น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม - 1 พีซี ถุงวานิลลิน

การผสมผสานของส่วนผสม เช่น ลูกแพร์และบลูชีสกับเมล็ดวอลนัทในสลัดเป็นเรื่องธรรมดามากในหลายประเทศ แม้ว่าจานจะค่อนข้างแปลกใหม่ก็ตาม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการรักษานี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่ประณีตและไม่น่าเบื่อ ส่วนผสม:

สลัดบรันเดนบูร์กเป็นอาหารเยอรมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเบาบนเพดาน ความเก่งกาจของมันก็พอใจ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเย็นและมื้อกลางวันเป็นของว่างและไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ใช้เวลาทำอาหารไม่เกิน 15 นาที ซึ่งจะมีประโยชน์มากหากมีแขกที่ไม่ได้รับเชิญมาด้วย มันจำเป็น - ชีสแข็ง (เหมาะสำหรับพาเมซาน) - 200 กรัม - แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น

อกไก่เนื้อขาวเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีคุณค่า แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอาหารที่ทำจากมัน เพราะบ่อยครั้งที่เนื้อจะแห้ง เพื่อขจัดข้อเสียนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานเด็ด - อกไก่อบในเบคอนซึ่งกลายเป็นว่าอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก มันจำเป็น อกไก่ - 2 ชิ้น

ม้วนเหล่านี้เหมาะสำหรับงานสังคมหรืองานปาร์ตี้ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีมากกว่าที่มีอยู่ อย่างไรก็ตาม จานนี้มีรูปลักษณ์ที่แปลกตามากจนทำให้แขกต้องประหลาดใจ และการผสมผสานของเนื้อและเห็ดเป็นรสชาติที่คลาสสิกอย่างแท้จริง มันจำเป็น - เห็ดน้อยสด - 200 กรัม - เบคอนแบน - 500 กรัม - หอมแดง - 1 ชิ้น