สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, พฤศจิกายน

คนรักไข่ดาวส่วนใหญ่คงเคยคิดอย่างน้อยครั้งหนึ่งเกี่ยวกับการขัดไข่จากกระทะและล้างไขมันและน้ำมันออกจากจานว่าน่าเบื่อแค่ไหน คุณไม่สามารถทอดไข่ในไมโครเวฟได้? ท้ายที่สุดจะใช้เวลาความพยายามและความกังวลน้อยลง มันจำเป็น ถ้วยกลาง ส้อมหรือปัด 2-3 ไข่ เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หาชามหรือชามที่เข้าไมโครเวฟได้

มันฝรั่งกับเนื้อเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน รวมถึงตัวเลือกการใช้เนื้อสับ: ปรุงเร็วขึ้น แต่อร่อยไม่น้อย! มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้ส่วนผสมยอดนิยมเหล่านี้ ฟินกันทั้งครอบครัว สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยนี้ คุณจะต้อง:

วันนี้เตาอบไมโครเวฟถือเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้สำหรับแม่บ้านอย่างถูกต้อง ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรืออาหารเช้าเต็มรูปแบบได้อย่างรวดเร็วในเวลาเพียงไม่กี่นาที ดังนั้นจะใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 10 นาทีในการปรุงอาหารไข่กวนหรือไข่เจียวแสนอร่อยในไมโครเวฟ วิธีทำไข่เจียวในไมโครเวฟ ในการทำไข่เจียวเบคอนในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

ไข่เจียวเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่คุณไม่ต้องการยืนที่เตาในตอนเช้าเสมอไป หากคุณมีไมโครเวฟในบ้าน คุณก็สามารถทำไข่เจียวได้อย่างรวดเร็ว แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณคุ้นเคยกับการใช้ไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหารเท่านั้น?

นมที่ซื้อจากร้านจะไม่เหลือครีมชั้นบนสุดที่ใช้ทำครีมได้ นมที่ซื้อจะถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกันในลักษณะพิเศษเพื่อไม่ให้แบ่งชั้น เช่นเดียวกับครีมที่บรรจุไว้ล่วงหน้า หากคุณต้องการลองครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด ให้ซื้อครีมแบบชนบท มันจำเป็น นมของประเทศ ครีมชนบท คีเฟอร์

มาสคาร์โปเน่เป็นชีสอิตาเลียนที่มีความนุ่ม เนื้อครีม มีไขมัน เข้มข้น นุ่ม และรสหวานเล็กน้อย มักใช้ในหม้อปรุงอาหาร ซอส พาสต้าและริซอตโต้ แต่ส่วนใหญ่มักจะใส่ในของหวานต่างๆ ซึ่งขึ้นชื่อมากที่สุดคือทีรามิสุ บางครั้งแม่บ้านที่ต้องการทำให้จานแคลอรี่สูงน้อยลงหรือไม่มีชีสดั้งเดิมอยู่ในมือ ให้มองหาสิ่งทดแทนที่เพียงพอที่จะช่วยให้พวกเขารักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารได้ วิธีเปลี่ยนมาสคาร์โปเน่ด้วยริคอตต้า ริคอตต้าเป็นชีสอิตาเลียนนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถทดแทนมาสคาร

อาหารประจำชาติอันดับหนึ่งโดยเฉพาะในฤดูหนาวคือกะหล่ำปลีดอง! สำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนสูตรดั้งเดิม ฉันขอแนะนำกะหล่ำปลีดองกับเห็ด - อะไรก็ได้ที่กินได้ ในกรณีของฉัน แชมเปญเหล่านี้เป็นราคาที่ไม่แพงที่สุดสำหรับชาวเมือง คุณสามารถเพิ่มหัวหอมและน้ำมันพืชลงในกะหล่ำปลีสำเร็จรูปได้ตามดุลยพินิจของคุณ เพื่อเพิ่มส่วนประกอบวิตามินของจาน มันจำเป็น กะหล่ำปลี, แครอท, เกลือ, ยี่หร่า, เห็ด (แชมเปญ), กระทะ, กระชอน, น้ำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มน้ำเกลือในอัตราเกลือ 100 กรัมต่อน้ำ 1

ไม่เพียงแต่ทำขนมหวานที่ทำจากลูกพลัมเท่านั้น แต่คุณยังสามารถดองผลไม้หอมกรุ่นได้อีกด้วย การเตรียมนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา มันจำเป็น - ลูกพลัม - 1 กก. - น้ำตาล - 300 กรัม - น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 90 ml - พริกไทยดำออลสไปซ์, กานพลู, ใบกระวาน - 3 ชิ้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ต้องใช้น้ำในการเตรียมน้ำดอง ลูกพลัมหมักในน้ำผลไม้ของตัวเองเพื่อทำแยมลูกพลัมรสเผ็ด กระบวนการทำอาหารใช้เวลานาน แต่ไม่ยุ่งยากเลย คุณเพ

ลูกพลัมเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง ทำจากผลไม้แช่อิ่มแยมและแยมหมักและของว่างดั้งเดิม พลัมที่เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในสลัดปรุงแต่งสำหรับเนื้อหรือไส้สำหรับพาย ลูกพลัมดอง: การเตรียมทีละขั้นตอน ผลไม้ในน้ำดองมีรสหวานอมเปรี้ยวดั้งเดิม อาหารกระป๋องเตรียมง่ายมาก ลูกพลัมเป็นอาหารที่ดีในอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือของว่าง ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้สุก แต่ไม่สุกเกินไปที่มีเนื้อแน่นฉ่ำและมีกลิ่นหอม ส่วนผสม:

พลัมเป็นพืชผลยอดนิยมที่พัฒนาขึ้นจากการข้ามแบล็กธอร์นและพลัมเชอร์รี่ การทดลองนี้ดำเนินการโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และตั้งแต่นั้นมาชาวสวนก็เติบโตขึ้นอย่างแข็งขัน พลัมสวน ผลไม้ของมันสามารถบริโภคสดได้ แต่แยมจากพวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติ พลัมเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อยมาก ปริมาณแคลอรี่เพียง 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ในขณะเดียวกันผลไม้ก็ค่อนข้างหวานและมีกลิ่นหอมเด่นชัด พลัมอุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ ธาตุที่มีคุณค่า สารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาจะรับประทานสดใช้เป็น

ภายในกลางเดือนกรกฎาคม แตงโมจะเริ่มสุก เนื้อฉ่ำจะถูกกินในทันทีและสามารถเตรียมผลไม้หวานที่ผิดปกติได้จากเปลือกแตงโม มันจำเป็น - แตงโม - 1 ชิ้น - น้ำตาล - 4 ถ้วย - น้ำ - 2 แก้ว - น้ำตาล (สำหรับโรย) - 0.5 ถ้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หั่นแตงโมแล้วปอกเปลือกเนื้อ คุณสามารถทิ้งชั้นสีชมพูเล็ก ๆ เพื่อให้ผลไม้หวานดูสดใสและสวยงามยิ่งขึ้น เสิร์ฟเนื้อแตงโมตามที่คุณคุ้นเคย หรือจะปรุงอย่างอื่นก็ได้ เช่น เชอร์เบท (หรือไอศกรีม) ขั้นตอนที่ 2 ลอกเปลือกแตงโมออกจาก

ชาวบ้านและผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนต่างกังวลกับคำถามว่าจะตุนวิตามินกระท่อมฤดูร้อนสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร ทางเลือกหนึ่งคือแยมที่ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ปลูกในสวน และในรัสเซียตอนกลาง พลัมก็เป็นที่นิยมอย่างมาก และบ่อยครั้งที่ต้องปรุงแยมจากลูกพลัมอย่างรวดเร็วโดยใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด มันจำเป็น - ลูกพลัม 1 กก

จดสูตรนี้ไว้หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับแยมปีที่แล้ว: ทำให้เป็นไส้สำหรับขนมปังพัฟที่โปร่งสบาย! มันจำเป็น สำหรับ 16 ชิ้น: - 1, 75 ช้อนชา ยีสต์แห้ง - น้ำตาล 0.25 ถ้วย - 1 ไข่; - 0.5 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ นมอุ่น - แป้ง 4 ถ้วย

ผลไม้หวานจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบและสำหรับโจ๊กนมและสำหรับอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีตกแต่งโต๊ะด้วยผลไม้หวานตั้งแต่ทุกวันจนถึงงานรื่นเริง ผลไม้หวานแบบโฮมเมดมีความหวานที่ดีต่อสุขภาพและชวนน้ำลายสอ พวกเขาสามารถแนะนำเป็นการรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็ก ๆ ถ้าคุณไม่ต้องการให้ลูกอมและขนมหวานที่เป็นอันตรายแก่พวกเขา สิ่งสำคัญในการทำผลไม้หวานคือต้องอดทน กระบวนการใส่น้ำตาลมักใช้เวลาหลายวัน ที่บ้านคุณสามารถทำผลไม้หวานจากส้ม, มะนาว, มะเดื่อ

ผลไม้หวานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถทดแทนลูกกวาดได้ทั้งหมด เป็นการดีที่จะมอบให้กับเด็ก ๆ ผลไม้หวานมีไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุมากมาย นุ่มและอร่อยทำให้เป็นชาหรือกาแฟที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น - ขิง 1 กก. - มะนาว 1 ลูก - น้ำตาล 400 กรัม - 1/2 ช้อนชา อบเชยป่น - ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างขิงใต้น้ำไหล แห้งและปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 1 ซม

หลายคนชื่นชอบมัฟฟินมาก - ทั้งเพราะรสชาติเข้มข้นและเพราะความง่ายในการเตรียม ในการอบเค้กคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก - คุณเพียงแค่ต้องรู้ความแตกต่างที่สำคัญบางประการในการเตรียมเค้ก จำไว้ว่าการทำเค้กจะอร่อยได้ก็ต่อเมื่อคุณไม่เสียใจกับเนย ไข่ น้ำตาล และสารปรุงแต่งที่น่ารับประทาน เช่น ผลไม้หวาน ลูกเกด เครื่องเทศ หรือถั่ว อย่าท้อแท้หากคุณไม่มีถาดคัพเค้กแบบพิเศษ คัพเค้กสามารถมีรูปร่างอะไรก็ได้ และหากต้องการ คุณยังสามารถทำคัพเค้กด้วยที่ตัดคุกกี้ได้ ความแตกต่างที

คัพเค้กที่ง่ายและอร่อยที่สุดเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม - แป้ง - 300 กรัม - น้ำตาล - 100 กรัม - ถั่ว, ลูกเกด, ผลไม้แห้ง - 50 g - ไข่ - 1 ชิ้น - โซดา - 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คัพเค้กอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเตรียมง่าย คุณสามารถเอาคัพเค้กให้เพื่อนๆ ญาติๆ และลูกๆ ของคุณพอใจได้ นี่คือตัวอย่างสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว นำชามลึกแล้วตอกไข่ลงไป ตีไข่ด้วยเครื่องปั่น คุณยังสามารถใช้ที่ตีไข่ในขณะที่เติมน้ำ

บาแก็ตสีทองยาวน่ารับประทานพร้อมเปลือกกรอบและเนื้อมีรูพรุนเป็นอาหารขึ้นชื่อของฝรั่งเศส ไวน์สักแก้ว ขนมปังบาแกตต์ องุ่นพวง และชีสนุ่มๆ สองสามอย่าง เช่น บรีหรือคาเม็มเบริต์ คุณก็พร้อมสำหรับอาหารค่ำสไตล์ฝรั่งเศสที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อน ผลิตภัณฑ์อะไรที่จำเป็นสำหรับบาแกตต์ น่าแปลกที่บาแกตต์ที่นุ่มและหอมนั้นได้มาจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดขั้นต่ำ สิ่งที่คุณต้องมีคือแป้ง เกลือ ยีสต์ และน้ำ แต่ในสัดส่วนที่ตรวจสอบอย่างเข้มงวด พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้วิธีหยุดในขณะที่คนหลังก็เพ

บาแกตต์เป็นขนมปังที่ยาวและนุ่มและมีเปลือกกรุบกรอบที่น่าทึ่ง การปรุงอย่างเหมาะสมจะทำให้คุณได้ลิ้มรสขนมปังฝรั่งเศสที่ลืมไม่ลง คุณสามารถทำแซนวิชที่ยอดเยี่ยมได้ แต่เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ตัดขนมปังนี้ แต่ให้หักด้วยมือของคุณ ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ในการทำบาแกตต์ ดังนั้น ให้ซื้อส่วนผสมที่คุณต้องการและเริ่มทำอาหาร มันจำเป็น ยีสต์แห้ง 5-10 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนชา น้ำอุ่น 375 มิลลิลิตร แป้ง 500 กรัม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องทำขนมปังเป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับแม่บ้าน ทำให้พวกเขายุ่งกับขนมพัฟน้อยลงและทำขนมอบโฮมเมดที่ไม่เหมือนใคร ซาลาเปาไส้ต่างๆ ที่ปรุงด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ หน้าตาน่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเคลือบด้วยแป้งกรอบที่ละลายในปาก พัฟเพสตรี้ในเครื่องทำขนมปัง รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง:

อะไรจะอร่อยไปกว่าเปลือกขนมปังอบใหม่ การทำขนมปังจริงตามสูตรเก่าที่บ้านนั้นค่อนข้างยากและถึงแม้จะต้องใช้เตาอบพิเศษ แต่เพื่อช่วยให้แม่บ้านสมัยใหม่ผลิตขนมปังที่สะดวกและใช้งานได้จริงซึ่งสะดวกมากในการอบขนมปังก้อนและขนมปัง ขนมปังธัญพืช ในการทำขนมปังโดยใช้สูตรนี้ คุณจะต้อง:

คุณสามารถอบขนมปังด้วยเครื่องทำขนมปังที่บ้านโดยไม่ถูกรบกวนจากกิจกรรมประจำวันของคุณ คุณสามารถทำขนมปังได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังทำขนมได้ในทุกโอกาส คุณสามารถสร้างทรีตเมนต์สุดพิเศษได้ด้วยการลองหลากหลายและทดลองกับสูตรมาตรฐานที่คุณเลือก มันจำเป็น คู่มือการใช้งานเครื่องทำขนมปัง ผลิตภัณฑ์สำหรับทำแป้ง ความพร้อมของไฟฟ้า คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อ่านคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของคุณอย่างละเอียด เริ่มต้นจากมัน - ลงมือทำเพราะหลักการอบแม้ว่าจะเหมือนกัน

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมปังโฮมเมดหอมกรุ่น สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมจะทำให้กระบวนการนี้สร้างสรรค์และรสชาติจะแตกต่างกันทุกวัน 1. สูตรดั้งเดิมสำหรับขนมปังไข่ขาว ส่วนผสมที่จำเป็น: - 2 ไข่ 350 มล

ครัวซองต์เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในบรรดาขนมอบฝรั่งเศสหลากหลายชนิด เบเกิลฝรั่งเศสที่อบอย่างถูกต้องจะได้รับการชื่นชมจากนักชิมที่ฉลาดที่สุด ครัวซองต์สามารถเตรียมได้ที่บ้านหากต้องการ มันจำเป็น ยีสต์แห้ง 40 กรัม แป้ง 1 กก

ครัวซองต์คือเบเกอรี่รูปพระจันทร์เสี้ยวที่ทำจากแป้งยีสต์พัฟ ขนมนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในฝรั่งเศส ที่นั่นไม่มีอาหารเช้าแบบคลาสสิกที่สมบูรณ์หากไม่มีครัวซองต์ มันจำเป็น นม 1/2 ถ้วย เนยแช่เย็น 220 กรัม ยีสต์แห้ง 50 กรัมหรือแห้ง 10 กรัม 2, 5 ถ้วยร่อนแป้ง

ขนมอบแสนอร่อยไม่เพียงแต่ทำจากโฮมเมดเท่านั้น แต่ยังทำจากขนมพัฟที่ซื้อจากร้านอีกด้วย เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ - จากนั้นผลิตภัณฑ์ของคุณจะประสบความสำเร็จ ลองอบครัวซองต์ที่น่ารับประทานโดยมีหรือไม่มีไส้ที่หลากหลาย ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง มันจำเป็น ครัวซองต์โดยไม่ต้องกรอก:

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถทำให้การเตรียมพายและโรลง่ายขึ้นอย่างมาก ท้ายที่สุดแล้ว แป้งยีสต์สำหรับพวกเขาสามารถทำได้โดยใช้หนึ่งในโปรแกรมของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ยอดเยี่ยมนี้ วิธีทำแป้งพายด้วยเครื่องทำขนมปัง ในการเตรียมแป้งในเครื่องทำขนมปัง คุณจะต้องใช้นม 250 มล

ครัวซองต์เป็นที่นิยมอย่างมากในฝรั่งเศส โดยจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมกาแฟหรือโกโก้หนึ่งถ้วย พวกเขาไม่เป็นที่นิยมสำหรับเรา ดังนั้นเราจึงเสนอการปรุงอาหารและเอาใจคนในครอบครัวของคุณ ส่วนผสม: แป้ง 450 กรัม น้ำตาล 60 กรัม ยีสต์ 8 กรัม 2 ไข่

ความสวยงามของขนมชนิดนี้คือความแตกต่างระหว่างร้อนและเย็น ขั้นแรกให้คุณหยิบกล้วยในคาราเมลกับถั่ว แล้วตามด้วยไอศกรีม และใส่ในปากของคุณ อร่อย… มันจำเป็น - กล้วย 2 ลูก - เนย 40 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - ไอศกรีม 250 มล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณภาพอาหารที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศนั้นแทบจะไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไปพวกเขาครอบครองสถานที่หลักแห่งใดแห่งหนึ่งอย่างถูกต้องทั้งในเทศกาลและบนโต๊ะทุกวัน ผักเหล่านี้เป็นส่วนผสมหลักในอาหารหลายร้อยรายการจากทั่วโลก มะเขือเทศผสมผสานกับรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม รสชาติที่ยอดเยี่ยม และคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย องค์ประกอบทางเคมีของมะเขือเทศ มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดในแง่ของชีวเคมี ประกอบด้วยโปรตีน กรดอะมิโน เอ็นไซม์ โมโนและโอลิโกแซ็กคาไ

ขั้นตอนที่ 1 เริ่มด้วยคาราเมลเค็ม สามารถทำได้ 2 วันก่อนเตรียมเค้กจริง เทน้ำตาลลงในกระทะเทน้ำ 50 มล. แล้วตั้งไฟอ่อน อย่ากวน แต่เขย่ากระทะเป็นครั้งคราวเพื่อให้คาราเมลละลายอย่างสม่ำเสมอ เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้เปิดไฟแรงเล็กน้อยแล้วเคี่ยว มันจำเป็น เสิร์ฟ 16-18:

ใครก็ตามที่ชอบกลิ่นของอบเชยซึ่งเชื่อมโยงกับความสบายและความสุขควรทำคุกกี้ Zemelach อย่างแน่นอน ขนมนี้เข้ากันได้ดีกับนมและชา หลายคนจำคุกกี้เหล่านี้ได้ตั้งแต่วัยเด็ก มันจำเป็น แป้งสาลี - 160-180 กรัม เนย - 50 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง - 40 กรัม ครีม - 50 กรัม น้ำตาลวานิลลา - ½

ของหวานผลไม้ก็อร่อย นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีไฟเบอร์ ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความสุขเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์อีกด้วย ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟขนมเหล่านี้ในร้านกาแฟและร้านอาหาร แต่หลายคนทำได้ง่ายที่บ้าน ลองทำกล้วยคาราเมลแล้วเสริมด้วยไอศกรีมวานิลลาหรือช็อกโกแลต มันจำเป็น 4 กล้วยขนาดใหญ่ น้ำมะนาว

กล้วยสามารถใช้ทำขนมได้หลากหลาย ตั้งแต่สลัดผลไม้ไปจนถึงพาย ลองกล้วยชุบแป้งทอด อีกหนึ่งตัวเลือกยอดนิยม ของหวานแบบนี้มักจะเสิร์ฟในร้านกาแฟ แต่ก็ไม่ยากที่จะทำในครัวที่บ้านของคุณ กล้วยกับชอคโกแลต ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อย - กล้วยในแป้ง เสริมด้วยซอสช็อคโกแลต คุณจะต้องการ:

Shchi เป็นอาหารรัสเซียดั้งเดิมที่ปรากฏบนโต๊ะในทุกครอบครัวในหมู่บ้าน และผู้คนต่างชื่นชอบอาหารจานนี้ในสุภาษิตและคำพูดของชาวบ้านมากมาย จนถึงตอนนี้ซุปกะหล่ำปลีเป็นที่นิยมมากและมักจะปรุงโดยแม่บ้านสมัยใหม่ มันจำเป็น - ผักกาดขาวครึ่งส้อม - เห็ดแห้งชนิดใดก็ได้ 30 กรัม - มันฝรั่ง 4 ลูก - ข้าวบาร์เลย์ไข่มุกครึ่งแก้ว - แครอท 2 หัว หัวหอม 2 หัว - เนย 50 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - สมุนไพร เกลือ ใบกระวาน พริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ข้าวบาร์เลย์มุ

แม่บ้านทุกคนสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยพายลิงกอนเบอร์รี่แสนหวานแบบโฮมเมด ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในครัว การรักษาที่หอมกรุ่นจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย มันจำเป็น - น้ำ 1 แก้ว - เนย 400 กรัม - แป้ง 600 กรัม - น้ำตาล 250 กรัม - ลูกพีช 500 กรัม - lingonberries 400 กรัม - อบเชย, เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ค่อยๆ เติมแป้ง 500 กรัมลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว เกลือเล็กน้อยแล้วนวดแป้งที่ค่อนข้างแข็ง ขั้นตอนที่ 2 ถูเนยด้วยช้อนโ

กะหล่ำปลีดองในรัสเซียเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและไม่ถือว่าอร่อยหรือแปลกใหม่ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งหลาย ๆ คนคุ้นเคย สามารถทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและน่าพึงพอใจได้ ในไซบีเรีย เกี๊ยวปรุงด้วยกะหล่ำปลี ชาวโปแลนด์ภูมิใจใน bigos - จานที่ทำจากกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์หลายประเภท และแม้แต่คนฝรั่งเศสที่มีความซับซ้อนก็กิน choucroute garnie ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมของชาวอัลเซเชี่ยนสำหรับทำกะหล่ำปลีดองกับมันฝรั่งและไส้กรอก มันจำเป็น กะหล่ำปลีดองอัลเซเชี่ยนดั้งเดิมพร้อมไส้

กะหล่ำปลีดองเป็นสลัดเพื่อสุขภาพในตัวเอง แต่คุณสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณเองได้โดยไม่ต้องใช้เงินมาก และยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับทั้งครอบครัวด้วยความช่วยเหลือของสูตรสลัดกะหล่ำปลีดองที่จะทำให้ครัวเรือนพอใจ มันจำเป็น สูตรที่ 1: - พริกหวาน 1 เม็ด (สีเหลือง) - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปานกลาง 1 ลูก

แคลเซียมเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของมนุษย์ การขาดแคลเซียมในอาหารทำให้ความแข็งแกร่งของร่างกายลดลงและความแข็งแรงของร่างกายลดลง และด้วยการขาดแคลเซียมเป็นเวลานาน โรคกระดูกพรุนสามารถพัฒนา - เพิ่มความเปราะบางของกระดูก เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายได้รับแคลเซียมเพียงพอ คุณต้องกินอาหารที่อุดมด้วยธาตุอาหารหลักนี้ ผลิตภัณฑ์นม แคลเซียมส่วนใหญ่มักจะได้มาจากผลิตภัณฑ์จากนม เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่านมวัวมีปริมาณแคลเซียมในอาหารเหล่านี้ มันอุดมไปด้วยแคลเซียมจริงๆ แต่

แคลเซียมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากในร่างกายมนุษย์ พวกเราส่วนใหญ่จำได้ว่าแคลเซียมจำเป็นสำหรับกระดูกที่แข็งแรงเช่นกัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย เช่น แคลเซียม โฟเลต และโพแทสเซียม ขั้นตอนที่ 2 น้ำเชื่อม

แคลเซียมเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ร่างกายบริโภคอย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาระดับปกติ บุคคลจำเป็นต้องจัดระเบียบอาหารที่สมดุล ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอาหารประเภทใดมีแคลเซียมและรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ ทำไมคนถึงต้องการแคลเซียม เกลือแคลเซียมช่วยให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการแข็งตัวของเลือด เสริมสร้างหลอดเลือดและลดการซึมผ่าน องค์ประกอบนี้มีส่วนช่วยในการควบคุมการเผาผลาญ ปริมาณแคลเซียมในร่างกายที่เพียงพอคือการรับประกันกระดูกและข้

ส้มเป็นผลไม้อันดับหนึ่งในการเสริมสร้างจิตวิญญาณของคุณ ส้มช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ช่วยย่อยอาหารและมีผลโทนิค นอกจากประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ของผลไม้รสเปรี้ยวที่มีแดดจัดเหล่านี้แล้ว พวกเขายังมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย บางทีอาจจะไม่มีใครที่ไม่ชอบส้ม ส้มสามารถทำให้แห้งได้ไม่เพียงเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อความสวยงามอีกด้วย ชิ้นส้มแห้งสามารถใช้ตกแต่งภายในได้ มันจำเป็น 1 กก

Flan เป็นอาหารที่อร่อยและละเอียดอ่อนมากเป็นพุดดิ้งครีมที่มีเปลือกคาราเมล นี่เป็นขนมสเปนทั่วไปที่มีความคล้ายคลึงกับครีมบรูเล่ของฝรั่งเศส แต่ฟลานคาราเมลยังคงนุ่ม มันจำเป็น สำหรับประหม่า: - ครีมหรือนมไขมันต่ำ 300 มล. ไขมัน 6% - 3-4 ช้อนโต๊ะ นมข้นต้มหนึ่งช้อน

ชิปโฮมเมดจะดับกระหายจากบ้านของคุณ ท้ายที่สุดคุณสามารถกระทืบพวกมันได้ในขณะที่ดูภาพยนตร์หรือเล่นคอมพิวเตอร์ เป็นมูลค่าเพิ่มว่าชิปโฮมเมดที่ทำด้วยมือของคุณเองมีสุขภาพดีกว่าที่หน้าต่างร้านค้า มันจำเป็น - น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ความต้องการของผู้ซื้อที่จะทราบองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อนั้นสมเหตุสมผลและถูกต้องตามกฎหมาย ตามกฎแล้วองค์ประกอบของพวกเขาจะถูกระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์รวมถึงขนมหวาน ปกติจะพบได้บนกระดาษห่อขนมที่พิมพ์ด้วยกระดาษขนาดเล็ก แต่ไม่เสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขายขนมจำนวนมากโดยไม่ใช้กระดาษห่อ ที่จะเห็นองค์ประกอบของขนม หากลูกอมขายตามน้ำหนัก สามารถหาส่วนประกอบได้ในกล่องที่ผลิตภัณฑ์ไปขายปลีกหรือบนกล่องที่ลูกอมวางอยู่บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่บางครั้งผู้ขายไม่ได้ติดสติ

ถ้าคุณรักมันฝรั่งทอด แต่กลัวที่จะซื้อมันในร้านค้าเพราะองค์ประกอบที่เป็นอันตราย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันจำเป็น - 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - เนย 30 กรัม - ข้าวโอ๊ต 100 กรัม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง, - เครื่องเทศให้เลือก - ไข่ 1 ฟอง - ยีสต์แห้ง 2 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ต้มมันฝรั่งจนสุก ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นสะเด็ดน้ำ มันฝรั่งบด ใส่เนยและเครื่องเทศ ในเวลาเดียวกันให้ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ขั้นตอนที่ 3 บดข้าวโอ๊ตในเครื่อง

ชิปไม่เพียงแต่เป็นที่รักของเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย บางคนชอบดูหนังที่น่าสนใจหรือรายการทีวีเรื่องโปรดพร้อมกับป๊อปคอร์นสักถ้วย ในขณะที่คนอื่นๆ ชอบนั่งกับมันฝรั่งทอดชิ้นใหญ่หน้าทีวี แน่นอนว่าผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยนี้ไม่อาจเชื่อได้ว่ามันเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารเช่นกัน เพราะมีสารเคมีและสารกันบูดมากมาย

แอปเปิ้ลคาราเมลที่เสียบไม้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญทำเองที่บ้านอีกด้วย ห่อแอปเปิ้ลมันวาวในกระดาษสวยงาม ผูกด้วยริบบิ้นและนำเสนอให้เพื่อนและคนรู้จักในวันฮาโลวีนหรือคริสต์มาส มันจำเป็น 8 แอปเปิ้ลขนาดกลาง ตะหลิวเสียบไม้ 8 อัน นมคาราเมล น้ำตาลทรายแดง 2 ถ้วย ครีม 1 ¾

กับความหวานที่มาถึง คุณต้องการอะไรที่เบา ๆ ไม่เป็นภาระ … แล้วขนมยอดนิยมในเอเชียล่ะ มันจำเป็น - 6 แอปเปิ้ล; - แป้ง 120 กรัม + สำหรับกลิ้งผลไม้ - แป้ง 120 กรัม - 2 ไข่; - น้ำเย็น (มากจนแป้งมีความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว)

เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารนาน ๆ 3 สูตรสำหรับของหวานที่รวดเร็วและอร่อยจะช่วยได้ พวกเขาไม่ต้องการวิปปิ้ง อบหรือยืนที่น่าเบื่อและรสชาติและรูปลักษณ์จะดีที่สุด ขนมพัฟกับราสเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์: คุกกี้อัลมอนด์ - 110 กรัม เมอแรงค์ - 30 กรัม น้ำมะนาวจากมะนาวหนึ่งลูก ครีมมาสคาร์โปเน่ชีสหรือนมเปรี้ยว - 175 กรัม โยเกิร์ตหนา - 200 กรัม ช็อคโกแลตขม - 50 กรัม น้ำตาล - 50 กรัม น้ำตาลวานิลลา - 7 กรัม เหล้าอัลมอนด์ - 55 มล

คาราเมลเค็มหรือซอสคาราเมลเค็มเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของขนมเก๋ไก๋ การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหวานและรสเค็มช่วยให้ขนมอบ เค้ก และแม้แต่ไอศกรีมแตกต่างกัน คาราเมลจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์สำหรับหาได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ ยิ่งใช้ครีมและเนยมากเท่าไหร่ คาราเมลก็จะยิ่งอร่อย มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

แอปเปิ้ลคาราเมลมักเกี่ยวข้องกับงาน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะความละเอียดอ่อนของแท่งไม้นี้มีประกายแวววาวอย่างแท้จริงและเข้ากับบรรยากาศของความสนุกสนานได้อย่างลงตัว แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าแอปเปิ้ลในคาราเมลนั้นทำได้ง่าย ๆ และคุณสามารถเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักได้ทุกวัน ลองทำขนมนี้ที่บ้าน มันจำเป็น ไม้เสียบ แอปเปิ้ลขนาดกลาง น้ำตาล น้ำมะนาว วานิลลิน กระทะก้นลึก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำตาลลงในกระทะโดยตรง เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางแล้วคนให้เข้าก

ขนมขบเคี้ยวในทาร์ตดูน่าสนใจและรื่นเริง ทาร์ตเย็นกับเห็ดและผักดองจะทำให้โต๊ะรื่นเริงของคุณมีความหลากหลาย มันจำเป็น - เนื้อไก่ 400 กรัม - ถั่วเขียว 250 กรัม - 1 พีซี หัวหอม; - เนย 20 กรัม - เห็ดสด 450 กรัม - แตงกวาดอง 200 กรัม - 8 ชิ้น ทาร์ต

แม้ว่าที่จริงแล้วสูตรสำหรับแอปเปิ้ลคาราเมลจะเป็นอาหารยุโรปชั้นสูง แต่ก็ไม่เพียงใช้โดยเชฟร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้โดยแม่บ้านในการปรุงอาหารที่บ้านด้วย ผลิตภัณฑ์หวานนี้สามารถเป็นของหวานอิสระหรือเป็นส่วนประกอบในจานที่ซับซ้อน มีการเตรียมการหลายรูปแบบ คุณยังสามารถคาราเมลทั้งแอปเปิ้ลหรือชิ้นผลไม้ คุณสมบัติของแอปเปิ้ลคาราเมล นอกจากตัวแอปเปิ้ลเองแล้ว น้ำตาลและเนยยังเป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการคาราเมล บางครั้งน้ำตาลก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ นอกจากนี้ สูตรอาหารสามารถใ

มันฝรั่งและเนื้อสัตว์เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำมื้อใหญ่ พวกเขาสามารถเตรียมไว้สำหรับตอนเย็นแสนโรแมนติกและสำหรับแขกที่มาประชุม แต่ต้องรวมมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ไว้ในจานพิเศษเพื่อให้อร่อยและไม่ธรรมดา ทางที่ดีควรอบส่วนผสมเหล่านี้ในเตาอบ มันจำเป็น - เนื้อหมู

คุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยทาร์ต ไม่เหมาะสำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับปิกนิก ของว่าง หรือของหวานด้วยหากมีรสหวาน ทาร์ตไก่และเห็ดเหมาะสำหรับวันหยุดเล็ก ๆ นี่เป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยมาก มันจำเป็น สำหรับทาร์ต: - ชีสกระท่อม 150 กรัม - เนย 150 กรัม - แป้ง 200 กรัม - เกลือ 0

ม้วนไก่งวงกับผักโขมจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก พริกขี้หนูร้อนทำให้จานมีรสเผ็ดร้อน มันจำเป็น - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - พริกขี้หนู 1 ฝัก - กระเทียม 2 กลีบ - ผักโขม 200 กรัม - เนย - ชนิทเซลไก่งวง some - มันฝรั่ง 4 ลูก - แฮมรมควัน - เกลือ - พริกไทยดำ - กุยช่ายหรือต้นหอม - คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม - เนยใส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอม พริกและกระเทียม ในเนยละลาย ทอดส่วนผสมที่เกิดจนเป็นสีเหลืองทองบนหัวหอม เพิ่มผักโขมสับลงในเนื้อหาของกระทะ ผัดส

สลัดดั้งเดิมดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมอย่างแน่นอน แต่ไม่ต้องการที่จะละทิ้งรสชาติที่สดใสในเวลาเดียวกัน มันจำเป็น - ผักโขมสด 500 กรัม; - ลูกเกด: 50 กรัม - ขนมปังขาว: 1-2 ชิ้น; - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ:

มีทโลฟแสนอร่อยและแสนอร่อยพร้อมลูกพลัมและแอปเปิ้ล เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟมีทโลฟที่ปรุงสุกพร้อมกับผักสดหรือผักย่าง มันจำเป็น • เนื้อแกะ 1 กิโลกรัม • แอปเปิ้ลเปรี้ยว 300 กรัม • ลูกพรุนหรือลูกเกด 60 กรัม • มัสตาร์ด; • พริกไทยดำ

ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าม้วนเป็นกฎหวานด้วยการเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ แต่มีทางเลือกที่ดีสำหรับพวกเขาคือม้วนเนื้อปลาเห็ด มันจำเป็น - ผักโขม - 500 กรัม - ไข่ต้ม -4 ชิ้น - ไข่ดิบ -5 ชิ้น - ครีม -100 กรัม - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

เมนูตับไก่นั้นอร่อย นุ่ม และมีกลิ่นหอม และต้องเสริมด้วยว่าการเตรียมการไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษหรือใช้เวลานาน มันจำเป็น - ตับไก่ - กระทะก้นหนา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมตับไก่ที่นุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ ต้องใช้ผลิตภัณฑ์แช่เย็นเท่านั้น ตับแช่แข็งจะไม่ทำงาน จานตับแช่แข็งจะถูกเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเอง ในขณะที่ตับที่แช่เย็นจะเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ในตัวมันเอง ทำให้เกิดเปลือกสีน้ำตาลทอง ขั้นตอนที่ 2 ก่อนทอดตับ ให้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่หรือผ้าเช

มันฝรั่งเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา เพื่อกระจายอาหารมันฝรั่งของคุณ คุณสามารถเตรียมเรือมันฝรั่งที่อร่อยและดั้งเดิมพร้อมเนื้อสัตว์และผัก คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง; เนื้อไก่หรือเนื้อวัว 400 กรัม ชีส 150 กรัม หัวหอม 4 ชิ้น.; เกลือ, เครื่องเทศ

หากคุณต้องการทำเคบับที่รวดเร็ว หอมและอร่อยแบบแปลกๆ ให้ใช้ตับไก่เนื้อนุ่ม รสชาติของอาหารจานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจและคนที่คุณจะทานด้วยความละเอียดอ่อนนี้ เลือกสูตรเคบับที่เหมาะกับรสนิยมของคุณที่สุด เสิร์ฟแบบร้อนหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเยี่ยม มันจำเป็น สูตรชิชเคบับตับไก่กับหัวไชเท้า - ตับไก่ 700 กรัม - นมไขมันเต็ม ¾

ดังนั้นบางครั้งคุณจึงต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ม้วนไก่นุ่มในไข่เจียวนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ โรลไก่เนื้อนุ่มฉ่ำนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเป็นของว่าง เขาพอใจมาก เข้ากันได้ดีกับผักเย็นและตุ๋น เราต้องทำไข่เจียว:

ไข่เจียวม้วนไส้หัวหอมสด เนื้อทอด และมะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้ามื้อใหญ่หรือมื้อเย็นเบาๆ มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นอย่างน้อยอาหาร เวลาและความพยายามจะทำให้ครอบครัวของคุณมีอาหารเช้าแสนอร่อย หอมกรุ่น และอร่อย ส่วนผสมสำหรับไข่เจียว:

ม้วนไก่กับเห็ดเป็นอาหารที่อร่อย ละเอียดอ่อน และแปลกมาก มันจะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำและทุกวัน การรักษานั้นง่ายต่อการเตรียม แต่จะไม่ปล่อยให้นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดเฉยเมย มันจำเป็น เนื้อไก่ - 400 กรัม เห็ด - 400 กรัม หัวหอม - 1 ชิ้น น้ำมันพืช - 70 กรัม ครีม - 0

ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยม สามารถเตรียมอาหารได้หลายอย่างด้วยการเติม ข้าวกับเห็ดและผักโขมกลายเป็นข้าวที่อร่อยและเข้มข้นมาก โดยจะเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ มันจำเป็น - ข้าว 200 กรัม - แชมเปญสด 250 กรัม - ผักโขมสด 150 กรัม - กระเทียม 1 กลีบ

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมเห็ด ผักโขม และเนื้อสับมากมาย คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะหรือในเตาอบ แต่จากเตาแล้ว หม้อหุงข้าวกลับหอมกว่ามาก มันจำเป็น - ผักโขม 400 กรัม - เนื้อสับ, เห็ด, ชีสแข็ง 250 กรัม - 3 ไข่; - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ยิ่งมีชีสมากใน khachapuri ยิ่งอร่อย คุณยังสามารถเติมผักชีฝรั่งสดหรือผักใบเขียวอื่นๆ ลงในไส้ได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใหม่ให้กับจาน มันจำเป็น - kefir 500 มล. - ชีสแข็ง 500 กรัม - แป้ง 5 แก้ว - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช - 1 ไข่

ความงามของพายชีสอย่างรวดเร็วอยู่ในคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม การย่อยง่าย และความสะดวกในการเตรียม คุณสามารถเติมได้เกือบทุกชนิด ผักและสมุนไพรอย่างผักโขมเน้นรสชาติของชีสเป็นพิเศษ มีหลายทางเลือกในการทำพายชีสแสนอร่อยและเติมอย่างรวดเร็ว พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งเปิดและปิด ตัวอย่างเช่น พายชีสกับผักโขมและแฮมจะอร่อยมาก ในการเตรียมคุณต้องใช้แป้ง 130 กรัม, ไข่, ครีมเปรี้ยว 250 กรัมและชีสขูด, แฮม 150 กรัม, น้ำมันพืช 50 กรัม, ใบผักโขม 200 กรัมและเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาและเกลือป่นล

เนื้อของปลิงทะเลซึ่งเป็นหอยที่ไม่มีกระดูกสันหลังขายให้แห้ง ต้องล้างจากผงถ่านหินแล้วแช่ในน้ำหนึ่งวันเปลี่ยนหลายครั้งแล้วต้มเป็นเวลาสามชั่วโมง และหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำ trepangs ตามสูตรต่างๆ มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: ปลิงทะเลต้ม มันฝรั่ง

หากคุณกำลังรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หม้อปรุงอาหารผักโขมกับไข่และเฟต้าชีสเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูของคุณ! มันจำเป็น - จานอบ; - ผักโขม 400 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น.; - ชีส 200 กรัม - แครอทต้ม 2 ชิ้น; - นม 0.5 ถ้วย

พัฟเพสตรี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานด่วนได้ตั้งแต่เค้กไปจนถึงของว่าง เกลียวกับชีสและออริกาโนจะเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์สักแก้ว ซึ่งสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที มันจำเป็น - บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ - ซอสมะเขือเทศ; - ชีสขูด (ยิ่งอร่อย)

khachapuri ที่น่ารับประทานสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในกระทะด้วย ตัวเลือกด่วนนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นมื้อใหญ่ สูตรที่ประสบความสำเร็จจะช่วยได้แม้ในกรณีที่แขกมาโดยไม่คาดคิด คชาปุรีด่วนในกระทะ: คุณสมบัติการทำอาหาร Khachapuri - เค้กแสนอร่อยพร้อมชีสและสมุนไพรทำจากแป้งยีสต์ไร้เชื้อพัฟ มีหลายรูปแบบ โดยตั้งชื่อตามท้องที่ที่สูตรนี้หรือสูตรนั้นมาจากไหน โดยปกติ khachapuri จะอบในเตาอบ แต่ที่บ้านพวกเขามักจะปรุงตัวเลือกที่รวดเร็วหรือขี้เกียจในกร

พายแสนอร่อยเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางมานานตอนนี้ Ossetian khachapuri สามารถเตรียมได้ไกลเกินกว่าบ้านเกิดของอาหารจานนี้ Ossetian khachapuri จัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย - เพียงทำตามคำแนะนำ มันจำเป็น สำหรับสิบเสิร์ฟ: สำหรับการทดสอบ:

ขนมอบโฮมเมดใด ๆ ที่มองว่าเป็นขนมที่อุ่นสบายและน่ารื่นรมย์ และหากไม่ใช้เวลามากในการเตรียมอาหาร ความรักในจานนี้ก็จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เป็นเรื่องเกี่ยวกับเค้กที่เราจะพูดถึงในวันนี้ มันจำเป็น - น้ำตาลทราย - 150 กรัม - ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถใช้เป็นอาหารอิสระและเป็นส่วนผสมในสูตรอาหารมากมาย พายไส้นมเปรี้ยวจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เค้กนี้ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างไส้ที่ละเอียดอ่อนและแป้งทอดกรอบ เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงเด็ก มันจำเป็น มาการีน - 1 แพ็ค

ม้วนปลาที่ทำจาก saury จะเติมเต็มเมนูประจำวันได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล Saury มีองค์ประกอบและไขมันที่มีคุณค่ามากมายดังนั้นม้วนจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น - เนื้อ saury (120 กรัม); –ขนมปังข้าวสาลี (25 กรัม)

เค้กที่อร่อยและละเอียดอ่อนได้มาจากคอทเทจชีสและช็อคโกแลต ชุดค่าผสมนี้จะทำให้คุณทึ่ง เนื่องจากมีมะพร้าวอยู่ในลูกเต้าหู้ ได้รสชาติดั้งเดิมมาก ชวนให้นึกถึงบาร์ Bounty ที่รู้จักกันดี มันจำเป็น สำหรับ 6-8 เสิร์ฟ: สำหรับลูก; - คอทเทจชีส 250 กรัม - มะพร้าว 50 กรัม - น้ำตาล 50 กรัม - ไข่แดง 2 ฟอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

มีนักชิมมากมายที่ชื่นชอบขนมอบที่มีคอทเทจชีส คอทเทจชีสช่วยให้พายปลอดจากความหวานและให้รสชาติพิเศษ ทำให้ขนมอบนุ่มและละเอียด สำหรับคอทเทจชีส สารเติมแต่ง เช่น วานิลลิน ผิวเลมอน ลูกเกด มีความเหมาะสม ซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสชาติของส่วนประกอบอื่นๆ ที่มีอยู่ในจาน อย่างที่ทราบกันดีว่าคอทเทจชีสประกอบด้วยโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ที่ย่อยง่าย ซึ่งดึงดูดผู้ที่ชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพ มันจำเป็น สำหรับฐาน - เนย 82, 5% 250 กรัม - แป้งสาลี 400 กรัม - น้ำตาลทราย 9

อะไรจะเทียบได้กับขนมอบโฮมเมดแสนอร่อย? เอาใจคนที่คุณรักด้วยการทำพายไส้นมเปรี้ยว - มันช่างน่ายินดี! โดยวิธีการในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - ชีสกระท่อมปราศจากไขมันนุ่ม - 500 กรัม - แป้งสาลี - 400 กรัม - น้ำตาล - 350 กรัม - เนย - 250 กรัม - ครีม - 100 กรัม - วานิลลิน -10 กรัม - โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล

มันจะดีกว่าที่จะทำเต้าหู้ที่บ้านมากกว่าที่จะซื้อมัน คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่สดและผลไม้ที่คุณชอบ ใส่ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ครีม หรือไข่แดง ในการเลือกไส้ คุณถูกจำกัดด้วยจินตนาการเท่านั้น มันจำเป็น คอทเทจชีส นม ผลไม้ เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน ถั่ว ซอสคาราเมล ช็อคโกแลต ไข่ ครีมเปรี้ยว ครีม น้ำตาล น้ำผึ้ง แยม เกลือ เครื่องเทศ ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ซื้

ขมเป็นเห็ด lamellar ที่มีหมวกสีน้ำตาลแดง เห็ดได้ชื่อมาจากรสขมที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งกำจัดได้ง่ายด้วยการเตรียมที่เหมาะสม เค็มขม ในการเตรียมเค็มรสขม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เห็ด 1 กิโลกรัม, เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 3-4 กลีบ, มะรุม, เมล็ดยี่หร่า, ใบลูกเกดดำ ขมสะอาดและล้างให้สะอาด ขาถูกตัดออกจากฝาไม่เกิน 1 ซม

ชีสเค้กที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นไม่มีรสชาติที่ด้อยกว่าวิธีการปรุงแบบดั้งเดิมในกระทะ ในทางกลับกันอาหารจานนี้จะดีต่อสุขภาพ น่าพอใจมาก และมีไขมันน้อยกว่าด้วย พูดง่ายๆ ก็คือ พนักงานต้อนรับที่มีความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้โชคดีมาก! อะไรคือข้อดีของการทำชีสเค้กใน multicooker ที่สำคัญมีน้ำมันน้อย ซึ่งทำให้อาหารเป็นอาหารมากขึ้น วิธีนี้เหมาะมากสำหรับเด็กและคนที่ดูน้ำหนักของตัวเอง แต่ผู้ที่ต้องการเอาอกเอาใจตัวเองด้วยความหวานนี้ ข้อดีประการที่สองคือ ตัวอย่างเช่น หากคุณอยู่ในบ้า

ชีสเค้กในครอบครัวของเรามักรับประทานกันเป็นอาหารเช้า ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยน่าพอใจ แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย! ในบทความนี้ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงชีสเค้กแบบง่ายๆ และไม่ยุ่งยากโดยไม่จำเป็น จากส่วนผสมที่เราต้องการ: ไข่ไก่ 2 ฟอง คอทเทจชีสไร้ไขมัน 500 กรัม น้ำตาล 50 กรัม แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ (ในแป้ง) แป้งสำหรับทำขนมปัง น้ำมันพืชสำหรับทอด น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม (ครึ่งถุง) ถ้าใช้วานิลลินก็ต้องใช้ 1 กรัม ครีมเมื่อเสิร์ฟ ทำอาหารแป้ง ในสูตรอา

Buttermilk เป็นผลพลอยได้จากการผลิตเนยที่ดูเหมือนครีมไขมันต่ำ ประกอบด้วยกรดอะมิโนและวิตามินที่มีคุณค่า ดูดซึมได้ง่าย และเป็นสารอาหารที่ดีเยี่ยม บัตเตอร์มิลค์สามารถใช้ทำแป้งสำหรับแพนเค้ก พายหรือขนมปังโฮมเมด ทำซอสหรือน้ำสลัด หรือแม้แต่ทำซุป Buttermilk Pancakes แพนเค้กผสมกับบัตเตอร์มิลค์จะนุ่ม นุ่ม และอร่อย พวกเขาสามารถกินได้ด้วยตัวเองเสริมด้วยเนย, แยม, ครีมเปรี้ยว เครปเหล่านี้เหมาะสำหรับการเติมไส้หวานหรือคาว คุณจะต้องการ:

พิซซ่าเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แนวคิดเรื่องท็อปปิ้งพิซซ่าแบบไม่ติดมันของเราสามารถช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว พิซซ่าไร้ไขมัน ต่างจากพิซซ่าทั่วไปอย่างไร? ไม่มีชีสไส้กรอกหรือแฮมในไส้สำหรับพิซซ่า ปลาและอาหารทะเลยังไม่ใช้ มันจะดีกว่าที่จะทำพิซซ่าบนเค้กแบนหนาที่ทำจากแป้งยีสต์นุ่ม ๆ โรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วจัดไส้ให้สวยงาม ควรมีท็อปปิ้งเยอะ ๆ แล้วพิซซ่าจะอร่อยและชุ่มฉ่ำ นี่คือแนวคิดบางประการสำหรับท็อปปิ้ง ·

ไข่ใช้ในอาหารหลายอย่าง อย่างไรก็ตาม หากมีคุณภาพไม่ดี ก็อาจกลายเป็นแหล่งของโรคอันตรายได้ การตรวจสอบคุณภาพไข่นั้นค่อนข้างตรงไปตรงมา มีหลายวิธีที่รู้จักกันดี แช่ไข่ดิบในแก้วน้ำเย็น สังเกต: ถ้าไข่จมลงไปด้านล่างและอยู่ข้างข้างได้ง่าย แสดงว่าไข่ค่อนข้างสด หากด้านใดด้านหนึ่งของไข่ยกขึ้นเล็กน้อย แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นปกติ ยังสามารถนำมาใช้ในสูตรอาหารร้อน ทันทีที่ไข่ลอยอยู่ในน้ำ แสดงว่าไข่เน่าเสียแล้ว

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวกับสีน้ำตาล - ซุปฤดูร้อนเบาและอร่อย ฤดูร้อนเพราะสีน้ำตาลจะเติบโตเฉพาะในฤดูร้อนและเมื่อแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องจะสูญเสียความกรอบรสเข้มข้นและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ในรัสเซียซุปกะหล่ำปลีปรุงไม่เพียง แต่จากสีน้ำตาล แต่เป็นส่วนผสมหลักที่ให้ลักษณะความเปรี้ยวของซุปกะหล่ำปลีจริง:

มันง่ายมากที่จะปรุงไก่ด้วยเกล็ดขนมปังและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม! จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่บ้าน ไก่เนื้อนุ่มละลายในปากในเปลือกหอมกรอบที่ทำจากเกล็ดขนมปังจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันจำเป็น ½ไก่; เกล็ดขนมปัง 100 กรัม พาเมซาน 100 กรัม น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ นม 1 แก้ว

ไก่ในนม - ซอสกระเทียมปรุงเร็วมาก จานนี้ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ แต่รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นกระเทียมที่ฉุนทำให้อร่อยมาก มันจำเป็น ไก่ (เนื้อ) - 250 กรัม หัวหอม - 1 ชิ้น น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง - 3 ช้อนชา นม - 400 มล กระเทียม - 4 กลีบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สีเขียวเพื่อลิ้มรส to คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ หรือชิ้นตามต้องการ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ขั้นตอนที่ 2 ผัดหัวหอมและเนื้อสัตว์เป็นเวลา 5 นาทีในกร

ชีสเค้กเป็นอาหารเช้าแบบสากลที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมครีมเปรี้ยวแยม แต่คุณสามารถทำซอสเชอร์รี่หอม ๆ สำหรับพวกเขาเองได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ผลไม้หวาน, ลูกเกดลงในแป้งสำหรับชีสเค้ก มันจำเป็น สำหรับ 15 ชีสเค้ก:

ขนมปังที่อร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อเหล่านี้จะทำให้ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ พอใจ ท้ายที่สุดพวกเขาก็ดูบอบบางและโปร่งสบาย ส่วนผสมสำหรับแป้ง: นมสด - 250 มล.; 2 ไข่; น้ำตาล - 150 กรัม 1/2 ช้อนชา เกลือ; ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรเก่าแก่และเป็นที่นิยมสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อม เนย, คอทเทจชีส, โซดา, แป้ง - มีส่วนผสมทั้งหมด มุมเตรียมจากแป้งซึ่งหลังจากอบแล้วจะกลายเป็นเหมือนเปลือกหอยจริง มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - คอทเทจชีส 400 กรัม - เนย 250 กรัม - แป้งสาลี 2 ถ้วย

เค้กพลัมที่ทำจากแป้งยีสต์เป็นแบบคลาสสิกอย่างแท้จริง สำหรับการอบคุณสามารถใช้ผลไม้สดหลากหลายพันธุ์ แยมหนา หรือแม้แต่แยม สิ่งสำคัญคือไม่หวงไส้และไม่รีบร้อน โปรดทราบว่าแป้งยีสต์ไม่ทนต่อความยุ่งยาก มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: นม 1 แก้ว

แพนเค้กยัดไส้เหล่านี้มีหรือไม่มีก็ได้! มันจำเป็น แพนเค้ก: - 9 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์; - 2 ไข่; - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า; - วานิลลินเล็กน้อย - เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย - นมอุ่น 600 มล. - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. ไส้นมเปรี้ยว:

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีซึ่งได้ไส้ที่อร่อย พวกเขาสามารถเติมแพนเค้กขนมปังพิต้าเช่นเดียวกับพัฟอบขนมปังยีสต์ทำคุกกี้ขนมชนิดร่วน ไส้นมเปรี้ยวจะเติมเต็มรสชาติของคุณด้วยลูกเกด เบอร์รี่ แยม ลูกพีชกระป๋อง และแม้แต่สมุนไพร ผักโขม มะเขือเทศ และถั่ว สำหรับการอุดฟันคุณสามารถใช้เมล็ดพืชหรือคอทเทจชีสธรรมดารวมถึงนมเปรี้ยวกับผลไม้หวาน ในบางสูตรสำหรับไส้เผ็ด คอทเทจชีสสามารถใช้ร่วมกับริคอตต้าและเฟต้าชีสได้ สำหรับการอบที่บ้านใช้ยีสต์, พัฟ, สับ, แป้งขนมชนิดร่วน, ลาวาชและแ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับซอสมะเขือเทศครีมเปรี้ยวเป็นอาหารดั้งเดิมและน่าพอใจ นอกจากนี้ยังจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที การรักษาดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงผัก มันจำเป็น - กระเทียม 3 กลีบ - ไข่ 1 ฟอง - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - เกลือ - พริกไทยดำ - น้ำมันพืช - 1 แครอท - ครีมเปรี้ยว - ซอสมะเขือเทศ - เนื้อสับ 250 กรัม - กะหล่ำปลี 250 - 1/2 ช้อนโต๊ะ

เมื่อเตรียมเกี๊ยวแล้วคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณได้อย่างอร่อยและน่าพอใจ ไส้ที่หลากหลายจะตอบสนองความต้องการของนักชิมมากที่สุด สามารถเลือกสูตรแป้งได้ตามความชอบ มันจำเป็น สูตรที่ 1: แป้ง 500 กรัม น้ำ 1 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าขนมปังข้าวไรย์แบบโฮมเมด ท้ายที่สุดใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น ในขณะเดียวกัน เครื่องทำขนมปังก็ช่วยลดเวลาในการปรุง ขนมปังข้าวไรย์คลาสสิก ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร: - แป้งสาลี - 250 กรัม - น้ำอุ่น - 250 มล

พิซซ่าได้รับชื่อเสียงว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและหลากหลายที่สุด องค์ประกอบของพิซซ่าอาจมีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง และแป้งในช่องแช่แข็งจะช่วยได้เสมอเมื่อมีแขกมาปรากฏตัว มันจำเป็น - แป้งพัฟแช่แข็งปราศจากยีสต์ 1 แผ่น - ไส้กรอกกึ่งรมควัน 150 กรัม - ไส้กรอกชีส 150 กรัม - ชีสแข็ง 150 กรัม - 3 มะเขือเทศ - 3 หัวหอม - มายองเนส ซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่แป้งในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที ม้วนออกและโอนไปยัง

สิ่งที่โปรดปรานและแพร่หลายที่สุดคือเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเกี๊ยวกับคอทเทจชีส การทำเกี๊ยวเป็นกระบวนการที่ยาวนาน ดังนั้นบางครั้งคุณสามารถโกงและทำเกี๊ยวขี้เกียจได้ ส่วนผสม: ไข่ - 2 ชิ้น; น้ำ - 1 แก้ว; แป้ง - 10-15 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

คอทเทจชีสมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเด็ก แต่เด็กบางคนไม่ยินยอมที่จะรับประทานมัน คุณสามารถลองออกจากสถานการณ์นี้ได้โดยเตรียมอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังดึงดูดใจลูกน้อยด้วย ส่วนผสม: 2 ไข่ไก่; คอทเทจชีส 200 กรัม (ไขมันต่ำ)

ลูกชิ้นที่มีน้ำเกรวี่หนาและมันฝรั่งบดหอมเป็นรสชาติที่แท้จริงของวัยเด็ก เมนูง่ายๆ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งตอนนี้เพื่อเอาใจทั้งครอบครัว ส่วนผสมสำหรับทำลูกชิ้น: - เนื้อสับ 0.5 กก. (ผสมได้) ข้าวกลม 1/4 ถ้วย - หอมใหญ่ขนาดกลาง

ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นชนิดหนึ่งซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนื้อสับและข้าว ลูกชิ้นมักจะปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ ซึ่งทำให้ลูกชิ้นมีรสชาติและรสชาติมากขึ้น มักจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น มันฝรั่ง พาสต้า ข้าว ฯลฯ มันจำเป็น - เนื้อสับ 1 กก

แครอทต้มไม่เหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนักเท่านั้น ผักรากแสนอร่อยนี้สามารถสร้างพื้นฐานของสลัดเผ็ดได้ ผลไม้นานาชนิด ผักเปรี้ยวหรือเผ็ด สมุนไพร และน้ำสลัดที่มีไขมันผสมผสานกันอย่างลงตัวกับแครอทหวานเนื้อนุ่ม อาหารกลายเป็นอาหารมากมาย แต่ไม่ให้แคลอรีสูงเกินไป สลัดแครอทต้มกับถั่ว คุณจะต้องการ:

ปฏิคมแต่ละคนคิดอย่างน้อยหนึ่งครั้งในหัวข้อ: "จะปรุงอะไรใหม่และอร่อยสำหรับมื้อเย็น" เตรียมหม้อปรุงอาหารนี้สำหรับใช้ในครัวเรือนของคุณ ทุกคนจะชื่นชมรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจโดยไม่มีข้อยกเว้น มันจำเป็น - มันฝรั่ง 750 กรัม - แครอท 750 กรัม - 1 หัวหอม

เชื่อกันว่าสูตรลูกชิ้นหลักมาจากทิศตะวันออก อาจจะเป็นเช่นนั้น แต่ความคิดของลูกชิ้นตุ๋นหรืออบอาจปรากฏขึ้นพร้อมกันในส่วนต่าง ๆ ของโลกเพราะจานนั้นเรียบง่ายรัดกุมและให้ความร้อนน้อยกว่าการปรุงอาหารเนื้อเป็นก้อนหรือแม้แต่ชิ้นเนื้อ ความแตกต่างในแนวทางเป็นที่เข้าใจได้:

หากคุณปรุงหัวใจไก่อย่างถูกต้อง คุณจะได้อาหารจานดั้งเดิมและอร่อยมาก มีหลายสูตรสำหรับหัวใจไก่ ตุ๋นจะนุ่มเป็นพิเศษ มันจำเป็น - หัวใจไก่ - 700 กรัม - หอมหัวใหญ่ - แครอท 1 ลูก - เกลือ - พริกไทย - ครีมเปรี้ยว -3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ - Dill - 3 สาขา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมใจ

หัวใจไก่ทำอาหารโฮมเมดที่น่าพอใจมาก ผักที่มีครีมเปรี้ยวใช้ในการเตรียมซึ่งทำให้จานน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม เครื่องเคียงใดๆ ก็ตามที่เหมาะกับอกไก่: มันบด บัควีท และพาสต้า มันจำเป็น - หัวใจไก่ 500 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - หัวหอม 100 กรัม - แครอท 100 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

หัวใจไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อยและราคาไม่แพงที่จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบเครื่องใน และครีมเปรี้ยวจะทำให้จานที่มีส่วนผสมนี้นุ่มและนุ่ม มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสตูว์หัวใจ และคุณสามารถหั่นได้หลายวิธี ก่อนปรุงอาหาร คุณต้องแปรรูปเครื่องในให้เหมาะสม ขั้นแรก หัวใจต้องล้างให้สะอาด เอาหลอดและเส้นเลือด ทิ้งไว้ให้เหมือนเดิมหรือสับ พวกเขาสามารถตัดตามยาวเป็นชิ้น ๆ ข้ามเป็นวงกลมหรือแถบ มันจะดีกว่าที่จะเจือจางครีมในจานด้วยน้ำใส่เครื่องเทศต่าง ๆ วางมะเขือเทศและกระเทียมลงไป ห

แม่บ้านแต่ละคนถามคำถาม: "จะทำอาหารอะไรเป็นอาหารเช้า" เห็นได้ชัดว่าจานนี้ควรเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำชีสเค้กใน 20 นาที มันจำเป็น - แป้ง; - คอทเทจชีส; - ไข่; - น้ำตาล

ชีสเค้กสีแดงก่ำร้อนสามารถทำหน้าที่เป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา แต่จำเป็นต้องยืนบนเตาทอดในน้ำมันที่เดือดบางครั้งทำให้แม่บ้านหมดกำลังใจจากความปรารถนาที่จะทำให้บ้านของพวกเขาพอใจด้วยความละเอียดอ่อนของเต้าหู้ สูตรง่าย ๆ จะช่วยให้คุณปรุงชีสเค้กจำนวนมากในคราวเดียวโดยใช้เวลาน้อยที่สุด มันจำเป็น 300 กรัม แป้ง 500 กรัม คอทเทจชีส 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล

ตับเป็นผลพลอยได้ต่อสุขภาพที่ดี ประกอบด้วยวิตามิน กรดอะมิโน เอนไซม์ และแร่ธาตุมากมาย ตับของไก่งวงมีโฟเลตในปริมาณสูง เด็กเล็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคหลอดเลือดแดงแข็งและเบาหวาน มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้ตับไก่งวงในอาหารต่างๆ ทั่วโลก ตับปรุงในหม้อโดยเติมผักในซอสครีมไวน์เปรี้ยวภายใต้เปลือกชีสกลายเป็นนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก มันจำเป็น สำหรับ 6 เสิร์ฟ:

ทำชีสเค้กยัดไส้ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ได้ Syrniki กับแอปเปิ้ลนั้นดี สามารถใส่ข้างในหรือใส่แป้งโดยตรง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารแคลอรีต่ำมีสูตรดังกล่าว ชีสเค้กกับแอปเปิ้ล คอทเทจชีสจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าหากผ่านกรรมวิธีทางความร้อน ดังนั้นเตรียมหม้อตุ๋น เกี๊ยว พาย ชีสเค้กจากมัน อย่างหลังทำได้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและวัดจำนวนแต่ละรายการ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

คานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ ที่น่ารักบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันที่ประกอบเป็นชิ้นเดียว คุณสามารถใส่จินตนาการและความคิดสร้างสรรค์มากมายในการสร้างสรรค์เด็กเหล่านี้ซึ่งจะไม่ยากที่จะได้รับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารขนาดเล็กที่แท้จริง ไม่เพียงแต่การผสมผสานของรสนิยมที่มีความสำคัญที่นี่ แต่ยังรวมถึงการผสมผสานของพื้นผิวและสีด้วย ในขณะเดียวกัน กระบวนการสร้างสรรค์ก็ควรจะน่าพอใจและไม่เป็นภาระ สูตรง่าย ๆ สำหรับคานาเป้:

อาหารที่อบด้วยกระดาษฟอยล์นั้นอร่อยมากและเป็นอาหารเพราะด้วยวิธีการทำอาหารนี้ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน! มีหลายสูตรสำหรับปรุงเนื้อในกระดาษฟอยล์ เรานำเสนอหนึ่งในความนิยมมากที่สุด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกสินค้า เราแต่ละคนมีรสนิยมและความชอบของตัวเอง เลือกเนื้อสัตว์ที่คุณชอบมากที่สุด หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วให้ล้างเนื้อให้สะอาดด้วยน้ำเย็น คุณสามารถหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถอบได้ทั้งชิ้น (การเลือกของคุณจะส่งผลต่อเวลาในการปรุงอาหาร แต่ไม่ใช่รสชาติ) เช็ดเนื้อให้แห้ง

หมูเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ ด้วยการใช้เทคนิคปกติและเทคนิคการทำอาหารง่ายๆ คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับมื้ออาหารประจำวันและวันหยุดได้อย่างง่ายดาย อาหารประเภทเนื้อที่ปรุงตามสูตรต่างๆ โดยใช้กระดาษฟอยล์จะสร้างชื่อเสียงให้กับพนักงานต้อนรับในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม หมูต้ม หมูถูกเตรียมอย่างง่าย ๆ ปรากฎว่าอร่อยและกินได้เร็ว คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้โดยใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ ระหว่างการเตรียม ส่วนผสม

ผู้หญิงทุกคนควร (นอกเหนือจากสิ่งอื่นทั้งหมด) ให้อาหารสามีของเธอจากสวรรค์และในขณะเดียวกันก็ต้องเป็นปฏิคมที่มีอัธยาศัยดี ด้วยอาหารที่คุณต้องการในตู้เย็น คุณสามารถปรุงอาหารพื้นฐานได้เสมอ รายการสินค้าที่ต้องการ ควรมีไก่อยู่ในตู้เย็นเสมอ - เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์ราคาแพง มันปรุงอย่างรวดเร็วมีประโยชน์สำหรับหลักสูตรแรก - คุณสามารถทำซุปกับน้ำซุปไก่ สัตว์ปีกเป็นตุ๋นที่ดี, ทอด, อบ, มันเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับสลัดจำนวนมาก, สับอร่อยและชิ้นเนื้อจากมัน ไก่มีรสชาต

อาหารส่วนใหญ่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้อาหารเน่าเสีย แต่มีอาหารบางอย่างที่คุณไม่ควรเก็บในที่เย็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อาโวคาโด. อะโวคาโดจะไม่สุกจนกว่าผลจะถูกลบออกจากต้น หากคุณกำลังซื้ออะโวคาโดชนิดแข็ง อย่าแช่เย็นเพราะจะทำให้กระบวนการสุกช้าลง หากคุณซื้อผลไม้นี้ล่วงหน้าและยังไม่ได้ใช้ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะจะทำให้กระบวนการสุกช้าลง ขั้นตอนที่ 2 มันฝรั่ง

การเก็บรักษาอาหารที่ไม่เหมาะสมเป็นสาเหตุหลักของอายุการเก็บรักษาที่สั้น ในการจัดเก็บอาหารในตู้เย็นอย่างถูกต้อง คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ เพื่อป้องกันการเน่าเสียก่อนเวลาอันควร คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเก็บอาหารในตู้เย็นอย่างเหมาะสม วิธีนี้จะช่วยลดการสูญเสีย “อาหาร” และจะส่งผลดีต่องบประมาณ นม สิ่งสำคัญในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นมคือการปฏิบัติตามวันหมดอายุ การกระจายไปยังระดับอุณหภูมิที่ถูกต้องก็มีความสำคัญเช่นกัน สถานที่สำหรับผลิตภัณฑ์นมมักจะอยู่บนชั้นกลางเนื่องจา

การอบไก่ในเตาอบดูเหมือนจะเป็นเค้กชิ้นหนึ่ง ในขณะเดียวกันถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่าง ไก่อาจปรุงได้ไม่อร่อยนัก เคล็ดลับในการเลือกและทำอาหารไก่ในเตาอบจะช่วยให้แม่บ้านไม่เพียงแค่อบไก่แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังสอนสัตว์เลี้ยงของเธอด้วย วิธีที่จะไม่ผิดพลาดในการเลือกไก่สำหรับอบในเตาอบ สำหรับการอบควรเลือกไก่ขนาดกลางที่ไม่แช่แข็ง แต่แช่เย็น ไก่ที่ใหญ่เกินไปอาจทำอาหารได้ไม่ดีและอาจไม่มีเนื้อนุ่มหรือนุ่ม อย่าเลือกไก่ติดมันในตลาด - พวกมันมีเนื้อไม่มีรส เนื้อเยื่อของกล

การทำอาหารทอดปลาในแวบแรกดูเหมือนจะเป็นงานที่ยากและใช้เวลานาน แต่ในความเป็นจริง การเตรียมอาหารจานปลานี้ที่บ้านนั้นง่ายและอร่อย มีสูตรต่างๆ มากมาย เทคนิคการทำอาหารง่ายๆ ที่ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่น่ารับประทาน มันจำเป็น ปลา; เกล็ดขนมปัง

เห็ดถือเป็นไฮไลท์ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและระหว่างอาหารค่ำแบบครอบครัว ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการผสมผสานของเห็ดกับมันฝรั่งนั้นช่างน่าอัศจรรย์และประโยชน์ของพวกมันนั้นไม่มีที่สิ้นสุดและปฏิเสธไม่ได้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารอันโอชะจากส่วนประกอบเหล่านี้อาจเป็นอาหารในหม้อ อบในเตาอบ หรือดีกว่าในเตาอบจริง แม้ว่าในโลกสมัยใหม่จะแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบ มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก:

โจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ เช่น โปรตีน เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี ไฟเบอร์ ฯลฯ การใช้บัควีทเป็นประจำมีผลดีต่อการไหลเวียนโลหิต ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย และทำให้หัวใจมั่นคง

เนื้อหินอ่อนถือเป็นอาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์ ได้ชื่อมาจากชั้นไขมันที่บางที่สุดและกระจายตัวเท่าๆ กัน ซึ่งเมื่อตัดแล้วคล้ายกับลวดลายธรรมชาติของหินอ่อน ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ชั้นเหล่านี้จะละลาย เติมเนื้อด้วยน้ำผลไม้ ซึ่งทำให้เนื้อได้รับความนุ่มและนุ่มนวลเป็นพิเศษ อาหารอร่อยมากมายปรุงจากเนื้อประเภทนี้ รสชาติของมันถูกเน้นด้วยผลไม้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะที่จะเสิร์ฟซอสพีชหรือเยลลี่องุ่นด้วย มันจำเป็น สำหรับคาร์ปาชโช:

การมีผักใบเขียวอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปีจะส่งผลดีต่อร่างกาย Cilantro เป็นเครื่องเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งพบการใช้งานในด้านต่างๆ แม้จะมีความเชื่อเกี่ยวกับผลดีต่ออากาศภายในอาคารและรูปลักษณ์ของมนุษย์ เช่นเดียวกับความสามารถในการดึงดูดโชคและเงิน พยายามเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบต่างๆ Cilantro เป็นส่วนที่เป็นไม้ล้มลุกของพืช (coriandrum sativum) เป็นงานประจำปีของตระกูลร่ม ซึ่งใช้ในด้านการแพทย์ การทำอาหาร และความงาม แม่บ้านเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวด้วยวิธีต่างๆ พิจารณาหลายทา

ลูกพีชที่มีแสงแดดสดใสมีแฟน ๆ มากมายซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะผลไม้นี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและนอกจากนั้นยังได้ของหวานที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มันจำเป็น แยมพีช: - ลูกพีช 1 กิโลกรัม - น้ำตาลทราย 700 กรัม - 1 มะนาว

เค้กเต้าหู้นี้นุ่มและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ พื้นผิวของมันคล้ายกับคัพเค้กมาก แยมจากแอปริคอตและลูกพีชให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเลือกผลไม้ที่ต้องการได้ ส่วนผสม: คอทเทจชีส - 200 กรัม น้ำตาลทราย - 3-4 ช้อนโต๊ะ

บนชั้นวางสินค้า คุณจะพบซีเรียลมากมาย และนักโภชนาการก็พูดถึงประโยชน์ของซีเรียลอยู่ตลอดเวลา จะไม่หลงทางในความหลากหลายและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าพึงพอใจของผลิตภัณฑ์อันมีค่านี้ได้อย่างไร? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 Groats ได้มาจากการแปรรูปพิเศษของธัญพืชต่างๆ ข้าวสาลีใช้ในการผลิตเซโมลินาจากข้าวโอ๊ต - ข้าวโอ๊ตและเกล็ดข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง - ข้าวฟ่าง, บัควีท - บัควีทและข้าวบาร์เลย์ - ข้าวบาร์เลย์และข้าวบาร์เลย์มุก ซีเรียลทั้งเมล็ด บดหรืออัดเป็นเกล็ด แต่ถึงแม้ว่าคุณจะเป็นเชฟร้

ผลไม้แอปริคอทไม่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการ - พวกเขามีวิตามินธาตุและสารอาหารมากมาย นอกจากนี้ แอปริคอตยังขึ้นชื่อเรื่องเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย นอกจากนี้ เมล็ดของมันยังประกอบด้วยเมล็ดหวานที่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร ประโยชน์ของเมล็ดแอปริคอท การกินแอปริคอทด้วยตัวเองนั้นค่อนข้างมีปัญหาเพราะมันแข็งมาก แต่นิวคลีโอลีที่อยู่ภายในมีรสหวานที่น่าพึงพอใจและอุดมไปด้วยวิตามินบี 17 ที่หายากซึ่งมีสารไซยาไนด์ ในปริมาณที่น้อย จะมีผลเสียต่อเซลล์มะเร็งที่ก่อตัวในร่า

เนื้อเวลลิงตันเป็นอาหารประจำเทศกาลอย่างแท้จริง เนื้อนุ่มกับชั้นเห็ดอบในขนมพัฟจะเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่ น่ารับประทานดั้งเดิมอร่อย คุณต้องการอะไรอีกสำหรับวันหยุด ลองมัน. มันจำเป็น -750 กรัม เนื้อวัว - แชมเปญ 400 กรัม -1 หัวหอม - โหระพาและโหระพาเพื่อลิ้มรส -6 ศิลปะ

คนรักอาหารจีนจะต้องประทับใจกับรสชาติไก่สไตล์จีนกับมะเขือยาว ข้าว วุ้นเส้น หรือ บะหมี่ไข่ เหมาะกับเมนูนี้ มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - อกไก่ - 800 กรัม - มะเขือยาว - 900 กรัม - น้ำส้มสายชูไวน์แดงซีอิ๊วขาว - 60 มล. - กานพลูกระเทียม - น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

เนื้อสามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย ซุป ไปจนถึงเนื้อย่างตามเทศกาล ลองสูตรเนื้ออบสองสามสูตร เนื้อที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำในขณะที่จานไม่อ้วนจนเกินไป เนื้อคื่นฉ่ายและเห็ด จานนี้เตรียมได้ดีที่สุดจากเนื้อที่ปรุงสุกเร็ว ด้านบนหรือด้านล่างของคอจะทำเช่นเดียวกับแฮม คุณจะต้องการ:

เนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนปรุงในเตาอบกับมะเขือเทศและมะเขือยาวภายใต้เปลือกชีสแสนอร่อยเป็นอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว ยิ่งกว่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหารจานนี้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม -2 มะเขือยาว -2 มะเขือเทศ - ชีสแข็ง 100 กรัม -3 กานพลูกระเทียม - ผักสดเล็กน้อย - มายองเนส 100 กรัม - เกลือทะเลเล็กน้อย - พริกไทยดำป่นเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะเขือยาวปอกเปลือกหั่นเป็นจาน วางจานบนจาน เกลือเพื่อลิ้ม

หากคุณต้องการทำอาหารจานเห็ด ให้ทอดเห็ดนางรม พวกเขาเติบโตในวิธีการเพาะเลี้ยงจึงปลอดภัยอย่างแน่นอน นอกจากนี้เห็ดนางรมยังมีประโยชน์อีกด้วย ประกอบด้วยโพแทสเซียม pantothenic และไนอาซิน มันจำเป็น - เห็ดนางรม 0.5 กก. - 2 หัวหอม

Cornmeal Orange Beet Pie เป็นตัวเลือกของหวานสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ตามสูตรนั้น พายออกมาสวยงามมาก สีสันเข้มข้น อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - หัวผักกาดต้ม 500 กรัม - ไข่ 3 ฟอง (สำหรับมังสวิรัติ คุณสามารถเปลี่ยนกล้วยได้ 1 ลูก) - แป้งข้าวโพด 120 กรัม - น้ำมันมะกอก 100 มล

สำหรับเนื้อทองเหลือง เนื้อสันในจะดีที่สุด ในส่วนนี้ของซากสัตว์มีกล้ามเนื้อซึ่งตลอดชีวิตของสัตว์ไม่มีความเครียดใด ๆ ในรูปแบบที่เสร็จแล้วเนื้อดังกล่าวจะนุ่มและฉ่ำมากดังนั้นคุณจึงสามารถเสี่ยงที่จะอบเป็นชิ้นได้ มันจำเป็น เนื้อสันใน 1 กิโลกรัม น้ำมันพืช 100 มล

เนื้อชิ้นหนึ่งเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย แต่บางครั้งเมื่อเบื่อกับวันทำงานที่ยาวนาน แม่บ้านบางคนก็นึกไม่ออกว่าจะปรุงอะไรจากเนื้อชิ้นงามชิ้นนี้ ในกรณีนี้ เราควรยึดถือประเพณีดั้งเดิมและเสิร์ฟเนื้อย่างฉ่ำๆ บนโต๊ะอาหาร ผู้ที่เชื่อว่าผักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมื้อเย็นสามารถปรุงเนื้อสัตว์ในสไตล์เอเชียได้ วิธีทำเนื้อย่าง เนื้อย่างแบบอังกฤษคลาสสิกดูเหมือนจะเป็นเรื่องยากสำหรับบางจาน อันที่จริงนี่เป็นอาหารประชาธิปไตยที่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารน้อยที่สุด ข้อดีอย่า

เต้านมวัวมีค่าพลังงานสูงมีรสหวานคล้ายน้ำนมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและเป็นต้นฉบับได้โดยใช้วิธีการแปรรูปที่หลากหลาย มันจำเป็น สำหรับสลัดเนื้อวัว: เต้านม 500 กรัม วอลนัทหนึ่งแก้ว ชีส 200 กรัม กระเทียม 4-5 กลีบ

เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้บนโต๊ะใด ๆ สามารถอบ, ต้ม, ตุ๋น, ทอด เนื้อผสมกับเครื่องเคียง จานจากมันมีความเหมาะสมทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด ย่างเนื้อในเตาอบเป็นชิ้นเดียว - จานนี้อาจใช้แทนไส้กรอกแบบดั้งเดิมได้ มันจำเป็น หมู 1 กิโลกรัม 1 แครอท

การรวมมะเขือเทศไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคหัวใจและตับจะเป็นประโยชน์ ผักนี้มีแคโรทีน (provitamin A), วิตามิน C, B1, B2, B6, K และ PP; แร่ธาตุ - โพแทสเซียม แคลเซียมและอื่น ๆ น้ำมะเขือเทศมีผล choleretic และปรับปรุงกระบวนการของเม็ดเลือดในร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ของมะเขือเทศคือ 23 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม คุณสามารถเตรียมอาหารแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพได้จากมะเขือเทศ เช่น ซุปข้นและน้ำมะเขือเทศ มันจำเป็น ซุปมะเขือเทศบด:

เนื้อวัวที่มีชื่อเสียงของเวลลิงตันเป็นความภาคภูมิใจของอาหารอังกฤษ เนื้อสันในเนื้อชุ่มฉ่ำ ปูด้วยปาเต้และเห็ดสับ อบในแป้งพัฟ นี่คือลุคคลาสสิกของอาหารจานนี้ แน่นอน เช่นเดียวกับทุกสูตรยอดนิยม เนื้อเวลลิงตันมีหลากหลายรูปแบบ - สามารถแบ่งส่วนและอบได้ บางครั้งเนื้อก็ห่อด้วยเบคอน เฉพาะเนื้อวัวชั้นเยี่ยม ชั้น และแป้งทอดกรอบเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง มันจำเป็น ไส้เห็ด (Duxelles):

เนื้อลูกวัวเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่อ้วนและนุ่มมาก สามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายโดยใช้วิธีการแปรรูปเนื้อสัตว์ที่รู้จักกันทั้งหมด อุดมไปด้วยโคลีน วิตามินบี: B3, B6 และแร่ธาตุ: ฟอสฟอรัส กำมะถัน เหล็ก สังกะสี ทองแดง โคบอลต์ เนื้อน่องนั้นดีต่อสุขภาพของผิวหนัง เยื่อเมือก ระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร มันจำเป็น เนื้อลูกวัว 2

ตอนนี้ไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่มีบทบาทสำคัญในรากฐานของอาหารรัสเซียประจำชาติโดยผลิตภัณฑ์ที่ครั้งหนึ่งเคยนำมาจากประเทศอื่น ๆ ของโลก อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณการทดลองของเชฟที่ดีที่สุดในโต๊ะของลอร์ดและแม่บ้านในการทำอาหารของโลก ซุปปรากฏเป็นที่รักตั้งแต่วัยเด็กซึ่งเดิมเรียกว่า "

การผสมผสานของเนื้อและแป้งในผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นเดียวคือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เพราะส่วนผสมทั้งสองนี้ช่วยเสริมและผสมกันในเวลาเดียวกัน และมีอาหารมากมายทั้งเนื้อและแป้ง แตกต่างแต่อร่อยไม่แพ้กัน อาจไม่มีอาหารประจำชาติเช่นนั้นในคลังแสงซึ่งจะไม่มีจานที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และแป้งในเวลาเดียวกัน แม้ว่าอาหารเหล่านี้หลายจานจะเป็นสาธารณสมบัติมานานแล้วและจัดทำโดยตัวแทนจากทุกเชื้อชาติ แต่อย่าลืมว่าพวกเขามาจากไหน ตัวอย่างเช่นบ้านเกิดของ manti, chebureks, samsa อันเป็นที่

เมื่อเลือกเนื้อสัตว์เป็นอย่างที่สอง ให้หยุดที่เนื้อวัว อาหารจากมันกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพื่อลิ้มรสอาหารจานเนื้อจะรวมกับเครื่องเคียงจำนวนมากซึ่งทำให้โต๊ะมีความหลากหลายและมีสุขภาพดี สตูเนื้อวัวเนื้อ สตูเนื้อวัวเป็นอาหารที่คิดค้นโดยคนเลี้ยงแกะชาวฮังการี เป็นที่ชื่นชมทั้งขุนนางและทหารของกองทัพฮังการี และตอนนี้สูตรสตูว์เนื้อวัวเป็นที่นิยมไปทั่วโลก สัดส่วนของส่วนผสมสามารถปรับได้ตามปริมาณที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ส่วนผสม:

มันฝรั่งหนุ่มกับครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งเป็นอาหารที่ปรุงง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในช่วงฤดูร้อน มันสามารถตกแต่งโต๊ะของคุณที่บ้านหรือในประเทศ. มันจำเป็น - มันฝรั่งอ่อน 1 กิโลกรัม (ขนาดเล็ก)

Pilaf เป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก และสูตรสำหรับการเตรียมอาหารนั้นหาได้ง่ายในอาหารของประเทศต่างๆ ในเอเชีย หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุด มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีกลิ่นหอมสำหรับทำพิลาฟคือพิลาฟเนื้อ จากประวัติของปิลัฟ ตามตำนานเล่าว่า pilaf ปรุงสุกครั้งแรกตามคำสั่งของอเล็กซานเดอร์มหาราชผู้ยิ่งใหญ่ ผู้ซึ่งต้องเลี้ยงดูกองทัพที่โลภมากเป็นพันๆ ตัวในระหว่างการหาเสียงที่อินเดีย อเล็กซานเดอร์ต้องการอาหารอันโอชะ ส่วนผสมที่สามารถขนส่งด้วยอูฐตัวเดียวได้ Pilaf ได้รับกา

ลิ้นจี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่มักจะเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล ฉันแนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้และเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยแสนอร่อยและสวยงาม มันจำเป็น - ลิ้นวัว 1 กิโลกรัม - 2 แครอทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น ไข่ไก่ - 2 ชิ้น แตงกวาขนาดเล็ก - 1 หัวหอม

ลิ้นวัวเป็นอาหารอันโอชะ ใช้สำหรับประกอบอาหารต่างๆ สิ่งสำคัญที่สุดในกรณีนี้คือต้องรู้ว่าต้องปรุงลิ้นวัวให้ทันเวลามากแค่ไหนและต้องทำอย่างไรให้ถูกต้อง ลิ้นวัวสามารถเตรียมเป็นจานแยกหรือใช้สำหรับทำไส้กรอก เนื้อกระป๋อง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ ผลพลอยได้นี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น สังกะสี แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก วิตามิน B, PP, E และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีต่ำ (ประมาณ 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และ

ลิ้นวัวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน รสชาติที่ประณีต และคุณสมบัติทางโภชนาการมากมาย ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟลิ้นในวันหยุดเป็นอาหารว่างเย็น ๆ มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดต่าง ๆ และงูพิษนั้นทำมาจากมัน แต่จะต้มลิ้นอย่างไรให้เดือดจนชุ่มฉ่ำที่สุด?

บัควีทสไตล์พ่อค้าเป็นตัวเลือกอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าจะเลี้ยงครอบครัวด้วยอะไร อาหารจานนี้กลายเป็นอาหารจานใหญ่และอร่อย ง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารที่จริงจัง มันจำเป็น หมู 400 กรัม (ถ้าคุณชอบอาหารที่มีไขมันน้อยกว่าให้ทำบัควีทเหมือนพ่อค้าไก่)

บัควีทปรุงแต่งรสอร่อยสามารถปรุงได้โดยเติมเครื่องปรุงรส เช่น ขมิ้น ยี่หร่า กระวาน ขิง และเครื่องเทศต่างๆ สิ่งนี้จะทำให้สามารถทำอาหารจานเด็ดจากโจ๊กบัควีทแบบดั้งเดิมได้ ขมิ้น ขมิ้นใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารจานร้อนและขนมต่างๆ เครื่องปรุงรสนี้มีรสเผ็ดจัดจ้านเป็นพิเศษ ควรใช้ในปริมาณน้อยๆ เพื่อไม่ให้รบกวนกลิ่นหอมของอาหารจานหลัก ขมิ้นยังให้สีส้มทองสวยงามแก่อาหาร ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้เป็นสารแต่งสีธรรมชาติในการปรุงอาหาร และบัควีทกับขมิ้นจะได้สี

หลายคนชอบอกไก่ จะอบ ต้ม หรือทอด - มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย หากคุณใส่สับปะรดกระป๋องลงในไก่ คุณจะได้อาหารจานดั้งเดิมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวผิดปกติ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน: - อกไก่ 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่และบาง 4 ชิ้น - แฮม 4 ชิ้นบาง ๆ - 100 กรัม ชีสขูด

ลิ้นวัวถือเป็นอาหารอันโอชะที่ดีเสมอมา เสิร์ฟบนโต๊ะเฉพาะในโอกาสพิเศษเท่านั้น เช่น สำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว อาหารค่ำรสเลิศ หรืองานฉลองรื่นเริง ลิ้นวัวเข้ากันได้ดีกับเห็ดและไวน์ขาว ลิ้นวัวราดซอสเห็ดเป็นอาหารจานเด็ดและนุ่มลิ้นที่จะทำให้ทั้งครอบครัวและแขกพึงพอใจ มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

สโตกานอฟเนื้อหมูเป็นอาหารง่ายๆ ที่มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายพร้อมเครื่องเทศและซอสต่างๆ ส่วนที่ยากที่สุดคือการตีเนื้อ Beef stroganoff - อาหารรัสเซียชั้นสูง จานนี้ได้ชื่อมาจากตัวเอง Count Stroganov เป็นผู้คิดค้นวิธีการเตรียมเนื้อโดยการหั่น ทำให้เนื้อมีความนุ่มและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ การเตรียมนี้ทำให้เนื้อสุกเร็วมากและเริ่มละลายในปากอย่างแท้จริง สิ่งนี้สำเร็จได้ด้วยการใช้ซอสพิเศษ ตอนแรกมันควรจะทำเนื้อสโตรกานอฟจากเนื้อลูกวัวเท่านั้น อย่างไรก็ตาม วันนี้จานนี้ทำจากหมู ไ

ลิ้นวัวถือเป็นอาหารอันโอชะอย่างถูกต้องเนื่องจากมีรสชาติดั้งเดิมและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน และคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้กี่จาน … หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดจากลิ้นวัวสามารถเรียกได้ว่างูพิษ มันจำเป็น - 1 ลิ้นวัว - 1-2 แครอท - ใบกระวาน - เจลาติน 2 ห่อ ถุงละ 10 กรัม - 1 หัวหอม - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ สมุนไพร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างใต้น้ำและเทน้ำบนลิ้นวัวนำไปต้ม ทันทีหลังจากเดือด สะเด็ดน้ำ เทลิ้นด้วยน้ำสะอาด ใส่หอมใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้

จานที่ดีสำหรับอาหารค่ำครอบครัว มัสตาร์ดให้ตับมีรสชาติอร่อยและทำให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น มันจำเป็น - ตับไก่ 1 กก. - มัสตาร์ด 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; - มะเขือเทศดอง 3 - 4 ชิ้น; - สมุนไพร เกลือ เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในหม้อที่เตรียมไว้แล้วตั้งไฟอ่อน การเพิ่มเครื่องเทศลงในผักอุ่นเพื่อลิ้มรสไม่เพียงพอ:

ลิ้นเยลลี่เป็นอาหารวันหยุดสุดคลาสสิก ลิ้นนั้นหนาและค่อนข้างนุ่ม ดังนั้นลิ้นเยลลี่จึงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รักเนื้อสัตว์แต่ชอบอาหารมื้อเบา มันจำเป็น ลิ้นวัว - 1 ชิ้น เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ ล

ลิ้นมีความโดดเด่นด้วยรสชาติเฉพาะที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนจึงถือเป็นอาหารอันโอชะ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากเนื่องจากเนื้อหาของโปรตีนที่ย่อยง่ายและตัวอักษรของวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด วางแผนงานฉลองหรือเพียงแค่ต้องการอาหารอร่อย? ทำสลัดลิ้นวัว

ชื่อของอาหารมาจากภาษาฝรั่งเศส แม้ว่าจะถูกประดิษฐ์ขึ้นในรัสเซียโดยเฉพาะสำหรับเคาท์สโตรกานอฟ "Bœuf Stroganoff" แปลตามตัวอักษรว่า "เนื้อ Stroganoff" มันจำเป็น - เนื้อสันใน - 600 กรัม - ไขมันสำหรับทอด - 60 กรัม - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

ในปัจจุบัน มันฝรั่งสีม่วงหลากหลายสายพันธุ์นั้นยังไม่พบเห็นบ่อยนักในรัสเซีย และมีความแปลกใหม่มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ในทางตรงกันข้าม ในประเทศแถบยุโรป “ขนมปังชิ้นที่สอง” ประเภทนี้เป็นผักทั่วไปที่วางขายตามร้านเป็นเวลาหลายปี เหตุใดคุณจึงควรซื้อมันฝรั่งสีม่วง และมันดีอย่างไรสำหรับมัน?

ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้แช่ลิ้นในน้ำเย็นแล้วต้มกับเกลือและเครื่องเทศเป็นเวลาหลายชั่วโมง เวลาทำอาหารที่ยาวนานนั้นชดเชยด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารอันโอชะ! คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ลิ้นต้มในเยลลี่ 1 ลิ้นต้ม แครอท 2 หัวเล็ก แตงกวาดอง 1 ลูก 4 ไข่ฮาร์ดคอร์ พริกหยวกแดงดอง 1 ฝัก น้ำซุป 2 ถ้วย เจลาติน 20 กรัม เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู ต้มไข่และแครอทในน้ำเค็ม หั่นไข่เป็นวงกลม แครอทเป็นสี่เหลี่ยม ตัดพริกไทยเป็นวงบาง ๆ เตรียมไส้ตามน้ำซุปร้อนกับเครื่องเทศแ

ปลาเฮกสีเงินเป็นหนึ่งในปลาที่มีสุขภาพดีที่สุดและมีรสชาติดีที่สุดเมื่อทอด มีสูตรง่ายๆ มากมายในการทำปลาเฮก มันจำเป็น ฮาเกะ น้ำมันพืช เกลือ แป้ง ไข่ น้ำแร่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เนื่องจากปลานี้ขายให้แช่แข็งในร้านค้าส่วนใหญ่ในประเทศของเรา มันจึงต้องละลายน้ำแข็งก่อนจะทอดปลาเฮก เพื่อไม่ให้ปลาสูญเสียความชุ่มฉ่ำ ปลาจะต้องละลายในอุณหภูมิธรรมชาติ การเร่งกระบวนการโดยการแช่ปลาในน้ำร้อนทำให้สูญเสียน้ำผลไม้ที่มีอยู่ในปลา เมื่อปลาละลายแล้

การผสมผสานที่เหลือเชื่อของผลไม้และถั่วในครีมเปรี้ยว - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ใครที่ชอบทานของหวานจะไม่สนใจเค้กชิ้นนี้ มันสามารถตกแต่งวันเกิดหรืองานเฉลิมฉลองใดๆ มันจำเป็น - ไข่ 2 ฟอง - น้ำตาล 400 กรัม - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม (15-20 เปอร์เซ็นต์สำหรับแป้ง) - แป้งสาลี 300 กรัม - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา - 4 ช้อนโต๊ะ ล

แม้ว่าลิ้นจะมีความอิ่มเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์ แต่ก็มีสุขภาพดีกว่าอย่างมากมายและมีคอเลสเตอรอลน้อยกว่ามาก ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นอาหารอันโอชะมาโดยตลอดในยุคกลางของฝรั่งเศสยังมีกฎหมายตามที่ชาวนาจำเป็นต้องให้ภาษาของตนแก่ครัวของเจ้านายเมื่อฆ่าวัว ต้มหรืออบเพื่อเป็นอาหารมื้ออร่อยอย่างเหลือเชื่อ ลิ้นกับซอสครีมเปรี้ยว ส่วนผสม:

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่คุณต้องการพักผ่อน เอาใจครอบครัวด้วยอาหารอร่อยๆ รวมถึงบาร์บีคิวบนตะแกรง หากคุณเป็นคนรักปลา ลองชิมสเต็กปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์บนตะแกรง ขั้นตอนการทำสเต็กปลาบาร์บีคิว สำหรับการย่างบนตะแกรงควรใช้เนื้อปลาที่มีไขมันสูง สเต็กปลาแซลมอน และปลาเทราท์จะอร่อย เลือกตัวอย่างขนาดใหญ่ - พวกมันจะชุ่มฉ่ำที่สุด คุณจะต้องการ:

เมล็ดฟักทองสามารถตากให้แห้งได้ง่ายในเตาอบหรือในกระทะบนเตา แต่มันจะดีกว่าและมีประโยชน์มากกว่าที่จะตากแดด ในกรณีนี้ วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในเมล็ดพืชและจะอิ่มตัวด้วยพลังงานเพิ่มเติม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทันทีก่อนที่จะทำให้เมล็ดฟักทองแห้ง จะต้องนำเมล็ดฟักทองออกจากฟักทองแล้วล้างให้สะอาด หากรับประทานเมล็ดที่มีใยฟักทองเข้าไป เมล็ดฟักทองจะเริ่มเสื่อมสภาพและเน่าแม้จะแห้งเป็นเวลานาน ขั้นตอนที่ 2 แสงแดดในเวลากลางวันที่สดใสสามารถทำให้เมล็ดฟักทองแห้งได้อย่างสมบูรณ์แ

ทับทิมเรียกว่าผลไม้หลวงและนี่เป็นสิ่งที่ชอบธรรมอย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์มาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบอร์รี่นี้กับเมล็ดราสเบอร์รี่คืออะไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เหมือนใครนี้ไม่อาจปฏิเสธได้เพราะทับทิมมีวิตามินธาตุและกรดอะมิโนที่มีประโยชน์มากมาย ในเนื้อของผลไม้เล็ก ๆ มีสารประกอบฟีนอลิกที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น ทับทิมมีความสามารถที่สำคัญในการกำจัดสารพิษและโลหะหนักในร่างกาย

ทางทิศตะวันออกเรียกว่าทับทิมเป็นราชาแห่งผลไม้ทั้งหมด การดื่มทับทิมหรือน้ำทับทิมมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของคุณ ผลเบอร์รี่เปรี้ยวเหล่านี้สามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคของระบบต่อมไร้ท่อ, ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ, ปอด, โรคผิวหนัง, กลาก, ภูมิคุ้มกันลดลง ทับทิมสามารถลดความดันโลหิตได้ การใช้ธัญพืชเพียงไม่กี่เม็ดในแต่ละวันช่วยให้ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงได้ หากคุณต้มเยื่อขาวแห้งของผลไม้และดื่มมันเหมือนชา การนอนหลับก็จะไม่มีปัญหา ระบบประสาทจะรักษา ความวิตกกังวลและความเครียดจะหายไป

เมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยกรดอะมิโน พวกเขามีวิตามินอีจำนวนมาก เมล็ดพืชมีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นผู้ที่ทำตามรูปร่างไม่ควรถูกครอบงำไปด้วย และหลังจากรับประทานเมล็ดพืชหนึ่งแก้วแล้ว ร่างกายของคุณจะได้รับน้ำมันพืชในปริมาณหนึ่งต่อวัน มันจำเป็น เมล็ด

สารอาหารส่วนใหญ่ที่พืชอุดมไปด้วยจะพบได้ในเมล็ดพืช ไม่น่าแปลกใจเลยที่เมล็ดทานตะวันและฟักทองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมในหลายประเทศ ประโยชน์ของเมล็ดทานตะวัน ดอกทานตะวันที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และอเมริกาเหนือ ในบรรดาชาวแอซเท็กและอินคา ดอกไม้สีสดใสขนาดใหญ่นี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ พืชถูกนำไปยังยุโรปโดยผู้พิชิต เมล็ดทานตะวันประกอบด้วยชุดของธาตุต่างๆ:

ถั่วลิสงอยู่ในตลาดของเรามาเป็นเวลานานและเป็นหนึ่งในถั่วที่มีราคาเหมาะสมที่สุด คุณสมบัติทางโภชนาการและประโยชน์ของมันเป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน ถั่วลิสงคั่วเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม และเมื่อใส่ผลไม้และซีเรียลลงในส่วนผสม คุณก็สามารถทำมูสลี่ได้เอง อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ไม่เกี่ยวกับมูสลี่ แต่เกี่ยวกับการทอดถั่วลิสงด้วยไมโครเวฟ มันจำเป็น ไมโครเวฟ

เกือบทุกคนชอบถั่วลิสงคั่ว การรักษานี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้เมื่อมีบริษัทที่เป็นมิตรของคนคุ้นเคยมารวมตัวกันในบ้าน ในกรณีนี้ควรเตรียมจานลึกที่สวยงามล่วงหน้าและใส่อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้เองลงในสไลด์ ถั่วลิสงสดติดเมล็ดไว้กับผนังเปลือกอย่างแน่นหนา ซึ่งไม่ขยับเขยื่อนแม้เขย่าแรงๆ หากเขย่าเมื่อได้ยินเสียงที่คล้ายกับเสียงสั่น แสดงว่าถั่วนั้นไม่สดและแห้งอีกต่อไป ต้องเตรียมถั่วลิสงล่วงหน้าก่อนนำไปคั่วโดยตรง ถั่วลิสงดิบที่ซื้อมาควรแยกออกอย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีถั่วแห้งหรือเสียห

Lula kebab หมายถึงอาหารตะวันออกและเป็นเนื้อบดที่อบด้วยไม้เสียบ อาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์นี้ทำมาจากเนื้อแกะตามเนื้อผ้าโดยเติมน้ำมันหมูและหัวหอมจำนวนมาก มันจำเป็น - ลูกแกะหนุ่ม 1 กก. - ไขมันหยิก 50-70 กรัม - 5 ชิ้น หัวหอม

ถั่วลิสงเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารหลายประเภท ใช้สำหรับทำสลัดและซอส อาหารจานร้อน และของหวาน และถั่วสักหยิบมือหนึ่งหรือสองคำก็ดีมาก แต่เช่นเดียวกับถั่วอื่นๆ ถั่วต้องปอกเปลือกก่อนรับประทาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกถั่วลิสงหรือถั่วลิสงได้ไม่ยาก มันเปราะบางและแตกออกจากการบีบง่ายๆ ในมือ อย่างไรก็ตามภายใต้เปลือกปัญหาหลักกำลังรอคุณอยู่ - เมล็ดที่อร่อยถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลหนาแน่นซึ่งมีรสขมและทำให้รสชาติของถั่วลิสงเสียไป คุณต้องกำจัดเปลือกนี้ ขั้นตอนที่ 2

อาหารฟักทองมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมพิเศษและสีสดใสที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ผักนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุต่างๆ เคราติน และมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ในเวลาเดียวกัน ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงใช้ในอาหารประเภทต่างๆ ได้สำเร็จ ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยอีกประการของฟักทองคือสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว มันจำเป็น สูตรที่ 1:

ผู้คนมักจะสงสัยว่าถั่วมีแคลอรี่อยู่กี่แคลอรี่ มากกว่าที่จะสงสัยว่ามันไม่ดีสำหรับพวกเขาหรือไม่ ไม่แนะนำให้ใช้แบบดิบ ดังนั้นถั่วจะต้องทอดแม้ว่าจะอยู่ในกระทะด้วยตัวเองก็ตาม ประการแรกการทารุณกรรมถั่วนั้นเต็มไปด้วย นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการบริโภคถั่วดิบไม่ใช่ถั่วคั่ว หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนคุณสมบัติที่เป็นอันตรายจะลดลงบ้าง อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าแม้แต่ยาในปริมาณมากก็กลายเป็นพิษที่แท้จริง สิ่งนี้ใช้กับถั่วด้วย ประการที่สอง

ถั่วลิสงคั่วเป็นขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มาก ถั่วลิสงมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด แน่นอนว่าถั่วลิสงคั่วนั้นอร่อยที่สุด นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าถั่วลิสงคั่วมีสารอาหารมากกว่าถั่วลิสงดิบถึง 25% มีหลายวิธีในการปรุงถั่วลิสง มันจำเป็น ถั่วลิสง

โคซินากิเป็นขนมโอเรียนทัลแสนอร่อยที่ทำจากถั่วหรือเมล็ดพืชและน้ำผึ้งเป็นสารยึดเกาะ ของหวานชนิดนี้คือโคซินากิกับงา มันจำเป็น - 150 กรัม น้ำตาลอ้อย; - น้ำผึ้ง 60 มล. - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - น้ำ 15 มล. - 140 กรัม เมล็ดงา

Kozinaki เป็นอาหารประจำชาติของอาหารจอร์เจียและถือเป็นที่ชื่นชอบของขนมจากตะวันออกมากมาย องค์ประกอบคลาสสิกของ kozinaki มีเพียงสองส่วนผสมเท่านั้นคือน้ำผึ้งและวอลนัท ในปัจจุบัน โคซินากิทำมาจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น เฮเซลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง ทานตะวัน เมล็ดงา วอลนัท ผสมกับน้ำผึ้งสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนผสมของขนมตะวันออกอันเป็นที่รักได้มากมาย น้ำผึ้งธรรมชาติเป็น "

ทุกคนในครอบครัวของฉันไม่สนใจโคซินากิ ฉันรู้สูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการของพวกเขา ฉันต้องการแบ่งปันบางอย่างกับคุณ เหล่านี้เป็นโคซินากิข้าวโอ๊ตและโคซินากิวอลนัท มันจำเป็น โคซินากิ จากเรื่อง flakes - ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1 แก้ว - น้ำตาล 1/2 ถ้วย - มาการีน 100 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - 2 ช้อนโต๊ะ

โคซินากิเป็นขนมหวานสไตล์จอร์เจียนดั้งเดิมที่ทำจากน้ำผึ้ง น้ำตาล ถั่วหรือเมล็ดพืชต่างๆ ในประเทศนี้ถือว่าเป็นอาหารที่ไม่เปลี่ยนแปลงบนโต๊ะปีใหม่และในรัสเซียจะเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟทุกเวลา เพื่อให้มีโคซินากิที่สดและอร่อยอยู่เสมอ ไม่ควรซื้อในร้านค้า แต่ควรปรุงเอง เมล็ดทานตะวันโคซินากิ ในการเตรียมโคซินากิแบบคลาสสิกจากเมล็ด คุณต้อง:

กะหล่ำปลีเค็มเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับเตรียมอาหารทุกประเภท ซุปกะหล่ำปลี, สลัด, สตูว์, บอร์ช, เกี๊ยว - นี่เป็นส่วนเล็ก ๆ ของอาหารที่มีกะหล่ำปลีเค็มที่อร่อยกว่าของสด กะหล่ำปลีเป็นผักที่ชาวสวนเป็นคนสุดท้ายที่เก็บเกี่ยว ความจริงก็คือกะหล่ำปลีไม่กลัวน้ำค้างแข็งและทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -5 องศาได้อย่างง่ายดาย หากคุณไม่สามารถเอากะหล่ำปลีออกจากสวนก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกได้ ไม่ต้องกังวลเพราะกะหล่ำปลีที่ไม่ได้เจียระไนจะไม่เปลี่ยนรสชาติเลย เพียงแค่ปล่อยให้มั

พายแป้งยีสต์ทอดในน้ำมันพืชซึ่งเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม คุณสามารถใช้ไส้ได้หลากหลาย เช่น กะหล่ำปลี เพื่อทำพายแสนอร่อย ตามกฎแล้วแป้งยีสต์ที่ไม่ได้จับคู่จะใช้ทำพายผัด มันเพิ่มขึ้นค่อนข้างดีในระหว่างการทอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าจานทอดโดยใช้น้ำมันพืชจำนวนมาก นอกจากนี้ แป้งที่ปราศจากความปลอดภัยยังช่วยลดระยะเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก แป้งเหมาะกว่าสำหรับการอบ เนื่องจากมีฟองแก๊สมากขึ้นในแป้งนี้ และจานจะนุ่มขึ้นและนุ่มขึ้น ในการเตรียมแป้งยีสต์ที่ไม่ได้จับคู่ คุณจะต้องใช

การอบหมูในเตาอบโดยใช้กระดาษฟอยล์ ปลอกแขนหรือถุงพิเศษนั้นอร่อยที่สุด สารเคลือบดังกล่าวทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่มเป็นพิเศษ หมูกับมันฝรั่ง ส่วนผสม: เนื้อหมู - 1 กิโลกรัม มันฝรั่งอ่อน - 1 กิโลกรัม หัวหอม - 2-3 หัวเล็ก

สามารถพูดได้มากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ดฟักทอง นอกจากองค์ประกอบวิตามินแร่ธาตุที่ดีเยี่ยมซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของสมอง ภูมิคุ้มกัน ระบบสืบพันธุ์ของปัสสาวะ และร่างกายโดยรวมแล้ว เมล็ดฟักทองยังมีสาร Cucurbitin ซึ่งเป็นสารที่สามารถฆ่าปรสิตในร่างกายของเราได้

เมล็ดทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย น่าเสียดายที่เฉพาะอาหารจากเมล็ดเช่น halva และเมล็ดทอดเท่านั้นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย แต่นี่เป็นผลิตภัณฑ์สากลที่คุณสามารถเตรียมทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย ซอส และของหวานได้ เมล็ดทานตะวันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง นี้ (รวมทั้งวิตามิน B9 - กรดโฟลิก) ประกอบด้วยเมล็ดทานตะวัน อย่างไรก็ตาม ควรใช้เมล็ดดิบจะดีกว่า เนื่องจากสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดจะหายไประหว่างการอบชุบด้วยความ

มีหลายสูตรสำหรับการปรุงเป็ดในไมโครเวฟ คุณสามารถปรุงเป็ดเคลือบหรือยัดไส้ หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดคือเป็ดกับหัวหอม แต่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงเป็ดด้วยแอปเปิ้ลได้ มันจำเป็น สำหรับเป็ดกับหัวหอม: เป็ด - 1 ชิ้น เนย - 100g หัวหอม - 5 หัว น้ำซุป - 1 แก้ว น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทย สำหรับเป็ดกับแอปเปิ้ล:

แซลมอนเป็นปลาที่อร่อยที่สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี มันอบในเตาอบต้มหรือนึ่ง แต่วิธีที่เร็วที่สุดคือการทอดปลาในกระทะ คุณสามารถปรุงสเต็กทั้งชิ้นหรือหั่นเนื้อเป็นเส้น จิ้มปลาในแป้ง หรือผัดกับผัก อย่าลืมเสิร์ฟมะนาวหรือซอสเปรี้ยวกับปลาแซลมอน - มันจะช่วยเติมเต็มปลาเนื้อนุ่มและมัน มันจำเป็น ปลาแซลมอนทอดในแป้ง:

ทุกวันนี้สลัดที่มีชื่อตระหง่านอยู่ในเมนูของเกือบทุกร้านอาหาร แต่ที่บ้านคุณสามารถเตรียมสลัดที่อร่อยไม่แพ้กัน เราขอแนะนำให้คุณลองซีซาร์สลัดกับแซลมอนไซบีเรียน น้ำสลัดเตรียมจากไข่นกกระทา สลัดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนมปังกรอบสีทอง มันจำเป็น สำหรับสลัด:

สำหรับสเต็ก ควรใช้ปลาขนาดใหญ่ เช่น ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน คุณสามารถซื้อสเต็กปลาที่เตรียมไว้ล่วงหน้าได้ในหลายร้าน แต่อย่าลืมว่าปลาชนิดนี้สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้นานแล้ว และสเต็กก็อาจจะเก่าและผุกร่อนได้ ทางที่ดีที่สุดคือเอาปลาทั้งตัวมาแล่เนื้อเอง มันจำเป็น ปลา (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน)

นักหนาแสนอร่อยมาหาเราจากชาวเตอร์ก จานหอมพร้อมแป้งทอดในการตีความที่ทันสมัยนอกเหนือจากเนื้อสัตว์แล้วยังมีไส้อื่น ๆ อีกมากมาย - ผักและไม่ติดมัน แต่พายสีแดงก่ำเหล่านี้ไม่เพียงแค่ไส้เท่านั้น แต่สูตรแป้งสำหรับนักหนาก็แตกต่างกันด้วย สิ่งหนึ่งที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในทุกสูตร - แป้งสำหรับนักหนาต้องปราศจากยีสต์ แป้งโดว์แบบคลาสสิกสำหรับนักหนาที่มีแป้งและน้ำ ตามสูตรดั้งเดิมสำหรับแป้งนักหนา เราต้องการผลิตภัณฑ์น้อยมาก:

ซุปข้นชีสกับครูตองซ์จะดึงดูดคนรักชีสทุกคนเพราะเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของชีสที่สดใส ซุปนี้นุ่มและหนามาก เหนือสิ่งอื่นใด มันค่อนข้างแปลกและน่าสนใจทีเดียว มันจำเป็น - น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม - ชีสแปรรูป 1 แพ็ค (ประมาณ 200 กรัม) - ซอฟท์ชีส 100 กรัม - มันฝรั่ง 200 กรัม - ต้นหอม 1 ต้น - ขนมปังขาว 250 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่อ่อนโยน มีสุขภาพดี และอุดมด้วยวิตามิน สเต็กจากมันเป็นที่ต้องการอย่างมาก และสามารถเตรียมอาหารได้กี่จาน! สูตรใหม่นี้เรียบง่ายมาก แต่สมบูรณ์แบบสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ล้ำสมัยที่สุด จานนี้จะดูดีบนโต๊ะและจะไม่ปล่อยให้นักชิมที่แท้จริงเฉยเมย มันจำเป็น แซลมอนสด 250 กรัม กะหล่ำดอก 150 กรัม 1 บีทรูท (กลาง) พริกหยวกแดง 1/4 เม็ด น้ำมะนาว น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เกลือ พริกไทย) ฟอยล์

แม่บ้านหลายคนพยายามทำให้แขกประหลาดใจด้วยความประณีตและรสชาติของอาหารที่แตกต่างกัน ซี่โครงหมูซอสน้ำผึ้งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด รูปแบบของอาหารจานนี้สามารถมีได้หลากหลายรูปแบบเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีเสียงดังและสำหรับวันหยุดของครอบครัวที่ธรรมดาที่สุด ออกมาเป็นกรอบ อร่อย ชุ่มฉ่ำ อร่อยทีเดียว น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ

เปลือกคาราเมลแช่ในน้ำดองที่มีกลิ่นหอมบนเนื้อที่น่ารับประทานซึ่งอาจอร่อยกว่า ลองด้วยตัวคุณเอง จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น ปิกนิก และโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น ซี่โครงหมู - 800 กรัม ซอสแอปเปิ้ล - 80 กรัม มะนาวครึ่งลูก น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น - ครึ่งช้อนชา พริกขี้หนู - ครึ่งช้อนชา อบเชย - ครึ่งช้อนชา กระเทียม - 2 กานพลู คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราล้างซี่โครงหมูแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ ต้มชิ้นใหญ่ในน้ำเค

ผลไม้ Blackthorn เป็นยารักษาโรคและอาหารที่ดีสำหรับโรคทางเดินอาหารมีผลฝาดและทำให้เลือดบริสุทธิ์ ใช้สำหรับเตรียมน้ำผลไม้, ผลไม้หวาน, น้ำเชื่อม, มาร์มาเลด, เยลลี่, แยม, มาร์ชเมลโล่, เหล้า, เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ ฯลฯ มันจำเป็น ผลเบอร์รี่สโล 1 กิโลกรัม น้ำตาล 1 กก

กะหล่ำดอกที่ปรุงด้วยวิธีนี้เหมาะสำหรับทำสลัดหรือเครื่องเคียง มันยังคงอยู่ในรูปแบบนี้ตลอดฤดูหนาว ความคิดที่ดีในการตกแต่งจานเนื้อ มันจำเป็น - กะหล่ำดอก 2 หัว - มะเขือเทศ 1 กก. - ถั่วออลสไปซ์; - กรดมะนาว - น้ำตาล; - เกลือ