สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, อาจ

หากคุณไม่สามารถทำบาร์บีคิวแบบเดิมๆ ได้ด้วยเหตุผลบางประการ ให้อบในเตาอบโดยใช้ปลอกอบตามสูตรที่อธิบายด้านล่าง เรามั่นใจว่าคุณจะชอบมัน! มันจำเป็น - หมู - 1 กก. - หัวหอม - 5 ชิ้น; - น้ำมะนาว - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; - น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล

การย่างหมูชิ้นเดียวเป็นวิธีที่สนุกที่สุดวิธีหนึ่งในการได้เนื้อที่อร่อยและฉ่ำสำหรับทั้งครอบครัวหรือแขก เวลาในการเตรียมตัวสำหรับกระบวนการนี้น้อยที่สุด จากนั้นในเตาอบและคุณสามารถเริ่มเตรียมสลัด เครื่องเคียง หรืออาหารอื่นๆ ได้อย่างปลอดภัย “ความลับ” ในน้ำดอง ส่วนไหนของหมูก็เหมาะสำหรับการอบ สามารถใช้คอ,แฮม,สะบัก,ก้าน,คาร์บอเนต,หมูต้ม,เนื้อสันนอก “ความลับ” ของความชุ่มฉ่ำของเนื้ออบทั้งหมดอยู่ในน้ำดอง ยิ่งหมักเนื้อได้ดีเท่าไร จานที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งนุ่มและนุ่มขึ้นเท่านั้น

เนื้อที่อบอย่างเหมาะสมควรหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทานและยังคงความชุ่มฉ่ำและนุ่มอยู่ภายใน สำหรับการปรุงอาหารด้วยเตาอบ ไพรม์บีฟเหมาะอย่างยิ่ง - เนื้อสัน ซี่โครง หรือแฮม อบเป็นชิ้นใหญ่ - ส่วนเล็ก ๆ ทอดมาก มันจำเป็น เนื้อชิ้นใหญ่ น้ำมันหมูเค็ม แฮมไขมัน เกลือ

กระดาษฟอยล์อาหารเริ่มแพร่หลายในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากประเทศต่างๆ เมื่อประมาณ 30-35 ปีก่อน ไม่มีอะไรน่าแปลกใจที่นี่ เพราะเป็นหนึ่งในวัสดุไม่กี่ชนิดที่แทบไม่มีไอน้ำเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร นอกจากนี้ "กระดาษเมทัลลิก" ไม่ได้ให้กลิ่นหรือรสแปลกปลอมใดๆ กับพวกมัน และยังปลอดสารพิษอีกด้วย ฟอยล์ไม่เพียงแต่ไม่เติมอะไรในตัวมันเองลงในอาหารเท่านั้น แต่ยังไม่ต้องเสียอะไรไปจากฟอยล์ด้วย ทำให้มีสภาพแวดล้อมในการปรุงอาหารที่เหมาะสม วัสดุนี้ปลอดเชื้อจริงและรับประกันความปลอดภั

เนื้ออบเป็นอาหารที่สวยงามและน่าทึ่งซึ่งมักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดสำหรับแขกจำนวนมาก เนื้อทั้งชิ้นที่ปรุงในเตาอบจะเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ข้างในและทำให้แขกของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใส มันจำเป็น เนื้อสันในหมู - 2 กก. กระเทียม - 5-7 กลีบ แครอท - 1 ชิ้น เกลือ เครื่องปรุงรสต่างๆ (เผ็ด พริกป่น สมุนไพรแห้ง) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมอาหาร

ตับหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูที่บ้านของคุณ แพนเค้กตับ, เค้ก, หม้อปรุงอาหาร, พายตับ, น้ำเกรวี่ - รายการไม่มีที่สิ้นสุด ไม่มีปัญหาพิเศษในการเตรียมตับหมูและอาหารอร่อยและประหยัดเพราะตับหมูมีราคาไม่แพง มันจำเป็น - ตับหมู - ครีม

ไก่อบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทั้งครัวเรือนที่หิวโหยและแขกที่ไม่คาดคิด ไก่นั้นเน่าเสียยากมากและง่ายต่อการปรุง และกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น ไก่กับเห็ด: ไก่ - 1.5 กก. ฮาร์ดชีส - 400 กรัม แครอท - 2 ชิ้น; เห็ดสด - 400 กรัม มะเขือเทศ - 6 ชิ้น

จานที่เหมาะคือมันฝรั่งอบ อร่อยและชวนให้นึกถึงมันฝรั่งอบในเถ้า มีสุขภาพดีและอาหาร ค่อนข้างเป็นมิตรกับงบประมาณและง่ายต่อการเตรียม ช่วยรักษาสารที่มีประโยชน์มากมายและสามารถใช้ร่วมกับซอสและอาหารได้หลากหลาย หากคุณอบมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกด้วยซ้ำ

แน่นอนว่าผักนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าเมื่อรับประทานแบบดิบๆ และจากนั้นก็เก็บสารอาหารทั้งหมดไว้ อย่างไรก็ตาม บางส่วนยังคงรสชาติดีขึ้นหลังจากปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น สามารถปรุงในเตาอบโดยใช้น้ำมันและเครื่องเทศน้อยที่สุด มันจำเป็น - กะหล่ำดอก 300 กรัม - มะเขือยาว

บางครั้งคุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพแต่อร่อยมาก มันฝรั่งทอดเป็นเพียงอาหารจานเดียว เพื่อให้ออกมาเป็นเปลือกที่กรอบและไม่แตกสลายเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการปรุงอย่างถูกต้อง เตรียมทอดมันฝรั่ง เพื่อให้ผลลัพธ์ของการทำอาหารมันฝรั่งทอดทำให้คุณพอใจ คุณต้องเลือกกระทะที่เหมาะสม กระทะอะลูมิเนียมและเทฟลอนที่มีผนังบางไม่เหมาะกับจุดประสงค์นี้อย่างแน่นอน ในกระทะที่ความร้อนสูงมันฝรั่งจะไหม้และในกระทะที

มันฝรั่งในประเทศของเราครองตำแหน่งผู้นำในผลิตภัณฑ์ที่บริโภค เพื่อให้จานมันฝรั่งออกมารักษาวิตามินที่มีอยู่ในหัวและได้รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใช้กฎเกณฑ์บางประการ เคล็ดลับการทำมันฝรั่ง ใช้หม้อเคลือบเพื่อต้มมันฝรั่ง สำหรับสลัด ให้เลือกมันฝรั่งที่ไม่ต้ม สำหรับมันฝรั่งบดและซุป ควรใช้มันฝรั่งบดเป็นอาหาร สำหรับการทำสลัด เป็นการดีกว่าที่จะต้มมันฝรั่งใส่เปลือก เมื่อต้มมันฝรั่งให้ปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ระดับน้ำในจานควรสูงกว่ามันฝรั่งหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง น้ำเกลือ

เนื้อปลาเทราท์สีชมพูอ่อนมีไขมันน้อยกว่าเนื้อปลาแซลมอน หลายคนเชื่อว่าด้วยเหตุนี้ ปลาเทราท์เค็มจึงดูจืดชืดกว่า แต่พวกเขาคิดผิด เพราะมันเป็นเรื่องของการทำเกลือที่ถูกต้อง ทดลองกับสารเติมแต่งต่างๆ คุณจะพบส่วนผสมของรสชาติที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณอย่างแน่นอน มันจำเป็น สูตรคลาสสิกสำหรับปลาเทราท์เกลือ - ซากปลาเทราท์ที่มีน้ำหนักมากถึง 2 กก

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากโปรตีนที่สมบูรณ์แล้ว ยังมีธาตุอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์อีกมากมาย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไอโอดีน มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารปลา แต่ยังคงมีประโยชน์มากที่สุดคือปลาอบ มันจำเป็น - ปลาทะเลแช่แข็ง - 1 กก

มันฝรั่งอบในเตาอบกับมายองเนสและชีสสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ ตัวจานเองนั้นสวยงามมาก หอมกรุ่น และยิ่งกว่านั้น ไม่ยากเลยในการเตรียมโดยใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่มี ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมันฝรั่งอบมายองเนส แม้แต่นักชิมที่มีไหวพริบที่สุดก็จะไม่เฉยเมยกับอาหารง่ายๆ ที่ดูเหมือนจานนี้ ง่ายเพราะเกือบทุกคนมีรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น และวิธีการทำอาหารก็ไม่ซับซ้อนเป็นพิเศษ คุณสามารถมั่นใจได้ว่ามันฝรั่งที่ปรุงตามสูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากทุกคนที่อยู่บนโต๊ะ และไม่น่าเป็นไปได้ที่แม้แต่ชิ้นเด

อาหารที่ทำจากมันฝรั่งสามารถระบุได้เป็นเวลานานมากเพราะมีจำนวนมาก ผักชนิดนี้มีคุณสมบัติที่น่าทึ่งในการรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกจากมันฝรั่งได้อย่างน้อยทุกวัน และทำให้คนที่คุณรักมีความสุข มันจำเป็น มันฝรั่ง "

สูตรที่น่าสนใจมากสำหรับมันฝรั่งทอดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ไม่ต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันมาก จะได้ไม่ต้องล้างกระทะ และที่สำคัญ สเปรย์ทำอาหารจะไม่ลอยไปทั่วครัว มันจำเป็น - มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม - 1 แครอท - 1 หัวหอม; - มะเขือเทศ 1 ลูก - 2 ช้อนโต๊ะ

มันฝรั่งเป็นผักที่คนรัสเซียนิยมรับประทานมากที่สุด หลักสูตรแรกส่วนใหญ่ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องต้ม ทอด อบ เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลา เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก หากคุณไม่มีเวลาหรือไม่ต้องการคนจรจัดกับมันฝรั่งทอดจริงๆ เราขอแนะนำให้คุณปรุงมันฝรั่งในเตาอบ แทบไม่ต้องปอกเปลือกเลย เริ่มกันเลย?

ปลาสเตอร์เจียนที่ละเอียดอ่อนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีไขมันปานกลาง เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติอันยอดเยี่ยมของปลาชนิดนี้ ให้อบในเตาอบ อย่าใส่เครื่องเทศและเครื่องเคียงที่ซับซ้อนมากเกินไป เสริมด้วยไวน์ มะเขือเทศ หรือซอสครีมที่เข้ากันได้ดีกับปลาแสนอร่อยชนิดนี้ ปลาสเตอร์เจียนซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ปลาทั้งตัวหรือบางส่วนสำหรับสูตรนี้ ตัวเลือกสุดท้ายสะดวกกว่า - จานจะพร้อมเร็วขึ้น อบปลาในถุงกระดาษ parchment เพื่อให้มันฉ่ำ คุณจะต้องการ:

คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียน (สีดำ) ได้รับความชื่นชมและความเคารพมาอย่างยาวนาน จริงอยู่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้เพราะปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์ถือเป็นอาหารอันโอชะที่หายากและมีค่าอย่างถูกต้อง คาเวียร์สีดำไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหาร แต่การมีอยู่บนโต๊ะเป็นเครื่องยืนยันถึงรสชาติที่ดีและความมั่งคั่งของเจ้าของ คาเวียร์สีดำได้มาจากปลาสเตอร์เจียนสามประเภท:

ปลาสเตอร์เจียนเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักปลาทุกคน นอกจากความจริงที่ว่าเนื้อปลาสเตอร์เจียนนั้นมีคุณค่าอย่างเหลือเชื่อในองค์ประกอบและรสชาติของมัน น้ำมันปลายังมีส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับสมองและหัวใจของมนุษย์ ปริมาณไขมันไม่ได้กำหนดปริมาณแคลอรี่ของปลาเลย - มีเพียง 90 กิโลแคลอรีต่อปลา 100 กรัม ดังนั้นจึงต้องรวมปลาสเตอร์เจียนไว้ในอาหารด้วย และอะไรจะอร่อยไปกว่าปลาสเตอร์เจียนต้มกับซอสเผ็ดที่คนรัสเซียเรียกกันว่าปลาสเตอร์เจียน มันจำเป็น ปลาสเตอร์เจียน 1 กิโลกรัม

น้ำผึ้งเป็นอาหารอันโอชะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สร้างขึ้นโดยธรรมชาตินั่นเอง ผลิตภัณฑ์นี้มีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันในด้านพาหะของน้ำผึ้ง รสชาติ กลิ่น และแน่นอน สี เฉดสียอดนิยมของความหวานนี้มีตั้งแต่สีทองจนถึงสีน้ำตาลเข้ม อย่างไรก็ตาม ยังพบน้ำผึ้งขาวอีกด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สีของน้ำผึ้งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพืช น้ำหวานที่ผึ้งเก็บมาเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ น้ำผึ้งขาวมักจะได้มาจากดอกไม้ของราสเบอร์รี่, เรพซีด, สมุนไพรวิลโลว์, อะคาเซียสีขาวและโคลเวอร์สีขาว, โคลเวอร์หวาน, ฝ

กะหล่ำปลีเค็มเป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารหลายๆ มื้อในแต่ละวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกรอบและฉ่ำจะปรากฏบนโต๊ะในฤดูหนาวพร้อมกับมันฝรั่งทอด แต่คุณไม่ต้องรออากาศหนาวเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยกะหล่ำปลีเค็มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะว่ามันค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหารทุกช่วงเวลาของปี กะหล่ำปลีเค็ม คุณจะต้องการ:

มีคนคิดว่าขนมปังดำมีประโยชน์มากกว่า และมีคนเชื่อว่าขนมปังขาวนั้นดีต่อสุขภาพ น่าเสียดายที่ไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนที่นี่ ขนมปังขาวดำ (ข้าวไรย์และข้าวสาลี) มีส่วนประกอบใกล้เคียงกัน อย่างไรก็ตาม ข้าวไรย์เหนือกว่า "พี่ขาว" ในบางแง่มุม วิตามินและกรด ขนมปังดำมีไลซีนมากกว่าขนมปังขาว กรดอะมิโนที่จำเป็นนี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ยิ่งก้อนสีเข้มยิ่งมีธาตุ (ไม่มากแต่ยังคง) เช่นแมงกานีส, เหล็ก, สังกะสี มอลต์ถูกเติมลงในขนม

รสชาติของเกี๊ยวนั้นไม่ได้ขึ้นกับไส้เท่านั้น ซึ่งบทบาทของเนื้อบดดิบเล่นด้วย แป้งเกี๊ยวที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญจะทำให้อาหารยอดนิยมนี้มีรสชาติที่ไร้ที่ติและรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ มันจำเป็น น้ำเย็น - ½ถ้วย, ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, เกลือหนึ่งช้อนชา, แป้ง - 2 ถ้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ส่วนผสมสำหรับสูตรแป้งเกี๊ยวคลาสสิกคือ ไข่ แป้ง เกลือและน้ำ ความพยายามที่จะทำให้เกี๊ยวมีรสชาติดีขึ้นโดยการนวดแป้งด้วยนมจะไม่ประสบความสำเร็จ น้ำซุปจะขุ่นเมื่อเกี๊ยวสุกเร็ว หลายคนใช้วิธี

ปลาแดงพันธุ์ดีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ปลาอบอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การอบปลาสเตอร์เจียนนั้นง่ายพอ คำแนะนำ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางชิ้นปลาที่หั่นไว้บนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อัดจารบีชิ้นปลาด้วยมายองเนสด้านบน ใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศา นำเข้าอบ 15-20 นาที สับหัวหอมสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านการกด (กระเที

ปลาเยลลี่เป็นอาหารที่เหมาะสมมากสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ คุณสามารถทำส่วนที่เป็นเยลลี่ได้โดยเทลงในแม่พิมพ์หรือแก้ว ปลาสเตอร์เจียนเจลลี่ถูกเตรียมมาเป็นเวลานาน แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายของคุณ มันจำเป็น - น้ำซุปปลา 800-900 มล. - เจลาตินผง 25-35 กรัม - แครอท 140-150 กรัม - มะนาว 1 ลูก - ไข่นกกระทา 5 ฟอง - ผักชีฝรั่ง 50-80 กรัม - เกลือ - พริกไทยขาวป่น 10-15 กรัม - เนื้อปลาสเตอร์เจียน 850-950 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เกลือเนื้อปลาสเตอร์เจีย

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้หัวบีทขนาดกลางสามชิ้นแล้วหั่นเป็นสี่ชิ้น ปอกหัวหอมเล็กสามลูกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม คุณจะต้อง ผักตุ๋น 400 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ โรสแมรี่ พริกไทยดำ ไมโครเวฟหัวหอมจนสุกครึ่ง ใส่ผักในกระทะแล้วเทน้ำส้มสายชูใส่หัวหอม โรสแมรี่และหัวบีท นำไปต้มแล้วเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนหัวบีตนิ่ม จากนั้นคุณต้องเปิดไฟและอย่าลืมถอดฝาออก ในตำแหน่งนี้เคี่ยวต่อไปจนของเหลวครึ่งหนึ่งเดือด จากนั้นคุณต้องโอนผักสำเร็จรูปล

ดีแค่ไหนที่ได้กิน Borscht หอมแดงสักจาน สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง คุณสามารถปรุงครั้งแรกในน้ำซุปเนื้อหรือทำเป็นผัก หากคุณทำตามสูตรแล้วคุณจะได้จานอร่อย ส่วนผสมสำหรับ Borscht ในการปรุงอาหาร Borscht คุณต้องมีเนื้อสัตว์ผักเครื่องเทศ ผู้ทานมังสวิรัติและผู้อดอาหารสามารถขจัดส่วนผสมของเนื้อสัตว์ได้ Borscht ผักก็มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ทุกคนจะต้อง:

หากคุณปรุงหัวบีทอย่างถูกต้อง ผักจะยังอร่อยและดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น เมื่อผักรากอบด้วยกระดาษฟอยล์ รสชาติของผักจะคงอยู่เกือบในรูปแบบดั้งเดิม และปริมาณวิตามินในผักจะไม่ลดลงเป็นพิเศษ ดังนั้นการอบจึงเป็นวิธีที่นิยมใช้มากที่สุดในการอบบีทรูท เท่าไหร่ที่จะอบบีทรูทในเตาอบในกระดาษฟอยล์ เวลาในการอบของหัวบีทในเตาอบขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:

อุซเบก pilaf ดั้งเดิมทำจากเนื้อแกะ แต่สูตรอาหารสมัยใหม่สำหรับจานนี้อนุญาตให้ใช้เนื้อสัตว์ได้ pilaf หมูอุซเบกไม่ได้เลวร้ายไปกว่าแบบคลาสสิก pilaf หมูอุซเบก: สูตรง่ายๆ ส่วนผสม: - หมู - 300 กรัม - ข้าว - 2 แก้ว; - น้ำ - 7 แก้ว

ทุกวันนี้ การทานอาหารดิบกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่ผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เชื่อกันว่าอาหารที่ปรุงแล้วสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และร่างกายดูดซึมได้น้อยลง การรับประทานอาหารดิบช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้ดีเยี่ยม ทำให้สุขภาพดีขึ้นในภาวะความดันโลหิตสูง โรคไขข้อ หลอดเลือดแข็ง และยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย สูตรอาหารดิบ "

เบื่อกับการทำซุปเห็ด? ลองทำจานจูเลียนแสนอร่อย ตามกฎแล้วจะใช้ทัพพีขนาดเล็กที่มีด้ามจับเพื่อเตรียมการ - ผู้ผลิตมะพร้าว อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มี มันไม่สำคัญ จูเลียนสามารถทำในกระทะขนาดใหญ่หรือในหม้อ เห็ดจูเลียนในกระทะ: สูตร กระทะจูเลียนในสูตรนี้ทำด้วยเนื้อไก่ จานนี้เข้ากันได้ดีกับมันบด ข้าว หรือบัควีท ในการเตรียมจูเลียนสำหรับ 3-4 เสิร์ฟ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สลัดแซลมอนเป็นอาหารที่คู่ควรกับทุกโต๊ะ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกหรือคนที่คุณรัก ให้ทำอาหารง่ายๆ แต่อร่อยจานนี้ มันจำเป็น เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 300 กรัม (สด) มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม แตงกวา 150 กรัม ใบสลัดผักสด น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 กลีบ 3 กลีบ ช้อนโต๊ะงาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่ปลาแซลมอนลงในจานอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ขั้นตอนที่ 2 วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นและอบประมาณ

บีทรูทอบเป็นอาหารที่อร่อยมาก และการผสมผสานกับมูสชีสและครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนทำให้ประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน จานนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิดและเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน มันจำเป็น - หัวบีท 1 กิโลกรัม - ครีม 100 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - เนย 50 กรัม - ชีสแข็ง 200 กรัม - ผักชีฝรั่งสด 100 กรัม - น้ำมะนาว 5 กรัม - น้ำตาล 20 กรัม - เกลือ 5 กรัม - พริกไทยป่นขาว 5 กรัม - พริกไทยป่นดำ 5 กรัม - โรสแมรี่บดแห้ง 5 กรัม คำแนะนำ ขั้

ตามเนื้อผ้า หัวบีทบนโต๊ะของเรามักจะใช้เป็นส่วนผสมในสลัดทุกชนิดหรืออาหารจานแรก นี่คือน้ำสลัดวีไนเกรตต์ และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และบอร์ชท์ และบีทรูท แต่ยังมีวิธีปรุงบีทรูทซึ่งค่อนข้างหายาก - การอบหรือนึ่ง แม้ว่าวิธีการเหล่านี้มีประโยชน์มากที่สุดเมื่อเทียบกับวิธีการทำอาหารแบบคลาสสิกทั้งหมด เพราะเมื่ออบและนึ่งจะสูญเสียสารอาหารเพียงเล็กน้อยและยังคงรักษารสชาติของผักไว้เป็นอย่างดี และหัวบีทก็เป็นเรื่องง่าย ถ้าฉันพูดอย่างนั้น "

คาเวียร์แดงเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับวันหยุดของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย อย่างไรก็ตามในปัจจุบันตลาดเต็มไปด้วยของปลอมเนื่องจากเทคโนโลยีที่ทันสมัยทำให้สามารถเลียนแบบลักษณะและรสชาติของคาเวียร์ได้อย่างแม่นยำมาก เพื่อไม่ให้ตกเป็นเหยื่อของผู้ขายที่ไร้ยางอาย คุณควรทราบวิธีแยกแยะของจริงจากไข่ปลาคาเวียร์เทียม บรรจุภัณฑ์ที่มีคาเวียร์ธรรมชาติควรมีลักษณะอย่างไร เมื่อเลือกคาเวียร์สีแดง คุณต้องตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง โ

คาเวียร์สีดำและสีแดงเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณ แน่นอนว่าราคาของคาเวียร์สีดำค่อนข้างมากเนื่องจากปลาสเตอร์เจียนที่ได้รับนั้นใกล้จะสูญพันธุ์ แต่สีแดงมีราคาไม่แพงนัก การบริโภคคาเวียร์สีแดงเป็นประจำแม้เพียงเล็กน้อย เช่น ในรูปแบบของแซนวิชสำหรับมื้อเช้า จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและจะส่งผลดีต่อรูปร่างหน้าตาของคุณมากที่สุด ประโยชน์ของคาเวียร์สีดำและสีแดง ไข่ปลาเป็นไข่จำนวนมหาศาลที่ลูกปลาจะพัฒนาได้ ซึ่งหมายความว่าไข่แต่ละฟองเป็นแหล่งเก็บสารที่มีประโ

ผู้คนมากกว่าหนึ่งพันล้านคนบนโลกใบนี้ไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลทางจริยธรรมและศีลธรรม การปฏิเสธที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีประวัติอันยาวนาน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแม้ในสังคมดึกดำบรรพ์บางกลุ่มก็ยังปฏิบัติตนไม่กินเนื้อสัตว์ ทุกวันนี้การกินเจและนี่คือชื่อของระบบโภชนาการที่มีผู้ติดตามมากมาย ขอบคุณสื่อที่เกือบทุกคนรู้เกี่ยวกับขบวนการมังสวิรัติ มังสวิรัติ กับ มังสวิรัติ ต่างกันอย่างไร แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสภาพแวดล้อมของมังสวิรัตินั้นไม่เหมือนกัน มีหลายชุมชนที่มีอ

แน่นอนว่าปลาทอดมีประโยชน์น้อยกว่าปลาอบหรือนึ่ง อย่างไรก็ตาม มันยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์และกรดไขมันจำเป็นไว้บางส่วน นอกจากนี้ผลจากการทอดทำให้ปลาได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเปลือกกรอบที่น่ารับประทาน ประเภทปลาที่เหมาะกับการทอด ปลาทะเลเกือบทุกชนิดสามารถทอดในกระทะหรือบนกองไฟได้ สายพันธุ์ที่มีเนื้อนุ่มมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ:

พาย Kefir เป็นอาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยประหยัดเวลาและเงินได้อย่างมากหากคุณจำเป็นต้องเตรียมของอร่อยสำหรับการมาถึงของแขกอย่างเร่งด่วน เค้กชิ้นนี้ดูนุ่มและโปร่งสบาย ดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ พาย Kefir กับอบเชยและแอปเปิ้ล ในการทำเค้กนี้คุณจะต้อง:

เกรปฟรุตเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่มีคุณค่ามากที่สุดชนิดหนึ่ง ซึ่งไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อรูปร่างอีกด้วย เนื้อเกรปฟรุตหนึ่งร้อยกรัมมีวิตามินซีเพียงครึ่งเดียวต่อวัน แต่บางคนไม่กินเกรปฟรุตเพราะมีรสขมจำเพาะ หวานอมขมกลืน เนื้อของเกรปฟรุตนั้นค่อนข้างหวาน - ความขมมีอยู่ในฟิล์มใสที่ปิดมัน เช่นเดียวกับในพาร์ทิชันสีขาวของผลไม้ รสขมเกิดจากนารินจิน สารที่กระตุ้นการทำงานของตับ สลายไขมันที่ซับซ้อน และเสริมการป้องกันของร่างกาย ควรบริโภคเกรปฟรุตพร้อม

คาเวียร์แดงอาจเป็นความสุขที่อร่อยที่สุด ดีต่อสุขภาพ และมีราคาแพง อาหารอันโอชะของปลานี้มีองค์ประกอบ โปรตีน และกรดจำนวนหนึ่ง ซึ่งมีผลในการเสริมสร้างและป้องกันโดยทั่วไปต่อร่างกาย ของอร่อยตลอดกาล ผู้คนต่างทราบกันมานานแล้วว่าคาเวียร์สีแดงนอกจากจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกอื่นๆ ประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีเกือบทั้งตาราง และเนื่องจากโปรตีนจำนวนมาก - 32% - มันถูกย่อยได้เร็วกว่าผลิตภัณฑ์จากนมหรือเนื้อสัตว์ในแต่ละวันมาก ประเด็นคือไข่มีสารอ

บนขวดคาเวียร์สีแดง คุณจะพบคำว่า "ปลาแซลมอนคาเวียร์" ที่จารึกไว้ แต่ไม่ได้หมายความว่านี่คือคาเวียร์ปลาแซลมอน โดย "แซลมอน" หมายถึงปลาที่แตกต่างกันในตระกูลนี้ อะไรคือความแตกต่างระหว่างคาเวียร์ของปลาสีแดงต่าง ๆ และคาเวียร์ชนิดใดที่มีสุขภาพดีกว่า?

คาเวียร์สีแดงเรียกว่าปลาแซลมอนคาเวียร์ (แซลมอนแชม, แซลมอนซอคอาย, แซลมอนสีชมพู, แซลมอน, ปลาแซลมอนชีนุก) ผลิตภัณฑ์กูร์เมต์นี้ไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย: คาเวียร์สีแดงประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน A, D, กลุ่ม B, PP และแร่ธาตุจำนวนมาก ในการซื้อคาเวียร์ที่มีคุณภาพควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ วิธีการเลือกคาเวียร์ที่มีคุณภาพ ซื้อคาเวียร์สีแดงจากซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าที่ทดสอบอาหารอย่างละเอียด อย่าซื้อภาชนะพลาสติกที่มีคาเวียร์ราคาถูกในตลา

เคบับกุ้งตัวจิ๋วที่หอมกรุ่นพร้อมไวน์เย็น ๆ สักแก้วและสลัดผักใบเขียว - อาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงเย็นฤดูร้อนที่อบอุ่น ความงามของอาหารจานนี้ก็คือทำให้ปรุงได้เร็วมากด้วย - คุณไม่จำเป็นต้องหมักหรือทอดเคบับเป็นเวลานาน มันจำเป็น กุ้งใหญ่ใส่มะนาวและพริก - กุ้งกุลาดำขนาดใหญ่ดิบ 1 กก

กุ้งลายเสือเป็นอาหารอันโอชะที่คนรักอาหารทะเลจะต้องประทับใจ รสชาติหวานฉ่ำที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอผสมผสานกันอย่างลงตัวในอาหารทะเลอันโอชะนี้ วิธีทำกุ้งลายเสือ หนึ่งในตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไปและเป็นที่รู้จักมากที่สุดสำหรับการปรุงกุ้งกุลาดำคือการต้ม เนื้อของอาหารทะเลเหล่านี้มีความนุ่มมาก ดังนั้นจึงไม่ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน ต้มกุ้งดิบประมาณ 7-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว หากคุณปรุงอาหารนานขึ้น เนื้อจะเหนียวและสูญเสียความชุ่มฉ่ำและความยืดหยุ่น ใส่ก

กุ้งกุลาดำเป็นที่นิยมในหมู่นักชิมอาหารทะเลมาช้านาน ด้วยขนาดที่ใหญ่ รสชาติที่ไม่ธรรมดาและโปรตีนที่มีประโยชน์ในปริมาณสูง การทำอาหารและการกินจึงเป็นเรื่องที่น่ายินดี มันจำเป็น กุ้งกุลาดำ - 500 กรัม เนย - 150 กรัม ซอสกระเทียม - 100 มล

รสชาติของกุ้งไม่เพียงขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการเลือกกุ้งที่มีคุณภาพในร้านที่ถูกต้องด้วย เมื่อทั้งสองเงื่อนไขตรงตามนี้ กุ้งต้มจะละลายในปาก มันจำเป็น สำหรับกุ้ง 1 กิโลกรัม: น้ำ 5 ลิตร 10 ดอกคาร์เนชั่น

กุ้งรวมอยู่ในอาหารหลายจาน เหล่านี้คือสลัดและซุป ริซอตโต้และปาเอยา พาสต้าและพิซซ่า คีชฝรั่งเศส และเกี๊ยวจีน พวกเขาไม่อร่อยและ "เดี่ยว" กุ้งหมักย่างในสไตล์ไทยหรือญี่ปุ่นจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล เมนูยามเย็นแสนโรแมนติก แต่ไม่มีใครมารบกวนการทำอาหารอันโอชะนี้ให้คุณเพราะคุณต้องการของอร่อย มันจำเป็น กุ้งหมักสไตล์ญี่ปุ่น 2 หอมแดงขนาดใหญ่ ขิงสด 1 ชิ้น (5 ซม

กุ้งมักจะกลายเป็นยางเมื่อปรุงสุก การปรุงอาหารด้วยถ่านเป็นทางเลือกที่ดี เพิ่มมันฝรั่งลงในกุ้งและคุณมีจานปิกนิกดั้งเดิม มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: - กุ้งขนาดใหญ่ 500 กรัม - 8 มันฝรั่งขนาดใดก็ได้ - มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม - พวงหัวหอมสีเขียว - พริกแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส - มะนาว

Terpug เป็นปลาทะเลที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ รสชาติของราสเบอร์รี่สามารถเทียบได้กับปลาแซลมอนหรือปลาเฮลิบัต มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารราสเบอร์รี่รวมถึงคุณสามารถอบในเตาอบ มันจำเป็น 100 กรัม มายองเนส; เกลือ, พริกไทยดำป่น

ข้อกำหนดแรกสำหรับผลิตภัณฑ์จากปลาคือความสดและคุณภาพที่ดี รสชาติอาหารของคุณโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดของปลาที่คุณกิน ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นอย่างยิ่ง และมีหลายวิธีในการเตรียมปลา ปลาปรุงในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและชุ่มฉ่ำมาก สูตรนี้ยังรวมถึงอะโวคาโด ผัก และเครื่องเทศ มันจำเป็น ปลา 1 กิโลกรัม อะโวคาโด 1 ลูก 2 มะเขือเทศ

ในการปรุงอาหาร มีหลายวิธีในการทอดปลา รายการหลักคือ: ทอดปลาในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย, ทอดบนถ่านแบบเปิดและไขมันลึก วิธีการทอดแต่ละวิธีมีความลับของตัวเอง และหากคุณเพิกเฉย คุณสามารถทำให้ปลาเน่าเสียและไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ก่อนทอดปลาในกระทะ ให้แบ่งเป็นส่วนๆ (ปลาตัวเล็กทอดได้ทั้งตัว) ถูด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 10-13 นาที เพื่อปรับปรุงรสชาติของปลาทะเลสามารถเทน้ำมะนาว หลังจากที่ปลาพร้อมสำหรับทอดแล้ว ให้ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ปลาถูกเทลงในแป้งและวางในกระทะ ไขมันควรครอ

เค้กสปันจ์ข้าวโอ๊ตบดง่ายมาก (10 นาทีในการทำแป้งและอบ 40 นาที) และอร่อย มันมีรสชาติเหมือนคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด แต่นุ่มและหอมกว่ามาก มันจำเป็น มาการีนหรือเนย - 300 กรัม ไข่ - 3 ชิ้น น้ำตาล - 250 กรัม แป้ง - 250 กรัม เกล็ดข้าวโอ๊ต - 250-300 กรัม เกลือ - 1 ช้อนชา โซดา - 0

เมื่อเริ่มต้นฤดูที่ค่อนข้างเย็น ร่างกายของเราต้องการแคลอรีเพิ่มเติม คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายในเมนูของคุณและเขียนสูตรอื่นลงในตำราอาหารของคุณได้โดยการทำซุปที่ยอดเยี่ยมด้วยขาไก่รมควันและชีส มีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับทำซุปดังกล่าวและไม่ต้องการการแปรรูปเพิ่มเติม เพื่อเตรียมซุปจากขาและชีสรมควัน คุณต้องเตรียมกระทะขนาดกลาง จากส่วนผสมที่คุณต้องการ:

พาสต้าเพนเน่ที่ยอดเยี่ยมกับซอสข้นที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับหมู มะเขือเทศหวาน พริกร้อน และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเปรี้ยวเล็กน้อย จานสีมหัศจรรย์! มันจำเป็น - หมูสับ 500 กรัม - พาสต้าเพนเน่ 300 กรัม - มะเขือเทศ 350-400 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 3 แครอทขนาดกลาง - หัวหอมสีเขียว 3-5 หัว - คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน

ตุรกีเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นของตารางคริสต์มาสในยุโรปและอเมริกา มีเคล็ดลับหลายอย่างในการทำอาหารนกตัวนี้ ขั้นแรก คำนวณน้ำหนักของนกที่คุณต้องการสำหรับโต๊ะปาร์ตี้ของคุณ (ไก่งวง 5 กก. ก็เพียงพอสำหรับ 10 คน) ถัดไป ตัดสินใจว่าคุณจะซื้อสัตว์ปีกสดหรือแช่แข็ง หากคุณตัดสินใจซื้อเนื้อไก่สด ให้ซื้อก่อนปรุงอาหารไม่เกินสองวันก่อน เช็ดด้านนอกและด้านในของไก่งวงที่ซื้อมาด้วยกระดาษชำระ วางบนจาน ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ และใส่ในตู้เย็น หากคุณมีไก่งวงแช่แข็ง จำไว้ว่าจะต้องใช้เวลานานในการละลาย

ในสหภาพโซเวียตที่อยู่ห่างไกล ปลาที่มีชื่อลึกลับ Iwashi เป็นเรื่องธรรมดามาก ปลาเฮอริ่ง อิวาชิไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับปลาเฮอริ่งแต่อย่างใด เนื่องจากเป็นปลาซาร์ดีนแบบตะวันออกไกล ซึ่งเห็นได้จากคำว่า "อิวาชิ" - ในภาษาญี่ปุ่น "ซาร์ดีน"

หอยเชลล์ (Latin Pectinidae) ของสายพันธุ์ที่กินได้เป็นเป้าหมายของการตกปลาและการผสมพันธุ์เทียม อาหารหอยเชลล์เป็นที่นิยมอย่างมากและมีให้บริการในร้านอาหารหลายแห่งในยุโรป เอเชีย และอเมริกา หอยเชลล์เป็นหอยหอยขนาดกลางที่อาศัยอยู่ในทะเลและมหาสมุทร หอยเชลล์บางชนิดถูกกินและเนื้อนุ่มถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ เปลือกของหอยเหล่านี้ใช้เพื่อการตกแต่ง หอยเชลล์ในการปรุงอาหาร ส่วนที่กินได้ของหอยเชลล์คือเนื้อของเสื้อคลุมและกล้ามเนื้อที่เชื่อมต่อวาล์วเปลือก ในความสม่ำเสมอ กล้ามเนื้อคล

มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ สิ่งที่พวกเขาไม่ทำกับมัน - ต้ม ทอด อบ ในรูปแบบอบอย่างไรก็ตามมันยังคงรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่าไว้ให้มากที่สุด แต่ถ้าคุณอบมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบก็สามารถเก็บรักษาไว้ได้เกือบทั้งหมด - ในกรณีนี้แป้งจะไม่ยุบวิตามินและร่องรอยส่วนใหญ่ องค์ประกอบจะถูกเก็บรักษาไว้ วิธีการเตรียมอาหารจานอร่อยเช่นนี้?

หลายคนถูกบังคับให้เลิกกินนมวัวเนื่องจากการแพ้แลคโตส (น้ำตาลนม) หรืออาการแพ้ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่คัดแยกผลิตภัณฑ์จากนมออกจากอาหารด้วยเหตุผลทางศีลธรรมหรือทางศาสนา - ในหมู่พวกเขาเป็นมังสวิรัติ, มังสวิรัติ, คริสเตียน, การถือศีลอดที่คริสตจักรกำหนด เพื่อให้อาหารยังคงสมบูรณ์ จำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์นมทดแทนที่เพียงพอ แพ้แลคโตส การแพ้แลคโตสนั้นสัมพันธ์กับการขาดเอนไซม์บางชนิด แลคเตส ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลในนม การผลิตเอนไซม์นี้จะลดลงตามอายุ อย่างไรก็ตาม การขา

หนึ่งในซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก - มายองเนสน่าเสียดายที่ไม่สามารถบริโภคได้ในการอดอาหาร ส่วนผสมหลักคือน้ำมันพืช มัสตาร์ด และไข่ และมันคือไข่ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ซึ่งเป็นสิ่งกีดขวาง แต่คุณสามารถย้ายออกจากสูตรคลาสสิกและเตรียมมายองเนสแบบลีนซึ่งพื้นฐานจะเป็นผลิตภัณฑ์จากพืช มีสูตรซอสหลายสูตรที่คุณสามารถใช้ได้ระหว่างอดอาหาร มันจำเป็น สำหรับมายองเนสที่ทำจากถั่ว:

มันฝรั่งเป็นพืชรากที่ชาวรัสเซียชื่นชอบ ข้อดีคือเข้ากันได้ดีกับเนื้อ สัตว์ปีก ปลา และผักอื่นๆ จะเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานเดี่ยวก็ได้ มันฝรั่งอบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นเบาๆ ที่จะทำให้คุณอิ่มโดยไม่รู้สึกหนัก มันจำเป็น สำหรับมันฝรั่ง อบด้วยชีส:

ในการอบพายหรือเค้กในเตาอบ คุณต้องทำตามสูตรและควบคุมเวลาและอุณหภูมิ แต่เมื่อต้องเผชิญกับความไม่แน่นอนของเตาอบแก๊ส แม่บ้านหลายคนเลิกสนใจการทำขนมหลังจากความล้มเหลวที่น่ารำคาญหลายครั้ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อันที่จริงมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะอบพายที่สวยงามในเตาอบแก๊ส แม่บ้านที่คุ้นเคยกับเตาไฟฟ้าบ่นว่าขนมอบที่ใช้แก๊สเผาไหม้จากด้านล่างและไม่ได้อบจากด้านบน เหตุผลของสิ่งนี้อยู่ในหลักการของเตาแก๊ส:

เอลเป็นเบียร์หมักชั้นเยี่ยมชนิดพิเศษ จริงอยู่ที่เบียร์จะแรงกว่าเล็กน้อย ในขณะที่มักจะมีรสหวานที่น่าสนใจ เนื่องจากเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเติมน้ำผึ้ง น้ำตาล หรือคาราเมลตามสูตรต่างๆ ความแตกต่างระหว่างเอลกับเบียร์ เชื่อกันว่าเบียร์ถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยชาวอังกฤษเมื่อต้นศตวรรษที่ 7 เมื่อถึงศตวรรษที่ 16 เทคโนโลยีในการทำเครื่องดื่มนี้เปลี่ยนไปและผู้ผลิตเบียร์เริ่มใช้ฮ็อพทุกที่ ก่อนนำฮ็อพจากเนเธอร์แลนด์มาที่อังกฤษ คำว่า "

จำนวนร้านค้า Auchan, Auchan City และ Auchan Sad ในมอสโกไม่คงที่ บางแห่งกำลังปิด บางแห่งกำลังเปิดในสถานที่ใหม่ คุณสามารถรับข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับที่ตั้งของร้านค้าของบริษัทนี้ที่อยู่ใกล้คุณที่สุดทางโทรศัพท์หรือทางอินเทอร์เน็ต คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไปที่หน้าที่เชื่อมโยงอยู่ท้ายบทความ หากคุณใช้โทรศัพท์มือถือในการเข้าถึงอินเทอร์เน็ต และคุณไม่สามารถดูแผนที่ได้ ให้ลองค้นหาร้านที่อยู่ใกล้คุณที่สุดในรายการนี้ในหน้านี้ นอกจากที่อยู่แล้ว ยังมีเวลาทำการของแต่ละสาขาของบริษัทใ

ในอาหารรัสเซียสมัยใหม่ Julienne เป็นเห็ดในซอสกับชีส มีสูตรจูเลียนมากมาย: นอกจากนี้ยังเตรียมด้วยการเติมไก่, หัวหอม, มันฝรั่ง, เห็ดประเภทต่างๆ นอกจากนี้ซอสอาจแตกต่างกัน: มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ครีม, เบชาเมล สูตรคลาสสิกของ Julienne มีเพียงเห็ด ชีส และซอสเท่านั้น มันจำเป็น แชมเปญ - 300 กรัม หัวหอม - 2 ชิ้น (ไม่จำเป็น)

แป้งเกี๊ยวควรรีดออกมาดีและบาง ยืดหยุ่นและปั้นได้ ในรูปแบบที่เสร็จแล้วแป้งไม่ควรบวมมากระหว่างการปรุงอาหารและมีรสชาติที่นุ่มและละเอียดอ่อน มีหลายสูตรสำหรับทำแป้งเกี๊ยว แป้งสามารถนวดด้วยนม นอกจากนี้ยังสามารถแยกไข่ออกจากสูตรได้ น้ำมันพืชที่เติมขณะเตรียมแป้งจะทำให้แป้งมีความยืดหยุ่น มันจำเป็น แป้งสาลี 3 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ไข่ 1 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 แก้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ร่อนแป้ง

มีจานมันฝรั่งจำนวนมาก หนึ่งในจานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือมันฝรั่งอบในเตาอบ ข้างในกลายเป็นร่วนและนุ่มและด้านนอก - กรอบและแดงก่ำ มันจำเป็น มันฝรั่ง "Selyanski" มันฝรั่ง -2 กก. เกลือ พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ลูกเกด - ดำ, แดง, ขาว - ชาวสวนหลายคนปลูก เบอร์รี่นี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีประโยชน์มากด้วยเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มันสามารถบริโภคสดหรือสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตเช่นปรุงผลไม้แช่อิ่ม ในการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงให้จัดเรียงพืชผลที่เก็บเกี่ยว ผลเบอร์รี่สำหรับผลไม้แช่อิ่มจะต้องสุกไม่บุบสลาย แยกพวกมันออกจากลำต้น ทำได้ด้วยมือหรือเพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการโดยใช้ส้อมสแตนเลส ล้างผลเบอร์รี่ให้แห้งเล็กน้อยจากนั้นแช่กระชอนในหม้อต้มน้ำ หลังจาก 1 นาที นำ

ฤดูร้อน - ถึงเวลาเตรียมเสบียงสำหรับฤดูหนาว ตุนเชอร์รี่ไว้ใช้ในอนาคต และคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่ม เกี๊ยว พาย และอาหารเชอร์รี่อื่น ๆ อีกมากมายในวันที่อากาศหนาวเย็น คุณสามารถเก็บเชอร์รี่ไว้ใช้ในอนาคตได้หลายวิธี: ทำผลไม้แช่อิ่ม ปรุงแยมหอม ๆ ทำแยมห้านาที เยลลี่ แยม แยมผิวส้ม หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่สดในฤดูหนาว เพียงแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว เบอร์รี่สามารถใช้ทำเครื่องดื่มผลไม้ เกี๊ยว ใช้เป็นไส้สำหรับพายและสร้างสรรค์เมนูอื่นๆ ที่อร่

ปัจจุบันมีอุปกรณ์พิเศษในการดึงเนื้อหาของไข่ หากคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถเอาเนื้อหาของไข่ออกที่บ้านได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำลายเปลือก และจากผลลัพธ์ของไข่เปล่า คุณสามารถสร้างงานฝีมือที่ยอดเยี่ยมและนำเสนอสำหรับวันหยุดที่ยอดเยี่ยมเช่นอีสเตอร์ ลูกอัณฑะจะต้องว่างเปล่าเพื่อให้ยานถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่เสื่อมสภาพ มันจำเป็น - ไข่, - สก๊อตเทป - มีดปลายแหลม - ชาม - กระบอกฉีดยาพร้อมเข็ม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อกำจัดสิ่งที่อยู่ในไข่ วิธีที่ง่า

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับการเก็บผลเบอร์รี่และทำแยม แยมเชอร์รี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่อร่อยที่สุด สามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีเมล็ดก็ได้ ยังคงเป็นการดีกว่าที่จะเอาเมล็ดออกเป็นส่วนที่กินไม่ได้ของผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจะให้อาหารเด็กเล็กด้วยแยม สิ่งที่ยากที่สุดในกระบวนการนี้คือการล้างเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ การถอดโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเป็นงานที่น่าเบื่อและต้องใช้ความพยายามอย่างมาก มันจำเป็น เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม น้ำ 250 กรัม น้ำตาล 1

ซอสมายองเนสฝรั่งเศสแบบหนา เนื้อครีม และเย็นมีหลากหลายรูปแบบ รุ่นพื้นฐานประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสี่อย่าง แต่ถึงแม้จะแตกต่างกันมาก หากคุณพิจารณาว่าคุณสามารถเพิ่มได้อีกสองสามอย่าง จะเห็นได้ชัดว่าซอสยอดนิยมเป็นแหล่งทดลองทำอาหารที่ไม่มีวันหมด สูตรมายองเนสพื้นฐาน มายองเนสคลาสสิกทำจากไข่แดง น้ำมันพืช น้ำมะนาว และเกลือ ในขั้นต้น มายองเนสถูกตีด้วยมือโดยใช้ที่ตี แต่วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้เครื่องปั่น คุณจะต้องการ:

ปลาลิ้นหมาในไวน์ขาวจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าสนใจซึ่งทำได้โดยการใช้ไวน์และน้ำมะนาว จานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ปลาลิ้นหมาที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถตกแต่งด้วยหอยนางรม, เห็ด, หอยแมลงภู่ มันจำเป็น - ปลาลิ้นหมา 1 ตัว (น้ำหนัก 250-280 กรัม) - 1 หัวหอมขนาดกลาง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งเป็นส่วนที่เป็นไขมันของนม ใช้สำหรับเตรียมเนย ครีมเปรี้ยว เพสตรี้ครีม ใส่ชาและกาแฟ วิปครีมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลเบอร์รี่สด แต่ถ้าครีมเปรี้ยวล่ะ? ดูเหมือนว่าวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดและเป็นธรรมชาติที่สุดคือการเททิ้ง แต่อย่ารีบเร่งเพราะครีมเปรี้ยวสามารถใช้ในการทำอาหารและเครื่องสำอางได้ อาหารจานอร่อยอะไรที่สามารถทำจากครีมได้ เทนท์ครีมสามารถใช้ทำแพนเค้กได้ดีมาก ในการทำเช่นนี้ตีไข่ไก่ 2 ฟองด้วยน้ำตาลทรายเล็

เนื้อกระต่ายมีสุขภาพดีและอร่อยมาก แทบไม่มีโคเลสเตอรอล ดังนั้นจึงใช้แม้ในการปรุงอาหารสำหรับเด็กเป็นอาหารเสริมมื้อแรก นอกจากนี้ กระต่ายยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเนื้อของมันยังใช้เป็นอาหาร มีสูตรกระต่ายมากมาย มันถูกอบ ตุ๋น ต้มและย่าง วิธีหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดคือปรุงกระต่ายด้วยไวน์ มันจำเป็น กระต่าย 2, 5-3 กก

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และดีใจวันเกิดหรือฮีโร่ประจำวันนี้ ให้มอบเค้กที่ทำเองด้วยความทุ่มเทให้กับเขา เชื่อฉันเถอะ ผลงานชิ้นเอกที่ไม่แพงแต่ไร้ใบหน้าในระดับสากลสามารถนำมาเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นโดยเฉพาะสำหรับบุคคลบางคน โดยคำนึงถึงลักษณะของตัวละครและความชอบในรสนิยมของเขา และแม้กระทั่งกับข้อความที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเขา คำจารึกบนเค้กควรเป็นข้อมูล แต่ไม่นานเกินไป ดังนั้นข้อความ "

Morels เป็นเห็ดฤดูใบไม้ผลิชนิดแรกที่ผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ เริ่มต้นฤดูกาลรวบรวมใหม่ พวกเขาพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน ลองทำอาหารจานแรกและจานที่สองด้วยมอเรล โดยใส่เห็ดเป็นส่วนผสมหลักในซอสหรือไส้พาย เริ่มต้นด้วยการคัดแยกพืชผล ล้างและต้ม โยนลงในกระชอน - และคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ ข้าวต้มมอเรล สำหรับมอเรลคอร์สแรกที่อร่อยและน่าพอใจ คุณจะต้องใช้เห็ดสด 0

มายองเนสเป็นหนึ่งในซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ใช้ในร้านอาหารทันสมัย ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด และที่บ้าน มายองเนสช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับจาน ทำให้อาหารมีความเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าทุกผลิตภัณฑ์ที่อร่อยจะมีผลดีต่อร่างกาย องค์ประกอบคลาสสิกของมายองเนสนั้นง่ายมาก ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ไข่แดง น้ำมะนาว น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเท่านั้น บางครั้งใส่มัสตาร์ดเพื่อทำให้ซอสน่าสนใจยิ่งขึ้น นี่คือผลิตภัณฑ์ประเภทหนึ่งที่ปรุงที่บ้านแ

เชื่อกันว่าคำว่า "มายองเนส" มาจากภาษาฝรั่งเศส ตามตำนาน ซอสนี้คิดค้นโดยเชฟของ Duke of Richelieu มายองเนสเป็นหนึ่งในซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกในปัจจุบัน แม้จะมีการนำเสนอที่หลากหลายในร้านค้า แต่แม่บ้านหลายคนชอบปรุงมายองเนสที่บ้าน ผลิตภัณฑ์สำหรับสิ่งนี้ต้องการสิ่งที่ง่ายที่สุด - ไข่ น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว สูตรมายองเนสโฮมเมด ในการทำมายองเนสแบบโฮมเมด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ทุกวันนี้ อาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมอย่างมากในรัสเซีย ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านอาหารและซูชิบาร์เปิดใหม่ตลอดเวลาที่สามารถสั่งได้ แต่เป็นไปได้ไหมที่จะกินซูชิและโรลตลอดเวลาและในขณะเดียวกันก็จับตาดูรูปร่างของคุณ? อะไรจะดีไปกว่าการสั่งโรลเพื่อไม่ให้อ้วน?

ลักษณะเด่นที่สำคัญของอาหารญี่ปุ่นถือเป็นการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้อยที่สุดก่อนที่จะบริโภค โรลเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ม้วนเล็กมักทำจากปลาดิบ ผัก อาหารทะเล และส่วนผสมที่จำเป็นคือสาหร่ายโนริและข้าว โรลไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของส่วนผสม ส่วนผสมเกือบทั้งหมดที่ทำขึ้นเป็นม้วนมีความโดดเด่นด้วยปริมาณวิตามินและสารอาหารที่เพิ่มขึ้น ปลาและอาหารทะเล เช่น ให้แคลเซียมและฟอสฟอรัสแก่ร่างกาย ผักช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ

อาหารรัสเซียแท้ๆ อร่อย ง่ายต่อการเตรียม แต่ไร้เทียมทาน - เยลลี่ยังคงเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนและเป็นผู้อยู่อาศัยในเมนูอาหารอย่างต่อเนื่อง เยลลี่คืออะไร? ในขั้นต้นเตรียมเยลลี่บนพื้นฐานของซีเรียลหมักต้มจากพวกเขา อันที่จริงชื่อ "

ปลากูร์เมต์และขนมปังพิต้าบางเป็นเมนูพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารว่างแสนอร่อยหรืออาหารจานร้อนที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ แม้จะเป็นพ่อครัวมือใหม่ คุณก็สามารถเตรียมม้วนแซลมอนหรือปลาเทราท์ที่โรยเกลือเบาๆ ด้วยชีสและสมุนไพรชั้นดี หรืออบปลาแดงในซองไฟลนก้น ลาวาชโรลปลาแดง ส่วนผสม:

ซุปเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการอาหาร ท้ายที่สุด มันหมายถึงอาหารแคลอรีต่ำที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ จัดเตรียมอย่างมีเหตุผล และมักมีผลในการรักษา และเป็นซุปที่สามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้ทั้งหมด น้ำซุปข้นที่ปรุงในน้ำซุปผักเป็นตัวอย่างที่สำคัญของเรื่องนี้ มันจำเป็น ซุปผัก คื่นฉ่ายก้าน 200 กรัม คื่นฉ่ายราก 200 กรัม หัวหอม 600 กรัม แครอท 500 กรัม หัวผักกาด 250 กรัม น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 กลีบ

โรลและซูชิแบบดั้งเดิมของอาหารญี่ปุ่น ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามไปไกลกว่าดินแดนอาทิตย์อุทัย ในขณะเดียวกัน จำนวนสถานประกอบการที่เสนออาหารแปลกใหม่เหล่านี้ให้ลอง รวมทั้งจำนวนชุดซูชิสำเร็จรูปบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตก็เพิ่มขึ้นทุกวัน ซูชิและโรลเป็นอาหารที่มีส่วนผสมหลัก ได้แก่ น้ำส้มสายชูข้าวและข้าว ปลา (ดิบในสูตรส่วนใหญ่) สาหร่าย (โนริ) วาซาบิ ซีอิ๊วขาว และขิง ประการแรก อาหารทะเลเหล่านี้มีประโยชน์ตรงที่อาหารทะเลที่ใช้ในการเตรียมอาหารมักไม่ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนและคงไว้ซึ

บ่อยครั้ง เป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักเพียงเพราะว่าหลายคนอยู่ภายใต้อิทธิพลของทัศนคติทั่วไป อาหารแคลอรีต่ำช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ? คุณจำเป็นต้องนับแคลอรี่เพื่อให้ผอมหรือไม่? มาดูตำนานแคลอรี่พื้นฐานห้าประการกัน ความเชื่อที่ 1. การนับแคลอรีช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้จริง การนับแคลอรี่อย่างที่คุณทราบ วินัยช่วยในการหาปริมาณพลังงานที่ร่างกายของเราได้รับในแต่ละวันร่วมกับอาหาร แต่การลดน้ำหนักนั้นไม่จำเป็นต้องคำนวณแคลอรีอย่างรุนแรง ท้ายที่สุดแล้ว แนวทางที่รอบคอบเกินไปสำหรับธุร

กาแฟเป็นหนึ่งในน้ำอัดลมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มันเติมพลังอย่างสมบูรณ์แบบมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไปได้ทุกครั้งที่ได้รสชาติใหม่ๆ มาผสมกัน แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือกาแฟแทบไม่มีแคลอรี กี่แคลในกาแฟประเภทต่างๆ แม้แต่การดื่มกาแฟแก้วใหญ่สองสามแก้วในหนึ่งวันก็จะไม่ส่งผลต่อน้ำหนักของคุณอย่างแน่นอนและจะไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสีย จริงอยู่ก็ต่อเมื่อเป็นกาแฟดำที่ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ความจริงก็คือเครื่องดื่ม 200 มล

ซูชิและโรลเป็นอาหารแคลอรีต่ำที่หลายคนชื่นชอบ คนญี่ปุ่นที่สร้างสรรค์จะยึดมั่นในหลักการสำคัญสามประการของอาหารของตนอย่างเคร่งครัด: ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากธรรมชาติ ความกลมกลืนของรสชาติ และความสวยงามของรูปลักษณ์ของอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำซูชิและม้วนต้องมีคุณภาพดีเยี่ยมและควรปรุงให้น้อยที่สุด ในขณะเดียวกันก็สังเกตความกลมกลืนของสีรสชาติและการเสิร์ฟบนจานอย่างเคร่งครัด เรียนรู้วิธีการทำซูชิและม้วนด้วยตัวคุณเอง แล้วคุณจะมั่นใจในคุณภาพของอาหาร พื้นฐานของซูชิคือข้าวเหนียวเช่นเดียวกับ

ถ้าคุณชอบเนื้อไก่ที่มีซอสแปลก ๆ ลองทำไก่เพสโต้ ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่ไม่ธรรมดา มันจำเป็น - ใบผักโขมห่อ 2 ถ้วย เอาก้านออก -1/3 ถ้วยถั่วพิสตาชิโอ -1/3 ถ้วยน้ำมันมะกอก -1 กานพลูกระเทียมขนาดกลางสับหยาบ -1 ช้อนชา น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูก -1/3 ถ้วยชีส Parmesan ขูด - เกลือและพริกไทยดำป่นสด เนื้อไก่หั่นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว - เนย 1 ช้อนโต๊ะ -2 ถ้วยพาสต้าปรุงสุก (ครีม) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สับผักโขม พิสตาชิโอ น

อาจจะไม่ช้าก็เร็วคำถามเกิดขึ้นต่อหน้าพนักงานต้อนรับแต่ละคน: "อาหารจานไหนที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ" สำหรับแนวคิดนี้ จานเช่นเฟตตูชินีกับเห็ดและไก่เหมาะ สูตรที่ฉันจะบอกคุณตอนนี้ มันจำเป็น - วางกว้าง - เนื้อไก่ - แชมปิญอง

ซอสเพสโต้อิตาเลียนคลาสสิกมีน้ำหนักเบาและใช้งานได้หลากหลาย เก็บได้ดีในตู้เย็นและมีรสชาติที่สดใหม่และเข้มข้น สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยถั่วไพน์ กระเทียม น้ำมันมะกอก ใบโหระพาและพาร์เมซานชีส และซอสที่ "ถูกต้อง" ที่สุดทำในครก แต่เพสโต้เป็นซอสของอาหารชาวนาดังนั้นจึงทำปฏิกิริยาตามระบอบประชาธิปไตยต่อการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างและความจริงที่ว่าจะเตรียมโดยใช้เครื่องปั่น มันจำเป็น อกไก่ เพสโต้ยัดไส้ ในซอส prosciutto และครีม อกไก่ 6 ชิ้น

เฟตตูชินีเป็นพาสต้าอิตาเลียนชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นริบบิ้นแบนกว้าง เฟตตูชินีสามารถเตรียมด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันจานที่อร่อยมากจะกลายเป็นอาหารทะเลและต้องเสริมด้วยซอสครีมที่ละเอียดอ่อน หลังจากปรุงอาหารจานจะต้องได้รับอนุญาตให้ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซอสดูดซึมได้ดี มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ:

เฟตตูชินีไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลยหากเตรียมอย่างถูกต้อง โชคดีที่ตอนนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตมีพาสต้า durum แท้จำนวนมากรวมถึงเฟตตูชินี มันจำเป็น - เส้นเฟตตูชินี่ 85 กรัม - น้ำซุปไก่ 70 กรัม - ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ - 10 มะกอก - บวบ 1 ลูก หัวหอมครึ่งลูก - 1 มะเขือยาว - พริกหยวก 1 อัน - ถั่วไพน์นัท 1 ช้อนโต๊ะ - มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก - น้ำมันมะกอก, - ก้านโรสแมรี่ - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มเส้นเฟตตูชินีในน้ำเกลือเล็กน้อย ตัดมะเข

สลัดปลาหมึกกลายเป็นอาหารที่อร่อยและละเอียดอ่อน สลัดกับปลาหมึก เห็ด และชีสแข็ง - ปลาหมึก 500 กรัม - แชมเปญ 300 กรัม - หัวหอม 100 กรัม - วอลนัท 70 กรัม - ชีสแข็ง 100 กรัม - กระเทียม 1 กลีบ - มายองเนส; - ผักใบเขียว; - เกลือ

การทำกะหล่ำปลีดองแสนอร่อยเพื่อให้กรอบเป็นศิลปะอย่างแท้จริง ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและเคล็ดลับบางประการของการทำเกลือ คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์นี้ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดเวลาของปี แต่มันจะดีกว่าที่จะทำช่องว่างตามรสนิยมของคุณ - ท้ายที่สุดแล้วบางคนชอบมันเปรี้ยว, ใครบางคนที่หวานกว่า, ใครบางคนที่มีสารเติมแต่ง, และบางคนที่ไม่มีพวกเขา ดังนั้นคุณต้องฝึกฝนด้วยการเกลือและการดองโดยไม่ต้องกลัวการทดลอง ความละเอียดอ่อนของการทำกะหล่ำปลีดองแสนอร่อย ในการทำ

กะหล่ำปลีดองรสเผ็ดกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ได้ เช่นเดียวกับมันฝรั่งต้มหรือทอด มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่น่าเสียดายที่มันหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็วเช่นกัน! มันจำเป็น น้ำต้มอุ่น 150 มล

สูตรนี้แม่ให้มา เธอทำอาหารได้อร่อยมากและมักสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ กลายเป็นกะหล่ำปลีที่อร่อยและกรอบ สามารถม้วนในขวดและทิ้งไว้จนถึงฤดูหนาว มันจำเป็น - กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก - 2 หัวผักกาด - 2 แครอท - กระเทียม 4-5 กลีบ - พริกป่นที่ปลายมีด - พริกไทย 5-6 เม็ด สำหรับน้ำดอง:

กะหล่ำปลีเป็นที่รักในประเทศของเราเสมอ ไม่น่าแปลกใจเพราะผักชนิดนี้เป็นเลิศในทุกรุ่น แต่ในรูปแบบดองกะหล่ำปลีไม่มีคู่แข่ง กะหล่ำปลีดองกรอบเผ็ดมีรสเปรี้ยวเป็นอาหารต้อนรับบนโต๊ะใด ๆ มันเติมเต็มเนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ปลา, ผัก, มันถูกใช้เป็นไส้ในขนมอบและเป็นส่วนผสมที่เต็มเปี่ยมในสลัดฤดูหนาว กะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ที่สามารถดองได้การเตรียมจากกะหล่ำปลีแดงกะหล่ำดาวบรัสเซลส์กะหล่ำปลีสีบรอกโคลีและแน่นอนราชินีแห่งเกลือกะหล่ำปลีขาวก็อร่อย เคล็ดลับของกะหล่ำปลีที่ประสบความสำเร็จ กะหล

แยมเยลลี่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว มักทำด้วยผลไม้ที่อุดมด้วยเพคติน หากเพคตินธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำผลไม้ (โดยปกติมาจากแอปเปิ้ลเปรี้ยว) หรือเพคตินลูกกวาด แอปเปิ้ล, ลูกเกด, ควินซ์, ราสเบอร์รี่และแอปริคอตเหมาะสำหรับการทำ "

เยลลี่เป็นหนึ่งในขนมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ มันทำจากน้ำผลไม้และ decoctions เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นม (นม, ครีม, คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว) ซึ่งแนะนำเจลาติน สูตรเจลลี่ซาวครีม ในการทำเยลลี่ครีมเปรี้ยวแบบดั้งเดิมโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

ปลา แม่น้ำ และทะเล ต้องมีอยู่ในอาหารของคนที่ต้องการกินอย่างถูกต้องและครบถ้วน เป็นแหล่งของโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ โดยที่การทำงานปกติของร่างกายจะเป็นไปไม่ได้ ปลาเป็นสิ่งที่ดีในรูปแบบใด ๆ เค็ม, ต้ม, ทอด, ตุ๋นและอบ แต่ถ้าคุณต้องการกระจายเมนูของคุณ ลองทำเค้กปลา ปลาชนิดใดที่เหมาะกับลูกชิ้น โดยหลักการแล้วสามารถทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้จากปลาใด ๆ - ชาวชายฝั่งทะเลดำในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อปลากะตักเป็นปลาตัวเล็ก ๆ ของตระกูลปลากะตักพวกเขาสามารถทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่อร่

ฤดูหนาวเป็นฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการดื่มชาพร้อมแยมแสนอร่อย เพื่อให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ คุณสามารถทำแยมกีวีที่หอมและอร่อย แยมสามารถรับประทานได้ง่ายๆ ด้วยช้อนหรือแพนเค้ก 1) กีวีแยมกล้วย ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: • 5 ชิ้น. กีวี่; • กล้วย 1 ลูก

แครนเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ป่าที่ดีต่อสุขภาพชนิดหนึ่ง มีสารอาหารและวิตามินมากมาย เนื่องจากมีคุณสมบัติลดไข้และยาชูกำลังจึงช่วยในการต่อสู้กับโรคหวัดและโรคติดเชื้อต่างๆ และวิธีหนึ่งในการเก็บผลเบอร์รี่ไว้สำหรับฤดูหนาวที่หนาวเย็นคือการทำแยมแครนเบอร์รี่ มันจำเป็น แครนเบอร์รี่ - 1 กก

เยลลี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเป็นของหวานเพื่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณ ทำเยลลี่ที่มีสีสันสวยงามที่จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ ในการทำเยลลี่ ควรใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่น เบอร์รี่หรือน้ำผลไม้ ครีม เจลาติน แต่คุณสามารถเลือกตัวเลือก "

ฉันรักเยลลี่มากและอะไรก็ได้: กับผลไม้จากน้ำเชื่อม นม ช็อคโกแลต … นี่เป็นอาหารอันโอชะไม่เพียงสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ด้วย นี่คือสูตรเยลลี่เบอร์รี่ฤดูร้อนที่ฉันชอบ คุณสามารถรับผลเบอร์รี่ได้อย่างแน่นอน ทุกอย่างที่อยู่ในสวนเหมาะกับเยลลี่ของเรา มันจำเป็น - ผลเบอร์รี่ (เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, มะยม, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่) - 800 กรัม, - เจลาติน - 30 กรัม - มิ้นท์ (คุณสามารถใช้ใบบาล์มมะนาวแทนสะระแหน่) - น้ำตาล

เยลลี่เป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว มักทำด้วยน้ำตาล น้ำ และเจลาตินเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือสีผสมอาหารได้หากต้องการ เพื่อให้เจลาตินเจลลี่ออกมาค่อนข้างอร่อยและแข็งตัวดี จำเป็นต้องเตรียมเจลาตินตามกฎทั้งหมด คุณสามารถทำเยลลี่ในจานใดก็ได้ ยกเว้นอะลูมิเนียม ดังนั้นคุณต้องใช้ชามตื้นแล้วเทเจลาตินจากถุงลงไป หลังจากนั้นให้เติมน้ำเย็นและผสมให้เข้ากัน รอให้ส่วนผสมพองตัวดี (ปกติ 30-50 นาที) จากนั้นอุ่นเจลาตินเล็กน้อยในอ่างน้ำ และทำให้เย็นลงเ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีวิตามินจำนวนมาก คุณสามารถเตรียมได้จากผลไม้สด แห้ง หรือแช่แข็ง คุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มได้ทันทีหรือเตรียมสำหรับฤดูหนาว มันจำเป็น ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์สด:

ไม่มีเนื้อสัตว์ในสูตรสำหรับซุปไม่ติดมันและถ้าเรากำลังพูดถึง Great Lent ก็ไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มาจากสัตว์ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้พวกเขาไม่มีรส ซุปดังกล่าวมีพื้นฐานมาจากน้ำซุปผักที่เข้มข้น พวกมันย่อยง่าย ย่อยง่าย และปรุงได้เร็วพอ พวกเขาสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในระหว่างการอดอาหารเท่านั้น:

แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบในมันฝรั่ง ข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด และธัญพืชอื่นๆ คุณอาจต้องเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลหากคุณตั้งใจจะชงเบียร์ด้วยตัวเอง เนื่องจากน้ำตาลจะถูกแปลงเป็นแอลกอฮอล์ในระหว่างกระบวนการหมัก ข้าวสาลีและข้าวโพดมักใช้ในการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล 1

หากคุณต้องการทำอาหารเป็นของหวานอย่างรวดเร็ว เยลลี่เชอร์รี่อโรมาติกจะเป็นสูตรในอุดมคติ เป็นความคิดที่ดีที่จะมีแพคเกจเชอร์รี่แช่แข็งแบบหลุมในช่องแช่แข็งเสมอสำหรับกรณีนี้ เชอร์รี่สดก็ใช้ได้เช่นกัน แต่จะต้องเตรียมการล่วงหน้า ปริมาณน้ำตาลและแป้งถูกเลือกเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับความชอบ - หวานมากหรือน้อยหนามากหรือน้อย มันจำเป็น สำหรับ 6 เสิร์ฟ:

ปลาแท่งเป็นอาหารจานดั้งเดิมและอร่อย มันทำจากปลาสับที่ทอดอย่างระมัดระวัง สูตรสำหรับตะเกียบนั้นง่ายมาก ใช้เวลาเตรียมไม่นาน อาหารอันโอชะนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง ข้าว และเครื่องเคียงอื่นๆ มันจำเป็น เนื้อปลา - 400-500 กรัม นม - 1/5 ถ้วย

ขนมอบได้ครอบครองสถานที่อันทรงเกียรติบนโต๊ะตั้งแต่ครั้งก่อน พายและโรลถือเป็นอาหารประจำเทศกาลและเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับที่บ้าน แม้ว่าทุกวันนี้ขนมจะหาซื้อได้ง่ายในร้านค้าทุกแห่ง แต่บางครั้งฉันก็อยากจะจำรสชาติของม้วนอบสดใหม่ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก หลายคนเชื่อว่าการทำซาลาเปาแบบโฮมเมดต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่ค่อยได้อบ อันที่จริงพวกเขาสามารถอบได้อย่างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด มันจำเป็น แป้

ปลาแดงถือเป็นอาหารอันโอชะอย่างถูกต้อง มีหลายทางเลือกสำหรับการอบชุบด้วยความร้อน จะนึ่ง ต้ม ตุ๋น หรือทอดก็ได้ ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างของการทำอาหารทั้งหมด เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อช่วยให้คุณปรุงปลาแดงได้อย่างถูกต้อง มันจำเป็น - ปลาแดง

หลังจากปอกส้มตามกฎแล้วเปลือกจะถูกโยนลงในถังขยะ แต่เปล่าประโยชน์ อันที่จริงเปลือกส้มมีวิตามินไม่น้อยไปกว่าตัวผลไม้เอง เปลือกส้มสามารถนำไปปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สามารถเพิ่มเปลือกส้มแห้งลงในเครื่องดื่มได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่น บดเปลือกโลกสองสามชิ้นด้วยเครื่องบดกาแฟและเพิ่มลงในกาน้ำชาพร้อมกับชา เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้เดือด คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผลไ

ในการเตรียมคาราเมล ซอสต่างๆ และอาหารรสเลิศอื่นๆ คุณอาจต้องละลายน้ำตาล ขั้นตอนนั้นไม่ยาก แต่ผลที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจเกิดขึ้นมักจะทำลายความสุขในการปรุงอาหาร ขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนสามารถช่วยให้คุณไม่ต้องทำความสะอาดเตาและล้างหม้อ มันจำเป็น น้ำตาลทราย

คุกกี้ในแม่พิมพ์ที่ติดแก๊สเป็นวิธีที่รวดเร็วและอร่อย หลายคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องมีสินค้าราคาแพงและใช้เวลามาก มันจำเป็น - ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง - น้ำตาลทราย 1 แก้ว - เนย 210 กรัม - แป้ง 1, 5 แก้ว - เบกกิ้งโซดา 1/3 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชู 1/3 ช้อนโต๊ะ - ผงฟู 1/2 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เริ่มทำแป้ง

ใครอยากลองซูชิต้องไปที่บาร์หรือร้านอาหารญี่ปุ่นเพื่อสิ่งนี้ และบางคนชอบทำอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง เนื่องจากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ไม่มากก็น้อย “เกือบ” เพราะขิงดองมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างจำกัดและไม่ได้กำไรที่จะขายขิงสำเร็จรูป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลองดองขิงด้วยตัวเอง มันจำเป็น รากขิง 200 กรัม 200 มล

ผู้เล่นหลายคนเข้ามาแทนที่ในครัวของแม่บ้านหลายคน คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารได้หลากหลาย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปิดผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวได้ ในขณะเดียวกันก็ทำได้ง่ายมาก ในหม้อหุงช้า คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มกับราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ นอกจากน้ำตาลและน้ำเล็กน้อยแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องอย่างอื่นอีก นอกจากรสหวานแล้ว ควรสังเกตว่า คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์วิตามินด้วย เนื่องจากราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยเพคติน ไฟเบอร์ และมีทองแดงและธาตุเหล็กจำนวนมาก รวมทั้งวิตามิน เชอร์รี่มีประโยชน์ไม่น้อย

ในบรรดาลูกเกดทั้งหมดนั้นเป็นสีดำที่มีสีที่เข้มข้นที่สุดกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่ยอดเยี่ยม จากการวิจัยล่าสุดของนักวิทยาศาสตร์ การบริโภคผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นประจำสามารถช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ ฤดูลูกเกดดำเริ่มต้นในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม แต่ถ้าคุณดูแลเก็บเกี่ยวทันเวลา คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้เพื่อสุขภาพได้ทุกช่วงเวลาของปี เลือกผลที่ใหญ่ เรียบ และสุกโดยไม่มีริ้วรอย รูหนอน หรือตำหนิอื่นๆ นำออกจากกิ่งเอาใบและเศษซากออก ล้างใต้น้ำไหลเย็น โปรดทราบว่าการ

กากน้ำตาลเป็นผลพลอยได้จากการเปลี่ยนอ้อยหรือหัวบีทเป็นน้ำตาล คล้ายกับน้ำเชื่อมข้นหวาน รสชาติและสีขึ้นอยู่กับเวลา วัตถุดิบอะไร และวิธีการที่ได้รับ กากน้ำตาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสีดำในอเมริกาเรียกว่ากากน้ำตาล น้ำเชื่อมที่เหลือจากการแปรรูปอ้อยหรือหัวบีตครั้งสุดท้ายคือกากน้ำตาลหรือกากน้ำตาล มีรสขมเล็กน้อยเด่นชัดและมีกลิ่นเฉพาะตัว ไม่แนะนำให้ใช้เป็นสารให้ความหวาน - เพิ่มในชาหรือเทแพนเค้กลงไป แต่จะใช้เมื่อคุณต้องการเพิ่มกากน้ำตาลลงในจานที่จะต้องผ่านการบำบัดด้วยความร้

เยลลี่ผลไม้เป็นของหวานเบา ๆ ที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ มันอร่อยและในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง สามารถเตรียมเยลลี่ได้หลายวิธีและหลายประเภท (นม กาแฟ หลายชั้น หลายสี พร้อมผลไม้) มันจำเป็น - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เจลาติน; - 4 ช้อนโต๊ะ ล

เพกติน (มาจากภาษากรีก pektos - แช่แข็ง, ทำให้แข็งตัว) เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เป็นกาว ซึ่งเป็นส่วนประกอบสร้างเนื้อเยื่อที่คงสภาพ turgor เพิ่มความต้านทานพืชต่อความแห้งแล้ง และส่งเสริมการเก็บรักษาในระยะยาว เพคตินเป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้และพบได้ในพืชชั้นสูงเกือบทั้งหมด เช่น ราก ผัก ผลไม้ และสาหร่ายบางชนิด การใช้เพคติน เพคตินใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาและอาหาร สารเพคตินช่วยกำจัดไอออนของโลหะหนัก ยาฆ่าแมลง และสารประกอบที่เป็นอันตรายอื่นๆ ออก

ขมิ้นเป็นพืชในตระกูลขิงจากอินเดียตะวันออกเฉียงใต้ ชื่อที่สองของมันคือขมิ้น เครื่องเทศสีส้มที่มีกลิ่นหอมแรงผิดปกติเตรียมจากหัวและรากของขมิ้น ใช้เป็นยาหรือเป็นเครื่องปรุงรส ประโยชน์ของขมิ้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขมิ้นถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณ ดังนั้นในฮินดูสถานจึงถูกใช้เป็นวิธีชำระร่างกาย ขมิ้นประกอบด้วยวิตามินบี วิตามินเคและซี ไอโอดีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ขมิ้นชันมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารและสถานะของจุลินทรีย์ในลำไส้ การกระทำของมันคล้ายกับยาปฏิช

พายเป็นของหวานที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่พนักงานต้อนรับทุกคนเก็บไว้ในคลังแสงของเธอ พวกเขาเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและวันธรรมดาด้วยเนื้อสัตว์หรือผลไม้ พายสตรอเบอรี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารที่ทำง่าย ในฤดูหนาว เมื่อมีเบอร์รี่ไม่มาก ลองอบพายกับสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานสูง ซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เทคโนโลยีในการทำคอทเทจชีสไขมันต่ำนั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นจึงง่ายที่จะทำที่บ้าน ทั้งหมดเกี่ยวกับคอทเทจชีสไขมันต่ำ คอทเทจชีสไขมันต่ำประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมาก เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โคลีน เลซิติน กรดโฟลิก และวิตามินบี 2 เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการในทุกช่วงอายุ เนื่องจากช่วยสร้างกระดูกอ่อนและเนื้อเย

ในฤดูผลไม้และผลไม้ ถึงเวลาเก็บเกี่ยวมาร์ชเมลโลว์สำหรับฤดูหนาวแล้ว เพกติน, ธาตุขนาดเล็ก, วิตามินหลายชนิดถูกเก็บรักษาไว้และรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจทำให้อาหารอันโอชะโบราณนี้เป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยม พาสต้าแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลสุกล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นโดยไม่ต้องปอกเปลือก วางแอปเปิ้ลสับลงในกระทะก้นหนาหรือเหล็กหล่อแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 90 องศา คุณสามารถต้มแอปเปิ้ลบนกองไฟได้ แต่ในกรณีนี้ให้เติมน้ำหนึ่งแก้วลงในชามเพื่อไม่ให้มวลไหม้ อย่ากวนแอปเปิ้ลจนกว่าจะนิ่มสนิท

ในกระบวนการปรุงแยมจะมีฟองเกิดขึ้น ต้องเอาออกด้วยช้อนไม้บนจานรอง หากแยมและโฟมไม่เพียงพอคุณก็กินได้ แต่ถ้ามีเยอะแล้วความหวานนี้ทำอะไรได้บ้าง? การผสมผสานระหว่างโฟมกับผลิตภัณฑ์จากนม ก่อนตัดสินใจว่าจะกินได้หรือไม่ต้องดูก่อนว่าแยมนี้ทำมาจากอะไร ตัวอย่างเช่น มีเวิร์มในราสเบอร์รี่ หากไม่สามารถแยกแยะผลไม้เล็ก ๆ ได้อย่างระมัดระวังสิ่งมีชีวิตที่ไม่น่าพอใจเหล่านี้จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำเมื่อแยมเดือด ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะต้องการลิ้มรสโฟมที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ตอนนี้ถ้า

หลายคนใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักในช่วงต้นฤดูร้อน ในเวลาเดียวกัน ไม่ใช่ทุกคนที่จะรับมือกับความปรารถนาที่จะกินอย่างเอร็ดอร่อย เป็นที่ทราบกันดีว่าผลไม้ช่วยลดความรู้สึกหิวในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อหาของเพคตินในนั้น แอปเปิ้ลก็ไม่มีข้อยกเว้นในกรณีนี้ ผลของเพคตินแอปเปิ้ลต่อร่างกาย เพคตินของ Apple ถือเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสำหรับอาการท้องผูก ปกป้องเยื่อเมือกของทางเดินอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะเดียวกัน เพคตินของแอปเป

การต้มไข่สำหรับสลัดฤดูหนาวแสนอร่อยอย่าง Olivier หรือ Stolichniy เป็นกระบวนการที่ดูเหมือนง่าย แต่ก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยและลูกเล่นของตัวเอง ไข่ที่ปรุงไม่สุกมีไข่แดงกึ่งของเหลวและสีขาวที่เปราะบาง สุกเกินไป - มีความคงตัวคล้ายยางและมีสีเทาบานรอบๆ ไข่แดงไม่น่ารับประทาน ทั้งคู่สามารถทำให้เสียทั้งรสชาติของสลัดและอารมณ์ของปฏิคม มันจำเป็น กระทะ

มักจะเติมเจลาตินอาหารลงในสูตรอาหารสำหรับเนื้อเยลลี่ อาหารจานหลัก เยลลี่ผลไม้ ครีม หรือการตกแต่งเค้ก การเจือจางเจลาตินที่กินได้นั้นไม่ยากเลย สิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎพื้นฐานบางประการ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น ละลายเจลาตินในน้ำเย็น แล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย โดยหลักการแล้ว วิธีการเจือจางเจลาตินจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ และอย่าลืมใส่ใจกับวันหมดอายุของเจลาติน เพราะผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุอาจทำให้งานทำอาหารของคุณเสียหายได้ ขั้นตอนที่ 2 ในการเจือจางเจลาตินที่กินได้สำหรับทำ

อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้าหรือของหวาน เยลลี่ครีมบลูเบอร์รี่สามารถเสิร์ฟอย่างสวยงามในชามหรือแช่แข็งและกินเหมือนไอศกรีม มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยวไขมัน 350 กรัม - ครีม 400 กรัม - บลูเบอร์รี่สด 400 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม - 1 พีซี ถุงวานิลลิน

สลัดที่ละเอียดอ่อนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม เช่นเดียวกับสลัดส่วนใหญ่ จานนี้มีหลากหลายรูปแบบโดยเปลี่ยนส่วนผสม เฉพาะส่วนผสมหลักเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - เนื้อไก่ มันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ และให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน วิธีทำสลัด "

เชอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ชื่นชอบของพ่อครัวขนม เยลลี่และมูสทำมาจากเค้กและขนมอบตกแต่งด้วยมัน และที่สำคัญที่สุด พวกเขาทำไส้แสนอร่อยสำหรับพาย พาย โรล มัฟฟิน และขนมอบอื่น ๆ จากเชอร์รี่ ความยากลำบากเพียงอย่างเดียวอยู่ในความชุ่มฉ่ำของผลไม้เล็ก ๆ นี้ - น้ำผลไม้แสนอร่อยสามารถไหลออกมาทำลายความประทับใจทั้งหมดของของหวาน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรเตรียมผลเบอร์รี่อย่างเหมาะสม มันจำเป็น แยมหนา:

อาหารที่ปรุงด้วยเจลาตินมักจะทึ่งกับความงามและรสชาติที่ไม่ธรรมดา เพื่อให้ประสบความสำเร็จ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการผสมพันธุ์ มิฉะนั้น อาหารของคุณจะไม่ทำงาน ลองหาวิธีเจือจางเจลาตินที่กินได้อย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ อาหารเจลาตินเป็นผงที่ทำจากเนื้อเยื่อสัตว์และปลา มันมีองค์ประกอบเนื่องจากมีคอลลาเจน พิจารณาเคล็ดลับพื้นฐานที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ผงต้องละลายในน้ำเย็นและปล่อยให้บวมสักครู่ หลังจากที่ผงฟูแล้วให้ใส่ไฟเล็กน้อยแล้วละลาย

ควินซ์เยลลี่มีกลิ่นหอมเปรี้ยวอมหวาน สีของเยลลี่นั้นสดใสและสวยงาม - คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมสำหรับขนมอื่นๆ มันจำเป็น - มะตูม 1 กิโลกรัม - 700 น้ำตาล - น้ำ 350 มล. - 2 ระเบิด; - มะนาว 1 ลูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะตูมเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแห้ง หั่นเป็นก้อน - เราต้องการก้อนมะตูม 1 กิโลกรัม หั่นมะนาวสดเป็นวง แล้วส่งไปที่มะตูมแล้วปิดด้วยน้ำตามปริมาณที่กำหนด วางบนเตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที เมื่อมะตูมนิ่มพอ ให้ยกกร

กุ้งคิงไซส์มักพบในร้านของเราในรูปแบบการต้มและแช่แข็ง มีสีที่สว่างกว่าปกติ แต่ความแตกต่างที่สำคัญคือขนาด หากบรรจุภัณฑ์มีตัวเลข 31/40 แสดงว่าจะมีกุ้งดังกล่าวตั้งแต่ 31 ถึง 40 ชิ้นในหนึ่งกิโลกรัม กุ้งจะถูกต้มก่อนแช่แข็งและบรรจุลงในทะเล ในน้ำทะเล เนื่องจากไม่สามารถเก็บแช่เย็นได้นานกว่าสี่วัน วิธีทำกุ้งแม่น้ำให้อร่อย ตอนนี้เราจะบอกความลับแก่คุณ มันจำเป็น กุ้งคิง - 1 กก

ถั่วในซอสเผ็ดเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ง่ายต่อการเตรียม ถั่วเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารว่างหรือกับข้าว มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วแดง; - พริกหยวก 1 อัน - 0, 5 ฝักพริกไทยร้อน; - มะเขือเทศสุก 2 ลูก - 1 แครอท - 1 หัวหอม

อาหารทะเลมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์สูง กุ้งเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีแพลงก์ตอน แต่วาฬเท่านั้นที่สามารถกินได้ มันจำเป็น สำหรับกุ้ง ผัดซีอิ๊ว: กุ้ง 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 50 มล

กุ้งที่ปรุงด้วยแป้งจะมีเปลือกที่กรอบนุ่มและเนื้อฉ่ำ เป็นอาหารจานนี้ที่จะกลายเป็นอาหารเย็นแสนอร่อยและของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ มันจำเป็น - คิงกุ้ง - 500 กรัม - นม - 100 มล. - น้ำมันพืช - 200 มล. - กระเทียมแห้ง - 0

กุ้งถือเป็นอาหารอันโอชะด้วยเหตุผล ไม่ต้องไปยุ่งกับมันเป็นเวลานาน พวกมันอร่อยและเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก ในการเสิร์ฟกุ้งบนโต๊ะเทศกาลก็เพียงพอที่จะทอดด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง คำแนะนำ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป จุ่มกลีบกระเทียมที่บดแล้วลงไปผัด ในขณะเดียวกันในชามแยกรวมสมุนไพรสับ, กระเทียม, น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวหนึ่งลูก, เกลือและพริกไทย ถึงเวลานี้ กระเทียมในกระทะจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล ทำให้น้ำมันมีรสชาติ เมื

มีไม่กี่คนที่ไม่ชอบ pilaf แต่ทุกคนไม่รู้วิธีทำอาหารให้อร่อยเป็นพิเศษ แน่นอนว่าไม่มีสูตรใดสูตรหนึ่งสำหรับ pilaf พิเศษ แต่การใช้ประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ในครัวของคุณ Pilaf สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างน่าประหลาดใจ สามารถเป็นได้ทั้งรสหวานและเผ็ด ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารของผู้ปรุงอาหาร แน่นอนว่าสูตรคลาสสิกนั้นมีส่วนผสมของเนื้อ ข้าว และแครอทที่เท่ากัน อาจมีหัวหอมน้อยกว่านี้เล็กน้อย เนื้อสัตว์สามารถใช้กับเนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ และแน่นอน

กุญแจสำคัญของ pilaf ที่อร่อยคือซีเรียลที่ถูกต้อง เมล็ดข้าวควรดูดซับน้ำและไขมันได้ดี ไม่เกาะติดกันระหว่างการปรุงอาหาร มาดูกันดีกว่าว่าข้าวชนิดใดดีกว่าสำหรับทำ pilaf ที่ยอดเยี่ยม ข้าวอะไรดีกว่าที่จะปรุง pilaf ในซูเปอร์มาร์เก็ตมีข้าวหลากหลายประเภทให้เลือก และแน่นอนว่าต้องมีข้าวที่ทำ pilaf แสนอร่อยได้อย่างแน่นอน สำหรับการเตรียมอุซเบก pilaf Devzira ถือเป็นข้าวที่ดีที่สุด มีโทนสีน้ำตาลปกคลุมไปด้วยฝุ่นจากการถูเปลือก จากนั้นจะมีแผลเป็นสีน้ำตาลยังคงอยู่บนเมล็ดข้าวแต่ละเมล

พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มักจะรู้วิธีเอาใจครอบครัวของเธอและวิธีพบกับแขกที่ไม่คาดคิด ในคลังแสงของเธอมีสูตรอาหารมากมายสำหรับอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือขนมอบง่าย ๆ สำหรับชา พายนมข้น: ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมที่จำเป็น: - นมข้น 1 กระป๋อง - ไข่ไก่ 2 ฟอง - แป้งสาลี 140 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

อาหารที่ทำจากเฟิร์นนั้นอร่อยมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีความคิดในการปรุงอาหารพืชชนิดนี้ ต้องใช้วิธีการพิเศษและการยึดมั่นในสูตรอย่างเคร่งครัด เฟิร์นกินได้เพียง 2 ชนิดคือ นกกระจอกเทศและเฟิร์น เฉพาะหน่ออ่อนของพวกเขา - rachis - ใช้สำหรับทำอาหาร ขนาดของมันไม่ควรสูงถึง 20 ซม

เค้กแบนอุซเบกมีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอมพิเศษมีแคลอรี่สูงและความลำบากในการเตรียม จานอุซเบกจานนี้ต้องอบในเตาอบพิเศษที่เรียกว่าทันดูร์ มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: แป้ง 1 กิโลกรัม ยีสต์สด 30 กรัม น้ำ; เกลือ. สำหรับสูตรที่สอง:

ผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออกจะต้องประทับใจกับรสชาติอันละเอียดอ่อนของความหวานที่แปลกใหม่นี้ เชอร์เบทถั่วลิสงเป็นการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาครอบครัวที่อบอุ่น ส่วนผสม (ต่อ 10 เสิร์ฟ): เนย - 70 กรัม นม - 250 มล.; น้ำตาลทราย - 600 กรัม ถั่วลิสงปอกเปลือก - ประมาณ 1 ถ้วย การเตรียมการ:

สลัดชั้นสีสันสดใสซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลและสร้างความประหลาดใจให้กับแขก มันจำเป็น - เนื้อไก่ 3 ชิ้น - ไข่ 3 ฟอง ; - แครอท 2 ชิ้น - แชมเปญ 200 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น - ชีสแข็ง 150 กรัม - น้ำมันพืช

ชั้นวางข้าวมีหลากหลายพันธุ์ แต่อาจไม่เหมาะกับการทำ pilaf ทั้งหมด เพื่อให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอม เข้มข้น และร่วน คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างถูกต้อง รวมถึงซีเรียลด้วย ข้าวทุกประเภทแบ่งออกเป็น 2 เกณฑ์ คือ ลักษณะเมล็ดพืชและวิธีการแปรรูป ข้าวสามารถขัดได้ (สีขาว) และสีน้ำตาล สีขาวเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดและสามารถพบได้ในร้านค้าใด ๆ ข้าวกล้องถูกแปรรูปน้อยที่สุดและคงไว้ซึ่งธาตุที่มีประโยชน์สูงสุด วิธีการประมวลผลอีกประเภทหนึ่งคือการนึ่ง ต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที และข

ข้าวเป็นอาหารที่อุดมด้วยคาร์บอนมากที่สุดในโลก มีประโยชน์ใช้เป็นเครื่องเคียงและในจานต่างๆ สำหรับอาหารบางจานต้องแช่ข้าวก่อนหุง แต่มีจานที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งในการแช่ข้าว pilaf ประเภทต่าง ๆ มีเทคนิคและข้อกำหนดสำหรับการแปรรูปข้าวเบื้องต้น หลังจากแช่ข้าวจะเปลี่ยนคุณสมบัติของข้าว:

Pilaf ไม่ได้เป็นเพียงสัญลักษณ์ของการต้อนรับแบบตะวันออก แต่ยังเป็นหนึ่งในอาหารที่ผู้คนชื่นชอบและรู้วิธีการปรุงอาหารในหลายประเทศ Pilaf ไม่มีสูตรที่ถูกต้องเพียงอย่างเดียว - มีหลายร้อยสูตรขึ้นอยู่กับภูมิภาค ผลิตภัณฑ์ เหตุผลที่เตรียม เพื่อให้ pilaf หลากหลายรูปแบบยังคงเป็น pilaf จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตเทคโนโลยีและเลือกข้าวที่เหมาะสมเหนือสิ่งอื่นใด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับผู้ที่ต้องการปรุง pilaf เป็นอาหารประจำวันโดยไม่ต้องเสียสละก็เพียงพอแล้วที่จะจำไว้ว่าพั

ฉ่ำ, หอม, บำรุงและแม้กระทั่งสุขภาพดี - นี่อาจเป็นไส้กรอกถ้าคุณปรุงเองที่บ้าน ด้วยการทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง คุณจะมั่นใจได้ถึงคุณภาพและปราศจากสารปรุงแต่งที่เป็นพิษต่อร่างกายหรือทำให้อยากอาหารเพิ่มขึ้น ทำไส้กรอกหมูอบหรือไก่ต้มที่บ้าน ไส้กรอกหมูทำเอง ส่วนผสม:

ไส้กรอกโฮมเมดเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแท้จริง ไส้กรอกนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ในกรณีนี้ สามารถปรับเปลี่ยนสูตรด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรสได้เสมอ มันจำเป็น - เนื้อหมูไขมันต่ำ (1, 7 กก.) – เกลือ พริกไทย เพื่อลิ้มรส –ไข่ไก่ (1 ชิ้น)

ไส้กรอกแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ไม่จำเป็นต้องซื้อในร้านค้าคุณสามารถปรุงไส้กรอกกระตุกได้เองที่บ้าน เพื่อให้อร่อยต้องทำให้แห้งอย่างเหมาะสม วิธีทำไส้กรอกเจอร์กี้ ในการเตรียมไส้กรอกเจอร์กี้แบบดั้งเดิม คุณต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้ล่วงหน้า:

ข้าวเป็นเมล็ดพืชที่จำเป็นในอาหารของเรา แม่บ้านทุกคนใช้มันในผลงานชิ้นเอกของเธอ ข้าวสามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ! มาดูวิธีการหุงข้าวกับเนื้อสับกัน มันจำเป็น ข้าว 400 กรัม เนื้อสับ 400 กรัม หอมใหญ่ 1-2 หัว แครอท 1 ชิ้น น้ำมันพืชสำหรับทอด เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ ใบกระวาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หุงข้าวตามปกติ ใครชอบอะไรก็ใช้ข้าว ขั้นตอนที่ 2 ขณะหุงข้าว - ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืชประมาณ 10 นาที แนะ

การเตรียมอกไก่ยัดไส้จะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง แต่จานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - อกไก่ 1 อัน - กานพลูกระเทียม - น้ำมะนาวหนึ่งช้อน - เกลือและพริกไทย; - ผักโขมสดหนึ่งกำมือ - มะเขือเทศแห้ง 3 ลูก - 220 กรัม เฟต้าชีส

การเตรียมอาหารเย็นล่วงหน้าจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม เย็นวันหนึ่งจะช่วยให้คุณจัดหาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ซีเรียล และผัก ให้ครอบครัวของคุณ ในระหว่างสัปดาห์ คุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารเย็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หลังจากซื้อนกแล้ว ให้แยกชิ้นส่วนออกทันทีเพื่อเตรียมอาหารเย็น ตัวอย่างเช่น นำเนื้อไก่สามชิ้น ล้างแต่ละชิ้น เช็ดให้แห้ง ห่อด้วยฟิล์ม แล้วใส่ทุกอย่างลงในถุงที่มีฉลาก ใส่ถุงในช่องแช่แข็ง ในเวลาที่เหมาะส

ไส้กรอกโฮมเมดเป็นทางเลือกที่อร่อยแทนเนื้อสัตว์ที่ซื้อจากร้านค้า มีสูตรอาหารมากมายซึ่งส่วนใหญ่สามารถนำไปใช้ในครัวของคุณเองได้อย่างง่ายดาย เนื้อสัตว์ใด ๆ จะทำ: หมู เนื้อวัว ไก่ ไก่งวง และแม้แต่เนื้อม้า เครื่องเทศที่เลือกสรรมาอย่างถูกต้องและการยึดมั่นในเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัดจะช่วยให้จานมีรสชาติดีขึ้น ไส้กรอกหมูทำเอง หมูเป็นเนื้อที่ราคาไม่แพงและนุ่มมาก สามารถใช้เตรียมอาหารอันโอชะที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุดที่จะละลายในปากของคุณ ส่วนผสม:

ไส้กรอกโฮมเมดจะต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากจากพนักงานต้อนรับ แต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมูแท้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว มีหลายสูตรสำหรับไส้กรอกต้ม ตัวอย่างเช่น "

คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ เยลลี่ แยมผิวส้มจากลูกเกดแดง มันเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแยม การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย - แม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถทำแยมลูกเกดแดงได้ และประโยชน์ของอาหารอันโอชะนั้นไม่มีที่สิ้นสุด ลูกเกดแดงมีวิตามิน C, P, B1, B, PP, แคโรทีน มันจำเป็น ลูกเกดแดง 1 กก

ในยุโรปตะวันตก สลัดผักสดมีคุณค่าสูงในฐานะวิตามินสีเขียวที่สุกเร็ว น่าเสียดายที่พืชผักนี้ไม่เป็นที่นิยมในรัสเซีย แต่คุณสามารถปรุงอาหารสลัดที่น่าสนใจและดั้งเดิมได้มากมาย เตรียมสลัดและรวมอาหาร มีสลัดผักมากกว่าร้อยชนิดทั่วโลก สลัดมีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และเกลือของโพแทสเซียมและโซเดียมที่มีอยู่ในนั้นมีผลดีต่อตับอ่อน, ไต, ตับและระบบหัวใจและหลอดเลือดของบุคคลนอกจากนี้ยังควบคุมการเผาผลาญของน้ำในร่างกายอย่างแข็งขัน ก่อนปรุงอาห

เครื่องปั่นแบบมือถือเป็นอุปกรณ์ราคาไม่แพง ใช้งานได้จริง และสะดวก ซึ่งคุณสามารถใช้ทำซุปผัก ซุป ซอส ครีม หรือมูสได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ อุปกรณ์นี้ยังมีประโยชน์ในการเตรียมอาหารสำหรับทารกหรืออาหารลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังทำความสะอาดและเป่าแห้งได้ง่าย และเครื่องปั่นแบบจุ่มใช้พื้นที่ในครัวน้อยมาก กฎเครื่องปั่นมือ เครื่องปั่นแบบมือถือขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบาช่วยให้คุณน้ำซุปข้นในหม้อได้โดยตรงโดยไม่ต้องเทลงในภาชนะอื่น ด้วยอุปกรณ์นี้ คุณสามารถบดผักต้มหรือผักดิบ ทำเนื้อสับ วิปมูส

สามารถเตรียมอาหารอร่อยจำนวนมากจากถั่วได้ แต่เพื่อรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าลิ้มลอง คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้องและรวดเร็ว หลายคนเพียงแค่แช่ไว้ล่วงหน้า แต่วิธีนี้ใช้เวลานาน มีหลายวิธีที่คุณสามารถปรุงถั่วได้ในระยะเวลาอันสั้น มันจำเป็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทถั่วด้วยน้ำเย็นจัดและวางบนไฟร้อนปานกลาง อย่าปิดฝาหม้อมิฉะนั้นจะมืดและไม่เป็นที่พอใจ เมื่อถั่วต้มแล้วให้เติมน้ำเย็นจัด 3-5 ช้อนโต๊ะ ทำซ้ำจนถั่วนิ่ม เกลือเฉพาะตอนสิ้นสุดการปร

ในฤดูร้อน ดวงตาของคุณจะเต็มไปด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่มากมาย ฉันอยากกินเพื่อที่ในฤดูหนาวฉันจะจำความหวานของน้ำผึ้งในฤดูร้อนได้ คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่ม แยม แยมและเยลลี่แสนอร่อยจากผลเบอร์รี่และผลไม้ มันจำเป็น สำหรับเยลลี่ลูกเกดแดง - ลูกเกดแดง 1 กก

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อเป็นอาหารที่สมดุลมาก เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันจากสัตว์ที่สมบูรณ์ และเส้นใยที่พบในกะหล่ำปลีและแครอท ช่วยให้เนื้อสัตว์ย่อยเร็วขึ้นในร่างกาย นอกจากประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยแล้วยังอร่อยอีกด้วย กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อไม่ใช่เรื่องยากและกระบวนการปรุงจะไม่ใช้เวลามาก มันจำเป็น หมู - คอ ซี่โครง - 0

ไพค์คาเวียร์มีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติด้านอาหารและยา อุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน A และ D มันจำเป็น คาเวียร์ 300 กรัม 1, 5 ลิตรน้ำเดือด; น้ำเย็น; เกลือเสริมไอโอดีนที่ดี ชามลึก ธนาคาร; กระชอน; ตาข่าย; ส้อม ช้อนโต๊ะ

บ่อยครั้งในช่วงตกปลาในฤดูหนาว การจับปลาส่วนใหญ่จะเป็นปลาคอนขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องปอกปลาที่บ้านเพื่อเตรียมอาหารมื้ออร่อย เช่น เค้กปลาหรืองูพิษ การทำความสะอาดปลาเป็นอาชีพที่ลำบากและลำบาก การได้ทักษะบางอย่างมา การทำความสะอาดและกำจัดคอนใช้เวลาน้อยมาก และจะไม่ดูน่าเบื่อและยากอีกต่อไป มันจำเป็น - มีดคม, - เขียง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาดปลา คุณต้องแช่แข็งปลาก่อน แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าซากคอนนอนราบ จากนั้นการทำความสะอา

ลูกเกดดำบดกับน้ำตาลมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดทั้งปี เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว ไม่จำเป็นต้องปรุงแยมแบบดั้งเดิม ในการทำผลเบอร์รี่บด คุณต้องใช้ลูกเกดดำและน้ำตาลเท่านั้น มันจำเป็น เบอร์รี่ 1 กิโลกรัม น้ำตาล 1, 5 - 2 กก

แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูง น้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ซึ่งเป็นที่นิยมในรัสเซีย เยอรมนี โปแลนด์ อิตาลี และยูเครน น้ำมันหมูอุดมไปด้วยกรดไขมัน ส่งเสริมการกำจัดสารพิษที่เป็นอันตราย และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคอเลสเตอรอล วิธีการหมักน้ำมันหมูที่บ้าน การทำเบคอนเค็มมีหลายวิธี:

เห็ดข้าว, จีน, ญี่ปุ่น, ทะเล - ชื่อเหล่านี้หมายถึงจุลินทรีย์ชนิดเดียวกัน มันเป็นของแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่เรียกว่าซูเกลีย Zoogley ชนิดที่พบมากที่สุดนอกเหนือจากเห็ดข้าวคือนม (kefir) เห็ดทิเบตและ kombucha วิธีเพาะเห็ดฟาง ภายนอกเห็ดข้าวมีลักษณะเหมือนเมล็ดข้าวขาวครีม และจากการแช่ คุณสามารถทำเครื่องดื่มอัดลมแสนอร่อยที่มีรสชาติเหมือนเวย์หรือเครื่องดื่ม kvass คุณสามารถปลูกเห็ดข้าวในขวดแก้วซึ่งต้องวางไว้ในที่แห้งและอบอุ่นซึ่งแสงแดดไม่ส่องผ่าน เช่น ตู้ธรรมดาในห้องครัว สำห

เมื่อพุ่มไม้หนามของพุ่มไม้เบอร์รี่นี้เติบโตเฉพาะในสวนของราชวงศ์เท่านั้น ตอนนี้ "องุ่นทางเหนือ" สามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อนเกือบทุกแห่ง มะยมพร้อมรับประทานในทุกช่วงของความสุก ซึ่งแตกต่างจากองุ่นทั่วไป เบอร์รี่ที่ยังไม่สุกทำให้เป็นแยมชั้นดีที่มีรสเปรี้ยวที่น่ารับประทาน และผลที่สุกแล้วจะเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับพายและของหวานอื่นๆ แยมมะยมนั้นอร่อยอย่างปฏิเสธไม่ได้ แต่ก็ซ้ำซากจำเจ ลองใช้เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพนี้ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา ค็อกเทล มะเฟืองสามารถใช้ท

ผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของธาตุและสารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ วิตามินเหล่านี้เป็นวิตามินที่บริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจนของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่ก็ไม่ควรใช้มากเกินไป ประโยชน์ของผลไม้ต่อร่างกาย เนื่องจากมีวิตามินจำนวนมาก ผลไม้จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายรับมือกับแบคทีเรียและไวรัสต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และวิตามินก็จำเป็นในการรักษาความงามเช่นกันเพราะการขาดวิตามินสามารถกระตุ้นให้สภ

เนื้อไก่งวงปรุงอย่างรวดเร็ว เช่นเดียวกับเนื้อไก่ โดยให้ไก่งวงอยู่ข้างหน้าเนื้อไก่ด้วยความนุ่มและชุ่มฉ่ำ เนื้อไก่งวงมีรสชาติที่เป็นกลางดังนั้นจึงสามารถนำมาผสมกับอาหารได้อย่างแน่นอน: เห็ด, ซอส, เบอร์รี่, ผัก, ซีเรียล เนื้อไก่งวงอบในเตาอบสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสดและเกล็ดขนมปัง มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง 500 กรัม - สลัดผักสด 400 กรัม - มะเขือเทศ 2 ลูก, - 1 หัวหอม - น้ำมันมะกอก 1 แก้ว - 4 ช้อนชา มัสตาร์ด, - ขนมปังขาว 2 แผ่น - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอป

ปีกไก่อบเหล่านี้มีรสชาติที่เผ็ดร้อน ดูดั้งเดิม ใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร รวมถึงการจัดเตรียมอาหาร มันจำเป็น - ปีกไก่แช่เย็น - 1.5 กก. - ซอสถั่วเหลือง - 30 มล. - วางมะเขือเทศ - 200 กรัม - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ไก่งวงเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันย่อยง่ายและย่อยง่าย มันแตกต่างจากอย่างอื่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม เมื่อปรุงไก่งวง คุณควรใช้สารเติมแต่ง เช่น แอปริคอตแห้งและลูกเกด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับเนื้อสัตว์และเป็นแหล่งโพแทสเซียมเพิ่มเติม เนื้อไก่งวงจะนุ่มขึ้นถ้าถูด้วยมะนาวด้านในก่อนปรุงอาหาร มันจำเป็น เนื้อไก่งวง เกลือ (70 กรัม)

เครื่องในบนโต๊ะเทศกาล? ทำไมจะไม่ล่ะ. หูหมูในน้ำดองจะแสดงให้เห็นถึงความมั่นใจและจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสเผ็ด เตรียมอาหารไว้ล่วงหน้า เพื่อเพิ่มเวลาว่างในวันที่รับ มันจำเป็น 2 หูหมู; 1 แครอท; 1 หัวหอม; กระเทียม 3 กลีบ

หากคุณยังสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรในวันคริสต์มาส ให้พิจารณาไก่งวง จานนี้เป็นอาหารดั้งเดิมในอเมริกา แต่ก็เชี่ยวชาญการจัดตารางงานรื่นเริงที่นี่เช่นกัน มีหลายวิธีในการปรุงอาหารไก่งวงในเตาอบสำหรับคริสต์มาสคุณสามารถเลือกสูตรของคุณเองและสร้างความสุขให้แขกและคนที่คุณรักด้วยเนื้อหอม สูตรไก่งวงคริสต์มาส คุณจะต้องการ:

เนื้อไก่งวงอบเป็นจานที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมากซึ่งเตรียมง่ายหมักอย่างรวดเร็วและอบอย่างรวดเร็ว ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดในปริมาณขั้นต่ำที่สามารถพบได้ในตู้เย็นทุกเครื่อง ส่วนผสม: kefir 250 มล.; 1 มะนาว; ส่วนผสมของพริก สมุนไพรโปรวองซ์

สูตรนี้เป็นเพียงกรณีที่คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจากส่วนผสมขั้นต่ำและการเคลื่อนไหวร่างกายขั้นต่ำ! และนอกจากนั้นยังมีอาหารที่น่าประหลาดใจอีกด้วย! มันจำเป็น อกไก่งวงไร้หนัง 500 กรัม 1 มะเขือเทศขนาดกลาง 1 หัวหอมใหญ่ กระเทียม 2 กลีบ

ม้วนไก่งวงเหมาะสำหรับการฉลองครอบครัวเล็ก ๆ หรือทำแซนวิช จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น • อกไก่งวง ½ กก. • พริกหวาน 150 กรัม (ใช้ได้ทั้งแบบกระป๋องและแบบสด) • เกลือ ½ ช้อนชา

ไส้กรอกโฮมเมดหรือคูปาตีปรุงในหม้อหุงช้านั้นอร่อยมาก ฉ่ำและดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็กด้วย คุณสามารถเตรียมไส้กรอกสำหรับใช้ในอนาคต จากนั้นเพียงทอดและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ มันจำเป็น - อกไก่ 1, 3 กก

“คูปาตี” ชื่อไส้กรอกเนื้ออร่อยๆ ปรุงเองที่บ้าน พวกเขาจะขึ้นอยู่กับเนื้อ, หัวหอม, กระเทียมและเครื่องเทศ. ลองใช้ไส้กรอกจอร์เจียแทนไส้กรอกจากร้าน และสัมผัสได้ถึงความแตกต่าง Kupaty: คำอธิบายสั้น ๆ ของจาน แม้ว่าที่จริงแล้วพื้นฐานของเนื้อคูปัตจะเป็นผลิตภัณฑ์บางชุด แต่ก็มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมไส้กรอกเหล่านี้ ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรพิจารณาว่าเป็นไส้กรอกแบบอะนาล็อก kupat โฮมเมดเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแท้จริง ซึ่งทำให้มีสุขภาพแข็งแรง มีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัยใ

อาหารอันโอชะมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ไม่อาจสับสนกับสิ่งใดๆ และสามารถจดจำได้ง่ายแม้จะใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาหารลิ้นหมูที่ปรุงอย่างประณีตและอ่อนโยนเป็นข้อพิสูจน์ที่ชัดเจนในเรื่องนี้ เยลลี่ลิ้นหมู ส่วนผสม: - ลิ้นหมู 750 กรัม - 1 หัวหอม

ฟัวกราส์ เนื้อเยลลี่ แฮกกิส … อาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกเหล่านี้ทำจากเครื่องในราคาถูกจริงๆ หลายคนปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความรังเกียจเล็กน้อยและถือว่าพวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นสอง และพวกเขาเข้าใจผิดโดยพื้นฐาน นักโภชนาการได้พิสูจน์อย่างน่าเชื่อถือว่าหัวใจและตับ สมองและหาง ไตและลิ้นสามารถแข่งขันกับคู่แข่งด้านเนื้อสัตว์ในแง่ของปริมาณสารที่ดีต่อสุขภาพ แน่นอน ในการปรุงอาหารจานอร่อย บางครั้งคุณต้องทำงานหนัก แต่มันก็คุ้มค่า อย่างไรก็ตาม ผลพลอยได้ไม่ได้ด้อยกว่าในองค์ประกอบกับเนื้อส

ซุปจากการล่าสัตว์ไส้กรอกปรุงในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยเข้มข้นและน่าพอใจ การทำอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น - 300 กรัม ล่าสัตว์ไส้กรอก; - หัวหอม 1 หัว

Kupaty เป็นไส้กรอกเนื้อที่ทำจากส่วนผสมสับห่อในปลอกธรรมชาติ ไส้กรอกปรุงแต่งจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ บนตะแกรง กระทะ ในเตาอบ และอีกหลายวิธี มีเทคนิคหลายอย่างที่จะช่วยให้คุณเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ในคูปัตส์และให้เปลือกสีทองน่ารับประทาน การปรุงอาหารคูปัตไก่ที่บ้านจะรับประกันได้ว่าจานนี้จะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดเท่านั้นและจะปรุงอย่างถูกต้อง โครงสร้าง เนื้อไก่เนื้อ - 2 กก

ผลพลอยได้เช่นปอดและหัวใจในมือของแม่บ้านที่มีทักษะสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้อย่างแท้จริง พายยัดไส้ปอด มันฝรั่งกับหัวใจ หรือสลัดเนื้อกับหัวใจต้ม เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่คุณสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวในครัวปกติได้ มันฝรั่งยัดไส้หัวใจและผัก ในการเตรียมอาหารร้อนนี้ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

เพื่อเตรียม kupaty - ไส้กรอกโฮมเมดขนาดเล็กก่อนอื่นคุณต้องได้รับไส้หมู ปอกแล้วล้างบ้างก็มีขายตามท้องตลาด พวกเขายังขายแห้งและแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้กลับมายืดหยุ่นอีกครั้ง หากคุณโชคดีและสามารถซื้อลำไส้ได้ เราขอแนะนำให้คุณทำคูปัตและตุนไว้สำหรับใช้ในอนาคต เพราะคูปัทสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น ไส้หมูปอกเปลือก 1

ในการทำแยมฟักทองหอมให้เลือกผลไม้ฤดูร้อน เนื้อของพวกเขานุ่มและนุ่มกว่า หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง ผลไม้รสเปรี้ยว และแม้แต่ถั่วลงในแยมฟักทอง มันจำเป็น สำหรับแยมฟักทองและส้ม: - ฟักทอง 1 กก. - 1 ส้ม; - น้ำตาล 800 กรัม สำหรับแยมฟักทอง:

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่บริโภคกันมากที่สุดในรัสเซีย ผลไม้ชนิดนี้รู้จักกันดีมาตั้งแต่เด็ก มีรสชาติดี อีกทั้งยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีอีกด้วย ดังนั้นการรวมแอปเปิ้ลในอาหารจึงดีต่อสุขภาพ ต้นแอปเปิลป่าเป็นไม้ผลต้นแรกๆ ที่มนุษย์นำมาเลี้ยง ประมาณ 200 ปีก่อนคริสตกาล มีแอปเปิลแล้ว 25 สายพันธุ์ บ้านเกิดของต้นแอปเปิ้ลถือเป็นดินแดนของคีร์กีซสถานและคาซัคสถานสมัยใหม่จากที่ซึ่งถูกนำไปยังอียิปต์และปาเลสไตน์ก่อนจากนั้นจึงไปยังกรีกโบราณและโรม ในรัสเซีย ต้นแอปเปิ้ลต้นแรกปรากฏขึ้นใน

ก๊วยเตี๋ยวสามารถใช้ทำอาหารจานหลัก ขนมขบเคี้ยว และขนมอบที่มีกลิ่นหอม สำหรับการเตรียมปาเตนั้นมักใช้ตับซึ่งมักใช้น้อยกว่าเกมและเนื้อสัตว์ มักใส่ผัก เห็ด และถั่วลงในหัวตับ การเตรียมอาหาร ในการเตรียมหัวคุณจะต้อง: ตับไก่ 400 กรัม, ฟักทอง 150 กรัม, เนย 100 กรัม, 1 ส้ม, 1 หัวหอม, 1 ช้อนโต๊ะ ล

ผู้สนับสนุนการกินเพื่อสุขภาพ นักโภชนาการ นักกีฬา และคนที่ดูแลสุขภาพเท่านั้นรู้ว่าการกินก่อนนอนอาจเป็นได้ทั้งมิตรและศัตรู อาหารเย็นที่เลือกมาอย่างเหมาะสมจะปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ และอาหารขยะในเวลากลางคืนจะนำไปสู่น้ำหนักเกินและปัญหาสุขภาพ อาหารเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในคุณภาพการนอนหลับ นั่นคือเหตุผลที่ควรให้ความสนใจอย่างมากกับอาหารเย็นและเลือกอาหารและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดการสะสมของน้ำหนักเกิน แต่เพื่อการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพและการฟื้

แอปเปิ้ลสีเหลืองอำพันและแยมส้มจะตอบสนองความต้องการได้แม้กระทั่งฟันหวานที่มีความต้องการมากที่สุด มันจะกลายเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับซาลาเปา พายและพัฟ เสริมขนมต่าง ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ และวิตามินและไฟเบอร์ที่มีอยู่จะมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของคุณ มันจำเป็น แอปเปิ้ล (ยาก เปรี้ยวหวาน) - 1 กก

คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยของหวานที่อร่อย หอมกรุ่น และที่สำคัญที่สุด - เพื่อสุขภาพหรือไม่? ทำแยมฟักทองให้พวกเขา อาหารอันโอชะแบบโฮมเมดจะพิชิตคุณด้วยสีสันที่สวยงามและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มันจำเป็น ฟักทอง 1 กก. น้ำตาล 500 กรัม แอปริคอตแห้ง 300 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การทำแยมฟักทอง ให้ใช้ผลไม้ที่ไม่แข็งจนเกินไป ล้างผัก ลอกเปลือก ขัดเมล็ด ขั้นตอนที่ 2 ขูดฟักทองที่เตรียมไว้บนกระต่ายขูดหยาบ ขั้นตอนที่ 3 ล้างแอปริคอตแห้งให้สะอา

ฟักทองทานตะวันเป็นผลไม้สากล เพราะคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย รวมถึงการจัดเตรียมต่างๆ สำหรับฤดูหนาว เช่น ของหวานและผักดองที่ยอดเยี่ยม แยมฟักทองกับส้ม ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น แยมฟักทองสีเหลืองสดใสพร้อมกลิ่นหอมของส้มที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับชาร้อนสักถ้วย ในการทำความหวาน คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้:

ยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบสลัดแครอทเกาหลีรสเผ็ด - แครอท ทำไมไม่ทำแบบเดียวกันจากฟักทองล่ะ? ยิ่งกว่านั้นไม่ใช่ทุกคนที่ชอบฟักทอง และในสลัดนี้ เธอจากไปในคราวเดียว มันจำเป็น ฟักทอง - 1 กก. หัวหอม - 1 หัวใหญ่ น้ำมันพืช - 1/3 ถ้วย น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3% - 1/2 ถ้วย เกลือ - 0

สลัดนี้เป็นคลังเก็บสารอาหารและวิตามิน พวกเขาอุดมไปด้วยฟักทอง, มะเดื่อ, arugula และกระเทียมรวมอยู่ในองค์ประกอบ และจานนี้ยังโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสและสวยงามผิดปกติมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เผ็ดร้อน มันจำเป็น - ฟักทอง 600 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - arugula 100 กรัม - 2 มะเดื่อ

เครื่องเคียงที่เตรียมง่ายมาก เข้ากันได้ดีกับปลาและเนื้อสัตว์ ทุกครอบครัวต่างก็ชื่นชอบมันฝรั่งและนี่เป็นหนึ่งในหลายพันสูตรสำหรับการเตรียมมัน มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย - เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 200 กรัม - ครีม 400 มล - พริกไทย - เกลือ - จันทน์เทศ - แบบสำหรับอบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มันฝรั่งของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในจานอบ วางมันฝรั่ง เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศเป็นชั้นๆ ขั้นตอนที่ 2 เติมทุกอย่างด้วยคร

แม่บ้านส่วนใหญ่มักชินกับการใส่เกลือหรือปลาแมคเคอเรล โดยเชื่อว่าสิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงปลาชนิดนี้ อย่างไรก็ตามปลาแมคเคอเรลที่อบนั้นไม่ได้ด้อยกว่าอย่างแน่นอน นอกจากนี้ ปลาแมคเคอเรลที่อบในเตาอบกลับกลายเป็นว่าแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ สูตรดั้งเดิมสำหรับปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบ ในการเตรียมจานคุณจะต้อง: