อาหารเพื่อสุขภาพ 2024, พฤศจิกายน

เค้กอีสเตอร์สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ เค้กจะออกมาไม่สูงนัก แต่อร่อยมาก และคุณจะไม่ใช้เวลามากในการเตรียมมัน มันจำเป็น - แป้ง 1 แก้ว - น้ำตาล 1 ถ้วย - 5 ไข่ - เนย 100 กรัม - 0.5 ถ้วยลูกเกด - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ผงฟู 1 ถุง (5 กรัม) สำหรับเคลือบ:

เค้กอีสเตอร์เป็นขนมปังประเภทพิเศษสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ มันถูกอบจากแป้งยีสต์โดยเติมไข่เนยและน้ำตาล แต่สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้งยีสต์คุณสามารถแนะนำให้ปรุงเค้กอีสเตอร์ด้วยลูกเกดและผิวมะนาวตามสูตรนี้ มันจำเป็น สำหรับสามเสิร์ฟ:

ปลาทอดเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีหลายวิธีในการจัดเตรียม ตัวอย่างเช่น ในน้ำมันในกระทะ ในแป้ง ทอด ย่างในที่โล่ง หรือในเตาอบ มันจำเป็น สำหรับวิธีที่ 1: ปลา 0.5 กก. (crucian คอน chebak ฯลฯ ); เกลือ; เครื่องเทศ

อาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นง่ายต่อการเตรียม เนื้อปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง อาหารจานนี้ไม่ต้องการความรู้พิเศษในการทำอาหาร แต่ปรุงจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่มีในตู้เย็นเป็นจำนวนมาก ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - เนื้อปลา 500 กรัม - มันฝรั่ง 500 กรัม - แครอท 200 กรัม - หัวหอม 200 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ปลานิลอบในเตาอบภายใต้ "เสื้อคลุม" มันฝรั่งแครอทเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายในแง่ของการเตรียม ตัวปลาเองนั้นไม่มีกระดูกซึ่งทำให้กระบวนการกินสนุกขึ้น มันจำเป็น • เนื้อปลานิล 6 ชิ้น; • 6 มันฝรั่งขนาดกลาง; • 1 แครอทขนาดใหญ่ • ไข่ดิบ 1 ฟอง

ตับปลาคอดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมในหมู่นักชิมมาอย่างยาวนาน ไม่เพียงเพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าตับปลาดิบเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท ส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน วิธีการปรุงตับปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ตับปลาคอดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในสลัดต่างๆ เป็นการดีกว่าที่จะเลือกอาหารกระป๋องที่ทำขึ้นตาม GOST จากสดมากกว่าตับแช่แข็ง ควรระลึกไว้เสมอว่า

แค่ปลาทอดก็มักจะน่าเบื่อ แต่ปรุงภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สีเขียว อร่อย สวย ดั้งเดิม! มันจำเป็น - ปลาแซลมอน 4 ส่วนหรือเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู - ขนมปังขาว 4-5 ชิ้น - ฮาร์ดชีส 100 กรัม - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว; - เนย 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงนี้เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศของเรา คุณสามารถทำมันบดกับนมได้ทั้งสำหรับมื้อเย็นปกติและสำหรับเทศกาลเพราะเป็นสากลและให้คุณทดลองกับรูปลักษณ์ น้ำซุปข้นเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ผัก และช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นาน มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 1

ปลาตุ๋นในนมเป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทั้งเมนูสำหรับผู้ใหญ่และอาหารสำหรับทารก ด้วยกรรมวิธีการทำอาหารนี้ ปลาจะได้รับความชุ่มฉ่ำและความนุ่ม ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องรวมอยู่ในอาหาร มันมีโปรตีนจำนวนมาก, วิตามินที่ละลายในไขมัน, องค์ประกอบขนาดเล็ก กรดอะมิโนและกรดไขมันส่วนใหญ่ในปลามีความจำเป็น ซึ่งหมายความว่าไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์ แต่ต้องป้อนด้วยอาหาร มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารปลา หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือการตุ๋น ปลาต

หากคุณชื่นชอบอาหารทะเลและปลาหมึกเป็นพิเศษ หรือคุณเพิ่งเริ่มรู้จักกับพวกเขาแต่ไม่รู้วิธีทำอาหาร คุณก็เพียงแค่ผัดกับหัวหอม ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือทำให้สุกเร็วมาก ปลาหมึกเป็นอาหารอันโอชะในตัวเองและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีขายในร้านค้าขนาดใหญ่ในส่วนอาหารแช่แข็ง มันจำเป็น - ปลาหมึก - 500 กรัม - หัวหอมขนาดกลาง - 3 ชิ้น

แพนเค้กเป็นขนมอบโฮมเมดที่ได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าแพนเค้ก ยิ่งกว่านั้นการเตรียมการของพวกเขาใช้เวลาน้อยกว่ามาก หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยแพนเค้กหอม ๆ คุณสามารถใช้วิธีที่ประสบความสำเร็จมาก - ทำแป้งสำหรับ kefir สำหรับพวกเขา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอบอย่างรวดเร็วมีความเขียวชอุ่มและอร่อยมาก มันจำเป็น - kefir ใด ๆ - 500 มล

บีทรูทเกาหลีเป็นสลัดเพื่อสุขภาพที่สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานร้อนมากมาย หลายคนชอบซื้อสลัดเกาหลีในร้านค้า แต่มักจะไม่อร่อยเหมือนทำที่บ้าน ยิ่งกว่านั้นไม่มีอะไรซับซ้อนอย่างแน่นอน ตามกฎแล้วชาวเกาหลีใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเพื่อตัดหัวบีท แต่แม้ว่าคุณจะไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถใช้เครื่องขูดหยาบในครัวแบบธรรมดาได้ มันจำเป็น - หัวบีทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารรัสเซียยอดนิยมซึ่งมีแฟน ๆ มากมาย และทั้งหมดเพราะมันเป็นเพียงการจัดเตรียมและงบประมาณค่อนข้างมาก มีหลายทางเลือกในการปรุงกะหล่ำปลี ตัวอย่างเช่นปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้นทำให้ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก มันจำเป็น - กะหล่ำปลี - 1

แฮมกับชีสเป็นสองส่วนผสมที่เข้ากัน และถ้าคุณทำพายที่มีไส้แบบนั้น คุณก็จะได้อาหารกลางวันหรือน้ำชายามบ่ายที่แสนอร่อยและอร่อยมาก นอกจากนี้จะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพราะแป้งจะพร้อมในเวลาเพียง 5 นาที มันจำเป็น - kefir ใด ๆ - 200 มล

เนื้อสไตล์พ่อค้าเป็นอาหารที่ปรุงสุกในเตาอบ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม จึงสามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับงานเลี้ยงและอาหารค่ำสำหรับครอบครัวในวันธรรมดา ถ้าคุณชอบการผสมผสานของหมูนุ่ม เห็ดหอม และเปลือกชีสสีน้ำตาล คุณจะต้องชอบเมนูนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - หมู (ควรใช้คาร์บอเนตจะดีกว่า) - 400 กรัม - เห็ดใด ๆ (เช่น แชมเปญ) - 200 กรัม - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

ซุปปลาแซลมอนกับครีมสามารถเรียกได้ว่าเป็นจุดเด่นของอาหารประจำชาติฟินแลนด์ได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้แม้จะมีปลาสีแดงราคาแพง แต่ซุปนี้ค่อนข้างประหยัด อันที่จริงสำหรับการเตรียมพวกเขาส่วนใหญ่ไม่ใช้ซากปลาแซลมอน แต่เป็นชุดซุป อย่างไรก็ตามเรื่องนี้รสชาติของอาหารก็ไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ แต่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ก็ยังคุ้มค่าที่จะเพิ่ม ซึ่งจะทำให้ร่ำรวยและน่าพอใจมากยิ่งขึ้น มันจำเป็น - ชุดซุปปลาแซลมอน - 300 กรัม - เนื้อปลาแซลมอน - 300 กรัม (น้อยกว่าหากต้องการ) - มันฝรั่ง - 3 ชิ

พอลลอคภายใต้น้ำดองเปรี้ยวหวานจะมีรสชาติที่น่าสนใจและสวยงามน่ามอง และด้วยเหตุนี้จึงไม่เพียง แต่เป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นบนโต๊ะเทศกาลด้วย มันจำเป็น เนื้อพอลลอค 1 กิโลกรัมแป้ง 100 กรัม 2 หัวหอม 2 แครอท 1 พริกหยวก 1 วางมะเขือเทศ 150 กรัมน้ำมันพืชสำหรับทอด, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายเนื้อพอลลอค ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น ขั้นตอนที่ 2 ปรุงรสชิ้นเนื้อด้วยเกลือ พริกไทยและขนมปังในแป

อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ ในอกไก่ โปรตีนมีความสมดุล ผู้คนควรบริโภคอาหารที่มีองค์ประกอบกรดอะมิโนครบถ้วนทุกวัน แต่บางคนไม่ชอบเนื้อนี้เพราะมันแห้ง ด้วยครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมไก่จะไม่แห้ง แต่จะนุ่มและฉ่ำมาก มันจำเป็น - อกไก่ 2 ชิ้น - ครีม 300 มล

ปลาชุบแป้งทอดปรุงครั้งแรกในฝรั่งเศส แปลจากภาษาฝรั่งเศสคำว่า "แคลร์" หมายถึง "ของเหลว" แป้งเป็นแป้งที่จำเป็นต้องจุ่มผลิตภัณฑ์ทันทีก่อนทอด ปลาที่ทอดในแป้งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ เนื่องจากการชุบแป้งด้วยของเหลวในรูปของแป้งจะกลายเป็นแป้งกรอบเมื่อทอด ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์สูญเสียน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร สำหรับการทอดในแป้งควรใช้เนื้อปลา คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปในร้านหรือปรุงเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องทำความสะอาด

สูตรสำหรับเนื้ออบและมันฝรั่งในเตาอบสามารถพบได้ในการปรุงอาหารของประเทศใดก็ได้ จานนี้อร่อยและน่าพอใจอยู่เสมอ เนื้อสัตว์และมันฝรั่งอบภายใต้เปลือกชีสกรอบ ปรุงในฟอยล์พร้อมไส้ครีมเปรี้ยวหรือในหม้อที่แบ่งเป็นส่วนๆ เนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบในกระดาษฟอยล์:

ไก่งวงย่างเป็นอาหารประจำเทศกาล เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารจะชำระด้วยดอกเบี้ย แขกผู้เข้าพักจะประทับใจในทักษะการทำอาหารของคุณ มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง 700 กรัม - 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 1 แครอท - 1 หัวหอมใหญ่ - พริกหยวกกลาง 2 อัน - 4 มะเขือเทศ

ไก่งวงมีคุณธรรมมากมายในการทำอาหาร รวมถึงคอเลสเตอรอลต่ำ วิตามินมากมาย และร่างกายดูดซึมได้ง่าย นั่นคือเหตุผลที่มักจะแนะนำในอาหารของผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหารเนื่องจากน้ำหนักหรือปัญหาสุขภาพ แต่มีประโยชน์ไม่ได้หมายความว่าไม่มีรสจืด อบขาไก่งวงจนกรอบ หมัก หรือยัดไส้ด้วยกระเทียม แล้วคุณจะหลงรักเนื้อนุ่มของนกตัวนี้ตลอดไป ขาไก่งวงอบเครื่องเทศ ส่วนผสม:

บัควีทเป็นร่วนและมีกลิ่นหอม กลิ่นหอมและรสชาติของเนื้อไก่เข้ากันได้ดี จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เทคโนโลยีการทำอาหารค่อนข้างง่ายและใช้เวลาน้อย มันจำเป็น - บัควีท 200 กรัม - เนื้อไก่ 300 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น.; - แครอท 1 ชิ้น

เทอร์รีนมันฝรั่งกับเนื้อหน้าอกรมควันเป็นอาหารที่อร่อยมากและน่าพอใจที่สามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่เป็นกับข้าวเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 1 กก. - ไข่ - 1 ชิ้น.; - ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ

ของหวานแสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟถึงโต๊ะสำหรับผู้ที่ถือศีลอด มีเนื้อร่วนนุ่มและมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยอันเนื่องมาจากส่วนผสมของน้ำผึ้งและเชอร์รี่ มันจำเป็น - เชอร์รี่หลุมแช่แข็ง 400 กรัม - แป้ง 350 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - น้ำมันพืช 100 มล

เชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับแป้งเกือบทุกชนิด ใช้เป็นไส้ได้ทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง เชอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำมากและต้องคำนึงถึงคุณลักษณะนี้เมื่ออบพาย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: เนย 50 กรัม น้ำตาล 50 กรัม (ไม่จำเป็น); 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา (ไม่จำเป็น)

ผักเป็นแหล่งพลังงานที่อุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งร่างกายของเราต้องการอย่างมาก เมื่อรวมกับเนื้อลูกวัวอ่อนแล้วจะกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่ยาก แต่ก็ดีต่อสุขภาพเพราะมีเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น เนื้อลูกวัวฉ่ำในสตูว์ผักที่มีถั่วเขียวจะกลายเป็นอาหารจานหลักสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างด้วยองค์ประกอบแคลอรี่ต่ำ มันจำเป็น - แครอท 3 ชิ้น - น้ำซุปเนื้อ 250 มล

มันฝรั่งอบกับผักเป็นอาหารมังสวิรัติที่อร่อยและน่าพอใจ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และปลา การอบมันฝรั่งกับผักไม่ใช่เรื่องยากทุกคนสามารถรับมือกับการเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น - มันฝรั่ง 500 กรัม - พริกหยวก 1-2 อัน (คุณสามารถเอาผักที่มีสีใดก็ได้) - 1 หัวหอมใหญ่ - 1 มะเขือยาว

ประวัติของสลัดทาชเคนต์มีขึ้นในทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมา มีรุ่นที่พ่อครัวของร้านอาหารชื่อเดียวกันในมอสโกเป็นผู้คิดค้นสูตรอาหาร ในช่วงปีโซเวียต สลัดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่แฟน ๆ ของอาหารอุซเบก เตรียมง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ และอุดมไปด้วยวิตามิน อาหารจานนี้จะเป็นของตกแต่งสำหรับวันหยุดใดๆ มันจำเป็น - เนื้อวัว - 400 กรัม - หัวไชเท้าสีเขียว - 500 กรัม - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

พาสต้าคาโบนาร่าเป็นอาหารอิตาเลียนประจำชาติ ในช่วงครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา ได้รับความนิยมอย่างมากจนตกหลุมรักในหลายประเทศที่ห่างไกลจากอิตาลี พื้นฐานของอาหารจานนี้คือสปาเก็ตตี้ ไข่ และเนื้อเดลี่ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อกลางวันตามเทศกาลและมื้อเย็นแบบครอบครัวที่เงียบสงบ มันจำเป็น - สปาเก็ตตี้ - 400 กรัม - Brisket - 300 กรัม - ไข่แดง - 4 ชิ้น

ไม่รู้จะเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณได้อย่างไร? ลองทำ khanum ซึ่งเป็นอาหารอุซเบกที่ยอดเยี่ยม จานนี้รสชาติเหมือนตั๊กแตนตำข้าว ข้อได้เปรียบหลักของการทำขนมคือประหยัดเวลาได้มาก และถ้าคุณใช้ขนมปังพิต้าแทนแป้งแบบดั้งเดิม ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง มันจำเป็น - เนื้อสับ (ใด ๆ ) - 200 กรัม - มันฝรั่งลูกเล็ก - 5 ชิ้น

เมื่อมองแวบแรก สเต็กเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยสับธรรมดา ซึ่งทุกคนคุ้นเคยกับอาหารประจำวันแบบธรรมดา และดูเหมือนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเปลี่ยนการรับรู้ตามปกติของตน คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารจานนี้ได้ด้วยไข่คนง่ายๆ! มันจำเป็น - หมูสับและเนื้อ 400 กรัม -6 หัวหอม -5 ไข่ -ผักใบเขียว เกลือ ปาปริก้า พริกไทยดำ - ต้นหอม - เนยหรือเนยใส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกหัวหอมและสับ 2 หัวหอมอย่างประณีต ตีไข่ 1 ฟอง หัวหอมสับละเอียดลงในเนื้อสับ เกลือ ปรุงรสด้วยพร

สเต็กเนื้อเป็นอาหารจานโปรดของผู้ชายโดยเฉพาะ ตามกฎแล้วจะเตรียมจากธรรมชาติซึ่งมักเป็นเนื้อวัว น้ำมันหมูเล็กน้อยถูกเพิ่มเข้าไป ไม่แนะนำให้ผ่านไขมันผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่หั่นเป็นชิ้นหรือก้อน สเต็กเนื้อชนบท สำหรับสเต็ก ถ้าเอาเนื้อมาสักชิ้นดีกว่าว่าเอามาจากหัวเนื้อสันใน ต้องใช้เบคอนชิ้นหนึ่ง สูตรนี้ให้ส่วนผสมเพิ่มเติม - หัวหอมซึ่งจะถูกห่อ สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

หลายคนชอบทำบาร์บีคิวในธรรมชาติมาก เสียงแตกของไฟและกลิ่นหอมของเนื้อย่างอาจทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส แต่จะทำอย่างไรถ้าฤดูหนาวกำลังจะมาถึง แต่คุณยังต้องการลิ้มรสบาร์บีคิวอยู่? คุณต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน! บาร์บีคิวหมักด้วยวิธีพิเศษและปรุงในเตาอบจะนุ่ม นุ่ม และอร่อยมาก

Kazan-kabob เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดของอาหารอุซเบก อาหารขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง และหัวหอม ตามเนื้อผ้าในอุซเบกิสถาน kazan-kabob ถูกทอดบนกองไฟ แต่ถึงแม้จะอยู่ที่บ้านคุณก็ทำอาหารจานนี้ได้อร่อย เนื้อแกะสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยซี่โครงหมู ต้องขอบคุณการทอดที่ยาวนานทำให้จานนั้นชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น - ซี่โครงหมู - 1 กก

มีอาหารหลายอย่างที่มีพริกหยวก หนึ่งในนั้นคือพริกผัดซอสมะเขือเทศ ต้องขอบคุณสีสันที่สดใสของมัน ทำให้ขนมชิ้นนี้ตกแต่งโต๊ะได้อย่างแน่นอน และยังเหมาะสำหรับการทำบาร์บีคิวในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อย มันจำเป็น - พริกหยวกสีเขียวขนาดเล็ก - 7 ชิ้น

ถ้าคุณชอบเสิร์ฟผักดองสำหรับมื้อเย็น แต่คุณไม่มีเวลาสำหรับบรรจุกระป๋องขนาดใหญ่ ให้ลองมะเขือเทศเกลือและแตงกวาแบบเร็วๆ ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือใช้เวลาเพียงครึ่งวันเท่านั้น! และไม่ใช่แค่นี้ รวมถึงผักดองเองช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัวได้มากเพราะสินค้าสำเร็จรูปในร้านค้ามีราคาแพงกว่ามาก มันจำเป็น - มะเขือเทศกลมเล็ก - 7 ชิ้น

ใครที่ชอบสลัดผักจะต้องชอบ Assorted Vegetables อย่างแน่นอน จานสีที่สดใสทำให้สลัดนี้ในฤดูใบไม้ร่วงที่งดงามและความอุดมสมบูรณ์ของผักต่างๆ - มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดมีสุขภาพดีและอร่อยมาก! มันจำเป็น - หัวหอม - 150 กรัม - แครอท - 300 กรัม - พริกหยวกแดง - 150 กรัม - พริกหยวกสีเขียว - 150 กรัม - มะเขือเทศ - 300 กรัม - มะเขือยาว - 300 กรัม - แตงกวา - 300 กรัม - กระเทียม - 4 หัว

Pilaf เป็นอาหารที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในอุซเบกิสถาน ไม่มีเหตุการณ์สำคัญเพียงเหตุการณ์เดียวในครอบครัวอุซเบกที่ผ่านไปโดยไม่มี pilaf ตามที่ชาวอุซเบกกล่าวว่า: "เราเกิดมาพร้อมกับ pilaf เราแต่งงานกับ pilaf และตายไปกับมัน" อุซเบก pilaf เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและรวมอยู่ในรายการมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก แต่ละภูมิภาคของอุซเบกิสถานมีลักษณะเฉพาะของตัวเองในการทำ pilaf และสูตรอาหารของครอบครัวก็ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น มันจำเป็น - เนื้อสัตว์ (เนื้อแกะ

พาสต้านาวาลเป็นอาหารคลาสสิก ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือพาสต้าที่ปรุงแบบอัล เดนเต้ และเนื้อสับผัด การเตรียมพาสต้านี้เป็นที่รู้จักครั้งแรกในยุคกลาง เมื่ออาหารจานนี้ได้รับความนิยมในหมู่นักเดินเรือโดยเฉพาะ เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการการจัดเก็บเป็นพิเศษ มันจำเป็น - 2 ช้อนโต๊ะ

พนักงานต้อนรับเกือบทั้งหมดมีช่วงเวลาที่ขี้เกียจทำอาหาร แต่พวกเขาจำเป็นต้องเลี้ยงครอบครัวด้วยบางสิ่งบางอย่าง ในช่วงเวลาดังกล่าว อาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตัวอย่างเช่น พาสต้าสไตล์น้ำเงินกับเนื้อสับ เราแนะนำให้ปรุงด้วยเนื้อไก่งวง มันจำเป็น - พาสต้าทุกชนิด - 0

มักกะโรนีของกองทัพเรือเป็นอาหารจานอร่อยที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก การทำพาสต้าในสไตล์น้ำเงินนั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการมีเนื้อสับและพาสต้าอยู่ในมือ มันจำเป็น - พาสต้า - 1 แพ็ค - เนื้อสับ - 300-400 กรัม - หัวหอม - 2-3 ชิ้น - เนย - 50 กรัม - ชีส - 200 กรัม - วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ - ผักใบเขียว - พริกไทยดำ - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือ และเพิ่มพาสต้า เมื่อพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำโดยทิ้งพาสต้าในกระชอน ขั้นตอนที่

ลูกชิ้นกับข้าวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำกับเด็กๆ หากคุณมีเตาอบแล้วการทำอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยาก ความเอร็ดอร่อยของลูกชิ้นเหล่านี้คือการปรุงพร้อมกับการทอดและราดด้วยซอสครีมมะเขือเทศ มันจำเป็น - หมูสับและเนื้อ - 0.5 กก. - ข้าว - 80 กรัม - หัวหอม - 2 ชิ้น

แม้ว่าที่จริงแล้ว Borscht จะมีรากฐานมาจากยูเครน แต่เมื่อเวลาผ่านไปอาหารนี้ก็เริ่มถูกมองว่าเป็นภาษารัสเซียตามประเพณี มีสูตร Borscht มากมาย แต่จะปรุงอย่างไรให้เข้มข้นและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ? มันจำเป็น - เนื้อวัว - 400 กรัม - ซี่โครงหมู - 300 กรัม - กระดูกสมอง - 1 ชิ้น

มีสูตรอาหารมากมายที่มีอกไก่ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำเต้านมเพื่อให้มันนุ่มและชุ่มฉ่ำ เนื่องจากมีความเป็นไปได้ในการเคี่ยว Multicooker จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์นี้ หน้าอกในซอสครีมเปรี้ยวปรุงเร็วมาก มันจำเป็น - อกไก่ (เนื้อ) - 500 กรัม - หัวหอม - 2 ชิ้น

หลายครอบครัวชื่นชอบลูกชิ้นเนื้อสีชมพูและน่ารับประทาน ถึงกระนั้นจานนี้มีความหลากหลายมาก เครื่องเคียงเกือบทุกชนิดจะเหมาะกับมัน ตามกฎแล้วทอดในกระทะ แต่คุณสามารถปรุงมันในเตาอบได้เช่นกัน นอกจากนี้ เตาอบยังมีข้อดีหลายประการ ตัวอย่างเช่น ห้ามกระเด็นบนเตาและผนัง ไม่จำเป็นต้องทำตามชิ้นที่หั่นแล้วพลิกกลับ หากคุณมีจานอบขนาดใหญ่ จะมีไส้ในนั้นอีกมากมาย มันจำเป็น - หมูสับและเนื้อ - 0

ในโลกสมัยใหม่ เป็นการยากที่จะหาคนเช่นนั้นที่ไม่ลองพิซซ่า อันที่จริง อาหารอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยมนี้มีแฟนเพลงนับล้าน มีร้านพิซซ่าในเกือบทุกเมือง แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทำพิซซ่าที่บ้านได้ หากคุณมีผู้เล่นหลายคน กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น - แป้งยีสต์แช่แข็ง - 2 แผ่น

Chicken tabaka เป็นอาหารประจำชาติของอาหารจอร์เจีย ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง ชื่อของอาหารมาจากคำภาษาอาหรับ tabbaq ซึ่งแปลว่า "แบนหรือบด" และนี่เป็นเรื่องจริงเพราะจุดเด่นหลักของไก่ยาสูบคือปรุงในกระทะภายใต้ความกดดันและเสิร์ฟพร้อมซอสพิเศษ มันจำเป็น - ไก่หรือไก่เนื้อ - 1 ชิ้น น้ำหนักไม่เกิน 1 กก

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง และวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มะเขือยาวเป็นผักชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น โปรตีนจากพืชและคาร์โบไฮเดรต มีจานมะเขือยาวมากมายและหนึ่งในนั้นคือไข่ปลาคาเวียร์ มันจำเป็น - มะเขือยาว - 2 กก

ซอสโบโลเนสเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงที่สุด แม้จะมีรูปแบบที่หลากหลาย แต่ประวัติศาสตร์ของมันก็ย้อนกลับไปที่เมืองโบโลญญา สปาเก็ตตี้ปรุงรสด้วยซอสเนื้อชั้นเยี่ยมนี้เข้มข้นและอร่อย มันจำเป็น - เนื้อสับโฮมเมด (เนื้อ + หมู) - 0

Kawardak เป็นอาหารประจำชาติของอาหารอุซเบก และแปลจากภาษาอุซเบก แปลว่า "ความผิดปกติ ความสับสน" การผสมผสานของเนื้อสัตว์และผักทำให้การรักษานี้เป็นที่น่าพอใจมาก และสามารถเปลี่ยนได้ทั้งอันแรกและอันที่สองได้สำเร็จ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาแน่น มันจำเป็น - เนื้อสัตว์ (เนื้อแกะ, เนื้อวัว, หมู) - 500 กรัม - มันฝรั่ง - 1 กก

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องมีอารมณ์ดีและมีทักษะในการทำอาหารบ้าง มันจำเป็น - มันฝรั่งสด 100-150 กรัม - พริกไทยบัลแกเรียสองสีที่แตกต่างกัน - น้ำมันมะกอก 50 มล. - มะเขือเทศสด 200 กรัม - กลีบกระเทียม 3 ชิ้น.; - ข้าวโพดแช่แข็ง 100 กรัม - ไข่ 4 ชิ้น

แอปเปิ้ลอบเป็นขนมที่มีรสชาติและอร่อย อาหารอันโอชะที่เตรียมง่ายนี้จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แอปเปิ้ลอบมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร มันจำเป็น - แอปเปิ้ล 600 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. ล

Tortilla ม้วนที่มีไส้ต่างกันจะช่วยกระจายตารางเทศกาล การเติมโรลไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพนักชิมจะต้องประทับใจ มันจำเป็น - 230 กรัม ชีสนมเปรี้ยว; - หัวหอมสับและผักชีฝรั่งหนึ่งช้อน - 8 ใบโหระพา; - พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส - น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ - 6 tortillas (คุณสามารถใช้ขนมปัง pita) - 200 กรัม แฮม (ไก่ต้มหรือไก่งวง, เบคอน)

Tortilla ที่รู้จักกันทั่วโลกในชื่อภาษาสเปนเรียกว่ามันฝรั่งในบ้านเกิด นอกจากนี้ยังมี tortilla เม็กซิกัน แต่ไม่เหมือน Tortilla ของสเปนไม่ใช่ขนมปังแบน แต่เป็นไข่กวนซึ่งจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว มันจำเป็น ไข่ - 5 ชิ้น มันฝรั่ง - 5 ชิ้น หัวหอม - 1 ชิ้น น้ำมันมะกอก - 0

อีกวิธีที่ดีในการทำมันฝรั่งคือตอร์ตียาสเปน! อร่อยมาก น่าพอใจและไม่ธรรมดา ฉันแนะนำว่าไม่เพียงแต่ให้ลองด้วยตัวเอง แต่ยังให้ปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณด้วย มันจำเป็น สำหรับ 8 เสิร์ฟ: - ถั่วเขียว 1 แก้ว - มันฝรั่ง 700 กรัม - 2 หัวหอม

ไม่เพียงแต่รากเท่านั้น แต่ยอดยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ตัวอย่างที่โดดเด่นคือแครอท ส่วนเหนือพื้นดินของการปลูกรากนี้มักจะถูกตัดออกและโยนทิ้งอย่างปลอดภัยโดยไม่ให้ความสำคัญกับมัน ทำข้อยกเว้นและใส่เกลือบนแครอทพร้อมกับมะเขือเทศ ท็อปส์ซูแครอทมีประโยชน์อย่างไร ท็อปส์ซูมีแม้กระทั่งการครอบตัดรูตเอง แครอทท็อปมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมอง กรดแอสคอร์บิกก็สูงเช่นกันซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและต่อสู้กับบลูส์ บนยอดยังมีวิตามิน B, เหล็ก, โพแทสเซียม

ตามกฎแล้วในฤดูใบไม้ร่วงผู้หญิงทุกคนและบางครั้งผู้ชายจะตื่นขึ้น "สัญชาตญาณหนูแฮมสเตอร์" - ความปรารถนาที่จะจัดหาเสบียงสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศดองเป็นวิธีที่ดีในการต่อสู้กับพืชผลกะทันหันหรือผักปริมาณมาก มีสูตรการบรรจุกระป๋องจำนวนมาก แต่ไม่ใช่ทุกสูตรที่เหมาะสำหรับชาวเมืองเนื่องจากความซับซ้อนของการจัดเก็บ อย่างไรก็ตาม มีวิธีการที่ไม่ต้องใช้พลังงานจำนวนมากจากคุณและห้องใต้ดินสำหรับจัดเก็บช่องว่าง มันจำเป็น มะเขือเทศ - 1-2 กก

มะเขือเทศมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ ได้แก่ มาลิก ซิตริก และทาร์ทาริก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเขือเทศนั้นแสดงออกได้ดีกว่าไม่ใช่ในรูปแบบดิบ แต่อยู่ในรูปแบบต้ม มีหลายวิธีในการรักษามะเขือเทศที่บ้าน - เหล่านี้คือการทำให้แห้ง, เกลือ, ดอง, แช่, เก็บรักษาด้วยน้ำตาล, แช่แข็ง สิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดคือการดอง มันจำเป็น กระป๋องสามลิตร ฝาครอบโลหะ เนื้อหาสำหรับหนึ่งขวด:

ตำราอาหารมีหลายร้อยสูตรสำหรับมะเขือเทศดอง แต่แม่บ้านแต่ละคนมักมีสูตรพิเศษสำหรับหมักในสต็อกของตัวเองอยู่เสมอ ซึ่งผ่านการลองผิดลองถูกคัดเลือกมาหลายปี และกลายเป็นที่รักมากที่สุดในครอบครัว มะเขือเทศดองถือได้ว่าเป็นอาหารจานโปรดที่สุดของฤดูหนาว มีหลายร้อยสูตรมะเขือเทศดอง และลองใช้วิธีการต่างๆ ที่แนะนำ คุณสามารถเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักตามความชอบ น้ำดองคลาสสิก หลายสูตรสำหรับมะเขือเทศดองเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมน้ำดองแบบคลาสสิกซึ่งในกระบวน

คุณสามารถอบชีสเค้กถั่วเพื่อเซอร์ไพรส์แขกไม่เพียง แต่กับของอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ลักษณะที่ปรากฏของมันนั้นผิดปกติมากจนยากที่จะตัดชิ้นแรกออกเพื่อลิ้มรส มันจำเป็น สำหรับพื้นฐาน: - 250 กรัม บิสกิตเนยบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย - โกโก้ 2 ช้อน

แพนเค้กช็อกโกแลตเป็นของหวานแสนอร่อยที่ทำจากแพนเค้กธรรมดา โดยมีการเพิ่มเติมเล็กน้อยในสูตร นอกจากนี้ จานนี้สามารถเตรียมไส้ได้หลากหลาย เช่น คอทเทจชีส เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง ผลไม้สดหรือแช่แข็ง เป็นต้น สูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กช็อกโกแลตคลาสสิก ให้นำดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม มาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วละลายในอ่างน้ำหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นอุ่นนม 350 มล

แพนเค้กกับแครอทและถั่วเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม คุณสามารถปรุงมันได้ตลอดเวลาของปี แต่ที่ดีที่สุดคือในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เมื่อการเก็บเกี่ยวแครอทได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว และเห็ดสดได้ปรากฏขึ้นในป่า ถั่วกระป๋องมักใช้สำหรับบรรจุ มันจำเป็น แป้งโด:

แพนเค้กเป็นอาหารที่ค่อนข้างธรรมดา และทุกครอบครัวต่างก็มีเคล็ดลับในการทำแพนเค้กที่อร่อยและน่ารับประทาน ฉันแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรแพนเค้กช็อคโกแลต ซึ่งคุณสามารถเตรียมได้เมื่อคุณต้องการเอาใจคนในครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยของหวานที่อร่อยกว่า แพนเค้กชอคโกแลตกับไอศกรีม สำหรับแพนเค้ก:

เค้กมะพร้าวช็อกโกแลตมีบิสกิตที่ละเอียดอ่อนและนุ่มที่สุด การเติมรสชาติของมะพร้าวค่อนข้างชวนให้นึกถึงช็อกโกแลต "Bounty" เค้กใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียม อาหารอันโอชะนั้นอร่อยและอร่อยมาก มันจำเป็น - ไข่ขาว 4 ฟอง - เนย 120 กรัม - 0

ช็อกโกแลตและโรลกาแฟจะเพิ่มสีสันให้กับการดื่มชากับครอบครัวของคุณ การทำอาหารไม่ยากเลย - แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้! ส่วนผสม: น้ำตาลผง - 40 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต - 250 กรัม เหล้ารัมหรือคอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ

เมื่อเริ่มต้นวันที่อบอุ่นการออกสู่ธรรมชาติพร้อมกับการเตรียมบาร์บีคิวเป็นกิจกรรมที่พบบ่อยที่สุด เพื่อให้พักผ่อนได้สบาย คุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐานสำหรับการย่างเคบับบนถ่าน มันจำเป็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม พยายามที่จะได้รับเนื้อของสัตว์เล็ก อย่าใช้อาหารแช่แข็งสำหรับบาร์บีคิว แม้ว่าคุณจะปรุงอย่างถูกต้อง หมักและตี เคบับก็ยังแข็งและไม่มีรส นอกจากนี้ ให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าเนื้อไม่มันเยิ้ม มิฉะนั้น ไขมันจะละลายและเผาผลาญในระห

เค้ก "ล็อก" รูปแบบของ "นโปเลียน" พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถทำเค้กได้ สูตรนั้นเรียบง่ายและเค้กจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามสำหรับผู้เริ่มต้นอีกด้วย เวลาเล็กน้อย จินตนาการ ความอดทน และศิลปะการทำอาหารบนโต๊ะ มันจำเป็น บรรจุภัณฑ์แป้งพัฟยีสต์ สำหรับครีม น้ำตาล 200 กรัม นม 150 มิลลิลิตร ไข่ 1 ฟอง เนย 180 กรัม สำหรับตกแต่ง ช็อกโกแลต 60 กรัม เนย 1 ช้อนชา ติดฟิล์ม,มิกเซอร์,ถุงขนม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายแป้งยีส

เค้กกลายเป็นเค้กที่อร่อยน่าพอใจเบาและน่าจดจำ ประกอบด้วยแป้งในปริมาณขั้นต่ำ ประกอบด้วยเค้กสองชิ้นซึ่งทาด้วยครีม อาหารอันโอชะประกอบด้วยสับปะรดจำนวนมากหากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ มันจำเป็น - ไข่ขาว 4 ฟอง - ไข่แดง 7 ฟอง - แป้ง 100 กรัม - น้ำตาลทราย 220 กรัม - สับปะรดกระป๋อง 380 กรัม - เจลาติน 10 กรัม - ครีม 100 มล

ดื่มด่ำกับเค้กโฮมเมดแสนอร่อย Cupcake "Lakomka" กลายเป็นนุ่มและอร่อยมาก ถั่ว เชอร์รี่ และเมล็ดงาดำให้รสชาติที่พิเศษ กลิ่นหอมของขนมอบโฮมเมดสดใหม่และชาผลไม้ที่ชงสดใหม่จะไม่ทำให้คุณรู้สึกเบื่อ แต่จะเพิ่มอารมณ์รื่นเริง มันจำเป็น สำหรับเค้ก:

พาย Lakomka แบบดั้งเดิมทำโดยไม่มีแอปเปิ้ล แต่ไส้แอปเปิ้ลที่อุดมไปด้วยวิตามินสามารถให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์แก่อาหารจานเดียว แต่ยังทำให้สุขภาพดีอีกด้วย ส่วนผสมที่ลงตัวของคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล แป้งนุ่ม - นี่คือสิ่งที่ทำให้พายนี้เป็นของหวานที่ชื่นชอบในหลายครอบครัว มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ เนยหรือมาการีน - 200 กรัม น้ำตาล - 0

ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หมักมัสตาร์ดเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอในขณะเดียวกันก็ได้รับการออกแบบอย่างสวยงามและมีรสนิยมที่งดงาม เราจะเรียนรู้คุณสมบัติและเทคนิคทั้งหมดของการทำอาหารจานวิเศษนี้ มันจำเป็น ชีสขูด - 120 กรัม เนื้อไก่ - 550 กรัม แครอท - 1-2 ชิ้น

สลัดบีทรูท "ทั่วไป" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและเผ็ดพร้อมชื่อผู้ชายที่อธิบายตนเองได้ มันจะดึงดูดตัวแทนเกือบทั้งหมดของครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบผักต้มจริงๆ ภายใต้บีทรูทและแครอท "ขน" ของไก่และแครอทจะทำให้ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ โดยปกติแล้ว เนื้อไก่ต้มจะใช้เป็นเนื้อสัตว์ แต่ไม่มีใครห้ามการทำสลัด "

แม่บ้านหลายคนมีสลัดแสนอร่อยที่มีชื่อรหัสว่า "ชีส แฮม แตงกวา" บางคนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลว่า "ละเอียดอ่อน" "ฉ่ำ" หรือ "เบอร์ลิน" แขกส่วนใหญ่ไม่ต้องกังวลกับชื่อ เพียงแค่กวาดอาหารออกจากจานภายในไม่กี่วินาทีและขอเพิ่มเติม มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน ฉ่ำ และสดของสลัด รูปลักษณ์ที่สวยงาม และกลิ่นของแฮมและแตงกวาที่น่ารับประทาน การทำอาหารนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ เพียง 5 นาทีสำหรับการตัดและผสมผลิตภัณฑ์ อันที่จริงนี่เป็นเวอร์ชันที

สลัด "แอฟริกา" กับกีวีไก่และชีสสามารถบดบังแม้กระทั่ง "โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ตามปกติบนโต๊ะเทศกาล จานนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและผิดปกติ การผสมผสานของเนื้อ ผลไม้ และแครอทเกาหลีรสเผ็ดทำให้ได้สัมผัสถึงความเผ็ดร้อน การเตรียมพัฟแอฟริกาสลัดแสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร เศษไข่ หรือชิ้นกีวีที่จัดวางในรูปแบบของดอกไม้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ต้ม 400 กรัม - 3 กีวี

สำหรับบางคน การทำเนื้อเยลลี่แบบโฮมเมดกลายเป็นปัญหาทั้งหมด: จานไม่ได้เป็นไปตามที่เราต้องการ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐาน 6 ประการ ซึ่งนำไปสู่การเตรียมเนื้อเยลลี่ที่ถูกต้อง กฎ # 1 การเลือกเนื้อให้เหมาะกับเนื้อเยลลี่ ส่วนผสมหลักสำหรับเนื้อเยลลี่ที่เข้มข้น ใส และเหมือนเยลลี่คือขาเนื้อวัวหรือหมู สำหรับการเติมเนื้อเยลลี่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อวัวเพิ่มเติมได้ พึงระลึกไว้เสมอว่าเมื่อใช้เฉพาะส่วนผสมของหมู ดีและที่สำคัญที่สุด เนื้อ

เนื้อเยลลี่แบบโฮมเมดที่อร่อยและบำรุงกำลังถูกจัดเตรียมตามธรรมเนียมในรัสเซียสำหรับงานเลี้ยง เนื้อเยลลี่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร โดยเฉพาะกับมะรุมหรือมัสตาร์ด เมื่อทราบคุณสมบัติบางอย่างของการเตรียมอาหารจานนี้แล้ว คุณสามารถลงมือทำธุรกิจได้อย่างปลอดภัย กระบวนการทำอาหารนั้นยาวนาน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า มันจำเป็น - ขาเนื้อลูกวัว - 1 ชิ้น

สลัด "เจ้าชาย" โดดเด่นด้วยการผสมผสานเนื้อวัวแตงกวาดองและวอลนัทที่ผิดปกติ แต่ประสบความสำเร็จอย่างมาก การผสมผสานดังกล่าวทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่กลมกลืนกันและการออกแบบที่หรูหราจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อวัว - 400 กรัม - แตงกวาดอง (บาร์เรล) ขนาดกลาง - 4 ชิ้น

หลายคนเชื่อมโยงคุกกี้กรอบนุ่มเหล่านี้กับวัยเด็ก: พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดในการเตรียม ดังนั้นปฏิคมมักจะอบคุกกี้ในวันหยุดและเช่นนั้น มันจำเป็น - 1, 5 ศิลปะ แป้ง; - 5 ช้อนโต๊ะ ล. เนย; - 0.25 ช้อนชา โซดา; - 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู - ไข่เล็ก 2 ฟอง - น้ำตาล 125 กรัม - วานิลลินที่ปลายมีด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตีไข่ให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นที่เติมน้ำตาล ในช้อนดับโซดาด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีไข่ตี ขั้น

คุกกี้เครื่องบดเนื้อจะกรอบและร่วน ขนมอบดังกล่าวสามารถให้รูปร่างที่สวยงามได้โดยไม่ต้องมีทักษะในการทำอาหาร และการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ใช้เวลาไม่นาน คุกกี้ง่ายๆ ส่วนผสม: - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ; - ไข่ - 2 ชิ้น; - น้ำตาล - 1, 5 ช้อนโต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับไวน์ชั้นดี องค์ประกอบของมันกลมกลืนกันและเตรียมได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาอย่างหนึ่งคือสูตรสำหรับขนมบอลรวมถึงบลูชีสที่มีรามีเกียรติ แต่ทุกคนไม่ชอบรสชาติของมัน มันจำเป็น - องุ่น - 12 ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ - บลูชีส - 150 กรัม - เมล็ดวอลนัท - 150 กรัม - ครีมชีส - 120 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในชามลึก ผสมบลูชีสและครีมชีส ใช้ส้อมบดให้ละเอียด เป็นผลให้คุณต้องมีมวลเป็นก้อน ขั้นตอนที่ 2 สับวอลนัทขนาดของเมล็ดข้า

ลูกชิ้นไก่เป็นอาหารง่ายๆ ที่สามารถทานคู่กับซอสได้หลากหลายตามความชอบของแต่ละคน ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด ร่างกายดูดซึมและบำรุงได้ดี มันจำเป็น - เนื้อไก่ (380 กรัม) - คันธนู (1 หัว); - ไข่ (2 ชิ้น) -ผักชีฝรั่ง; -เกลือ

ของว่างเย็นเป็นที่นิยมมากบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน นี่เป็นเพราะความเร็วในการเตรียมและไม่จำเป็นต้องอุ่นก่อนเสิร์ฟ ฉันเสนอให้ลองเตรียมขนมชีสอีกรุ่นหนึ่งที่มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและความสวยงามของการดำเนินการ มันจำเป็น - ชีสแข็ง 200 กรัม - เฟต้าชีส 100 กรัม - กระเทียม 3 กลีบ - ผักชีฝรั่งขนาดกลาง 1 พวง - สะระแหน่ครึ่งพวง - งา 6 ช้อนชา - ใบผักกาดหอม 5 ใบ - เกลือและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขูดชีสและชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระ

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงตารางงานรื่นเริงที่ไม่มีจานเนื้อ แม่บ้านอบไก่ หมู ทำชิ้นเนื้อจากเนื้อสัตว์ต่างๆ แต่ตับเนื้อในคนไม่เกี่ยวข้องกับวันหยุด อันที่จริงเครื่องในนั้นสามารถปรุงอย่างอร่อยและสวยงามจนกลายเป็นอาหารจานหลักของงานเลี้ยง มันจำเป็น ตับเนื้อ 700 กรัม 4 หัวหอมขนาดกลาง 2 แอปเปิ้ลเขียว

ปรากฎว่าสามารถทำเค้กแสนอร่อยในเตาไมโครเวฟได้ในเวลาไม่กี่นาที สูตรที่ง่ายและรวดเร็วดังกล่าวจะมีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด ส่วนผสมในการทำเค้กไมโครเวฟ: - ไข่ดิบ 1 ฟอง - น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ - นม 5 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ - โกโก้แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ - แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ - ผงฟู 1 ช้อนชา ทำเค้กง่ายๆและรวดเร็วในไมโครเวฟ:

นมข้นต้มเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของชาวฟันหวานที่มีชื่อเสียง เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมในตัวเอง คุณสามารถกินมันด้วยช้อนได้ มักใช้เป็นไส้วาฟเฟิล คุกกี้ พายและโรล ตอนนี้ร้านค้าเสนอผลิตภัณฑ์นี้มากมาย อย่างไรก็ตาม นมข้นต้มที่ปรุงเองที่บ้านนั้นอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าในห้างมาก นอกจากนี้กระบวนการเตรียมการก็เรียบง่าย มันจำเป็น สำหรับสูตรนมสด:

อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของไฟลนก้นม้วนพร้อมไส้เหมาะสำหรับเป็นของว่างและเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด นำขนมปังพิต้าแผ่นบางมาคลี่ออก จากนั้นกระจายไส้และม้วนเป็นม้วนหรือซองจดหมาย ปล่อยให้ขนมปังพิต้าแช่ 20 นาทีแล้ววางบนจาน ตกแต่งม้วนเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ไส้สำหรับขนมปังพิต้า:

สลัดแสนอร่อยและอร่อยนี้จัดทำขึ้นใน 30 นาที ให้บริการทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวและในโอกาสต่างๆ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรรสเผ็ด โหระพา ผักชีฝรั่ง และมะกอกลงไป ตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศ มันจำเป็น • ชีสรมควัน 1 ห่อ (เช่น braids); • แฮม 400 กรัม • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง • 5 ไข่

แพนเค้กเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและใช้งานได้หลากหลายซึ่งมีการเตรียมอาหารหลากหลายตั้งแต่เค้กไปจนถึงสลัด สลัดแพนเค้กมีรสชาติและความเผ็ดเป็นพิเศษ ดังนั้นแม้แต่นักชิมตัวยงก็ยังชอบ แป้งแพนเค้กมาตรฐาน มีหลายวิธีในการเตรียมแพนเค้กที่มีความซับซ้อนต่างกัน เนื่องจากอาจหวานหรือเผ็ดได้ อย่าใส่เกลือหรือน้ำตาลมากเกินไปลงในแป้ง แพนเค้กสำหรับบรรจุหรือสำหรับสลัดควรบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ละลายในปากของคุณ การเตรียมแป้งแพนเค้กมาตรฐานไม่ใช่เรื่องยากสำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้

รสชาติของเค้กนี้ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กจะไม่ทำให้ใครเฉย ยิ่งกว่านั้นมันง่ายมากและง่ายต่อการเตรียมและของหวานก็ดูค่อนข้างดั้งเดิม ส่วนผสมสำหรับแป้ง: ครีมเปรี้ยว (15-25%) - 250 กรัม เนย (มาการีน) - 200 กรัม น้ำตาลทราย - 150 กรัม แป้ง - 400-500 กรัม ผงฟู - 3 ช้อนชา ส่วนผสมสำหรับครีม:

ของหวานที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโซเวียตในเวลานั้นมักทำจากเศษคุกกี้และตามคลาสสิก - จากแป้งขนมชนิดร่วนรีดผ่านเครื่องบดเนื้อ อย่างไรก็ตาม "จอมปลวก" ยังมีอะนาล็อกแบบอเมริกัน - เค้กกรวยเพนซิลเวเนีย - "เค้กกรวย" เค้ก Anthill:

เกี๊ยวเป็นอาหารจานเนื้อและแป้งที่หลายคนชื่นชอบ บ่อยครั้งในช่วงวันหยุดปีใหม่แม่บ้านเตรียมอาหารอันโอชะนี้ไว้มากมาย เห็นด้วยสะดวกมาก - แขกมาเอาเกี๊ยวออกจากช่องแช่แข็งต้ม - และอาหารก็พร้อม นอกจากนี้ ทุกวันนี้ เมื่อสินค้ากึ่งสำเร็จรูปสามารถหาซื้อได้ในร้าน อาหารจานนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่นักศึกษาระดับปริญญาตรีและนักศึกษาเป็นอย่างมาก แต่ถ้ากินเกี๊ยวทุกวันจะเบื่อเร็ว อย่างไรก็ตามรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เคล็ดลับสำหรับแม่บ้าน คุณสามารถกระจายรสชาติของเกี๊ยวทำเองได้หลายวิธ

แป้งสีเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับเด็ก มันสนุกกว่าสำหรับพวกเขาที่จะกินพาสต้าและเกี๊ยวหลากสีและปรุงเองกับแม่ของพวกเขา ใช้แป้งหลากสีในการเตรียมอาหารประเภทแป้งต่างๆ: บะหมี่โฮมเมด เกี๊ยวและเกี๊ยว พายและขนมอบ มันจำเป็น ก๋วยเตี๋ยว:

หลายคนเคยนึกถึงอาหารอร่อยๆ อย่างเกี๊ยวซ่า ชาวมองโกลประดิษฐ์บูซา และขวดจีน คาซัคและเติร์กเริ่มปรุงตั๊กแตนตำข้าว โมโมปรุงในทิเบตและเนปาล และชาวอิตาลีคิดค้นราวีโอลี่ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเกี๊ยว "ของเรา" จากคู่ของพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงขนาดที่เล็กมาก แต่ยังเป็นแป้งยืดหยุ่นบาง ๆ ที่ไส้ฉ่ำส่องผ่าน มันจำเป็น แป้งเกี๊ยวคลาสสิก:

เกี๊ยวเป็นอาหารที่ค่อนข้างอร่อย เกี๊ยวสามารถเติมเนื้อสัตว์หรือปลาได้ เราเคยชินกับความจริงที่ว่าเกี๊ยวส่วนใหญ่มีรูปร่างกลมและต้องต้ม เกี๊ยว "กุหลาบ" ปรุงบนหมอนผักและดูดีมาก คุณจะต้องการ: สำหรับการทดสอบ: ไข่ 2 ชิ้น เกลือ 0

ผู้หญิงหลายคนบ่นว่าสามีเรอหลังรับประทานอาหาร ไม่ได้อายเลยกับคนอื่นๆ ในครอบครัว ตัวแทนบางคนจากครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติถึงกับพิจารณาว่าการเรอเสียงดังที่โต๊ะเป็นการยกย่องสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยและแสนอร่อย บางทีบางคนไม่ได้โกรธเคืองกับนิสัยนี้ แต่คนส่วนใหญ่คิดว่ามันเป็นการแสดงออกถึงรสนิยมที่ไม่ดี วิธีหย่านมสามีจากการเรอเสียงดังและอืดอาดหลังอาหาร?

แพนเค้กหลากสีจะทำให้นักชิมที่ใหญ่ที่สุดพอใจ พวกเขาไม่เพียง แต่สวยงามมาก แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย และการทำให้พวกเขานั้นไม่ยากเลย ฉันเสนอให้เตรียมอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวตามสูตรง่ายๆ มันจำเป็น - แป้ง - 2, 5 แก้ว; - ไข่ - 5 ชิ้น

น้ำซุปข้นเป็นอาหารที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กและคนในกลุ่มอายุที่มากขึ้น ผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักและรูปร่างควรใส่ใจด้วย เกี่ยวกับน้ำซุปข้น น้ำซุปข้นเป็นอาหารที่ดีมากสำหรับการย่อยอาหาร แต่ถ้าเราพูดถึงคุณประโยชน์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับรสชาติด้วย น้ำซุปธรรมดาจะมีความนุ่มและความเบาที่แตกต่างไปจากซุปทั่วไป มันไม่ได้เป็นเพียงอาหาร เป็นอาหารจานเดียวที่สามารถเตรียมได้ทุกวันและทุกเวลา ซุปครีมนั้นคล้ายกับซุปข้นมาก ความแตกต่างคือมีการเพิ่มผลิ

มันฝรั่งเป็นพืชที่บริโภคกันมากที่สุดชนิดหนึ่ง มีการเตรียมอาหารจำนวนมาก: ซุป, เครื่องเคียง, ทอด, แพนเค้ก ฯลฯ ผักนี้เข้ากันได้ดีกับสลัดหลายชนิด สลัดเกาหลีกับมันฝรั่ง จานนี้น่าสนใจเพราะมีมันฝรั่ง ดังนั้นสลัดเกาหลีกับมันฝรั่งจึงเรียกได้ว่าผิดปกติและเป็นต้นฉบับ เมื่อเตรียมพร้อมแล้วคุณจะแปลกใจและพอใจกับครอบครัวและเพื่อนของคุณ ผลิตภัณฑ์สลัด:

อาหารประเภทเนื้อสัตว์นั้นอร่อยน่ารับประทานและมีแคลอรีสูงอยู่เสมอ เนื้อฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในอาหารที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมาก มักจะปรุงในเตาอบจากเนื้อซี่โครงหมู อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้เนื้ออื่นๆ เช่น เนื้อหรือเนื้อไก่ก็ได้ สูตรเนื้อฝรั่งเศสคลาสสิก แม้ว่าสูตรเนื้อฝรั่งเศสจะมีชื่อเดียว แต่แต่ละสูตรสำหรับอาหารจานนี้ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยและลักษณะเฉพาะในการเตรียมของตัวเอง ในจานอาจมีสารปรุงแต่ง เช่น เห็ด ชีส หัวหอม เป็นต้น ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มเข้ามาแต่ละอย่างจะเพิ่มลักษณะเฉพาะ

อาหารเช้าที่ถูกต้องและสมดุลคือสิ่งที่ทุกคนต้องการในตอนเช้า อาหารเช้าดังกล่าวไม่เพียงแต่จะทำให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบทางเดินอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวม เช่นเดียวกับสภาพร่างกายที่ดีเยี่ยม สำหรับเขา คุณต้องเลือกอาหารที่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับผลไม้เพิ่ม หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวที่เราโปรดปรานคือแนวคิดอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม จะดีกว่าถ้าใส่ผลไม้บางชนิดเข้าไป มีประโยชน์อย่างต่อเนื่องจากอาหารจานนี้เท่านั้น ควรใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับหม้อปรุงอาห

อาหารที่มีไส้กรอกสามารถเรียกได้ว่าเป็นงบประมาณ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้พวกเขาอร่อยและเป็นที่ต้องการน้อยลง อาหารหลายอย่างปรุงด้วยไส้กรอก ไม่ใช่แค่ต้มหรือทอด ผลิตภัณฑ์นี้ดีในคอมเพล็กซ์ต่าง ๆ และอาหารจานโปรดของทุกคน พิซซ่าไส้กรอก พิซซ่าเป็นขนมที่ไม่ทิ้งใครไว้เฉย สามารถเตรียมได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พิซซ่ากับไส้กรอกก็อร่อยไม่แพ้กัน พิซซ่าต้องใช้วัตถุดิบ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับไส้กรอก แต่มีผู้ที่เตรียมตัวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย พวกเขาสามารถช่วยเหลือพนักงานต้อนรับได้ตลอดเวลาเมื่อจำเป็นต้องเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ไส้กรอกกับกะหล่ำปลีตุ๋นและมันฝรั่ง กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและชอบที่สุด และถ้าคุณใส่ไส้กรอกลงไป มันก็จะยิ่งอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นไปอีก จานจะต้องมีส่วนผสม:

เราทุกคนชอบที่จะเพลิดเพลินกับไอศกรีมแสนอร่อยในสภาพอากาศร้อนหรือในวันหยุด วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำไอศกรีมที่บ้าน มันจะเป็นของหวานที่ทำจากนมข้นและครีมหนัก มันจำเป็น - นมข้น (100 กรัม) - ครีม 30% ไขมันหรือสูงกว่า (300 กรัม) - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (40 กรัม) - ดาร์กช็อกโกแลต (4 ชิ้น) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน ทอดถั่วให้เหลืองกรอบ นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น ขั้นตอนที่ 2 ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดที่ละเอีย

อาจมีหลายคนคิดอย่างน้อยหนึ่งครั้งเกี่ยวกับการทำไอศกรีมที่บ้านโดยไม่ใช้ครีมและไข่ วันนี้คุณจะได้รับอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบในร้านค้าใด ๆ แต่ทุกคนไม่พอใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป โดยปกติแล้ว ของหวานเย็นๆ จะมีแคลอรีสูง แต่ผู้ที่ทานอาหารหลากหลายประเภทก็ต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยรสชาติที่เกินบรรยาย น้ำแข็งราสเบอร์รี่-สตรอเบอร์รี่ ฤดูร้อนเป็นเวลาที่จะเตรียมของหวานเย็น ๆ จากผลเบอร์รี่และผลไม้สด ผู้ที่ต้องการทำไอศกรีมที่บ้านโดยไม่ใช้ครีมและไข่ควรตุนสูตรน้ำแข็งผลไม้เ

กล้วยเน่าเสียได้ แต่พ่อค้าที่กล้าได้กล้าเสียได้แก้ปัญหานี้ เป็นผลให้อะนาล็อกแห้งปรากฏบนชั้นวางของร้านค้า สะดวกในการพกพาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไปกับคุณในการเดินทางไกลและยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างในที่ทำงาน กล้วยมีองค์ประกอบหลายอย่างที่ร่างกายต้องการอย่างมาก อย่างไรก็ตาม บางคนไม่ต้องการซื้อของแห้งเพราะว่ามันไร้ประโยชน์ ในกรณีนี้คุณควรเข้าใจเทคโนโลยีการอบแห้งเพื่อค้นหาความจริง เกิดขึ้นโดยไม่ต้องใช้สารเคมีที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส ผลของกระบวนการนี้ทำให้ขนาดของกล้วยลดลง แต่คุณส

การกินและไม่อ้วนเป็นความฝันอันหวงแหนของผู้หญิงจำนวนมากทุกวัยและทุกเชื้อชาติ ขณะเดียวกันก็อยากทานขนมอร่อยๆ เตรียมจานนี้ที่บ้าน มันจำเป็น - นม - 250 มล. - ครีม - 50 กรัม - ซอฟต์ชีส - 30 กรัม - ส้ม - 1 ชิ้น; - ไข่ - 1 ชิ้น

รัสซูล่าเป็นเห็ดที่คนเก็บเห็ดทุกคนไม่รู้จัก แต่ไร้ประโยชน์เพราะถ้าคุณใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและใส่เกลือเห็ดเหล่านี้จานก็สามารถกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมได้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล วิธีทำเกลือรัสซูล่าให้ร้อน วิธีการเกลือเห็ดนี้ช่วยให้คุณได้รับ russula ที่แข็งแรงและกรุบกรอบที่เอาต์พุต คุณจะต้องการ:

เห็ดกินเค็มทอดเป็นไส้สำหรับพายหรือส่วนผสมในอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือผัก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอันทรงคุณค่านี้เป็นที่รักของใครหลายคน Ryzhiks เป็นสายพันธุ์ที่มีค่าที่สุดชนิดหนึ่งมีหลายพันธุ์จัดเป็นอาหารอันโอชะ นี่เป็นอาหารอันโอชะที่สมควรได้รับความสนใจจากนักชิมที่ไม่ชำนาญ ซันนี่หล่อ ขิงนั้นยากที่จะสับสนกับสิ่งอื่น และที่สำคัญที่สุด:

Sea buckthorn เป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ คุณสามารถเตรียมน้ำมันจากผลของทะเล buckthorn ซึ่งจะต้องอยู่ในชุดปฐมพยาบาลทุกชุด น้ำมันทะเล buckthorn มีฤทธิ์ในการรักษายาแก้ปวดและต้านการอักเสบเหมาะสำหรับการรักษาแผลไหม้จากสารเคมีและความร้อน เตรียมน้ำมันทะเล buckthorn ที่บ้านและไม่เพียงใช้เพื่อการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อความงามด้วย ด้วยการเติมน้ำมันคุณสามารถทำมาสก์สำหรับใบหน้าและเส้นผมซึ่งผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น ทะเล buckthorn, น

เกี๊ยวเต้าหู้กับผลเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับครอบครัวและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก พวกเขาสามารถเตรียมด้วยบลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, แอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่อื่น ๆ อร่อยกับครีมเปรี้ยว น้ำตาล และน้ำเชื่อม ร้อนและหนาว. มันจำเป็น - คอทเทจชีส 300 กรัม - เบอร์รี่ 200 กรัม - แป้งสาลี 120 กรัม - เนย 30 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้ง่ายมากที่พ่อครัวมือใหม่สามารถรับมือได้ ไม่ต้องปรุงแป้ง! เพียงผสมส่วนผสมและเติมแม่พิมพ์ มันจำเป็น - แอปเปิ้ล 1, 5-2 กก. - เนย 100 กรัม - แป้ง 1 แก้ว - แป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว - น้ำตาล 1 ถ้วย - 1 ช้อนชา ผงฟู, - 1 ช้อนชา อบเชย

ต้มยำเป็นหนึ่งในซุปไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สามารถสั่งซื้อได้ที่ร้านกาแฟใด ๆ ในประเทศไทย และเขาก็กลายเป็นที่รู้จักด้วยพาสต้าพิเศษที่ใช้ในการเตรียม ด้วยส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ คุณสามารถทำซุปไทยได้ด้วยตัวเอง มันจำเป็น กระเทียม 5 กลีบ

ต้มยำกุ้งถูกคิดค้นขึ้นในประเทศไทย โดยจานกุ้งรสเผ็ดและเปรี้ยวนี้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุด สามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดายโดยก่อนหน้านี้ซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งปัจจุบันสามารถหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง ส่วนผสมซุป สำหรับซุปต้มยำไทย 2 ที่ คุณจะต้องใช้กุ้งตัวใหญ่ 12 ตัว น้ำมะนาว 1 ลูก รากขิง 1 กิ่ง ตะไคร้ 2 ฝัก ใบมะกรูด 6 ใบ ผักชี 1 พวงเล็ก มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก และหัวหอมใหญ่ 1 หัว คุณต้องเตรียมเห็ดนางรมสดหรือเห็ด 100 กรัม, พริก 5 เม็ดเล็ก,

ต้มยำไทยที่มีชื่อเสียงและต้มข่าเป็นซุปกะหล่ำปลีและอาหารไทยชนิดหนึ่ง มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมและแม่บ้านไทยทุกคนจะต้องมีสูตรของตัวเองสำหรับต้มยำหรือต้มยำที่อร่อยที่สุดอย่างแน่นอนเช่นเดียวกับแม่บ้านชาวรัสเซียทุกคนมีสูตรสำหรับซุปกะหล่ำปลีหรือ Borscht ของตัวเอง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างต้มยำกับต้มข่าคือเมื่อก่อนไม่ใช้กะทิ โชคไม่ดีที่เราอาจไม่ได้มีส่วนผสมแปลกใหม่ที่จำเป็นสำหรับซุปไทยเสมอไป การปรับสูตรของรัสเซียจึงถือว่าใช้กะทิเพื่อทำให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น มันจำ

ของหวานไม่ใช่แค่อาหาร แต่การปรุงเป็นศิลปะทั้งตัว เป็นไปได้ที่จะปรุงขนมที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อย สิ่งสำคัญคือการแสดงความปรารถนาและจินตนาการเล็กน้อย มันจำเป็น ลูกพีชผัดกับอัลมอนด์และไวน์: ลูกพีช - 4 ชิ้น; เนย - 70 กรัม น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล

คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำขนมโรล ของหวานเย็นๆ หรือแม้แต่เยลลี่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้ มันจำเป็น สำหรับม้วน: - ก้อนสด - ครีมเปรี้ยว 500 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮารา - แยมสตรอเบอร์รี่ 70 กรัมหรือแยมอื่น ๆ สำหรับของหวานเย็น:

หากคุณต้องการของอร่อยแต่ไม่มีเวลาทำ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เราขอนำเสนอช็อคโกแลต croutons กับลูกเกด มันจำเป็น - ช็อกโกแลตนม 150 กรัม - คอร์นเฟลก 50 กรัม - ลูกเกด 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ ขั้นตอนที่ 2 ต่อไป จำคอร์นเฟลกให้เป็นชิ้นกรุบกรอบเล็กๆ จากนั้นผสมกับลูกเกด ขั้นตอนที่ 3 ช้อนช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในมวลช็อกโกแลตที่เนียน ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเทคอร์นเฟลกลูกเกดลงในมวลนี้แล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษารูปร่างให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยสลัดเนื้อสับปะรดและกุ้ง นอกจากนี้จานนี้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายและจะสนองความหิวของคุณ สลัดกุ้งสับปะรด สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดหรือให้กับครอบครัวของคุณในวันธรรมดา ปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณทำในตอนเย็นหลังเลิกงาน ในการทำเช่นนี้อาหารต่อไปนี้ควรอยู่ในตู้เย็นในปริมาณต่อไปนี้:

ในการทำกุ้งรสเผ็ด คุณต้องเลือกเครื่องเทศที่เหมาะสมกับอาหารทะเล กุ้งเข้ากันได้ดีกับโหระพา ออริกาโน่ ยี่หร่า ปาปริก้า และถ้าคุณเสิร์ฟกุ้งกับซัลซ่าส้มหอม ๆ คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดแบบต้นตำรับ มันจำเป็น สำหรับสิบสองเสิร์ฟ:

ในหลายประเทศ กุ้งถือเป็นอาหารอันโอชะ พวกมันน่ารับประทานมากและมีแคลอรีต่ำมีสารที่มีคุณค่าเช่นไอโอดีน, ทองแดง, แมกนีเซียม การทำกุ้งไม่มีอะไรยาก ในการต้มสลัดกุ้งก็เพียงพอที่จะนำน้ำในกระทะไปต้มถ้าคุณซื้อกุ้งสีชมพูตัวเล็กเวลาในการปรุงอาหารจะนานถึงสามนาที หากซื้อกุ้งสีเทา (ขนาดใหญ่) ผลิตภัณฑ์จะต้องปรุงในน้ำเค็มนานถึง 20 นาที หลังจากนั้นจำเป็นต้องเอาเปลือกออกจากกุ้งและถ้าจำเป็นให้ทอด 1

หลายคนชอบสลัดกุ้ง แต่ไม่ใช่กุ้งทุกตัวที่จะเหมาะกับจานนี้ ควรใช้กุ้งดิบที่ยังไม่ปอกเปลือกเพื่อให้รสชาติของอาหารดูสว่างขึ้น จำไว้ว่าประมาณหนึ่งในสามของน้ำหนักกุ้งที่ไม่ได้ปอกเปลือกจะตกเปลือก คุณสามารถเตรียมสลัดจากกุ้งต้มแล้วคุณต้องคำนึงว่ากุ้งสีชมพูในแพ็คเกจไม่จำเป็นต้องปรุงใหม่ มายองเนส ซาวร์ครีม น้ำมันพืช และน้ำสลัดต่างๆ ที่ใช้น้ำมันมะกอกเหมาะสำหรับทำน้ำสลัด ยำกุ้งแอปเปิ้ลพริกหยวก โครงสร้าง:

การควบคุมอาหารโดยใช้ชาขิงไม่เพียงแต่ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษในร่างกายด้วย อาหารขิงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย การดื่มชาขิงไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของวิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว เนื่องจากการลดน้ำหนักเกิดขึ้นค่อนข้างช้า โดยปกติแล้วจะลดน้ำหนักได้ไม่เกิน 1-2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ แม้ว่าวิธีการลดน้ำหนักนี้ไม่ต้องการการยึดมั่นในการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด แต่ก็แนะนำเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารอื่นๆ เพื่อลดการบริโภคอาห

สลัดชั้น "Orange Slice" เป็นอาหารจานอร่อยที่น่าแปลกใจ เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมและรูปลักษณ์ที่สดใสและแปลกตาจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใดก็ได้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 250-300 กรัม - แชมเปญดอง - 200 กรัม - ชีสแข็ง - 100 - 1500 กรัม - กระเทียม - 2 กานพลู - แครอทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น

สลัดอาหารทะเลเหล่านี้อาจแทนที่โอลิเวียร์ปีใหม่แบบดั้งเดิม อย่าลืมไปลองชิมพวกเขาดู เพราะเป็นไปได้มากว่าพวกเขาจะกลายเป็นคนพิเศษในครอบครัวของคุณ! สลัดปีใหม่ "เจ้าหญิง" การออกแบบที่ผิดปกติของสลัดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ลูกแกะน่ารักเป็นสัญลักษณ์ของปี 2015 ที่จะมาถึง ที่โต๊ะเทศกาลสลัดที่มีสัญลักษณ์แห่งปีจะมีความเกี่ยวข้อง มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมสลัดนี้ ทางเลือกหนึ่งคือสลัดพัฟ คุณจะต้องการ: เนื้อไก่ 300 กรัม ชีส 100 กรัม แครอท 1 ชิ้น มันฝรั่ง 3 ชิ้น มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล

เราจะวางอะไรบนโต๊ะเทศกาลในปีนี้? นี่คือสูตรสลัดทะเล รวดเร็ว ง่าย สง่างาม สง่างาม อร่อย และมีประโยชน์! มันจำเป็น มะเขือเทศลูกใหญ่ 2-3 ลูก ผักกาดขาวหรือสลัด พริกไทยบัลแกเรีย 2-3 ชิ้น มะกอกหลุม 1b. ชีส 200-300 กรัม หอยแมลงภู่ในน้ำมัน 150 g หอยแมลงภู่ในน้ำเกลือ 150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สิ่งแรกในชามของเราคืออาหารทะเล ยิ่งไปกว่านั้น อย่าลืม - ร่วมกับน้ำมันและน้ำเกลือ

ในช่วงก่อนปีใหม่ที่พลุกพล่าน แม่บ้านมีความกังวลมากมายจนไม่มีเวลาเหลือสำหรับการประดิษฐ์ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร "Olivier", "Crab sticks" และ "Herring with beets" ที่ไม่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาจะเสิร์ฟบนโต๊ะ หลากหลายเมนูปีใหม่ได้ไม่ยากเลย ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะใช้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและเตรียมสลัดที่จะทำให้ทั้งครัวเรือนและแขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ เพื่อรอปีลิงไฟ แม่บ้านคนใดควรจำไว้ว่าผักและผลไม้สดไม่สามารถทำได้หากไม

มีวันหยุดในช่วงที่คุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยของขวัญทำมือที่น่าทึ่ง หนึ่งในของขวัญเหล่านี้สามารถเป็นเค้กรูปหัวใจแสนอร่อยได้ ของหวานที่เป็นสัญลักษณ์ดังกล่าวจะบอกคุณเกี่ยวกับความรู้สึกของคุณโดยไม่ต้องใช้คำพูด มันจำเป็น คุณจะต้องการ:

ทุกคนรู้ดีว่า "ชีสเค้ก" แท้จริงแปลว่าชีสเค้ก โดยทั่วไปแล้ว ชีสเป็นส่วนประกอบหลักในขนมนี้ แต่ในขณะเดียวกัน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารอันโอชะนี้ เช่น คุณเคยลองชีสเค้กมะพร้าวกับชิ้นสับปะรดหรือไม่? ลองเลย - ของหวานมีรสชาติที่น่าทึ่ง

ทุกคนรู้ดีว่ามักจะเสิร์ฟจูเลียนในชามโกโก้ขนาดเล็ก และถ้าคุณซื้อเปลือกหอยขนาดใหญ่ (conchiglioni) และเสิร์ฟจูเลียนแสนอร่อยในนั้น! มันจำเป็น - conciglioni 1 แพ็ค; - อกไก่; - หนึ่งหัวหอม; - แชมเปญ 400 กรัม - ชีสแข็ง 100 กรัม - ครีมเปรี้ยว 3 ช้อน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมไส้

คุณเคยซื้อไก่มาแล้วและตอนนี้กำลังคิดจะทำมันออกมาหรือไม่? ทอด ต้ม หรืออบ? แต่มันน่าเบื่อมาก ปรุง Chicken Pepperonata ดั้งเดิม! มันจำเป็น - เนื้อไก่ 1 กก. - มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง 800 กรัม - พริกหวานขนาดใหญ่ 4 ชิ้น - สองหัวหอม

เค้กน้ำผึ้งและส้มกับนมข้นอร่อยมาก! ของหวานที่ไม่เหมือนใครที่จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีความสุข มันจำเป็น เราจะต้อง: 1. เนย - 70 กรัม 2. ไข่หนึ่งฟอง 3. น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ 4. แป้ง - 2, 5 ถ้วย; 5.วานิลลิน - 10 กรัม 6

ถ้าคุณชอบอาหารอิตาเลียน อย่าลืมลองสลัด "Romance for Two" มันจำเป็น เราจะต้อง: 1. กุ้งกุลาดำ - 500 กรัม 2. วางมะเขือเทศ - 200 กรัม 3. มายองเนสครีม - 100 กรัมต่อชิ้น 4. ผักกาดหอมสองพวง 5. กระเทียมสองกลีบ 6

การเตรียมเค้กแพนเค้กช็อคโกแลตนั้นไม่ใช่เรื่องยากของหวานดังกล่าวจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณและคุณจะไม่เสียใจที่ตัดสินใจใช้เวลาทำอาหาร มันจำเป็น - นม 300 มล. - น้ำ 250 มล. - ช็อคโกแลต 50 กรัม - แป้ง, แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ

ของหวาน "ดอกมะนาว" เป็นชาชั้นเลิศ ปรุงง่าย แต่ทุกคนจะประทับใจกับรสชาติของ "ดอกไม้" ที่เกิดขึ้น! มันจำเป็น เราจะต้อง: 1. แป้งแช่แข็ง - 1 แพ็คเกจ 2. นมข้น - 1/2 กระป๋อง 3. มะนาวสองลูก 4. น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คลี่แป้งแช่แข็งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้เริ่มแบ่งแป้งด้วยแม่พิมพ์รูปดอกไม้ ขั้นตอนที่ 2 วางดอกไม้แต่ละดอกไว้ในถาดคัพเค้ก พับกลีบดอกไม้ ทำรูในแต่ละดอก อบเจ็ดนาทีที่ 180

ผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารซึ่งโดยวิธีการเตรียมไม่ยาก มันจำเป็น เราจะต้อง: 1.kefir - 200 มิลลิลิตร 2. ไข่ - 3 ชิ้น; 3. น้ำตาล - 2 ถ้วย; 4. ครีม - 200 กรัม 5. แป้ง - 6 ช้อน; 6. โซดา - 1 ช้อนชา; 7. นม - 120 มิลลิลิตร 8

หมอนกล้วยเป็นของหวานแสนอร่อยที่คุณอาจไม่เคยทำมาก่อน แต่มันง่ายที่จะแก้ไข - เตรียมขนมนี้และเสิร์ฟพร้อมชา! มันจำเป็น - กล้วย 4 ชิ้น; - แผ่นพัฟเพสตรี้; - เนย 120 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย; - ครีมหนัก 3 ช้อน; - น้ำตาลไอซิ่ง

ทุกคนได้ลองแครอทเกาหลี กะหล่ำปลีเกาหลี ปลาหมึกสไตล์เกาหลี ก็เป็นของกินเล่นที่ค่อนข้างธรรมดาเช่นกัน แต่มะเขือเทศสไตล์เกาหลีจะปรุงไม่บ่อย แม้ว่ามันจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยไม่น้อย มันจำเป็น - มะเขือเทศ 2 กก. - พริกหยวก - 4 ชิ้น

ไม่มีสูตรใดที่ไม่ก่อให้เกิดการโต้เถียงเรื่องส่วนผสมแม้หลังจากผ่านไปหลายปี และที่สำคัญคือเชฟทุกคนมุ่งมั่นที่จะนำสิ่งใหม่ๆ มาสู่สูตรของเขาเอง จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาสูตรอาหารสำหรับอ้างอิง อย่างไรก็ตามอาหารจานอร่อยของจอร์เจียคือ satsivi

หลายคนลองเค้ก "แม่มด" แสนอร่อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่พยายามปรุงด้วยตัวเอง โดยเฉพาะในหม้อหุงช้า มันจำเป็น - ไข่ 3 ชิ้น; - น้ำตาล 2/3 ถ้วย; - แป้ง 2/3 ถ้วย; - ผงฟูสำหรับแป้ง 1 ช้อนชา สำหรับครีม: - นม 1 แก้ว - ไข่หนึ่งฟอง - เนย 50 กรัม - แป้ง 3 ช้อน

เค้กขนมปังขิงนั้นง่ายต่อการเตรียม - คุณไม่จำเป็นต้องอบ! มันจำเป็น เราจะต้อง: 1.ช็อกโกแลตขนมปังขิง - 500 กรัม 2.ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม 3. น้ำตาลไอซิ่ง - 120 กรัม 4. กล้วย - 2 ชิ้น; 5. วอลนัท คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดขนมปังขิงครึ่งตามยาวหั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผงสับวอลนัท วางชามด้วยฟิล์มยึดขอบซึ่งควรห้อยลง ขั้นตอนที่ 2 จุ่มชิ้นขนมปังขิงลงในครีม วางไว้ที่ด้านล่างของชาม เติมเศษขนมปังขิงลงในช่องว่าง ขั้นตอนที่ 3 วางชั้น

เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมขนมช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนและอร่อย! โน้มน้าวใจตัวเองด้วยมูสช็อกโกแลตแสนอร่อยนี้ มันจำเป็น เราจะต้อง: 1.ดาร์กช็อกโกแลต - 120 กรัม 2. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; 3. เนย - 20 กรัม 4. เกลือป่นเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แบ่งดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วละลายในอ่างเนย ทำให้ส่วนผสมที่ได้เย็นลง ขั้นตอนที่ 2 แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว คนไข่แดงให้เข้ากัน ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อย ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มไข่แดงลงในมวลช็อกโกแลตผสมทุกอย่างด้

แซลมอนและกุ้งเยลลี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะตกแต่งงานฉลองเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยดูน่าอร่อย แต่ที่สำคัญคือรสชาติเยลลี่นี้ก็อร่อยที่สุดเช่นกัน! มันจำเป็น เราจะต้อง: 1. ปลาแซลมอน - 1 กิโลกรัม 2. กุ้งกุลาดำ - 15 ชิ้น; 3

จานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจและพึงพอใจกับรสชาติที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน! มันจำเป็น - แป้ง 150 กรัมพร้อมผงฟู - 1/2 ช้อนชา ผงฟู; - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - บัตเตอร์มิลค์หรือนมไขมันต่ำ 250 มล. - 3 ไข่; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย

คุณกำลังใช้สมองในการจัดเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวใช่หรือไม่? ทำคุกกี้ด้วยผลไม้แห้ง - ผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็กชิ้นเอกชิ้นนี้จะเป็นที่ถูกใจของทุกคน! มันจำเป็น เราจะต้อง: แป้งสาลี - 500 กรัม แอปริคอตแห้ง kefir ลูกเกด มะเดื่อแห้ง อย่างละ 100 กรัม น้ำตาล - 60 กรัม ไข่ - 3 ชิ้น กล้วย - 2 ชิ้น เนย - 2 ช้อนโต๊ะ อบเชย - 1 ช้อนชา โซดา - ครึ่งช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ปอกกล้วยแล้วบดด้วย

ซุปยูเรก้ากลายเป็นซุปที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่นเนื่องจากเนื้อและการใช้เครื่องเทศต่างๆ และที่สำคัญคือต้องปรุงให้เร็วมากเพราะตอนนี้แม่บ้านสมัยใหม่ไม่มีเวลาพอที่จะทำอาหารที่สลับซับซ้อน มันจำเป็น - นก 500 กรัม - น้ำ 2 ลิตร - หัวหอม 3 ชิ้น

ความหวานแบบตะวันออก - เชอร์เบท (จากตุรกี Şerbet) เป็นฟอนดองต์สีบนฐานครีมคาราเมลที่เติมถั่วหรือผลไม้ อย่างไรก็ตาม คอทเทจชีสนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า เอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและเพิ่มความสดใส มันจำเป็น - คอทเทจชีสที่มีไขมันอย่างน้อย 5% 500 กรัม - นม 100 มล

Lavrushka เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่นิยมใช้มากที่สุดในการปรุงอาหาร ใบกระวานใส่ในน้ำซุปและอาหารจานหลัก ซอสและซอสหมัก เนื้องูและเนื้อเยลลี่ แต่นอกจากรสเผ็ดที่ไม่ธรรมดาแล้ว ใบกระวานยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย ประโยชน์ของลอเรลอยู่ที่ความจริงที่ว่ามันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้แม้ในขณะที่แห้ง ใบกระวานมีชื่อเสียงในด้านฤทธิ์ต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ ยาสมานแผล และขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรง ประกอบด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครต่างๆ:

ชีสเค้กกล้วยหอมเป็นของหวานโปรตีนที่ละเอียดอ่อนซึ่งทำจากส่วนผสมที่มีอยู่ สำหรับสูตรนี้คุณต้องการส่วนผสมเพียง 6 อย่างเท่านั้น แต่การรักษาจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยความช่วยเหลือของกล้วยก็สามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามมาก มันจำเป็น สำหรับพื้นฐาน:

เป็นขนมโฮมเมดแสนอร่อย เค้กกล้วยหอมนี้จะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับครอบครัวและชาในวันหยุด สูตรสำหรับพายนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและรสชาติก็เผ็ดและน่าทึ่ง การเตรียมการ ในการทำเค้ก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ต่อ 8 เสิร์ฟ: สำหรับชั้นแรก (ล่าง):

การทำพายกับแอปเปิ้ลและกล้วยไม่ยากไปกว่า charlotte ปกติ กล้วยทำให้ขนมอบมีรสหวานและรสชาติแบบเขตร้อน สูตรอาหารที่หลากหลายจะทำให้ง่ายต่อการเตรียมเค้กง่ายๆ สำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามเย็น และการทำอาหารชิ้นเอกสำหรับวันพิเศษ ข้อดีของการอบแบบโฮมเมดคือการพิจารณารสนิยมและความชอบส่วนตัวในการเตรียมเป็นเรื่องง่าย ด้วยสูตรอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถทำอาหารพาย อาหารมังสวิรัติ ปราศจากกลูเตน ไม่ติดมัน ร่วน หรือบิสกิต คลาสสิกพายแอปเปิ้ลและกล้วย ส่วนผสม:

เค้กกล้วยหอมเป็นผลิตภัณฑ์อบแบบดั้งเดิมในอเมริกาใต้ ที่นั่น พายมักเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อน เนื่องจากกล้วยมีความหวานตามธรรมชาติ จึงเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในแป้ง ขนมอบเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น แป้ง - หนึ่งแก้วครึ่ง

อาหารทะเลไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ยังเป็นอาหารที่หลากหลายอีกด้วย ประการแรก การเตรียมตัวใช้เวลาน้อยมาก ประการที่สอง พวกเขาสามารถเสิร์ฟทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานอิสระมากมาย สูตรอาหารทะเลมากมายพร้อมข้าวหรือพาสต้าเป็นข้อพิสูจน์เรื่องนี้ สลัดที่เสิร์ฟแบบอุ่นก็น่ารับประทานมาก มันจำเป็น หอยเชลล์แช่แข็ง - 265 กรัม สลัดผักสด - 170-185 กรัม น้ำมะนาว - 2, 5 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กผลไม้เป็นของหวานแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามมีสูตรมากมายสำหรับเค้กดังกล่าว สามารถเลือกแบบที่ชอบได้เลย แถมยังเตรียมง่ายไม่เสียเวลาอีกด้วย มันจำเป็น 2 ไข่; น้ำตาล 0.5 ถ้วย; เกลือ เนย 100 กรัม แป้ง 65 กรัม (นี่คือ 4 ช้อนโต๊ะล

ในสูตรนี้ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าต้มหอยเชลล์ให้สุกเกินไป พวกมันควรจะนุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะ ผักจะช่วยเสริมให้หอยเชลล์มีรสชาติที่หลากหลาย เนื่องจากต้องปรุงด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา มันจำเป็น - หอยเชลล์ 300 กรัม - 1 พริกหยวก, หัวหอม, แครอท, มะนาว

อาหารว่างที่อร่อยและเบาจะเหมาะกับรสนิยมของทุกคน จุดเด่นของสลัดนี้คือหอยเชลล์ที่ผสมผสานกับผักย่างได้อย่างลงตัว การทำสลัดหอยเชลล์จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที มันจำเป็น - 1 มะเขือยาว; - 2 พริกหวาน (แดงและเหลือง) - 2 มะเขือเทศ; - สลัดผสม 60 กรัม:

ของหวานที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่และผลไม้พร้อมวิปครีม สลัดแช่เย็นเป็นสิ่งที่ดีที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะในวันฤดูร้อน - มันอร่อยและนอกจากนี้ยังเป็นวิตามินส่วนใหญ่! มันจำเป็น - ครีมหรือครีม 300 กรัม - 150 กรัมน้ำตาล, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มีคุณค่าสำหรับองค์ประกอบ: ไข่ประกอบด้วยโปรตีนที่สมบูรณ์ เช่นเดียวกับไขมัน แร่ธาตุ วิตามิน ในระหว่างการเก็บรักษา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสิ่งเหล่านี้เป็นสภาวะที่ไม่เหมาะสม ระหว่างการขนส่งและด้วยเหตุผลอื่น ข้อบกพร่องต่างๆ ปรากฏในไข่และเสื่อมสภาพ ไข่จัดเป็นอาหารที่เน่าเสียง่าย ดังนั้นในระหว่างการเก็บรักษา ไข่จะสูญเสียคุณสมบัติเดิมไปเสมอ ไข่ที่ปฏิสนธิไม่สามารถทนต่อการพัฒนาที่ยาวนานได้และหลังจากนั้นสองสามวันก็จะสูญเสียความสามารถในการฟักไข่ ทันทีหลังจากวาง

กะหล่ำปลีขาวเป็นแหล่งของวิตามิน (C, B1, B2, PP, U) และแร่ธาตุสำหรับร่างกายมนุษย์ จะเก็บสารอาหารเหล่านี้ไว้ในกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไรเมื่อร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุ? กะหล่ำปลีเค็มอย่างรวดเร็วจะช่วยคุณ ผลลัพธ์ของการทำเกลือ คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ซึ่งไม่เพียงแต่ไม่ขาดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ยังเพิ่มปริมาณวิตามินซีจากการหมักอีกด้วย นอกจากนี้คุณจะดีใจที่คุณดองกะหล่ำปลีได้เร็วแค่ไหน มันจำเป็น กะหล่ำปลีขาว 2 กก

เนื้อไก่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีรสชาติ มันทอดตุ๋นอบ ตำราอาหารประกอบด้วยสูตรอาหารต่างๆ หลายร้อยสูตรที่ผสมผสานเนื้อปลาเข้ากับส่วนผสมต่างๆ มากมาย บางส่วนของพวกเขาเป็นต้นฉบับโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อไก่ยัดไส้แอปเปิ้ลและชีสนมแพะ เนื้อไก่มักจะยัดไส้ จานคลาสสิกคือสีน้ำเงินวงล้อม - อกไก่ยัดไส้ด้วยชีสและแฮมและชุบเกล็ดขนมปัง นอกจากนี้ยังใส่ผักโขมสมุนไพรสับเห็ดผักต่างๆและถั่วต่างๆ ลองทำเนื้อไก่ด้วยไส้ที่ผิดปกติ - แอปเปิ้ลและชีสแพะรสเผ็ด คุณจะต้องการ:

ห่านอบกับลูกพรุนและแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดในช่วงวันหยุดของหลายครอบครัว หากคุณไม่เคยเตรียมอาหารอันโอชะนี้ให้เตรียมโดยเร็ว เนื้อสัตว์ปีกที่ปรุงตามสูตรเหล่านี้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ห่านกับแอปเปิ้ลและลูกพรุนในหม้อหุงช้า คุณจะต้องการ:

บาลิคที่ดีที่สุดคือเนื้อนุ่มและนุ่ม เช่น แซลมอนเค็ม โปร่งใสเล็กน้อยถึงสว่าง มีสีแดง และมีกลิ่นคล้ายแตงกวาสด Balyk - ในภาษาตาตาร์หมายถึง "ปลา" สำหรับบาลิกที่ดี เขาจะเลือกปลาสเตอร์เจียนตัวใหญ่ แต่เลือกได้ทั้งปลาดุกและปลาคาร์พ สิ่งสำคัญคือปลาควรมีน้ำมันและไม่มีกระดูกเล็ก ยิ่ง balyk หนาและอ้วนเท่าไหร่ก็ยิ่งมีค่ามากขึ้นเท่านั้น เวลาที่เหมาะสำหรับการทำบาลิกคือปลายฤดูใบไม้ผลิเมื่อดวงอาทิตย์ส่องแสงแล้ว แต่ความร้อนยังไม่มาถึงและการบินครั้งใหญ่ยังไม่เริ่ม มันจำเป็น

เตรียมเค้กชอร์ทเบรดแสนอร่อยพร้อมลูกพีชและครีมสำหรับชา ไม่ต้องสงสัยเลยว่าของหวานที่ผิดปกติจะดึงดูดผู้ที่มีฟันหวาน คุณสามารถใช้ทั้งผลไม้สดและผลไม้กระป๋องเพื่อทำเค้ก มันจำเป็น เนยหรือมาการีน 250 กรัม น้ำตาล 200 กรัม 4 ไข่

สามารถทำเยลลี่อะไรที่บ้านได้บ้าง? อร่อย ปราณีต ดั้งเดิม ไม่ซ้ำใคร! เยลลี่โฮมเมดคือการจลาจลของรสชาติและจินตนาการ คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักได้ง่ายๆ ไม่เพียงแค่เยลลี่ผลไม้ที่เราคุ้นเคย แต่ยังมีของหวานที่ทำจากนม ครีมเปรี้ยว แยม และแชมเปญอีกด้วย มันจำเป็น -300 มล

วันนี้มี yoshta ประมาณหนึ่งโหลซึ่งเป็นลูกผสมของลูกเกดดำและมะยมซึ่งได้หยั่งรากในกระท่อมฤดูร้อนและสวนหลังบ้านได้สำเร็จ Yoshta สดอร่อยและคุณยังสามารถทำแยมผลไม้แช่อิ่มเยลลี่จากลูกผสมได้อีกด้วย มันจำเป็น - ยอชต้า - 300 - 400 กรัม - น้ำตาล - 500 - 600 กรัม - น้ำ - 300 มล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 จากส่วนผสมที่กำหนดจะได้เยลลี่ 250 - 300 มล

คุณกำลังคิดจะทำอะไรอีกที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยความอร่อย? หรืออาจมีการวางแผนการเฉลิมฉลองและอาหารทุกจานปรุงสุกหลายครั้งแล้ว? ลองเสนอสลัดเยลลี่ให้พวกเขาดู มันอร่อยเป็นพิเศษนอกจากนี้ยังดูน่ารับประทานและสง่างามมาก มันจำเป็น แครอท 200 กรัม ถั่วลันเตาแช่แข็ง 200 กรัม มันฝรั่ง 350 กรัม แฮมต้ม 200 กรัม แอปเปิ้ล 100 กรัม น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว ไข่ต้ม 5 ฟอง น้ำซุป 200 มล

คุณชอบทำอาหารแปลก ๆ และทำให้คนอื่นประหลาดใจหรือไม่? แนะนำให้เตรียมขนมม้วนที่เรียกว่า “กรีน” มันจำเป็น - บรอกโคลี - 300 กรัม - ไข่ - 4 ชิ้น; - แป้ง - 3, 5 ช้อนโต๊ะ; - โซดา - 0.5 ช้อนชา - แชมเปญ - 400 กรัม - ชีสแปรรูป - 100 กรัม - ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดกลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยการออกแบบที่แปลกตา มันจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล เตรียมจานไว้ล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาแข็งตัวและมีรูปร่างที่ดี มันจำเป็น - แครอท 200 กรัม - ถั่วเขียว 200 กรัม - มันฝรั่ง 350 กรัม - แฮม 200 กรัม - แอปเปิ้ล 2-3 ลูก - น้ำมะนาว - 6 ช้อนโต๊ะ ล

พายชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้จะเป็นของตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะคริสต์มาสของคุณ! มันจำเป็น สำหรับ 14 ชิ้น: - แป้ง 400 กรัม - เนย 200 กรัม - 4-6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ; - เกลือสองสามหยิบมือ - ซูรี่กระป๋อง 400 กรัม - พวงผักชีฝรั่ง - พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส - ไข่แดงสำหรับทาจารบี - งาสำหรับโรยตามชอบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำอาหารแป้งพัฟสับ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ใส่เนยในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้มันแข็งตัวดี จากนั้นขูดบนเครื่องขูดล

อาหารกระป๋องทำให้ชีวิตของแม่บ้านสมัยใหม่ง่ายขึ้นอย่างมากเพราะคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายได้อย่างรวดเร็ว พายปลากระป๋องอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำของครอบครัว ส่วนผสมในการทำพายปลา: - ไขมัน kefir หนึ่งแก้ว - ไข่ดิบ 2 ฟอง - แป้ง 2 แก้ว (คุณอาจต้องการน้อยกว่านี้เล็กน้อย)

หากมีเหตุผลของความเศร้าอารมณ์ก็สามารถเลี้ยงได้ง่ายโดยการเตรียมนมเปรี้ยวตามสูตรที่เสนอ พายที่โปร่งสบายและเบาเป็นพิเศษนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารเย็นแบบเบา ๆ มันจำเป็น - ไข่ 2 ชิ้น - น้ำตาล 70 กรัม - ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม - คอตเทจชีส 160 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - แป้ง 40 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตีไข่และน้ำตาลให้เป็นก้อนปุยสีขาว สามารถทำได้ด้วยเครื่องผสม แต่ในตอนแรกคุณต้องใช้ที่ตีไข่ จากนั้นในชามอื่นครีมผสมกับค

เค้กช็อกโกแลตเปียกกับน้ำมันมะกอกอร่อยและชุ่มฉ่ำ เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟแบบอุ่น ขนมอบเหล่านี้ไม่รู้สึกถึงกลิ่นหอมของเนยเลย เนยอยู่ที่นี่เพื่อทำให้เค้กชื้น มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - ช็อคโกแลต 300 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - น้ำมันมะกอก 160 มล

เค้กโฮมเมดกับช็อกโกแลตธรรมชาติเป็นขนมที่อร่อยและมีแคลอรีสูงมาก ผลิตภัณฑ์หินอ่อนทูโทนมีความสวยงามเป็นพิเศษและต้องการช็อคโกแลตสีเข้มและสีขาวคุณภาพสูง เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟเค้กกับไอศครีมวานิลลาซึ่งทำให้รสชาติของของหวานสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม - ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม - เนย 250 กรัม - 4 ไข่

สูตรแรกสำหรับเค้กพบได้ในโรมโบราณ จากนั้นเป็นผลิตภัณฑ์อบที่ทำจากข้าวบาร์เลย์น้ำซุปข้น ถั่ว ลูกเกด และเมล็ดทับทิม ตั้งแต่นั้นมา สูตรอาหารก็เปลี่ยนไปบ้าง ข้าวบาร์เลย์น้ำซุปข้นถูกแทนที่ด้วยแป้งสาลี แต่ส่วนผสมอย่างถั่วและลูกเกดยังคงอยู่ นอกจากนี้โกโก้มักถูกเติมลงในขนมอบ เค้กหินอ่อนกับโกโก้ - ขนมอบหอมกรุ่นด้วยรสชาติช็อคโกแลตที่ไม่เหมือนใคร ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวและการพบปะแขก อร่อยไม่แพ้เค้กเยอรมันดั้งเดิม - Stollen ซึ่งอบในวันคริสต์มาสและต้อง

พิซซ่าเป็นอาหารจานอร่อยที่อร่อยมาก แต่แม่บ้านหลายคนปฏิเสธที่จะเตรียมอาหารอันโอชะนี้สำหรับคนที่คุณรักเนื่องจากต้องใช้เวลามากเกินไปในการทำแป้งยีสต์ ปรากฎว่ามีสูตรแป้งที่เตรียมเร็วมากในเวลาเพียงไม่กี่นาที มีสูตรมากมายสำหรับแป้งพิซซ่าที่ไม่มียีสต์ ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสองสูตร พิซซ่าที่มีแป้งเหล่านี้กลับกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรที่ 1 คุณจะต้องการ:

พิซซ่ากรีกเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถแนะนำสำหรับเด็กได้เช่นกัน เพราะไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์รมควัน ส่วนผสมหลักที่นี่คือไก่ มะกอกหอม เฟต้าชีส มะเขือเทศและอาร์ติโชก เสริมด้วยซอสครีมทซาซิกิกรีกดั้งเดิม มันจำเป็น สำหรับพิซซ่า:

คุณสามารถปรุงพิซซ่าด้วยตัวเองได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้สูตรแป้ง ซึ่งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการนวด แป้งพิซซ่าด่วนใน 15 นาทีด้วยยีสต์แห้ง แป้งตามสูตรนี้นวดเป็นเวลาน้อยกว่า 15 นาที แต่เพื่อให้ฐานของพิซซ่าไม่แน่นจำเป็นต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์นอนลงในที่อบอุ่น ส่วนผสม:

มีบางครั้งที่คุณต้องการอบขนม แต่ไม่มีนม ไม่มีครีมเปรี้ยว หรือไข่อยู่ในมือ เค้กช็อกโกแลตนี้จะแก้ปัญหาได้ เพราะคุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้เลย - แป้งประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 180 กรัม - โกโก้ 1/4 ถ้วย - กาแฟสองสามช้อนชา (ทันที) - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา - น้ำมันพืชหนึ่งในสี่แก้ว - ประมาณแก้วน้ำ - วานิลลิน 1/2 ช้อนชา - เกลือเล็กน้อย - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้แทนไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้) 1

สูตรนี้เป็นการทำด้นสดบนเค้กม้าลายสุดคลาสสิก โดยมีความแตกต่างที่เราจะเติมน้ำส้มลงในแป้ง! แฟนพันธุ์แท้ของส้มผสมช็อกโกแลตต้องอบ! มันจำเป็น แป้งโด: ไข่ - 4 ชิ้น.; น้ำมันพืช - 85 กรัม น้ำส้ม - 150 กรัม ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล น้ำตาล - 180 กรัม แป้งที่เพิ่มขึ้น - 260 กรัม

เค้กฟองน้ำช็อกโกแลตนี้เป็นฐานที่ดีสำหรับของหวาน ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ซึ่งหมายความว่าเป็นการดีสำหรับการอดอาหาร เค้กที่ทำจากบิสกิตจะดึงดูดเด็กที่แพ้ไข่และนมวัว นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับบิสกิต: 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า 3 ช้อนโต๊ะ ล

แม้แต่ในช่วงถือศีลอด ก็ไม่มีใครยกเลิกวันหยุด เช่น วันเกิด หรือการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง คุณสามารถทำครีมเค้กชนิดใดเพื่อทำให้มังสวิรัติและเพื่อนที่อดอาหารของคุณมีความสุขด้วยขนมแสนอร่อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในความเป็นจริง มีครีมหวานมากมายที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ไข่ เนย ครีม และนม บางคนไม่ต้องการการรักษาความร้อนด้วยซ้ำ ครีมดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้ที่ยึดติดกับอาหารดิบซึ่งเป็นระบบอาหารที่ไม่รวมความเป็นไปได้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อน ขั้นตอนที่ 2 ครี

พวกเราหลายคนชอบดื่มชากับขนมอบแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมหลังอาหารมื้อหลัก ไม่มีปัญหากับการเลือกของหวาน การเลือกสรรในร้านค้ามีขนาดใหญ่ และมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับพายโฮมเมด แต่คนที่ถือศีลอดล่ะ? พวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้กินของหวานแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ มีทางออก - เพื่อเรียนรู้วิธีทำพายแบบไม่ติดมัน มันจำเป็น - แครอทสด 250 กรัม - น้ำตาลทราย 175 กรัม - แป้งสาลี 1 แก้ว - น้ำมันพืช 100 มล

Mannik เป็นบิสกิตที่เตรียมง่ายและอร่อยมาก เตรียมแป้งมานาใน 5 นาที เขาประสบความสำเร็จเสมอ ผู้ใหญ่และเด็กรักเขา และแม้แต่สูตรอาหารง่ายๆ ก็สามารถปรับเปลี่ยนได้เพื่อทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจและพึงพอใจ มันจำเป็น - แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ความสำเร็จของเค้กสับปะรดพันโชนั้นง่ายมาก - บิสกิตที่ละเอียดอ่อนที่สุดแช่ในครีมเปรี้ยว ผลไม้หอม และเคลือบช็อคโกแลต แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่จะประสบความสำเร็จ! แน่นอนว่าไม่ได้เตรียมเค้กแสนอร่อยภายในสิบนาทีอย่างชัดเจน แต่คุณจะไม่เสียใจกับเวลาที่ใช้ไป มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟสำหรับการทดสอบ:

เค้กครีมเปรี้ยว Pancho ได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซีย มันถูกสร้างขึ้นโดยนักทำขนมในมอสโกของเรา แต่สูตรดั้งเดิมนั้นถูกเก็บไว้เป็นความลับอย่างเข้มงวดที่สุด ส่วนผสมหลักของเค้กแสนสวยนี้คือ ไข่ไก่ น้ำตาล เบกกิ้งโซดา โกโก้ น้ำมะนาว แป้ง สับปะรด (หรือผลไม้อื่นๆ) วอลนัท ครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 30% ขึ้นไป และช็อกโกแลตไอซิ่ง มันจำเป็น สำหรับบิสกิต:

ได้กลิ่น…ฟินมากในเสียงนี้ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเธอเป็นจุดเริ่มต้นของวันที่อบอุ่นและการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ในเมืองบนเนวา กลิ่นที่ยกย่อง เชิดชู และแม้กระทั่งการจัดเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่มัน ถ้าคุณต้องการมองเข้าไปในประเพณีของปีเตอร์สเบิร์ก ให้นั่งลงและชั้นเรียนต้นแบบด้านการทำอาหารเริ่มต้นขึ้น เกร็ดประวัติศาสตร์ ตอนนี้กลิ่นเหม็นเชื่อมโยงกับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กอย่างแยกไม่ออก เธอกลายเป็นส่วนสำคัญในตำนาน … นอกจากนักขี่ม้าสีบรอนซ์ ป้อมปราการปีเตอร์และพอล และสวนฤดูร้อน ก

เค้กที่ราดด้วยแป้งเต้าหู้ชุ่มฉ่ำนั้นยอดเยี่ยมมากที่จะนำติดตัวไปในชนบทหรือไปปิกนิก มันจำเป็น สำหรับ 4 บิสกิต: - ชีสกระท่อมแห้ง 100 กรัม - เนย 100 กรัม - แป้ง 100 กรัม - 1 ไข่; - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - ลูกพีชขนาดใหญ่ 2 ลูก - ลูกพลัม 300 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

คุณต้องการขนมอบโฮมเมดแสนอร่อย คุณไม่รู้ว่าจะปฏิบัติต่อแขกที่จู่ๆ ก็ปรากฏตัวขึ้นอย่างไร หรือเพียงแค่ต้องการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอีกชิ้น แต่นึกไม่ออกว่าชิ้นไหน? อย่าลังเลเลย ทำมัฟฟินลูกพีช - มัฟฟินเนื้อละเอียดที่เข้ากันได้ดีกับชา กาแฟ โกโก้หรือนม มัฟฟินกับลูกพีชกระป๋องและช็อคโกแลต ขนมอบชั้นเยี่ยมทำด้วยไส้ผลไม้กระป๋องซึ่งใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

พายโฮมเมดพร้อมไส้ผลไม้ ในอีกด้านหนึ่งมันง่ายมาก แต่ที่บ้านก็อร่อยมาก! มันจำเป็น - ขนมพัฟไร้เชื้อ 500 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลวานิลลา; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่ง - ลูกพีชขนาดใหญ่ 3 ลูก - ครีมเปรี้ยวหรือครีมหนักสำหรับทาเค้ก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายขนมพัฟและใช้แม่พิมพ์ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม ปั้นแป้งที่เหลือให้เป็นเส้นแคบ ๆ จากนั้นเราจะทำ "

มัฟฟินแครอทแบบลีนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาระหว่างการอดอาหาร และในวันใด ๆ ขนมอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้จะทำให้เมนูหวานหลากหลาย การทำมัฟฟินเป็นเรื่องง่าย ใช้เวลาเพียง 40 นาที - 20 นาทีในการเตรียมส่วนผสมและปริมาณเท่ากันสำหรับการอบ มัฟฟินชื้นเล็กน้อยโดยเพิ่มแอปเปิ้ลและแครอทฉ่ำลงในแป้ง มันจำเป็น - แอปเปิ้ล 2 ลูก - แครอท 1 ลูก - ความเอร็ดอร่อยของส้มครึ่งลูก - น้ำมันพืช 150 กรัม - น้ำตาล 180 กรัม - ผงฟู 10 กรัม - แป้ง 240 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที

สำหรับคนรักช็อกโกแลต ไม่มีอะไรดีไปกว่าการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยมัฟฟินช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มันจำเป็น - เนย 110 กรัม - น้ำตาล 110 กรัม - แป้งสาลี 150 กรัม - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - โกโก้ 25 กรัม - นม 55 มล. - วิปปิ้งครีม 55 มล

ชีสเค้กเย็นเป็นพายแบบอังกฤษดั้งเดิมพร้อมครีมชีสที่ละเอียดอ่อน เนื่องจากขาดกระบวนการอบ จึงไม่ยากที่จะเตรียม เงื่อนไขเดียวคือเก็บไว้ในตู้เย็นในเวลาที่เหมาะสม มันจำเป็น คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 250 กรัม เนย - 10 ช้อนโต๊ะ; มาสคาร์โปเน่ชีส - 250 กรัม ครีมชีส - 250 กรัม เจลาติน - 3 ช้อนชา

สูตรสำหรับซาลาเปาสเปนที่มีชื่อที่น่าสนใจว่า Ensaimadas นั้นถือว่าค่อนข้างง่าย มันจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอนในงานเลี้ยงหรืองานเฉลิมฉลอง เด็ก ๆ จะชอบรสชาติครีมที่สดใสและละเอียดอ่อนของครีมอย่างแน่นอน! ซาลาเปาสเปนต้องถูกใจแน่นอน พวกมันโปร่งสบายอย่างเหลือเชื่ออร่อยมาก นอกจากนี้ขนมปังยังมีการตัดที่สวยงามและประณีตมาก ข้อควรจำ:

เค้กชื่อ "นโปเลียน" ที่น่าสนใจเป็นที่นิยมมากในหลายส่วนของโลก บางคนตัดสินใจทดลองเล็กน้อยและแทนที่ครีมด้วยการเติมด้วยสิ่งนี้ สลัดที่อร่อยน่าพอใจและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อจึงกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทุกโอกาส คุณสามารถเพิ่มหรือยกเว้นส่วนผสมต่างๆ เพื่อสร้างรูปแบบใหม่ได้ สลัดเช่นเค้กหวานธรรมดาและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อควรวางในตู้เย็นก่อนใช้งานอย่างแน่นอนต้องแช่ให้ทั่ว วิธีทำเค้กอย่างถูกต้องและรวดเร็วทีละขั้นตอน?

ไอศกรีมชีส - ชื่อนี้ดูค่อนข้างแปลก และสูตรสำหรับการเตรียมเป็นที่สนใจของแม่บ้านหลายคน ไอศกรีมถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกในประเทศจีนโบราณ ผู้คนรู้จักเขามากว่า 5,000 ปี คนจีนชอบปรุงเพื่องานเฉลิมฉลองต่างๆ โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาทำมาจากน้ำผลไม้เท่านั้น ต่อมาไอศกรีมประเภทนี้ถูกเรียกว่าน้ำแข็งผลไม้ ต่อมาอเล็กซานเดอร์มหาราชเองก็ตกหลุมรักเขา และฮิปโปเครติสก็กินไอติมตลอดเวลาในช่วงที่อากาศร้อน เป็นที่น่าสนใจเช่นกันว่าในรัสเซียไอศกรีมทำจากนมและน้ำผึ้งถูกเติมลงไปหลังจากนั้นจึงเทส่วนผสม

แพนเค้กสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่นใส่ในกองแล้ววางบนโต๊ะด้วยครีมหรือแยม หรือคุณสามารถปรุงเนื้อสับและทำแพนเค้กยัดไส้ เนื้อสัตว์, หัวหอมกับไข่, คอทเทจชีส, เห็ด, ตับ, เครื่องในอื่น ๆ ฯลฯ เหมาะสำหรับเป็นไส้ ไส้แพนเค้กมีหลากหลายตามจินตนาการของเชฟ คุณสามารถทำไส้คาวหรือหวาน อย่างแรกประกอบด้วย เนื้อสัตว์ ไข่ เห็ด ผัก ไส้กรอก ปลา อาหารทะเล ซีเรียล ไส้หวานคือคอทเทจชีส ผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลหรือกล้วย และพวกเขายังอร่อยมากจากแอปริคอตแห้งซีเรียลหวานและแม้แต่ไอศกรีม สูตรไส

แพนเค้กลูกไม้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของทุกครอบครัว รวดเร็ว ถูกและร่าเริง และถ้าคุณเตรียมไส้และซอสแสนอร่อยสำหรับแพนเค้กก็จะกลายเป็นเรื่องอร่อย! มันจำเป็น จาน: - โถใส่แป้ง - ความจุสำหรับเนื้อสับ - กระทะก้นหนา ส่วนผสม: - นม - 400 มล

แพนเค้กเป็นที่นิยมมากใน Shrovetide สำหรับอาหารเช้าหรือเป็นของหวาน มีสูตรต่างๆ มากมาย และทุกคนสามารถค้นหาสูตรของตัวเองได้ นี่เป็นหนึ่งในสูตรแพนเค้กที่ผิดปกติซึ่งเรียกว่าตำนาน มันถูกจัดทำขึ้นครั้งแรกในปี 1964 ในร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมืองหลวงใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Oktyabrskaya สูตรนี้ได้ชื่อมาจากเหตุผล คิวยาวเข้าแถวเพื่อลองแพนเค้กไส้อร่อย มันจำเป็น - นม 200 มล

แพนเค้กเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในอาหารรัสเซีย พวกเขาอบจากข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต แป้งบัควีท และส่วนผสมต่างๆ ในสัดส่วนที่ต่างกัน แพนเค้กเตรียมจากแป้งทั้งยีสต์และยีสต์ฟรี ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยก หรือใช้เป็นส่วนประกอบหนึ่งของอาหารอื่นๆ เช่น เค้กแพนเค้ก นอกจากนี้ แพนเค้กยังสามารถเป็นได้ทั้งแบบรวยและแบบลีน ความหลากหลายของโต๊ะของคุณยังมีไส้ที่สามารถห่อในแพนเค้กหรือเพิ่มเมื่ออบ มันจำเป็น นม 500 มล