อาหารเพื่อสุขภาพ 2024, พฤศจิกายน

สูตรที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดสำหรับแพนเค้กที่บางและละเอียดอ่อน มันจำเป็น - kefir 750 มล. - 750 มล. ของนม - 3 ไข่ - เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา - เกลือ 0.5 ช้อนชา - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (มากน้อยตามชอบ) - น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 3 ถ้วย (250 มล

ปฏิคมที่มีประสบการณ์และแพนเค้กแรกมักจะกลายเป็นงานฉลองสำหรับตา และถ้าของคุณซีดและอ้วนเล็กน้อย ให้รีบกินโดยที่ไม่มีใครเห็น ในเวลาเดียวกันคุณจะพบว่ารสชาติของแพนเค้ก openwork ในอนาคตมีความกลมกลืนกันเพียงพอหรือไม่ คุณภาพของแป้งจะขึ้นอยู่กับการอบครั้งแรก หากแพนเค้กไม่สม่ำเสมอหรือฉีกขาด ให้ตรวจสอบอีกครั้งว่าคุณใส่ทุกอย่างในปริมาณที่เหมาะสมหรือไม่ แพนเค้กที่อร่อยที่สุดเมื่อเพิ่งออกจากกระทะและยังร้อนอยู่ วางขนมอบบนจานอุ่นและปิดด้วยชามลึกก่อนเสิร์ฟ มันจำเป็น กระทะเหล

Shrovetide กำลังแกว่งเต็มที่ ไม่มีสูตรสำหรับแพนเค้ก และบน kefir และบนนมและบนน้ำ บางและหนาขนาดเล็กและใหญ่ มีให้เลือกมากมายและหลากหลาย แต่วิธีทำแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนแบบเดียวกันที่มีรู? มันจำเป็น ไข่ - 2 ชิ้น นม - 335-350 มล

ส่วนใหญ่แล้ว เมื่อซื้อมะนาว เราไม่คิดว่าการเลือกผลไม้ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก - ไม่สุกเกินไป แช่แข็ง และเน่าเสีย คุณจะเลือกพวกเขาอย่างไร? เกณฑ์อะไรที่ควรปฏิบัติตามเมื่อเลือกมะนาว? ในการเลือกมะนาวที่ดี คุณต้องมีความคิดที่ชัดเจนว่าจะกินมันเมื่อไหร่ หากคุณต้องการเก็บมะนาว ควรซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุกเล็กน้อย ในกรณีนี้สามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน เพื่อบริโภคมะนาวทันทีหลังจากซื้อ ขอแนะนำให้เลือกผลไม้ที่สุกเต็มที่ เมื่อเลือกมะนาวอย่าใส่ใจกับความเข้มของสีเหลืองของเปลือก ความเงา

พาสต้าหม้อปรุงอาหารรุ่นของหวาน โดดเด่นด้วยรสหวานและกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ มันจำเป็น - แผ่นลาซานญ่า 125 กรัม - นม 1 ลิตร - ไข่; - ไข่แดง - 1/4 อาร์ท ซาฮาร่า; - 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา; - นม 250 มล. - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่ง - 175 กรัมของผลไม้แห้งผสม - ถั่วไพน์ 75 กรัม - อะโรมาติกแอลกอฮอล์ - เกล็ดมะพร้าว

เห็ดยัดไส้ตามสูตรนี้โดดเด่นด้วยรสชาติและองค์ประกอบดั้งเดิม เห็ดชนิดอื่นสามารถใช้ทำขนมได้ แต่ควรเลือกเห็ดแชมปิญองที่มีฝาปิดลึก ถั่วทุกชนิดก็เหมาะสมเช่นกัน แต่วอลนัทให้รสชาติที่พิเศษ มันจำเป็น - แชมเปญสด - 250 กรัม - วอลนัทปอกเปลือก (หรืออื่น ๆ ) - 100 กรัม - เนย - 25 กรัม - ชีส - 50 กรัม - แครกเกอร์ - 650 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขอแนะนำให้เลือกแชมเปญสดขนาดใหญ่หรือขนาดกลางที่มีฝาปิดลึก จำเป็นต้องเตรียมเห็ดสำหรับบรรจุ ในกา

แม้แต่ในวันถือศีลอด คุณก็สามารถจัดงานเลี้ยงท้องได้ เห็ดยัดไส้อร่อยถูกปากและดีต่อสุขภาพทุกวัน ยิ่งไปกว่านั้นมันง่ายมากในการเตรียมอาหารจานนี้ มันจำเป็น - 8 เห็ด, - 1 แครอท - 1 หัวหอม - พริกหยวกครึ่งหนึ่ง - มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - 1 ช้อนโต๊ะ ล

การปรุงไก่ในเตาอบนั้นค่อนข้างง่าย - วิธีนี้ไม่จำเป็นต้องอยู่ที่เตาตลอดเวลา แต่ในที่สุด คุณจะได้จานที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งครอบครัวและแขก เพื่อให้รสชาติของนกน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถเติมมันด้วยการเติมที่ผิดปกติ ไก่ยัดไส้ส้มและแอปเปิ้ล ผลไม้เช่นส้มและแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับการเติมไก่อบ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ ซึ่งจะทำให้เนื้อฉ่ำมาก ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ในการปรุงไก่ด้วยวิธีนี้ คุณต้องล้างซากทั้งภายในและภายนอกอย่างทั่วถึง เช็ดให้แ

ไก่ยัดไส้เป็นหนึ่งในอาหารวันหยุดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการเตรียมการซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการเลือกไส้ที่เหมาะสมเนื่องจากมีจำนวนมาก วิธีที่ง่ายที่สุดคือยัดไก่ด้วยเนื้อสับ ไก่ตัวนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นปกติด้วย มันจำเป็น ไก่ - 1 ชิ้น เพื่อเตรียมเนื้อสับ:

จังหวะหรือลูกคิวถูกเรียกว่าเหรียญที่ทำจากเนื้อชิ้นที่หักในอาหารรัสเซีย แต่แล้วในหนังสือขายดีของการทำอาหารในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 - "ของขวัญสำหรับแม่บ้านสาว" - มีการอธิบายเนื้อลูกวัวสับแล้วเมื่อเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพน้อยลงและอาหารรัสเซียกลายเป็นโซเวียตพวกเขาเริ่มเรียกชิ้นเนื้อกลม ๆ

แชมปิญองยัดไส้เนื้อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ ในฐานะเครื่องเคียงสำหรับเห็ดดังกล่าว คุณสามารถเสิร์ฟผักสดพร้อมสมุนไพรหรือทำโดยไม่ใส่เลยก็ได้ มันจำเป็น - เนื้อดินหรือหมู 200 กรัม - 12 ชิ้น แชมเปญ

อาหารหลากหลายปรุงจากปลาแฮดด็อก สามารถอบในเตาอบกับผัก, ชีส, ยัดไส้, ตุ๋นบนเตา, ทอดในแป้ง ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, สลัดทำจากปลานี้ต้มน้ำซุป ปลาแฮ็ดด็อกเป็นญาติสนิทของปลาค็อด จึงมีเนื้อสีอ่อนเหมือนกัน มีกระดูกน้อยกว่าและมีไขมันน้อยกว่า แม้ว่าจานปลาจะยังฉ่ำอยู่ ผัดกับผักแล้วจะติดใจ เพื่อเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์ คุณจะต้อง:

Haddock เป็นปลาที่มีสุขภาพดีมากเพราะมีวิตามินมากมาย ในบทความของเรา เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงปลาแฮดด็อกในหม้อหุงช้าพร้อมซอสมะเขือเทศและลูกพรุน แม้จะมีความผิดปกติ แต่จานก็เตรียมได้ง่าย มันจำเป็น - ปลาแฮดด็อก (1 กก.) - มะเขือเทศ (5 ชิ้น) - ลูกพรุน (100 กรัม)

แชมปิญองดูเหมือนพวกเขากำลังขอให้ยัดไส้ เนื้อแน่นมีไส้ด้านใน และด้วยรสชาติของมัน เห็ดเหล่านี้จึงผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ ช่วยให้คุณสร้างสรรค์ผลงานการทำอาหารชิ้นเอกได้อย่างแท้จริง แชมปิญองสอดไส้คอทเทจชีสและผักโขม เห็ดเองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำและเมื่อรวมกับคอทเทจชีสและผักโขมพวกเขาจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยมากที่จะได้รับการชื่นชมจากสมัครพรรคพวกของโภชนาการที่เหมาะสม ส่วนผสม:

Haddock เป็นปลาทะเลของตระกูลค็อด ปลานั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ปลา 200 กรัมมีปริมาณซีลีเนียมทุกวันซึ่งควบคุมการเผาผลาญ นอกจากนี้เนื้อแฮดด็อกยังย่อยได้ง่ายและปลาก็เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร มันจำเป็น - เนื้อปลาแฮดด็อก - 900 กรัม - หัวหอม - 1 หัว

สลัดเกาหลีเป็นที่นิยมมาก ปรุงจากแครอท ปลาหมึก กะหล่ำปลี สลัดเกาหลีแสนอร่อยทำจากเห็ด เช่น เห็ดนางรม เห็ดนางรมสไตล์เกาหลีเตรียมเร็วมาก แต่ต้องแช่ในตู้เย็น มันจำเป็น - เห็ดนางรม 1.5 กก. - 2 หัวหอม; - 1 คันธนูไครเมีย; - กระเทียม 5 กลีบ - น้ำมันพืช 50 มล

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกือบทุกคนได้ลิ้มรส หลายคนพร้อมที่จะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการรวบรวมพวกมันในป่าโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ พายและเกี๊ยวแสนอร่อย ซุปหอม สลัด และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายจากพวกเขา ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะต้องชอบเห็ดดองสไตล์เกาหลีอย่างแน่นอน เห็ดเกาหลี คุณจะต้องการ:

ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีโปรตีนที่ย่อยง่าย กรดอะมิโนที่จำเป็น วิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก เพื่อให้ตับมีรสชาติดีขึ้นควรปรุงด้วยครีมเปรี้ยว ล้างตับออกจากฟิล์ม เอาท่อขนาดใหญ่ออก เทน้ำเย็นบนเครื่องในหนึ่งชั่วโมง ตับไก่และไก่งวงไม่ต้องแช่น้ำเพราะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า เพื่อขจัดความขมที่มีอยู่ในตับหมูและเนื้อต้องแช่ผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในนม หลังจากนั้นตับก็จะนิ่มลงมากเช่นกัน ตับสุกเร็วมากเคี่ยวในครีม สำหรับจานนี้คุณสามารถซื้อหมู ตับเนื้อ ตับไก่ เต

ขนมขบเคี้ยวมะรุมเป็นการเตรียมแบบดั้งเดิมของชาวรัสเซียสำหรับฤดูหนาว แม้จะมีรสเผ็ด แต่อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ก็ยังยึดครองโต๊ะของคนรัสเซีย อีกชื่อหนึ่งของขนมนี้คืออึ มีส่วนผสมหลักสามอย่างในสูตรคลาสสิกสำหรับขนมขบเคี้ยวมะรุม ได้แก่ มะเขือเทศ มะรุม และกระเทียม เนื่องจากส่วนประกอบหลังนี้ มะรุมยังเป็นสารต้านจุลชีพที่ดีเยี่ยม ช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากความหนาวเย็นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว มันจำเป็น - มะเขือเทศสีแดงสุก 3 กก

มีอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย แต่ส่วนใหญ่มักจะรวมถึงผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์จากพืชอื่นๆ แต่เนื้อสัตว์ก็มีประโยชน์ไม่น้อยหากยิ่งปรุงอย่างถูกต้อง แต่ยังมีเครื่องในซึ่งตับมีสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด มันมีโปรตีนที่สมบูรณ์จำนวนมากซึ่งรวมถึงองค์ประกอบที่สำคัญเช่นเหล็กและทองแดง อาหารที่ปรุงจากตับสดอย่างเหมาะสมสามารถช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุมากมายในแต่ละวัน มันจำเป็น ตับ

สลัดหวานมักทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ ส่วนประกอบต่าง ๆ ถูกนำมาใช้เป็นน้ำสลัด - ครีม, น้ำเชื่อมหวาน, ชีสกระท่อม, เหล้า คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ดังนั้นจึงง่ายต่อการเตรียมสลัดด้วย สลัดสตรอเบอรี่กับคอทเทจชีส โครงสร้าง:

ความแปลกใหม่ของตะวันออกบนจานของคุณคือสลัดก๋วยเตี๋ยวจีนที่ละเอียดอ่อนและแสนอร่อย ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือมังสวิรัติทั้งหมดเพื่อมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย สามารถนำเสนอที่บ้านสำหรับมื้อกลางวันหรือวางบนโต๊ะเทศกาล ยำวุ้นเส้นไก่และผัก ส่วนผสม:

แตงกวาดองเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารรองที่มีประโยชน์ เป็นเวลานานที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และยังใช้เป็นส่วนผสมสำคัญในการเตรียมผักดองและส่วนผสม ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ หลักสูตรแรกปรุงด้วยแตงกวาดอง ขนมอบ ผักบด และอะซู สูตรแรกของแตงกวาดอง แตงกวาดองสามารถเก็บรักษาได้นาน สามารถนำไปแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้เหมือนน้ำปกติในรูปลูกบาศก์ และหากจำเป็น ให้ละลายน้ำแข็งตามปริมาณที่ต้องการ สารละลายไอโซโทนิกของเกลือแกงไม่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารต่าง ๆ ในการปรุงอาหารจะ

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีธาตุเหล็กสูง โดยเฉพาะธาตุเหล็ก การผสมผสานระหว่างไก่กับผักช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร และเพียงแค่พอใจกับรูปลักษณ์ที่มีสีสันและน่ารับประทาน มันจำเป็น - อกไก่ 500 กรัม - ชีสแข็ง 300 กรัม - มะเขือเทศขนาดใหญ่ 3 ชิ้น - 3 แตงกวา

เนื้อไก่เป็นส่วนผสมที่นิยมในสลัด ด้วยเนื้อสัตว์ประเภทนี้ คุณสามารถทำทั้งอาหารที่มีแคลอรีสูงและอาหารที่มีแคลอรีสูง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับซอสและส่วนผสมเพิ่มเติม เพื่อให้สลัดมีรสชาติมากขึ้น เติมไก่ไร้เชื้อด้วยผักและผลไม้รสเปรี้ยว สมุนไพรสด และน้ำสลัดรสเผ็ด สลัดไก่ทารากอน สลัดดังกล่าวสามารถทำได้ไม่เพียง แต่กับไก่เท่านั้น แต่ยังมีเนื้อไก่งวงอีกด้วย เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวและไวน์โรเซ่แช่เย็น คุณจะต้องการ:

เนื้อกวางเป็นเนื้อที่อร่อยที่สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี ชาวเหนือให้ความสำคัญกับเนื้อกวางหนุ่มในด้านรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสารอาหารจำนวนมากในองค์ประกอบ การผสมผสานที่คลาสสิกคือสเต็กกับซอสเห็ด มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 3 ท่าน: - เห็ดพอชินีแห้ง 25-30 กรัม - สเต็กเนื้อกวาง 3 ชิ้นน้ำหนัก 200 กรัมต่อชิ้น - เนย 25-30 กรัม - น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ - หอมแดงขนาดใหญ่ - เชอร์รี่แห้ง 30 มล

สลัดบีทไม่ค่อยทำกับบีทรูทเพียงอย่างเดียวและมักใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ดังนั้นในสูตรนี้ รสชาติของหัวบีทอบจะช่วยเสริมเฟต้าชีสได้อย่างลงตัว สลัดบีทมักจะปรุงรสด้วยผักหรือน้ำมันมะกอกด้วยการเติมน้ำส้มสายชู มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ:

มะเขือเทศที่ปรุงในน้ำดองดั้งเดิมจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาและกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจ และถ้าคุณเลือกมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กสำหรับบรรจุกระป๋องจานของคุณจะดูเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างแท้จริงซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับสมาชิกในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังจัดวางบนโต๊ะเทศกาลสำหรับนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด มันจำเป็น - มะเขือเทศเชอรี่ 1 กก

การเตรียมอาหารแบบโฮมเมดไม่ได้เป็นเพียงวิธีในการถนอมผักจนถึงฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการเตรียมของว่างรสดั้งเดิม วิธีการเก็บรักษาและองค์ประกอบของน้ำดองขึ้นอยู่กับชนิดของผัก ตัวอย่างเช่น สำหรับมะเขือเทศเชอร์รี่ มักจะเลือกน้ำดองที่เน้นรสหวานตามธรรมชาติ มะเขือเทศทารากอน คุณจะต้องการ:

นี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามมากสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจะดูงดงามยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้มะเขือเทศหลากสี - สีเหลืองและสีแดง คุณจะต้องการ: - มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดใหญ่ 28 ชิ้น - เบคอน 100 กรัม - ชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส 100 กรัม - หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ - ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม สำหรับตกแต่ง ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ตัดยอด และเลือกเนื้อด้วยช้อนขนาดเล็กอย่างระมัดระวัง วางมะเขือเทศลงบนจานโดยคว่ำด้านลงเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

หลายๆ คนชื่นชอบการสับเพราะความง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ใช้เนื้อหมูไม่ได้เท่านั้น จากเนื้อไก่พวกเขายังนุ่มมาก และเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อข้างในเอาไว้ คุณสามารถนำไปทอดในแป้งได้ จานจะออกมาหอมกรุ่นกับแป้งกรอบกรุบกรอบ มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 0

ครีมนี้ช่วยให้คุณเปลี่ยนแพนเค้กเป็นของหวานที่น่ารับประทานซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ง่ายแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล ต้องการเพียงสามส่วนผสม พวกเขาจะพบในสต็อกของแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นอน มันจำเป็น - กล้วยลูกใหญ่สุก 2 ลูก - ครีม 150 กรัม - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกล้วย ผลไม้ที่ไม่สุกสีเขียวไม่เหมาะกับอาหารจานนี้ - ผลไม้ควรนิ่มและหวาน ก่อนอื่นควรล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นตอนที่ 2 สำหรับการบดควรเลือกเครื่องปั่นหร

ไก่สับมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ต้องปรุงจากเนื้อไก่สดเพื่อไม่ให้สูญเสียความฉ่ำและความนุ่มของจานเมื่อตี มันจำเป็น - เนื้อไก่ไร้หนัง 500 กรัม - 3 ไข่; - แป้ง 3 ช้อน; - แครอทเกาหลีสำหรับเติม; - พริกไทยดำออลสไปซ์เพื่อลิ้มรส - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อไก่เป็นชั้นหนา 0

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในครอบครัวชาวรัสเซีย แต่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมดังนั้นเราจะอธิบายการเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ สูตรนี้เตรียมได้ง่ายกว่าสูตรดั้งเดิมมากและในแง่ของรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าสูตรนี้เลย ส่วนผสม:

ซุปถั่วเลนทิลเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์มากมายและให้ความอบอุ่นได้ดีทำให้รู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง โดยปกติแล้ว ซุปถั่วเลนทิลทำจากเนื้อวัว เนื้อสัตว์ปีก หรือแฮม แต่คุณสามารถสร้างแบบไม่ติดมันได้ด้วยการเติมถั่วและเห็ดเพื่อโภชนาการ ซุปถั่วเลนทิลกับเห็ดพอชินีและวอลนัท ทำซุปข้นเห็ดต้นตำรับที่ผสมผสานรสชาติของถั่วเลนทิลเข้ากับกลิ่นหอมของวอลนัท คุณจะต้องการ:

สูตรนี้มักจะพบได้ในตำราอาหารที่มีสูตรอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม และมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในเทศกาลเข้าพรรษาเมื่อเราพยายามปรุงอาหารที่เบากว่าและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น 2 มันฝรั่งขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม เห็ดแห้ง 2 กำมือ (ขาว, เห็ดชนิดหนึ่ง) บัควีท 1 กำมือ 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า น้ำมันพืช - สำหรับทอด ใบกระวาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟและในขณะที่น้ำเดือดเราดำเนินการเตรียมการ:

มีแป้งในซุปพร้อมเกี๊ยว และทำให้ได้ความเอร็ดอร่อยที่ไม่สามารถพบได้ใน Borscht ซุปกะหล่ำปลี หรือแม้แต่ในผักดอง ซุปนั้นง่ายต่อการเตรียมและอาจเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับอาหารมื้อแรกของคุณ มันจำเป็น - น้ำ 1.5 ลิตร - หัวหอม 1 หัว

แครนเบอร์รี่มูสสามารถเสิร์ฟพร้อมนมเย็น เนื่องจากแครนเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่สมัครเล่น คุณจึงสามารถเตรียมมูสกับผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้ตามชอบ ปริมาณน้ำตาลยังขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - 3, 3 แก้วน้ำ

พาสต้าโฮมเมดเป็นอาหารที่ดูเรียบง่าย แต่ด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมต่างๆ พวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารอันโอชะได้อย่างง่ายดาย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางงานรื่นเริงคือเห็ดแชมปิญองกับเครื่องเทศ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 180-200 มล

มีอาหารหลากหลายที่ทำจากเฟต้าชีส ในหมู่พวกเขา pate อยู่ในตำแหน่งที่มีเกียรติเพราะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำ เหมาะสำหรับแซนวิชตอนเช้าและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก อาจสังเกตได้ว่าผลิตภัณฑ์บางชนิดไม่ได้รวมเข้ากับชีสรสเค็มนี้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าสิ่งใดที่สามารถเพิ่มลงในการวางได้ มันจำเป็น ปาเตชีสกับถั่ว:

ขนมปังที่นุ่มและหอมกรุ่นเช่นนี้จะเป็นอาหารเช้าที่ดีหากคุณใส่ขนมปังและผักสดลงไป มันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์: ถั่วขาวพันธุ์ครีมนุ่ม - 1, 5 ถ้วย แชมปิญอง - 100 กรัม กระเทียม - 1-2 กลีบ (เพื่อลิ้มรส) หอมใหญ่ 1 หัว น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ลูก ผักชีฝรั่งสด - 1 พวงเล็ก สมุนไพรอิตาลี (แห้ง) เกลือ พริกไทยดำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างถั่ว แช่ในน้ำสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน ต้มจนนุ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเมื่อสิ้นสุดการปรุงอ

Zucotto เป็นอาหารอิตาเลียน นี่คือชื่อเค้กโดม แช่ในอิตาเลี่ยนเมอแรงค์ทั้งภายในและภายนอก คัสตาร์ด แช่และวิปครีม รสชาติเหมือนไอศกรีม มันจำเป็น - ไข่ 3 ฟอง - โปรตีน 6 ชนิด - 2 ไข่แดง - น้ำตาลทราย 400 กรัม - แป้ง 125 กรัม - นม 100 มล

เนื้อปลากะพงขาวมีรสชาติดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีกระดูกน้อย คุณค่าทางโภชนาการของปลาเกิดจากโปรตีนสูงที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย คอนถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งมีค่าพลังงาน 82 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มันจำเป็น สำหรับซุปคอน: ปลา 1 กิโลกรัม มันฝรั่ง 800 กรัม หัวหอม 1 หัว

มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดเป็นอาหารที่ทำง่าย จะเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือเป็นกับข้าวก็ได้ ใช้เห็ดอะไรก็ได้ มันจำเป็น - 0.5 กก. มันฝรั่ง; - เห็ด 400 กรัม - หอมใหญ่ขนาดกลาง; - เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, เห็ดปรุงรสเพื่อลิ้มรส; - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กเชอร์รี่ไก่เป็นสิ่งทดแทนที่ดีสำหรับจูเลียนปกติ ทั้งสองจานมีรสชาติคล้ายกัน แต่การนำเสนอแตกต่างกัน การทำเค้กนั้นง่ายมากค่อนข้างน่าพอใจ มันจำเป็น - เห็ดสด 200 กรัม, ซูลูกูนิชีส; - ครีม 100 มล. ไขมัน 35%; - อกไก่ 1 อัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล

เพื่อเตรียมของหวานที่อร่อยและน่าพอใจอย่างเมามัน คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้ ทักษะ และความแข็งแกร่งมากมาย ฉันแนะนำให้คุณทำเค้กที่ชื่อว่า Blow Kiss นอกจากจะทำอาหารง่ายแล้ว ยังไม่ต้องอบอีกด้วย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - เนย - 100 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

แป้งสำหรับเค้กนี้อร่อยและอบง่าย บิสกิตนุ่มชิ้นหนึ่งถูกยึดเข้าด้วยกันกับครีมหรือแยมที่คุณเลือก และวิวสวยแค่ไหน - เค้กในรูปแบบของเทียนสามารถตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชาได้ แม้แต่สำหรับปีใหม่คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะที่หรูหราได้ มันจำเป็น - นม 1 แก้ว - เซโมลินา 1 แก้ว - น้ำตาล 1 ถ้วย - น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วย

แขกที่น่าแปลกใจและสมาชิกในครอบครัวที่ชื่นชอบไม่ใช่เรื่องยาก จินตนาการเล็กน้อยและคุณสามารถเตรียมเค้กแสนอร่อยและสวยงามพร้อมแยมซึ่งเหมาะสำหรับดื่มชายามเช้าและในโอกาสพิเศษ มันจำเป็น 8 เสิร์ฟ สำหรับเค้ก: - 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง

การผสมผสานที่สดชื่นแบบคลาสสิกของมะนาวและมิ้นต์จะได้รับความนิยมจากโต๊ะบุฟเฟ่ต์ฤดูร้อน! มันจำเป็น มูลนิธิ: - เนย 200 กรัม - แป้ง 400 กรัม - 2 ไข่; - น้ำตาล 50 กรัม การกรอก: - สะระแหน่เล็กน้อย (ตามรสนิยมของคุณ); - 2 มะนาวขนาดใหญ่ - 2 ช้อนชา สาระสำคัญของสะระแหน่

ผู้ที่ต้องการเซอร์ไพรส์วันเกิด เด็กชาย เจ้านาย เพื่อนร่วมงาน เพื่อน คนที่คุณรัก เด็กสามารถอบเค้กที่ไม่ธรรมดาได้ ทำให้เป็นรูปอะไรก็ได้: เห็ด แล็ปท็อป ลูกฟุตบอล แชมเปญหนึ่งขวด มันจำเป็น สำหรับเค้กฟองน้ำ: แป้งโด: - 5 ไข่; - น้ำตาล 1 ถ้วย - แป้ง 1 แก้ว - เกลือหนึ่งหยิบมือ

ซอสเห็ดค่อนข้างสามารถให้พาสต้าที่มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาซึ่งค่อนข้างเหมาะสมที่จะเสิร์ฟอาหารประจำวันที่ดูเหมือนกับโต๊ะเทศกาล ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง มันจำเป็น เห็ดสด 250 กรัม 1 หัวหอมเล็ก กระเทียม 2 กลีบ

พาสต้าอิตาเลียนมีหลายประเภท มีเกือบทุกรสชาติ ทำจากส่วนผสมที่แตกต่างกันและมีรูปแบบต่างๆของแป้ง สูตรนี้ค่อนข้างง่ายที่จะปฏิบัติตาม พาสต้าไก่แบบดั้งเดิมแสนอร่อยในซอสครีมสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว มันจำเป็น - ครีมหนัก 250 มล. - เนื้อไก่ 350 กรัม - พาสต้า 200 กรัม (ยาวและบางเหมือนขนมปังพิต้า) - 2 ชิ้น ไข่ไก่ - แป้ง 20 กรัม - เนย 50 กรัม - กระเทียมแห้ง 5 กรัม - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

แม่บ้านแต่ละคนมีคำตอบสำหรับคำถามที่ว่า "วิธีทำแชมเปญ" เราแนะนำให้ทำหม้อตามสูตรของเรา มันจำเป็น - แชมเปญ (500 กรัม); - ไข่ไก่ (3 ชิ้น) - ขนมปังขาว (4 ชิ้น); - หัวหอมใหญ่ (1 ชิ้น); - เกล็ดขนมปัง (45 กรัม); - นม (250 มล

พาสต้ากับไก่และเห็ดในซอสครีมเป็นอาหารที่อร่อยมาก พวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน แต่เด่นชัด จานนี้เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว อาหารอิตาเลียนมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ชาวอิตาเลียนเป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่รู้วิธีทำอาหารไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีความซับซ้อนอีกด้วย ในขณะเดียวกันอาหารของพวกเขาก็ไม่ได้ดูเคร่งขรึมเกินไปเหมือนอาหารฝรั่งเศส ในทางกลับกัน อาหารอิตาเลียนนั้นชวนให้นึกถึงความอบอุ่นและความสะดวกสบายในบ้าน หลังพิซซ่า พาสต้าเป็นอาหารยอดนิยมในอิตาลี สามารถปรุงด้วยท็อปป

อาหารอิตาลีเส้นยาว! จากคำนี้คำเดียวก็ฟินเหมือนอิตาลี พวกเขาถูกเตรียมไว้ทั่วโลกโดยเพิ่มซอสและเครื่องเทศที่น่าทึ่งที่สุด ในเมืองเล็ก ๆ ของปอนเตดาสซิโอในอิตาลี มีแม้กระทั่งพิพิธภัณฑ์สปาเก็ตตี้ที่เต็มเปี่ยมซึ่งมีพาสต้าเหล่านี้ 176 ชนิด ซอสครีมเห็ดรวมกับสปาเก็ตตี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เมนูนี้สามารถรับประทานได้ทั้งในวันธรรมดาและในงานเลี้ยงฉลอง ในการเตรียมน้ำสลัด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ชาร์ลอตต์นี้สามารถเรียกได้ว่าขี้เกียจเพราะคุณไม่จำเป็นต้องทำแป้งเพื่อทำ หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นๆ แล้วแช่ในนมก็พอ และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการอบ การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับชายามเย็น มันจำเป็น - ก้อน - 1 ชิ้น; - นม - 1 แก้ว; - ชีสกระท่อม - 0

พายแสนอร่อยพร้อมไส้หวานเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แต่พายที่ทำจากผลไม้แห้งและแอปเปิ้ลจะไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น - ลูกพรุน - 100 กรัม - แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม - แอปเปิ้ล 2 ลูก - เนย - 50 กรัม - น้ำตาล - 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไส้หวานสามารถใช้ทำขนมจากแป้งพายใดก็ได้:

ผลไม้แห้งเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ของหวานซีเรียลหวานปรุงจากผลไม้แห้งรวมอยู่ในซอสเพิ่มในจานเนื้อและปลา แอปเปิ้ลสอดไส้ผลไม้แห้ง ของหวานที่สวยงามและอร่อยสามารถทำจากแอปเปิ้ลและผลไม้แห้ง ด้วยเหตุนี้ คุณจะต้อง:

ขนมอบหวานหลากหลายชนิดสามารถทำจากขนมพัฟสำเร็จรูปได้ พัฟเชอร์รี่เป็นอาหารสากลตลอดทั้งปีเพราะคุณสามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้ มันจำเป็น - พัฟเพสตรี้ - 400-500 กรัม - เชอร์รี่ - 300 กรัม - แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

Feijoa เป็นพืชกึ่งเขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ผลไม้มีไอโอดีนจำนวนมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ feijoa ในอาหารเพื่อป้องกันและรักษาโรคไทรอยด์บางชนิด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อซื้อให้เลือก feijoa สุก - ประกอบด้วยสารอาหารในปริมาณสูงสุด ให้ความสนใจกับสภาพของผิวผลไม้ หากผิวเสีย แสดงว่า feijoa สุกเกินไปหรือเสียหายทางกลไก ผลไม้ดังกล่าวมีสารอาหารน้อยกว่า ผิวไม่ควรจะเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์เช่นกัน ขั้นตอนที่ 2 กดลงบนผลไม้ - feijoa ที่สุกควรจะนุ่มและผิวของมันควรมีสีเ

Feijoa เป็นผลไม้เขตร้อนที่อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์และไอโอดีน ในการปรุงอาหารจะใช้ทำผลไม้แช่อิ่ม แยม น้ำมะนาว สลัด และแน่นอน แยม Feijoa แยมกับถั่ว แยม feijoa นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะ ประการแรกไม่จำเป็นต้องปรุงเลยมันเตรียมจากผลไม้ดิบด้วยการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ ประการที่สอง กระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที และประการที่สาม แยมดังกล่าวเป็นเพียงคลังเก็บไอโอดีนและวิตามินซีเท่านั้น Feijoa สามารถพบได้ในเดือนพฤศจิกายนเท่านั้น เนื่องจากพวกมันจะสุกในเวลานี้

ครีมคาราเมลเป็นหนึ่งในการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของผลิตภัณฑ์สามชนิดที่เรียบง่ายและคุ้นเคย เช่น ไข่ น้ำตาล นม หรือครีม จากฐานนมไข่หวาน คัสตาร์ด คุณจะได้ไอศกรีม เพสตรี้ครีมสำหรับเอแคลร์ มูส ชีสเค้ก และซูเฟล่ ถ้าคุณอบคุสตราดในอ่างน้ำ คุณจะได้ครีมบรูเล่ หรือครีมคาราเมล มันจำเป็น คาราเมล น้ำตาล 50 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ บุช ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง นม 250 มิลลิลิตร น้ำตาล 50 กรัม สารสกัดวานิลลา 1 ขวด เนย เพื่อจาระบีกระป๋อง กระทะคาราเมล 4 จานอบเซ

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีเพียงไม่กี่คนที่เคยได้ยินเกี่ยวกับผลไม้แปลกใหม่เช่น feijoa ตอนนี้ผลไม้ชนิดนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน คล้ายกับสับปะรดกับสตรอเบอร์รี่ และแน่นอนว่าพนักงานต้อนรับที่สร้างสรรค์ไม่ได้เพิกเฉยต่อแยม feijoa ซึ่งกลายเป็นกลิ่นหอมโอชะและชวนให้นึกถึงแสงแดดและฤดูร้อน ก่อนไปที่สูตรแยมโดยตรงต้องพูดถึงผลไม้สองสามคำก่อน นี่เป็นพืชที่ปลูกเพียงชนิดเดียวที่สะสมสารประกอบไอโอดีนที่ละลายได้ทางอินทรีย์จำนวนมาก - ผลไม้หนึ

เบเกิลโฮมเมดพร้อมแยมสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหวาน พวกเขาจะอร่อย หวาน และรสชาติที่คุณชื่นชอบสำหรับครอบครัวของคุณ! มันจำเป็น - แผ่นอบ; - กระดาษ parchment; - ฟิล์มติด; - ตะแกรง; - แป้งสาลี 2, 5 แก้ว; - ครีม 200 กรัม - เนยหรือมาการีน 200 กรัม - ผงฟู 1 ช้อนชา - แยม 200-250 กรัม - น้ำตาลทรายป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เบเกิลแสนอร่อยเหล่านี้เตรียมได้ง่าย แป้งที่ละเอียดอ่อนและไส้ถั่วหวานเข้ากันได้ดีกับเคลือบมะนาวอโรมา การผสมผสานของรสชาตินี้จะช่วยเติมเต็มถ้วยชาที่มีกลิ่นหอม มันจำเป็น - แป้ง - 300 กรัม - มาการีน - 50 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

คุณสามารถอบอะไรก็ได้ที่บ้าน ครั้งนี้ ฉันแนะนำให้คุณทำเบเกิลยัดไส้ชีสแสนอร่อย มันง่ายอย่างเหลือเชื่อที่จะทำมัน! มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 200 กรัม - เนย - 200 กรัม - น้ำตาล - 80 กรัม - น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง; - ผงฟูสำหรับแป้ง - 12 กรัม - แป้ง - 3 แก้ว

สตรูเดิ้ลมาหาเราจากอาหารออสเตรีย การอบประกอบด้วยแป้งกรอบและผลไม้ต่างๆ, เบอร์รี่, ไส้นมเปรี้ยว, ตกหลุมรักทุกคนในทันที โรลคลาสสิกทำมาจากแป้งที่ยืดแล้ว ทาเนยที่ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือวิปครีมสำหรับกาแฟและชา ขณะนี้มีการเตรียมการหลายรูปแบบ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ห่านกับลูกพรุนไม่ใช่อาหารสำหรับทุกวัน การเตรียมการต้องใช้เวลา ความสนใจ และทักษะ แต่ช่างน่ารื่นรมย์ในวันหยุดที่ได้นำงานศิลปะการทำอาหารที่มีกลิ่นหอมตระการตาออกจากเตาอบและนำไปวางต่อหน้าแขกผู้มีความกระตือรือร้น แต่ก่อนที่จะเชิญแขก "ไปหาห่าน"

พายเป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกสบายที่บ้าน อาหารอันโอชะนี้เป็นอาหารประจำชาติในหลายประเทศทั่วโลก พายสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท - เปิดและปิด กุญแจสู่ความสำเร็จของพายแสนอร่อยคือแป้งที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม สูตรนี้ทำให้แป้งที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับขนมอบหวาน ส่วนผสม:

ชาร์ลอตต์คุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก คุณยายชอบเอาใจหลานๆ ด้วยพายแอปเปิล ชาร์ลอตต์กลายเป็นคนฉ่ำและอร่อยมากจนไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากมันได้ ฉันนำ charlotte ปกติมาให้คุณทราบ แต่ในเวอร์ชั่นควบคุมอาหาร มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ชาร์ลอตต์เป็นอาหารหวานที่ประกอบด้วยผลไม้ชุบแป้งและอบในเตาอบ นอกเหนือจากเตาอบปกติแล้ว ชาร์ลอตต์ที่มีกลิ่นหอมที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองสามารถปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องได้ Charlotte ในหม้อหุงช้า เค้กเนื้อนุ่มที่ทำจากแป้งบิสกิตสอดไส้แอปเปิ้ลและนมเปรี้ยวเป็นขนมสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

นักคิดและนักวิทยาศาสตร์โบราณ เซเนกา, ฮอเรซ, พลินี และซิเซโร ผู้ซึ่งพอใจกับคุณสมบัติของรสชาติ เช่นเดียวกับความสามารถพิเศษในการเปลี่ยนสีของมัน เขียนเกี่ยวกับปลากระบอกแดง ปลาชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือมีหนวดยาวสองอันที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก - ประมาณ 45-50 เซนติเมตรจากต้นหัวถึงปลายหาง เล็กน้อยเกี่ยวกับปลาที่ไม่เหมือนใคร ในภาษารัสเซีย คำว่า "

ปลากระบอกแดงเป็นปลาตามสูตรนี้จะกลายเป็นน่าพอใจอร่อยและรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้ในตัวมันเอง การใช้มะเขือเทศยังช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น - 2 ปลากระบอกสีแดง - มะเขือเทศ 450 กรัมในน้ำผลไม้ - ผักชีฝรั่ง 50 กรัม, เนย

คุกกี้ขนมชนิดร่วนละเอียดอ่อนเหล่านี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่าพึงพอใจ แต่ยังมีลักษณะดั้งเดิมอีกด้วย แปลจากภาษาฝรั่งเศสคำว่า "กระบี่" หมายถึง "ทราย" ลักษณะเฉพาะของคุกกี้นี้คือโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและร่วน ปรุงจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด แต่นำความสุขและอารมณ์ดีมาให้มากมาย คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติที่คุณคุ้นเคย เช่น วานิลลา กานพลู อบเชย ฯลฯ ลงในแป้ง ส่วนผสม:

หากคุณพบว่าตัวเองกำลังอยู่ในช่วงวันหยุดในคาซัคสถาน ให้ถือว่าตัวเองโชคดี เพราะคุณจะได้รับข้อเสนอให้ลองชิม beshbarmak หรือ beshbarmak กับมันฝรั่งอย่างแน่นอน รสชาติของมันเกินความคาดหมายทั้งหมด ด้วยสูตร beshbarmak ที่น่าตื่นตาตื่นใจของเรากับมันฝรั่ง คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองและมั่นใจได้ว่าเวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหารนั้นคุ้มค่า Beshbarmak เป็นอาหารประจำชาติของชาวคาซัคสถาน ในคาซัค "

จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้จานอาหารบอลข่าน chevapchichi ไม่เป็นที่รู้จักของชาวรัสเซียหลายคน แต่ต้องขอบคุณการโฆษณาไส้กรอกเนื้อลายหินอ่อนซึ่งแสดงทางโทรทัศน์คำนี้จึงกลายเป็นอย่างที่ได้ยินกัน แล้ว cevapchichi คืออะไรและกินกับอะไร? Cevapchichi เป็นไส้กรอกเนื้อและหมูที่มักจะย่างหรือย่างและเสิร์ฟร้อนกับหัวหอม มันฝรั่ง ขนมปังพิต้าและซอสเผ็ดอายวาร์ ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะเตรียมในบอลข่าน แต่พวกเขาจะได้รับความนิยมโดยเฉพาะในเซอร์เบียและมอนเตเนโกร Cevapcici ตามสูตรคลาสสิก ในการเตร

เค้กพาสต้าเป็นของอาหารฝรั่งเศส ทำขนมสตรอว์เบอร์รี่นี้ - คุณจะหลงรักมัน! มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - น้ำตาลไอซิ่ง - 220 กรัม - ผงอัลมอนด์ - 110 กรัม - น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตขาว - 70 กรัมต่อชิ้น - ครีมที่มีไขมัน 33% - 50 มล

เกือบทุกคนชอบของหวาน บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเอง ตอนนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรคุกกี้ที่เรียกว่า "มอคค่า" กับคุณ มันง่ายมากและนอกจากนั้นยังสามารถปรุงในไมโครเวฟได้อีกด้วย เริ่มกันเลย. มันจำเป็น - เนย - ครึ่งแก้ว - ดาร์กช็อกโกแลต - 140 กรัม - เม็ดกาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ - ไข่ - 4 ชิ้น

เค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสหวานที่ละเอียดอ่อน การเตรียมไม่ยากและไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย ในการอบนั้นไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมาย มันจำเป็น - ไข่ 2 ฟอง - น้ำตาลหนึ่งแก้ว - เนย 100 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำผึ้ง - เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา - แป้งสาลี 450 กรัม สำหรับครีมคุณจะต้อง:

ขนมโฮมเมดกำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน แอปเปิ้ลมาร์มาเลดเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายและสารกันบูด ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแท้จริง แอปเปิ้ลทุกชนิดและหลากหลายใช้สำหรับแยมผิวส้ม แม้แต่แอปเปิ้ลที่ร่วงหล่นก็สามารถใช้ได้ ผลไม้เหล่านั้นเหมาะที่ไม่เข้ากับผลไม้แช่อิ่มเนื่องจากรูปร่างหน้าตา ในการทำแยมผิวส้มจะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลที่ไม่ได้โกหก ผลไม้ในฤดูร้อนสุกและเป็นแป้งก็ไม่เหมาะเช่นกันเนื่องจากแยมผิวส้ม

เมอแรงค์สวิสแตกต่างจากเมอแรงค์ทั่วไปตรงที่น้ำตาลผสมกับโปรตีนในนั้น แล้วนำไปละลายในอ่างน้ำ จากนั้นตีส่วนผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เมอแรงค์สวิสมีความนุ่มนวลและนุ่มนวลกว่าเมอแรงค์ทั่วไป ดังนั้นเตรียมเมอแรงค์สวิสด้วยผลไม้และเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมนี้

จานนี้อร่อยและแปลกอย่างน่าอัศจรรย์ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก แต่จะใช้เวลานาน ส่วนผสม: น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ; ส้ม - 4 ชิ้น; ครีมหนัก - 300 กรัม ไข่แดง - 4 ชิ้น ส่วนผสมสำหรับเมอแรงค์: น้ำตาลผงหรือน้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ

เค้กเมอแรงค์ดับเบิ้ลกลายเป็นเค้กที่ละเอียดอ่อนและเปราะบางมาก คุณสามารถตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยถั่ว แต่ในไม่ช้าฤดูร้อนก็ใกล้เข้ามา - เวลาสำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่ดังนั้นจึงเหมาะสมในการตกแต่งเค้กด้วยผลเบอร์รี่สดพวกเขาจะเพิ่มความฉ่ำและความเปรี้ยวให้กับเค้กที่ทำเสร็จแล้ว มันจำเป็น สำหรับเค้กหกชิ้น:

เมื่อสังเกตปริมาณของผลิตภัณฑ์ข้างต้น คุณจะได้รับเค้กประมาณยี่สิบชิ้น หากไม่มีความปรารถนาที่จะใช้ครีมที่เสนอก็อนุญาตให้ใช้คัสตาร์ดได้ มันจำเป็น • ไข่ขาว 2 ฟอง; • น้ำตาล 150 กรัม เพื่อเตรียมครีม: • ชีส 150 กรัม • ครีม 50 มล

Kulich เป็นขนมแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุดอีสเตอร์ หลายคนซื้อเค้กอีสเตอร์สำเร็จรูปในร้าน แต่เค้กอีสเตอร์ที่อร่อยที่สุดสามารถเตรียมได้ที่บ้านเท่านั้น มันจำเป็น - แป้งสาลีพรีเมี่ยม 1, 3-1, 5 กก. - ไข่สดขนาดใหญ่กว่า 6 ฟอง - นม 0

Kulich เป็นสัญลักษณ์ที่เก่าแก่ที่สุดของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ ดังนั้นจึงต้องมีอยู่บนโต๊ะอีสเตอร์ เค้กที่ละเอียดอ่อน หอม และนุ่มที่เตรียมตามสูตรเหล่านี้จะไม่ค้างนานนัก คูลิช "อ่อนโยน" ในการทำเค้กอีสเตอร์ตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

เนื้อไก่นั้นนุ่มมาก และถ้าคุณทำไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรแสนอร่อยด้วย คุณจะได้รับอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟให้แขก มันจำเป็น - เนื้อไก่ 4 ชิ้น - คอทเทจชีส 200 กรัม - หัวหอมและผักชีฝรั่ง 100 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - 2 ช้อนโต๊ะ

ในฤดูหนาวไม่มีแสงแดดและความประทับใจ และช็อคโกแลตและขนมอื่นๆ เป็นที่รู้จักว่าช่วยสร้างฮอร์โมนแห่งความสุข เพื่อให้ชีวิตประจำวันสีเทาสว่างขึ้น ผู้คนซื้อสารพัดต่างๆ ลองทำขนมด้วยมือของคุณเองง่ายกว่าไหม? แหวนคัสตาร์ดโปร่งสบายที่ละลายในปากของคุณจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาร้อนที่มีกลิ่นหอม มันจำเป็น - น้ำเปล่า 250 มล

มาร์มาเลดไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแยกต่างหากเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารหวานและขนมอบที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น เค้กแยมผิวส้มมีรสชาติอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษ อาจเป็นแบบบิสกิตหรือไม่ต้องอบก็ได้ ของหวานมีรสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษเมื่อใช้แยมผิวส้ม เค้กมาร์มาเลด:

แกลบบัควีท (เสร็จแล้ว) มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของบัควีท วิตามินและธาตุ (แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม) มีอยู่ในปริมาณมาก ในแง่ของปริมาณเหล็กสำรองนั้นสามารถแข่งขันกับเนื้อแดงได้อย่างถูกต้อง เนื่องจากการดูดซึมง่ายจึงมีการระบุถึงการใช้งานแม้ในผู้ที่เป็นโรคของระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ เนื่องจากระยะเวลาในการปรุงอาหารที่น้อยลง การสูญเสียวิตามินระหว่างการปรุงอาหารจึงไม่สำคัญนัก มันจำเป็น บัควีท groats (แกลบ) - 1

ลักษณะเฉพาะของแซลมอนสีชมพูคือในระหว่างการอบร้อน มักจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำไป เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาแห้ง เพียงแค่ใช้ซีอิ๊วขาวและผักที่มีกลิ่นหอมเพื่อเตรียม มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู - 1 กก. - หัวหอมหัวผักกาด - 3 ชิ้น; - แครอท - 2 ชิ้น

อาจดูเหมือนว่าสูตรที่นำเสนอนั้นผิดปกติ ใครจะคิดว่าทำไมต้องทอดผลไม้ทั้งๆที่มันอร่อยด้วยตัวเอง? แต่เมื่อเจอส้มเขียวหวานที่ไม่หวาน ในขณะนี้ตัวเลือกนี้จะมีประโยชน์ ในช่วงเวลาของการปรุงอาหารชิ้นจะได้รับเปลือกคาราเมลหวาน มันจำเป็น - ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น

Marinara เป็นซอสแสนอร่อยที่มีพื้นเพมาจากอิตาลี คิดค้นโดยพ่อครัวในเรือในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 องค์ประกอบของมันถูกครอบงำโดยมะเขือเทศสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและกระเทียม ซอสมารินาร่าจะเข้ากันได้ดีกับสปาเก็ตตี้ ลาซานญ่า ข้าว อาหารทะเล และลูกชิ้น มันจำเป็น - น้ำมันมะกอกหนึ่งแก้ว - กระเทียม 3 กลีบ - มะเขือเทศกระป๋อง 800 กรัม - โหระพา - ปาปริก้า พริกไทยดำ และเกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป สำหรับซอสนี้ ให้ใช้น้

สาหร่ายเป็นชื่อ "พื้นบ้าน" สำหรับสาหร่ายเคลป์ ซึ่งเป็นแหล่งไอโอดีนตามธรรมชาติที่ดีที่สุด ซึ่งจำเป็นสำหรับคนสมัยใหม่ การใช้สาหร่ายควบคุมการแข็งตัวของเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มันจำเป็น สูตรที่ 1 หม้อตุ๋นสาหร่าย

ของหวานในแก้วเป็นที่นิยมมากเพราะประหยัดเวลาในการเสิร์ฟและตกแต่ง แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมขนม แต่ของหวานจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - ครีมหนัก 200 มล. - ราสเบอร์รี่สด 1 แก้ว 1 - น้ำตาลหนึ่งในสามแก้ว - 6 ชิ้น คุ้กกี้ - สะระแหน่ - น้ำตาลไอซิ่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมของหวานเริ่มต้นด้วยคุกกี้ ต้องแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะบดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ดังนั้นเราจึงไม่ต้องการเครื่องปั่น หรือคุณสามารถใช้ค

เค้กรูปหัวใจที่สวยงามนี้จะทำให้แคลอรี่ทั้งหมดของผู้ที่ชื่นชอบรูปร่างเสียไป ไข่เนยส่งเสริมการจัดเก็บวิตามินดีที่เหมาะสมเพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน มันจำเป็น - 2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว, - 4 ไข่ - วนิลา, - เกลือเพื่อลิ้มรส - 2 ลูกแพร์ขนาดกลาง - เนย 80 กรัม - น้ำตาลทราย 60 กรัม - โยเกิร์ต 100 กรัม - 6 ช้อนโต๊ะ ล

ในการทำชิชเคบับแบบดั้งเดิมให้อร่อย นุ่ม และชุ่มฉ่ำ คุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม ตัดผ่านเส้นใยเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณแล้วหมัก สำหรับเคบับไก่หรือปลา งานเตรียมการจะแตกต่างกัน สิ่งหนึ่งที่เป็นน้ำดองที่ดีอย่างสม่ำเสมอ สูตรที่ดีที่สุดสำหรับหมักบาร์บีคิวต่อส่วนผสมของชื่อ 1 กิโลกรัม หมักเนื้อ สัตว์ปีก หรือปลา 1 ถึง 3 ชั่วโมง - ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น เคบับหมูหมัก ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

ไม่ใช่ทุกคนที่จะเพิ่มไข่นกกระทาลงในอาหารประจำวันของพวกเขา แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีสุขภาพดีมาก ไข่นกกระทาไม่เพียงแต่ช่วยรักษาความเป็นอยู่ที่ดี แต่ยังมีส่วนช่วยในการปรับปรุงสภาพของโรคต่างๆ ไข่นกกระทาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นยาได้สำเร็จ อุดมด้วยแมกนีเซียม โปรตีน ธาตุเหล็ก วิตามินเอและวิตามินบี หากบริโภคผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ จะขจัดคอเลสเตอรอลและมีผลป้องกันอาการแพ้ ไข่นกกระทาถูกเสนอให้รวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยโรคมะเร็ง สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกี

จานมันฝรั่งอร่อยและน่าพอใจอยู่เสมอ ลองมันฝรั่งอบสไตล์กรีก มันจำเป็น น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) หอมแดงครึ่งลูก น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 กลีบ; ออริกาโนครึ่งช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ tablespoon 2 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ พริกไทยและเกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 200 องศา ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม หัวหอม ออริกาโน และผักชีฝรั่งโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

Sole เป็นปลาที่พบได้ในทะเลที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนหรือกึ่งเขตร้อนเป็นส่วนใหญ่ ไม่มีกลิ่นที่เด่นชัด ดังนั้นอาหารจากปลาชนิดนี้จะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ มาเตรียมแป้งที่อบเพียงอย่างเดียว - จานที่เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน ไม่ใช่ผู้ชื่นชอบภาษาทะเลทุกคนที่รู้ว่าปลานี้เป็นญาติของปลาบากบั่น ภายนอกปลาดูเหมือนพื้นรองเท้าดังนั้นชาวอเมริกันจึงตั้งชื่อดังกล่าวซึ่งแปลจากภาษาอังกฤษว่ารองเท้า ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

หนึ่งในจานปลาที่ยอดเยี่ยมที่สุดคือแป้งเพียงอย่างเดียว ปลานี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก นอกจากนี้ ปลาชนิดนี้ยังทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว อาหารฝรั่งเศสมีความโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความสง่างามอยู่เสมอ มันจำเป็น ดิน - 700-800 กรัม มะนาว - ½

มันฝรั่งอบนั้นเรียบง่าย อร่อย และมีประโยชน์หลายอย่าง อาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบกูร์เมต์ที่มีคาเวียร์และหัวหอมสับพร้อมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน ของว่างแสนอร่อยพร้อมสลัด เครื่องปรุงปลาและเนื้อสัตว์ และแม้แต่อาหารจานหลักสำหรับผู้ที่ถือศีลอดหรือหลังจากรับประทานอาหารมังสวิรัติ มันฝรั่งอบในเปลือกผลึกเกลือมีความสวยงามเป็นพิเศษ มันจำเป็น - 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ - เกลือแกงหยาบ 1 แก้ว - ใบโรสแมรี่สับ 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้

ในบรรดาพันธุ์ปลาที่หาซื้อได้ แต่มีรสชาติที่สดใสเป็นปลาชนิดหนึ่ง สูตรภาษาท้องทะเลมีหลากหลาย สามารถทอด ตุ๋น อบกับผักได้ ทุกเมนูจะอร่อยมาก มันจำเป็น เนื้อสันใน น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ ไข่ แครกเกอร์หรือแป้ง จานอบ ผัก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในกรณีส่วนใหญ่คุณสามารถเห็นการขายเนื้อแต่เพียงผู้เดียวแช่แข็งเมื่อซื้อซึ่งคุณต้องจำไว้ว่ามวลจริงของปลาหลังจากการละลายจะน้อยกว่ามาก อันที่จริงจากปลา 1 กิโลกรัมได้ปลาไม่เกิน 700 กรัมพ

เนื้อกระต่ายไม่ได้เป็นที่ต้องการในรัสเซียเช่นไก่เนื้อวัวและหมู เชื่อกันว่ากระต่ายเป็นอาหารและอาหารที่อร่อย ดังนั้น หากคุณรักเนื้อ แต่คุณเบื่อกับชิ้นเนื้อทอดและสโตกานอฟเนื้อสำหรับมื้อเย็น ให้ลองทำเนื้อกระต่าย เนื้อนุ่มอร่อยกับซอสครีมจะไม่ทำให้คุณเฉย มันจำเป็น 1 กระต่าย 4 ช้อนโต๊ะ เนยใส, ครีม 1 แก้วที่มีไขมัน 25% กระเทียม 5-6 กลีบ เกลือ พริกไทย

อาหารจานอร่อยและน่ารับประทานที่จะทำให้คุณพึงพอใจในทุกมื้อ นอกจากนี้ เนื้อทอดเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับอาหารไดเอทอีกด้วย และการเตรียมอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว มันจำเป็น - น้ำมันพืชสำหรับทอด - 3 แครอท - เกลือเพื่อลิ้มรส; - แป้ง 200 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มแครอท น้ำซุปข้น เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและแป้งในปริมาณที่ระบุไว้ข้างต้นกับมวลที่ได้ ขั้นตอนที่ 2 ผัดส่วนผสมตั้งแต่ขั้นตอนแรกและปั้นไส้ในอนาคตด้วยมือของคุณ สิ่งนี้จะต้องทำอย่างระมัดระวัง ถัดไปม้

เนื้อทอดกับเห็ด - จานที่มีหลากหลายรูปแบบ และไม่เพียงเกี่ยวกับองค์ประกอบของเนื้อสับหรือการเลือกเห็ดเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับวิธีการเตรียม - ชิ้นสามารถทอดหรืออบคุณสามารถทำน้ำเกรวี่หรือเติมจากเห็ดเพิ่มเครื่องเทศต่างๆและสมุนไพรหอม มันจำเป็น เห็ดทอด เนื้อดินไม่ติดมัน 300 กรัม หมูสับ 300 กรัม เนื้อลูกวัวสับ 300 กรัม 1 หัวหอม ขนมปังขาว 2 แผ่น นมไขมันเต็ม 1/2 ถ้วย ไข่ 2 ฟอง ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อน

โจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นที่ชื่นชอบ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าข้าวบาร์เลย์ปลายข้าวทำมาจากอะไรรวมถึงการใช้โจ๊กข้าวบาร์เลย์คืออะไร ข้าวบาร์เลย์โจ๊กคืออะไร? ข้าวบาร์เลย์ groats - เมล็ดข้าวบาร์เลย์บดไม่ขัดสี การเจียรมีหลายประเภท: แบบที่ 1 แบบที่ 2 แบบที่ 3 และแบบผสม Yachka มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีค่าพลังงานที่สำคัญ ประกอบด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้โจ๊กข้าวบาร์เลย์มีอายุการเก็บรักษานาน รวมอะไรบ้าง?

มีหลายวิธีในการปรุงปลาแซลมอน แต่น้อยคนนักที่จะได้ชิมแซลมอนกับซัลซ่ามะม่วง! มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอนไร้หนัง 6 x 175 กรัม - ข้าวต้มและผักโขมงาสำหรับเสิร์ฟ สำหรับซัลซ่า: - มะม่วงปอกเปลือก 2 ผล หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประมาณ 1 ซม - หอมแดงสับละเอียด 1 หัว - 3 ช้อนโต๊ะ ล

สตูว์ปลาหนาเป็นซุปอเมริกันคลาสสิก เบคอน กระเทียมหอม และมะเขือเทศไม่ติดมันทำให้ซุปนี้มีรสชาติพิเศษ และมันฝรั่งก็ข้น ทั้งหมดนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับปลาแซลมอนที่อุดมด้วยโปรตีน มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอนไร้หนัง 200 กรัม - ใบกระวาน 1 ใบ - น้ำซุปปลา 300 มล

ปลาแซลมอนกับซอสมาร์ตินี่มีรสเผ็ดและผิดปกติมาก จุดเด่นของจานนี้คือน้ำสลัดที่ใช้เวอร์มุตและพริกไทยดำ มันจำเป็น - ผักโขมสด 400 กรัม - เกลือ - พริกไทยดำ - พริกไทยดำ - น้ำมันมะกอก - มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม - เนื้อปลาแซลมอน 700 กรัม - หอม - ใบกระวาน - มาร์ตินี่ 80 มล

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยที่สุด ในแง่หนึ่ง วิธีนี้ดี แต่ในทางกลับกัน การทำอาหารจะยากขึ้น เนื่องจากคุณต้องระวังอย่าให้จานแห้งเกินไป ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องกำหนดเวลาในการอบชุบด้วยความร้อนอย่างถูกต้อง สำหรับอกไก่กับมะเขือเทศ ให้เตรียมอกเล็กชิ้นละ 150-200 กรัม คุณจะต้องมี 4 คน แยกออกจากผิวหนังและกระดูก ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย เพื่อให้อกไก่ของคุณอร่อยและแห้ง ทางที่ดีควรเลือกใช้การอบ เตรียมเนยและน้ำมันพืช มะเขือเทศ 3 ลูก โหระพาเล็กน้อย คุณจะต้องใช้เฟต้าชีส

ซุปไก่กับบะหมี่ทำเองก็อร่อย อิ่มอร่อย เบาๆ มีพาสต้าหลากหลายให้เลือกในร้านค้า แต่ไม่สามารถเทียบได้กับบะหมี่โฮมเมด มันจำเป็น • ½ ไก่; • 4 มันฝรั่ง; • ½ รากผักชีฝรั่ง; • 1 แครอท; • 1 หัวหอม; • 8 ช้อนโต๊ะ. แป้ง

เราขอเสนอสูตรสำหรับโต๊ะปีใหม่ วันเกิด หรือวันหยุดอื่นๆ นี่คือสลัดแสนอร่อยและเบาที่ทำจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงพร้อม "ความเอร็ดอร่อย" ของตัวเองในรูปของขนมปังกรอบ ชวนให้นึกถึงซีซาร์สลัดอันเป็นที่รักของหลายๆ คน ในการเตรียมสลัดสำหรับ 2 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

ต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณหรือไม่? ทำให้พวกเขายัดไส้มะเขือเทศและไก่ จานอเนกประสงค์ที่สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารอิสระ มันจำเป็น - 5 มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 250-300 กรัม ไก่ (ต้มหรือรมควัน); - พริกหยวก 1 อัน (สีแดง)

พายมีความแตกต่างกัน แต่แต่ละอันก็อร่อยและมีกลิ่นหอมในแบบของตัวเอง พนักงานต้อนรับหลายคนเก็บสูตรพายดั้งเดิมไว้ในตำราอาหาร บางคนใส่แยม บางคนใส่เนื้อ กรอกตำราอาหารของคุณด้วยสูตรง่ายๆ อีกสูตรหนึ่งสำหรับพายชีสเนื้อนุ่มและแซลมอนแสนอร่อย มันจำเป็น แป้ง - 150 กรัม ปลาแซลมอน - 150 กรัม นม - 120 กรัม ชีส - 100 กรัม เนย - 50 กรัม น้ำมันพืช - 50 กรัม สามไข่ ผักชีลาวสับ 4 ช้อนโต๊ะ ผงฟูสองช้อนชา เกลือสามหยิบมือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถใช้ปลา

พายปลาจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักที่ดีทั้งบนโต๊ะประจำวันและในเทศกาล คุณจะพึงพอใจเป็นพิเศษกับจานที่ยัดไส้ปลาแซลมอนรมควัน - เข้ากันได้ดีกับขนมพัฟ มันจำเป็น แป้ง 500 กรัม น้ำ 250 มล. เนย 400 กรัม เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ปลาแดง 200 กรัม ข้าว 100 กรัม 1 หัวหอม

อาหารจานอร่อยดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ลักษณะเฉพาะของมันคือไส้ผสมกับแป้ง เค้กนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้า อาหารเย็น หรือของว่าง มันจำเป็น - ครีมชีส 150 กรัม - เนื้อปลาแซลมอน 200 กรัม - เนย 100 กรัม - แป้ง 100 กรัม - ต้นหอม 1 ต้น

แสนอร่อยอร่อยน่ารับประทานและแม้กระทั่งกับเปลือกกรอบคุณก็ปฏิเสธผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่เตรียมได้ง่ายได้อย่างไร คุณสามารถให้บริการพายแซลมอนไม่เพียง แต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่ยังในวันหยุดอีกด้วย มันจำเป็น ขนมพัฟ 400 กรัม ปลาแซลมอน 500 กรัม แชมเปญ 150 กรัม ผักโขม 80 กรัม 1 หัวหอม ครีม 100 มล

สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากปลาสดหรือแช่แข็ง เช่น พาย โรล พิซซ่า เนื้อปลาที่มีไขมันและไม่มีกระดูกเช่นปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนเหมาะสำหรับการเติม แม้แต่ Capelin ที่เป็นไขมันก็สามารถใช้เป็นฟิลเลอร์ได้ เนื่องจากมีโครงกระดูกที่ค่อนข้างอ่อน และในระหว่างการอบร้อน กระดูกจะนิ่มลงมากยิ่งขึ้น เงื่อนไขเดียวคือการเอาหัวและอวัยวะภายในออก โรลแซลมอนกับสมุนไพร คุณจะต้องการ:

ปลาแซลมอนถือเป็นหนึ่งในปลาแซลมอนที่อร่อยที่สุด คุณสามารถเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้หลากหลาย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือปลาย่างกับน้ำดอง จานดังกล่าวมีรสชาติแตกต่างจากที่ปรุงในครัวและน้ำดองให้รสชาติที่ไม่อาจลืมได้ หมักปลาแซลมอน บางคนถือว่าแซลมอนเป็นปลาที่มีน้ำมันอร่อยและไม่ต้องหมัก โดยหลักการแล้ว ก็เป็นเช่นนั้น แต่ปลาแซลมอนจะมีรสชาติอร่อยกว่าและน่าสนใจกว่ามากหากคุณหมักไว้ก่อนย่าง โดยปกติแล้ว ผลที่ได้นั้นเหนือความคาดหมาย:

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะของเราที่ไม่มีพาสต้า สามารถใช้ทำสลัด ซุป เครื่องเคียง หรือหม้อปรุงอาหาร แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำพาสต้าที่เธอชอบ เพิ่มสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกสูตรหนึ่งลงในตำราอาหารของคุณ ส่วนผสมของพาสต้าและบร็อคโคลี่นั้นย่อยง่าย ดังนั้นจึงแนะนำอาหารจานนี้สำหรับอาหารและอาหารทารก และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียมและซอสนมชีสจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน มันจำเป็น พาสต้าแป้งดูรัม - 400 g บรอกโคลี (สดหรือแช่แข็ง) - 400 กรัม ฮาร์ดชีส - 200 กรัม น

หากคุณหลีกเลี่ยงพาสต้าเพราะซอสหนักที่ทำให้พาสต้าจม ลองดูสูตรอาหารที่มีชีวิตชีวานี้ ซึ่งเราจะปรุงสปาเก็ตตี้ด้วยปลากะตักและบร็อคโคลี่! มันจำเป็น - สปาเก็ตตี้แห้ง 175 กรัม - บรอกโคลี 250 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก; - ปลากะตัก 1 ขวดในน้ำมัน - พริกขี้หนูขนาดเล็ก - เกล็ดขนมปัง 50 กรัม - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

อิ่มอร่อยกับไก่ บร็อคโคลี่ และกะหล่ำดอกสูตรออริจินัล ส่วนผสมที่ลงตัวของผักและเนื้อสัตว์ สำหรับเครื่องเคียง คุณสามารถเลือกข้าวหรือพาสต้าที่ระบุในสูตรได้ตามใจชอบ จากส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณจะได้รับอาหารสำหรับ 4 คน มันจำเป็น • เนื้อไก่หรือไก่งวง - 350 กรัม • กะหล่ำปลีบรอกโคลี - 250 กรัม • ชีส (ดีที่สุดของ Parmesan แต่ชีสแข็งอื่น ๆ ก็ได้) - 100 กรัม

วุ้นเส้นและพาสต้าอยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย ลองก๋วยเตี๋ยวเห็ด. มันจำเป็น - วุ้นเส้น 1/2 กก. - แชมเปญ 400 กรัม - 1 พีซี หัวหอม; - น้ำมันพืช 30 กรัม - เกลือ; - เครื่องเทศที่ชอบ - พริกไทย

หลักสูตรที่สองจะประสบความสำเร็จเสมอเมื่อเนื้อสุกอย่างนุ่มนวลและปรุงรสด้วยซอสแสนอร่อย การหั่นเห็ดกับชีสจะทำให้คุณมีความสุขอย่างแท้จริง กลิ่นหอมอ่อนๆ ของเห็ด และความนุ่มของชีสจะทำให้คุณได้รับประสบการณ์รสชาติที่ยากจะลืมเลือน มันจำเป็น - หมู 800 กรัม - 2 ชิ้น หัวหอม

จานเนื้อนุ่มและนุ่มที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบทั้งเมนูเห็ดและปลาอย่างแน่นอน ไม่เพียงแต่ผสมผสานข้อดีของปลาและเห็ดเท่านั้น แต่ยังนำสิ่งใหม่ๆ มาสู่รสชาติอีกด้วย มันจำเป็น - เนื้อปลา 825 กรัม - แชมเปญ 530 กรัม - ชีสแข็ง 120 กรัม - 2 ไข่

เพียงแวบแรกดูเหมือนว่าการทำหม้อปรุงอาหารด้วยพาสต้าและเห็ดเป็นเรื่องง่าย ที่จริงแล้วรสชาติของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการต้มพาสต้าเป็นอย่างมาก ในการทำพาสต้ากับเห็ดในหม้อปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: พาสต้า 300 กรัม, เห็ด 300-400 กรัม, ไข่ 3-4 ฟอง, นม 100 มล

จานง่ายๆ แต่น่าพอใจ - ปลาอบกับเห็ดและมะเขือเทศในซอสครีมหอมกรุ่น ทุกคนสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกชิ้นเล็ก ๆ สำหรับอาหารค่ำได้ มันจำเป็น สำหรับห้าเสิร์ฟ: - ปลาเนื้อขาว 500 กรัม - เห็ด 200 กรัม - 2 มะเขือเทศ; - ครีม 1 แก้ว - 1 หัวหอม

คุณต้องการที่จะวางของว่างใหม่ที่น่าสนใจและอร่อยบนโต๊ะเทศกาลหรือไม่? ลองทำฟาลาเฟลถั่วชิกพี คุณจะไม่เสียใจ! มันจำเป็น กระเทียม - 3 กลีบ หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา พริกไทยป่น - 0.5 ช้อนชา ถั่วชิกพี (ถั่วชิกพี) - 250 กรัม ผักชีฝรั่ง - 1 พวง ซีร่า - 0

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานเห็ดที่ละเอียดอ่อน คุณต้องเรียนรู้วิธีทอดเห็ดอย่างถูกวิธี เห็ดเหล่านี้ผสมกับส่วนผสมมากมายเพื่อทำสลัดแสนอร่อย บางครั้งเห็ดจะต้มก่อนทอด นี้เป็นทางเลือก ความงามของเห็ดเหล่านี้คือแทบไม่ต้องใช้น้ำมันในการเตรียม - พวกมันทอดในน้ำผลไม้ของตัวเอง ดังนั้นล้างเห็ดให้สะอาด ตัดขา และฝานเป็นชิ้นบาง ๆ อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะที่ไม่ติดกระทะแล้วโยนเห็ด ลดความร้อนและรอให้เห็ดคลายน้ำออก หลังจากใส่เห็ดเล็กน้อยแล้วให้เพิ่มความร้อน เมื่อของเหลวครึ่งหนึ่งเดือดแล้ว

ในบรรดาสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดเทศกาล สลัดกับเห็ดประเภทต่างๆ เป็นที่ภาคภูมิใจของสถานที่ ไม่น่าแปลกใจเพราะอาหารเหล่านี้ค่อนข้างอร่อยและดั้งเดิม - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ รวมถึงปีใหม่ สลัดชั้นเห็ดป่าสำหรับปีใหม่ New ส่วนผสม:

ซุปที่มีพาสต้า ถั่ว และเนื้อบดเป็นอาหารต้นตำรับและน่าพอใจมากที่สามารถปรุงได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง สูตรนี้ควรคำนึงสำหรับผู้ที่ชอบกินอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่อยากใช้เวลาทั้งวันที่เตา มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน: - น้ำมันมะกอก

สลัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่และมอสซาเรลล่ากับซอสเพสโต้ ปรุงอย่างรวดเร็ว รสชาติจัดจ้านมาก สลัดมีสุขภาพดี วัตถุดิบทั้งหมดใช้สด โดยไม่ผ่านความร้อน ซอสเพสโต้ทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา มันจำเป็น สำหรับซอสเพสโต้: - โหระพา - น้ำมันมะกอก - 150 กรัม - พาเมซานชีส - 50 กรัม - กระเทียม 1-2 กลีบ - ถั่วไพน์นัท -3 ช้อนโต๊ะ สลัด:

งาเป็นน้ำสลัดยอดนิยมในอาหารตะวันออกกลาง ตอนนี้เราสามารถปรุงที่บ้านและเพิ่มรสชาติแบบตะวันออกให้กับอาหารของเราได้ มันจำเป็น งา 100 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก; กระเทียม 1 กลีบ; น้ำมะนาวหนึ่งลูก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Pilaf กับถั่วชิกพี (chickpeas) เป็นอาหารทาชเคนต์แบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและความแปลกใหม่ การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย มันจำเป็น - ถั่วชิกพี 200 กรัม (ถั่วชิกพี); - ข้าว 600 กรัม - เนื้อแกะ 800 กรัม - แครอท 600 กรัม - 2 หัวหอม

ถั่วชิกพีเป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่ง เรียกอีกอย่างว่า "ถั่วลูกแกะ" แต่ถึงแม้จะเป็นชื่อที่ไม่ลงรอยกัน แต่ก็มีประโยชน์มาก ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์อีกด้วย ถั่วชิกพีอร่อยด้วยตัวเองเพิ่งต้ม แต่เฉพาะแฟน ๆ ที่กระตือรือร้นที่สุดเท่านั้นที่กินวิธีนี้ มันเป็นสิ่งที่ดีในสลัดและเครื่องเคียงใน pilaf และซุป ถั่วชิกพีกับชีสและมะเขือเทศเป็นสูตรที่ง่ายมาก อย่างไรก็ตามจานนี้อร่อยมากสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ ถั่วเหล่านี้ประกอบด้วยโปรตีน ไขม

ลูกเกดเพิ่มความหวานอันน่าทึ่งให้กับถั่วลูกไก่ ผักโขม คอร์เกตต์ และญ็อกกี้ (เกี๊ยว) จานนี้จะช่วยเสริม Chardonnay หนึ่งแก้วได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - เกี๊ยว (gnocchi) - 450 g - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ - บวบปอกเปลือก 300 กรัม - หอมแดง 150 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - น้ำซุปผัก 450 กรัม - ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ - สะระแหน่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ หรือ 1 ช้อนชา ปราชญ์แห้ง dried - พริกไทยป่นสด 1/4 ช้อนชา - ผักโขมสด - ถั่วชิกพี 500 กรัม (ปรุงล่วงหน้า) - น้ำส้มส

โรลหมูเป็นโอกาสที่จะปรุงอะไรใหม่ๆ จากหมูทุกครั้ง เปลี่ยนส่วนผสมและไส้ เนื้อข้างในนุ่มและชุ่มฉ่ำและรูปลักษณ์ช่วยให้คุณเตรียมอาหารไม่เพียง แต่สำหรับอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย โรลหมู - ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน: - เนื้อสันในหมู - 400 กรัม - หัวหอม

สูตรอกไก่นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารมื้ออร่อย การทำอาหารไก่นั้นลำบาก แต่ก็คุ้มค่า ไก่กลายเป็นอร่อยและฉ่ำมาก มันจำเป็น - เนื้อไก่ 4 ชิ้น - กระเทียม 2 ต้น - พริกหวาน 2 ชิ้น - เนย 50 กรัม - มะนาว 1 ลูก - น้ำซุปไก่ 1 แก้ว - เฮฟวี่ครีม 120 ก - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ลูกเต๋าหัวหอมและพริกหยวก ผัดหัวหอมและพริกไทยเป็นเวลา 15 นาทีพร้อมกับผิวมะนาว สำหรับการทอดให้ใช้เนยครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เค้กเลมอนที่โปร่งสบายกลายเป็นเค้กที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ อร่อยมาก และราวกับว่าละลายในปากของคุณ หากไม่มีรูปร่างพิเศษควรใช้รูปทรงที่ต่ำและกว้าง มันจำเป็น • มะนาวขนาดกลาง 3 ลูก; • เนย 120 กรัม • แป้งสาลี 170 กรัม • เกลือ ½

กล้วยเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์ ไม่เพียงเพราะมีจำหน่ายตลอดทั้งปี คุณค่าหลักของพวกเขาอยู่ในองค์ประกอบที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับในรสชาติที่ถูกใจ วิตามินและแร่ธาตุอะไรที่มีอยู่ในกล้วย ผลไม้นี้ถือได้ว่าเป็นขุมสมบัติขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่ช่วยรักษาความงาม กล้วยมีวิตามินอีซึ่งช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่และคงความอ่อนเยาว์ วิตามิน PP ซึ่งต่อสู้กับผิวแห้งและช่วยให้ผมงอกใหม่ และอื่นๆ กล้วยยังเป็นแหล่งของวิตามินบีซึ่งมีหน้าที่ในความสงบและความสมดุล ดังนั้นก

สมูทตี้มะเขือเทศกับโหระพาเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานซึ่งควรเตรียมไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังในฤดูหนาวด้วย เพื่อรสชาติที่สดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนใบโหระพาด้วยใบสักสองสามใบหรือใส่ทั้งก้านขึ้นฉ่ายก็ได้ ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีโหระพาสด คุณสามารถใช้ใบแห้งของมันได้ ในฤดูร้อน โยนน้ำแข็งสองสามก้อนลงในโหระพาปั่นเพื่อความสดชื่นเย็นสบาย มันจำเป็น - มะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูก - โหระพาสองก้าน - น้ำตาลและเกลือหนึ่งหยิบมือ - น้ำแร่หนึ่งร้อยมิลลิลิ

ตอนนี้หลายคนปฏิเสธการเตรียมการแบบโฮมเมด เนื่องจากคุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ที่คุณต้องการในร้าน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่คิดอย่างนั้นและชอบใช้สารกันบูดของตัวเองเพื่อเก็บสารกันบูดที่ปรุงด้วยมือในครัว มะเขือเทศดองคื่นฉ่ายมากมาย lots มะเขือเทศกระป๋องมีหลายสูตร ดีเป็นพิเศษคือสูตรที่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติมในรูปของสมุนไพรเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆ คื่นฉ่ายเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก และเมื่อผสมกับมะเขือเทศจะทำให้ได้รสชาติที่พิเศษแตกต่างจากมะเขือเทศดองอื่นๆ เพื่อ

คุณยายของเราพูดถึงคุณสมบัติการรักษาของขึ้นฉ่าย เนื่องจากวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูง ผักชนิดนี้จึงช่วยป้องกันการอักเสบ ขจัดสารพิษ และเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย นอกจากนี้ คื่นฉ่ายเป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่มีปริมาณแคลอรี่เชิงลบ ซึ่งทำให้เป็นศัตรูตัวฉกาจของน้ำหนักเกิน มันจำเป็น รากผักชีฝรั่งขนาดกลาง - 1pc ก้านคื่นฉ่าย - 200 กรัม แชมเปญสดหรือกระป๋อง - 200 กรัม หัวหอม - 1pc กระเทียม - 1 กานพลู นม - 200 มล น้ำมันมะกอก น้ำ เกลือ

สควอชเป็นฟักทองชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ ในรูปแบบดิบผักเหล่านี้แทบจะไม่ได้รับประทานเลย ส่วนใหญ่จะดองหรือปรุงเป็นอาหารจานร้อน สควอชเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ มีวิตามินและสารอาหารมากมาย สควอชยัดไส้ จานนี้มีความแปลกใหม่และเป็นต้นฉบับเนื่องจากการออกแบบที่น่าสนใจเป็นหลัก เหมาะสำหรับเซอร์ไพรส์และเอาใจครอบครัวหรือแขกของคุณ ยิ่งกว่านั้นสูตรของมันค่อนข้างง่ายและการเตรียมใช้เวลาไม่นาน ส่วนผสม:

Eintopf เป็นซุปที่เข้มข้นมากซึ่งมีพื้นเพมาจากอาหารเยอรมัน มีหลายวิธีในการทำซุปนี้ ปรุงโดยใช้กะหล่ำปลีและซี่โครงรมควัน - มันจะอร่อยมาก! มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - ซี่โครงหมูรมควัน - 600 กรัม - ใบกระวานหนึ่งใบ - กระเทียมสองกลีบ - ถั่วเขียวกะหล่ำปลีขาว - 200 กรัมต่อชิ้น - คื่นฉ่ายสองต้น - แครอทขนาดใหญ่หนึ่งหัวหอม

กะทิหรือเนื้อเป็นส่วนผสมหลักสำหรับอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่ซุปและสตูว์ ไปจนถึงค็อกเทลและของหวาน กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสหวานจะเพิ่มความแตกต่างใหม่ให้กับอาหาร มะพร้าวมีแคลอรีในระดับปานกลางและอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน ดังนั้นจึงควรรวมไว้ในเมนูประจำวันของคุณ มันจำเป็น แกะกับมะพร้าว:

แม้ว่าชาวยุโรปส่วนใหญ่มองว่าอาหารจีนเป็นสิ่งหนึ่ง แต่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง มีอาหารประจำภูมิภาคหลายอย่างในประเทศจีนที่มีประเพณีที่แตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่นอาหารของมณฑลเสฉวนมีความโดดเด่นด้วยเครื่องเทศและความเผ็ดร้อนจำนวนมาก - พ่อครัวในภูมิภาคนี้ใช้พริกแดงร้อนรากขิงและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ อย่างแข็งขัน เนื้อเสฉวน คุณจะต้องการ:

ในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ คุณต้องเรียนรู้ที่จะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพในทุกด้าน เมื่อคุณกลับบ้านหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงานและคุณจำเป็นต้องยกหม้อหรือกระทะอีกครั้ง แต่ไม่มีแรงหรือความอดทนสำหรับสิ่งนี้อย่างแน่นอน คุณควรใส่ใจกับจานซึ่งการเตรียมอาหารจะทำให้คุณเท่านั้น ความสุขและอารมณ์เชิงบวก ในบทความนี้ คุณจะค้นพบว่าอาหารชนิดใดที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที สร้างความประหลาดใจให้กับสมาชิกในครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อย ไข่กวนไมโครเวฟ:

สูตรนี้สามารถใช้ทำอาหารเช้าจานด่วนแสนอร่อยและอร่อยได้ ชาวอิตาเลียนเรียกจานนี้ว่า frittata ซึ่งเป็นไข่เจียวที่ใส่ไส้ได้หลากหลาย สปาเก็ตตี้ที่นี่ใช้เป็นไส้ มันจำเป็น สำหรับ 3 เสิร์ฟ: - ไข่ - 5 ชิ้น; - นม - 50 มล. - สปาเก็ตตี้ - 200 กรัม - แฮม - 40 กรัม - ชีส - 70 กรัม - เกลือพริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือดที่ต้มจนเดือดจนเกือบสุก จากนั้นเราก็ใส่ในกระชอน สำหรับอาหารเช้านี้ คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่สป

โยเกิร์ตหมักเหมาะสำหรับเนื้อไก่เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผักไก่งวง เคบับไก่มีรสเผ็ดและนุ่ม เสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่งอุ่นๆ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 1 กก. - โยเกิร์ตธรรมชาติ 130 มล. - รากขิง 1.5 ซม. - พริกขี้หนูขนาดเล็ก - กระเทียม 2 กลีบ - เนยใส ยี่หร่า ผักชี เกลือ ส่วนผสมเครื่องเทศการัมมาซาลา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมอย่างประณีต สับขิงด้วย ขั้นตอนที่ 2 ล้างพริกแห้ง แกะเมล็ดออก แล้วสับให้ละเอียด ขั้นตอนที่ 3 อุ่นผักชี

กลูเตนเป็นโปรตีนที่ซับซ้อนพิเศษที่พบในธัญพืชของธัญพืชส่วนใหญ่ เช่น ข้าวไรย์ ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโอ๊ต ผู้ที่แพ้โปรตีนจากพืชชนิดนี้ต้องเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน กลูเตนอีกชื่อหนึ่งคือกลูเตน เธอเป็นผู้รับผิดชอบความยืดหยุ่นของแป้งและส่งผลโดยตรงต่อความเร็วและระดับการเพิ่มขึ้นระหว่างการอบ กลูเตนหรือกลูเตนสามารถพบได้ในอาหารที่ทำจากข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และอนุพันธ์ เช่น ขนมปังพิต้า คุกกี้ เค้ก มัฟฟิน ซีเรียล และแน่นอนว่าเป็นขนมปัง ในช

ต้องการลดน้ำหนักและมีรูปร่างผอมเพรียว ผู้หญิงหันมาใช้การควบคุมอาหารและโภชนาการที่หลากหลาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ระบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดได้กลายเป็นระบบของ Ekaterina Mirimanova ซึ่งเรียกว่าลบ 60 เล็กน้อยเกี่ยวกับระบบ ระบบของ Ekaterina ไม่ใช่การอดอาหาร แต่เป็นวิถีชีวิต แต่เป็นวิถีการกินตลอดไป ผู้คนไม่มีปัญหาในการสังเกตระบบลบ 60 โดยเฉพาะในตอนแรก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกินทุกอย่างเป็นอาหารเช้าได้จนถึงเที่ยง แต่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นมีข้อจำกัดและรายการผลิตภัณฑ์ แล

กล้วยเป็นผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง แต่โปรแกรมลดน้ำหนักหลายๆ อย่างแนะนำให้ถอดออกจากเมนูหรือลดปริมาณลงอย่างมาก ทำไม? กล้วยมีผลเสียต่อรูปร่างของคุณหรือไม่ หรือผลของมันต่อน้ำหนักที่มากเกินไปนั้นเกินจริงไปอย่างมากหรือไม่? มีอะไรอยู่ในกล้วย กล้วยสุกปานกลางโดยเฉลี่ยประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 20-30 กรัมเส้นใย 3 กรัมวิตามินซี 15-17% ต่อวัน 22% ของมูลค่าวิตามิน B6 ต่อวัน 16% ของความต้องการรายวันสำหรับแมงกานีส 12% สำหรับโพแทสเซียมและ 8% สำหรับแมกนีเซียม นอกจากนี้ผลไม้ย

บีทรูทได้รับการปลูกฝังในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเปอร์เซียมาหลายศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช ในทรานคอเคซัส คุณยังคงสามารถพบสัตว์ป่าได้ วันนี้หัวบีทเป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดชนิดหนึ่ง คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวบีท บีทรูทเป็นพืชผักที่มีแคลอรีสูง ประกอบด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ ไขมัน น้ำตาล กรดอินทรีย์ (มาลิกและซิตริก) โพแทสเซียม แคลเซียม เกลือแร่ แมกนีเซียม ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส ไอโอดีน และวิ

ซูเฟล่ช็อกโกแลตร้อนจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบาอย่างเหลือเชื่อ เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณและปรุงขนมแสนอร่อยนี้ มันจำเป็น - ไข่ขาว - 6 ชิ้น; - ดาร์กช็อกโกแลต - 140 กรัม - น้ำตาล - 0.35 ถ้วย; - ไข่แดง - 3 ชิ้น

เชอร์รี่ผสมกับซีเรียลกรอบและช็อคโกแลตจะทำให้ทุกเช้าเป็นวันที่ดี มันจำเป็น - เชอร์รี่ 1 ถ้วย; - 4 ช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตขมขูด; - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต; - 2 ช้อนโต๊ะ. นม; - 4 ช้อนชา เนย; - 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย; - 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา

เกี๊ยวที่ทำจากมันฝรั่งดิบและเบคอนสดนั้นค่อนข้างแปลกสำหรับโต๊ะสมัยใหม่ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง พวกเขามีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ฉ่ำและน่าพอใจ ก่อนหน้านี้ในหมู่บ้านและหมู่บ้านทางตอนกลางของรัสเซียทำเกี๊ยวที่มีการเติมอยู่เสมอ ตอนนี้เกี๊ยวดังกล่าวถือได้ว่าเป็นอาหารราคาประหยัดและประหยัดซึ่งอร่อยมาก มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ:

บวบเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดจากผักที่ปรุงในครึ่งชั่วโมงอย่างแท้จริง จานนี้สามารถเป็นอาหารเสริมที่ดีในเนื้อสัตว์หรือกับข้าวของซีเรียลและพาสต้า ส่วนผสมในการทำบวบเกาหลี: - บวบขนาดกลาง (ที่สำคัญคือมันไม่ยาก); - 1 แครอทขนาดใหญ่ - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 25 มล

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว แม่บ้านหลายคนมีคำถามว่าจะวางบวบไว้ที่ไหน ซึ่งเติบโตอย่างก้าวกระโดด ลองทำสลัดอร่อยผิดปกติสำหรับฤดูหนาวที่เรียกว่า "บวบเกาหลี" ขนมขบเคี้ยวรสเผ็ดแบบโฮมเมดนี้สามารถแข่งขันกับขนมเกาหลีที่ซื้อจากร้านค้าได้ในราคาเพียงเสี้ยวเดียว จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ โดยไม่ต้องต้มและทอด บวบที่เตรียมไว้จะต้องหมักเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหลังจากนั้นสลัดจะถูกฆ่าเชื้อและม้วนขึ้น มันจำเป็น บวบ - 3 กก

เพื่อรักษาน้ำเสียงของร่างกาย คุณต้องเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ซึ่งจะชาร์จพลังที่จำเป็นและทำให้คุณอารมณ์ดี ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารง่ายๆ ที่คุณสามารถเพิ่มความสดชื่นได้ตลอดทั้งวัน อาหารเช้า 300 kcal ทำข้าวโอ๊ตบดง่ายๆ แล้วใส่ผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ เช่น บลูเบอร์รี่และผลไม้แห้งลงไป ตัดกล้วยเป็นชิ้น ๆ ลงในจานแยก นอกจากนี้ให้ต้มไข่ลวกจนส่วนผสมทั้งหมด เริ่มอาหารเช้าด้วยไข่ จากนั้นกินข้าวโอ๊ตกับกล้วย การผสมผสานอาหารนี้มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและมีสารอาหารค

ฤดูร้อนไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับแม่บ้านทุกคน จากผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล ผักและผลไม้ ผู้หญิงพยายามเตรียมอาหาร แยมและของดองให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อที่จะกระจายตารางฤดูหนาวที่ขาดแคลน เนื่องจากผักและผลไม้มีราคาแพงมากในฤดูหนาว และไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ บวบเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับมันบด ข้าว หรือใช้เป็นอาหารอิสระ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ในฤดูร้อนในช่วงไฮซีซั่นของผักที่มีราคาไม่แพงและอร่อย คุณไม่เพียงต้องการมีผักเพียงพอเท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมผักสำหรับฤดูหนาวด้วย สลัดบวบและพริกหยวกจะสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันและเติมเต็มถังขยะ สลัดบวบกับพริกไทยและแฮม สลัดบวบกับพริกไทยและแฮมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอุดมไปด้วยแร่ธาตุและไฟเบอร์ ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ก็ค่อนข้างต่ำเพียง 120 กิโลแคลอรี ขอแนะนำให้ใช้แฮมสำหรับสลัดนี้กับเครื่องเทศเล็กน้อย จากนั้นเธอจะไม่รบกวนกลิ่นหอมของบวบและพริกไทยในจานสำเร็จรูป

นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนเป็นส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ประกอบด้วยโปรตีน - แหล่งพลังงานและ "วัสดุก่อสร้าง" สำหรับเซลล์ในร่างกาย แคลเซียมที่มีอยู่ในนมเปรี้ยวจะทำให้กระดูกของคุณแข็งแรง และวิตามินเอจะส่งเสริมการเผาผลาญที่เหมาะสมและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับคอทเทจชีสจะทำให้มื้อเช้าของคุณไม่เพียงดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยอีกด้วย พาร์เฟ่ต์เต้าหู้ Parfait เป็นขนมแคลอรี่สูงของฝรั่งเศสที่ทำจากวิปครีมแช่แข็งพร้อมสารเติมแต่งต่างๆ &qu

สมองของเราทำหน้าที่และกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย เขาเช่นเดียวกับอวัยวะอื่น ๆ ทั้งหมด ต้องการสารอาหารที่เหมาะสมเพื่อฟื้นฟู วัสดุก่อสร้างของเซลล์สมองคือออกซิเจนและสารอาหารบางชนิด อะไรคือองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสมองที่กลมกลืนกัน? และมีผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

หัวเผาไขมันธรรมชาติพูดเพื่อตัวเองค่อนข้างดี เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถต่อสู้กับไขมันส่วนเกินในร่างกายของมนุษย์ อย่างไรก็ตามพวกเขาจะไม่ให้ผลทันที แต่ในอนาคตพวกเขาสามารถนำมาซึ่งประโยชน์ที่สำคัญและเร่งกระบวนการลดน้ำหนักได้ แนวคิดที่ว่าเพื่อการลดน้ำหนักอย่างได้ผล จำเป็นต้องจำกัดตัวเองในการรับประทานอาหารหรือปฏิเสธอาหารชั่วขณะหนึ่งเป็นความผิด ในทางตรงกันข้าม หากคุณใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักโดยไม่ทำร้ายสุขภาพ แค่กินอาหารที่เหมาะสมที่ช่วยเผาผลาญไขมันก็เพียงพอแล้ว แก่นของอาหารเห

คุณไม่จำเป็นต้องมีนมหรือไข่เพื่อทำมัฟฟินที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายมากและมีรสชาติที่โดดเด่นในความเข้มข้น ลองมัน! บางทีสูตรนี้อาจกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ มันจำเป็น - แครอทขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล

หากคุณมีส่วนผสมสำหรับสลัดกรีกในสต็อก คุณสามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที! พวกเราต้องการ: - มะกอกเขียวหลุมหนึ่งขวด - มะกอกดำหลุมหนึ่งขวด - บรรจุภัณฑ์ของชีสเช่นเฟต้าชีส (สะดวกกว่าชีสในน้ำเกลือในรูปแบบของก้อน); - มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม - พริกเหลืองขนาดใหญ่หนึ่งอัน - หัวหอมเล็กหนึ่งอันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดง - เกลือ, ชุดเครื่องเทศแห้ง (โหระพา, โรสแมรี่, โหระพา, เผ็ด, ทาร์รากอน, พริกไทยประเภทต่างๆ ฯลฯ )

ฉันเสนอสูตรซุปครีมเห็ดชานเทอเรลในน้ำซุปผัก แยมจริง! พวกเราต้องการ: - ชานเทอเรลสด - 800 กรัม - 2 หัวหอมใหญ่ - ก้านกระเทียม - 2 แครอทขนาดกลาง - คื่นฉ่าย 4-5 ก้าน; - 3 หัวมันฝรั่ง - มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น; - บรรจุภัณฑ์สมุนไพรแห้งสำหรับทำซุป - ครีม 20% ไขมัน - 400 มล

ฉันขอเสนอ pilaf กับไก่รุ่นน้ำหนักเบา มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็วช่วยให้คุณประหยัดอาหาร พวกเราต้องการ: - เนื้อไก่ต้ม (ประมาณ 500 กรัม) - ถุง 100 กรัมสี่ถุงสำหรับหุงข้าวเมล็ดกลม - น้ำมันพืชไร้กลิ่น - ประมาณ½ถ้วย - สามหัวหอมใหญ่ - สามแครอทขนาดใหญ่ - ลูกเกดหนึ่งกำมือ - น้ำตาล, ทอง, คุณสามารถผสมที่แตกต่างกัน - หัวกระเทียม - เกลือ, พริกไทยป่น, หรือไม่ก็ได้ - บาร์เบอร์รี่และสารแต่งกลิ่นอื่นๆ - กระทะขนาดใหญ่และกระทะขนาดใหญ่ 1

รสชาติและกลิ่นหอมอันแสนอร่อยของอาหารเช้าจานนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจ สำหรับสองหลอดเราต้องการ: - lavash บาง ๆ สองสี่เหลี่ยม - มะเขือเทศหนึ่งลูก - ชีสประมาณ 80 กรัมเช่น Russian, Oltermani เป็นต้น - เครื่องเทศ - คุณสามารถใช้ชุดเครื่องเทศ "

บ่อยครั้งในร้านค้า เราเสนอปลาสีแดงที่มีเกล็ด ครีบ และกระดูกเลอะเทอะและน่าเกลียด การซื้อปลาทั้งตัวแล้วตัดเองจะเป็นเรื่องที่ถูกต้องและประหยัดกว่ามาก หลังจากตรวจสอบคุณภาพและความสดของปลาที่ซื้อมาแล้ว เราก็เริ่มแปรรูปได้เลย ก่อนอื่นเราเอาเหงือกออกแล้วทำความสะอาดจากเกล็ดใต้น้ำเย็น หลังจากทำความสะอาดและล้างซากปลาแล้ว ให้วางบนเขียงแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ก่อนอื่นเราแยกหัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่าปลาทั้งสองด้านหลังครีบหัวแล้วแยกหัวด้วยการบิดเป็นเกลียว หัวนี้จะเป็นประโยชน์

แม่บ้านที่แท้จริงทุกคนสามารถปรุง Borscht แสนอร่อยได้ แต่ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนที่คุ้นเคยกับเมนูอื่นที่ไม่ใช่สูตรแฮ็คสำหรับอาหารยอดนิยมนี้ ส่วนผสมหลักในบอร์ชท์สีเขียวคือสีน้ำตาล ผักใบนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการขาดวิตามินได้ อย่าลืมลองสูตร Borscht ที่ผิดปกติซึ่งมักเรียกอีกอย่างว่าซุปกะหล่ำปลีสีเขียว มันจำเป็น - มันฝรั่ง 4 ชิ้น

กุ้งในคอนญักเป็นอาหารที่ปรุงง่าย แต่อร่อยและมีประสิทธิภาพมากซึ่งคุณจะต้องประหลาดใจกับทุกคนอย่างแน่นอน เราต้องการ: กุ้งกุลาดำหัวขาด บรั่นดีประมาณ 50 กรัม ครีมหนัก สลัดตามชอบ กลิ่น เนย ละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดกุ้ง เอาลำไส้ออกโดยกรีดตามยาวที่ด้านหลังแล้วพักไว้ การเตรียมสลัด ใบสลัดตามฤดูกาลหรือสลัดสำเร็จรูปผสมจากร้านด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มชิ้นมะเขือเทศเชอร์รี่หรือพริกหยวกสีแดงสับตามรสนิยมของคุณ สีแดงจะให้ความคมชัดที่ดี คุณสามารถทดลองเ

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดูดซึมได้ดี อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุและกรดไขมัน เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ กุญแจสู่ความสำเร็จในการเตรียมอาหารปลานั้นอยู่ที่คุณภาพของวัตถุดิบเอง มีกฎพื้นฐานหลายประการที่จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เราดูที่ดวงตา - พวกเขาควรจะชัดเจนและโปร่งใส เหงือกมีสีแดงสดและไม่เน่า ตัวปลาเองควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น เกล็ดมีความสม่ำเสมอและเป็นมันเงาด้วยชั้นบาง ๆ ของเม

มักกะโรนีและชีสเป็นสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่งที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ จานออกมาอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ปรุงเร็วมาก จานนี้มีหลากหลาย หนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารคือพาสต้าและชีสสไตล์อเมริกัน มันจำเป็น - พาสต้าข้าวสาลี durum (หนึ่งแพ็ค)

ในการทำเอแคลร์ที่บ้าน คุณต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด แต่ choux pastry มักจะล้มเหลว ตกตะกอนระหว่างการอบ และเค้กจะแบน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องทำให้แป้งมีความสม่ำเสมอที่ถูกต้อง จะต้องมีความหนาแน่นและแข็งแรงเพื่อให้ไอน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างการอบก่อตัวเป็นโพรงซึ่งจำเป็นสำหรับการเติมครีม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

สูตรพายที่รวดเร็วมากจะช่วยคุณได้ในขณะที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด สูตรนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกวัน อาหารที่คุณต้องการจะอยู่ที่บ้าน ในตู้เย็น และบนชั้นวางเสมอ เค้กนี้จะดึงดูดทั้งแขกและครัวเรือน สามารถปรุงด้วยไส้ได้หลากหลายจึงไม่น่าเบื่อ สูตรนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเชี่ยวชาญได้ ชุดผลิตภัณฑ์เป็นแบบที่ส่วนผสมที่ขาดหายไปนั้นถูกแทนที่อย่างง่ายดายด้วยสิ่งที่แม่บ้านทุกคนมีอยู่เสมอ คุณจะเพิ่มสูตรนี้ลงในต

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่อร่อยอย่างเมามันและมีสไตล์คือมันฝรั่งทอด สำหรับหลาย ๆ คน นี่คือขนมขบเคี้ยวประเภทหนึ่งที่หาได้ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ใครก็ตามที่รักการใช้หรือบางครั้งยอมให้ตัวเองพอใจกับอาหารอันโอชะนี้ต้องเข้าใจว่ามันเป็นอันตรายต่อร่างกายของเขาอย่างไร กลูตาเมต สารปรุงแต่งรสที่เติมลงในมันฝรั่งทอดไม่มีผลที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเมื่อรับประทานในปริมาณน้อย มีอยู่ในอาหารหลายชนิด เช่น เห็ดและเนื้อสัตว์ในปริมาณน้อย ดูดซึมได้ดีและมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ แต่เมื่อกินอา

ตับเป็นผลพลอยได้แคลอรีต่ำที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B, C, D, E, K ซึ่งช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน ปรับปรุงการมองเห็น การทำงานของไต ผม เล็บ และผิวหนัง นอกจากนี้ ตับยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและราคาไม่แพงอีกด้วย แต่มันเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะเตรียมผลพลอยได้นี้อย่างถูกต้องเพราะถ้าตับเตรียมอย่างไม่เหมาะสมก็สามารถมีรสขมและทำให้อาหารเสียได้ ความท้าทายสำหรับผู้ปกครองหลายคนคือการให้อาหารตับที่แข็งแรงแก่ลูกๆ ท้ายที่สุด เด็กส่วนใหญ่ไม่ชอบเครื่องใน และทารกก็ไม่สามารถ "

บวบทอดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมาก ๆ ถือว่าเป็นอาหารประเภทหนึ่ง มันง่ายมากที่จะทำที่บ้านมีส่วนผสมและราคาไม่แพง เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับซอสกระเทียม มีเทคนิคพิเศษในการทำอาหาร ซึ่งคุณจะได้บวบที่น่าตื่นตาตื่นใจเสมอ นี่คือสูตรสำหรับบวบโฮมเมดคลาสสิกกับซอสกระเทียม บวบดังกล่าวยังเสิร์ฟร้อนเป็นกับข้าวหรืออาหารเรียกน้ำย่อย ถ้าเย็นลงก็จะอร่อยมากเมื่อเย็น เพื่อเตรียม 4 เสิร์ฟเราต้องการ:

การทำหมูให้นุ่มและอร่อยเป็นเรื่องง่ายมากถ้าคุณรู้วิธี ชิ้นงานที่จัดเตรียมอย่างเหมาะสม ผสมผสานกับอาหารที่คุณโปรดปราน เป็นผลงานชิ้นเอกที่ละเอียดอ่อนและเป็นมื้อที่แสนอร่อยสำหรับครอบครัว สูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลาคือเส้นทางสู่ความสำเร็จในการทำอาหารที่แน่นอนที่สุด สำหรับ 4 เสิร์ฟที่เราต้องการ หมู 500 กรัม (แฮม, หัวไหล่, ลูกคิวบอล aka entrecote, คอหรือเนื้อสันใน) มะเขือเทศ 300 กรัม (2 มะเขือเทศขนาดใหญ่) ฮาร์ดชีส 300 กรัม (ดัตช์หรือรัสเซีย ไม่ควรเค็มมาก) กระเท

ซุปลูกชิ้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว นี่คือซุปที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ลูกชิ้นทำจากเนื้อสัตว์ทุกชนิด สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือเนื้อวัวกับมันฝรั่งและข้าว ส่วนผสมซุป: - 5 มันฝรั่งขนาดกลาง - เนื้อวัว 400 กรัม - แป้ง 50 กรัม - ไข่สองฟอง - ข้าวครึ่งแก้ว - แครอท 1 หัวใหญ่ 1 หัว - น้ำซุปไก่ก้อน 1 ชิ้น - เกลือเพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 2 ลิตร - ผักใบเขียว 1 พวง - กระเทียม 3 กลีบ - ใบกระวาน 3 ชิ้น ทำลูกชิ้น ก

พาสต้าเป็นที่ชื่นชอบในประเทศของเรามานานแล้วโดยนักชิมทุกคนและไม่เพียงเท่านั้น ในบทความนี้ ฉันจะสรุปหลักการและความแตกต่างทั้งหมดที่คุณควรใส่ใจเมื่อปรุงผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างเรียบง่ายและมีรายละเอียดอย่างละเอียด 1. การเลือกพาสต้าแสนอร่อย พันธุ์ข้าวสาลี สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจคือชนิดของข้าวสาลี หากบรรจุภัณฑ์ไม่ได้บอกว่าผลิตภัณฑ์นั้นทำมาจากข้าวสาลีดูรัม แสดงว่าพาสต้านั้นทั้งอร่อยน้อยกว่าและดีต่อสุขภาพน้อยกว่า วางสี มันควรจะเป็นสีเหลืองเข้มที่ไม่มีรอยเปื้อนถ้าค

ความงามและโภชนาการ - ทั้งสองแยกจากกันไม่ได้ ความรู้สึกดีหรือไม่ดีเป็นสัดส่วนโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ที่เรากิน พวกเขาอิ่มตัวร่างกายของเราด้วยสารอาหารที่จำเป็น องค์ประกอบเชิงคุณภาพส่งผลต่ออารมณ์ ความมีชีวิตชีวา หรือความเฉยเมย ไข่นกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างถูกต้องในรายการขายของชำ แต่ไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์หรือไม่ มีคนไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับมัน องค์ประกอบของไข่ - กรดอะมิโนจำเป็นมีอยู่ในไข่แดงและในโปรตีน - 11-12% ของไขมันประกอบด้วยกรดไม่อิ่มตัวเข้มข้นในไข

เราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับนูเทลล่าช็อกโกแลตนัทสเปรด แต่คุณจะเตรียมอาหารอันโอชะนี้ที่บ้านได้อย่างไรจึงได้ขนมราคาถูกและเป็นธรรมชาติมากขึ้น ในบทความนี้ คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามของคุณ รวมทั้งเรียนรู้สูตรอาหารที่ใช้นูเทลล่า ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

การทำอาหารชิ้นนี้ไม่ยากเลย พวกเขามีสุขภาพดีมากย่อยได้อาหารและอร่อยมาก พวกเขาเตรียมโดยไม่ต้องทอด ไม่เบื่อเลย ไม่เหมือนเมนูอื่นๆ เพื่อประหยัดเวลาเล็กน้อย คุณควรทำชิ้นเนื้อด้วยตัวเองก่อน และในช่วงเวลาที่จะอยู่ในหม้อต้มสองชั้นให้เตรียมซอสและเครื่องเคียง เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

Julienne เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงพอสมควร ปรุงง่าย น่าพอใจ และอร่อยมาก คุณสามารถซื้อส่วนผสมสำหรับทำจูเลียนได้ตามร้านค้าหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต เพื่อความเรียบง่าย จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจทั้งมื้อค่ำของครอบครัวและงานกาล่าดินเนอร์ เพื่อเตรียม 4-6 เสิร์ฟเราต้องการ:

อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมคือรีซอตโต้ซึ่งมีแฟนๆ จำนวนมาก สูตรคลาสสิกและเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับจานนี้คือรีซอตโต้กับไก่และเห็ด บทบาทพิเศษในการเตรียมรีซอตโต้อิตาลีนั้นเล่นตามประเภทของข้าวที่ใช้เป็นพื้นฐานของอาหาร ในขั้นตอนการเตรียม เชฟชาวอิตาลีใช้ Arborio เป็นหลัก ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ในรูปทรงกลม เนื้อสัมผัสพิเศษ และปริมาณแป้งสูงสุดในธัญพืช อีกทางหนึ่งคือใช้ข้าวพันธุ์คล้ายอาร์โบริโอ เช่น คาร์นาโรลีหรือไวอาโลนนาโน ปฏิคมที่ต้องการเอาใจครอบครัวของเธอด้วยรีซอตโต้อิต

ข้าวต้มเป็นแหล่งพลังงานที่อุดมสมบูรณ์สำหรับวันที่กระฉับกระเฉง ต้องขอบคุณเส้นใยที่เป็นของแข็ง วิตามิน แร่ธาตุที่ย่อยง่าย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน และไขมัน นี่เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่าพ่อครัวที่ดี

ใครก็ตามที่เคยไปแหลมไครเมียคงเคยลองชิม baklava ซึ่งขายได้แทบทุกที่บนชายหาดสีทอง คุณอดไม่ได้ที่จะชอบของหวานนี้และคุณจะต้องลองอีกครั้ง แต่สำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องไปที่แหลมไครเมียอีกครั้ง มันจำเป็น • 3, 5 แก้วแป้งสาลี; • ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ

อาหารมักจะไม่คำนึงถึงความต้องการของบุคคลสำหรับอาหารอร่อยที่เติมความสุขและอารมณ์ ผู้ที่ต้องการอาหารมักเป็นคนรักอาหาร และอาหารทุกชนิดก็ห้ามรับประทานของที่อร่อยและน่ารับประทาน ดังนั้นข้อสรุปที่ว่าการรับประทานอาหารแบบเคร่งครัดแบบดั้งเดิมไม่สามารถแก้ปัญหาได้ ผู้คนต้องการอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทางออกที่คนส่วนใหญ่ต้องการคือการรับประทานอาหารที่มีอาหารอร่อยๆ และอาหารที่ดีต่อร่างกาย อาหารเหล่านี้จะไม่มีผลทันที แต่จะดีสำหรับการปรับปรุงสุขภาพของคุณในระยะยาว นี่คือสูตรอาหารสำ

ขนมปังฟักทองหวานไม่เพียง แต่มีสีและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์อีกด้วย นอกจากนี้การทำขนมปังนั้นค่อนข้างง่าย ขนมปังฟักทองเหมาะสำหรับทำแซนวิช มันจำเป็น • เนย 30 กรัม • ฟักทอง 450 กรัม • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ • ไข่ไก่ 1 ฟอง

ทางเลือกนี้สำหรับเคบับเป็นที่นิยมอย่างมาก ในกรณีของ shish kebab อาจมีปัญหากับเนื้อสัตว์ ถ้ามันแข็ง จะไม่มีน้ำดองหรือมือที่ชำนาญของพ่อครัวจะช่วยได้ Lula ทำจากเนื้อสับและมักจะออกมานุ่มและไม่จำเป็นต้องซื้อเนื้อสัตว์ที่แพงที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง การทำเคบับที่ดีนั้นง่ายกว่าเคบับที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

อาหารจานอร่อยที่แสนอร่อยอย่าง pilaf นั้นสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงด้วยหัวใจไก่ได้อีกด้วย ปรุงได้ไม่ยากและเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น มันจำเป็น • 8 แครอทขนาดกลาง; • 6 หัวหอม; • ข้าวเมล็ดยาว 300 กรัม (คุณต้องนึ่ง)

สลัดกับเนื้อวัวอุ่นๆ จะเสิร์ฟเป็นสลัดหรือเป็นอาหารจานหลักก็ได้ มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและไม่นานมาก มันจำเป็น • เนื้อไม่มีกระดูก 200 กรัม • ถั่วกระป๋อง 200 กรัม • น้ำผึ้ง 100 กรัม (ของเหลว); • ผักโขม 60 กรัม • น้ำมันมะกอก

ไก่บ้านเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่ต้องใช้วิธีการที่ถูกต้องและการเตรียมการดั้งเดิม ดังนั้นสูตรการย่างไก่ด้วยน้ำแอปเปิ้ลจึงเหมาะสมอย่างยิ่งที่นี่ โปรดทราบว่าสูตรนี้มี "ความเอร็ดอร่อย" ของตัวเองซึ่งประกอบด้วยการโรยซากด้วยซีอิ๊วแอปเปิ้ล - ถั่วเหลืองบ่อยๆ เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ผลลัพธ์จะชัดเจน - เนื้อนุ่ม เปลือกกรอบ และกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ มันจำเป็น • ไก่น้ำหนัก 2, 0-2, 5 กก

เมื่อเริ่มมีความอบอุ่น ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามิน นั่นคือเหตุผลที่เราเสนอสูตรสำหรับลูกชิ้น "ฤดูใบไม้ผลิ" ที่มีสีน้ำตาล ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ลูกชิ้นเหล่านี้ปรุงในซอสครีมมัสตาร์ดและเสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีเครื่องปรุง มันจำเป็น • หมู 200 กรัม • อกไก่ 150 กรัม • แชมเปญ 100 กรัม • หัวหอม 50 กรัม • 2 ช้อนโต๊ะ

การทำพายไส้มันฝรั่งและเห็ดนั้นไม่ยากนักทั้งเชฟที่มีประสบการณ์และมือใหม่ก็สามารถทำได้ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีสินค้าราคาแพง แต่ในขณะเดียวกันมันก็กลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น • แป้งสาลี - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่ • น้ำ 1 แก้ว (อุ่น)

กระต่ายที่บอบบางที่สุดที่มีเห็ดนางรมเข้มข้นเป็นเพียงอาหารวิเศษที่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็กินได้อย่างรวดเร็ว ไฮไลท์ของจานคือไวน์ขาวกับเครื่องเทศที่เข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อและเห็ด มันจำเป็น • กระต่าย 0.8 กก