อาหารเพื่อสุขภาพ 2024, พฤศจิกายน

Herring เป็นราชินีแห่งโต๊ะรัสเซีย สำหรับปีใหม่ วันเกิด หรือเพียงสำหรับอาหารมื้อค่ำของครอบครัว ปลาชนิดนี้สามารถเสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ ได้เสมอ และจานที่มีปลาเฮอริ่งจะนำมาซึ่งความสุขในการกินอย่างไม่ต้องสงสัย หากจู่ ๆ เดินทางไปต่างประเทศคุณถามคนที่เดินผ่านไปมาโดยบังเอิญโดยอาหารจานโปรดของเขาและในการตอบสนองได้ยินการกล่าวถึงปลาเฮอริ่งนี่จะเป็นคนที่มีจิตวิญญาณของรัสเซียอย่างแน่นอน ปลาเฮอริ่งเป็นที่นิยมมากในรัสเซียและชนิดของอาหารจากปลาที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้คุณจะไม่พบบนโต๊ะอาหาร:

สลัดกับมันฝรั่งทอดและปูอัดเป็นที่นิยมมากในหมู่นักชิมและเพียงแค่ผู้ที่ชอบลิ้มลองอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ส่วนผสมในการทำสลัดนั้นมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพงมากและวิธีการเตรียมไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ สลัดคลาสสิกกับปูอัดและมันฝรั่งทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล เคล็ดลับของรสชาติที่ละเอียดอ่อนอยู่ที่การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของอาหารอ่อนและมันฝรั่งทอดกรอบรสเผ็ด หากคุณใส่จินตนาการเข้าไปด้วยและการจัดวางเป็นเรื่องที่น่าสนใจแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่

แครอทเป็นผักที่มีรากเก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่ผู้คนเริ่มกิน โดยปกปิดคลังวิตามินและธาตุขนาดเล็กทั้งหมด น่าเสียดายที่ตอนนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี "ความงามในคุกใต้ดิน" สีส้มจึงถูกจดจำน้อยลงเรื่อย ๆ แต่ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้อาหารหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นอาหารที่มีแครอทเกาหลี แครอทขูดบนเครื่องขูดชั้นดีแล้วแครอทเป็นของว่างเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมและหากคุณปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่จำเป็นกระเทียมสมุนไพรและปล่อยให้หมักสักครู่คุณจะ

เต้าหู้เคลือบ วนิลา ลูกเกด ปราศจากไขมัน รสช็อกโกแลต - ผลิตภัณฑ์นมหลายชนิดมีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ แต่ทำไมต้องใช้งบประมาณของครอบครัวกับสิ่งที่คุณสามารถทำกินเองที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก? พวกเราหลายคนซื้อนมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยวสำหรับตัวเราเองและลูกๆ ในร้านค้าบ่อยแค่ไหน ทั้งหมดนี้ถูกกินในทันที แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด - คอทเทจชีสธรรมชาติที่ซื้อจากคุณยายของเพื่อนบ้านทำเองที่บ้านโดยไม่มีสารเติมแต่งและสีย้อมใด ๆ สามารถนอนในตู้เย็นเป็นเวลานานโดยไม่ก

ส่วนผสมอย่างน้อยสองอย่างรวมกันเรียกว่าสลัด และหากคุณผสมผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติบางอย่าง เช่น ไก่กับสับปะรดในสลัดเดียว การสร้างสรรค์การทำอาหารดังกล่าวถือเป็นผลงานชิ้นเอกได้อย่างปลอดภัย ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับปฏิคมที่แท้จริงในการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลด้วยอาหารที่น่าสนใจที่จะตกแต่งวันหยุดด้วยสีสันที่สดใสสร้างความสุขให้กับดวงตาด้วยการตกแต่งที่ผิดปกติและทำให้ท้องประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย ใช่ - ใช่ เรากำลังพูดถึงสลัด ทุกวันและเทศกาล ซึ่งใช้เวลาเตรียมการตั้งแต่ 15 นาทีถึงหลายชั่วโ

หมดยุคแล้วที่สลัดหมายถึงของขบเคี้ยวเย็นๆ ที่ซับซ้อนและเข้มข้น ซึ่งส่วนใหญ่มักใช้น้ำสลัดมายองเนส สลัดสมัยใหม่สามารถเบา รวดเร็ว สดใส ด้วยน้ำสลัดแฟนตาซีที่น่าตื่นตาตื่นใจ วิธีการสร้างสลัดไฟที่สมบูรณ์แบบ สลัดเบาๆ ก็เหมือนด้นสดทางดนตรี ถ้าคุณทำตามกฎสองสามข้อ แต่พึ่งพาแรงบันดาลใจ คุณจะได้ผลงานที่น่าทึ่ง และขั้นตอนแรกคือการใช้กรีนพื้นฐาน อาจเป็นผักกาดแก้ว ผักกาดหอม ผักกาดหอม ผักโขม ผักกาดโรเมน อารูกูลา ผักกาดหอม ผักกาดขาว แพงพวย หรือแม้แต่ตำแยอ่อนหรือแดนดิไลออนกรีน ตั

สลัดปลาเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำที่บ้านและจะกระจายโต๊ะในงานฉลองใด ๆ สำหรับการเตรียมอาหารนั้นใช้ปลาหลากหลายชนิด: ปลาทูน่า, ปลาแซลมอน, ปลาทู แต่ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดคือปลาซาร์ดีนกระป๋อง ปลาชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน มีรสชาติดี และเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เกี่ยวกับปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีนเป็นปลาเชิงพาณิชย์ของตระกูลแฮร์ริ่ง มันถูกพบครั้งแรกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนใกล้กับเกาะซาร์ดิเนีย จึงเป็นที่มาของชื่อ การตกปลาในน่านน้ำของ

Sprats ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะรัสเซียนั้นเกี่ยวข้องกับแซนวิชแบบคลาสสิกเพียงจานเดียว อย่างไรก็ตาม ด้วยปลาที่แสนอร่อยนี้ คุณสามารถเตรียมสลัดที่น่าสนใจมากมายที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณ กุญแจสำคัญในการสลัดกับ sprats ที่อร่อยคือคุณภาพที่ดีของตัวปลาเอง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องสามารถเลือกอาหารกระป๋องที่เหมาะสมกับปลาทะเลชนิดหนึ่งได้ วิธีการเลือกและเตรียม sprats สำหรับสลัด สีของปลาอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีน้ำตาลทองจนถึงสีเหลืองอ่อน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับป

เนื้อซี่โครงเรียกว่าส่วนหลังของเนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อแกะ เมื่อตัดแล้ว กระดูกซี่โครงจะคงอยู่ในเนื้อ เนื้อสัตว์ดังกล่าวมีรสชาติสูงและมักจะหมักก่อนปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและอ่อนนุ่ม มันจำเป็น สำหรับเนื้อซี่โครง: เนื้อซี่โครง 400 กรัม 1 ส้ม

พายผักเป็นขนมอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์มีความหลากหลายมากผักใด ๆ เหมาะสำหรับการเติม: สดหรือกะหล่ำปลีดอง, แครอท, มันฝรั่ง, ฟักทอง, หัวหอม, ผักขม, บวบ, มะเขือเทศ พายสามารถเป็นได้หลายองค์ประกอบและเรียบง่ายมาก เตรียมไว้สำหรับอาหารค่ำทุกวันหรือเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล พายฟักทอง:

เนื้อแกะเป็นเนื้อที่สมควรได้รับความรักของนักชิมทั่วโลก นุ่ม ฉ่ำ หอม ผสมผสานกับเครื่องเทศและสมุนไพรมากมาย เหมาะกับการอบชุบด้วยความร้อนทุกประเภท ทำจากซุป, พาย, เนื้อแกะ, เนื้อแกะอบและทอด, ตุ๋นและต้ม นี่เป็นเนื้ออเนกประสงค์ที่เตรียมง่ายมาก วิธีการเลือกเนื้อแกะ เมื่อซื้อเนื้อแกะ อย่างแรกเลย คุณควรใส่ใจกับกลิ่นหอม กลิ่นมัสกี้ที่น่ารังเกียจที่เกิดจากเนื้อแกะเกิดขึ้นเฉพาะในเนื้อสัตว์ที่มีอายุมากกว่า ผู้ผลิตเพศผู้ และหากซากถูกตัดอย่างไม่เหมาะสม กลิ่นของการตัดที่ดีน่ารับป

อาหารที่คุณสามารถนำติดตัวไปตามธรรมชาติต้องเป็นไปตามเงื่อนไขหลายประการ: ประการแรกไม่ควรเน่าเสียง่ายและประการที่สองไม่ควรมีปัญหาพิเศษระหว่างการขนส่ง ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์ สลัด และขนมขบเคี้ยวสามารถบรรจุในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น ซอสและเครื่องดื่มสามารถบรรจุในขวดที่ปิดสนิท และผลไม้และขนมปังสามารถบรรจุในกระดาษแก้วหรือถุงกระดาษธรรมดา สลัดอกไก่กับแอปเปิ้ลและหัวไชเท้า ส่วนผสม:

แซนวิชแสนอร่อยพร้อมสมุนไพรและแฮมโฮมเมดเป็นเมนูคลาสสิกที่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเช้าจานด่วนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของว่างด้วย สำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน คุณสามารถใช้ทั้งชิ้นหรือเนื้อสับ หรือแม้แต่รวมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลายประเภทเข้าด้วยกัน แยกแยะระหว่างแฮมต้มกับแฮมอบ

กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำที่เตรียมง่าย แต่แสนอร่อยและอร่อย ในประเทศเยอรมนี อาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากและเสิร์ฟในร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารประจำชาติมากที่สุด คุณสมบัติของการทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอก กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมไม่เฉพาะในเยอรมนีและบางประเทศในยุโรปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในรัสเซียด้วยเนื่องจากความเรียบง่ายในการเตรียมและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกันก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจอย่างผิดปกติ

ความสำเร็จของพิซซ่าขึ้นอยู่กับแป้งเป็นหลัก แป้งครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปรากฎว่านุ่มละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ใช้เวลาในการนวดแป้งบนครีมน้อยกว่าการนวดแป้งยีสต์ ส่วนผสมในการทำแป้งซาวครีมที่ง่ายที่สุดมีดังนี้: 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ทุกวันนี้ พิซซ่าได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารรัสเซีย ทั้งเป็นอาหารประจำวันและสำหรับเทศกาล รสชาติของแป้งตอร์ติญ่าไส้ขึ้นอยู่กับคุณภาพและองค์ประกอบของแป้งเป็นส่วนใหญ่ ฐานยีสต์ยังคงเป็นตัวเลือกที่คลาสสิก เชฟมากประสบการณ์ใช้เทคนิคการทำอาหารและเคล็ดลับต่างๆ ในการทำพิซซ่าจากยีสต์ เพื่อให้เขาสามารถทำอาหารที่คุ้นเคยได้อย่างมีเอกลักษณ์ คุณสมบัติของพิซซ่ายีสต์ ตามหลักการทั่วไป แป้งพิซซ่าถูกนวดด้วยยีสต์ แป้ง เกลือและน้ำตามธรรมชาติ นวดแป้งได้ดี แต่ที่นี่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะไ

อาหารอิตาเลียนเป็นที่ต้อนรับของหลายๆ คน โดยเฉพาะพิซซ่า สปาเก็ตตี้ หรือพาสต้า สูตรการทำอาหารที่หลากหลายจะไม่ปล่อยให้ผู้ใหญ่ เด็ก และผู้ที่อดอาหารไม่แยแส ลองอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพกับพาสต้าฟาร์ฟาลเล่อิตาเลี่ยน Farfalle (Italian farfalle) เป็นพาสต้ารูปผีเสื้อที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม การกล่าวถึงครั้งแรกมาจากอิตาลี ซึ่งพวกเขาทำพาสต้าหยิก บางครั้งใช้หมึกหัวบีต ผักโขม หรือหมึกปลาหมึก Farfalle เหมาะสำหรับเครื่องเคียงและเป็นส่วนประกอบของสลัด หม้อปรุงอาหาร และจานแยกที่มีซอสต่างๆ

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเป็นสูตรพาสต้าเบคอนที่มีชื่อเสียงที่สุด แต่ยังห่างไกลจากสูตรเดียว เบคอนหอมเข้ากันได้ดีกับพาสต้าและในไขมันที่ละลายคุณสามารถทอดหัวหอม, กระเทียม, ผัก, เพิ่มรสชาติ สูตรสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าทีละขั้นตอน สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าบางครั้งเรียกว่าพาสต้าของถ่าน เชื่อกันว่าสูตรคลาสสิกนี้มีต้นกำเนิดมาจากคนงานเหมืองถ่านหินที่ต้องการอาหารราคาถูกมากมายที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว วางนี้โรยด้วยพริกไทยดำป่นซึ่งดูเหมือนฝุ่นถ่านหิน คุณจะต้องการ:

ไก่ที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำพร้อมถั่วและเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม เนื้อสัตว์ปีกที่นุ่มละลายในปากของคุณ ถั่วและเครื่องเทศทำให้ไก่มีรสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง มันจำเป็น - ไก่ 1 ตัว; - เห็ดพอชินีหรือเห็ดแชมปิญอง 350 กรัม - 2 หัวหอม

อาหารจานนี้มาจากทางเหนือของอิตาลี รีซอตโต้ปรุงด้วยผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา เห็ด และอาหารทะเล หลายคนมองว่าเป็นข้าวต้มธรรมดาแต่ไม่ใช่ ในการทำรีซอตโต้ ขั้นแรกให้นำเมล็ดข้าวไปผัดในน้ำมันก่อน จากนั้นจึงนำไปต้มในน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย จานที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะมีสีครีมและด้านในของข้าวยังแน่นอยู่เล็กน้อย มันจำเป็น - ข้าว 200 กรัม (เมล็ดกลม)

Banitsa เป็นอาหารบัลแกเรียที่อร่อยมาก มันถูกเตรียมจากแป้ง filo - แป้งแผ่นบาง ๆ ที่ทาน้ำมันและโรยด้วยไส้ ไส้สำหรับไส้บานิตซาอาจแตกต่างกันมาก เช่น เฟต้าชีส คอทเทจชีส ฟักทอง ผักโขม กะหล่ำปลี และส่วนผสมอื่นๆ เวลาทำอาหาร: 1, 5 ชั่วโมง เสิร์ฟ:

ทุกๆ ครั้งในช่วงวันหยุดปีใหม่ แม่บ้านที่ห่วงใยจะพยายามเอาใจครอบครัวและโดยเฉพาะลูกๆ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีขนมที่นี่ เค้กวันเกิดนี้จะเป็นเซอร์ไพรส์ดั้งเดิม ไม่เพียงแต่สำหรับฟันหวานตัวน้อยเท่านั้น แต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

เกี๊ยวขี้เกียจเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นของครอบครัว และครอบครัวสามารถช่วยเตรียมอาหารได้ มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ สามารถปรุงในซอสกับผักและในรูปแบบของดอกกุหลาบบนหมอนผัก มันจำเป็น - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. - ไข่ - 1 ชิ้น - น้ำ - 2/3 ช้อนโต๊ะ ล

เกี๊ยวขี้เกียจมีรสชาติคล้ายกับเกี๊ยวทำเองทั่วไป แต่การเตรียมแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ส่วนผสม: ส่วนที่เป็นไขมันของหมู - 150 กรัม เนื้อ - 200 กรัม แครอท - 3 ชิ้น; แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 350 กรัม นม - 150 มล.; น้ำมันพืช - 60 มล

ฟักทองเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพชนิดหนึ่ง เรียกได้ว่าเป็นราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ได้มากมายอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรฟักทองนั้นง่ายมากและไม่ต้องลงทุนและเวลามากนัก นอกจากนี้ ฟักทองยังมีประโยชน์อย่างมาก เนื่องจากมีวิตามิน กรดอะมิโนและแร่ธาตุจำนวนมาก เช่น สังกะสี แมกนีเซียม ทองแดง แคลเซียม ฟอสฟอรัส และไอโอดีน มันจำเป็น • ฟักทอง (ปอกเปลือก) - 500 กรัม • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม • น้ำ (เย็น) - 20-30 ml • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล

แม่บ้านรู้ว่าการปั้นเกี๊ยวหมายความว่าอย่างไร นี่เป็นงานที่ต้องใช้ความอุตสาหะมาก หากคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยเกี๊ยวแสนอร่อย ให้ใส่ใจกับสูตรนี้ ง่ายมากและรวดเร็ว มันจำเป็น แป้งโด: - แป้งสาลี 600 กรัม - น้ำ 300 มล

ยอมรับว่าบางครั้งคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อยๆ แต่ไม่ให้แคลอรีและเป็นอันตรายมากนัก ในกรณีเช่นนี้ ฉันแนะนำให้คุณเตรียมพิซซ่าสควอชซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหาร มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - เนื้อบวบ - 700 กรัม - แป้งเซมะลีเนอร์ - 0

มีหลายวิธีในการทำ halva ฉันเสนอให้เตรียมอาหารอันโอชะนี้ตามที่เตรียมในอาเซอร์ไบจาน ฉันคิดว่าคุณจะชอบอาหารจานนี้ไม่เพียงเพราะความง่ายในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วย มันจำเป็น - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ; - เนย - 300-350 กรัม - น้ำตาล - 1 แก้ว

ม้วนหมูนุ่มและฉ่ำ! จานนี้เหมาะสำหรับงานกาล่าดินเนอร์และอาหารค่ำแบบครอบครัว มันจำเป็น - จานอบ; - ไม้จิ้มฟัน; - สันในหมูไม่มีกระดูก 600 กรัม - แชมเปญ 400 กรัม - หัวหอม 2 ชิ้น; - ไข่ไก่ต้ม 2 ชิ้น; - มอสซาเรลล่าชีสขูด 1 แก้ว

ไม่รู้ว่าจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและทำให้แขกประหลาดใจได้อย่างไร? ลองอบเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ แขกจะพึงพอใจ และครอบครัวของคุณจะขอให้คุณทำอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีก มันจำเป็น ส่วนผสมในการทำแป้ง: - มาการีน 50 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนย)

ใครไม่รักพาย? อาจมีน้อยคนที่สามารถปฏิเสธอาหารดังกล่าวได้ พายมีความแตกต่างกัน แต่ทั้งหมดนั้นอร่อยและมีรสชาติ ให้รางวัลตัวเองด้วยพายเห็ดผัก การทำอาหารนั้นง่ายมาก และหากคุณให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ มันก็น่าสนุกเช่นกัน มันจำเป็น มะเขือเปราะ 4 ลูก 3 บวบ 3 หัวหอม แชมเปญ 500 กรัม เห็ดพอชินีแห้ง 50 กรัม น้ำมันมะกอก 100 กรัม ชีสแข็ง 200 กรัม พวงผักชีฝรั่ง พวงของผักชีฝรั่ง ผักชีพวง เกลือและพริกไทยป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทเห็ดพอชิน

อาการไอเป็นอาการไม่พึงประสงค์ที่มาพร้อมกับโรคต่างๆ ยาโฮมเมดที่มีประสิทธิภาพพอสมควร - นมกับโซดา - สามารถรวมอยู่ในการบำบัดที่ซับซ้อนของโรคดังกล่าว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม นมร้อนที่เติมโซดาเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรักษาโรคบางชนิดที่ซับซ้อน นมเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยม โปรตีนที่ย่อยง่าย วิตามินและแร่ธาตุ ทั้งหมดนี้จำเป็นต่อการสนับสนุนร่างกายที่ป่วย เบกกิ้งโซดาจะคืนความสมดุลของกรด-เบสในร่างกาย ช่วยในการต่อสู้กับอาการไอ และลดความเป็นกรดของกระเพ

เกี๊ยวโฮมเมดกับเชอร์รี่เป็นอาหารที่อร่อยมากโดยเฉพาะสำหรับผู้ชื่นชอบรสหวานและเปรี้ยว ในฤดูหนาวคุณต้องการอะไรที่ชวนให้นึกถึงฤดูร้อนจริงๆ การทำเกี๊ยวเชอร์รี่แช่แข็งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดื่มด่ำกับอาหารรสผลไม้แสนอร่อย เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน แม่บ้านหลายคนเตรียมเสบียงสำหรับฤดูหนาว การเตรียมการยังรวมถึงผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดซึ่งถูกแช่แข็งจนกว่าจะนำไปใช้ เชอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก ด้วยคุณสามารถเตรียมอาหารตามสูตรต่างๆ ไม่สำคัญว่าเป็นไปไ

บีทรูทลาเต้ (หรือที่เรียกกันว่าลาเต้สีชมพู) เป็นหนึ่งในทางเลือกที่ทันสมัยและมีความเกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับกาแฟ เหมาะสำหรับผู้ที่เลิกดื่มคาเฟอีนเพื่อชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ต้องการตื่นตัวและกระฉับกระเฉงตลอดทั้งวัน น่าเสียดายที่กาแฟที่ทุกคนคุ้นเคยและเป็นที่รักไม่ใช่เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ มีประโยชน์ในปริมาณน้อย เมื่อรับประทานในปริมาณมากเป็นประจำ อาจทำให้เซลล์ประสาทเสื่อมได้ นี่คือเหตุผลที่ผู้คนเริ่มมองหาสารทดแทนคาเฟอีนที่ดีต่อสุขภาพ อย่างแรก ชาเขียวมัทฉะมาแทนที่กาแฟ

หลายคนชอบอาหารจานเนื้อที่เร็ว ง่าย และอร่อย มีสารที่มีประโยชน์มากมายในเนื้อวัวนอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอีกด้วย ต่อไปนี้เป็นสูตรหมักเนื้อสองสูตรที่ง่ายมาก มันจำเป็น - เนื้อชิ้นหนึ่ง - หัวหอมหลอด; - ซีอิ๊ว; - พริกขี้หนูป่น - ผงฟู

อกไก่เป็นอาหารประเภทเนื้อนุ่มที่หลายคนชื่นชอบ มีวิธีการเตรียมที่แตกต่างกัน ลองทำอกไก่กับชีสนมเปรี้ยว มันจำเป็น - เนื้อไก่ - ชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพร - แครอท; - ชีสขูด; - เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ - เกลือ. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมนูยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว ขั้นต่ำของส่วนผสมและเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารและเราได้รับความเพลิดเพลินและประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกาย สำหรับไก่ที่สมบูรณ์แบบและชุ่มฉ่ำ ให้ซื้อเนื้อไก่หรือเนื้อไก่เอง ก่อน

แหนบที่เบา นุ่ม อร่อย และเผ็ด ซองจดหมายเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากเนื่องจากขาดน้ำตาล แต่ก็อร่อยพอๆ กับมัน มันจำเป็น - แป้งยีสต์ - ที่ 1 น้ำอุ่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์แห้งหนึ่งช้อน - เกลือ 0

ในอาหารตะวันออกมีจานที่มีลักษณะเป็นเค้กแบนที่ปูด้วยเนื้อสับอย่างหนา เรียกว่า ลาห์มาจุน โดยการเปรียบเทียบกับมันพิซซ่าเนื้อสับถูกประดิษฐ์ขึ้นซึ่งได้รับชื่อพิซซ่าตุรกีที่สง่างาม เนื่องจากการบรรจุวางบนแป้งในรูปแบบกึ่งอบผลิตภัณฑ์ "เข้าถึง"

มีไส้พายทุกชนิด! ตัวอย่างเช่น viburnum เป็นผลเบอร์รี่ที่สวยงาม แต่มีรสขม แต่ "สารตัวเติม" จากมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและแน่นอนว่ามีประโยชน์มาก ประโยชน์ต่อสุขภาพของ viburnum นั้นปฏิเสธไม่ได้ ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมากและสารมหัศจรรย์อื่นๆ ที่ร่างกายต้องการในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นพายจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย - ผลเบอร์รี่ viburnum - 500 กรัม - แป้งสาลี - 700 กรัม -เนย - 200 กรัม -นม - 1 แก้ว - ยีสต์ - 1 ช้อนชา -น้ำตาล - 2 แก้ว -เกลือ

เมื่อมองแวบแรก เถ้าภูเขานั้นไม่น่าสนใจนัก คุณไม่สามารถกินมันจากกิ่งไม้ได้ อย่างไรก็ตามการเตรียมจากมันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย วิตามิน C, E และสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับร่างกายจะไม่ฟุ่มเฟือย เรากำลังรอน้ำค้างแข็งครั้งแรก Rowan เป็นผลไม้ที่มีรสขม แต่น้ำค้างแข็งมีผลดีต่อมัน - รสที่ไม่พึงประสงค์จะหายไป มันอร่อยและง่ายต่อการเตรียม สัดส่วนมีดังนี้:

เห็ดนมแห้ง (เรียกอีกอย่างว่าก้อนสีขาวหรือสนิม) มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดมีพิษ คนเก็บเห็ดอีกส่วนหนึ่งรู้ดีว่าการทำอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายและรวดเร็ว จึงทิ้งเห็ดไว้ในป่า แต่รัสค์เป็นเห็ดที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับในการเตรียมมัน ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงฤดูใบไม้ร่วง คุณจะพบฝักสีขาวในป่า แยกแยะได้ไม่ยาก:

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารเช้ากับขนมอบเป็นพิเศษ ผมขอแนะนำให้ลองทำเบเกิลสำหรับชา สูตรของพวกเขาค่อนข้างง่ายแม้ว่าแน่นอนว่าไม่น่าเป็นไปได้ที่จะทำได้อย่างรวดเร็ว (มากขึ้นเนื่องจากคุณต้องรอให้แป้งขึ้นแล้วจึงนวดแป้งแล้ว) แต่ผลลัพธ์ มันคุ้มค่า มันจำเป็น สำหรับแป้ง:

ชิปหัวหอมมีวางจำหน่ายแล้วในร้านค้าในส่วนขนมขบเคี้ยว แต่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน แล้วให้รางวัลกับเพื่อนๆ ของคุณด้วยของว่างที่สดใหม่และอร่อย หัวหอมทอดเหมาะเป็นอาหารจานเดี่ยวและเป็นอาหารเสริมสำหรับเบียร์และเครื่องดื่มหมักอื่นๆ มันจำเป็น • แครกเกอร์บด - 70 กรัม • พริกแดงร้อน (พริกป่นหรือพริก) - หยิก • เครื่องปรุงรสออริกาโน - 1 ช้อนชา • หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น • นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล

หากคุณไม่มียีสต์ที่บ้าน นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกทำขนม สูตรอาหารอเมริกันสำหรับซาลาเปาสดจากฟาร์มช่วยให้คุณสร้างสรรค์ได้แม้จะใช้ส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ ไม่ต้องวิ่งไปที่ร้าน สิ่งที่คุณมีในตู้เย็นก็เพียงพอแล้ว มันจำเป็น 1. แป้ง - 250 กรัม 2

มันฝรั่งไม่ใช่ไส้ในพายนี้ แต่เป็นส่วนหนึ่งของแป้ง ฉันตรวจสอบเป็นการส่วนตัว: แม้ว่าคุณจะเอาส่วนประกอบที่เป็นเนื้อสัตว์ออกจากสูตร มันจะไม่ทำลายอาหารที่ทำเสร็จแล้วอย่างน้อยที่สุด พายมันฝรั่งจะยังคงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก มันจำเป็น 1

หากคุณซื้อแซลมอนมาแต่ไม่รู้วิธีทำอาหาร หรือคุณไม่ชอบรสชาติ "คาว" ของปลาแดงทั่วไป อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคุณ ขั้นตอนการทำอาหารไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมายและไม่ต้องใช้เวลามาก ทำให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณมีความสุขด้วยอาหารทะเลแสนอร่อย ในขณะที่ยังคงความแข็งแกร่งและความอดทนของคุณ มันจำเป็น - แซลมอนแช่เย็น 500 กรัม - 0

ยากิโทริเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยชิ้นไก่เสียบไม้เสียบถ่าน คนญี่ปุ่นที่กลับจากทำงานมักจะซื้อเบียร์และเคบับที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ เนื้อสัตว์ที่ปรุงตามสูตรนี้มักจะเสิร์ฟในโรงดื่มของญี่ปุ่น (อิซากายะ) ส่วนผสม: น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

เคบับที่ปรุงในธรรมชาตินั้นแตกต่างจากที่ปรุงในไมโครเวฟอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตาม หากไม่สามารถออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้ด้วยเหตุผลบางประการ ทำไมไม่ลองใช้โอกาสปรุงไก่เสียบไม้ในไมโครเวฟดู ส่วนผสม: เกลือ - เหน็บแนม; เครื่องเทศ (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, มาจอแรม, โรสแมรี่) - เพื่อลิ้มรส

สตูว์เนื้อวัวตุรกีถูกประดิษฐ์ขึ้นในฮังการี วันนี้สูตรนี้ได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและมีรูปแบบที่หลากหลาย ในรัสเซีย นิยมใช้กับเครื่องเคียงบางชนิด ด้านล่างนี้คือสตูว์เนื้อวัวไก่งวงที่ใช้กันทั่วไปในหม้อหุงช้าซึ่งจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ส่วนผสม:

มะละกอแยมสำหรับคนรัสเซียเป็นเรื่องมหัศจรรย์เพราะเป็นอาหารแปลกใหม่ และเหนือสิ่งอื่นใดก็ยังมีสุขภาพดีมาก มะละกอมักรับประทานดิบโดยไม่มีเปลือกและเมล็ด หากคุณลงเอยด้วยผลไม้แปลกใหม่นี้ ทำแยมออกมาแล้วคุณจะไม่เสียใจเลย ส่วนผสม มะนาว - 1 ชิ้น

ซุปที่ใช้ขึ้นฉ่ายมักจะดีต่อสุขภาพและเบามาก คุณสามารถเพิ่มผักสดจำนวนหนึ่งลงในซุปและคุณจะได้รับวิตามินที่ยอดเยี่ยม น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นและนุ่มมาก แม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้นก็ตาม ส่วนผสม: เกลือเพื่อลิ้มรส; ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส

Burbot cutlets เป็นหนึ่งในจานปลาที่อร่อยที่สุด มันจะดีกว่าถ้าใช้เนื้อสับโดยไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น สามารถใช้เครื่องปรุงรสปลาแทนเกลือได้ จานกลายเป็นอร่อยและนุ่มมาก ส่วนผสม: พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส; เกลือเพื่อลิ้มรส

เชอร์รี่สตรูเดิ้ลเป็นอาหารออสเตรียคลาสสิกที่หยั่งรากลึกในเตาอบของแม่บ้านชาวรัสเซีย สูตรนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูเชอร์รี่ ส่วนผสม: วอลนัทหรืออัลมอนด์ - 50 กรัม เนย - 100 กรัม แครกเกอร์เนยบดหรือคุกกี้ขนมชนิดร่วน - 50 กรัม น้ำตาล - 300 กรัม เชอร์รี่ - 700 กรัม เกลือ - 1 หยิก

สลัดกับโยเกิร์ตและไก่กลายเป็นอาหารที่อร่อยและเบา เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่าง ส่วนผสมบางอย่างสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ อนุญาตให้ใช้สลัดในวันธรรมดาและวันหยุด ส่วนผสม: แกง - 1 หยิก; พริกไทยดำป่น - 1 หยิก; เกลือ - 1 หยิก

เป็นครั้งแรกที่บางครั้งคุณต้องการทำอาหารที่แปลกและน่าสนใจ ท้ายที่สุดแล้ว Borscht และซุปกับพาสต้าก็น่าเบื่อไปแล้ว ซุปกับเกี๊ยวตามสูตรเช็กสามารถช่วยได้ ส่วนผสม: พริกไทย - 3 หยิก; เกลือ - 3 หยิก; ผักใบเขียว - 20 กรัม แครอท - 1 ชิ้น

หากสภาพอากาศบนถนนไม่เป็นใจ แต่คุณยังต้องการเคบับ คุณสามารถปรุงในกระทะที่บ้านได้ แน่นอนว่าเนื้อจะไม่มีกลิ่นควันที่ยอดเยี่ยม แต่ข้อบกพร่องเล็ก ๆ นี้อาจครอบคลุมเนื้อที่หมักที่อร่อยและนุ่มและหมักอย่างเหมาะสม ส่วนผสม: น้ำมันพืช - 70 มล

เคบับไก่กับมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นอาหารจานอร่อยที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล คุณสมบัติทั้งหมดของสูตรนี้อยู่ในน้ำดองที่เรียบง่ายและประสบความสำเร็จอย่างมาก แม้จะถือเนื้อในมายองเนสกับมะนาวเพียงครึ่งชั่วโมง แต่เคบับไก่ก็อร่อย ส่วนผสม: พริกไทยเพื่อลิ้มรส

เคบับไก่สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ซึ่งเป็นจานที่ง่ายน่าพอใจและอร่อยมาก สูตรดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีทางเข้าสู่ธรรมชาติ เคบับไก่ต้องเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ ขนมปังสด และสมุนไพร ส่วนผสม: เครื่องเทศ (สมุนไพรโปรวองซ์, ฮ็อป - ซันลี) - เพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่เหมาะสำหรับอาหารหลากหลาย มันมาจากมันที่คุณสามารถทำจอร์เจีย chakhokhbili กับมันฝรั่งเพื่อให้ทุกคนต้องการสารเติมแต่ง จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย ถ้าทำถูกต้องคนกินจะติดใจแน่นอน ส่วนผสม: เกลือเพื่อลิ้มรส

ไก่ชาฮันเป็นอาหารยอดนิยมจากประเทศจีน แตกต่างจากข้าวแบบดั้งเดิมในเรื่องวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์และรสชาติที่อร่อย ดังที่กล่าวไปแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องพยายามอย่าให้อกไก่แห้งเกินไปขณะทำอาหาร จะไม่มีใครสนใจอาหารจีนจานนี้ ส่วนผสม: พริกไทย - 1 หยิก

ซุปไก่ปรุงในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยและเข้มข้น สูตรนี้ใช้ถั่วและส่วนผสมอื่นๆ ควรสังเกตว่ามันเดือดดีและนิ่ม โดยทั่วไปแล้วซุปจะหนาและน่าพอใจ - ไม่มีใครจะปล่อยให้โต๊ะหิว ส่วนผสม: เกลือเพื่อลิ้มรส; พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส; สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

เคบับไก่กับสับปะรดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและแปลกใหม่ในเวลาเดียวกัน ไม่ยากเลยที่จะทำที่บ้าน เนื้อฉ่ำและนุ่ม และต้องขอบคุณรากขิงและส้มทำให้จานนี้ได้รสชาติที่น่าสนใจมาก ส่วนผสม: น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ; รากขิง - 1 ชิ้น; ส้ม - 1 ชิ้น

ซุปข้าวมันไก่เป็นอาหารจานร้อนที่ย่อยง่ายและมีรสชาติดี รวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กหรือเมนูอาหาร สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด คุณสามารถทำซุปกับข้าวและพริก ในการทำซุปไก่ ข้าว และมะเขือเทศ คุณจะต้อง: ไก่ 2 กก. ข้าวต้ม 2 ถ้วย 1 ชิ้น หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ ล

ลองซุปไก่แสนอร่อยกับข้าว น้ำซุปเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์จะช่วยให้คุณได้รับพลังใหม่ๆ เพื่อความต่อเนื่องที่ประสบความสำเร็จในแต่ละวัน มันจำเป็น สำหรับ 6 เสิร์ฟ: -3-4 กระดูกไก่ไม่มีหนัง -น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ -2-3 รากผักชีสับ -2 หัวหอมใหญ่สับ -2-3 แครอทขนาดใหญ่สับ -2 กลีบกระเทียมสับ -2-3 มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า -1 บวบหั่นขนาดกลาง - น้ำสต๊อกไก่ -8 ถ้วย - ไวน์ขาว 1 แก้ว -1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ -1/4 ช้อนชาพริกแดง -โหระพา 1/2 ช้อนชา -3

ไก่อบทั้งตัวอาจเป็นที่รักของใครหลายคน เตรียมด้วยวิธีต่างๆ: คุณสามารถดองล่วงหน้า อบในแขนเสื้อหรือยัดไส้ด้วยลูกพรุน เราจะอบจานนี้ด้วยโรสแมรี่ มันจำเป็น โรสแมรี่ไม่แห้ง - 1 พวง; ไก่ - 1 ชิ้น; น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียม - 4 กลีบ

สตูว์เนื้อวัวหมูเป็นสูตรอาหารฮังการี เดิมทีนี่คือซุปเนื้อหนาที่ทำจากหมูหรือเนื้อวัว เป็นเรื่องที่ดีที่ผู้คนตัดสินใจใช้ในซอสที่เข้มข้นพร้อมกับเครื่องเคียงเป็นอาหารจานที่สอง เราจะเรียนรู้คุณสมบัติและเคล็ดลับทั้งหมดของการทำสตูว์เนื้อวัวหมู มันจำเป็น นมหรือครีม

สูตรส่วนใหญ่แนะนำให้อบเนื้อหมูในเตาอบ แต่จริงๆ แล้วไม่จำเป็น เมื่อรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง คุณสามารถปรุงกระต่าย ไก่ เนื้อลูกวัว หรือแม้แต่เนื้อแกะได้อย่างสมบูรณ์แบบ ต้องหมักเนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหารจากนั้นจะนุ่มขึ้นและมีรสเผ็ดร้อน มันจำเป็น โหระพาและสมุนไพรแห้ง "

ในการทำเนื้อบดให้อร่อย คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ ไม่เป็นความลับที่เนื้อวัวจะแข็งกว่าหมูหรือไก่ เมื่อเลือกเนื้อสัตว์ในร้าน คุณควรพยายามหลีกเลี่ยงชิ้นที่มีฟิล์มจำนวนมาก และเมื่อทำอาหารต้องแน่ใจว่าได้ใส่มันฝรั่งและผักโขมลงในเนื้อสับ - พวกเขาจะเพิ่มความนุ่มและความชุ่มฉ่ำให้กับจาน มันจำเป็น ขนหัวหอมสีเขียว เนื้อสับ - 500 กรัม มันฝรั่ง - 1 ชิ้น

สลัด "Man's Caprice" ได้ชื่อที่แปลกไปจากเนื้อของมันและองค์ประกอบที่ค่อนข้างบำรุง ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้ชายทุกคนชอบทานเนื้อ อาหารจานนี้สร้างขึ้นจากรสนิยมของพวกเขา ข้อดีของสลัดนี้คือความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียม มันจำเป็น ไข่ไก่หรือนกกระทา - 5 ชิ้น

คุณสามารถหาปลาหลากหลายชนิดบนชั้นวางของในร้านค้าสมัยใหม่ แต่คนส่วนใหญ่มักเลือกปลาแซลมอน และทั้งหมดเป็นเพราะพวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมหลังจากอบในเตาอบแล้วพวกเขาก็มีลักษณะที่น่ารับประทานและมีสีสัน ปลาดังกล่าวจัดทำขึ้นในระยะเวลาอันสั้น เราจะเรียนรู้เคล็ดลับในการทำปลาแซลมอนอบในเตาอบ มันจำเป็น ส่วนผสมของพริก เนื้อปลาแซลมอนไร้หนัง - 350 กรัม ซอส Bechamel

สูตรขนมมากมายมาจากตะวันออก เภสัชกรในยุคกลางใช้ชื่อนี้เพื่อกำหนดผลไม้หวานซึ่งใช้เพื่อการรักษาโรค ในโลกสมัยใหม่ ขนมหวานโฮมเมดเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมากมาย ทำมืออร่อยกว่าโรงงานมากเพราะ ประกอบด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพเท่านั้น มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการปรุงอาหารจานหวานนี้ มันจำเป็น เนย - 0

เป็นเวลาหลายปีที่เนื้อเยลลี่หรือปลาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล จานนี้ตกแต่งได้หลากหลาย: กุหลาบผัก, ถั่วลันเตา, มะนาวฝานหรือไข่ต้ม, ก้านสมุนไพร ในรูปแบบนี้เนื้อเยลลี่จะดูเคร่งขรึมและน่ารับประทานมากขึ้น มาเรียนรู้วิธีการทำอาหารกันเถอะ มันจำเป็น น้ำมันพืช

เค้กน้ำผึ้งโฮมเมดจะดึงดูดทุกคนที่มีฟันหวาน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเทศกาลนี้ แต่ที่อร่อยที่สุดคือสูตรที่ไม่กระทืบ แต่ละลายในปาก เราจะเตรียมเค้กน้ำผึ้งกับนมข้นแช่ในน้ำผลไม้และเนื้อผลไม้พร้อมเหล้า มันจำเป็น เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา

คุณต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยวิธีดั้งเดิมและทำอย่างอื่นนอกเหนือจากสลัด "โอลิเวียร์" หรือปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ดังนั้นเค้ก เค้ก หรือมัฟฟินทุกชนิดจึงดูดีบนโต๊ะ ต้องใช้นูเทลล่าในการตกแต่งอาหารเหล่านี้ทั้งหมด นี่คือวางช็อกโกแลตโฮมเมด เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมการ มันจำเป็น แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ

ซุป Kharcho แปลมาจากภาษาจอร์เจียว่า "ซุปเนื้อ" ซึ่งเชฟหลายคนในปัจจุบันไม่เพียงเตรียมจากเนื้อวัวเท่านั้น แต่ยังใช้ไก่ หมู และเนื้อแกะอีกด้วย อย่างไรก็ตาม กรดเบสยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: น้ำทับทิม วางมะเขือเทศ พลัมเชอร์รี่ ฯลฯ เราจะพยายามทำซุป kharcho ให้ใกล้เคียงกับสูตรจอร์เจียนคลาสสิกมากที่สุด มันจำเป็น ข้าว - 200 กรัม ไขมัน - 1 ช้อนโต๊ะ

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รักเค้กนโปเลียน มีสูตรอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้เมื่อเวลาผ่านไป เราจะมีของเราเอง เราจะหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการทำครีมและแป้งด้วยการเติมส่วนผสม เช่น เบียร์ มันจำเป็น นม - 1 ลิตร แป้ง - 550 กรัม ไข่ - 7 ชิ้น

บวบเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายและย่อยได้ดี พวกเขาจะเตรียมไว้ตลอดทั้งปีและสามารถยัดไส้ได้หลากหลายไส้: เนื้อสัตว์, เห็ด, ผัก. เมนูจากสูตรของเราสามารถปรุงบนเตา ในไมโครเวฟ หรือในเตาอบ แฟนของอาหารรสเผ็ดสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนส มันจำเป็น หมูหรือเนื้อบด - 550 กรัม หัวหอม - 1 ชิ้น

อาหารประจำชาติแต่ละอย่างมีอาหารพื้นเมืองเป็นของตัวเอง: คาซัคลากมัน, ตาตาร์อาซู, ซุปหัวหอมฝรั่งเศส, สตูว์เนื้อวัวฮังการี, จอร์เจียนคินคาลี ฯลฯ Azu สามารถทำได้เพื่อให้ทุกคนเข้าใจสิ่งที่มีความเสี่ยงเรียกมันว่าง่ายกว่า - สตูว์ เฉพาะที่นี่เท่านั้น แทนที่จะใช้เนื้อวัว เนื้อแกะ ไก่ เนื้อม้า หรือหมู ซอสจะเผ็ดเพิ่มแตงกวาหากต้องการ มาเรียนรู้วิธีการทำอาหารพื้นฐานในตาตาร์กันเถอะ มันจำเป็น มันฝรั่ง - 550 กรัม เนื้อวัว - 650 กรัม ผักหรือเนยใส - 4 ช้อนโต๊ะ

ขณะอดอาหาร คุณสามารถปรุงซุปเห็ดไร้มันกับแชมเปญได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารเพราะมีแคลอรีต่ำและเบามาก ซุปเห็ดแชมปิญองสดสามารถรับประทานได้หลังงานฉลองและวันหยุดอันหรูหรา เมื่อคุณต้องการอะไรที่อร่อยและเปรี้ยว เราจะเรียนรู้เคล็ดลับทั้งหมดของการเตรียมการ มันจำเป็น ผักใบเขียว

มูซากะเป็นหม้อปรุงอาหารที่ทุกคนชื่นชอบ แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบมะเขือยาว ในกรีซ หม้อปรุงอาหารนี้ทำกับมะเขือเทศ เนื้อแกะ และมะเขือม่วงกับซอส มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำมูสซาก้า: กับบวบ มันฝรั่ง ผัก เนื้อ ฯลฯ ที่อร่อยและฟินที่สุดคือเนื้อสับ มาดูคุณสมบัติและลูกเล่นทั้งหมดของอาหารจานนี้กันดีกว่า มันจำเป็น เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ

เมื่อวันหยุดในวันที่ 8 มีนาคมมาถึง ผู้ชายทุกคนต่างมองหาวิธีดั้งเดิมในการแสดงความรู้สึกต่อคู่ชีวิตของเขา เป็นการยากที่จะหลีกเลี่ยงความซ้ำซากจำเจเว้นแต่แน่นอนว่าสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้อยู่ใกล้แค่เอื้อม สลัด 8 มีนาคมสามารถเซอร์ไพรส์และให้อารมณ์เชิงบวกกับผู้หญิงคนใดก็ได้ มาเรียนรู้วิธีการทำอาหารกันเถอะ มันจำเป็น มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น

ตลอดเวลาที่เมนูมะเขือม่วงเป็นที่นิยมมากโดยเฉพาะบนโต๊ะเทศกาล พนักงานต้อนรับหลายคนมีอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวในคลังแสง มีสิ่งที่ซับซ้อนเช่นม้วนกับคาเวียร์และไส้อื่น ๆ และมีไส้ที่ง่ายกว่า - ตุ๋นผัด มันจำเป็น มะเขือยาว - 2.5 กก

ซัลซ่าเป็นหนึ่งในซอสผักเม็กซิกันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดคือพริกขี้หนู ซอสนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อ สัตว์ปีก และปลา รวมไปถึงข้าวโพดอบกรอบยอดนิยมของนาโชส์ มาดูลักษณะเฉพาะของการเตรียมการกันดีกว่า มันจำเป็น ผักชีสด

Quesadilla เป็นอาหารประจำชาติของเม็กซิโก มันเป็นบิตเหมือนเบอร์ริโต กล่าวอีกนัยหนึ่งเหล่านี้เป็นเค้กยัดไส้ แต่ถ้าไม่จำเป็นต้องใช้ชีสสำหรับเบอร์ริโตก็มีความจำเป็นในสูตร Quesadilla ไส้ในจานนี้วางอยู่ระหว่าง tortillas และทอดในกระทะหรือย่าง ส่วนประกอบที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของ Quesadilla คือซอสบางชนิด ซึ่งส่วนใหญ่มักใช้ "

Khachapuri เป็นอาหารประจำชาติจอร์เจียซึ่งเป็น Tortilla หรือแป้งพายยัดไส้ด้วยชีสด้านใน ในกรณีนี้ แป้งสามารถเป็นอะไรก็ได้ - ยีสต์ เป็นขุยหรือไร้เชื้อ มันจำเป็น ไข่ - 2 ชิ้น; ชีสแข็ง - 400 กรัม แป้ง - 3 ถ้วย; kefir - 1 แก้ว

ผู้ชื่นชอบขนมอบโฮมเมดและช็อกโกแลตจะต้องชอบลิ้มลองเค้ก Snickers ซึ่งตั้งชื่อตามร้านช็อกโกแลต การทำอาหารที่บ้านจะไม่ยากไปกว่าการทำมานาหรือเค้กนโปเลียน สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้: กับมาร์ชเมลโลว์ เมอแรงค์ โดยไม่ต้องอบ เรากำลังจะทำเค้กช็อกโกแลต Snickers ด้วยดับเบิ้ลครีม มันจำเป็น ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดกุ้งดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานสดใสและรสชาติดั้งเดิม ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือความเรียบง่ายในการเตรียมการ เนื้อกุ้งแคลอรี่ต่ำมีรสชาติค่อนข้างเข้มข้นและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ตอนเย็นของเทศกาลจะประสบความสำเร็จถ้ามีสลัดกุ้งแสนอร่อยที่ตกแต่งอย่างสวยงามบนโต๊ะ มันจำเป็น ปลาเทราท์หรือเนื้อปลาแซลมอน - 50 กรัม คาเวียร์สีแดง - 3 ช้อนโต๊ะ

การผสมผสานระหว่างไก่กับข้าวเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ดูแลรูปร่างและสุขภาพ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น จานดังกล่าวจะน่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่ออบในเตาอบโดยเติมซอสจากนมและน้ำมะนาว ส่วนผสม: ไก่ 1 ตัว; ข้าว 400 กรัม เนย 180-200 กรัม ชีส 100 กรัม แครกเกอร์ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณด้วยอาหารจานใหม่ ให้ปรุงเนื้อวัวสไตล์ Hussar สูตรนี้ทำให้ง่ายมากและจากส่วนผสมชั่วคราวเพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยที่สามารถกระจายอาหารมื้อค่ำตามเทศกาลได้ ส่วนผสม: เนื้อไม่มีกระดูก 800 กรัม เกลือ

อะไรจะอร่อยไปกว่าแพนเค้ก? แน่นอนว่าแพนเค้กหลวงปรุงตามสูตรโบราณแล้วโรยด้วยน้ำตาล ส่วนผสม: เนย 180 - 200 กรัม 0, 5 - 1 แก้วน้ำตาล; 8 ไข่แดง; แป้ง 100 กรัม ครีม 1, 5 - 2 แก้ว; แยมหรือแยม การเตรียมการ: ละลายเนยในอ่างน้ำและทำให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่แดง น้ำตาลป่น และผสมให้เข้ากันด้วยไม้พาย มันจะดีกว่าที่จะกวนไปในทิศทางเดียวจนกว่าจะเกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทครีม 3/4 ลงในกระทะ ใส่แป้ง ตั้งบนเตาแล้วต้ม คนเป็นครั้งคราว ให้เป็นแป้งหนาปานกลา

พิซซ่าที่ทำจากมันฝรั่งจะมีกลิ่นหอม อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณสามารถปรุงด้วยไส้ที่คุณชอบที่สุด พิซซ่านี้ยังสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวเล็ก ๆ ส่วนผสม: 4 หัวมันฝรั่งขนาดกลาง ไข่ไก่ 1 ฟอง; ชีสแข็ง 100 กรัม ข้าวโพดแช่แข็ง

แพนเค้กมันฝรั่งเป็นอาหารยอดนิยมของชาวเบลารุสเป็นเครื่องเคียง แต่แพนเค้กมันฝรั่งยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานร้อนอิสระได้หากปรุงด้วยเนื้อสับและหัวหอม มันจำเป็น • มันฝรั่ง - 8-10 ชิ้น.; • เนื้อลูกวัวสับ - 200 กรัม; • หมูสับ - 200 กรัม • หัวหอม - 1 ชิ้น

รูปแบบของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมนี้เหมาะเมื่อไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในมือหรือมีเวลาว่างไม่เพียงพอในการปรุงอาหาร สามารถเตรียม Solyanka กับไส้กรอกได้ภายในครึ่งชั่วโมงในขณะที่คุณจะได้รับงบประมาณหลักสูตรแรกที่หอมกรุ่นและอร่อยมาก มันจำเป็น ไส้กรอกสองอัน, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน สองแครอทขนาดเล็ก 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 แตง, โถมะกอก มะนาว 4 ชิ้น, น้ำมันพืชบางชนิด วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำลงในกระทะขนาดกลางตั้งไฟเล็กน้อย ในข

Solyanka เป็นซุปดั้งเดิมที่ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติเช่นมะกอก, แตง, มะนาว สูตรนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เร็วและง่ายที่สุดในบรรดาตัวเลือกมากมายสำหรับทำส่วนผสม เพราะมันปรุงจากส่วนผสมที่มีให้สำหรับแม่บ้านทุกคน มันจำเป็น - 2-3 ไส้กรอก

อาหารมังสวิรัติแสนอร่อยที่ทำให้เป็นอาหารเช้าที่ดี แพนเค้กมันฝรั่งราคาถูกและปรุงง่ายได้ชื่อว่าเป็น "ชาติ" มาหลายปีแล้ว มันจำเป็น มันฝรั่ง - 8 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, ไข่ไก่ - 2 ชิ้น, ชีส - 100 กรัม, กระเทียม - 2 กลีบ, แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช - 50 กรัม, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกล้างและทำให้มันฝรั่งแห้งด้วยผ้าฝ้ายแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต ส่

หากคุณไม่เคยทำแพนเค้กมันฝรั่ง ถึงเวลาเรียนรู้วิธีทำแพนเค้กแล้ว ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ แต่รสชาติของแพนเค้กมันฝรั่งนั้นยอดเยี่ยมมาก "กลม" ผัดเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผัก ดังนั้นจึงเป็นเมนูเสริมที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น แพนเค้กมันฝรั่งสามารถทำได้จากมันฝรั่งเท่านั้น แต่จานกลับกลายเป็นว่าจะอร่อยเป็นพิเศษหากมีส่วนผสมอื่นๆ เช่น ไก่ คอทเทจชีส เป็นต้น ดังนั้นวันนี้เราจะพูดถึงสองสูตรที่น่าสนใจสำหรับการทำแพนเค้กมันฝรั่ง

น้ำซุปไก่เป็นซุปไก่ที่เบากว่าและมักปรุงด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง หากคุณปรุงน้ำซุปไก่และเพิ่มเกี๊ยวเซโมลินาลงไป คุณจะได้อาหารยูเครนทั่วไป มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - ไก่ 500 กรัม - แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม - 2 ไข่; - 2 แครอท - 1 หัวหอม

สูตรตับไก่อบนี้ถือว่าค่อนข้างดีในแง่ของรสชาติ ในขณะเดียวกันก็ผิดปกติเล็กน้อย - คุณต้องทอดตับก่อนเคี่ยว ต้องขอบคุณการอบชุบด้วยความร้อน จานนี้จึงมีกลิ่นหอมเข้มข้นและมีความข้นสม่ำเสมอของเนื้อครีม มันจำเป็น - เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ

ในการปรุงอาหารใช้ตับหมู ตับเนื้อ และตับของสัตว์ปีก แม่บ้านบางคนไม่ชอบปรุงตับไก่ - ล้างตับหมูเป็นเวลานาน - มีรสขม แต่ชอบเนื้อวัว และเพื่อให้นุ่มเหมือนไก่ มันถูกแช่ในนม หลายๆ คนก็แค่เทนมออกมาหลังจากนั้น แต่คุณก็ทำอย่างอื่นได้ มันจำเป็น ตับเนื้อ 500 กรัม นม 400 มล

สลัดสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องในเช่นตับ และเพื่อให้จานออกมาอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีปรุงตับอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้มันดิบ แต่ก็ไม่แข็งด้วย มันจำเป็น ตับ; กระทะ; นม; เกลือ

นี่คือไอศกรีมอิตาเลียนที่มีพื้นเพมาจากซิซิลี ของหวานมีพื้นฐานมาจากเยลลี่ผลไม้และวิปครีม และมีอายุในช่องแช่แข็ง บนเกาะซิซิลีที่ร้อนระอุ มีบริการเสิร์ฟพร้อมเหล้า Amaretto มันจำเป็น - เจลาติน (40 กรัม); - น้ำส้ม (100 มล.); - น้ำมะนาว (1, 5 ช้อนโต๊ะ)

ปลาซิซิลีเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียน เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากนัก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทาน มันจำเป็น - ปลา (ปลาคาร์พ, คอนหอก, แซลมอนสีชมพู, ฯลฯ ) 1 กก. - หัวหอม 2 ชิ้น; - มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น

เทรนด์ใหม่ในการทำอาหารคือคัพเค้กในแก้ว ของหวานที่ง่ายและรวดเร็วนี้อร่อยพอๆ กับมัฟฟินปกติและมัฟฟินอบในเตาอบ มัฟฟินของเราปรุงในไมโครเวฟไม่เกิน 3 นาที ข้อแม้เดียวสำหรับอาหารอันโอชะนี้คือความแห้ง สิ่งนี้เกิดขึ้นได้มากที่สุดเนื่องจากวิธีการทำอาหาร แต่ข้อเสียเปรียบนี้กำจัดได้ง่าย ๆ คุณเพียงแค่แช่คัพเค้กในแก้วที่มีน้ำเชื่อม คัพเค้กในแก้วมะนาวและมะพร้าว แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ผงฟู - ช้อนชาหนึ่งในสี่ น้ำตาล - 2

มัฟฟินช็อคโกแลตเป็นหนึ่งในขนมโฮมเมดที่ง่ายและอร่อยที่สุด ผงโกโก้จะช่วยให้บิสกิตมีรสขมและสีเข้มข้น คัพเค้กสามารถทำสีเดียว สองสีหรือลายหินอ่อน โรยด้วยน้ำตาลผง โรยหน้าด้วยครีมหรือช็อคโกแลตไอซิ่ง คัพเค้กสองสี ลองของหวานรสเลมอนช็อคโกแลตแสนอร่อย เมื่อตัดแล้วจะดูดีมาก - บิสกิตหลากสีให้ลวดลายโมเสคที่สวยงาม คุณจะต้องการ:

ทุกคนสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยได้หากต้องการ คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำเพื่อจบลงด้วยเค้กครีมเปรี้ยวแสนอร่อยกับโกโก้ มันจำเป็น - น้ำตาล - 1 แก้ว; - ครีม - 1 แก้ว; - ไข่สองฟอง - มาการีน - 150 กรัม - แป้งสาลี - 1, 5 ถ้วย

Guacamole เป็นที่รู้จักมานานเกินกว่าพรมแดนของเม็กซิโก การใช้ขนมขบเคี้ยวนี้อย่างแพร่หลายทำให้เกิดทางเลือกมากมายในการเตรียม แต่สูตรดั้งเดิมยังคงเหมือนเดิม - กัวคาโมเล่เม็กซิกันแบบคลาสสิกต้องมีสามองค์ประกอบหลัก ได้แก่ อะโวคาโดพริกและกระเทียม มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

ชีสมีแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ซึ่งขึ้นอยู่กับสุขภาพและความงามของบุคคลเป็นส่วนใหญ่ เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นชีสจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเนื่องจากเป็นส่วนประกอบหนึ่งของอาหารประเภทต่างๆ สลัดซุปของหวานปรุงด้วยเนื้อปลาและผักอบและยังใช้ในขนมอบต่างๆ สลัด "

สูตรอร่อยสำหรับไก่อาหารกับมะนาวและผักในเตาอบ เคล็ดลับการทำเนื้อไก่ให้นุ่มชุ่มฉ่ำโดยไม่ใช้มายองเนสและน้ำมัน มันจำเป็น - 4 อย่าง เนื้อไก่ - น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย - น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 1 กลีบ - มะนาว 1 ลูก - สมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนชา - เกลือเพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส - ผักอะไรก็ได้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 200 องศา เตรียมถาดอบและปูด้วยกระดาษฟอยล์ ขั้นตอนที่ 2 ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขา

ปลาแดงในตระกูลปลาแซลมอนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์สำหรับมนุษย์ นอกจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีปริมาณสูงแล้ว ปลาแซลมอนยังอุดมไปด้วยวิตามินดี ซึ่งร่างกายของเราสามารถดูดซึมแคลเซียมได้ สรรพคุณทางอาหารของปลาแซลมอนเป็นที่รู้จักกันดี ปลาสีแดงแทบทุกชนิดเป็นอาหารอันโอชะ การเตรียมอาหาร ในการปรุงปลาแซลมอนและมันฝรั่งทอด คุณจะต้อง:

ทาร์ตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบที่ง่ายและราคาไม่แพงพร้อมไส้ทุกประเภท ในฤดูร้อนไส้ที่ดีที่สุดคือสตรอเบอร์รี่สุกและหวานคุณสามารถเพิ่มโหระพาลงในกลิ่นหอมได้ การเตรียมอาหาร ในการทำทาร์ตโหระพาสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้อง: แป้ง 250 กรัม เนย 125 กรัม 1 ไข่

เค้กตับสามารถทำจากตับใดก็ได้ - เนื้อวัว หมูหรือไก่ แต่เค้กตับสำหรับสัตว์ปีกจะนุ่มและนุ่มกว่า แครอท หัวหอม ไข่ และเห็ด มักใช้เป็นไส้เค้กตับ การเตรียมอาหาร ในการทำเค้กตับคุณจะต้อง: ตับไก่ 800 กรัม 3 ไข่; 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล

ขนมปังสตรอว์เบอร์รี่เป็นขนมอบฤดูร้อนที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น เหมาะสำหรับมื้อเช้าเบาๆ หรือปิกนิก คุณสามารถเพิ่มรูบาร์บหรือมิ้นต์เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับไส้ได้ การเตรียมอาหาร ในการทำขนมปังสตรอเบอรี่คุณจะต้อง: นมอุ่น 200 มล

พายเห็ดผัดเป็นขนมเนื้อนุ่มที่มีไส้เห็ดทอด 2 ชั้นกับหัวหอมและมันฝรั่งบดกับชีสขูด เค้กดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา แต่ยังในวันหยุดด้วย การเตรียมอาหาร ในการทำขนมพัฟกับเห็ดคุณจะต้อง: แป้ง 200 กรัม kefir 100 มล

ชีสเค้กพีชเป็นตัวเลือกฤดูร้อนสำหรับของหวานเบาๆ รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนของคอทเทจชีสและวิปครีมเข้ากันได้ดีกับรสชาติของลูกพีชที่สดใส ของหวานนี้เหมาะสำหรับปาร์ตี้ฤดูร้อนหรือปิกนิก การเตรียมอาหาร ในการทำชีสเค้กพีชคุณจะต้อง: คอทเทจชีส 400 กรัม คุกกี้จูบิลี่ 200 กรัม เนย 100 กรัม ครีม 20 มล

Solyanka เป็นอาหารรัสเซียจานแรกแบบดั้งเดิม ปรุงในน้ำซุปเนื้อ ปลา หรือเห็ด สูตรสำหรับผสมถูกนำเสนอในหนังสือ "Domostroy" ในปี 1547 ซุปที่เข้มข้นและอร่อยนี้จัดทำโดยคนทั่วไปสำหรับการเฉลิมฉลองและวันหยุดต่างๆ การเตรียมอาหาร ในการปรุงส่วนผสมของเห็ดคุณจะต้อง:

แซลมอนรสเผ็ดกับซอสส้มเป็นอาหารที่อร่อยและมีสีสัน ปลาแดงทอดในน้ำตาล เกลือ และพริกไทย เสิร์ฟพร้อมซอสรสเผ็ดของส้ม ขิง และพริก การเตรียมอาหาร ในการปรุงแซลมอนรสเผ็ดกับซอสส้มคุณจะต้อง: สเต็กปลาแซลมอน 600 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม 1 ส้ม

โดนัทเป็นขนมอบที่อร่อยและรวดเร็วซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่นาน แม้แต่สำหรับแม่บ้านสาว กับอบเชยโดนัทหรือตามที่พวกเขาเรียกกันในสมัยก่อน crumpets มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมมาก การเตรียมอาหาร ในการทำโดนัทอบเชยคุณจะต้อง: แป้งสาลี 350 กรัม น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม 1 ไข่

เค้กแพนเค้กเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานที่เต็มเปี่ยม หากคุณไม่ต้องการเสียเวลาอบเค้กฟองน้ำและเตรียมไส้ ครีมชีสและช็อคโกแลตบางเบาเหมาะสำหรับแพนเค้ก การเตรียมอาหาร ในการทำเครปเค้กด้วยครีมช็อคโกแลต คุณจะต้อง: นม 3 แก้ว; แป้งสาลี 1 แก้ว (พร้อมสไลด์)

คัพเค้กแปลตามตัวอักษรว่า "เค้กในถ้วย" พวกมันคล้ายกับมัฟฟินที่เราคุ้นเคย แต่รสชาติของมันนั้นไม่ธรรมดาเลย มีสูตรมากมายสำหรับทำขนม แต่ละสูตรถือว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การเตรียมอาหาร ในการทำคัพเค้กให้ใช้: เกล็ดมะพร้าว 1 ถ้วย แป้งสาลี 3 ถ้วย

เครปเป็นแพนเค้กฝรั่งเศสที่บางและนุ่ม ซึ่งสามารถเตรียมไส้ได้ทุกประเภท เครปเข้ากันได้ดีกับครีมริคอตต้าชีสและรสมะนาวอ่อนๆ การเตรียมอาหาร ในการทำแพนเค้กฝรั่งเศสกับมะนาวและริคอตต้า คุณจะต้อง: แป้ง 1/3 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, ไข่แดง 1 ฟอง, นม 3/4 ถ้วย, 1 ช้อนชา เนย, เกลือเล็กน้อย, ริคอตต้าชีส 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล

ชีสเค้กเป็นชีสเค้กที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นของหวานของอาหารอเมริกัน นอกจากชีสเค้กวานิลลาและช็อกโกแลตแล้ว คาราเมลชีสเค้กก็เป็นที่นิยมเช่นกัน คุณสามารถตกแต่งด้วยวาฟเฟิลครัมบ์ ช็อคโกแลต เบอร์รี่สดหรือผลไม้ การเตรียมอาหาร ในการทำคาราเมลชีสเค้ก คุณจะต้อง:

พุดดิ้งเป็นขนมจากอังกฤษที่เตรียมในอ่างน้ำ ทุกวันนี้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพุดดิ้งหวาน เช่น พุดดิ้งมะนาวกับลาเวนเดอร์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับอาหารฝรั่งเศสและอาหารโปรวองซ์ การเตรียมอาหาร ในการทำพุดดิ้งมะนาวลาเวนเดอร์ คุณจะต้อง: น้ำตาลทราย 200 กรัม แป้ง 60 กรัม เนยนิ่ม 75 กรัม 4 ไข่ไก่

เชอร์เบทเป็นของหวานแช่แข็งที่ทำจากน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ ซอร์เบต์รุ่นก่อนเป็นเครื่องดื่มตุรกีเย็น ๆ ที่มาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 16 สูตรสำหรับของหวานแช่แข็งจากเครื่องดื่มนี้ถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น แอลกอฮอล์มักถูกเติมลงในซอร์เบต การเตรียมอาหาร ในการทำราสเบอร์รี่เชอร์เบท คุณจะต้อง:

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอาหารที่สามารถใช้เตรียมอาหารได้หลากหลาย คุณสามารถเติมเต็มรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเนื้อไก่ด้วยความหวานที่ไม่สร้างความรำคาญของแอปริคอตแห้งและรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอของซอสเพสโต้ การเตรียมอาหาร ในการปรุงม้วนไก่กับแอปริคอตแห้งและเพสโต้ คุณจะต้อง:

Pilaf กับเป็ดและผลไม้แห้งเป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับจานอุซเบกที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบ ผลไม้แห้งรสหวานอมเปรี้ยวช่วยเสริมข้าวและเนื้อเป็ดในจานได้อย่างลงตัว มันจำเป็น - เป็ด 1.5 กก. - แครอท 700 กรัม - หัวหอม 400 กรัม - ข้าว 4 ถ้วย

Marshmallow เป็นหนึ่งในขนมที่เก่าแก่ที่สุดสูตรสำหรับการเตรียมการเป็นที่รู้จักในกรีกโบราณซึ่งได้ชื่อมาเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้าแห่งสายลม การทำมาร์ชเมลโลว์ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการหาส่วนผสมเช่นวุ้นวุ้น การเตรียมอาหาร ในการทำมาร์ชเมลโลว์แบบโฮมเมด คุณจะต้อง:

พายช็อกโกแลตกับลูกแพร์และอบเชยเป็นอาหารรสเลิศที่แท้จริง ลูกแพร์แช่ในน้ำเชื่อมสีส้มผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นหอมของอบเชยรสเผ็ดทำให้ขนมอบกลายเป็นของหวานรสเลิศ การเตรียมอาหาร ในการทำพายช็อคโกแลตกับลูกแพร์ คุณจะต้อง: 3 ลูกแพร์, น้ำ 400 มล

เค้กแครอทเป็นขนมแบบอังกฤษดั้งเดิม สูตรแรกสำหรับเค้กแครอทเป็นที่รู้จักในยุคกลางของอังกฤษ แต่ขนมนี้ได้รับความนิยมสูงสุดในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเนื่องจากมีการแนะนำบัตรอาหาร การเตรียมอาหาร ในการทำเค้กแครอท คุณจะต้อง: แป้งสาลี 120 กรัม, เนย 260 กรัม, แครอท 180 กรัม, วอลนัท 140 กรัม, น้ำตาลทราย 180 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, ครีมชีส 300 กรัม, 150 กรัม มะพร้าว นมข้นจืด ½

พายแอปเปิลอาจเป็นขนมอบที่อร่อยที่สุดซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับต้นฤดูใบไม้ร่วง ลองนึกภาพว่าค่ำคืนที่แสนอบอุ่นกับคนที่คุณรัก ชาร้อน ภาพยนตร์ดีๆ และพายแอปเปิลจะเป็นอย่างไร มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 300 กรัม - เนย 200 กรัม - น้ำตาลทราย 175 กรัม - 1 ไข่

เบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ แบบนี้สามารถสร้างความสุขให้แขกทุกท่านได้ นี่เป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับปาร์ตี้ - บุฟเฟ่ต์และสำหรับงานเลี้ยงปกติ มีการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันจำเป็น สำหรับ Cutlets: - หมูสับหรือเนื้อแกะ 500 กรัม - 2 ช้อนชา ซอสวูสเตอร์ster - หอมใหญ่ 1 หัว - เกล็ดขนมปัง 100 กรัม - พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส สร้าง:

อาหารที่อุดมไปด้วยนี้ง่ายมากในการเตรียมและรสชาติก็น่าสนใจมากด้วยซอสครีมเปรี้ยวและกระเทียมหอม มันจำเป็น - ไก่ 1 ตัว - กระเทียม 4 ต้น - ไวน์ขาว 250 มล. - เนย 30 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัมมีไขมัน 32% - พวงผักชีฝรั่งสด - พวงใบโหระพาสด - 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้เกลือและพริกไทยไก่ ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นละลายเนยและน้ำมันมะกอก ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ด้าน

สับปะรดสดและรสหวานของซอสเทอริยากิทำให้สลัดมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย จานนี้จะทำให้วันหยุดสดใสขึ้น เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวกึ่งหวาน มันจำเป็น - เนื้อหมูไม่มีกระดูก 500 กรัม - สับปะรด ¼ ส่วน¼ - 1 แครอทขนาดกลาง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กนี้กลับกลายเป็นว่านุ่มมากด้วยคัสตาร์ด และสตรอว์เบอร์รีจะช่วยเพิ่มรสชาติให้มากยิ่งขึ้น มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 1 แก้ว - เนย 100 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ - น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเย็น สำหรับครีม: - ไข่แดง 3 ฟอง - น้ำตาล 60 กรัม -แป้ง ½

บางคนนึกไม่ออกว่าตอนเช้าจะไม่ได้ดื่มกาแฟหอมกรุ่นสักแก้ว อย่างไรก็ตาม งานอดิเรกนี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังมีกลุ่มคนที่ห้ามใช้เครื่องดื่มนี้ ในกรณีนี้สามารถเปลี่ยนกาแฟด้วยผลิตภัณฑ์อื่นได้ ช็อคโกแลต. ดาร์กช็อกโกแลตแท่งหนึ่งแท่งจะเติมพลังให้คุณสักสองสามชั่วโมง และถ้าคุณกินผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้สักสองสามชิ้นเป็นอาหารเช้า ร่างกายจะเริ่มผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข - เอ็นดอร์ฟิน สารนี้จะช่วยเติมพลังงานที่จำเป็นให้กับคุณและทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น ชาเขียว

ไก่งวงอบกับเครื่องเทศเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันสมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะเทศกาลและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและคุณจะได้รับคำชมมากมาย มันจำเป็น - ไก่งวงหั่นเป็นชิ้นและละลาย - 1 ชิ้น; - น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยจาก 5 ส้ม - เกลือหยาบ - 1 แก้ว

สเต็กเป็นเนื้อชิ้นฉ่ำที่ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟแรง สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ซอสเพสโต้จะช่วยเติมเต็มและเผยให้เห็นรสชาติของสเต็กเนื้อ มันจำเป็น - เนื้อชิ้นหนึ่ง - 1 กก. - น้ำมันมะกอก - ½ถ้วย; - น้ำมะนาว

แพนเค้กเป็นอาหารจานโปรดอย่างหนึ่งของอาหารรัสเซีย มักใช้เป็นฐานในการเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารต่างๆ รวมทั้งของหวาน ตัวอย่างเช่น ม้วนหวานสำหรับชาสามารถทำจากแพนเค้กธรรมดาได้ แพนเค้กโรลกับครีมช็อคโกแลต ตีไข่ไก่กับ 3 ช้อนโต๊ะสำหรับของหวานรสเลิศนี้ น้ำตาลทราย

ริซอตโต้เป็นอาหารยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดมาจากเชฟชาวอิตาลี ไม่ต้องไปร้านอาหารก็อร่อยได้ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารในห้องครัวของคุณได้ มันจำเป็น - ซากกระต่าย - 1 ชิ้น; - แครอท - 2 ชิ้น; - หัวหอม - 2 ชิ้น; - น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

อาหารญี่ปุ่นกำลังได้รับความนิยมทุกปี เพื่อเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยมากิโรล คุณไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหาร คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ในครัวของคุณได้โดยไม่ต้องเสียเวลามาก มันจำเป็น - ข้าว - 100 กรัม - โนริ - 1 แผ่น; - แตงกวาสด - 1 ชิ้น

ในวันวาเลนไทน์จะมีอะไรสวยงามไปกว่าดินเนอร์ใต้แสงเทียนแสนโรแมนติก ในกรณีนี้มีคำถามสำคัญเกิดขึ้นว่าจะเซอร์ไพรส์คนรักของคุณอย่างไร สลัดกุ้งอิตาเลียนเหมาะกับโอกาสนี้มาก เพราะปรุงได้เร็วและมีรสเผ็ดร้อน นอกจากนี้ อาหารทะเลยังเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องการในวันวาเลนไทน์ มันจำเป็น - กุ้งแช่แข็ง 500-800 กรัม - ใบสลัดสด - มะนาว

ในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องการวิตามินเสมอ เบื่อฤดูหนาวที่ยาวนานโดยไม่มีผักสด ทุกฤดูใบไม้ผลิเราโผงผางในจานผัก แต่ต้องจำไว้ว่าสำหรับการเร่งสุกของผลไม้ในร้านผักมักใช้ปุ๋ยที่มีไนเตรตซึ่งไม่สามารถกำจัดออกจากผักได้ง่าย และไนเตรตอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ ในการทำให้ไนเตรตเป็นกลางมากที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ ตามหลักการแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะงดกินผักแต่เนิ่นๆ และรอจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมเป็นอย่างน้อย จากนั้นปริมาณไนเตรตจะน้อยลงมาก สัญญาณภายนอกของผลไม้บ่งบอกว

ทุกคนรู้ดีว่าผักและผลไม้เป็นส่วนสำคัญของอาหารคลาสสิกทุกประเภท แพทย์มักแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้สีสดใสให้ได้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าพืชผลที่เก็บเกี่ยวในปัจจุบันไม่ได้อุดมไปด้วยสารอาหารอีกต่อไป เช่น เมื่อ 50 ปีที่แล้ว สิ่งนี้เกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ขั้นแรกให้พยายามปลูกเมล็ดให้มากที่สุดในพื้นที่จำกัดของทุ่งส่งผลเสียต่อผลผลิต ประการที่สอง ดินไม่ได้เป็นนิรันดร์ ตลอดประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ ผู้คนได้ใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างแข็งขัน รวมทั้งดิน

เนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพียง 114 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ช่วยให้คุณสามารถรวมเนื้อกระต่ายในอาหารของผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือเพียงแค่รับประทานอาหารที่เหมาะสม มีหลายวิธีในการปรุงอาหารกระต่าย การอบในเตาอบด้วยผักหลากหลายชนิด เช่น มันฝรั่งและเห็ด เป็นที่นิยม กระต่ายในเตาอบกับมันฝรั่ง เห็ด และสมุนไพรหอม - กระต่าย - 800 กรัม - กระเทียม 4 กลีบ - แชมเปญ 250 กรัม - มันฝรั่ง 400 กรัม (เป็นที่พึงปรารถนาที่หัวมีขนาดเล็ก)

ไก่ในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับมื้ออาหารช่วงเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2019 หากปรุงอย่างถูกต้อง เนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ และรสชาติจะเปลี่ยนแปลงได้ง่ายด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม ไก่อบในเตาอบพร้อมลูกพรุน แอปเปิ้ล และเชอร์รี่สำหรับโต๊ะปีใหม่ 2019 - ไก่น้ำหนัก 2

หมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในอาหารของเกือบทุกคน เนื้อสัตว์ประเภทนี้สะดวกเพราะปรุงได้เร็ว และมีสูตรหมูจำนวนมากที่คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยของแปลกใหม่และไม่เหมือนใครในทุกสถานการณ์ ซึ่งใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร ขนมพัฟหมูซอสเห็ด mushroom - แป้งพัฟ 1 แผ่น - เนื้อบดและหมู 500 กรัม - พริกแดงครึ่งลูก - 1 พริกเขียว - หัวหอมเล็ก - หัวหอมสีเขียวสองสามขน - 2 ไข่

ข้าวเป็นพื้นฐานของอาหารประจำวันสำหรับประชากรมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลก ประเพณีเอเชียถือเป็นแหล่งกำเนิดของข้าว เนื่องจากในประเทศไทยและเวียดนามสมัยใหม่มีการเพาะปลูกข้าวเป็นครั้งแรก ข้าวครองสถานที่ชั้นนำแห่งหนึ่งในประเพณีการทำอาหารของชาวโลกอย่างถูกต้อง คุณค่าทางโภชนาการสูงและเข้ากันได้ง่ายกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของข้าว ข้าวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ เพราะไม่เพียงแต่จะมีค่าใช้จ่ายด้านพลังงานเท่านั้น แต่ยังมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุจำนวนมา

ประเทศไทยเป็นดินแดนสวรรค์ทุกประการ แม้แต่ผลไม้ก็ยังสวรรค์ที่นี่ และความหลากหลายก็น่าทึ่ง ผลไม้แปลกใหม่ในประเทศนี้ที่คุณควรลิ้มรสโดยไม่ล้มเหลว? ขนุน ผลไม้ยักษ์ที่มีน้ำหนักสูงสุดที่สามารถเข้าถึง 40 กก. เพียงพอสำหรับครอบครัวใหญ่หรือบริษัทที่เป็นมิตร คุณสามารถกินเกือบทุกอย่างในผลไม้นี้ รับประทานเนื้อสดหรือใส่ในอาหารต่างๆ ต้มกระดูกแล้วนำไปทอด รสชาตินั้นแปลกประหลาด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะซื้อชิ้นตัวอย่างสองสามชิ้น (เช่น ในซูเปอร์มาร์เก็ต) ทุเรียน ผลไม้ที่แปลกประห

ในฤดูใบไม้ร่วง เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงอาหารจากผักที่เก็บเกี่ยวใหม่ กะหล่ำปลีซาวอยก็ไม่มีข้อยกเว้น สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากของประทานแห่งธรรมชาติที่มีประโยชน์นี้ ตัวอย่างเช่น ใบยัดไส้ด้วยซอสครีมแสนอร่อย มันจำเป็น - รากพาร์สนิป, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก - หั่นเป็นลูกเต๋าทั้งหมด - เบคอนรมควันดิบ - 7-8 แผ่นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - เนื้อสับ (เนื้อวัวและหมู) - 500 กรัม - เกลือและพริกไทย

ประเทศทางตะวันออกโดยเฉพาะญี่ปุ่นเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่ยืนยาวและสุขภาพที่ไม่มีใครเทียบได้ หายากมากที่จะพบกับคนอ้วนที่นี่ คนส่วนใหญ่กระตือรือร้นและสนุกสนานอยู่เสมอ โภชนาการที่เหมาะสมรวมถึงการยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีทำให้พวกเขาเป็นเช่นนั้น ไม่มีปัญหาถาวรของชาวตะวันตกอีกต่อไป - โรคอ้วน ยาแห่งตะวันออกโบราณเป็นหนึ่งในยาที่เก่าแก่ที่สุด เธอเป็นที่รู้จักจากความสำเร็จที่ไม่เหมือนใครและการรักษาที่โดดเด่นจากโรคร้ายที่รักษาไม่หาย เป็นครั้งแรกที่แพทย์ตะวันออกเริ่มปฏิบัติต

อาจไม่มีใครในโลกที่ไม่ต้องการกินอาหารที่หนาแน่นและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเขา แต่ไม่อร่อยและมีแคลอรีสูงเสมอไป - ดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตราย คุณพบภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกระหว่างแนวคิดเหล่านี้ในอาหารได้อย่างไร มีอะไรรวมอยู่ในอาหารเย็นเพื่อสุขภาพบ้าง?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ละทิ้งอาหารแปรรูปด้วยความร้อนเพื่อสนับสนุนอาหารดิบเพราะวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้ในรูปแบบดั้งเดิม แต่การกินแบบนี้ไม่เป็นอันตรายหรอกหรือ? อาหารอาหารดิบ - กินเฉพาะอาหารดิบที่ไม่ผ่านการอบร้อน มีสี่ประเภท:

ปีใหม่เป็นวันหยุดพิเศษ และถ้าคุณปรารถนาการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันในปีที่จะมาถึง คุณสามารถเริ่มการเปลี่ยนแปลงเดียวกันนี้ได้จากตารางปีใหม่ บางทีถึงเวลาแล้วที่จะย้ายออกไปจากอายุหลายศตวรรษและไม่ต้องสงสัยเลยว่า "โอลิเวียร์" และ "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่เพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณ? ถึงเวลาทดลองเมนูปีใหม่ ค้นพบพรสวรรค์ของเชฟที่แปลกใหม่ ยิ่งกว่านั้นสูตรทั้งหมดจะค่อนข้างประหยัดและรวดเร็วในการเตรียม วันหยุดของครอบครัวตามประเพณีเช่นปีใหม่มักรวบรวมแขกจำนวนมากที่โต๊ะ และแม่บ้านที่ดีก็ต้องพยายามเซอร์ไพรส์เพื่อนฝูงและญาติด้วยสูตรอาหารของเธอ ดังนั้นเมื่อตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่คุณควรเลือกสูตรอาหารที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมซึ่งจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก มาลองแต่งเมนูปีใหม่กันแบบจัดเต็

คุณสามารถทำอาหารและของหวานได้ทุกประเภทจากผลไม้ ฉันแนะนำให้คุณทำแยมแอปเปิ้ลที่บ้าน ทุกคนจะต้องชอบความหวานนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - แอปเปิ้ล - 1 กก. - น้ำตาล - 100 กรัม - น้ำ - 100 มล. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกออกก่อนแล้วเอากล่องเมล็ดออกจากแกน จากนั้นวางแอปเปิ้ลลงในกระทะขนาดพอเหมาะ เติมน้ำ และวางบนเตา ควรปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ปกคลุมเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงนั่นคือ 15 นาที ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะนิ่ม ขั้นตอนที่ 2 หลังจาก

ผู้หญิงที่อยากลดน้ำหนักปฏิเสธตัวเองว่าทำขนมชวนน้ำลายสอ กลัวน้ำหนักขึ้นอีก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพวกเขา นักโภชนาการได้สร้างรายการส่วนผสมที่สามารถทดแทนแป้งสาลีที่มีแคลอรีสูงได้โดยไม่ต้องเสี่ยงที่จะน้ำหนักเพิ่มขึ้น ทดแทนแคลอรี่ต่ำ สามารถเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นข้าว ข้าวโพด หรือแป้งอัลมอนด์ได้อย่างง่ายดาย อย่างหลังเตรียมได้ที่บ้าน บดอัลมอนด์ดิบในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ นอกจากนี้ แป้งบัควีท มะพร้าว หรือเมล็ดแฟลกซ์จะทำหน้าที่เป็นสารทดแทนที่ดีเยี่ยม ซึ่งนอกจากจะมีแคลอร

เมื่อฤดูร้อนสิ้นสุดลง คุณจะลืมเรื่องอาหารและแคลอรี่ไปได้เลย ผ่อนคลายและทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยของหวานช็อกโกแลตสุดวิเศษ นึกถึงสิ่งที่จะปรุงเป็นของหวานและวิธีที่จะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยสูตรอาหารที่แปลกและอร่อย จากนั้นให้สังเกตเค้กช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนที่สุดห้าชิ้น ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารเหล่านี้จะช่วยให้แม้แต่ฟันหวานตัวยง เค้กช็อคโกแลตทรัฟเฟิล ในการทำขนมช็อคโกแลต คุณต้องละลายเนยแล้วเทลงในส่วนผสมของครีมเปรี้ยว ครีม และน้ำตาลทราย ผัดจนเนียน ในช

Julienne เป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่ค่อยได้ทำในครัวทั่วไป ดูเหมือนว่าพนักงานต้อนรับจะเตรียมการยากและอุตสาหะ แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด นี่คือสูตรสำหรับจูเลียนที่ดีที่จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร ซุปเห็ดหอมและไก่สามารถปรุงได้แบบนี้ สำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่าย ประการแรกคุณจะต้องมีอกไก่ 2 ชิ้นหรือเนื้อไก่ 2 ชิ้นละ 200-300 กรัม เป็นการดีกว่าที่จะเลือกเนื้อ - สะดวกในการตัด ประการที่สอง แชมเปญ - 300 กรัมจะเพียงพอ สำหรับน้ำสลัด:

วันขึ้นปีใหม่ตรงกับคริสต์มาสอย่างรวดเร็ว และผู้ที่ปฏิบัติตามศีลออร์โธดอกซ์จะไม่รวมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นม ไข่ และแทนที่ด้วยผัก ซีเรียล และเห็ด แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าโต๊ะปีใหม่จะน้อย อาหารมื้อเที่ยงสามารถอร่อยได้หลากหลายและค่อนข้างรื่นเริง ทานอาหารทะเล ในช่วงเทศกาลแห่งการถือศีลอดมีการปล่อยตัว - อนุญาตให้กินปลาและอาหารทะเล จากนั้นคุณสามารถเพิ่มผลงานชิ้นเอกที่อร่อยและประณีตได้ อาหารทะเลไม่ติดมันที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับปีใหม่:

สูตรเบื้องต้นสำหรับไอศกรีมโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนมีเพียง 3 ส่วนประกอบและความพยายามขั้นต่ำของคุณ ผลที่ได้คือกาแฟที่เติมความสดชื่นและไอศกรีมครีมและความสุขมากมาย หากเราหันไปใช้กระบวนการทางเคมีที่เกิดขึ้นเมื่อแช่แข็งของเหลวทันที จะเห็นได้ชัดว่าไม่ใช่ทุกสูตรสำหรับไอศกรีมโฮมเมดที่ใช้นมจะให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนแก่ฟันหวาน หากไม่มีเครื่องทำไอศกรีม สิ่งเจือปนเพิ่มเติม ความร้อน การกวนมวลและอ่างน้ำแข็งเป็นเวลานาน คุณแทบจะไม่ได้สิ่งที่ไม่เหมือนกับก้อนหิมะปรุงแต่ง เพื่อไม่ให้อาหา

แม้ว่าคุณจะยังไม่มีเวลาอาบแดดและไม่มีเวลาอาบแดด คุณไม่ควรวิ่งไปที่ห้องอาบแดดในทันที สิ่งที่คุณต้องทำคือรวมอาหารเพื่อสุขภาพที่ส่งเสริมแสงแดดในอาหารของคุณ และรับโทนสีผิวสีทองที่ต้องการจากอาหารอร่อย แครอท ผักสีส้มนี้จะไม่เพียงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการมองเห็นและสุขภาพฟัน แต่ยังช่วยรักษาผิวสีแทนด้วย น้ำแครอทกับครีมจะช่วยให้ดูดซึมวิตามินเอและกระตุ้นการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวมีสีผิวที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ผักโขม ต้องขอบคุณวิ

ความอร่อยของอาหารในบางประเทศอาจดูไม่แปลกแต่น่าขนลุก หากคุณไม่มองอาหารท้องถิ่นจากมุมมองของการกินทุกอย่างของมนุษย์ ดังนั้น ถ้าคุณมีประสาทที่อ่อนแอหรือมีมุมมองที่ระมัดระวังเกี่ยวกับอาหาร คุณไม่ควรทำความคุ้นเคยกับความน่าสะพรึงกลัวของการทำอาหารเหล่านี้ ซุปจิ้งจอกบินชาวอินโดนีเซีย ซุปนี้จะรวมถึงไม่เพียงแต่ซากของสุนัขจิ้งจอกบิน ซึ่งเนื้อไม่มีรสชาติที่ชัดเจน แต่ยังรวมถึงปีก ผม กรงเล็บและเขี้ยวด้วย ไข่ร้อยปี ในประเทศไทยและจีน คนในท้องถิ่นและชาวต่างชาติที่กล้า

สูตรใดที่ใช้ในการเก็บเกี่ยวแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ดอง หมักกับมะเขือเทศหรือบวบ ใช้เครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง บางคนชอบเกลือในถัง บางคนในภาชนะแก้ว แต่มีวิธีง่ายๆ หลายวิธีในการดองแตงกวาที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็รับมือได้ แตงกวาดองในขวดแก้ว สูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายในการถนอมผักในขวดแก้วขนาดสามลิตร ภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทสามารถให้ผักดองคุณภาพสูงและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ในระยะยาวในช่วงฤดูหนาวที่อุณหภูมิไม่เกิน 20 องศาเซลเซียส สำหรับการดองควรล้างแตงกวาบรรจุในถังแก้วอย่าง

คุณต้องการอบเค้กที่เข้มข้นและหอมกรุ่นที่สุดหรือไม่? แล้วสูตรนี้จะมีประโยชน์ … มันจำเป็น สำหรับเค้กหนึ่งชิ้นที่มีน้ำหนัก 500 กรัม: - แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 200 g - ไข่แดง - 2 ชิ้นเล็ก ๆ - เนย - 85 มล.; - นมไขมัน - 85 มล

นักโภชนาการระบุรายการอาหารที่ช่วยเร่งการย่อยอาหารและลดน้ำหนักโดยเร็วที่สุด รายการนี้เน้นที่ 6 อาหารที่มีศักยภาพมากที่สุด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กะหล่ำปลีดอง ประกอบด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในการช่วยย่อยอาหารและเร่งการลดน้ำหนัก กะหล่ำปลีดองยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ขั้นตอนที่ 2 อาติโช๊ค ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการออกแบบมาอย่างเรียบง่ายเพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนักเนื่องจากเป็นแหล่งใยอาหารชั้นเยี่ยม อาติโช๊คต้ม 1 อันให้พลังงานเพียง 150 กิโลแคลอรี โปรตีน 10 กรัม ก

สปาเก็ตตี้ที่มีรสมิ้นต์น่ารับประทานและเครื่องเทศกระเทียม จะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกประเภทต่างๆ มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: สปาเก็ตตี้ 300g สะระแหน่สด 3g (5 ใบ) Dill 5g กระเทียม 5g น้ำมันดอกทานตะวัน 30ml น้ำมันมะกอก 10ml เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราใช้กระทะลึกและกว้าง เติมน้ำเกินครึ่งเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้เต็ม น้ำจะต้องเค็มและผสมเติมน้ำมันดอกทานตะวัน เราปิดฝาแล้วรอให้เดือด ขั้นตอนที่ 2 ในขณะที่น้ำในกระทะกำลังเดือด ให้

"ตัวตุ่นมิงค์" จะสร้างความพึงพอใจให้แขกด้วยการผสมผสานระหว่างบิสกิตคลาสสิกไส้นมเปรี้ยวและกล้วย เค้กนี้คล้ายกับมิงค์ของสัตว์ที่ขยันขันแข็งจริงๆ ขนมนี้ดูเหมือนเนินดิน แต่ความประหลาดใจหลักจะเปิดให้ผู้บริโภคเห็นเมื่อเห็นการตัดของขนม ของหวานทั้งหลายจะติดใจไปกับความละเอียดอ่อนอันแสนอร่อย

หากคำว่า "ฟิตเนส" และ "สุขภาพ" ไม่ใช่แค่คำพูดเปล่าๆ สำหรับคุณ โอกาสที่คุณจะต้องจริงจังกับมื้อเช้า บางทีเช้าของคุณอาจเริ่มต้นด้วยข้าวโอ๊ตกับถั่วและผลไม้สด โปรตีนเชค ฯลฯ หลังจากนั้น คุณจะรู้สึกภาคภูมิใจที่อยู่บนเส้นทางที่ถูกต้อง และด้วยความพยายามเหล่านี้ การฝึกอบรมจึงไม่สูญเปล่า ที่จริงแล้ว คุณสามารถปรับปรุงความฟิตและสุขภาพของคุณได้โดยงดอาหารเช้า การถือศีลอดเป็นช่วงๆ เป็นวิธีปฏิบัติที่รู้จักกันดี ประเด็นหลักคือการพักจากการรับประทานอาหารเป็นเวลา 16 ชั

ลูกพรุนเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีแคลอรี่ต่ำ ทำไมไม่ลองให้รางวัลตัวเองด้วยเค้กที่ทำจากผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ดูล่ะ มันจำเป็น - มาการีน 130 กรัม - น้ำตาล 250 กรัม - 3 ไข่; - แป้ง 150 กรัม - 1 ช้อนชา โซดาสลัด

ไม่แน่ใจว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารกลางวัน? จะเซอร์ไพรส์แฟนยังไงดี? ทำสตูว์เนื้อแกะและคุณจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้รับคำชมอย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อแกะ 800 กรัม - น้ำมันพืช 80 กรัม - น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 90 กรัม - มะเขือยาว 300 กรัม - มันฝรั่ง 500 กรัม - แครอท 150 กรัม - ผักชีฝรั่ง 1 พวง - หัวหอม 120 กรัม - แป้ง 100 กรัม - พริกหวาน 250 กรัม - ถั่วเขียว 1 กระป๋อง - กระเทียม 6-7 กลีบ - เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้

วิตามินรวมมีประโยชน์มากมาย นอกจากวิตามินและธาตุขนาดเล็กแล้วยังมีองค์ประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับร่างกาย - สารจากพืช วิตามินรวมจากธรรมชาติมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับผักผลไม้ผลเบอร์รี่มากขึ้น เมื่อซื้อวิตามินเหล่านี้ ให้ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด อาจบ่งบอกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ "

จานนี้เป็นตัวแทนของอาหารเบลารุส มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและอร่อยมาก สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมถั่วเขียวและไม่ทำให้ไก่แห้งเกินไป มันจำเป็น - เนื้ออกไก่ 1 กก - ถั่วเขียว 1 กระป๋อง - ซี่โครงหมูรมควัน 150 กรัม - ½ ช้อนชา พริกไทยดำแดง - กระเทียม 2-3 กลีบ - เนย 100 กรัม - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่เนยลงในถ้วย ใส่ส่วนผสมพริกไทย กระเทียม และเกลือเล็กน้อย มาผสมทุกอย่างกันเถอะ ขั้นตอนที่ 2 เกลือและพริกไ

ลูกชิ้นปลาแดงขาวอร่อยและนุ่มมาก นอกจากนี้ยังทำอาหารได้ง่ายมาก มันจำเป็น - เนื้อปลากระพงขาว 300 กรัม - เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม (เทราท์ได้) - นม 200 มล. มีไขมัน 3.2% - ขนมปังขาว 1 ก้อน - ไข่ 2 ฟอง - 2 หัวหอมขนาดกลาง - เกล็ดขนมปังสำหรับย่าง 1 ถ้วย - พวงผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ฯลฯ ) - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปลาจะต้องสับในทางกลับกัน ผลที่ได้คือเนื้อสับสีแดงและสีขาว ขั้นตอนที่ 2 ก้อนจะต้องแตกเ

ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียง หลายคนเชื่อว่าเนื้อสัตว์ถือเป็นส่วนผสมหลัก อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความผิดพลาด ลาซานญ่ามังสวิรัติอร่อยและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ: - ลาซานญ่า 10 แผ่น - 3 บวบ - มอสซาเรลล่า 300 กรัม - ชีสขูด 100 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่แดงและเหลืองอย่างละ 150 กรัม - เกลือ, - กระเทียม 1 กลีบ - 1 หัวหอมขนาดกลาง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กโยเกิร์ตกับแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับสาว ๆ ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่าง หนึ่งหน่วยบริโภคของพายนี้มีเพียง 270 กิโลแคลอรี มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 20 เสิร์ฟ: - น้ำตาล 350 กรัม - 4 ไข่ - แป้ง 400 กรัม - โยเกิร์ตธรรมชาติ 300 กรัม - ผงฟู 2 ช้อนชา, - แอปเปิ้ล 1

Chikhirtma เป็นอาหารจอร์เจีย ซุปนี้นุ่มและน่าพอใจมาก ไก่เป็นสารตัวเติมที่นิยมมากที่สุดสำหรับ chikirtma นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสำหรับเนื้อแกะ แต่ก็ไม่เป็นที่รู้จักมากนัก มันจำเป็น - ขาไก่ 4 ขา - ไข่แดง 4 ฟอง - 1.5 น้ำ - 3 หัวหอมใหญ่ - หญ้าฝรั่นเล็กน้อย - ผักชีเล็กน้อย - อบเชย 1 แท่ง - 3 ช้อนชา แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ

ไก่กับอาร์ติโชกและมะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารอิตาเลียน มะเขือเทศตากแห้งและชีสช่วยให้ไก่จานนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกตา มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ: - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก - หัวหอมใหญ่ ½ ลูก - กระเทียม 2 กลีบ สับ - อกไก่ 1 ตัว - น้ำซุปไก่ครึ่งแก้ว - อาติโช๊ค 1 ตัว - มะเขือเทศตากแห้ง 1 กระป๋อง - มะกอก 1 กระป๋อง - 1 ช้อนชา เกลือ - ½

ความแปลกใหม่ในการผสมผสานของรสชาติ: เห็ดแคปขนาดใหญ่และผักโขมที่ดีต่อสุขภาพ อาหารเสริมบำรุงสายตา บำรุงหัวใจ เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ มันจำเป็น - เห็ดพอร์โตเบลโล 4 แพ็ค - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก, - กระเทียม 1 กลีบ - เกลือเพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำ, - ผักโขม 300 กรัม - ไวน์ขาว 50 มล

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบหอยแมลงภู่ ปลาหมึก และกุ้ง มะเขือเทศมีไลโคปีนสูงซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มันจำเป็น - ค็อกเทลทะเล 200 กรัม - แป้ง 200 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส - ยีสต์ครึ่งซอง - ส้ม 1 ลูก - กระเทียม 1 กลีบ - มะเขือเทศสับ 200 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

มันฝรั่งบดจะทำให้แป้งพิซซ่าอร่อยและนุ่ม มังสวิรัติจะสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยเนื้อถั่วเหลือง มันจำเป็น - มันฝรั่งบด 250 กรัม - แป้งสาลี 150 กรัม - พริกเหลือง 1 เม็ด - พริกแดง 1 อัน - พริกเขียว 1 เม็ด - ครีมชีส 200 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส - ไอวาร์ 4 ช้อนโต๊ะ - เนื้อบด 200 กรัม - ยีสต์ 20 กรัม - พริกไทยเพื่อลิ้มรส, - ปาปริก้า, - ออริกาโนแห้ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมันฝรั่งและต้มในน้ำเดือดประมาณ 30 นาที เกลือน้ำและวางไว้ใต้น้ำ

ซุปไก่เผ็ดในหม้อกลายเป็นเข้มข้นมาก ปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยซุปนี้และพวกเขาจะต้องการเพิ่มเติมอย่างแน่นอน มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ: - ขาไก่ 1/2 กก. - 1 หัวหอม - ผักชีฝรั่ง 1 พวง - กระเทียมขนาดกลาง 2 กลีบ - ผักชีพวง - พวงผักชีฝรั่ง - ใบกระวาน - สมุนไพรรสเผ็ด (โรสแมรี่ หญ้าฝรั่น) - 2 แครอท - 2 ช้อนชา น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

ตับไก่ญี่ปุ่นเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาและแปลกใหม่ เนื้อนุ่มมาก มันจำเป็น ส่วนผสม: - ตับไก่ 500 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน, - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเชอร์รี่แห้ง - น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนชา - พริกหวาน 1 เม็ด - หัวหอมสีเขียว 4 พวง - กระเทียม 1 กลีบ - รากขิงสด 2 ราก - 2 ช้อนโต๊ะ

โรลตับเหมาะสำหรับเป็นของว่างปิกนิก มันจำเป็น - หัวหอม 1 หัว (ควรเป็นสีแดง); - มาการีน 30 กรัม - ขนมปังพิต้าบาง 1 ชิ้น - ตับไก่ 1 กก. - ครีม 50 มล. - ผักใบเขียว; - น้ำมันมะกอก; - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นเราต้องปอกและสับหัวหอม เพื่อที่ดวงตาของคุณจะไม่รดน้ำเมื่อหั่นหัวหอมให้ชุบในน้ำเย็น หลังจากนั้นผัดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นเราก็ล้างตับ ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นแล้วผัดกับหัวหอม เปิ

ส่วนผสมหลักของพิซซ่าคือแป้งบาง น้ำมันมะกอก ชีส และมะเขือเทศ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 500 กรัม - 1 ช้อนชา ยีสต์; - น้ำอุ่นต้ม 1 แก้ว - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก - เกลือเพื่อลิ้มรส สำหรับการกรอก: - มอสซาเรลล่าชีส 1 ห่อ - 2 ช้อนโต๊ะ

Zrazy สามารถเตรียมได้จากเนื้อสับประเภทต่างๆ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่ซึ่งเมื่อผสมกับชีสแล้วจะทำให้อาหารมื้ออร่อยและอิ่มท้อง ในขณะเดียวกัน เนื้อไก่มีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร มันจำเป็น - เนื้อไก่ (470 กรัม) - เนย (45 กรัม)

จานนี้แทนที่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยแทนที่จากการใช้ชีวิตประจำวัน เมื่อใช้ของตกแต่งแบบเดิมก็สามารถนำไปใช้ในเมนูสำหรับแขกได้ มันจำเป็น - หมูสับ 1 กก. - 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม; - 1 ก้อน; - ไข่ไก่ 1 ฟอง - 1 หัวหอม; - แป้งสาลี; - น้ำมันมะกอก

ร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดได้เปิดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่มันเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะลิ้มรสอาหารที่บ้านแท้ๆ Chebureks เป็นหนึ่งในขนมที่สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน สิ่งนี้จะใช้เวลาว่างและอารมณ์ดีเพียงหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น! มันจำเป็น - นม - 250 มล

เชบูเรกิเป็นอาหารคอเคเซียนเหนือแบบดั้งเดิม เป็น "เสี้ยว" ขนาดใหญ่ที่ทำจากแป้งไร้เชื้อที่เต็มไปด้วยเนื้อสับ หัวหอม และสมุนไพรรสเผ็ด ตามเนื้อผ้านักหนาจะยัดไส้ด้วยเนื้อแกะ แต่ก็มีสูตรอาหารที่มีหมูด้วยเช่นกัน จากนั้นพายที่ขึ้นรูปแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวันหรือเนื้อแกะ Chebureks ต้องเสิร์ฟร้อนไปที่โต๊ะ พาสต้าโฮมเมดจากแป้งวอดก้า ส่วนผสม:

Chebureks และ khachapuri เป็นอาหารที่มาจากคอเคซัส เชื่อกันว่าบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของอาหารเหล่านี้คือจอร์เจีย แต่ในพื้นที่ใกล้เคียง การกล่าวถึงพายผัดสมุนไพร เนื้อ หรือชีสมีขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน ด้วยเหตุผลบางอย่าง แม่บ้านหลายคนจึงมั่นใจว่านักหนาเป็นพายแบนขนาดใหญ่ที่มีไส้เนื้อทำจากแป้งยีสต์ อันที่จริงแล้วสำหรับพวกเขา แป้งทำแต่ไร้เชื้อเท่านั้น พนักงานต้อนรับยังไม่ค่อยถูกต้องเกี่ยวกับการเติม ในกรณีนี้ควรใช้ไส้มันฝรั่งเช่นเดียวกับไส้สมุนไพรและชีสโฮมเมด ในการปรุงอาหา

สูตรที่ดูไม่ธรรมดานี้คุ้มค่าที่จะลอง ซอสครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับปลา โดยเฉพาะปลาเทราท์เนื้อนุ่ม สูตรนี้จะทำให้ประหลาดใจได้ง่ายและช่วยแม้แต่สมาชิกในครอบครัวที่จุกจิกที่สุด ส่วนผสม: เนื้อปลาขาว - 300 กรัม แครอท - 2 ชิ้น; ถั่ว - 200 กรัม มันฝรั่ง - 3 ชิ้น

เห็ดพอชินีเป็นเห็ดชั้นสูง ของขวัญจากป่า อาหารที่ทำจากเห็ดเหล่านี้มีกลิ่นหอม มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อไม่สามารถใช้เห็ดสดในการปรุงอาหารได้ คุณสามารถแทนที่ด้วยเห็ดแช่แข็งได้ สามารถเลือกซุปจากเห็ดพอชินีเสริมด้วยมันฝรั่ง แครอท บัควีท ข้าวบาร์เลย์ ถั่ว และซุปครีม ขั้นตอนการทำซุปเห็ดแช่แข็งเหมือนกับการเตรียมอาหารจานแรกจากเห็ดสด ยกเว้นการละลายน้ำแข็ง สามารถเสริมอาหารเห็ดพอชินีแช่แข็งกับเห็ดชนิดอื่นๆ ได้:

เห็ดราคาไม่แพงที่สุด - เห็ดนางรมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและปรุงเร็วมาก ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นที่เกือบจะเหมือนกันกับเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเมนูมังสวิรัติ ซุปเห็ดนางรมมีรสหวานที่ลงตัวด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย วิธีเลือกเห็ดนางรมเป็นซุป เมื่อเลือกเห็ดสำหรับซุป ให้คำนึงถึงกลิ่นของมัน มันควรจะอ่อนแอและชื้นเล็กน้อย กลิ่นที่มีร่องรอยการเน่าเปื่อยบ่งบอกถึงการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ ภายนอกเห็ดนางรมควรจะเบาและมีก้านตัดแต่ง จุดขึ้นสนิมสีเข้มบนพื้นผิวของเห็

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวควรหลากหลายควบคู่ไปกับสูตรอาหารทั่วไป มันคุ้มค่าที่จะลองของแปลกใหม่ ทางออกที่น่าสนใจคือมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง ใส่ซุปหรือสตูว์ผัก มะเขือเทศในน้ำผลไม้: ข้อดีและคุณสมบัติการทำอาหาร มะเขือเทศกระป๋องพร้อมน้ำผลไม้เป็นทางออกที่ดีสำหรับเจ้าของแปลงที่ต้องการแปรรูปพืชผลขนาดใหญ่โดยเร็วที่สุด ข้อดีของวิธีนี้คือความสามารถในการใช้มะเขือเทศที่คัดเลือกแล้วไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวอย่างที่ไม่ประสบความสำเร็จด้วย เ

มะเขือเทศกระป๋องกับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวเป็นของว่างอเนกประสงค์ที่สามารถเสริมอาหารได้มากมาย เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของอาหาร มีการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงในโถ: แครอท กระเทียม เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ความเป็นกรด ความเผ็ด หรือความหวานของขนมจะขึ้นอยู่กับปริมาณของส่วนประกอบเหล่านี้ กะหล่ำปลีหั่นฝอยเป็นขวดโหลได้ แต่ต้องใช้เวลามาก ทางที่ดีควรหั่นผักเป็นชิ้นใหญ่ๆ มันจะดีกว่าที่จะทิ้งมะเขือเทศไว้สำหรับฤดูหนาวทั้งหมดถ้าพวกมันมีขนาดเล็กหรือเป็นชิ้นหรือวงแหวนขนาดใหญ่ สำห

croutons ที่ปิ้งแล้วน่ารับประทานเป็นอาหารว่างราคาไม่แพงและอร่อย เสิร์ฟพร้อมเบียร์ ค็อกเทล และเครื่องดื่มอื่นๆ เหมาะเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเบา ๆ ซอสหลากหลายชนิดจะช่วยเพิ่มความแตกต่างของรสชาติให้กับขนมปังกรอบ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อมัน ซอสโฮมเมดน่าสนใจกว่า ดีต่อสุขภาพมากกว่าและอร่อยกว่ามาก ซอสสำหรับ croutons:

สลัดไม่ได้มีแค่ผัก เนื้อสัตว์ ปลา แต่ยังหวานซึ่งก็คือของหวาน สลัดผลไม้แห้งอร่อยมาก หอมและสวยงาม นอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังง่ายและน่าสนใจมากในการเตรียมมัน! มันจำเป็น - แอปริคอตแห้ง 150 กรัม - ลูกพรุน 150 กรัม - ถั่ว 70 กรัม - ลูกเกด 100 กรัม - แอปเปิ้ลสด 1 ลูก - น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

เมื่อคุณต้องการบางอย่างที่อร่อยมากและทำชาแบบโฮมเมดและไม่มีเวลามากนัก คุณสามารถลองทำขนม Korovka ที่มีชื่อเสียงได้ รสชาติที่ยอดเยี่ยมจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวและการเตรียมการจะใช้เวลาไม่กี่นาที "วัว" รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้เป็นจุดเด่นของอาหารอันโอชะนี้มาโดยตลอด แน่นอนว่าขนมที่มีชื่อเสียงยังคงผลิตในโรงงานทำขนม แต่รสชาติแบบโฮมเมดไม่สามารถแทนที่ด้วยอะไรได้ Svmye สูตรยอดนิยมสำหรับขนม "

พายปลาทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติอร่อย พายสามารถให้เด็ก ๆ ไปโรงเรียนเป็นอาหารกลางวันได้เพราะพวกเขาจะชอบมันมาก มันจำเป็น - ปลา 400 กรัม (สดหรือกระป๋อง) - 1 หัวหอม; - 3 ไข่; - 50 มล. นม; - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - แป้ง 300 กรัม - เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย - เกลือหนึ่งหยิบมือ

เค้กฟักทองสามารถรับประทานได้อย่างน้อยทุกวันเพราะมีน้ำหนักเบาและมีสุขภาพดี ในระหว่างการอดอาหาร ทำขนมโดยไม่ใช้ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม สำหรับวันหยุดคุณสามารถอบเค้กส้ม - ช็อคโกแลตและแม้แต่นักชิมกูร์เมต์ก็ยังชอบพายฟักทองกับครีมเปรี้ยว ฟักทองมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่มีประโยชน์ รสชาติดี มันถูกเก็บไว้อย่างดี มันสามารถใช้ในการปรุงอาหารไม่เพียงแค่ซุป, ซีเรียล, สตูว์ แต่ยังรวมถึงของหวานที่น่าทึ่งอีกด้วย เค้กฟักทองคลาสสิก ของหวานนี้มีแป้งขนมชนิดร่วน ดังนั้นตั้งแต่คำ

มะเขือเทศเค็มรวมอยู่ในชุดเตรียมฤดูหนาวมาตรฐาน ปีแล้วปีเล่า รสชาติเดิม ๆ จะน่าเบื่อแม้กับสูตรที่ดีที่สุด ดังนั้นจึงไม่เจ็บที่จะมีชุดค่าผสมและตัวเลือกใหม่สำหรับมะเขือเทศดอง คุณสามารถเกลือมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวด้วยมัสตาร์ด, มะรุม, มะนาว, อบเชย, ลูกเกด, เชอร์รี่, ใบโอ๊ค นอกจากนี้ยังมีสูตรที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและมีการบิดเต็ม มะเขือเทศเค็มกับมัสตาร์ดดองในกระทะที่บ้าน คุณจะต้องการ:

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาสำหรับความหนาวเย็นและผ้าห่มอุ่น ท่ามกลางการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาล หลายคนได้ปลูกฟักทอง ราชินีแห่งผักบนแปลงของพวกเขา มันอุดมไปด้วยสารอาหารที่ปรุงจากอาหารต่าง ๆ มันมักจะกินโดยหมิ่นประมาท ธาตุอาหารหลักที่รวมอยู่ในเนื้อและเมล็ดพืชเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สนับสนุนร่างกายในสภาพอากาศเลวร้ายด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อย - นมฟักทอง