อาหารเพื่อสุขภาพ 2024, พฤศจิกายน

ปลาทูน่ากระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถนำไปทำสลัดแสนอร่อยได้ เหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวธรรมดาและสำหรับโอกาสพิเศษ สลัดด่วนกับพริกไทยและไข่ ต้มไข่ 4 ฟอง แช่เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด นำเมล็ดออกจากพริกหยวกล้างในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น รวมไข่สับและพริกกับปลาทูน่ากระป๋องและปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรสด อาหารจานนี้จะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจกับคว

สลัดโอลิเวียร์ซึ่งได้รับความนิยมในประเทศของอดีตสหภาพโซเวียต ถูกคิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศสชื่อเดียวกันของร้านอาหาร Hermitage ในมอสโกในศตวรรษที่ 19 การกล่าวถึงจานพิมพ์ครั้งแรกอยู่ในยุค 80 ของศตวรรษเดียวกัน สูตรคลาสสิกถูกเก็บเป็นความลับจนกระทั่งผู้แต่งถึงแก่กรรมซึ่งประกอบด้วยไก่ป่าสีน้ำตาลแดง, มันฝรั่ง, แตงกวา, ผักกาดหอม, โปรวองซ์, เช่นเดียวกับคอกั้ง, lanspic, เคเปอร์, มะกอก ในโซเวียตรัสเซีย มีการเปลี่ยนแปลงและทำให้ง่ายขึ้น พวกเขาเริ่มใช้ไส้กรอกแทนเนื้อสัตว์ปีกและอาหารทะเล

น้ำสลัดหรือซอสเป็นส่วนสำคัญของสลัด รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพและส่วนผสมที่ผสมอย่างถูกต้อง น้ำสลัดที่ไม่มีมายองเนสเป็นเรื่องปกติในอาหารเอเชียกลาง เนื่องจากมีแคลอรีต่ำและทำให้สลัดมีความแปลกใหม่ หากคุณทราบตัวเลือกการเติมน้ำมันหลายแบบ คุณสามารถทำให้แขกของคุณพอใจได้เสมอด้วยการผสมผสานที่ผิดปกติ กระเทียม ครีมเปรี้ยว และน้ำสลัดโยเกิร์ต สูตรสำหรับซอสนี้ยังคงเป็นที่นิยมในกรีซภายใต้ชื่อ "

ตับไก่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียง เมื่อเตรียมอาหารอย่างเหมาะสม อาหารจานนั้นจะอร่อยและนุ่มอย่างเหลือเชื่อ และใช้เวลาน้อยที่สุดในการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ดังนั้นคุณผู้หญิงควรรู้วิธีทำตับไก่เพื่อให้ทุกคนที่บ้านชอบ มันจำเป็น -0

ไก่ในน้ำดองส้มเผ็ดจะกลายเป็นอาหารจานหลักของเมนูเทศกาล ไก่ตัวนี้กลายเป็นเนื้อนุ่ม หอมอร่อย และยังมีเปลือกสีแดงก่ำที่สวยงามอีกด้วย ส่วนผสมในการทำไก่ส้ม: - ไก่ 700-800 กรัม (คุณสามารถใช้น่องหรือปีกเท่านั้นรวมถึงส่วนต่าง ๆ ของไก่) - 2 ส้ม

ตับไก่เป็นอาหารมือสมัครเล่น แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับในการเตรียมตัวของตัวเอง อร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญตับที่ปรุงอย่างรวดเร็วตามสูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนอย่างแน่นอน มันจำเป็น ตับไก่ 500 กรัม 10 มันฝรั่งขนาดกลาง ครีมเปรี้ยว

Superfood (superfood, superfood) - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีสารอาหารเข้มข้นสูงที่พบในรากบางชนิด สมุนไพร ผลเบอร์รี่ ใบไม้ ดอกไม้ ผลไม้ บางครั้งก็แปลกใหม่และหายาก พวกเขาอ้างถึงแหล่งสารอาหารเพิ่มเติมที่ร่างกายต้องการ ซึ่งให้ความแข็งแรง เพิ่มประโยชน์ของอาหารและการออกกำลังกาย และช่วยฟื้นฟูสมดุลของแร่ธาตุและวิตามิน Superfood กินได้ทั้งแบบดิบ เติมอาหาร และในรูปของสารละลาย ผง สารสกัด น้ำผลไม้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 โกจิเบอร์รี่

ผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือมีลูกน้อยรู้ว่าอาหารเชิงพาณิชย์ของว่างและซอสที่ไม่แข็งแรงมีสารกันบูดและองค์ประกอบทางเคมีมากมาย นั่นคือเหตุผลที่ผู้ชื่นชอบมายองเนสรสเผ็ดหรือละเอียดอ่อนควรเรียนรู้วิธีทำซอสนี้ด้วยตัวเอง และไม่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต ข้อดีของสูตรที่กำหนดคือไม่มีไข่ไก่ดิบในองค์ประกอบ ขั้นตอนการทำมายองเนสโฮมเมดแสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก โดยปกติขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ในขณะที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที คุณเพียงแค่ต้องรวมผล

สตูว์ผักหลากสีสันให้อารมณ์สีรุ้งเต็มตา! อาหารมื้อเบาจะดึงดูดผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและทุกคนที่ไม่สนใจสุขภาพของตัวเองอย่างแน่นอน ส่วนผสม: บวบ - 350 กรัม กระเทียม - 3 ชิ้น; กะหล่ำดอก - 600 กรัม หัวหอม - 150 กรัม วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ

ซุปวิตามินน้ำซุปข้นกับตำแย แพงพวย และใบแดนดิไลออนจะสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อนและให้พลังและความแข็งแกร่งหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน อาหารแคลอรีต่ำนี้สามารถภาคภูมิใจในรายการอาหารลดน้ำหนัก มันจำเป็น - ตำแยหนุ่ม; - เกลือ

จะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้อย่างไรและไม่ จำกัด ตัวเอง? เป็นคำถามที่น่าสนใจมาก โดยเฉพาะการตรวจสอบอาหารอย่างละเอียด สำหรับการลดน้ำหนัก แน่นอนว่าคุณสามารถฝึกอย่างเข้มข้นทุกวัน แต่ถึงกระนั้น มันเป็นโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก วิธีลดปริมาณแคลอรี่ เริ่มจากสิ่งพื้นฐานที่สุดกันก่อน คุณดื่มชาหรือกาแฟวันละกี่ครั้ง และแน่นอนด้วยน้ำตาล ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของชาหรือกาแฟที่ไม่มีสารเติมแต่งจึงเป็น 0 แต่ถ้าคุณเติมครีมและน้ำตาลหนึ่งช้อนมันจะเพิ่มขึ้นเป็น 40-50

ผู้ผลิตน้ำมันดอกทานตะวันรายใดสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าธุรกิจของเขามีกำไรมากเพราะผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ได้ก่อตั้งตัวเองอย่างมั่นคงในครัวของพลเมืองรัสเซียเกือบทุกคน แต่เป็นไปได้ไหมที่จะทำน้ำมันดอกทานตะวันด้วยตัวเองและสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้? มันจำเป็น เมล็ดทานตะวัน เครื่องแยกหรือโรงสีเมล็ด น้ำ

ในโลกสมัยใหม่ เวลามีค่ามาก ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการใช้เวลาอยู่บนเตา สูตรพายอย่างรวดเร็วจะดึงดูดทุกคนที่ให้ความสำคัญกับเวลาของพวกเขา แต่ชอบเอาใจคนที่คุณรักด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อยและสดใหม่ ส่วนผสม: - 2 ไข่; - kefir 220-240 มล

หากคุณกำลังจะเตรียมเค้กสำหรับแขกจะดีกว่าที่จะทำสองเสิร์ฟพร้อมกัน - กลายเป็นว่าอร่อยมากจนคุณจะถูกขอให้เพิ่มอย่างแน่นอน สามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคต เช่น สำหรับอาหารเช้า เขาจะยืนสงบในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันโดยไม่สูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยม เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับแป้ง:

หลายคนกลัวที่จะเข้าใกล้การเตรียมอาหารเช่น zrazy ถ้านี่คือสถานการณ์ของคุณ คุณไม่ต้องกลัวกับสูตรของเรา แพนเค้กชิ้นแรกจะไม่เป็นก้อน จานจะกลายเป็นนุ่มและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจก็จะเข้ากันได้ดีกับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยม มันจำเป็น องค์ประกอบทั่วไป:

พายเนื้อเป็นอาหารอเนกประสงค์สำหรับทุกโอกาส การรักษาที่แสนอร่อยนี้ไม่เพียงวางบนโต๊ะเทศกาลสำหรับแขกเท่านั้น แต่ยังเตรียมสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวด้วย สูตรสำหรับพายนั้นค่อนข้างง่ายและแม้แต่ปฏิคมสามเณรก็จะได้ผล ส่วนผสมทั้งหมดถูกถ่ายด้วยตาขึ้นอยู่กับความชอบ มันจำเป็น ขนมพัฟยีสต์ 1 กก

สูตรเค้กขี้เกียจง่ายมาก ใครๆ ก็ทำได้ พายเนื้อน่ารับประทานที่ทำจากแป้งนุ่ม ๆ จะดึงดูดทุกคนที่ได้ลิ้มลอง - ครีมเปรี้ยว 220-230 มล. - ไข่ดิบ 3 ฟอง - มายองเนส 70-80 มล. - แป้ง 1 แก้ว - เนื้อสับ 300-350 กรัม - มะเขือเทศ 1 ลูก - หัวหอม 60-70 กรัม - เกลือเล็กน้อย - โซดา 3-4 กรัม - ผักใบเขียว 1

เมื่อกล่าวถึงการทดสอบ kefir แม่บ้านส่วนใหญ่มีความเกี่ยวข้องกับแพนเค้ก อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับแบบแผนทั่วไป ผลิตภัณฑ์นมหมักจะทำให้แป้งนุ่มเป็นเลิศสำหรับพายที่ไม่หวาน สูตรแป้ง Kefir สำหรับแป้งที่นุ่มและนุ่ม ให้เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็น คุณก็สามารถทำพายเนื้อจานด่วนได้ ดังนั้นคุณจะประหยัดเวลาและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อย มันจำเป็น - จานอบ. สำหรับการทดสอบ: - เนยนุ่ม 120 กรัม - แป้ง 150 กรัม - ไข่ไก่ 1 ชิ้น

สลัด Emerald Scatter ยังไม่ได้รับความนิยมเท่ากับ Olivier หรือ Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ผู้ที่ต้องการเซอร์ไพรส์หรือเอาใจครอบครัวด้วยสิ่งใหม่และอร่อยควรปรุงมันอย่างแน่นอน สลัด Emerald Scatter นั้นดูสง่างามและน่าดึงดูดมาก และส่วนผสมของส่วนผสมทำให้รสชาติของอาหารน่าจดจำ มันจำเป็น เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

สลัด Lesnoy เป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูรื่นเริงและเป็นต้นฉบับ มีหลายทางเลือกในการเตรียมสลัด Lesnaya ตัวอย่างเช่นกับเห็ดสดและถั่ว แต่สลัดกับแชมเปญดองจะดูดั้งเดิมและรื่นเริงที่สุด มันจำเป็น เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

ไม่มีงานฉลองใหญ่ใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีเค้ก อาหารอันโอชะเป็นของหวานเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร แน่นอนว่าการซื้อเค้กไม่ใช่ปัญหา แต่ราคาค่อนข้างสูงและคุณภาพไม่ได้ปรับเงินที่จ่ายไปเสมอไป เค้กที่มีนมข้นจะอบโดยไม่ต้องใช้เตาอบ ซึ่งช่วยให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก มันจำเป็น ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ในช่วงเย็นที่ยาวนาน คุณต้องการเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยของอร่อยและแปลกตา แน่นอนว่าอาหารสำเร็จรูปและขนมอบมีจำหน่ายฟรี คุณสามารถซื้อได้ในเกือบทุกร้าน แต่บ่อยครั้งที่ราคาของพวกเขาสูงมาก และคุณภาพก็เป็นที่ต้องการอย่างมาก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยคือพายไก่และพริกหยวก มันจำเป็น ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

มัฟฟินในความเข้าใจของคนส่วนใหญ่คือมัฟฟินแบบมีไส้หรือไม่มีไส้ซึ่งเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ แต่นอกจากเนยแล้ว มัฟฟินยังมาจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อไก่ โดยปกติมัฟฟินเหล่านี้จะเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก แต่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารจานหลักได้ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ตลอดเวลาข้าวโอ๊ตถือเป็นหนึ่งในซีเรียลที่มีประโยชน์มากที่สุดทุกคนแนะนำให้ใช้โดยไม่มีข้อยกเว้นเพราะข้าวโอ๊ตสร้างเกราะป้องกันบนผนังของกระเพาะอาหารซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคกระเพาะแผลและการกัดเซาะบน เยื่อเมือกช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหารและทำให้น้ำหนักลดลง … ปัจจุบันความคิดเห็นเกี่ยวกับข้าวโอ๊ตเปลี่ยนไปแล้ว ขอแนะนำให้สลับกับซีเรียลอื่นๆ ทำไมคุณถึงกินข้าวโอ๊ตไม่เยอะล่ะ?

สลัดมีความภาคภูมิใจเสมอบนโต๊ะเทศกาล นอกจากโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งตามปกติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้ว คุณยังสามารถเตรียมสลัดต่างๆ ได้มากมาย หนึ่งในนั้นคือสลัดพัฟ "เห็ด" ด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่ประณีต มันจะกลายเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีปักกิ่งถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย การรับประทานอาหารปักกิ่งเป็นประจำช่วยลดน้ำหนักและลดระดับน้ำตาลในเลือด กะหล่ำปลีปักกิ่งใช้ในการเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สอง สลัด และแม้แต่กะหล่ำปลียัดไส้ สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน) กับเกล็ดขนมปังค่อนข้างน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้เป็นภาระหนักท้องมากนัก มันจำเป็น - กะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน) - 200 กรัม - ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม - แครกเกอร์

ถั่วเหลืองเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงที่สุด ด้วยคุณสมบัติของอาหารสัตว์ที่สูง ถั่วเหลืองจึงแพร่หลายมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหลายภูมิภาคของประเทศของเราทุกปี เมล็ดถั่วเหลืองมีโปรตีนสมบูรณ์ 36-48% สมดุลในกรดอะมิโน 20-26 - ไขมันและคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 20% ถั่วเหลืองเป็นพืชอาหารสัตว์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ในเค้กของมัน - โปรตีน 38-39% ไขมัน 5

เต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่ผู้ทานมังสวิรัติทุกคนรู้จัก ชีสชนิดนี้ไม่มีรสชาติเลย สามารถใช้ได้ทั้งอาหารรสเค็มและหวาน เต้าหู้มีไว้ทำอะไร? ผู้ทานมังสวิรัติไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ กล่าวคือ เนื้อสัตว์ ไข่ ชีส ในทางกลับกัน อาหารเหล่านี้ก็เป็นแหล่งโปรตีนหลักสำหรับผู้ที่ไม่ปฏิบัติตามข้อจำกัดด้านอาหารดังกล่าว แต่ผู้ทานมังสวิรัติสามารถหาวิธีที่ดีในการออกจากสถานการณ์นี้ และทำให้อาหารของพวกเขามีความหลากหลายด้วยชีสเต้าหู้ ชีสประเภทนี้ก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์มังสวิรัติอื

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีกรดโอเมก้า-3 วิตามินบีรวม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโครเมียมในปริมาณมาก ทั้งหมดนี้ทำให้ราคาปลาค่อนข้างต่ำ เนื้อปลาแมคเคอเรลใช้สำหรับทำสลัด ลูกชิ้นปลา สามารถเกลือหรือดองหรืออบในเตาอบ ปลาแมคเคอเรลที่อบในเตาอบเป็นอาหารที่ค่อนข้างหลากหลายเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวมาตรฐานและสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถอบปลาแมคเคอเรลได้หลายวิธี:

อกไก่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอาหารที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ด้วยส่วนผสมที่ลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และอร่อยมาก เหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำครอบครัวและโต๊ะเทศกาล วิธีการปรุงอาหารก็คล้ายกับเนื้อฝรั่งเศสเล็กน้อย และเสริมด้วยมันฝรั่งก็กลายเป็นที่น่าพอใจมาก มันจำเป็น ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

หากคุณต้องการชิมพายแบบเปิดชิ้นหนึ่งซึ่งมีไส้ที่ละเอียดอ่อนและแป้งกรุบกรอบ ให้อบตามสูตรใดสูตรหนึ่งจากสองสูตรที่แนะนำ อย่างที่สองเหมาะสำหรับไส้ทั้งคาวและหวาน สูตรขนม Shortcrust สำหรับพายหวาน มีหลายสูตรสำหรับขนม Shortcrust สำหรับพายแบบเปิด ในเวลาเพียง 10 นาที คุณจะสามารถสร้างฐานอบได้หากคุณใช้ฐานอบดังต่อไปนี้ ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำที่มีราคาไม่แพงมาก นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

พัฟเพสตรี้ใช้สำหรับทำขนมอบต่างๆ แต่การทำที่บ้านค่อนข้างใช้เวลานานและลำบาก ดังนั้นขนมพัฟแช่แข็งสำเร็จรูปจึงเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้หญิงยุคใหม่ที่มีงานยุ่ง นอกจากขนมพัฟที่ทั้งคาวและหวานแล้ว คุณยังสามารถทำซองจดหมายด้วยแฮมและชีสได้อย่างง่ายดาย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

ขนมปังพิต้า ชีส และซองไข่ยัดไส้มะเขือเทศสดเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็วและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว อาหารที่เบาและอร่อยดังกล่าวจะเหมาะสมไม่เพียง แต่ในตอนเช้า แต่ยังอยู่บนโต๊ะอาหารเย็นด้วย ส่วนผสม:

เนื้อที่ปรุงอย่างโอชะเหมาะสำหรับทุกโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นในมื้อเทศกาลหรือระหว่างมื้ออาหารที่บ้าน หมูที่ปรุงสุกอย่างราชาจะทำให้ครอบครัวพอใจและทำให้แขกพึงพอใจ ตามสูตรนี้เนื้อหมูจะนุ่มชุ่มฉ่ำ มันจำเป็น - หมู (เนื้อ) - 1 กก. - หัวหอม - 3 ชิ้น

ไส้อร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ อย่างแน่นอน ลองทำอาหารจานนี้ดูนะคะ ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและราคาไม่แพงมาก มันจำเป็น - แฮม; - 1 ไข่; - ชีสแข็ง - กานพลูกระเทียม - ผักชีฝรั่ง (ไม่จำเป็น); - มายองเนส; - พริกไทย (ไม่จำเป็น) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มไข่ต้มให้สุก เพื่อให้เปลือกไม่บุบสลายระหว่างการปรุงอาหาร ให้เติมเกลือลงไปในน้ำ ขั้นตอนที่ 2 หลังจากที่ไข่ต้มแล้ว ให้สะเด็ดน้ำร้อนแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้สักครู่แล้วลอกออก ขั้นตอนที่ 3 ต่อไปต้องส

ผู้ที่วางแผนวันถือศีลอดย่อมนึกถึงผลิตภัณฑ์ที่จะเลือกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ทางออกที่ดีสำหรับวันดังกล่าวคือคอทเทจชีส ข้อดีของผลิตภัณฑ์นี้: ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษ ไม่รวมการยืนบนเตาเป็นเวลานาน คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด วันถือศีลอดบนคอทเทจชีสเป็นสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์หรือปลาได้เป็นอย่างดี แน่นอนเรากำลังพูดถึงชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมัน (มากถึง 1, 8%) โดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ในหนึ่งวันคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 0

พิซซ่าเป็นอาหารอเนกประสงค์ เหมาะสำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว และสำหรับโต๊ะปาร์ตี้สำหรับเด็ก และสำหรับงานเลี้ยงของเยาวชน สามารถเตรียมพิซซ่าที่มีไส้หลากหลายได้ที่บ้านโดยใช้เงินและเวลาเพียงเล็กน้อย พิซซ่า "ไลท์" จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

Zrazy ในความเข้าใจของคนธรรมดาคือลูกชิ้นที่มีไส้บางชนิด แต่นอกเหนือจากชิ้นเนื้อสับแล้ว ซีเรียลต่างๆ ยังทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับ zraz บัควีท zrazy นี่ไม่ใช่แค่อาหารอร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเสิร์ฟโจ๊กบัควีทปกติ คุณจะต้องการ:

สาหร่ายมักพบตามชั้นวางของในร้านค้า เธอขายตามน้ำหนัก เป็นขวดโหลหรือเป็นส่วนหนึ่งของสลัดเกาหลี กะหล่ำปลีชนิดไหนให้เลือกและต้องกินเท่าไหร่ถึงจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น สาหร่ายทะเล (เคลป์) เป็นสาหร่ายที่มีความยาวของใบ (thalli) ซึ่งสูงถึง 10 เมตรหรือมากกว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสาหร่ายทะเลได้รับการศึกษามาเป็นเวลานาน และกะหล่ำปลีถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ทั่วโลก รสชาติของสาหร่ายมีรสเผ็ดและเฉพาะเจาะจงมาก แต่นักชิมต่างให้ความสำคัญกับมันอย่างมากและใช้ในการประ

ตับปลาดิบเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกระป๋องที่ใช้ทำแซนวิชเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมอาหารต้นตำรับและอร่อยได้ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย สลัดตับปลา คุณจะต้องการ: - ตับปลา - 1 กระป๋อง; - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น; - แครอท - 1 ชิ้น

สาหร่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบเฉพาะ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การรับประทานกะหล่ำปลีในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นเป็นเรื่องที่น่าเบื่ออย่างรวดเร็ว ดังนั้นเรามาลองเตรียมอาหารง่ายๆ และอร่อยหลายๆ อย่างจากกะหล่ำปลีกัน เห็ดไร้มันและสาหร่ายทอด แม้ว่าจานนี้จะไม่ติดมัน แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมาก คุณจะต้องการ:

หมูอบกับลูกแพร์และเครื่องเทศมีรสเผ็ดมากและผิดปกติ จานนี้จะไม่ทิ้งใครไว้เฉย ๆ และจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายแม้ว่าจะไม่เร็วมาก มันจำเป็น - หมูไม่มีกระดูก - 1.5 กก. - ลูกแพร์ประชุม - 4 ชิ้น; - ไวน์แดง; - เกลือ, พริกไทย, ผักชีป่น

แม่บ้านส่วนใหญ่เชื่อว่าปีกไก่สามารถทอดได้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ด้วยทักษะบางอย่างและการใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณจะได้อาหารรสเผ็ดและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ปีกไก่ในแป้ง คุณจะต้องการ: - ปีกไก่ - 10 ชิ้น; - ซอสมะเขือเทศ - 1 แพ็คเล็ก - กระเทียม - 3-5 กลีบเพื่อลิ้มรส - เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสไก่ - แป้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ - ไข่ - 1 ชิ้น

พวกเราคนไหนที่ไม่ชอบเอาใจครอบครัวด้วยปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยกับมันฝรั่งต้ม ผมว่าไม่มาก แต่นอกเหนือจากปลาแบบดั้งเดิมที่มีหัวหอมและน้ำมันแล้ว คุณยังสามารถทำปลาเฮอริ่งม้วนได้อีกด้วย ซึ่งจะไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง แฮร์ริ่งม้วนสมุนไพรและมะกอก คุณจะต้องการ:

หลายคนเคยเห็นสินค้ากึ่งสำเร็จรูปที่มีชื่อว่าบนชั้นวาง "Cordon blue" แต่ไม่กล้าซื้อเพราะราคาค่อนข้างสูงและองค์ประกอบที่เข้าใจยาก "Cordon Blue" เป็นชนิทเซลอกไก่ยัดไส้แฮมและชีส คุณสามารถปรุงเองได้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 0

พอลลอคเป็นปลาธรรมดาและเป็นที่รักของใครหลายคน คุณสามารถซื้อได้ทุกที่และราคาค่อนข้างต่ำ พอลลอคมีวิตามินมากมาย มีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์ และยังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย พอลลอคกับมันฝรั่ง - เนื้อพอลลอค - 0.5 กก. - มันฝรั่ง 6-8 ชิ้น

แม้แต่คนที่เป็นเบาหวานก็ยังมีฟันหวาน แน่นอนคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องในร้านค้า แต่ในหลากหลายผลิตภัณฑ์คุณสามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เท่านั้นและไม่ถูก คุณสามารถทำขนมแสนอร่อยและไม่ซับซ้อนได้ด้วยตัวเอง ซูเฟล่เต้าหู้ คุณจะต้องการ:

วันหยุดปีใหม่กำลังใกล้เข้ามา ในเวลานี้ ฉันต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกด้วยสิ่งแปลกใหม่ สลัดพัฟไม่เป็นที่นิยมมากยกเว้นปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และ "มิโมซ่า" รายการนี้สามารถขยายได้ด้วยสลัดดั้งเดิมและอร่อยอีกสองสามรายการ สลัดอ่อนโยน สลัดที่แปลกและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นที่บ้านและสำหรับโต๊ะเทศกาล - เนื้อไก่ต้ม - 400 กรัม - ข้าวต้ม 8-10 ช้อนโต๊ะ - แครอทต้ม 1-2 ชิ้น

พวกเราหลายคนชอบที่จะปรนเปรอตัวเองและสัตว์เลี้ยงของเราด้วยปลาเค็มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม โรยด้วยหัวหอมใหญ่และราดด้วยน้ำมัน แน่นอน วิธีที่ง่ายที่สุดคือดูร้านใกล้ๆ แล้วเลือกร้านที่คุณชอบ แต่มีโอกาสที่เราจะไม่ได้สิ่งที่ต้องการเลย ต้มปลาเค็ม วิธีนี้สามารถใช้เกลือปลาได้:

แม้จะมีสินค้ามากมายและแม้แต่อาหารสำเร็จรูปในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัย แต่บางครั้งคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและดั้งเดิม ทางออกที่ดีคืออาหารฟุ่มเฟือย ซึ่งง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้เวลาและเงินเป็นจำนวนมาก ลาวาชโรล เมนูนี้เหมาะมากเมื่อมีทุกอย่างเหลืออยู่ในตู้เย็น เหมาะเป็นไส้:

ร้านค้าต่างตื่นตาตื่นใจกับขนมหวานและขนมหวานมากมาย แต่บ่อยครั้งที่ราคาค่อนข้างสูง และคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของแปลก ๆ ทางออกที่ดีคือเค้กโฮมเมดซึ่งใช้เวลาไม่นานและจะช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัว โฮมเมดราฟาเอลกี้ คุณจะต้องการ:

หลายคนเคยเห็นรากขิงบนชั้นวางของร้านค้า แต่ก็ถูกกีดกันจากความสนใจของพวกเขาอย่างไม่เป็นธรรม อันที่จริงผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในฤดูหนาว ขิงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เนื่องจากมีวิตามิน เกลือแร่ และกรดที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย พืชประกอบด้วย:

มัฟฟิน - คัพเค้กขนาดเล็กมีอยู่ทั่วไปบนชั้นวางของในร้าน พวกเขาเป็นช็อคโกแลตและวานิลลา ผลไม้และเบอร์รี่ กับผลไม้หวานและถั่ว แต่การรักษาง่ายๆ นี้สามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เตาไมโครเวฟ เค้กกาแฟและช็อคโกแลต คุณจะต้องการ: - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

ถั่วมีประโยชน์มากมาย เราต่างก็รู้ดี แต่จะเลือกผลไม้ชนิดไหนและควรกินเท่าไรถึงจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น? ลองคิดดูสิ ถั่วลิสง (ถั่วลิสง) บางทีถั่วที่มีราคาถูกและเป็นที่นิยมมากที่สุดแม้ว่าในความเป็นจริงแล้วจะเป็นสมาชิกของครอบครัวตระกูลถั่วก็ตาม ขายในร้านค้าปลีกเกือบทุกแห่ง มักใช้ในการตกแต่งขนมอบ การกินถั่วลิสงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ ถั่วลิสงยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ - phytosterol ซึ่งช่วย

มีเตาไมโครเวฟในเกือบทุกห้องครัว แต่ส่วนใหญ่ใช้สำหรับอุ่นอาหารสำเร็จรูปเท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมของหวานแบบรวดเร็วและเป็นต้นฉบับได้ แอปเปิ้ลอบกับผลไม้แห้ง คุณจะต้องการ: - แอปเปิ้ล 3-4 ชิ้น.; - ผลไม้แห้งใด ๆ - ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน - 100 กรัม เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งล่วงหน้าเพื่อให้บวมและนิ่ม (ลูกเกด 30-40 นาทีส่วนที่เหลือ 2-3 ชั่วโมง) จากแอปเปิ้ลให้เอาตรงกลางออกจากด้านข้างของก้านอย่างระมัดระวัง สามารถทำได้ด้วยมีดหรือช้อนชา เราใส่ในจ

ชีสแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเกินกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ แต่ถึงอย่างไรก็ตามสิ่งนี้กับเขาคุณสามารถปรุงอาหารดั้งเดิมหลายอย่างที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ ขนมส้มเขียวหวาน คุณจะต้องการ: - ชีสแปรรูป - 2-3 ชิ้น; - 3-4 ไข่

ซอสมะเขือเทศเป็นซอสมะเขือเทศที่มีพื้นฐานมาจากมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศปรากฏบนชั้นวางเมื่อนานมาแล้วและได้รับความนิยมจากลูกค้าในทันทีเพราะเข้ากันได้ดีกับเนื้อไส้กรอกและไส้กรอกตลอดจนเครื่องเคียงส่วนใหญ่ แต่ถึงแม้จะมีข้อดีทั้งหมด ซอสมะเขือเทศที่ซื้อมาก็มีสารเติมแต่งมากมาย (สารปรุงแต่งรส สารเพิ่มความข้น สีย้อม ฯลฯ) ที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพเสมอไป มันจำเป็น มะเขือเทศ - 5 กก

มีสูตรมากมายสำหรับแป้งสำหรับไม้พุ่ม แต่มีสองวิธีที่แตกต่างกัน Brushwood สามารถทำจากแป้งได้ ซึ่งต้องใช้แม่พิมพ์และประสบการณ์พิเศษ และบางครั้ง Brushwood ก็ทำมาจากแป้งที่ชัน การทำอาหารนั้นง่ายกว่ามาก และเราจะพูดถึงมัน มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับไม้พุ่ม:

ฤดูร้อนได้เริ่มขึ้นแล้ว ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะเก็บรักษาสินค้าทุกประเภทสำหรับฤดูหนาว ตามสูตรนี้ แตงกวาจะถูกรีดเป็นขวดโหล ซึ่งสำคัญมากสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก แตงกวานั้นแข็งและกรุบกรอบ เก็บไว้ได้นานและเชื่อถือได้ มันจำเป็น ส่วนผสมต่อขวดลิตร:

สตรอเบอร์รี่หอมกรุ่นเป็นอาหารอันโอชะที่เป็นที่รักและรอคอยมายาวนานที่สุดในฤดูร้อนที่จะมาถึง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างรอคอยการสุกของผลเบอร์รี่ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้สตรอเบอร์รี่ที่สดใหม่ - นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม และหากคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมักเข้าไป เช่น คอทเทจชีส โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว ฯลฯ คุณจะได้ของว่างมากมายและไม่มีแคลอรีสูง คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับข้อดีของสตรอเบอร์รี่ได้เป็นเวลานาน สตรอเบอร์รี่เป็นน้ำ 85% แต่อีก 15% ที่เหลือนั้นมีความหลากหลาย:

สูตรดั้งเดิมและไม่ซับซ้อนนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานร้อนทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับเมนูประจำวัน สตูเนื้อวัวเนื้อกับผักและส้มเป็นส่วนผสมที่ผิดปกติของผลไม้รสเปรี้ยวและเนื้อ จานมีรสเผ็ดและในระหว่างการเตรียมกลิ่นหอมในครัวจะน่าอัศจรรย์ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบการผสมผสานของผลไม้และเนื้อสัตว์ ส่วนผสมนี้สามารถแยกออกจากสูตรได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น เนื้อ -700 กรัม (เนื้อสันในจะดีกว่า) -2 หัวหอม -2-3 กลีบกระเทียม -2 แครอท -4-5 มันฝรั่ง -1 ส้ม - เซเลอรี่ 2 ต้น -2

ผ้าขี้ริ้วเนื้อปรุงกับเห็ด ซีอิ๊วขาว และหอมแดงจะทำให้เมนูหลากหลายและแปลกใจกับรสชาติที่ผิดปกติ มันจำเป็น - ปอเปี๊ยะเนื้อเปื่อย - หอมแดง - ซีอิ๊ว - เห็ดแชมปิญอง - กระเทียม - ผักชี - ส่วนผสมของพริก - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้าง trebuha ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 5 ซม

สเต็กหมูอบซอสส้มและกระเทียมจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริง ผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียจะต้องประทับใจกับรสชาติของเนื้อที่เข้มข้น ปรุงรสด้วยซอสรสเผ็ด ในการเตรียมจานคุณจะต้อง: - หมู (สับ เนื้อซี่โครง หรือเนื้อสันในอื่นๆ) - กระเทียม - ส้ม - ผักชี - น้ำมันมะกอก - มัสตาร์ด - น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูไวน์ - ส่วนผสมของพริก - เกลือ หั่นหมูเป็นชิ้นหนา 1-1

เนื้อนกกระทาเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และละเอียดอ่อนมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากนกกระทาที่จะตกแต่งโต๊ะ นกกระทาอบกับส้มและโรสแมรี่อร่อยเป็นพิเศษ ในการเตรียมนกกระทาอบกับส้มและโรสแมรี่ คุณจะต้อง: - นกกระทา - ส้ม - ส้ม - โรสแมรี่ - ซีอิ๊ว - น้ำมันมะกอก ล้างซากนกกระทาให้ดีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เตรียมน้ำดองจากน้ำส้มหนึ่งผล น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๊วขาวครึ่งแก้ว วางนกกระทาในน้ำดองและแช่เย็น 2 ชั่วโมง หั่นส้มสองผลเป็น

บวบหมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวที่ยอดเยี่ยม รสชาติของบวบนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเครื่องปรุงที่คุณใส่ในน้ำดองเพราะผักนั้นเป็นกลางจนดูเหมือนไม่มีรสสำหรับบางคนแม้ว่าจะไม่เป็นเช่นนั้น มันจำเป็น บวบหมัก บวบ 500 กรัม 3 หอมแดง เกลือ2ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 500 มล

การทำแพนเค้กตามสูตรปกติสามารถกระจายได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงไป บวบในจานให้ความนุ่มนวลและเบา การทำแพนเค้กตามสูตรนี้ต้องใช้ความพยายามและส่วนผสมน้อยที่สุด ขนมอบนั้นชุ่มฉ่ำด้วยเปลือกที่กรอบ มันจำเป็น บวบ - 1 ชิ้น; ไข่ - 1 ชิ้น

บวบหมักเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถหมักบวบเพื่อเตรียมสำหรับฤดูหนาวและเก็บไว้เป็นเวลานาน หรือคุณสามารถปรุงตามสูตรด่วนและเสิร์ฟได้ทันที มันจำเป็น สำหรับบวบเผ็ด: บวบขนาดเล็ก 4-5 ตัว; ออลสไปซ์และพริกไทยดำ ใบกระวาน

ชาวเกาหลีชื่นชอบซุปที่หลากหลายมาก เกือบจะไม่มีงานเลี้ยงใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีพวกเขา สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ซุปเสมอไปในความหมายดั้งเดิมของคำ พวกเขามักจะค่อนข้างหนา ส่วนผสมของเนื้อ บะหมี่ ผัก และแน่นอน เครื่องเทศร้อน แต่ยังมีตัวเลือกที่คุ้นเคยกับผู้อยู่อาศัยในรัสเซียมากกว่า ตัวอย่างเช่น Zuo Koggi Bokum เป็นซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากเนื้อวัวและเห็ด ส่วนผสม:

Kuksu (หรือ kuksi) หมายถึงก๋วยเตี๋ยวอย่างแท้จริง อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวเกาหลีและอุซเบก Kuksu ไม่ใช่อาหารที่มีแคลอรีสูง ดังนั้นจึงกลายเป็นความรอดที่แท้จริงในฤดูร้อน นอกจากนี้ก่อนเสิร์ฟจานนี้จะถูกแช่เย็นในตู้เย็น ส่วนผสม:

เค้กนี้สามารถจัดเป็น "แขกที่หน้าประตู" ได้เพราะเตรียมเร็วมาก แต่อย่างไรก็ตามแขกจะมีความยินดี พายนี้จะออกมานุ่มมากและที่สำคัญสำหรับหลาย ๆ คนไม่ใช่แคลอรี่สูงมาก ในการทำพายคุณจะต้อง: แพ็คเกจขนมพัฟสำเร็จรูป, ชีสกระท่อม 200 กรัม, ชีส 100 กรัม (พันธุ์แข็งราคาไม่แพงเช่น "

พายกับชีสและสมุนไพรเป็นอาหารยอดนิยมของออสเซเชียน อย่างไรก็ตามผู้ที่ไม่เคยไป North Caucasus ได้กินพายดังกล่าวอย่างมีความสุข ในหมู่บ้านต่าง ๆ อาหารจานนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ต้องใช้สององค์ประกอบ: ชีสนุ่มและสมุนไพร มันจำเป็น แป้งสาลี - 0

ชีสเค้กกับมะเขือเทศทำได้ง่ายพอสมควร นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม สร้างความสุขให้ตัวเองและครอบครัวด้วยการอบขนม! มันจำเป็น - พัฟเพสตรี้ - 800 กรัม - มะเขือเทศ - 800 กรัม - ไข่ - 8 ชิ้น; - มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม - ครีม - 100 กรัม - เบคอน - 10 แถบ

พายชีสและหัวหอมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาหรือของว่างยามบ่าย สามารถเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือนมเย็น และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานพอสมควร มันจำเป็น สำหรับสูตร # 1: แป้ง 175 กรัม 120 เนย; วอลนัท 25 กรัม หลายช้อนโต๊ะ น้ำ

มันฝรั่ง zrazy เข้ากันได้ดีกับเนื้อและเห็ดและอิ่มเร็ว ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบการเตรียมอาหารที่ไม่โอ้อวดจึงรวมจานนี้ไว้ในอาหารประจำวันของพวกเขา ความสะดวกของสูตรอยู่ที่ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยที่หาได้แม้กระทั่งครอบครัวที่มีรายได้น้อย มันจำเป็น –มันฝรั่ง (4-6 ชิ้น)

ฤดูเห็ดใจกว้างได้ล่วงลับไปแล้ว และตอนนี้แม่บ้านสามารถใช้ของขวัญจากป่าที่เก็บเกี่ยวได้สำเร็จ ไม่ว่าจะเป็นเห็ดแห้งหรือเห็ดแช่แข็ง เมนูบ้านที่น่าสนใจคือโจ๊กบัควีท zrazy กับเห็ดและซอสครีมเปรี้ยว มันจำเป็น - บัควีท 300 กรัม - เห็ดหอมแห้ง 50 กรัม หรือ เห็ดสด 300 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - ต้นหอม 1 ต้น - 3 ช้อนโต๊ะ ล

Arabian Open Pies - พายเล็ก ๆ แสนอร่อยพร้อมเครื่องเทศสับ สูตรนี้เป็นของวัฒนธรรมของชาวอาหรับมาเกร็บ ขนมอบทำด้วยไส้เผ็ดที่จะดึงดูดทั้งครอบครัว มันจำเป็น - แป้ง 200-250 กรัม - ยีสต์แห้ง 15 กรัม - 1, 5-3 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนชา ซาฮารา - เกลือ 10-15 กรัม - ปลายข้าวข้าวโพด 100-130 กรัม - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150-200 มล

พายเนื้อเหมาะสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อเฉลิมฉลอง ปรากฎว่าน่าพอใจและชุ่มฉ่ำมาก หากตกแต่งอย่างสวยงามก็จะกลายเป็นเค้กวันหยุดจริง ๆ ! มันจำเป็น - จานอบ; - ฟอยล์; - เนื้อหมู 400 กรัม - เนื้อสับ 500 กรัม - แชมเปญดอง 1 กระป๋อง

หม้อปรุงอาหารค่อนข้างง่ายในการเตรียม ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถเชี่ยวชาญสูตรนี้ได้ ปลาแมคเคอเรลมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย และเปลือกมันฝรั่งและชีสทำให้จานมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนได้ตามต้องการ มันจำเป็น –มันฝรั่งหนุ่ม (800 กรัม)

ไก่ยัดไส้เป็นอาหารที่สวยงามและอร่อยสำหรับทุกโอกาสและทุกๆ วัน ง่ายราคาถูกและอร่อย มันจำเป็น - ไก่ทั้งตัว 1 ตัว - บัควีท 100 กรัม - 1 หัวหอม; - เห็ด 100 กรัม - 1 แครอท - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ; - หัวกระเทียม - เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก นำไก่ไปละลายน้ำแข็งหากแช่แข็ง ล้างไก่ทุกส่วนทั้งภายนอกและภายในในน้ำไหล วางบนกระดาษเช็ดปากแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกจากไก่ทั้งหมด ขั้นตอนที่ 2 ปรุงไส้ เริ่มจากบัควีทก

ไก่ยัดไส้ซีเรียลบางชนิดเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุด เป็นการผสมผสานระหว่างเครื่องเคียงและจานเนื้อในคราวเดียว หนึ่งในสูตรสำหรับอาหารจานนี้คือไก่ยัดไส้บัควีท เมื่ออบไส้จะแช่ในไขมันไก่และอร่อยมาก มันจำเป็น ไก่น้ำหนัก 1

เป็ดมีความสามารถในการเก็บไขมันจำนวนมาก ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมคือการอบในเตาอบ เพื่อกระจายรสชาติของนกชนิดนี้ เชฟได้คิดค้นไส้จากธัญพืชและผักมากมาย เป็ดที่ปรุงสุกอย่างดีที่ยัดไส้ด้วยบัควีทจะถูกแทนที่บนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น เป็ด 1 ชิ้น

ท๊อฟฟี่โฮมเมดเป็นขนมแสนอร่อยที่ไม่มีสารปรุงแต่งและรสชาติที่เป็นอันตราย ท๊อฟฟี่เป็นขนมหวานที่ทำจากน้ำตาล เนย หรือน้ำมันพืช เช่นเดียวกับแป้ง ถั่วลิสง งา หรือนมข้นหวาน เติมได้ตามต้องการ ทอฟฟี่โฮมเมดกลายเป็นเนื้อนุ่มและนุ่มมากง่ายต่อการเตรียม ทอฟฟี่โฮมเมดสามารถเป็นครีมธรรมดากับน้ำผึ้งหรือนมข้น เมื่อปรุงอาหารมวลหวาน จำไว้ว่า ยิ่งท๊อฟฟี่มีความหนามากเท่าไร ก็ยิ่งต้องคนบ่อยขึ้นเท่านั้น หากไม่ทำเช่นนี้จะทำให้น้ำตาลเกาะติดกับหม้อ ไหม้ และทำให้รสชาติของขนมเสีย ท๊อฟฟี่กลายเป็น

บัควีทกับไก่ปรุงสุกในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว จานนี้เหมาะสำหรับโภชนาการอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ บัควีทกับไก่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ การทำอาหารในเตาอบยังทำให้สุขภาพดีอีกด้วย บัควีทมีกรดโฟลิก แมกนีเซียม รูตินและธาตุเหล็ก ขอแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง มีประโยชน์สำหรับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือด บัควีทแม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็มีแคลอรี่ต่ำ หากบัควีทที่ปรุงในเตาอบถือได้ว่าเป็นเครื่องเคียง เมื่อ

ตั้งแต่วัยเด็ก เราทุกคนต่างก็รู้จักรสชาติของบัตเตอร์สก็อตช์หรือทอฟฟี่ ลูกอมเหล่านี้สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน เช่น ท๊อฟฟี่นม ทอฟฟี่ครีมเปรี้ยว หรือท๊อฟฟี่ช็อกโกแลต ข้อดีของขนมเหล่านี้ก็คือ คุณจะรู้ว่ามันทำมาจากอะไร มันจำเป็น - น้ำตาล - 100 กรัม - น้ำผึ้ง - 55 กรัม - เนย - 80 กรัม - ช็อคโกแลต -100 กรัม - ครีม (ไขมัน 20%) - 50 มล

หลายคนซื้อโยเกิร์ตหลากหลายชนิดพร้อมสารกันบูดต่างๆ ในร้านทุกวัน อย่างไรก็ตาม การทำโยเกิร์ตโฮมเมดเพื่อสุขภาพนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องมีนมที่มีคุณภาพ ส่วนผสม: นม 2 ลิตร ครีมหนัก¼ถ้วย (ไม่จำเป็น); โยเกิร์ตธรรมดา 3-4 ช้อนโต๊ะพร้อมไบฟิโดแบคทีเรีย ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ตามต้องการ การเตรียมการ:

เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือลูกแพร์ดินเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายของเราในฤดูใบไม้ผลิ สลัดอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและแท้จริงใน 5 นาที มันจำเป็น - อาติโช๊คสดของเยรูซาเล็ม แครอท และแอปเปิ้ลในสัดส่วนที่เท่ากัน (เช่น อย่างละ 200-300 กรัม) - น้ำมะนาวครึ่งลูก - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน เป็นต้น) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แครอท หัวเยรูซาเล็มอาติโช๊คและแอปเป

กะหล่ำปลีเปรี้ยวเป็นศิลปะที่ต้องใช้ทักษะบางอย่าง แต่สูตรกะหล่ำปลีดองแบบง่ายๆ จะช่วยให้คุณทำถูกต้อง มันจำเป็น - กะหล่ำปลี - ประมาณหนึ่งกิโลกรัม (คุณสามารถมีได้น้อยหรือมาก) -แครอท - ประมาณ 200 กรัม - น้ำตาล - ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือขนาดใหญ่ - ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ - น้ำ - 450-500 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกหัวกะหล่ำปลีจากใบด้านบนที่ร่วงโรย หั่นเป็น 4 ส่วน ขั้นตอนที่ 2 สับกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกแล้วขูดหรือหั่นเป็นเส้น

แม่บ้านทุกคนมีสถานการณ์เมื่อคุณต้องการทำอะไรบางอย่าง สลัดแสนอร่อยกับขนมปังกรอบกรุบกรอบเป็นทางออกที่ดี! สลัดกับ croutons และถั่วแดงกระป๋อง ส่วนผสม: Croutons - 3 แพ็ค (ประมาณ 100-150 กรัม) ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง Champignons (ทอดหรือกระป๋อง) - 200-250 กรัม มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ การเตรียมสลัด:

เมื่อเร็ว ๆ นี้การปรุงอาหารในหม้อดินได้กลายเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น พวกเขาเสิร์ฟอาหารในร้านกาแฟและร้านอาหาร หม้อเซรามิกปรากฏในครัวของแม่บ้านหลายคน เชื่อกันว่าการทำอาหารในหม้อดินหมายถึงการปฏิบัติตามประเพณีการทำอาหารของบรรพบุรุษของเรา ปรุงเนื้อด้วยเห็ด เอาใจครอบครัวของคุณ มันจำเป็น หมู 1 กิโลกรัม ไขมันหมู 150 กรัม (มาการีนหรือน้ำมันพืช)

ย่างสามารถปรุงด้วยวิธีใดก็ได้โดยใช้เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ นี่อาจเป็นอาหารจานเนื้อหรือเนื้อลูกวัว หมูหรือเนื้อแกะ และแม้กระทั่งกระต่าย สำหรับเมนูประจำวัน คุณสามารถปรุงเนื้อย่างในหม้อขนาดใหญ่ใบเดียวได้ แต่ถ้ามีการวางแผนวันหยุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการย่างในหม้อดิน จานจึงดูหรูหราและสะดวกสำหรับแขกในการแจกจ่ายบางส่วน กระต่ายย่างกับเห็ด:

เนื้อนุ่มใส่เห็ดเป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่คุณรัก ทำให้เขาพอใจกับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร มันจำเป็น - เนื้อ 200 กรัม - เห็ด 150 กรัม - มันฝรั่ง 3 หัว - 1 แครอท - ชีส 50 กรัม - โค้งคำนับ 1 หัว - มายองเนส - น้ำซุป 120 มล

ของขวัญจากธรรมชาติที่น่าทึ่ง - เห็ด - อร่อยในทุกรูปแบบไม่ว่าจะปรุงด้วยวิธีใด เห็ดในหม้อปรุงในเตาอบ - ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นจานที่เตรียมง่ายจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและจะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะของคุณ มันจำเป็น - เห็ดสด 500 กรัม - ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 120 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ชีสดัตช์ 30 กรัม - เนย 20 กรัม - 1 มะนาว

การนั่งที่โต๊ะคอมพิวเตอร์ในสำนักงานเป็นเรื่องยากมากที่จะมีรูปร่างที่ดี น้ำหนักเริ่มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องแม้ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่เหมาะสมก็ตาม เนื่องจากใช้พลังงานต่ำในระหว่างวันและขาดการออกกำลังกาย เชื่อกันว่าแสงประดิษฐ์และการกะพริบของจอภาพมีส่วนทำให้เกิดอาการปวดหัว นอนไม่หลับ และเพิ่มความอยากอาหาร ร่างกายภายใต้ความเครียดอย่างต่อเนื่องจะผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอลซึ่งก่อให้เกิดไขมัน การขาดสารไอโอดีนยังส่งผลต่อการเพิ่มของน้ำหนัก อันเป็นผลมาจากการขาดสารไอโอดีน เมตาบอลิซึ

เพื่อประโยชน์ของรูปร่างที่เพรียวบางและสวยงาม ผู้หญิงหลายคนพร้อมสำหรับทุกสิ่ง ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่ทำให้เหนื่อย ฟิตเนส และแม้แต่ยาเผาผลาญไขมัน แต่ในกรณีส่วนใหญ่ การรับประทานอาหารให้น้อยลงก็เพียงพอที่จะรักษาน้ำหนักของคุณได้ ต่อไปนี้คือวิธีควบคุมความอยากอาหารของคุณ 1

อย่าเถียงว่าเบอร์รี่หรือผักเป็นฟักทอง สิ่งที่คุณเรียกมันว่าสามารถใช้ได้สำหรับทุกคน: มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบสดและแช่แข็ง มีจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมดหรือในครึ่งไตรมาสและแม้กระทั่งชิ้น หลายจานเตรียมจากมัน พวกเขาจะอบทั้งหมดในเตาอบหั่นเป็นชิ้น ๆ เครื่องเคียงซีเรียลหวานและซุปที่มีรสหวานเผ็ดหรือเป็นกลาง ซุปอาจเป็นจานฟักทองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ลองหนึ่งในนั้น

วิธีหนึ่งที่ใช้ได้ในการรักษาลูกพลัมคือการดอง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อ สลัด และจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล ลูกพลัมดองไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ จำเป็น: ลูกพลัม 2 กก. น้ำ 1, 2 ลิตร; น้ำส้มสายชู 150 มล. น้ำตาล 320 กรัม 8-10 กานพลูตูม

การอบเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเรามานานแล้ว ปรุงจากแป้งและไส้ประเภทต่างๆ - ทุกคนจะเลือกอาหารตามความชอบ ที่นิยมเป็นพิเศษคือขนมอบกับไส้กรอกซึ่งถือเป็นการทดแทนเนื้อสัตว์ในราคาประหยัด จากประวัติศาสตร์ ไส้กรอกเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากรสชาติแล้ว พวกเขายังถูกดึงดูดด้วยความเร็วในการเตรียมอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย เพียงไม่กี่นาที - และจานก็พร้อม

หม้อปรุงอาหารไส้กรอกเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทาน ซึ่งปรุงได้อย่างรวดเร็ว และเหมาะสำหรับการปรุงมันบดหรือพาสต้าของเมื่อวานให้เสร็จ ทุกคนสามารถรับมือกับการเตรียมหม้อปรุงอาหารดังกล่าวได้ แม้แต่ผู้ที่มีประสบการณ์น้อยหรือไม่มีเลยในการยืนที่เตา ไส้กรอกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปที่มีราคาเหมาะสมที่สุด มีราคาไม่แพงขายในร้านขายของชำไม่เลี่ยนเกินไป สามารถใช้ทำอาหารเช้าหรือย่างที่ปิกนิก หรือคุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยกับพวกเขา ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหาร จะ

บร็อคโคลี่เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย บรอกโคลีสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคหวัดได้ มันจำเป็น บร็อคโคลี่ 200 กรัม แชมเปญ 150 กรัม 5 ไข่, นม 0.5 ถ้วย แป้ง 0.5 ถ้วย ชีสแข็ง 100 กรัม เกลือ some 2 ช้อนโต๊ะ

ทุกคนปรุงเม่นจากข้าวและเนื้อสับในรูปแบบต่างๆ บางคนตุ๋นในกระทะ และบางคนอบในเตาอบ แต่ด้วยตัวเลือกการทำอาหารใดๆ ก็ตาม จานนี้เป็นอาหารจานอร่อยที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะได้รับประทานอย่างเอร็ดอร่อย มันจำเป็น - เนื้อสับโฮมเมด 400 กรัม - ข้าวเมล็ดยาวขาว 1 ถ้วย

Benderiki กับเนื้อดูเหมือนแพนเค้กยัดไส้ธรรมดา แต่ก็ยังมีความแตกต่างเช่นปรุงด้วยเนื้อสับดิบไม่ทอด ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานนี้ที่น่าสนใจและอร่อยมาก มันจำเป็น - แป้ง - 350 กรัม - น้ำหรือนม - 550 มล. - น้ำมันพืชกลั่น - 3 ช้อนโต๊ะ

กะหล่ำดอกถือได้ว่าเป็นราชินีแห่งผักอย่างถูกต้อง ผู้ใหญ่และเด็กชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยน กะหล่ำดอกมีวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนหนึ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายทุกวัน ได้แก่ ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโดยเฉพาะวิตามินซี และปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์นี้ (เพียง 29 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) จะ ให้ความสุขแก่ผู้ที่ดูแลสุขภาพและรูปร่าง มันจำเป็น - กะหล่ำดอก 800 กรัม - มันฝรั่ง 0

หม้อกะหล่ำดอกกับบรอกโคลีสามารถเป็นอาหารเช้าแบบเบา ๆ หรือเป็นอาหารเย็นแบบสมบูรณ์ คุณสามารถกระจายจานด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม - ซอส น้ำสลัด หรือน้ำเกรวี่ มันจำเป็น - กะหล่ำดอก 300 กรัม - บร็อคโคลี่กะหล่ำปลี 300 กรัม - คีเฟอร์ 1 แก้ว - เกลือ - โซดา - ไข่ 2 ฟอง - 5 ช้อนโต๊ะ ล

หม้อกะหล่ำดอกสามารถเป็นได้ทั้งแบบนุ่มและละเอียดอ่อน ตัวอย่างเช่น ถ้าทำในสไตล์ฝรั่งเศส ลากราแตง หรือแบบหนาและอร่อย ถ้าเตรียมแบบที่ชาวอิตาลีอบเค้กขึ้นชื่อ มันจำเป็น กราแตงดอกกะหล่ำ กะหล่ำดอกใหญ่ 1 หัว เนย 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1/4 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา นม 2 ถ้วย มัสตาร์ดอังกฤษ 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังนุ่ม 1/2 ถ้วย พาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย เค้กกะหล่ำดอก พาสต้าและอกไก่ กะหล่ำดอก 1 หัวเล็ก ปาปาเดเล่ 250 กรัม หรือ บะหมี่ไข่เส้นอื่นๆ เนย 8 ช้อนโต๊ะ

อาหารจานนี้แสนอร่อยและแสนอร่อยนี้เหมาะเป็นกับข้าวหรือเป็นของว่าง กะหล่ำปลีอบแบบแบ่งส่วนสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเห็ดจูเลียน มันจำเป็น • กะหล่ำดอก 1 หัว • ครีมหนัก 250 มล. • พาเมซานชีส 500 กรัม • ชีสกึ่งแข็งชนิดใดก็ได้ 300 กรัม • ชีสนมแพะ 200 กรัม • เกลือ • พริกไทยป่นสด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นดอกย่อย ขั้นตอนที่ 2 เปิดเตาอบที่ 200 องศา ขั้นตอนที่ 3 ขูดชีสกึ่งแข็งและชีส Parmesan หั่นชีสแพะเป็นก้อน ขั้นตอนที่ 4

พิซซ่าอาจเป็นอาหารยอดนิยมที่สุดในบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเด็กอยู่ในนั้น ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบคนจรจัดกับแป้งและใช้เวลาส่วนใหญ่ในการปรุงอาหาร ดังนั้นพวกเขาจึงชอบตัวเลือกสำเร็จรูปที่มีคุณภาพน่าสงสัย สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนสูตรด่วนสำหรับพิซซ่าในกระทะคืออุดมคติ มันจำเป็น - ไข่ไก่ 2 ฟอง - 8 ช้อนโต๊ะ ล

การทำพิซซ่าในกระทะนั้นแหวกแนว แต่ง่ายและรวดเร็วมาก! สูตรนี้ขาดไม่ได้หากไม่มีเตาอบหรือเวลาว่าง แป้งเตรียมด้วย kefir และไม่มีมายองเนส ฐานอบอย่างดี บางและกรอบเล็กน้อย และพิซซ่าก็อร่อย! มันจำเป็น - แป้ง - ½ถ้วย; - kefir - ¼

อันที่จริง พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนประจำชาติ ซึ่งเป็นเค้กข้อความทรงกลมบางๆ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและชีส พิซซ่าโฮมเมดซึ่งบางทีอาจสืบทอดเฉพาะแป้ง ชีส และชื่อจากต้นแบบเท่านั้น บางครั้งดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นั่นไม่ได้ป้องกันพวกเขาไม่ให้อร่อยและง่ายต่อการทำ มันจำเป็น 1 ก้อนเล็ก ไส้กรอกหรือแฮม 300 กรัม มะเขือเทศ 2-3 ลูก

บัควีท "แม่" - เรียกว่าโจ๊กบัควีทซึ่งหยั่งรากในรัสเซียตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ไม่มีโต๊ะเดียวในบ้านรัสเซียที่สามารถทำได้โดยไม่มีบัควีท ในหลายประเทศ บัควีทเรียกว่าเมล็ดตุรกีหรือเมล็ดนอกรีต ข้าวดำ กวาง หรือข้าวสาลีสีดำ ผลิตภัณฑ์นี้นำเข้าจากเอเชีย ไม่เพียงแต่ใช้ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการรักษาโรคอีกด้วย บัควีทใช้รักษาอาการเสียและหวัด ข้าวต้มมีราคาไม่แพงและไม่ต้องทำงานมากในการปลูก เธอมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา เมื่อได้ลิ้มลองจานสูตรของโจ๊กดังกล่าว คุณจะรู้สึก

เค้กขิงเป็นขนมที่ละเอียดอ่อนที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก วันนี้คุณสามารถซื้ออาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้บนชั้นวางของแผนกขนมได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามเค้ก "Ryzhik" ที่ทำที่บ้านไม่ได้เปรียบเทียบรสชาติกับเค้กที่ซื้อในร้าน ในขณะเดียวกัน คุณจะมั่นใจในความเป็นธรรมชาติของขนมและปราศจากสารเจือปนที่เป็นอันตรายซึ่งมักใช้ในอุตสาหกรรมขนม มันจำเป็น - แป้งสาลี (470-520 กรัม) - น้ำตาลทราย (170 กรัม) - น้ำผึ้งบัควีท, สมุนไพร (75 กรัม)

เค้กนโปเลียนเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในรัสเซียเมื่อ 150 ปีที่แล้ว ต้องขอบคุณความพยายามของเชฟขนมอบชาวฝรั่งเศส สูตรนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาหลายปีและกลายเป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็วของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่หลากหลาย "นโปเลียน"

ซีซาร์สลัดเป็นที่นิยมเมื่อเทียบกับโอลิเวียร์ แต่ในขณะเดียวกัน การเตรียมการก็เร็วและง่ายกว่ามาก คุณจะไม่ต้องปอกเปลือก สับ หรือทำอาหารเป็นจำนวนมาก ในหลายครอบครัว จานนี้ได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้ว มาดูวิธีทำซีซาร์สลัดกัน มันจำเป็น สำหรับการเตรียมสลัด:

ซีซาร์สลัดอันโด่งดังตั้งชื่อตามชื่อผู้ประพันธ์ชื่อซีซาร์คอร์ดินีของอิตาลี ตามตำนานเล่าว่าซีซาร์จำเป็นต้องสร้างจานจากสิ่งที่อยู่ในตู้กับข้าว ชาวอิตาลีรับมือกับงานนี้ได้อย่างยอดเยี่ยมจนสลัดยังคงเป็นที่นิยมมานานหลายทศวรรษ นับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ได้มีการคิดค้นตัวเลือกมากมายสำหรับจานนี้ นี่คือบางส่วนของพวกเขา ในเวอร์ชันเริ่มต้นแบบคลาสสิก สลัดถูกเตรียมแบบนี้ นักประดิษฐ์การทำอาหารใช้กระเทียมถูชามสลัด ใส่ใบผักกาดหอมลงไป แล้วเติมน้ำมันมะกอก ฉันจุ่มไข่ไก่ลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 1

Ajapsandali เป็นอาหารจอร์เจียที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมตัวเองนั้นค่อนข้างง่าย ถ้าไม่ชอบอาหารรสจัดก็ใส่พริกขี้หนูให้น้อยลง มันจำเป็น • มะเขือยาวขนาดกลาง 3 ผล; • 2 พริกหวาน; • 3 หัวมันฝรั่ง; • ใบโหระพาและผักชีเล็กน้อย • พริกไทยร้อนครึ่งหนึ่ง

หลายคนชอบซีซาร์สลัด (สูตรคลาสสิก) แต่มีเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้นที่ทำให้มันเป็นไปตามประเพณี ด้านล่างนี้คือคำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำสลัดนี้ โดยมีคำอธิบายของซอสที่ "ใช่" มันจำเป็น สลัด: ผักกาดโรเมน 1 หัวใหญ่ พาร์เมซานชีสสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง กรูตองกระเทียมที่คุณชอบ 1-2 ถ้วย ควรเป็นแบบโฮมเมด เติมน้ำมัน:

ในจอร์เจีย เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟจานอาจาปาซานดาลีแสนอร่อยสำหรับบาร์บีคิว ผัดผักที่น่าทึ่งนี้ปรุงบนไฟเหมือนเคบับ มันจำเป็น - มะเขือยาว - 3 ชิ้น; - มะเขือเทศ - 4 ชิ้น; - พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น; - หัวหอม - 1 ชิ้น.; - กระเทียม - 4 กลีบ

ลูกพรุนถือเป็นส่วนผสมในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับหมู ไก่ เนื้อวัว และเนื้อแกะ จานที่มีลูกพรุนมีกลิ่นหอมมากและเนื้อไม่เพียง แต่นุ่มและนุ่ม แต่ยังได้รสหวานเล็กน้อย มันจำเป็น - เนื้อแกะ 1 กก. - ลูกพรุน 150 กรัม - หัวหอม 150 กรัม 150 - อบเชยป่น 1 ช้อนชา - น้ำมันพืช - พริกไทยดำ - เกลือพริกไทยป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ขั้นตอนที่ 2 ล้างลูกพรุนให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 3 ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่หนาประมา

อาหารจานนี้หอมอร่อยและสวยงามนี้พบได้ในอาหารของหลายประเทศและได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นการเตรียมตัวที่รวดเร็วและง่ายดาย แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมจริงๆ มันจำเป็น - เนื้อหมูหรือเนื้อวัว 600 กรัม - หัวหอม 1 หัว; - 1 แครอทขนาดใหญ่ - น้ำซุป 1/2 ถ้วย

มีอาหารที่ดูรื่นเริงมากชื่อที่ฟังดูเคร่งขรึมและการเตรียมการนั้นง่ายมากที่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุดสามารถทำได้ เนื้อกับลูกพรุน "Lakomka" เป็นเพียงรายการทำอาหาร มันจำเป็น เนื้อวัว - 600 กรัม แครอท - 1 ชิ้น

เนื้อเทอร์รีนน่ารับประทานมาก โดยมีวอลนัทและลูกพรุนเป็นไฮไลท์ รสชาติของตับนั้นลงตัวด้วยถั่วกรอบและผลไม้แห้งรสหวาน ผลที่ได้คือรสชาติที่สมดุล มันจำเป็น - เนื้อสับ 700 กรัม - ตับไก่ 100 กรัม - วอลนัท 50 กรัม - บรั่นดี 50 มล

มีอาหารอร่อยมากมายที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากหลายประเทศทั่วโลกสามารถอวดได้ สูตรอาหารยอดนิยมบางสูตรคือสูตรลูกพรุนซึ่งมีรสชาติผิดปกติและเนื้อสัมผัสบางเบา ผลไม้แห้งถือเป็นรากฐานของอาหารเพื่อสุขภาพมาโดยตลอด การใช้งานมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์และฟื้นฟูร่างกายจากภายใน วันนี้เราจะพูดถึงลูกพรุน มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถเตรียมของว่างดั้งเดิมได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีของหวานที่อร่อยอีกด้วย พิจารณาสูตรโฮมเมดที่ง่ายที่สุด:

บ่อยครั้งที่แม่บ้านชอบเสิร์ฟเนื้อสับเป็นอาหารจานร้อนที่โต๊ะเทศกาล เนื้อฉ่ำที่ปรุงสุกอย่างดีพร้อมเปลือกกรอบที่ดึงดูดใจแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด อย่างไรก็ตาม ในการทำชิ้นเนื้อที่อร่อยและนุ่มละมุน คุณต้องรู้กฎง่ายๆ บางประการ เนื้อแบบไหนที่เหมาะกับการสับ ถ้าเราพูดถึงการเลือกเนื้อสำหรับสับ พนักงานต้อนรับหญิงควรรู้ว่าอะไรดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้:

ในโลกสมัยใหม่ หายากมากที่จะหาคนที่ไม่สนใจการหั่นเนื้อ ผู้ที่ทานมังสวิรัติถือเป็นข้อยกเว้น สับอาจแตกต่างกัน - อาจเป็นสับง่าย ๆ หลังจากนั้นเป็นชิ้นเนื้อทอดหรือดัดแปลงจานต่างๆ เนื้อสับทำจากเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อสัตว์ปีก จานนี้มีประโยชน์หลายอย่าง สามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือกับกับข้าวแทบทุกชนิด มันจำเป็น เนื้อสัตว์ปีกประมาณ 600-700 กรัม (มี) หอมใหญ่ 1 หัว กระเทียม 1 หัวเล็ก น้ำส้ม 1 ลูก เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 150-200 กรัม ไ

เค้กน้ำผึ้งเป็นขนมที่ได้รับความนิยมและอร่อยมาก และด้วยสูตรนี้ คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ความจริงก็คือเค้กปรุงที่นี่ไม่ใช่ในเตาอบ แต่ในกระทะซึ่งทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก ส่วนผสม: เนย 100 กรัม (1/2 ส่วนในแป้งและส่วนที่เหลือลงในครีม)

Mastava เป็นอาหารประจำชาติของอาหารอุซเบก นี่คือซุปข้าวเข้มข้นที่มีผักและมะเขือเทศทอดหอม ตามกฎแล้วมาสทาวานั้นทำมาจากเนื้อแกะ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยจากเนื้อวัวหรือซี่โครงหมู หากคุณเบื่อซุปแบบเดิมๆ ให้ลองเมนูนี้ สามารถใช้เป็นหลักสูตรแรกหรือหลักสูตรที่สองได้ มันจำเป็น - เนื้อแกะ (เนื้อวัวติดกระดูก, ซี่โครงหมู) - 700 กรัม - ข้าว - 200 กรัม (1 แก้ว)

Lagman เป็นสตูว์เนื้อ บะหมี่ และผักแบบตะวันออก สันนิษฐานว่ามาจากจีน อาหารจานนี้มีหลายประเภท และส่วนผสมบางอย่างอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศ สามารถทำจากเนื้อแกะ หมู หรือเนื้อ มีสูตรจากปลาและสัตว์ปีก เส้นบะหมี่ก็ต่างกัน ยืดหรือหั่นเป็นเส้น ชุดผักอาจแตกต่างกันไป แต่ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน - เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก มันจำเป็น -เนื้อ (เนื้อ) -0, 5 กก

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของการผสมผสานสับปะรดหวานกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สูตรนี้คุ้มค่าที่จะทำพิซซ่า จานนี้สามารถให้บริการไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้า แต่ยังสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน ในกรณีนี้ คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ มันจำเป็น –นมสด (470 มล

หากคุณเบื่อพิซซ่าแบบคลาสสิกและต้องการลองอะไรใหม่ๆ และในขณะเดียวกันก็ทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ สูตรพิซซ่ากับสับปะรดและแฮมก็มีประโยชน์ มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย มันจำเป็น • แป้งสาลี 250 กรัม • แฮม 200 กรัม • ยีสต์แห้งเร็วแห้ง 1 ซอง

มันฝรั่งกับเนื้อเป็นอาหารที่ทานได้เกือบทุกวันและไม่มีวันเบื่อ เสิร์ฟบนโต๊ะทั้งแบบธรรมดาและแบบเทศกาล เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงข้าวพร้อมเนื้อสัตว์ เราใช้ขาไก่เป็นเนื้อ มันจำเป็น มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียม - 2 กลีบ

ใน multicooker คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียงแค่หลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองเท่านั้น ที่ง่ายที่สุดคือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อ จานนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก และรับประกันอาหารค่ำแสนอร่อยและอร่อยให้กับคุณ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กก

Mannik ใน multicooker นั้นง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน จะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือจะเสิร์ฟเป็นของหวานก็ได้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการอุดฟัน และแม่บ้านแต่ละคนสามารถคิดค้นมานาสูตรเฉพาะของตัวเองได้ ทำไมต้อง multicooker ผู้เล่นหลายคนเข้ามาแทนที่ผู้ช่วยแม่บ้านเกือบทุกคนในครัวอย่างแน่นหนา เมื่อใช้มัน คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารอร่อยมากมายที่จะทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ตัวอย่างเช่น แมนนิก เค้กนี้ทำได้ง่ายอย่างไ

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบโจ๊ก semolina แต่แทบจะไม่มีใครปฏิเสธมานาที่อ่อนโยนและโปร่งสบายด้วยผลเบอร์รี่ มันจำเป็น นม 1 แก้ว แป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว น้ำมันพืช 70 มล. แป้งสาลี 1 แก้ว เนย 15 กรัม น้ำตาล 1 ถ้วย, 2 ไข่, ผงฟู 15 กรัม วานิลลินเพื่อลิ้มรส ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราอุ่นนมหนึ่งแก้วละลายเนย 15 กรัม เพิ่มเซโมลินาหนึ่งแก้วลงในนมและเนย ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ปล่อยให้บวม หาก

Mannik ใน multicooker นั้นง่ายต่อการเตรียม ในกรณีนี้คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำและเค้กก็นุ่มและฟู จานนี้เหมาะสำหรับเมนูประจำวันและอาหารเด็ก และสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้เป็นเวลานาน มันจำเป็น –ไข่ไก่ (2-3 ชิ้น); - น้ำตาลทราย (240 กรัม) - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (230 กรัม) –น้ำตาลวานิลลา (3 กรัม)

หม้อปรุงอาหารส่วนใหญ่ทำด้วยส่วนผสมที่เหลือ เช่น คอทเทจชีสที่เหลือหรือพาสต้า แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณฝันถึงเพียงเล็กน้อยและปรุงหม้อตุ๋นจากผลิตภัณฑ์ชั่วคราว มาลองกัน. มันจำเป็น ต้นขาหรือเนื้อไก่ - 3 ชิ้น, สองบวบ, หนึ่งหัวหอม หนึ่งแครอท กระเทียม - 1-2 กานพลู ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่, ไข่ - 4 ชิ้น, ครีมหนัก - 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ some พริกไทยดำเล็กน้อย สมุนไพรโปรวองซ์เป็นตัวเลือก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราล้างต้นขาไก่ให้แห้งและเอากระดูกออก ลอกเปล

หลายคนคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์เป็นสิ่งที่มีสีเขียวและไม่อร่อยมาก แต่มีสองผลิตภัณฑ์ที่ทำงานตรงข้ามกับวิสัยทัศน์นี้ ผลิตภัณฑ์แรกคือเนื้อไก่ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน และอย่างที่สองคือเห็ด แคลอรีต่ำและน่าพอใจ การผสมผสานของทั้งสองผลิตภัณฑ์นี้สามารถให้ความสุขในการกิน มันจำเป็น อกไก่ 500 กรัม ชีสแข็ง 100 กรัม แชมเปญ 200 กรัม หอมใหญ่ 1 หัว มายองเนส 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ

คุณไม่สามารถทอดอกไก่ได้เป็นเวลานาน มิฉะนั้น อกไก่จะแห้งและสูญเสียความชุ่มฉ่ำไป ดังนั้นจึงแนะนำให้หั่นอกไก่ให้บางมากเมื่อเตรียมอาหารเพื่อให้สุกเร็วมาก ไก่ที่อร่อยและฉ่ำมากจะออกมาพร้อมกับเห็ดและชีส มันจำเป็น - 3 อกไก่; - แชมเปญ 400 กรัม - ชีสแข็ง 120 กรัม - น้ำซุปไก่ 120 มล

การผสมผสานของส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้จานไก่นุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจที่โต๊ะรื่นเริง มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 5-6 ชิ้น - ไข่ - 2 ชิ้น - มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน - มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น - เกลือเพื่อลิ้มรส - กระเทียมตามชอบ - ฮาร์ดชีส 150 กรัม - น้ำมันพืช

อกไก่เป็นส่วนผสมมาตรฐานไม่เพียงแต่ในหมู่แฟน ๆ ของโภชนาการที่เหมาะสม แต่ยังอยู่ในอาหารของคนธรรมดาด้วย มีความเห็นว่าการเตรียมค่อนข้างยากเพื่อไม่ให้แห้งและไม่มีรส อย่างไรก็ตาม มีสูตรง่ายๆ สำหรับการทำอกไก่เพื่อให้จานนี้กลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแท้จริง มันจำเป็น • อกไก่แช่เย็นหรือแช่เย็น • มะเขือเทศ 2-3 ลูก • ชีสแข็ง • กระเทียม 1-2 กลีบ • เกลือ เครื่องเทศ (ตามชอบ) • น้ำมันมากสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้ถาดอบหรือถาดอบ หล

ตามชื่อเลย พายแสนวิเศษนี้ผสมผสานระหว่างสองของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ได้แก่ บราวนี่เนื้อนุ่มและไส้ชีสละลาย! มันจำเป็น - เนย 125 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต 345 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม - น้ำตาลทรายขาว 185 กรัม - ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง - 1

บราวนี่ชิ้นแรกที่ฉันพยายามกลายเป็นว่าแห้งชะมัดและไม่ได้ช็อคโกแลตอย่างที่คิดดังนั้นฉันจึงไม่ได้ทำขนมนี้อย่างจริงจังมาระยะหนึ่งแล้ว … จนกว่าฉันจะลองสูตรนี้ที่ชนะใจฉันโดยสิ้นเชิง! มันจำเป็น - แป้ง 25 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต 85 กรัม - เนย 80 กรัม - 1 ไข่

สำหรับผู้ที่ไม่แยแสกับความเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่กับรสช็อกโกแลตเข้มข้น … มันจำเป็น - ช็อคโกแลต 200 กรัม 72%; - ช็อคโกแลต 100 กรัม 32%; - 2/3 สต. ซาฮาร่า; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง / s; - เนย 400 กรัม - 2 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา

ปลาเฮอริ่งเค็มมักเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน สามารถนำมาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นน่ารับประทานบนจาน หรือใช้เป็นส่วนผสมในจานก็ได้ เช่น ขนมขบเคี้ยว มันจำเป็น - ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 3 ตัว - 5 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ - 3 แครอทขนาดเล็ก - 3 หัวผักกาด

"บราวนี่" เป็นขนมอเมริกันที่มีชื่อเสียงที่มีกลิ่นหอมของวานิลลาและช็อคโกแลตที่เป็นเอกลักษณ์ มีหลายทางเลือกในการเตรียม "บราวนี่" ซึ่งแต่ละอย่างมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ วิธีทำบราวนี่สุดคลาสสิค ส่วนผสม: - ช็อคโกแลต (สีดำ) - 100 กรัม - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

สำหรับฉันปลาเฮอริ่งคาเวียร์มาจากวัยเด็ก แม่ของฉันเตรียมจานนี้สำหรับวันหยุดเสมอ คาเวียร์นั้นดั้งเดิมและอร่อยมาก จานนี้เหมาะเป็นอาหารว่าง และคุณสามารถทำแซนวิชดั้งเดิมกับปลาเฮอริ่งคาเวียร์ สัตว์เลี้ยงจะมีความยินดี นี่เป็นสูตรง่ายๆ มันจำเป็น - น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล

ใกล้ปีใหม่แล้ว ถึงเวลาคิดเมนูเทศกาล อย่าลืมว่าสัญลักษณ์ของปี 2560 คือ Red Fire Rooster ดังนั้นคุณต้องงดอาหารที่มีเนื้อสัตว์ปีก อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ แต่ง่ายมากกับปลาเฮอริ่งคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเมนูปีใหม่! - ปลาเฮอริ่งเค็ม 200 กรัม (เนื้อ) - ขนมปังดำ - ไข่ต้ม 4 ฟอง - ผักใบเขียว:

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งเป็นที่นิยมทั่วโลก ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยปรุงรสด้วยเครื่องเทศราดด้วยซอสจะเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่กับมันฝรั่งต้มแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารตามเทศกาลอื่น ๆ ด้วย นอกจากนี้ปลาเฮอริ่งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและราคาไม่แพงซึ่งมีประโยชน์ในคุณสมบัติและองค์ประกอบ มันจำเป็น ตัวเลือกที่หนึ่ง:

ทุกวันนี้ความต้องการหลักสำหรับอาหารไม่ใช่ประโยชน์หรือรสชาติ แต่เป็นความรวดเร็วในการเตรียมอาหาร ไม่ใช่เพื่ออะไรที่แซนวิช ฮอทดอก และ "อาหารจานด่วน" อื่นๆ เป็นที่นิยม Brizol เป็นเพียงหนึ่งในอาหารที่สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ในขณะเดียวกันก็ไม่มีส่วนผสมที่ผิดธรรมชาติเพียงอย่างเดียวและรสชาติที่น่าอัศจรรย์จะทำให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด "

Brizol เป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกับการทอดเนื้อสับ, ปลา, สับในไข่ จานนี้ดูเป็นต้นฉบับและสวยงามอยู่เสมอเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - เนื้อสับ - 800 กรัม; - มายองเนส - 200 กรัม; - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น; - แตงกวา

Brizol ไม่ได้เป็นอาหารสำหรับทำอาหารมากนัก และประกอบด้วยเนื้อสับ, ปลา, ไก่หรือหมูสับทอดในไข่เจียว Brizol มีโอกาสทั้งหมดที่จะรวมอยู่ในรายการอาหารจานโปรด มันจำเป็น - เนื้อสับ (หมูและเนื้อ) 400 กรัม - ไข่ไก่ 5 ชิ้น; - หัวหอม 1 ชิ้น

เนื้อ brizol เป็นอาหารแสนอร่อยและในขณะเดียวกันก็อร่อยจากไข่เนื้อสับยัดไส้แตงกวาดอง Brizol แปลว่าไข่เจียวหรือไข่ดาว มันจำเป็น - เนื้อบด 400 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส; - พริกไทยและเกลือ - กระเทียม 1 กลีบ - 5 ไข่; - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดผักแสนอร่อยพร้อมข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว นอกจากนี้ช่องว่างดังกล่าวสามารถใช้เป็นจานอิสระสำหรับอาหารว่างได้อย่างรวดเร็ว มันจำเป็น - แครอท 1 กิโลกรัม - หัวหอม 1 กิโลกรัม - พริกหยวก 1 กิโลกรัม - มะเขือเทศ 1 กก

สลัด "ฤดูหนาว" เป็นหนึ่งในชื่อของสลัด "โอลิเวียร์" ที่มีชื่อเสียง สลัดได้ชื่อมาจากวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในฤดูหนาว ตรงกันข้ามกับส่วนผสมของสลัด "ฤดูร้อน" สลัดเป็นที่นิยมมากและเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักบนโต๊ะเทศกาล สามารถเปลี่ยนเนื้อเป็นไส้กรอกได้ คุณสามารถเพิ่มแครอทต้มลงในสลัด อย่าใช้มายองเนสจากร้านค้าสำหรับแต่งตัวเตรียมที่บ้านรสชาติของสลัดของคุณจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น มันจำเป็น สำหรับสลัด:

มันฝรั่งปรุงด้วยวิธีต่างๆ: ทอด, ต้ม, ตุ๋น คุณยังสามารถอบในเตาอบได้ด้วยมันจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณใส่ชีสลงไป จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นกับข้าวและเป็นจานอิสระ มันจำเป็น มันฝรั่ง 1 กก. ชีส 200 กรัม น้ำมันพืช; เกลือ; พริกไทย

ปลาเฮอริ่งสดมักปรุงด้วยเกลือ ดอง แล้วบริโภคเป็นจานแยกต่างหากหรือใช้สำหรับปรุงอาหารเพิ่มเติม ส่วนใหญ่มักจะทำสลัดปลา "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แซนวิชหรือ forshmak Herring heh เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับปลาหมักที่จะตอบสนองแม้กระทั่งนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าเขาเตรียมเฉพาะจากปลา เขาเป็นอาหารที่อร่อยมากและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้ นอกจากนี้เขายังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเพราะนอกจากปลาแล้วยังมีผักที่ดีต่อสุขภาพเช่นแครอทและหัวหอม อย่างไรก็ตาม เขาสามารถทำมาจากไก่โดยใช้สูตรนี้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 800 กรัม - แครอทสด - 4 ชิ้น

พาสต้าอาจเป็นอาหารอิตาเลียนที่แยบยลที่สุด ด้วยการใช้ส่วนผสมอิสระนี้ คุณสามารถสร้าง - ผสม ผสม เพิ่ม หากไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมจานที่ซับซ้อนด้วยพาสต้าคุณสามารถลองสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมาก - พาสต้าในซอสครีม ส่วนผสมในจานนี้สามารถนับได้ด้วยมือเดียว แต่รสชาติไม่ง่ายอย่างที่คิด มันจำเป็น -พาสต้า - 300 กรัม - ครีม - 150 มล

การทำอาหารเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อยนั้นง่ายพอๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์ และพาสต้าก็มีประโยชน์ จานนี้มีกลิ่นหอมด้วยซอสครีมที่มีมาสคาร์โปเน่ชีสและชีสพาร์เมซานขูด มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: - พาสต้าหรือพาสต้า 500 กรัมในรูปของเปลือกหอยขนาดใหญ่ - 2 ปลากะตัก

สูตรหัวไชเท้าซึ่งเป็นชนิดย่อยของหัวไชเท้า เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชื่นชอบสลัดผักสด หัวไชเท้ามีความขมที่อ่อนโยนและละเอียดอ่อนซึ่งทำให้สลัดฤดูหนาวแบบลีนมีรสเผ็ดและเป็นฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริง สลัดหัวไชเท้าชนิดใดที่ถือว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด?

สลัดหัวไชเท้าและไข่สามารถเรียกได้ว่าเป็นจานฤดูใบไม้ผลิที่ยอดเยี่ยม ในต้นฤดูใบไม้ผลิ หัวไชเท้าจำนวนมากปรากฏในตลาดและร้านค้า เช่นเดียวกับในเตียงของเรา นี่เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอาหารจากมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก มันจำเป็น - หัวไชเท้า - 300 กรัม - ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

หัวไชเท้าเป็นพืชผักยอดนิยมที่สุกเร็วและมีรสชาติที่ฉุนเล็กน้อย ประกอบด้วยวิตามินและสารอาหารอื่นๆ จำนวนมาก สลัดที่เติมหัวไชเท้าสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ หัวไชเท้าเป็นผักที่สุกเร็วและมีรสหวานอมเปรี้ยว การกินในอาหารมีประโยชน์อย่างมาก หัวไชเท้าช่วยเพิ่มความอยากอาหาร, ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ, ส่งเสริมการไหลเวียนของน้ำดี, เติมเต็มการขาดวิตามิน, สารประกอบแร่, บรรเทาอาการบวม วัฒนธรรมผักอุดมไปด้วยไฟโตไซด์เส้นใย หัวไชเท้ามีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหากับการทำงานของระบบหั

หัวไชเท้าเป็นผักชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและฉุน มันมักจะกินสดสลัดหัวไชเท้าเป็นที่นิยมมากพวกเขาเติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหารและวิตามินมากมาย สลัดหัวไชเท้าและแตงกวา สลัดผักสดที่ใช้เวลาปรุงน้อยที่สุด สำหรับเขาคุณจะต้อง: - แตงกวาสด 1 ลูก - หัวไชเท้าพวงเล็ก ๆ - พาสลีย์

ความหลากหลายของอาหารที่สร้างขึ้นด้วย multicooker นั้นมีมากมายและหลากหลาย โดยไม่ต้องยุ่งยากคุณจะปรุง pilaf ฉ่ำร่วนซุปหอมมัฟฟินพายในนั้น ภายใต้ฝาหม้อไฟฟ้า นมจะกลายเป็นโยเกิร์ตแท้ และ kefir เป็นคอทเทจชีสโฮมเมด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยจะช่วยให้พนักงานต้อนรับประหยัดเวลาอันมีค่า เตรียมอาหารกลางวันใน multicooker เริ่มจากอันแรก ใส่หมูและเนื้อบด 500 กรัม ลงในชาม ใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล

หากคุณมีผู้ทำอาหารหลายคน แต่ไม่มีเครื่องทำขนมปัง และคุณต้องการทำขนมปังที่ปราศจากยีสต์สดของคุณเอง อย่าท้อแท้ เพราะแม้แต่ในหม้อหุงข้าว คุณก็สามารถทำขนมปังแสนอร่อยที่มีเปลือกสีน้ำตาลได้ มันจำเป็น แป้งสาลี - 200 กรัม แป้งข้าวไร - 100 กรัม แป้งถั่ว - 100 กรัม เกล็ดข้าวโอ๊ต - 50 กรัม ลูกเกด - 100 กรัม เมล็ดปอกเปลือก - 50 กรัม เกลือ - 1/2 ช้อนชา โยเกิร์ต - 250 มล

แม้แต่เจ้าของเครื่องทำขนมปังก็อบขนมปังในหม้อหุงช้า ความจริงก็คือความชื้นจะไม่ถูกเก็บไว้ในเครื่องทำขนมปังเช่นเดียวกับใน multicooker ดังนั้นขนมปังจึงก่อตัวเป็นเปลือกแข็งอย่างรวดเร็วทั่วทั้งพื้นผิวและไม่กลายเป็นว่าสูงและโปร่งสบาย ขนมปังไรย์ ในการทำขนมปังข้าวไรย์ในหม้อหุงช้าคุณต้อง:

พายเยลลี่บน kefir เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งและผู้เริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ในการนวดแป้งด้วยยีสต์แห้งหรือกด ไม่ต้องกังวลว่าแป้งจะขึ้นหรือไม่ขึ้น วิธีการจัดเรียงไส้ด้านในหรือด้านบน ก็เพียงพอแล้วที่จะผสมส่วนผสมซึ่งส่วนใหญ่เป็น kefir และแป้งเตรียมกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลหรือเห็ดและการอบแบบพลิกกลับเกือบจะพร้อมแล้ว ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันคือพายเยลลี่กับเห็ดและหัวหอมทอด การเทแป้ง kefir สำหรับพายเป็นการทำอาหารที่แท้จริงที่ช่วยให้คุณ

มีการเตรียมอาหารมากมายจาก Armenian lavash: ม้วนต่างๆ yekku และแม้แต่ขนมเค้ก แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ทำหรือลองพายเยลลี่ พาย lavash จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษและใช้เวลานาน พาย "ไส้ Lavash" ไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของอาหารหวานหรือเผ็ด แต่มันเข้ากันได้ดีกับอาหารอิสระและนอกเหนือจากซุปหรือเครื่องเคียง ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ใครรักมันฝรั่ง? ทุกคนรักมันฝรั่ง ปรุงเป็นจานแยก ใส่ซุป สลัด หรือใช้เป็นเครื่องเคียง และมันไม่คุ้มที่จะพูดถึงมันฝรั่งทอดกรอบ สำหรับผู้ที่เบื่ออาหารประเภทมันฝรั่งทั่วไป ทางร้านมีหม้อปรุงอาหารมาให้ด้วย กินกับเนื้อสับ ชีส ไส้กรอก ไก่ มะเขือเทศ หรือแม้แต่ผักดองก็ได้

Okroshka ซึ่งมักจะเป็นหนึ่งในสถานที่แรก ๆ บนโต๊ะของเราเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย ในช่วงฤดูร้อนคุณจะประทับใจกับประโยชน์ของซุปเย็นนี้อย่างแน่นอน มาปรุง okroshka บน kefir กันเถอะ มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 4 ชิ้น; - แตงกวาสด - 3 ชิ้น

จานฤดูร้อนที่อร่อยที่สุดคือ okroshka สามารถปรุงกับอะไรก็ได้ ตั้งแต่ kvass แบบดั้งเดิมไปจนถึงเวย์ kefir และน้ำโซดา นอกจากนี้ยังปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เช่น มัสตาร์ด มะรุม และครีมเปรี้ยว อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนสามารถเลือกสูตรที่ชอบและกินซุปฤดูร้อนเบา ๆ สดชื่นในทุกความร้อน คุณสามารถทำ okroshka ได้อย่างรวดเร็วหากมีอุปกรณ์สำหรับหั่นผัก มันจำเป็น หมอไส้กรอกปรุงสุก แฮมหรือเนื้อต้ม - 250 กรัม ไข่ - 4 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น หัวไชเท้า - 10-15 ชิ้น แ

Okroshka เป็นซุปเย็นชนิดหนึ่ง จานนี้มักจะเตรียมในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจากผักสดจานแรก สูตร Okroshka มีมากมาย: มีเห็ด, อาหารทะเล, ผลไม้หลากหลายรูปแบบ แต่ okroshka แบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่รักของหลายคนยังไม่ลืม: บน kvass, kefir หรือ whey Okroshka บน kvass ปอกไข่ต้มสี่ฟองและมันฝรั่งสี่ลูกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว สับแตงกวาสามลูกอย่างประณีต ตัดเนื้อต้มสามร้อยห้าสิบกรัมเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ครีมเปรี้ยวไ

การอบปลอกแขนเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาวิตามินในอาหาร หลายคนชอบมันฝรั่งเพราะมันประหยัดและอร่อย หากคุณมีเตาอบในบ้าน ให้ลองอบมันฝรั่งด้วยผักโดยใช้ปลอกแขน ดังนั้นคุณจะไม่เพียงประหยัดเวลาส่วนตัวของคุณ แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 8 ชิ้น

พาสต้ามักจะมาช่วยชีวิตเมื่อคุณไม่ต้องการยืนที่เตาเป็นเวลานาน ยิ่งไปกว่านั้น พวกมันสะดวกและอเนกประสงค์มากจนคุณสามารถปรุงอาหารหลายๆ อย่างร่วมกับพวกมันได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์เลย ตัวอย่างเช่น หากคุณผัดหัวหอมและไข่กับพาสต้า คุณจะได้อาหารมื้อใหญ่ที่ประหยัดและรวดเร็วมาก มันจำเป็น - พาสต้าเส้นเล็ก (เช่น เขา, หยิก, หอยทาก) - 1 แพ็ค (450-500 กรัม) - หัวหอม - 4 ชิ้น

"ฟุนโชซ่า" เป็นเส้นบางยาวที่ทำจากข้าวหรือแป้งมันฝรั่ง อาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศแถบเอเชียตะวันออก มีหลายคน แต่ที่มีชื่อเสียงที่สุดโดยขวาสามารถเรียกได้ว่าสลัด funchose เกาหลีเย็น สามารถพบได้ในเชิงพาณิชย์ในเกือบทุกตลาด แต่อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน - มันจะออกมาน่าพอใจและอร่อยมาก มันจำเป็น - funchose - 100 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

lavash อาร์เมเนียสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ไม่เพียงเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อและของว่างเท่านั้น แต่ยังใช้แทนแป้งสำหรับพายและโรลด้วย Lavash ถูกนึ่งและอบในเตาอบอย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณต้องการลิ้มรสขนมอบที่มีเนื้อ ทำไมไม่ลองใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมของขนมปังพิต้าเหล่านี้และแทนที่ด้วยแป้งแบบดั้งเดิมล่ะ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารมื้ออร่อยและรวดเร็วที่แทบไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ เป็นพิเศษ มันจำเป็น - lavash - 4 ชิ้น (400 กรัม)

Cutlets เป็นอาหารยอดนิยมที่แม่บ้านหลายคนมักปรุง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพวกเขาสามารถทำจากเนื้อสับเท่านั้น แต่ยังทำจากกะหล่ำปลีด้วย หากคุณกำลังอดอาหารหรืออดอาหาร การทำไส้กะหล่ำปลีที่ผิดปกติเช่นนี้ ไม่เพียงแต่ทำให้คุณกระจายอาหารตามปกติเท่านั้น แต่ยังได้รับอาหารอร่อยอย่างเหลือเชื่อด้วยเนื้อด้านนอกที่กรอบและนุ่มใน มันจำเป็น - กะหล่ำปลี - 1 ส้อมเล็ก (ประมาณ 800 กรัม) - หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีราคาไม่แพง แต่มีสุขภาพดีมาก ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย แต่ในขณะเดียวกันมันก็ค่อนข้างไม่แน่นอนและไม่ฉ่ำและอ่อนโยนเสมอไป แต่ถ้าคุณอบด้วยกระดาษฟอยล์ คุณจะต้องชอบใจอย่างแน่นอน เพราะวิธีการทำอาหารนี้ถือว่า win-win ฟอยล์จะช่วยให้ปลาแมคเคอเรลเก็บน้ำทั้งหมดไว้ข้างใน และจะส่งผลต่อรสชาติของอาหารอย่างแน่นอน แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับสิ่งนี้ได้ มันจำเป็น - ปลาทู - 1 ซาก (คุณสามารถแช่แข็ง)

สตูว์ผักเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณหากคุณกำลังอดอาหารหรือกำลังอดอาหาร นอกจากนี้จานดังกล่าวจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาเพราะสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ ผักสับหยาบจะใช้เวลาปรุงน้อยมาก และคุณไม่ต้องยืนบนเตาเป็นเวลานาน เพราะผักจะสุกเร็วมาก ซึ่งช่วยรักษาวิตามินและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักไว้ได้มากที่สุด มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 6-7 ชิ้น

ชื่อ "เชวาปชิชิ" ถูกตั้งให้กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ทำเป็นไส้กรอกและทอดในกระทะ พวกเขาเตรียมจากเนื้อสับด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยของแปลก ๆ พวกเขาจะต้องประทับใจ "เชฟาปชิชี" อย่างแน่นอน จานนี้สามารถเสิร์ฟเดี่ยวหรือกับกับข้าว ทั้งสองรูปแบบจะน่าพอใจและอร่อย มันจำเป็น - เนื้อสับใด ๆ (หมูและเนื้อ, เนื้อวัว, ไก่หรือผสม) - 600 กรัม - หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น

หากคุณต้องการเอาใจผู้ชายของคุณด้วยของอร่อย ให้เตรียมสลัดเนื้อ "Man's Caprice" ที่ยอดเยี่ยมให้พวกเขา ชื่อของจานจะดูเหมือนคุ้นเคยกันหลายคน แต่ทุกคนไม่รู้วิธีทำที่บ้าน เนื้อต้มแตงกวาดองหัวหอมดองรวมกันอย่างลงตัวและไม่น่าจะปล่อยให้ใครเฉย การรักษากลายเป็นหน้าตาที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก มันจำเป็น - เนื้อวัว (คุณสามารถใช้ไก่หรือหมู) - 300 กรัม - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

ถ้าคุณชอบปลา ลองปรุงด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา คือ ในน้ำดองเปรี้ยวหวาน เอกลักษณ์ของวิธีนี้คือปลาจะทอดก่อนแล้วจึงปรุงรสด้วยซอสไม่เหมือนกับเนื้อสัตว์ หัวหอมซึ่งหมักกับปลานั้นจะถูกแช่และทำให้อาหารมีรสชาติบาร์บีคิวที่น่าทึ่ง มันจำเป็น - ปลาไม่มีกระดูก (เช่น cod, hake, pollock คุณสามารถแช่แข็งได้) - 1200 g

อาหารที่ปรุงด้วยเตาอบจะมีประโยชน์มากเมื่อไม่มีเวลาและต้องการยืนที่เตา นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวและสำหรับแขกที่มาพักอีกด้วย ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานเดียว หลายคนชอบทำซี่โครงตัวเองโดยเฉพาะตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งขึ้นมีความยินดีกับพวกเขา หากคุณกำลังคิดว่าจะเลี้ยงผู้ชายของคุณด้วยอะไร ให้เตรียมอาหารจานนี้สำหรับพวกเขาและคุณจะไม่เสียใจเลย ท้ายที่สุดคุณจะได้ไม่เพียงแค่เนื้อฉ่ำที่อร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องเคียงที่เหมาะสมที่สุดด้วย

Pozharsky cutlets ปรากฏในรัสเซียในช่วงเวลาของซาร์ ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะเตรียมจากสัตว์ปีกหรือเนื้อลูกวัวและทอดในเกล็ดขนมปัง วิธีการปรุงอาหารสมัยใหม่นั้นไม่แตกต่างจากวิธีการดั้งเดิมมากนัก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อไก่ราคาประหยัด และส่วนผสมที่เหลือจะต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 0

มันฝรั่งบดสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องเคียงที่เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่ง เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ไก่ และปลาเกือบทุกชนิด แม้ว่าจะเตรียมได้ง่ายมาก แต่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยอยู่บ้าง วิธีการเตรียมมันฝรั่งบดที่ถูกต้องเพื่อให้นุ่มโปร่งสบายและมีรสชาติที่ถูกใจ?

แพนเค้กมันฝรั่ง (แพนเค้กหรือแพนเค้กมันฝรั่ง) เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของเบลารุสที่แพร่หลายในหมู่ชาวรัสเซีย ยูเครน ชาวยิว และชาวยุโรปตะวันออกจำนวนมาก โดยปกติแล้ว Deruny จะเสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว เนย เบคอนทอดหรือเนื้อสัตว์ แพนเค้กมันฝรั่งแบบดั้งเดิม คุณสมบัติของแพนเค้กมันฝรั่งคือมันฝรั่งขูดละเอียดพร้อมกับส่วนประกอบอื่น ๆ (ผัก, เนื้อ) จะอยู่ในรูปแบบของชิ้นทอดหรือแพนเค้กซึ่งทอดเพิ่มเติมในกระทะปกติ คุณจะต้องการ:

อาหารยูเครนคลาสสิก เหมาะเป็นเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารมังสวิรัติแบบอิสระได้ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 8-10 ชิ้น; - หัวหอม 1 ชิ้น.; - ไข่ไก่ 2-3 ชิ้น; - แป้งสาลี 0.5 ช้อนโต๊ะ; - น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกมันฝรั่งและหัวหอม เราล้างไข่ใต้น้ำไหล ขั้นตอนที่ 2 เราถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบเพราะเมื่อใช้ที่ขูดหยาบมันฝรั่งจะให้น้ำผลไม้น้อยลง นอกจากนี้เนื่องจากความไม่สม่ำเสมอของขอบทำ

อาหารจอร์เจียขึ้นชื่อในเรื่องความหลากหลายและความสมบูรณ์ ชอบเนื้อสัตว์สมุนไพรผลิตภัณฑ์จากแป้ง เนื้อจอร์เจียเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับวันหยุดและอาหารเย็นทุกวัน ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อสัตว์ 1 กก

รสชาติแบบชนบทของมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์เป็นที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก คุณย่าของเราที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทมักปรุงมันฝรั่งในเตาอบซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้จานได้รับชื่อที่สอดคล้องกัน หากคุณมีหม้อแบบพิเศษ คุณสามารถปรุงในเตาอบได้ และถ้าไม่ใช่ก็ให้ใช้กระทะหรือหม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดหนาธรรมดา มันจำเป็น - เนื้อสัตว์ (หมู) - 0

อาหารจอร์เจียที่มีกลิ่นหอมนี้อร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม มันจำเป็น - เนื้อแกะ 700 กรัม - 5 ชิ้น หัวหอม; - 2 ชิ้น แครอท; - บวบ; - ผักใบเขียว; - 3-4 ชิ้น พริกหยวก; - 2 ชิ้น มะเขือ; - 8-10 ชิ้น มันฝรั่ง

อาจไม่มีใครปฏิเสธมันฝรั่งทอดหอม ๆ กับเนื้อสัตว์ได้ อาหารจานนี้ทำง่ายมาก แถมยังน่ารับประทานและหลากหลายด้วย มันจำเป็น มันฝรั่ง; เนื้อ; แครอท; หัวหอม; เครื่องเทศ; น้ำมันพืช. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปรุงเนื้อ ตัดเป็นชิ้น ๆ <

การปรุงอาหารด้วยชื่อลึกลับ "เนื้อฝรั่งเศส" ใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องการความรู้ด้านการทำอาหารพิเศษ ก็เพียงพอแล้วที่จะมีเตาอบและส่วนผสมที่จำเป็น พวกเขาพยายามเตรียมอาหารจานนี้ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กสำหรับโต๊ะเทศกาล ความยากลำบากเพียงอย่างเดียวในการเตรียมเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสคือการเลือกเนื้อสด ถ้ามันเหม็นอับหรือเน่าเสีย จานคุณภาพสูงและอร่อยจะไม่ทำงาน มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 1 กก

โจ๊กบัควีทนั้นอร่อยในตัวมันเอง แต่ถ้าคุณอบกับเนื้อในหม้อ มันจะยิ่งอร่อยขึ้น น่าพอใจ และมีกลิ่นหอมมากขึ้น อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยเป็นเรื่องง่าย มันจำเป็น - หมู 600 กรัม - 2 หัวหอม - 2 แครอท - บัควีท 600 กรัม - ใบกระวาน 6 ใบ - เกลือเพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - 1, 2 น

หากคุณยังไม่มีกระถางดินเผาที่บ้าน อย่าลืมหามาซื้อ! มันง่ายมากในการปรุงอาหารและอาหารอร่อยอยู่เสมอ ความจริงก็คือผนังหนาของหม้อถูกให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอและช้าๆ ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์อิดโรยในหม้อ ช่วยรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ มันจำเป็น 1 กก

จานไหนๆ ก็กลายเป็นเมนูพิเศษถ้าคุณปรุงในหม้อ หมูในหม้อสุกเร็ว เนื้อฉ่ำ หอมและน่ารับประทานมาก! มันจำเป็น - หมู - 500 กรัม - มันฝรั่ง - 150 กรัม - ลูกเกด - 60 กรัม - เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; - น้ำซุปไก่ - 1 แก้ว; - หนึ่งลูกแพร์ - วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นตัวแทนของปลาแซลมอนแปซิฟิก ปลาไม่ติดมันนี้มีโปรตีนสูงและสามารถรวมอยู่ในอาหารของคุณได้ สเกลปลาแซลมอนสีชมพู เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอาหางปลาแล้วลอกเกล็ดออกด้วยเครื่องขูดหรือมีดแบบพิเศษ จากนั้นล้างปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำไหล จากนั้นตัดหน้าท้องออกจากศีรษะและเอาอวัยวะภายในออกอย่างระมัดระวัง ขูดโพรงด้านในด้วยมีดแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ถอดเหงือก ตัดหัว ครีบ และหางออก ลอกหนังออกจากซากเพื่อทำเนื้อ ทำแผลเล็ก ๆ ที่ด้านหลังของปลาแซลมอนสีชมพูแล้วดึงผิวหนังไปทางหน้าท้

ขั้นตอนที่ 1 ตัดซากปลาแซลมอนสีชมพูเป็นส่วน ๆ แล้ววางบนแผ่นฟอยล์ ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยน้ำมันมะกอก ขั้นตอนที่ 2 ปรุงรสด้วยพริกไทย ใส่ก้านผักชีโรยด้านบน ราดด้วยน้ำมัน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 ° C ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศและพริกไทยเป็นชิ้น ใส่ผักกาด พาร์สลีย์ เกลือ ปรุงรสด้วยมะกอก มันจำเป็น แซลมอนสีชมพู 400 กรัม, น้ำมันมะกอก 20 กรัม, พริกเลมอน 5 กรัม, พริกหยวก 1 เม็ด, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง 2

เกี๊ยวดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วและรสชาติก็แยกไม่ออกจากเกี๊ยวแบบดั้งเดิม อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้มันบดสด ซึ่งมักจะเหลือหลังจากอาหารค่ำในวันหยุด มันจำเป็น - มันบด 500 กรัม - แป้ง 100 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - 1 คัน - ส่วนผสมของพริกเกลือ - น้ำมันดอกทานตะวัน - ครีมสำหรับเสิร์ฟ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วจุดไฟ ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ใส่ชามลึกแล้วใส่มันบด ส่วนผสมของพริกไทย เกลือ และไข่

เกี๊ยวขี้เกียจสำหรับหลาย ๆ คนเป็นขนมจากวัยเด็ก พวกเขาหวานอ่อนโยน แต่น่าพอใจในเวลาเดียวกัน คุณแทบจะไม่รู้สึกถึงชีสกระท่อมในเกี๊ยวเหล่านี้ แต่ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้แป้งโปร่งสบายและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณมีลูก คุณเพียงแค่ต้องใส่จานนี้ในอาหารของพวกเขา ข้อดีอีกอย่างที่สำคัญ - เกี๊ยวเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายแม้แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ ดังนั้น คุณจะต้อง:

ทุกปีปฏิคมแต่ละคนเตรียมสารพัดทุกประเภทสำหรับตารางเทศกาลอีสเตอร์ซึ่งมีเค้กอยู่เสมอ ขนมนี้จัดทำขึ้นทั้งในเตาอบ เครื่องทำขนมปัง ไมโครเวฟ และในหม้อหลายใบ ขั้นตอนการทำเค้กใน multicooker นั้นง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง วิธีการปรุงเค้กอีสเตอร์ในผู้เล่นหลายคน Redmond, Polaris คุณจะต้องการ:

Kulich - ขนมปังเนยกับลูกเกด, ถั่วและผลไม้หวาน มีรูปทรงกระบอกเตี้ยด้านบนมนซึ่งมักจะตกแต่งด้วยน้ำตาลผง น้ำตาลไอซิ่ง หรือโรยตกแต่ง มีเค้กทั้งชิ้นใหญ่และเล็ก ตกแต่งอย่างเรียบง่ายและหรูหรา แต่ที่สำคัญต้องอร่อยมากแน่ๆ ลองรุ่นลูกเกด เพื่อให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้ใช้ลูกเกดสองหรือสามชนิด มันจำเป็น แป้ง 1 กิโลกรัม 1, 5 นม