อาหารลดน้ำหนัก 2024, พฤศจิกายน

ไอศกรีมพิสตาชิโอเหมาะสำหรับเติมความสดชื่นในฤดูร้อนเช่นเดียวกับไอศกรีมอื่นๆ มีรสชาติเข้มข้นที่ยอดเยี่ยม เฉพาะไอศกรีมที่ซื้อเท่านั้นที่มีสารเคมีจำนวนมาก เราขอแนะนำให้ทำไอศกรีมโฮมเมด - คุณสามารถมั่นใจได้ถึงองค์ประกอบของมัน มันจำเป็น - ครีม 500 มล

เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำและมีสุขภาพดี ดังนั้นสูตรไก่จึงเป็นที่นิยมอย่างสม่ำเสมอ ไก่อบกับข้าวภายใต้เปลือกชีสเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่ไม่ต้องใช้เครื่องเคียง เข้ากันได้ดีกับสลัดเบาๆ หรือผักสด มันจำเป็น ไก่ ~ 1-1.5 กก. ข้าว - 350-400 กรัม ชีส - 300 กรัม กระเทียม - 3-5 กลีบ ครีมเปรี้ยว ~ 7-9 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยป่น สมุนไพรแห้งหรือสด (โหระพา พาสลีย์ ผักชีฝรั่ง ฯลฯ) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้มจน

ฤดูร้อนเป็นความร้อนที่ร้อนอบอ้าว และคุณต้องการทำให้เย็นลงและเข้าสู่ฤดูหนาวแม้แต่วินาทีเดียว สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยการกินไอศกรีม และถ้าคุณปรุงเองก็จะยิ่งน่าเพลิดเพลินยิ่งขึ้นไปอีก มันจำเป็น - ครีม 300 กรัม มีไขมันไม่น้อยกว่า 30% - ไข่ 2 ฟอง - กล้วยแช่แข็ง 2 ลูก - ราสเบอร์รี่ 200 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ไอศกรีมแท่งเย็นๆ ช่วยให้สดชื่นในวันฤดูร้อน ตอนนี้ร้านค้าต่างๆ เสนออาหารอันโอชะนี้ให้เลือกมากมาย แต่การปรนเปรอตัวเองด้วยไอศกรีมทำเองจะดียิ่งกว่า มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - กล้วย 2 ลูก - นม 1 แก้ว - ไวท์ช็อกโกแลต 70 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ของหวานที่เรียบง่ายแต่น่าดึงดูดใจ กล้วยเคลือบช็อคโกแลต คุณสามารถปรุงกล้วยแช่แข็งในช็อกโกแลตกับลูกๆ ของคุณได้ ดังนั้นจึงเป็นการจัดชั้นเรียนทำอาหาร มันจำเป็น - ช็อกโกแลตนม 3 บาร์ - เนย 50 กรัม - กล้วยสุก 3 ชิ้น; - สำหรับตกแต่งตามชอบ (ถั่ว คุ๊กกี้ เกล็ดมะพร้าว ฯลฯ) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วบนโต๊ะทำงานของคุณ ตัดเป็นชิ้นบนเขียง ความกว้างของชิ้นไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตร ขั้นตอนที่ 2 เตรียมตกแต่งกล้วยช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบ สับถั

ถั่วเขียวเป็นพันธุ์พิเศษที่มีฝักนุ่มและอร่อยมาก พันธุ์นี้มีโปรตีนน้อยกว่า แต่มีวิตามินมากกว่า ถั่วเขียวเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นเหตุให้นักโภชนาการมักรวมไว้ในโปรแกรมโภชนาการต่างๆ องค์ประกอบทางเคมีและการใช้ถั่วเขียว ถั่วเขียวมีวิตามิน B, วิตามิน A, C, E, เบต้าแคโรทีนและกรดโฟลิก ผลิตภัณฑ์นี้มีธาตุเหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี แคลเซียม แมกนีเซียม โครเมียม และอื่นๆ ในปริมาณมาก สารทั้งหมดเหล่านี้ปกป้องร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบจากอันตรายของอนุมูลอิสระ นักโภ

ความสำเร็จของเคบับส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่หมักไว้ แน่นอนมันเร็วและง่ายกว่าที่จะซื้อเนื้อหมักแล้ว แต่ใครปฏิเสธที่จะอวดสูตรของตัวเองสำหรับน้ำดองซึ่งบาร์บีคิวได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์อย่างยิ่ง? มันจำเป็น เนื้อหมู; เนื้อแกะ

ผู้ที่ชื่นชอบการปิกนิกในธรรมชาติมักนึกถึงวิธีการหมักเคบับหมูเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำและชุ่มฉ่ำ การหมักเนื้อที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด และต้องคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญบางประการด้วย ก่อนหมักหมูเสียบไม้ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเนื้อสัตว์ในปริมาณที่เหมาะสมและอาหารที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ มักเกิดข้อผิดพลาดเมื่อหมักหมูหลายกิโลกรัมในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียว เพื่อให้เนื้อฉ่ำและอิ่มตัวดี ภาชนะธรรมดาใบเดียวไม่เพียงพอ แบ่งออกเป็นหลาย ๆ ส่วน 1-2 กก

เคบับเนื้อเป็นอาหารที่ไม่มีฤดูร้อน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจกับขั้นตอนการเตรียมการ กล่าวคือ การหมักหมูในเชิงคุณภาพ สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็ว มันจำเป็น หมู - 2 กก. หัวหอม - 4-5 หัวหอมใหญ่; Kefir - 1 ลิตร เกลือ

เนื้อลูกวัวหอมอร่อยเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือปิกนิกในสวนสาธารณะของเมือง แต่เพื่อให้เนื้อฉ่ำและนุ่มคุณต้องลอง บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดคือหมักเนื้อลูกวัวก่อนปรุง และยังมีน้ำดองให้เลือกอีกมากมาย! มันจำเป็น เนื้อลูกวัวหมักสำหรับทอด ไวน์แดงแห้ง½

หมูอบเป็นอาหารที่ทำกำไรได้หลายวิธี ไม่มีปัญหากับมันมากนักเพราะมันเตรียมเกือบด้วยตัวเองนอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจอร่อยและดีต่อสุขภาพเนื่องจากวิธีการเตรียม งานหลักคือการหมักเนื้ออย่างเหมาะสมเพื่อให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม แช่หมูในซอสมะเขือเทศกระเทียม มันจะไม่เพียง แต่นุ่ม แต่ยังได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อเมื่ออบ สำหรับเนื้อ 1 กิโลกรัมคุณจะต้อง:

หอกมีกลิ่นเฉพาะ ดังนั้นจึงต้องใช้วิธีการพิเศษในการประมวลผล การเตรียมการ และการเตรียมการ หอกอร่อยเป็นพิเศษภายใต้สิ่งที่เรียกว่า "หมัก" หรืออีกนัยหนึ่งปรุงด้วยผัก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำอาหารจานนี้ง่ายๆ มันจำเป็น วิธีที่ 1:

ขนมปังขิงเป็นหนึ่งในขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ชาวอินเดียและตุรกีเพิ่มเครื่องเทศจำนวนมากลงในแป้งขนมปังขิงในยุโรปพวกเขาใส่ขิงลงไปและเค้กน้ำผึ้งในรัสเซียมีความสุขกับความรักเป็นพิเศษเป็นเวลานาน มีหลายทางเลือกในการทำแป้งขนมปังขิง มันนวดในน้ำนมหรือ kefir วิธีทำคุกกี้ขนมปังขิงบน kefir ในการเตรียมขนมปังขิงตามสูตรนี้คุณต้องใช้:

นมที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมที่สุดคือนมวัว มนุษยชาติได้ดื่มมันมามากกว่าหนึ่งพันปีแล้ว นมมีปริมาณไขมันแตกต่างจากวัวที่แตกต่างกัน รสชาติจึงไม่เหมือนกัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไขมันนมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโภชนาการที่ครบถ้วนที่สมดุลกรด arachidonic ที่มีอยู่ในนั้นจำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญอาหาร ร่างกายจะย่อยและดูดซึมได้ดี ไขมันอยู่ในรูปของก้อนไขมัน ขนาดและปริมาณของมัน รวมถึงปริมาณไขมันโดยทั่วไปนั้นถูกกำหนดโดยพันธุกรรม และขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ สายพันธุ์ ลักษณะเฉพาะบุค

ทวีปแอฟริกามีชื่อเสียงด้านความหลากหลายในการทำอาหาร แต่ละประเทศมีผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แต่คุณยังสามารถเน้นย้ำผลิตภัณฑ์ที่สามารถพบได้ในส่วนใดส่วนหนึ่งของแอฟริกา ส่วนผสมทั้งหมดมักจะมาจากธรรมชาติ ดังนั้นอาหารแอฟริกันจึงดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ เซโมลินาและแป้ง อาหารแอฟริกันจำนวนมากใช้แป้งเซมะลีเนอร์และแป้ง Cornmeal ใช้ทำมันฝรั่งบดหรือโจ๊ก แป้งมันสำปะหลัง (มันสำปะหลัง) ใช้สำหรับเตรียมฟูฟา ซึ่งเป็นอาหารที่แพร่หลายในแอฟริกา มันสำปะหลังยังใช้ทำแป้งเซมะลีเนอร์

หมูจะนุ่มและอร่อยมากถ้าเคี่ยวกับแอปเปิ้ลและหัวหอม รสชาติหวานอมเปรี้ยว จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - เนื้อหมู 700 กรัม - เนย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน; - หัวหอม 2 ชิ้น; - แอปเปิ้ลบรั่นดีหรือเหล้า 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน; - แอปเปิ้ลเปรี้ยว 2 ชิ้น

น้ำดองสีแดงที่มีรสรมควันอ่อนนี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับหมู เนื้อสัตว์ที่เตรียมในลักษณะนี้มีไว้สำหรับการเคี่ยว โดยที่น้ำดองจะกลายเป็นน้ำเกรวี่ที่เข้มข้นและอร่อย ส่วนหมู คุณสามารถใช้เนื้อวัว เนื้อแกะ น่องไก่งวง หรือไก่ก็ได้ ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

Lula kebab เป็นหนึ่งในอาหารปิกนิกที่เหมาะ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่เคล็ดลับของเคบับที่ประสบความสำเร็จนั้นอยู่ในสิ่งเดียวเท่านั้น - เนื้อสับ จะต้องมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายอย่างแน่นอน มันจำเป็น สำหรับ 5 เสิร์ฟ: - เนื้อแกะหรือเนื้อวัวไม่มีกระดูก 1 กก

เงาะเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมและมีรสหวานน่ารับประทาน นอกจากนี้เงาะยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่ช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ และมีวิตามินจำนวนมาก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ชาวอินเดีย อินโดนีเซีย และประเทศในเอเชียที่เติบโตขึ้นจะรักมันมาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ภายนอกเงาะนั้นชวนให้นึกถึงเกาลัดตัวเล็ก ๆ มีเพียงเปลือกหนาทึบเท่านั้นที่โดดเด่นด้วยสีแดงสดหรือสีเหลืองส้มและขนเนื้อซึ่งน่าสัมผัส เนื้อของผลสุกมีสีขาวใส ละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอมและมีรสหวาน กระ

ชีสได้รับเกียรติในการปรุงอาหารมานานแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังทำหน้าที่เป็นอาหารว่างอิสระ ใช้เป็นส่วนผสมในการเตรียมอาหารทุกประเภทในเมนูของประเทศต่างๆ ทั่วโลก สามารถเพิ่มชีสได้เกือบทุกจาน ไม่ว่าจะมีอยู่ในสูตรหรือไม่ ตัวอย่างเช่น เปลือกชีสอบช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา และผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ ชีสยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมควบคู่ไปกับผลไม้รสหวานอีกด้วย เป็นส่วนผสมของชีสและผลไม้ที่พ่อครัวทำเองยังไม่ชำนาญ แอปเปิ้ลฉ่ำและบรี นี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมที่สุด

ไม่นานมานี้ชีสราที่มีจำหน่ายทั่วไปปรากฏบนชั้นวางของร้านค้ารัสเซียและแบ่งนักชิมออกเป็นนักวิจารณ์ที่กระตือรือร้นและผู้ชื่นชมที่กระตือรือร้นในทันที หลังอ้างว่าบลูชีสมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ ไปเป็นวันที่บลูชีสเป็นอาหารอันโอชะ - วันนี้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ เฉพาะตอนนี้ผู้ที่ต้องการจะท้อแท้โดยโอกาสที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่ "

โจ๊กข้าวโพดประกอบด้วยวิตามิน A, E, PP และกลุ่ม B เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรต แคโรทีน ซิลิกอนและธาตุเหล็ก แม้จะให้พลังงานต่ำ แต่โจ๊กข้าวโพดก็ย่อยง่ายและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งทำให้น่าสนใจสำหรับผู้ที่กำลังดูน้ำหนัก โจ๊กข้าวโพดบนน้ำ ในการเตรียมโจ๊กข้าวโพดกับลูกเกด คุณจะต้อง:

เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพนี้เป็นของตระกูลลิงกอนเบอร์รี่ มันเติบโตในที่ชื้นมากเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ในที่ราบลุ่มแม่น้ำ ในหนองน้ำ ริมทะเลสาบ ในอเมริกาและโปแลนด์ มีไร่แครนเบอร์รี่ทั้งหมด และธุรกิจขายเบอร์รี่นี้ก็มีฐานะดี ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี ราชินีแห่งหนองน้ำ (แครนเบอร์รี่) นี้มีความอุดมสมบูรณ์มาก ตัวอย่างเช่น แครนเบอร์รี่มีธาตุเหล็กและโบรอน ค้นพบโพแทสเซียมและแคลเซียม ผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์สมุนไพรพบฟอสฟอรัส เงิน และแมงกานีสในแครนเบอร์รี่ แมกนีเซียม ซึ่งเป็นที่รู้จัก

เนื้อแกะปรุงสุกด้วยถ่านได้ดีที่สุด ถ้าคุณไม่มีโอกาสนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานเด็ดพร้อมผักที่บ้านได้ มันจำเป็น - กระทะลึก - เนื้อแกะ 1 กก. - ไขมันหางอ้วน 100 กรัม - มะเขือ 2 ชิ้น; - มันฝรั่ง 6 ชิ้น; - พริกหวาน 2 ชิ้น

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงเนื้อแกะ วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการตุ๋นเนื้อด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ ส่วนผสม: เนื้อแกะ (ขาลูกแกะดีที่สุด); เชอร์รี่พลัมสีเขียว - 0.5 กก. ถั่วเขียว - 400-450 กรัม 1/2 ช้อนชา adjika; พริกเขียว 1 ฝัก ไวน์ขาว 0

กระเทียมเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในอาหารยุโรปตะวันตก: ใช้ทำซุป สลัด หม้อปรุงอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือคีชกระเทียมหอมฝรั่งเศส มันจำเป็น แป้ง 200 กรัม ¼ ช้อนชา เกลือ เนย 120 กรัม ไข่ 4 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ ต้นหอม 250 กรัม เบคอน 100 กรัม กรูแยร์ชีส 150 กรัม 150 มล

รอจนกว่าฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มทำซุปมะเขือเทศที่เข้มข้นและหอมกรุ่น ในเดือนกันยายนคุณสามารถซื้อมะเขือเทศที่สุกและฉ่ำที่สุดซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารจานนี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟซุปเช่น croutons ที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด มันจำเป็น ซุปมะเขือเทศคลาสสิกกับครีม:

แพนเค้กด้วยน้ำเดือดเรียกอีกอย่างว่าคัสตาร์ด พวกเขาเตรียมเร็วมากกินเร็วยิ่งขึ้นเพราะ "ดวงอาทิตย์" นั้นอร่อยสดใสและสวยงาม ด้วยการต้มด้วยน้ำร้อน แพนเค้กอบจึงเบา บาง แต่ทนทานมาก เหมาะสำหรับบรรจุไส้: เนื้อสัตว์ เห็ด ผลไม้ หรือแม้แต่ช็อกโกแลต แพนเค้กร้อนสามารถเสิร์ฟได้อย่างสวยงามในรูปแบบของซองจดหมายที่มีผลเบอร์รี่หรือถุงที่ผูกด้วยขนหัวหอม มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

สตูว์เนื้อแกะกับเครื่องเทศเป็นอาหารที่หรูหราและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ ชิ้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในซอสรสเผ็ดละลายในปาก จานที่น่ารับประทานนี้สมควรได้รับตำแหน่งหลักบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น เนื้อแกะ; กระวาน; พริกไทยสีชมพู พริกไทยขาว เกลือ

ครีมเปรี้ยวเป็นขนมที่ออกมาปังเสมอ หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยพายแสนอร่อยลองอบครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีสรสชาติจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สูตรครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีส คุณจะต้องการ: สำหรับบิสกิต: - เนย 150 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - แป้ง 150 กรัม - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา - น้ำมะนาว 1/4 ลูก สำหรับครีม:

บิสกิตซึ่งเตรียมโดยใช้ multicooker จะอบและโปร่งสบายอย่างสม่ำเสมอ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้สารเติมแต่งต่างๆ ได้ เช่น น้ำผึ้ง วานิลลิน โกโก้ ฯลฯ หากต้องการเค้กจะตกแต่งด้วยไอศกรีมผลไม้หรือเคลือบ มาเรียนรู้วิธีทำเค้กสปันจ์ในหม้อหุงช้ากันเถอะ มันจำเป็น น้ำตาล - 200 กรัม แป้ง - 200 กรัม แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

มาร์ชเมลโล่ที่ละเอียดอ่อนแสนอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับเด็ก นี่เป็นขนมชนิดแรกที่แนะนำให้ทานเมื่ออายุประมาณ 1 ปี คุณสามารถทำมาร์ชเมลโลว์แอปเปิ้ลซึ่งจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย มันจำเป็น - แอปเปิ้ล - 6-7 ชิ้น - น้ำตาล - 0

Marshmallow เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก อย่างไรก็ตาม เมื่อซื้อมาร์ชเมลโลว์ในร้านค้า ไม่มั่นใจเสมอไปว่าสินค้ามีคุณภาพสูง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมของหวานที่อร่อยและง่ายที่บ้านนี้เนื่องจากสูตรนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมาย มันจำเป็น –แอปเปิ้ลน้ำซุปข้น (230 กรัม)

Marshmallow เป็นขนมประเภทหนึ่งที่ได้มาจากการปั่นผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ไข่ขาว ตามด้วยการเติมเจลาติน วุ้น ฯลฯ การทำมาร์ชเมลโลว์ที่บ้านนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ มันจำเป็น - แอปเปิ้ล (ใหญ่) - 2 ชิ้น

Marshmallow เป็นขนมที่อร่อยและเบาซึ่งสามารถหาซื้อได้ไม่เฉพาะในร้านค้าเท่านั้น แต่ยังซื้อได้ที่บ้านด้วย มันทำจากน้ำซุปข้นผลไม้และไข่ขาวกับน้ำตาลแม้ว่าขนมบางชนิดจะใช้น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน นี่คือสูตรแอปเปิ้ลและวิปครีมง่ายๆ มันจำเป็น • แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม • น้ำตาล 400 กรัม • น้ำ 300 มล

ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมพอสมควร ชีตสำหรับเธอสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งในแผนกพาสต้า และเมื่อเตรียมอาหารมื้อใหญ่และอร่อยนี้ คุณสามารถปรับความหนาและจำนวนชั้นของไก่ ซอส ฯลฯ ได้อย่างอิสระ มาเรียนรู้วิธีการทำลาซานญ่าแสนอร่อยกันเถอะ มันจำเป็น น้ำมันพืช

คุณชอบลาซานญ่าไหม? ซุปนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น! มีคุณค่าทางโภชนาการ เข้มข้น ด้วยรสชาติเข้มข้นของสมุนไพรอิตาลีและมะเขือเทศ - ความสุขที่แท้จริง! มันจำเป็น เราจะต้อง: 1. เนื้อดิน - 300 กรัม 2. มะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 400 กรัม 3

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผักสด ผักสดใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนไปจนถึงแบบเย็น อาหารที่อร่อยเป็นพิเศษคือสตูว์ผัก หากคุณปรุงสตูว์ผักที่มีเนื้อและอบในเตาอบ มันจะกลายเป็นทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - หมู 500-800 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

ปาฏิหาริย์กับฟักทองเป็นอาหารดาเกสถานดั้งเดิมที่ใช้เวลาในการปรุงสี่สิบนาที มันจำเป็น สำหรับสิบเสิร์ฟ: - แป้งสาลี - 300 กรัม - เนย - 100 กรัม - วอลนัท - 20 ชิ้น; - สามหัวหอม; - ฟักทอง - 1/2 ชิ้น; - พริกไทยดำ, เกลือ - สำหรับมือสมัครเล่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สับวอลนัทเทน้ำเดือดทิ้งไว้ - ควรดูดซับน้ำบวม ขั้นตอนที่ 2 นวดแป้งจากแป้ง น้ำ (150 มล

ลาซานญ่าไก่สับละเอียดเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในอิตาลี ผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนจะไม่มีวันละเลยจานที่มีกลิ่นหอมนี้ การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจจะทำให้ทุกคนหลงรักลาซานญ่าตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิม ส่วนผสม: ไก่สับ 600 กรัม 1 หัวหอม

ฟักทองเป็นผักที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก เข้ากันได้ดีกับชีสแข็งและไก่ ดังนั้นเราจึงขอนำเสนอหม้อปรุงอาหารที่อร่อย นุ่ม และนุ่ม ซึ่งรวมเฉพาะส่วนผสมสามอย่างที่อธิบายข้างต้นเท่านั้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซาวร์ครีม และมายองเนส ส่วนผสม: ชีสดัตช์ 250 กรัม ครีมเปรี้ยว 1 แพ็คเล็ก ฟักทองปอกเปลือก 0

ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติดีและมีกลิ่นหอม การเตรียมลาซานญ่านั้นง่ายมากและการอุดฟันอาจแตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้วลาซานญ่ามีสองประเภท: ผักและเนื้อสัตว์ มันจำเป็น - แผ่นลาซานญ่า - ชีสแข็ง 100 กรัม สำหรับการเติมเนื้อคุณจะต้อง:

เชอร์รี่เบิร์ดหรือเชอร์รี่หวานที่นุ่มนวลเงางามแน่นหนาอย่างไม่น่าเชื่อจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พอใจในช่วงต้นฤดูร้อน เบอร์รี่นี้ดีสำหรับอะไร? ไม่ว่าเชอร์รี่จะดีต่อสุขภาพของคุณหรือเพลิดเพลินกับรสชาติ นั่นคือทั้งหมดที่คุณจะได้รับ ประโยชน์ต่อสุขภาพของเชอร์รี่นั้นชัดเจนและแสดงดังต่อไปนี้:

ปลาเป็นส่วนสำคัญของอาหาร แพทย์แนะนำให้ทานอาหารประเภทปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายมากและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ปลาอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม A, D, G และ B จากจำนวนธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ในปลา มีค่ามากที่สุดคือฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม และแคลเซียม ดังนั้นปลาจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อกระดูกและระบบหัวใจและหลอดเลือด ต้มมันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารในอุดมคติ นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารจะคงปริมาณส

หอกสามารถต้ม, ทอด, อบ, ตุ๋น, ทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือหัว นี่คือปลาที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารไม่ติดมัน และด้วยเหตุนี้จึงได้น้ำซุปหรือหูที่น่าพึงพอใจและอร่อยเป็นพิเศษ มันจำเป็น สำหรับซุปปลาหอก: หอก 1 กก. 2 ชิ้น หัวหอม

เกือบทุกคนมีไข่ไก่อยู่ในตู้เย็น เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือเป็นส่วนประกอบของซุป ซอส ขนมอบ พวกเขามีวิตามิน A, D, E, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม อย่างไรก็ตาม คุณภาพของไข่นั้นขึ้นอยู่กับความสดของไข่เป็นอย่างมาก มันจำเป็น ภาชนะใส่น้ำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การระบุความสดของไข่จากรูปลักษณ์ค่อนข้างยาก แต่จำไว้ว่าไข่สดมีเปลือกที่สะอาดและเป็นมันเงาอยู่เสมอ ไข่ที่ไม่สดเกินไปจะมีเปลือกด้านและมีโทนสีเทาหรือเหลือง หากไข่ถูกเขย่า ไข่ที่สดจะ "

การทำพายแอปเปิลโฮมเมดแสนอร่อยโดยใช้แป้งเพียงเล็กน้อยนั้นง่ายมาก ของหวานเบา ๆ จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยทุกคน และจะใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก จริงๆ แล้วพายนั้นเบามาก เพราะใช้แป้งแค่ 1/2 ถ้วยตวง เตรียมแป้งในเวลาไม่กี่นาที ที่เหลือก็แค่หั่นแอปเปิ้ลแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบ และในเวลานี้คุณสามารถรับแขกที่รักได้แล้ว สำหรับพายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้:

นี่เป็นสูตรที่มีชื่อเสียง มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่ไม่เร็วนัก ผลที่ได้คือพายที่อร่อยและน่าพอใจมาก มันจำเป็น เพื่อเตรียมแป้ง: - เนย 50 กรัม - 1 ไข่; - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเย็น; - แป้ง 200 กรัม - ครึ่งช้อนชา เกลือ

หอยแมลงภู่ชนิดใดก็ได้เหมาะสำหรับการต้ม: บนเปลือกหอยสองชั้น ผ่าครึ่ง หรือไม่มีเปลือกเลย ในกรณีแรก ไม่ควรใส่เกลือในน้ำซุป น้ำซุป หรือซอสที่จะปรุง เนื่องจากมีน้ำทะเลอยู่ในเปลือกหอยเพียงพอ ในอีกสองตัวเลือก คุณสามารถใช้เกลือในปริมาณปกติได้ มันจำเป็น หอยแมลงภู่

คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนและเย็นจากหอยแมลงภู่ เพิ่มลงในซอสและอาหารจานหลัก หอยอร่อยเหล่านี้จะวางบนโต๊ะปีใหม่ หอยแมลงภู่เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ผัก ปลา ซอสและเครื่องเทศต่างๆ หอยแมลงภู่ในไวน์ อาหารจานอร่อยและเรียบง่ายนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับไวน์ขาวหรือแชมเปญที่แช่เย็นไว้อย่างดี คุณจะต้องการ:

ข้าวเป็นที่นิยมมากทั่วโลก เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถผสมผสานกับส่วนผสมอื่นๆ ได้ดีเยี่ยม ตั้งแต่เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผัก เพื่อเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารแปลก ๆ คุณสามารถทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมมากด้วยกระเทียม มันจำเป็น - น้ำมันพืช

อาหารเรียกน้ำย่อยหอยแมลงภู่เฮเซลนัทเป็นผลงานชิ้นเอกที่ทุกคนสามารถทำได้ อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและแปลกตาอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยส่วนผสมของถั่วหวานเล็กน้อยและหอยแมลงภู่เค็ม ส่วนผสม: หอยแมลงภู่ - 30 ชิ้น; หอมแดง - 2 ชิ้น (คุณสามารถเอาหัวผักกาด)

หอยแมลงภู่โปรวองซ์จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่ละเอียดอ่อน ความคลาสสิกคือการเสิร์ฟหอยแมลงภู่กับข้าวต้ม ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้ากันได้อย่างลงตัว อย่าใส่เครื่องเทศจำนวนมากลงในหอยเพื่อไม่ให้ทำลายรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น - หอยแมลงภู่ 500 กรัม - ไวน์แดง 100 มล

ปลาคอนแม่น้ำเป็นปลาที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งในรัสเซีย ยุโรป และเอเชีย คอนแม่น้ำมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อระบบย่อยอาหารและระบบประสาท คอนแม่น้ำอบด้วยหัวหอม ในการปรุงปลากะพงด้วยหัวหอมคุณจะต้อง:

ผลเบอร์รี่แช่แข็งมีวิตามินมากมาย รสชาติของมันเยี่ยมมาก ของหวานก็อร่อย คุณสามารถปรุงเยลลี่จากพวกเขาทำน้ำเกรวี่หวานสำหรับชีสเค้กแพนเค้ก สมูทตี้โปร่งสบาย ค็อกเทล ชั้นเค้ก คุณสามารถทำทั้งหมดนี้ได้อย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม มันจำเป็น สำหรับค็อกเทล:

ตอนนี้เราให้ความสำคัญกับกุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และอาหารทะเลอื่นๆ ไม่น้อยไปกว่ามันฝรั่งหรือแครอทของเราเอง พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายของเรา "ค็อกเทลทะเล" หนึ่งกิโลกรัมมีราคาถูกกว่าเนื้อวัวและมีประโยชน์มากกว่านั้นมาก อย่าลืมเกี่ยวกับเรื่องนี้ วันตกปลาอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์และดีกว่าสามวัน - กฎที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคน อย่างแรก คุณจะรู้สึกดีขึ้น:

หอยแมลงภู่เป็นหนึ่งในหอยที่อร่อยที่สุด ขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ อาหารทะเลเหล่านี้ประกอบด้วยกรดอะมิโน โปรตีนที่ส่งเสริมการผลิตเมลานิน ลดไขมัน ซึ่งมีผลดีต่อต่อมหมวกไต ต่อมไทรอยด์ และต่อมใต้สมอง สามารถเพิ่มหอยแมลงภู่ลงในสลัด ซุป ต้ม ทอด และอบด้วยส่วนผสมใดก็ได้ หอยจะกลายเป็นอร่อย หอม และดีต่อสุขภาพ แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องเลือกอาหารทะเลที่เหมาะสม หอยแช่แข็งไม่ควรมีรอยแตกหรือข้อบกพร่องอื่น ๆ ซึ่งบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการละลายแล้ว หอยแมลง

สลัดมันฝรั่งแคลอรี่สูงแพร่หลายในอาหารเยอรมัน สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเพิ่มเติมจากจานหลัก มันจำเป็น - 3 มันฝรั่ง; - พริกหยวกแดงครึ่งหนึ่ง - หัวหอมยัลตาครึ่งหนึ่ง - 3 ไข่; - แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 1 ผล; - หัวหอมสีเขียวสองสามขน - 5-6 แตงกวาดองขนาดเล็ก - มายองเนส 100 กรัม - 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด "

เสิร์ฟพร้อมบะหมี่ไข่เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารตะวันออกจานนี้ ใส่ถั่วหรือถั่วน้ำเล็กน้อยเมื่อทอด อาหารตะวันออกจะกรุบกรอบยิ่งขึ้น มันจำเป็น - เนื้ออกไก่ 4 ชิ้น - กระเทียม 2 หัว - รากขิงชิ้น - ช่อดอกบรอกโคลี 200 กรัม - 2 แครอท - พริกหยวกแดง 1 อัน - พริกหยวกสีเหลือง 1 อัน - หัวหอมสีเขียว 20 กรัม - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา - 2 ช้อนโต๊ะ

ในฤดูร้อนอาหารเบา ๆ สดชื่นมีความเกี่ยวข้องมากซึ่งไม่ต้องการให้พนักงานต้อนรับยืนบนเตาเป็นเวลานาน Okroshka ปรุงด้วยโยเกิร์ตเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวันในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว มันจำเป็น สำหรับ okroshka: โยเกิร์ต 1 ลิตร น้ำแร่หรือน้ำต้ม 1 ลิตร แตงกวาขนาดกลาง 4-5 ลูก

สปาเก็ตตี้กับอาหารทะเลเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารมื้อพิเศษที่แสนอร่อย ในเวลาเดียวกัน เวลาและความพยายามที่จำเป็นจะน้อยที่สุด มันจำเป็น - ค็อกเทลทะเล 500 กรัม - หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก ปลาหมึก

หากปีนี้คุณได้เก็บเกี่ยวลูกแพร์ที่เก็บเกี่ยวได้มากมาย และตอนนี้กำลังระดมสมองของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารที่แปลกประหลาดเช่นนี้ ฉันขอเสนอ 3 แนวคิดให้คุณ 1. ลูกแพร์ในน้ำดองรสเผ็ด ลูกแพร์ดังกล่าวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ - มะนาวครึ่งลูก - 5 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่นทั้งหมด

น้ำดองสำหรับจานนี้จัดทำขึ้นจากไวน์ขาว ส่วนผสมนี้ทำให้อาหารทะเลมีรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิม หากต้องการ คุณสามารถใช้มะนาวหรือส้มฝานตกแต่งสลัดได้ มันจำเป็น - ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง (อาหารทะเล) - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - ออริกาโน่ - ไวน์ขาว 1/2 แก้ว - พาสลีย์ - มะนาว (หรือส้มเล็ก) - น้ำมันมะกอก - น้ำตาล - เกลือ - มะเขือเทศเชอรี่สองสามลูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มอาหารทะเลในน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วใส่จานอบ ของเหลวทั้งหมดจะต้องถูกระบายออกก่อน ขั้นตอ

ในการปรุงอาหารค็อกเทลทะเลมักเรียกว่าอาหารทะเลซึ่งสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยได้เป็นจำนวนมาก ส่วนผสมของอาหารทะเลค็อกเทลส่วนใหญ่เป็นหอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ กุ้ง หอยและปลาหมึก อาหารทะเลโดดเด่นด้วยแคลอรี่ต่ำ มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และง่ายต่อการเตรียม ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับค็อกเทลทะเล บ้านเกิดของค็อกเทลทะเลคือประเทศทางตะวันออกโดยเฉพาะจีนและญี่ปุ่น โดยทั่วไป ค็อกเทลซีฟู้ดจะเสิร์ฟพร้อมข้าวขาวหรือข้าวกล้อง เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นกลาง ซึ่งไม่บดบังรสชาติของอาหา

ที่คำว่า "หู" จินตนาการดึงริมฝั่งแม่น้ำอันงดงามที่ไหลผ่านป่ามาในทันใด อากาศที่ทำให้มึนเมาจากออกซิเจนส่วนเกิน อิ่มเอมกับเสียงนกร้อง เสียงน้ำ และสมาร์ทโฟนที่เงียบไปนาน นานมาแล้ว … บนชายฝั่งหน้าเต็นท์มีไฟลุกโชนซึ่งกำลังปรุงบางอย่างในหม้อที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากปลาที่เพิ่งจับได้ วิธีการปรุงอาหารแบบนี้ที่บ้านในอพาร์ตเมนต์ในเมือง?

ปลาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ หูปลาแซลมอนสีชมพูเป็นอาหารที่เรียบง่าย ง่ายต่อการเตรียมและสูตรไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษใดๆ แต่ผลที่ได้คือจานแรกที่อร่อยและหอมกรุ่น Wuhu สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น มันจำเป็น 500 กรัม แซลมอนสีชมพู มันฝรั่ง 4 ลูก 2 หัวหอมขนาดกลาง 1 แครอท ผักชีฝรั่งสด เกลือ พริกไทยดำ ใบกระวาน 2 ใบ น้ำมันพืชสำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราทำความสะอาดปลาและล้างในน้ำเย็น ขั้นตอนที

การทำอาหารกรีกแบบดั้งเดิมเป็นอาหารของชาวนาที่เกิดในดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลต่างๆ สมุนไพร เครื่องเทศ น้ำมันมะกอกอยู่ในมือของชาวกรีกเสมอ เนื้อสัตว์ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ เนื้อแกะ แพะ และเนื้อวัว เคล็ดลับของอาหารกรีกที่ยอดเยี่ยมคือการผสมผสานระหว่างส่วนผสมที่สดใหม่ เรียบง่าย และพรสวรรค์ในการทำอาหารของคนใจกว้างและมีอัธยาศัยดี มันจำเป็น เนื้อแกะย่าง (Arnaki kleftiko):

แป้งฟิโลสอดไส้เนื้อแกะสับ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์และเกล็ดงา จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ ท้ายที่สุดการเตรียมใช้เวลาไม่นาน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเป็นต้นฉบับและสลัดมะเขือเทศเชอร์รี่กับแตงกวาและมิ้นต์เข้ากันได้ดีกับขนมอบยัดไส้และเน้นรสชาติ มันจำเป็น - ใบสะระแหน่ 1 3/4 ถ้วย - เนื้อแกะสับ 600 กรัม - กระเทียมสับ 2 กลีบ - ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา - แป้งฟีโล - เนยละลาย 100 กรัม - เกล็ดอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ - งา 2 ช้อนโต๊ะ - มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม - แตงก

ขนมปังกระเทียมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารนับพัน ชาวฝรั่งเศสจะเสิร์ฟบาแกตต์กระเทียมสำหรับซุปและเนื้อสัตว์ ชาวอิตาเลียนจะเพิ่ม bruschetta กระเทียม พาสต้า และแอนตี้พาสตี้ ชาวกรีกจะอบขนมปังกระเทียมกับมะกอกที่มัน และกินมันกับทารามาสลาตา บอร์ชต์ของยูเครนแท้ๆ ที่คิดไม่ถึงหากไม่มีโดนัทกระเทียมที่หอมกรุ่น - และยังมีจานอีกเพียบ แค่แตะกระเทียมก็ฉ่ำ

Kleftiko แปลตามตัวอักษรจากภาษากรีกว่า "เนื้อที่ถูกขโมย" ในตำนานเล่าว่าอาหารจานนี้มาถึงเราตั้งแต่การยึดครองกรีซโดยจักรวรรดิออตโตมัน ชาวกรีกผู้หิวโหยได้ขุดเนื้ออย่างผิดกฎหมาย ทามันด้วยเกลือและเครื่องเทศ แล้วฝังไว้บนพื้น แล้วจุดไฟบนเพื่ออบ เมื่ออันตรายจากการถูกจับได้ลดน้อยลง เนื้อสัตว์ก็ถูกขุดขึ้นมากิน ต้องขอบคุณการเคี่ยวนานทำให้เนื้อนุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ต้นกำเนิดของอาหารจานนี้อีกรุ่นหนึ่งฟังดูเหมือน:

การซ่อนชื่อที่ซับซ้อนนี้เป็นวิธีที่รวดเร็วในการเตรียมอาหารค่ำสุดหรูสำหรับสองคน ไม่ต้องใช้ปลาค็อด ปลาขาวก็ใช้ได้เลย มันจำเป็น - เนื้อปลาค็อด - 2 ชิ้นละ 100 กรัม - พาร์มาแฮม - 2-4 ชิ้น; สำหรับซอสเพสโต้: - ถั่วพิสตาชิโอ - 2 ช้อนโต๊ะ

ปลาคอดเป็นปลาเอนกประสงค์ที่สามารถปรุงได้ในทุกรูปแบบ หากคุณปรุงปลาค็อดสเปนสำหรับมื้อค่ำหรือในโอกาสใด ๆ คนที่คุณรักและแขกจะต้องประหลาดใจกับทักษะการทำอาหารของคุณ มันจำเป็น สูตรสำหรับ 4 ที่ - เนื้อปลาคอด 4 ชิ้น 200 กรัมต่อชิ้น - เนย 80 กรัม - jamon (สามารถถูกแทนที่ด้วยเจอร์กี้อื่น ๆ ) 100 กรัม - กระเทียม 1 ซี่

เผ็ด เปรี้ยว เผ็ด และเผ็ด - แต่ละประเทศมีซอสบาร์บีคิวของตัวเอง งานหลักของเครื่องปรุงรสคือการเน้นถึงข้อดีของเนื้อทอดโดยไม่ขัดจังหวะรสชาติ ในคอเคซัส พวกเขาชอบซอสทาเคมาลีและแอดจิกา ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน พวกเขาชอบซอสมะเขือเทศแบบหนาที่มีโหระพาหรือซอสเผ็ดใส่กระเทียมและน้ำมันมะกอก ในละตินอเมริกา ซอสเนื้อมีพริกร้อนอย่างแน่นอน tkemali ทาร์ตและหอมกรุ่นถือเป็นหนึ่งในซอสบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในหมู่ชาวคอเคเซียน มันทำจากลูกพลัมเปรี้ยว พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยลูกพลัมเชอร์รี่ แต

วันนี้คุณสามารถซื้อเครื่องปรุงรสได้หลากหลายในร้านค้า แต่แม่บ้านหลายคนชอบทำซอสโฮมเมดสำหรับเนื้อ ปลา และอาหารอื่นๆ ท้ายที่สุดแล้ว ซอสทำเองแสนอร่อยจะไม่เพียงปรับปรุงรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้มีประโยชน์มากขึ้นด้วยเพราะปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่มีวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย ตัวอย่างของซอสดังกล่าวคือ Perbonata มันจำเป็น - 1 หัวหอมขนาดกลาง - กระเทียม 2 กลีบ - โหระพา 1 ก้าน

คุณสามารถเกลือปลาเฮอริ่งในน้ำเกลือหรือน้ำเกลือได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ปลาเค็มด้วยวิธีนี้จะมีรสเค็มเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมเผ็ดภายใน 24 ชั่วโมง สามารถรับประทานกับมันฝรั่งต้ม ปรุงรสด้วยน้ำมันหรือน้ำส้มสายชู และใส่ในสลัด มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

มันเกิดขึ้นที่จานที่ทำจากกะหล่ำปลีมีรสขม อาจเป็นสลัด เช่น ผักกาดขาวและกะหล่ำปลีดอง ความขมอาจปรากฏขึ้นได้จากหลายสาเหตุ อย่างแรก ความขมเกิดขึ้นเมื่อผักมีไนเตรตสูง ผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงชั้นวางของในร้านต้องได้รับการทดสอบโดยใช้การวิเคราะห์ทางเคมี แต่ถึงกระนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีไนเตรตมากเกินไปอาจจบลงด้วยการขาย ประการที่สองมีพันธุ์กะหล่ำปลีที่มีแนวโน้มที่จะขมขื่น กะหล่ำดอกหรือกะหล่ำดาวอาจมีรสขมเนื่องจากการเพาะปลูกที่ไม่เหมาะสม เพื่อกำจัดความขมของกะหล่ำปลีอ่อนจะต้องจุ่มในน้ำเดื

การผสมผสานของป๊อปปี้และส้มเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเค้ก ขนมอบนั้นอร่อย หอม และสวยงามมากจนสามารถเตรียมสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ ได้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 300 กรัม - งาดำ 250 กรัม - น้ำมัน 180 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - 4 ไข่

พายส้มเป็นขนมที่มีรสส้มที่น่ารื่นรมย์ จุดเด่นของเค้กชนิดนี้คือเปลือกส้มหวานซึ่งไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวให้กับเค้กที่มีความขมเล็กน้อย มันจำเป็น แป้งสาลีสองแก้วครึ่ง ไข่ไก่สองฟอง เนย 100 กรัม นม 200 มล

เค้กแสนอร่อยและหอมกรุ่น "ละเอียดอ่อน" กับส้มจะเป็นของอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ มันจำเป็น - แป้งสาลี - 2 แก้ว; - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.; - ไข่ - 2 ชิ้น; - kefir - 0.5 ลิตร; - น้ำตาลทราย - 1 แก้ว; - ส้ม - 1 ชิ้น

พายส้มอบในเตาอบมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนดั้งเดิมและกลิ่นหอมพิเศษ ปรากฎว่าละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมาก การเตรียมจานของหวานนี้จะใช้เวลาเล็กน้อย มันจำเป็น สำหรับตัวเลือกที่ 1: ส้ม - 3 ชิ้น; น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย - 200 กรัม ไข่ - 4 ชิ้น

ความชำนาญในการทำอาหารปรากฏอยู่ในสิ่งเล็กน้อย แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรุงอาหารง่ายๆ ที่อร่อยจนคุณไม่ต้องปรุงอะไรเลย พวกเขาเป็นอิสระอย่างสมบูรณ์และอร่อยมาก ในความสามารถในการเลือกเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่เหมาะสม การปรุงอาหารด้วยอารมณ์ที่ดีและด้วยความรักเป็นสิ่งสำคัญมาก และจากนั้นแม้แต่ข้าวที่ง่ายที่สุดก็กลับกลายเป็นว่าวิเศษและอร่อยมาก

ข้าวเป็นอาหารพิเศษที่มีการบริโภคมานับพันปี บำรุงได้อย่างรวดเร็วและยาวนาน ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ ข้าวสามารถเป็นเครื่องเคียงหรือส่วนผสมในอาหารที่ปรุงด้วยผัก เนื้อสัตว์ ปลา หรือสัตว์ปีก รู้วิธีการหุงข้าวอร่อยๆ ก็สามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารต้นตำรับได้ทุกครั้ง ข้าวกับไก่และผัก อกไก่ 600 กรัม 8 มะเขือเทศเชอรี่

ขนมปังขิงเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่จะทำให้เด็ก ๆ พอใจ แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย นี่เป็นอีกวิธีที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ คุณสามารถเตรียมคุกกี้ขนมปังขิงดั้งเดิมได้ บรรจุหีบห่ออย่างสวยงามและนำเสนอเป็นของขวัญวันเกิดให้คนที่คุณรัก ผู้ซึ่งจะต้องประทับใจกับของขวัญทำมือแสนอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย มันจำเป็น • 2 ไข่

ข้าวมีประโยชน์หลากหลายและเหมาะสำหรับเป็นอาหารในวันหยุดหรือทุกวัน ข้าวสามารถใช้ทำพิลาฟและสาเก ของหวานและโจ๊ก ซูชิและริซอตโต้ พบข้าวในสูตรอาหารนับพันจากอาหารหลากหลายทั่วโลก สำหรับอาหารค่ำแบบเทศกาลหรือแบบครอบครัว คุณสามารถเตรียมรีซอตโต้คลาสสิกได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ปอกหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ล้างข้าว 200 กรัม ผัดจนโปร่งใสในกระทะเดียวกัน ผสมไวน์ขาวแห้ง 100 มล

รสชาติที่เผ็ดและสดใสของน้ำซุปนี้จะต้องถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย ลูกชิ้นสับละเอียดและหัวกะทิจะทำให้เครื่องแกงร้อน มะนาว และขิงอ่อนลง ในขณะเดียวกันซุปก็กลายเป็นที่น่าพอใจ มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - น้ำซุปไก่ 1 ลิตร - กะทิ 800 มล

Greek Meatball Soup เป็นอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว มีน้ำหนักเบา ไส้และมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่แปลกใหม่สามารถพบได้ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด มันจำเป็น • เนื้อสับ 500 กรัม • ข้าว 1 แก้ว

ชายคนหนึ่งเลิกเป็นสัตว์ป่าเมื่อเขารู้ว่าชิ้นส่วนของกระทิงที่ถูกฆ่าหรือแมมมอ ธ ไม่เพียงถูกโยนลงในกองไฟเท่านั้น แต่ยังสามารถทำอาหารเย็นที่ดีได้ ประสบการณ์การทำอาหารครั้งแรกของบรรพบุรุษของเราในการเตรียมสตูว์นั้นเรียบง่าย พวกเขาขุดหลุมเล็ก ๆ เติมน้ำใส่ชิ้นเนื้อที่นั่นแล้วโยนหินร้อนแดงออกจากไฟ น้ำในรูต้มและกระบวนการทำอาหารเริ่มต้นขึ้น แน่นอนว่าตั้งแต่นั้นมา เทคโนโลยีการเคี่ยวเนื้อก็เปลี่ยนไปและมีการคิดค้นสูตรต่างๆ มากมาย นี่คือหนึ่งในนั้น มันจำเป็น โกยาด 1

สตูว์เนื้อเป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการเตรียมเนื้อให้อร่อย ลองสตูว์เนื้อกับพริกหยวกและมันฝรั่งเป็นสตูว์แสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว และสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถแนะนำการเคี่ยวเนื้อกับเชอร์รี่ได้ สตูว์เนื้อกับมันฝรั่งและพริกหยวก - เนื้อ 500 กรัม - น้ำซุปเนื้อ 200 มล

สตูว์เนื้อกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย จานนี้เตรียมในกระทะลึก หม้อ multicooker และแม้แต่ในหม้อขนาดใหญ่ เป็นสตูว์และเปิดให้ทดลอง คุณสามารถให้ "เสียง" ดั้งเดิมแก่สตูว์เนื้อวัวและมันฝรั่งได้ ส่วนไหนของเนื้อดีที่สุดสำหรับการเคี่ยว ความสำเร็จของสตูว์เนื้อวัวและมันฝรั่งนั้นขึ้นอยู่กับการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมเป็นส่วนใหญ่ เนื้อวัวมีสามประเภท สูงสุด ได้แก่ กระดูกสันอก สะโพก หลัง และเนื้อสันนอก ส่วนที่หนึ่งรว

แม้จะมีต้นกำเนิดในเขตร้อน แต่ feijoa มีรสชาติที่คุ้นเคยซึ่งคล้ายกับการผสมระหว่างกีวีและสตรอเบอร์รี่ ความงามของผลไม้ชนิดนี้คือไม่เพียงได้สลัดและขนมหวานแสนสดชื่นที่เต็มไปด้วยรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังได้ซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้ออีกด้วย ประโยชน์ของเฟยัว ความมั่งคั่งหลักของ feijoa คือไอโอดีนซึ่งผลไม้นี้สามารถแข่งขันกับอาหารทะเลได้อย่างอิสระ นอกจากนี้ พืชเมืองร้อนแห่งนี้ยังมีสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้อย่างแม่นยำ ซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ค่อนข้างดี อย่า

ในหลายประเทศ ข้าวเป็นอาหารหลัก สามารถทดแทนขนมปังและเป็นอาหารประจำวันได้ ใช้ส่วนผสมและซอสต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้ข้าว ข้าวหุงแบบเม็กซิกันนั้นใช้ซอสมะเขือเทศซึ่งจานจะนุ่มและอร่อยมาก มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 6 ท่าน: - น้ำมันมะกอก

ทุกครั้งที่ใกล้วันหยุด ผู้หญิงมักจะนึกถึงเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาล หลายคนมีคำถามเกี่ยวกับอาหารจานร้อน ปฏิคมแต่ละคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยบางสิ่งที่พิเศษและในขณะเดียวกันก็อร่อย Dolma - อาหารตะวันออกแบบดั้งเดิมสามารถกลายเป็น "ไฮไลท์" สำหรับโต๊ะเทศกาลได้ มันจำเป็น ใบองุ่น

องุ่นแห้งมีรสชาติที่ถูกใจและมีสรรพคุณทางยามากมาย ผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน เพื่อให้ลูกเกดเกิดประโยชน์เท่านั้นจึงจำเป็นต้องล้างให้สะอาด มันจำเป็น - น้ำ; - ตะแกรงหรือกระชอน - จาน; - แอลกอฮอล์ - ไวน์

สูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้แสนอร่อย มันจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจ เมื่อไม่มีอะไรอยู่ในมือและไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมบางสิ่งที่พิเศษ ประณีต ดั้งเดิม คุกกี้ดังกล่าวจะช่วยคุณได้ มันจำเป็น ในการทำคุกกี้น้ำตาลนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

คุกกี้ขนมชนิดร่วนเข้ากันได้ดีกับชาและกาแฟ โกโก้และน้ำผลไม้ มันง่ายมากในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ และในขณะเดียวกันมันก็กลายเป็นว่าอร่อยอย่างสม่ำเสมอ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำคุกกี้ขนมชนิดร่วน นี่คือบางส่วนของพวกเขา คุกกี้ขนมชนิดร่วน "

ผู้ที่ติดตามร่างไม่ควรละทิ้งขนมอบโฮมเมด ทำแพนเค้กแคลอรี่ต่ำ - สามารถรับประทานกับโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้ง ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้ ใช้สูตรที่มีอยู่หรือคิดค้นของคุณเอง - แพนเค้กโฮมเมดไดเอทสามารถเป็นหนึ่งในอาหารจานเด่นของคุณ คุณสมบัติของแพนเค้กแคลอรี่ต่ำ การปฏิเสธส่วนผสมที่คุ้นเคยจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กได้ เลือกใช้สูตรที่ปราศจากยีสต์ - เบกกิ้งโซดาหรือวิปโปรตีนจำนวนเล็กน้อยจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่น แทนที่จะใช้แป้งสาลี คุณสามารถใช้บัควีทหรือแป้งข้าว

แป้งพายสามารถทำได้โดยปราศจากยีสต์และปราศจากยีสต์ สามารถเตรียมแป้งยีสต์ในแป้งเปรี้ยว (หรือแป้ง) หรือด้วยวิธีที่ไม่ใช่ไอน้ำ: นวดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในคราวเดียว สำหรับพายอบให้นวดแป้งฟองน้ำ พายผัดทำจากแป้งที่ไม่ได้จับคู่ มันจำเป็น สำหรับแป้ง:

พายแสนอร่อยเป็นราชาของทุกโต๊ะและอยู่ในสถานที่เสมอ เขียวชอุ่มและอุดมสมบูรณ์ มันสามารถเป็นของตกแต่งได้ แต่ยีสต์ที่จำเป็นในพายจริงนั้นไม่มีประโยชน์สำหรับทุกคนและบางครั้งก็เป็นอันตราย มีหลายวิธีในการทำพายที่ปราศจากยีสต์ มันจำเป็น สำหรับพายเนื้อกรีก:

สิ่งสำคัญในศิลปะของการปรุงอาหารคือการสามารถด้นสดได้! หากคุณมีแป้ง กะหล่ำปลี และน้ำมันเล็กน้อยที่บ้าน รับรองว่างานเลี้ยงน้ำชาที่สวยงามพร้อมเค้กหอมกรุ่นแน่นอน! ส่วนผสม แป้งโด: แป้ง - 500 gr น้ำมันพืช - 140 มล. น้ำ - 250 มล เกลือ - 1 ช้อนชา การกรอก:

เป็นที่ชื่นชอบสำหรับบางคนที่จะทานขนมปังอุ่นๆ กับแยมเชอร์รี่หรือแยมลูกเกดเป็นอาหารเช้า คนอื่นชอบที่จะใส่ไส้กรอกสองสามวงพร้อมกับผักชีฝรั่งบนม้วน อย่างไรก็ตาม ยินดีต้อนรับขนมอบสดใหม่ในตอนเช้า โดยการเตรียมแป้งล่วงหน้า คุณสามารถอบซาลาเปาได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง รสชาติของขนมปังจะขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและเกลือที่คุณใส่ลงในแป้ง เลือกตัวเลือกของคุณ:

พลัมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังเป็นการรักษาเบอร์รี่ ใช้สำหรับความดันโลหิตสูงปัญหาลำไส้ เบอร์รี่ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่โดดเด่นแม้หลังจากการแปรรูป ดังนั้นพลัมพายจะไม่เพียง แต่ทำให้คุณมีความสุข แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายด้วย มันจำเป็น สูตรที่ 1:

เค้กลูกพลัมหอมๆ กับแป้งหวานและไส้เปรี้ยวเล็กน้อยเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ง่ายต่อการเตรียมและอบอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวและการดื่มชาในวันหยุด มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: • ไข่ไก่ 1 ฟอง; • แป้งสาลี 250 กรัม • เนย ¼

นี่เป็นตัวเลือกสำหรับเค้กลูกพลัมที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับชาครอบครัว เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วไม่มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่จำเป็น แป้งกลายเป็นสากล - ด้วยมันคุณสามารถทำพายกับไส้ที่แตกต่างกัน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - คอทเทจชีส 250 กรัม, แป้ง, เนย

ข้าวโอ๊ตกล้วยเหมาะสำหรับมื้อเช้าแบบเร่งด่วน ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ โจ๊กนี้กินแค่นิดเดียวก็อิ่มได้ทั้งวัน มันจำเป็น -2 ถ้วยข้าวโอ๊ต -3 และ ½ แก้วน้ำ นม 2 แก้ว - อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ -1/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง -2 กล้วย - กล้วย 1 ผลสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างข้าวโอ๊ตให้สะอาดใต้น้ำไหล ก่อนปรุงอาหาร ซีเรียลสามารถเผาในกระทะได้ ขั้นตอนที่ 2 ในกระทะขนาดเล็กผสมน้ำและนม นำไปต้มและละลายน้ำตาลทรายแดง จากนั้นลดความ

สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่ทำในเครื่องปั่นจากผลไม้สด เบอร์รี่หรือผัก โดยเติมนม ไอศกรีม น้ำผลไม้หรือโยเกิร์ต ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเติมน้ำแข็งเมื่อทำสมูทตี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่ชื่นชอบของผู้รับประทานเพื่อสุขภาพเป็นอย่างมาก วิธีทำสมูทตี้?

ฤดูร้อนไม่ได้เป็นเพียงช่วงเวลาแห่งความร้อนและวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเป็นช่วงเวลาแห่งผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกชนิดอีกด้วย ให้รางวัลตัวเองด้วยการอบพายเต้าหู้บ๊วยในวันฤดูร้อนอันอบอุ่น ของหวานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

สูตรสำหรับพายนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่คุณจะไม่ลืมรสชาติและกลิ่นหอมของขนมชนิดร่วนพายในครีมเป็นเวลานาน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 350 กรัม - มาการีน - 200 กรัม - ครีม - 200 กรัม; - เกลือ - ชิป; - วานิลลิน - 1 ช้อนชา

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่มีค่าของตระกูลปลาแซลมอนและมีเนื้อที่อร่อยและนุ่มมาก ปลานี้สามารถต้ม ทอด ตุ๋น และเค็มได้ วิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูคือการหั่นเป็นชิ้นๆ ในน้ำเกลือหรือตากแห้ง จากแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย คุณสามารถทำแซนวิช สลัด หรือทานคู่กับสมุนไพรก็ได้ เริ่มแรกจำเป็นต้องเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูสำหรับทำเกลืออย่างเหมาะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างปลาใต้น้ำไหล ถอดหัวและครีบ เอาเกล็ดออก จากนั้นเอากระดูกและสันเขาออก คุณยังสามารถเอาหนังออกจากปลา

อาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหลายประเทศคือปลาแดง รวมอยู่ในอาหารประจำวันและเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับวันหยุด การเกลือแซลมอนสีชมพูที่บ้านเป็นวิธีที่เร็วและประหยัดที่สุดในการหาปลาที่อร่อย มันจำเป็น - แซลมอนสีชมพูสด - เกลือ

ปลาแซลมอนสีชมพูเหมาะสำหรับการดอง นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการทำปลาแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟบนขนมปังสดสไลด์กับซอสที่หลากหลาย ใส่ในพาสต้า สลัด และไข่คน สูตรพื้นฐานสำหรับแซลมอนสีชมพูเค็ม แซลมอนสีชมพูมักจะใส่เกลือด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น สุรา สมุนไพร เปลือกส้ม แต่ส่วนผสมขั้นต่ำก็เพียงพอที่จะปรุงปลาเค็มธรรมดา คุณจะต้องการ:

สำหรับบางคน กาแฟเป็นส่วนสำคัญ โดยที่การตื่นเช้าทุกวันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ น้อยคนนักที่จะรู้ว่าเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนี้มีความเป็นไปได้ที่น่าทึ่งเพียงใด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การแช่สเต็กหมูในน้ำดองกากกาแฟเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติและความเอร็ดอร่อยให้กับเนื้อ จากนั้นปรุงอาหารในเตาอบ เชื่อฉันเถอะหมูอบกาแฟจะคุ้มค่ากับความพยายาม ขั้นตอนที่ 2 ชาวสวนแนะนำให้ใช้กากกาแฟเป็นปุ๋ย ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช กากกาแฟประกอบด้วยไนโตรเจน แมกนีเซียม

บางคนโต้แย้งว่าขิงเป็นพืชที่เติบโตในสวนเอเดน ขิงเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในสมัยจักรวรรดิโรมัน ขิงถูกลืมไปในยุโรปยุคกลาง มาร์โคโปโลถูกค้นพบใหม่สำหรับเชฟและแพทย์ โดยนำรากฐานมาจากการเดินทางสู่ตะวันออก ขิงถูกนำมาใช้ในการแพทย์ทางเลือกมาเป็นเวลากว่า 5,000 ปีแล้ว แต่เพิ่งได้รับการยืนยันประสิทธิภาพโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เมื่อไม่นานมานี้ มีอะไรอยู่ในขิง ขิงอุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น แมงกานีส ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม และธาตุเหล็ก ขิงมีวิตามิน B ในปริมาณเล็กน้

หลายคนชื่นชอบอาหารที่มีความคงตัวของครีมเป็นอย่างมาก และสูตรนี้สำหรับซุปข้นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แน่นอนว่าจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับพวกเขาในการสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือน มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - อกไก่ 2 ชิ้น - 1 แครอท - 1 หัวหอม

ชาขิงเป็นยารักษาโรคได้ดีเยี่ยม ช่วยให้มีอาการคลื่นไส้ อาการจุกเสียด และท้องอืด อุ่นเครื่องในสภาพอากาศหนาวเย็นและเพิ่มการขับเหงื่อ ลดน้ำตาลในเลือด มีประสิทธิภาพในช่วงที่เจ็บปวด และเป็นยาขับเสมหะที่ดี คุณสามารถชงรากขิงสดหรือผงรากขิงแห้งก็ได้ มันจำเป็น รากขิงหรือผงขิง กาน้ำชา กระชอนหรือหม้อ น้ำเดือด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สามารถซื้อรากขิงสดได้ที่ร้านขายของชำในส่วนผัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากเรียบและแน่น กระดูกสันหลังที่นุ่มและเหี่ยวย่น -

ขิงเป็นแหล่งธรรมชาติของวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย และถือเป็นยาครอบจักรวาลอย่างแท้จริงในบางประเทศ วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำเครื่องดื่มอัดลมที่เรียบง่ายและอร่อยโดยใช้ขิงที่บ้านซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ! มันจำเป็น - แง่งขิง - มะนาว 2 ลูก - น้ำตาล - ยีสต์แห้ง - กระป๋องสามลิตร - ถุงมือแพทย์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกขิงแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด คุณควรได้รับมวลขิงสองถึงสามช้อนโต๊ะ ใส่ในโถ ขั้นตอนที่ 2 บีบน้ำออกจากมะนาว คุณยังสามาร

อาหารที่อร่อยและสดใหม่ที่สุดถูกเสิร์ฟให้กับกษัตริย์ที่ไม่แน่นอน บางคนหมกมุ่นอยู่กับความแรงที่เพิ่มขึ้น บางคนก็ยัดท้องด้วยอาหารต่างประเทศ พ่อครัวฝีมือเยี่ยมทำงานให้พวกเขา และการเลือกจานก็เยี่ยมมากจนคนกินเต็มช้อนกินอีกช้อน “อาหารตุ๊กตาพอร์ซเลน” ในรัชสมัยของพระองค์ แคทเธอรีนที่ 2 ตกอยู่ภายใต้อิทธิพลของอาหารฝรั่งเศสที่ทันสมัย Botvinya, โจ๊ก, ซุปกะหล่ำปลี, okroshka และพายจางหายไปเป็นพื้นหลัง ราชินีกินปาเต๊ะ สปาเก็ตตี้ เนื้อย่าง และสเต็ก เธอดื่มไวน์ฝรั่งเศส ครูชอ

Welsh Reibit เป็นหนึ่งในอาหารอังกฤษที่ให้บริการสำหรับอาหารเช้า เป็นขนมปังกรอบที่ทำสดใหม่พร้อมชีส ชีสแข็งเช่น Parmesan มักใช้ทำ Reibit ในการเตรียม Welsh Reibit คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้: ขนมปังขาว 180 กรัม ฮาร์ดชีส 150 กรัม เนย 60 กรัม เบียร์ 100 กรัม พริกแดงป่น 2

ซุปแครอทเบากับขิงและมะนาวทำได้เร็วมาก อุดมไปด้วยวิตามินและมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินเอ มันจำเป็น แครอทปอกเปลือก -300 กรัม - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ขิงสับ -3 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 2 กลีบ - 1/2 หอมใหญ่สับ -2 ถ้วยน้ำสต็อกผัก (หรือน้ำสต๊อกไก่) -1มะนาว -เกลือ+พริกไทย - ต้นหอมสำหรับโรยหน้า - ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น จำขิงและกระเทียมในครกหรือส้อมจนสุก สับหัวห

ประเทศจีนได้นำเสนอสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและการค้นพบด้านอาหารมากมายให้โลกได้รู้ ซึ่งนอกจากรสชาติแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากมาย ขิงครอบครองสถานที่พิเศษในการจัดอันดับอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนี้ ในผลการรักษา รากของพืชชนิดนี้สามารถแข่งขันกับ "

เมอแรงค์กับแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติของเมอแรงค์กับแอปเปิ้ลมีรสหวานปานกลางและแอปเปิ้ลให้กลิ่นเปรี้ยว เมอแรงค์นี้จะดึงดูดทุกครัวเรือนและแขกทุกคน ส่วนผสมสำหรับเมอแรงค์: น้ำตาลผง - 250 กรัม ไข่ขาว - 6 ชิ้น ส่วนผสมสำหรับการเติม:

เพื่อให้ได้ผลแอปเปิลที่มีคุณภาพสมบูรณ์ ไม่ถูกหนอนบ่อนทำลาย ควรทำตามมาตรการทั้งหมด รวมถึงวิธีการทางการเกษตร ชีวภาพ และเคมีในการควบคุมศัตรูพืชและโรค หากต้องการลิ้มรสแอปเปิลผลสุกจำนวนมากจากสวนของคุณเอง การปลูกต้นแอปเปิลเพียงครั้งเดียวไม่เพียงพอ คุณต้องรู้วิธีป้องกันมันจากการรุกรานของศัตรูพืชด้วย มิฉะนั้น พืชผลทั้งหมดจะอยู่ในรูหนอน หรือเพียงแค่พังก่อนที่มันจะโตเต็มที่ การเตรียมไม้เบื้องต้นก่อนแปรรูป แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็เคยได้ยินมาว่าต้นแอปเปิ้ลควรได้รับการปฏิบัติต

วองโกเล่เป็นหอยทะเลชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อย่าลืมปรุงมันถ้าคุณต้องการเพิ่มชิ้นส่วนของอิตาลีในเมนูของคุณ! นอกจากนี้ สูตรนี้น่าทึ่งมากสำหรับหอยแมลงภู่! มันจำเป็น - เปลือกหอยวองโกเล่ 40 ชิ้น; - กระเทียม 3 กลีบ - พริก

ฉันเสนอให้ปรุงอาหารจานวิเศษ - แอปเปิ้ลในคาราเมลพร้อมไส้ชีส จานมีรสชาติที่เหลือเชื่อและดูดีบนโต๊ะ ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น.; - ชีส Brie หรือ Roquefort - 200 กรัม - ไข่ - 3 ชิ้น

คริสต์มาสและปีใหม่กำลังใกล้เข้ามา คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีห่านซึ่งจะตกแต่งโต๊ะของคุณ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับห่านอบกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน มันจำเป็น ห่าน 2-3 กก. แอปเปิ้ลเขียวขนาดเล็ก 3 ลูก ลูกพรุน 100 กรัม เกลือ พริกไทย น้ำมันดอกทานตะวัน กระดาษฟอยล์ 2 แผ่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างห่านและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ถูด้านนอกด้วยเกลือและพริกไทย คลุมด้วยกระดาษชำระแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ขั้นตอนที่ 2 ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก ล้างลูกพรุ

ห่านที่อบในเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสุกทั้งตัวสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลและความภาคภูมิใจของปฏิคมได้อย่างแท้จริง ด้วยการเตรียมการเบื้องต้นอย่างเหมาะสม การใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมที่สามารถเพิ่มเครื่องเทศให้กับเนื้อได้ เช่นเดียวกับไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี อาหารจากนกตัวนี้จึงกลายเป็นอาหารที่อร่อย ประณีต และสวยงามมาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เคล็ดลับการเตรียมเนื้อ เป็นการยากที่จะเน่าเสียเนื้อห่านระหว่างการปรุงอาหารหากซากได้รับการประมวลผลอย่างถูกต้องมาก่อน ดังนั้น ขั้น

มีอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ที่สามารถรวมครอบครัวที่เป็นมิตรและมีขนาดใหญ่ทั้งหมดไว้ที่โต๊ะขนาดใหญ่ พวกเขามักจะปรุงอย่างแรงและเป็นเวลานาน แต่ความงามและรสชาติที่ละเอียดอ่อนนั้นคุ้มค่าจริงๆ ห่านยัดไส้เป็นเพียงหนึ่งในอาหารเหล่านั้น หลักการทำอาหารเบื้องต้น ห่านยัดไส้สุกทั้งตัวดูน่าประทับใจและเนื้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นของอาหารที่มีกลิ่นหอมและดั้งเดิมนี้จะทำให้บ้านของคุณสว่างไสว อบอุ่นและเป็นกันเอง ห่านเป็นนกที่ค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นเมื่อเลือกซาก ให้คิดในใจว่าจะเข้าเ

ในฤดูร้อน คุณต้องการให้ขนมมีประโยชน์เป็นพิเศษ ดังนั้นแม่บ้านที่ห่วงใยจึงต้องเติมวิตามินให้กับขนมทั้งหมดอย่างขยันขันแข็ง จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออาจเป็นของหวานสตรอเบอรี่กับวิปครีม ถ้ามีเวลา มีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่ใช้สตรอเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์จากนม หนึ่งในที่ประณีตและโปร่งสบายที่สุดคือมูสครีมสตรอเบอรี่ ในการเตรียมคุณต้องบดสตรอเบอรี่ล้างสองสามแก้วโดยไม่มีก้านพร้อมกับน้ำตาล 300 กรัมในเครื่องปั่น (หรือบนเครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็ก) ตีครีมหนัก 3 ถ้วย

นักชิมถือว่านกหัวขวานเป็นนกที่อร่อยที่สุดในบรรดานกในเกม เนื้อของนกตัวเล็ก ๆ เหล่านี้อุดมไปด้วยโปรตีนและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม Woodcocks ทอดบนกองไฟและในกระทะ อบ ตุ๋น ซุปทำจากพวกเขา ทำหน้าที่เป็นทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานหลัก วิธีปรุง Woodcocks Woodcock เป็นอาหารอันโอชะสำหรับราชาและผู้ประกอบการ ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา นกตัวเล็กตัวนี้ถูกปกปิดด้วยความลับมากมาย เนื่องจากเส้นทางการอพยพของนกหัวขวานกลายเป็นที่รู้จักเฉพาะในศตวรรษที่ 18 เป็นเวลานาน

แป้ง Shortcrust แตกต่างจากที่อื่นด้วยเนื้อสัมผัสที่ร่วนเป็นเอกลักษณ์ นั่นเป็นเหตุผลที่หลายคนชอบมัน ฉันเสนอให้ทำบิสกิตแสนอร่อยพร้อมไส้ส้ม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 2 แก้ว; - ไข่ - 1 ชิ้น; - เนย - 50 กรัม - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

ซุปนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายเมนูอาหารของคุณด้วย ปรากฎว่าอร่อยและเบาและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับการเตรียมการจะใช้ชีสแปรรูป แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยชีสเหลวได้ ส่วนผสม: 2 ชีสแปรรูป

ในเวลากลางคืน ร่างกายต้องพักผ่อนและกระบวนการเผาผลาญของร่างกายช้าลง แต่ในตอนกลางคืนจะมีการผลิตฮอร์โมนบางชนิดที่ช่วยฟื้นฟูผิวหนัง กล้ามเนื้อ และกระดูก ในเวลากลางคืน เซลล์ผิวจะแบ่งตัว เล็บและผมงอกขึ้น ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละทิ้งร่างกายโดยไม่ได้รับประทานอาหารเย็น แต่การเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับมื้อเย็นเป็นสิ่งสำคัญ อาหารที่ชอบก่อนนอนควรถูกย่อยอย่างรวดเร็วและไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากซึ่งจะถูกเก็บไว้สำรองในเวลากลางคืน ไก่งวงกับไก่ เนื้อขาวมีไขมันเพียงเล

Borsch เป็นอาหารคลาสสิกของอาหารสลาฟ แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับ Borscht โฮมเมดแสนอร่อย Borscht นี้ไม่มีเนื้อสัตว์ซึ่งแตกต่างจากสูตรอาหารอื่น ๆ มากมายและเหมาะสำหรับทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอดของคริสเตียน แม้แต่ Borscht แบบไม่ติดมันที่ปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ก็ยังมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน น้ำ - 3 ลิตร มันฝรั่ง - 5 - 6 ชิ้น

ข้าวโอ๊ตมักใช้ทำอาหารเช้าซีเรียล บางครั้งคุณต้องการความหลากหลาย จากนั้นคุณสามารถทำเค้กขนมชนิดร่วนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พายไม่มีแคลอรีมากเกินไปก็ถือว่าเป็นของหวาน มันจำเป็น - จานอบ; - เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ - มิกเซอร์

คุณสามารถอบชาได้มาก แต่บางครั้งคุณต้องการอะไรที่เบาและไม่หวานมาก ฉันไม่ต้องการแครกเกอร์ไร้เชื้อหรือบิสกิตธรรมดา และทำอาหารไม่ได้เป็นเวลานาน เบื่อที่ต้องยืนบนเตาทุกวัน บรัชวูดมีน้ำหนักเบามากและใช้เวลาปรุงอาหารเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น และมันดีแค่ไหนที่ได้ดื่มชากับเขาและดูแลญาติๆ มันจำเป็น ไข่แดง - 5 ชิ้น นม - 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ - หยิก วอดก้า - 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง - 1-2 ถ้วย น้ำมันพืช - 300-500 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง - 10-50 กรัมเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้น

ประเพณีการดื่มชามาจากตะวันออก อย่างไรก็ตาม ในประเทศแถบยุโรปส่วนใหญ่ พิธีชงชานั้นเสริมด้วยของหวาน กล่าวคือ ขนมหวานรวมกับเครื่องดื่มร้อน สิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในหมู่ผู้ที่ชอบปรนเปรอตัวเองด้วยความอร่อยคือผลิตภัณฑ์แป้งทุกชนิด คุณสามารถอบชาอะไรได้บ้าง เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเหมาะกับชาเป็นของดี อันที่จริงแล้ว ขนมหวานบางชนิดจะผสมกับชาแต่ละประเภท ดังนั้นชาแดง (ชบา) ที่มีรสเปรี้ยวจึงควรเสริมด้วยขนมอบจากอาหารตะวันออกโดยใช้ลูกเกด น้ำผึ้ง มะเดื่อ และถั่ว ชาเขี

ไม่ค่อยมีคนชอบทำอาหาร เพราะบางทีก็ใช้เวลานาน และกลิ่นหอมของอาหารไม่เพียงเชิญชวนให้คนฟันหวานดื่มชาเท่านั้น แม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบขนมในร้านก็แวะมาที่ห้องครัวเพื่อกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ มันจำเป็น - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น - น้ำตาลทราย - 3-4 ช้อนโต๊ะ - ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ลูกชิ้นตับปลาคอดเป็นอาหารที่เตรียมง่ายเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยดูเรียบร้อยและน่าดึงดูด แต่รสชาตินั้นละเอียดอ่อนและผิดปกติ มันจำเป็น - ตับปลา - 1 กระป๋อง; - มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น; - หัวหอม - 2-3 ชิ้น; - ชีสแข็ง - 50 กรัม - ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กแป้งชีสยัดไส้แฮมปรุงอย่างรวดเร็ว จานนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล - kefir 200-220 มล - เกลือครึ่งช้อนชา - น้ำตาลครึ่งช้อนชา - เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา - ชีสขูดละเอียดประมาณ 350 กรัม (เกาดา, ดัตช์) - แฮมขูด (หรือไส้กรอก) 350-370 กรัม - แป้งประมาณสองแก้ว การเตรียมการ:

สเต็กเป็นอาหารเลิศรสที่จะทำให้นักชิมตัวจริงพอใจ แม้จะเตรียมอาหารได้ง่าย แต่จานนี้ก็ยังเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงต่างๆ รวมทั้งสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก สิ่งที่คุณต้องทำคือเนื้อไก่งวง เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสเนื้อ กระเทียม น้ำมัน และทัศนคติเชิงบวก สับเนื้อไก่งวงหรือใช้ชิ้นที่เตรียมไว้ ล้างเนื้อให้สะอาดเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป จากนั้นวางไก่งวงลงบนโต๊ะและเกลือและพริกไทยให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสเนื้อด้านบน อย่างไรก็ตาม เครื่องปรุงรสไก่ก็เหมาะก

ชุมแซลมอน ปลาจากตระกูลปลาแซลมอน เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์จึงเป็นอาหาร และทุกคนสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อยกเว้น แม้แต่ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและถุงน้ำดี เนื่องจากแซลมอนชุมไม่ใช่สินค้าราคาถูก ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณควรตัดสินใจเลือกสูตร ปลาที่อร่อยที่สุดได้มาจากสเต็กที่อบในเตาอบ วิธีทำ แซลมอนย่างในเตาอบ ให้ฉ่ำนุ่ม เนื่องจากปลาแซลมอนชุมไม่ใช่ปลาที่มีไขมันมากและมีไขมันเพียงประมาณ 6 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

งามีประโยชน์อย่างมากเพราะมีแคลเซียมอยู่ค่อนข้างมาก ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายของเรามาก แน่นอน คุณไม่อยากกินงาในรูปแบบปกติ เลยแนะนำให้ทำคุกกี้จากมัน มันจำเป็น - แป้ง - 70 กรัม - เนย - 60 กรัม - น้ำตาล - 120 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

Halibut เป็นปลาที่มีไขมันและน่าพอใจมาก ปลาฮาลิบัตย่างได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ชื่นชอบอาหารทะเล ในรูปแบบนี้จะออกมาฉ่ำที่สุด และด้วยความช่วยเหลือของสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการแปรรูปอาหาร halibut สามารถให้รูปลักษณ์ดั้งเดิมมาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสูตรปลาฮาลิบัตทอดแบบคลาสสิก ให้ใช้ปลาสดหนึ่งกิโลกรัม ทำความสะอาดจากเกล็ดเอาเหงือกและครีบไส้ ล้างใต้น้ำไหลเย็น ตัดปลาเฮลิบัตเป็นส่วน ๆ ใส่แป้งสาลีห้าสิบกรัมบนจานแบน ใส่เครื่องเทศปลาที่คุณชื่นชอบและเกลือหนึ่งช้อนชา

จานปลาสมควรครอบครองสถานที่สำคัญบนโต๊ะอาหาร หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกหรือทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ ให้ปรุงเนื้อปลาแซลมอน ท้ายที่สุดแล้ว ปลาแซลมอนไม่เพียงแต่มีประโยชน์มากเท่านั้น แต่ยังเป็นปลาที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนอีกด้วย มันจำเป็น เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม แป้งข้าวโพด 100 กรัม กระเทียม 2 กลีบ

งาดำเป็นงาที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกและคงสีตามธรรมชาติไว้ ผลิตภัณฑ์นี้มีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและมีรสบ๊องที่เด่นชัด งาดำรวมอยู่ในอาหารแบบดั้งเดิมของหลายประเทศ เมล็ดเหล่านี้ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับขนมอบ ปลา เห็ด เนื้อสัตว์ อาหารประเภทผัก ซุป และชีส พายเครื่องเทศงา:

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มีกฎสำหรับการตัดส่วนผสมสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน ขนาดและรูปร่างไม่เพียงแต่กำหนดรูปลักษณ์และการออกแบบเท่านั้น แต่ยังกำหนดรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้ด้วย หากคุณนำซุปสองอย่างที่ทำจากส่วนผสมเดียวกันในปริมาณเท่ากัน แต่ด้วยวิธีที่ต่างกัน - ปกติและแบบขูด ซุปเหล่านั้นจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงตามรสนิยมของคุณ หากเราต้องการทำซุปครีม เราจำเป็นต้องมีเครื่องปั่นหรือตะแกรงโลหะละเอียดในบางกรณี คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ซุปครีมสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อหรือผักธรรม

ซุปครีมไก่ที่มีกลิ่นหอมเหลือเชื่อพร้อมอัลมอนด์และผิวเลมอนจะดึงดูดแฟน ๆ ของซุปที่ผิดปกติอย่างแน่นอน ซุปเองนั้นเบา แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างน่าพอใจ ส่วนผสม: เนื้อไก่ 300 กรัม น้ำซุปไก่ 5 ถ้วย; อัลมอนด์ 50 กรัม ½มะนาว

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักเพื่อสุขภาพที่ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ อย่างไรก็ตาม มีผู้ผิดหวังกับผลิตภัณฑ์นี้ ประเด็นคือหน่อไม้ฝรั่งมีรสอ่อนและเป็นกลาง นั่นคือเหตุผลที่เสิร์ฟพร้อมซอสที่แตกต่างกัน และซุปครีมจากมันต้องการส่วนประกอบที่เน้นหน่อไม้ฝรั่งที่ละเอียดอ่อน สำหรับซุปครีมหน่อไม้ฝรั่งสไตล์อิตาลี ให้ใช้ส่วนผสมทั่วไป เช่น กระเทียมหอม ดังนั้นคุณต้องใช้หน่อไม้ฝรั่งสับหนึ่งกิโลกรัม เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะ ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป รอให้ของเหลวเดือดและลดความร้อน นำหน่อไม้ฝรั่งออกมาหลังจากครึ

องค์ประกอบของซีเรียลข้าวมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ รวมถึงสลัดที่ต้มเพิ่ม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่ 1 ล้างข้าว (ใด ๆ ) ให้สะอาดภายใต้น้ำเย็นไหล วางในกระทะก้นหนาแล้วปิดด้วยน้ำร้อนในอัตราส่วน 2:

ใช้ข้าวนึ่งสำหรับสลัด ด้วยเทคโนโลยีการประมวลผล ทำให้ยังคงความเปราะบางและรูปทรงได้ ในสลัด ข้าวเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ปลา หน่อไม้ฝรั่ง แอปเปิ้ลเขียว ข้าวโพดและพริก มันจำเป็น "สลัดอินเดีย": - ข้าวต้ม 0.5 ถ้วย - ใบผักกาดหอม 5 ใบ - หน่อไม้ฝรั่ง 3 หน่อ

การอบด้วยคอทเทจชีสไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำขนมอบแสนอร่อยด้วยคอทเทจชีส หนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานมากคือพายเต้าหู้กับผลเบอร์รี่ซึ่งแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ มันจำเป็น คอทเทจชีส 100 กรัม (ดีกว่าไม่มีไขมัน)

เค้กนมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่และขนมชนิดร่วนไม่เพียง แต่ขนมอบแสนอร่อยทุกวันเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มาถึงอย่างกะทันหัน สูตรสำหรับเค้กนี้ง่ายมากและส่วนผสมก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม เค้กนี้จะกลายเป็นขนมอบที่คุณชื่นชอบอย่างไม่ต้องสงสัย มันจำเป็น - คอทเทจชีส 500 กรัม

ของหวานสุดวิเศษที่ทำจากคอทเทจชีสเนื้อบางเบาและผลเบอร์รี่ป่า ในบรรดาขนมคอทเทจชีสทั้งหมด พายแบบเปิดนี้เป็นหนึ่งในขนมที่ง่ายและอร่อยที่สุด มันจำเป็น - เนย 150 กรัม - 250 น้ำตาลวานิลลา - 5 ชิ้น ไข่ไก่ - แป้งพรีเมี่ยม 300 กรัม - 1 พีซี ถุงผงฟู (สามารถใช้โซดาได้)

ของหวานร่วนแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ - พายไส้นมเปรี้ยวและผลไม้ สามารถอบได้ทุกช่วงเวลาของปีเพราะ ผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่เหมาะสม: แอปเปิ้ล, ลูกพีช, ลูกแพร์, ลูกเกด, เชอร์รี่, แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

สาวๆหลายคนกำลังอดอาหารฝันถึงของหวานทุกชนิด หากคุณต้องการเค้กมาก ๆ คุณสามารถซื้อได้ แต่ไม่ง่าย แต่เป็นอาหาร ของหวานดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณแน่นอนถ้าคุณกินในปริมาณที่พอเหมาะและจากนั้นคุณสามารถควบคุมอาหารต่อไปได้อย่างสงบ มันจำเป็น - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 1, 5 ช้อนโต๊ะ

รสชาติของพายปลาที่ปรุงด้วยเครื่องทำขนมปังนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าพายยีสต์ทั่วไป นอกจากนี้ยังใช้เวลาในการเตรียมการน้อยลง ในการอบพายปลาในเครื่องทำขนมปัง คุณต้องใช้แป้ง 400 กรัม ไข่ 1 ฟอง นม 250 มล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เนย 100 กรัม น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์แห้งสองสามช้อนชา ส่วนผสมที่ระบุไว้มีความจำเป็นสำหรับแป้งยีสต์ สำหรับการเติมควรใช้เนื้อปลาไม่ติดมัน หัวหอม 1 ลูก น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส เตรียมแป้งและไส้สำหรับพายปลา ในถังต

เห็ดแชมปิญองยัดไส้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งกลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ชีสและวอลนัทที่เติมเห็ดให้รสชาติที่แปลกตา ส่วนผสม: แชมเปญขนาดใหญ่ - 15 ชิ้น; วอลนัท - 50 กรัม ซอฟต์ชีสกับปาปริก้า (คุณสามารถใช้ชีสโดยไม่ต้องเติม) - 150 กรัม กระเทียม - 2 กลีบ

อาหารญี่ปุ่นม้วนได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา ร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านอาหารต่างๆ เสนอให้ผู้มาเยือนได้ลิ้มลองซูชิและโรลไส้ที่หลากหลาย แต่แม้แต่อาหารในร้านอาหารที่ประณีตที่สุดก็ยังแตกต่างจากอาหารโฮมเมดเสมอ นอกจากนี้ยังใช้กับอาหารอันโอชะของญี่ปุ่น ใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปรุงอาหาร และคุณจะไม่เสียใจกับมัน เนื่องจากคุณจะไม่เพียงแต่ทำอาหารจานเดียว แต่คุณจะได้สัมผัสกับประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ในห้องครัวของคุณ วัตถุดิบหลักอย่างหนึ่งในการทำโรลคือข้าว แนะนำให้ใช้ข้าวปั้น

ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ปฏิเสธไข่และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ด้วยเหตุผลหลายประการ: บางคนด้วยเหตุผลทางจริยธรรมใช้เส้นทางของการกินเจ บางคนอดอาหาร และบางคนถูกทรมานด้วยอาการแพ้ ทุกวันนี้ การหาสารทดแทนไข่ที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป หากไม่มีพวกมัน คุณจะสามารถปรุงอะไรก็ได้ รวมถึงขนมอบชั้นเยี่ยม - พาย แพนเค้ก และแม้แต่เค้ก พายช็อกโกแลตมังสวิรัติ ผู้ที่ทานมังสวิรัติอย่างเข้มงวดหรือหมิ่นประมาทไม่เพียงแค่ปฏิเสธไข่เท่านั้น แต่ยังปฏิเสธนมด้วย ในการทำพายช็อกโกแลตมังสวิรัติ

สูตรโฮมเมดแบบดั้งเดิมจำนวนมากจะไม่ได้ผลสำหรับผู้ที่ไม่กินไข่ ลองขนมใหม่ๆ ที่ไม่มีไข่ หนึ่งในอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือมัฟฟินโฮมเมด เลือกตัวเลือกที่มีผลไม้ ช็อคโกแลต ถั่วหรือวานิลลา - ทั้งหมดนี้ปรุงได้อย่างรวดเร็ว มันจำเป็น คัพเค้กกล้วย:

ขมิ้นชันเป็นเครื่องเทศที่มีลักษณะเป็นผงสีเหลืองละเอียด มันทำมาจากรากของส้มที่เติบโตในป่า เพื่อไม่ให้เกิดการปลอมแปลงเมื่อซื้อเครื่องปรุงรสนี้ คุณควรทราบเทคนิคบางอย่างเพื่อระบุของปลอม ขมิ้นเป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ ไม่เพียงแต่ใช้ในการเตรียม pilaf, น้ำเกรวี่, ซุปหรืออาหารจานหลัก แต่ยังรวมถึงขนมอบและของหวานทุกประเภท รสขมที่คมชัดและสีสันที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อทำให้อาหารมีความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้ เชื่อกันว่าเครื่องเทศช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาอาหารได้เล็กน้อย

มีสูตรการอบอย่างรวดเร็วที่น่าสนใจมากมายในอาหารรัสเซียโบราณ เราเคยเรียกสิ่งนี้ว่า "ความเร่งรีบ" ดั้งเดิมสำหรับภาคเหนือในสมัยก่อนคือ kokurki - ลูกผสมระหว่างขนมปัง คุกกี้ และขนมปังขิงพร้อมไส้ การรักษาที่น่าสนใจและอร่อยมาก และกระบวนการสร้างสรรค์ทั้งหมดใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

ม้วนกับเมล็ดงาดำเป็นหนึ่งในอาหารยูเครนที่โด่งดังที่สุดซึ่งเป็นที่รักของผู้คนในอดีตสหภาพโซเวียตและไม่เพียงเท่านั้น ในร้านค้าใด ๆ ในยูเครนวันนี้คุณสามารถซื้อแป้งยีสต์หนึ่งม้วนพร้อมเมล็ดงาดำและรสชาติของมันเกือบจะเหมือนโฮมเมด แต่ก็ยังดีกว่าที่จะปรุงด้วยเมล็ดงาดำที่บ้านตามสูตรของคุณย่า มันจำเป็น 1) ยีสต์สดกด 50 กรัม 2) 1, 5 แก้วนม

ซอสถั่วเหลืองใช้ในการเตรียมอาหารหลายอย่าง และไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม เมื่อพิจารณาถึงกฎเกณฑ์บางประการในการซื้อซีอิ๊ว คุณสามารถเลือกเครื่องปรุงรสธรรมชาติที่มีคุณภาพได้ เกณฑ์คุณภาพซอสถั่วเหลือง บางครั้งก็เป็นไปได้ที่จะกำหนดคุณภาพของซีอิ๊วโดยไม่ต้องชิม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณใส่ใจกับขวดที่ผลิตภัณฑ์นี้ตั้งอยู่เสมอ ต้องทำจากแก้วเพราะซอสในขวดพลาสติกสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้คุณควรให้ความสนใจกับฉลากบนขวดด้วยว่าซอสนั้นผลิตขึ

สลัดแตงกวาสดเกาหลีรสเผ็ดเป็นที่นิยมน้อยกว่าสลัดแครอทที่คล้ายกัน อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นแทบจะเหมือนกันหมด ยกเว้นเรื่องมโนสาเร่บางอย่าง และรสชาติของสลัดแตงกวาก็ไม่ด้อยไปกว่าสลัดแครอทเลย มันจำเป็น แตงกวาสด 1-1.5 กก., หัวหอมขนาดกลาง 1-2 หัว, พริกหยวก (ไม่จำเป็น), เนื้อ 0

อาหารเรียกน้ำย่อยแตงกวาและแครอทสไตล์เกาหลีนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารที่ไม่ธรรมดา รวมทั้งอาหารรสเผ็ดและเผ็ด ส่วนผสมสำหรับทำอาหารแตงกวาเกาหลี: - แตงกวาประมาณ 2-2.5 กก. - แครอทขนาดกลาง 3 หัว; - น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย (น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%)

แครอทสไตล์เกาหลีเป็นสลัดยอดนิยมที่ทำจากแครอท น้ำมัน กระเทียม และน้ำส้มสายชู สลัดมาจากกิมจิ (กะหล่ำปลีกับเครื่องเทศต่างๆ) ตอนนี้ในภาษาเกาหลีพวกเขาปรุงไม่เพียงแต่แครอท แต่ยังรวมถึงมะเขือยาว มะเขือเทศ แตงกวาด้วย แตงกวาเกาหลีจะทำให้คุณพอใจกับรสเผ็ดของพวกเขาสำหรับพวกเขาคุณต้องเตรียมน้ำสลัดพิเศษด้วยน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาว - นี่คือความงามของสลัดเกาหลี มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

ร่างกายที่เหนื่อยล้าจากความร้อนยอมรับซุปเบา ๆ ที่สดชื่น - บีทรูทมีสุขภาพดีผิดปกติมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ไฮไลท์ทั้งหมดของจานนี้อยู่ที่ฐานที่เตรียมมาอย่างดี ซึ่งขึ้นอยู่กับสี ความน่าดึงดูดใจ และความเข้มข้นของรสชาติ ฐานเป็นฐานสำหรับซุปบีทรูทหลากหลายชนิด มันจำเป็น เพื่อเตรียมฐาน:

ขิงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเอเชียมานานแล้ว กลิ่นทาร์ตและรสฉุนทำให้อาหารและเครื่องดื่มเข้มข้นขึ้น นอกจากนี้ คุณสมบัติการรักษาของขิงยังเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร มันจำเป็น - แง่งขิง

ซุปในหม้อหุงช้านั้นปรุงได้เร็วกว่าและง่ายกว่าในเตามาก ในกรณีนี้ส่วนผสมไม่ต้มน้ำซุปเข้มข้น และมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! มันจำเป็น ในการทำซุปพาสต้าเราต้องการ: ไก่ (เนื้อ) - 150 กรัม มันฝรั่ง - 3-4 มันฝรั่ง พาสต้า (มี) - 80 กรัม แครอท - ประมาณ 100 กรัม หัวหอม - ครึ่งหัว น้ำมันพืช น้ำ - 1

ผลไม้หวานฉ่ำของแตงโมไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน แต่พวกเขาสามารถดองและเค็มสำหรับฤดูหนาว - คุณจะได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสเผ็ดผิดปกติ: หวาน คมชัดและเติมพลังในเวลาเดียวกัน แตงโมเค็มในขวดในฤดูหนาวจะเจือจางเมนูประจำวันตกแต่งโต๊ะเทศกาล แตงโมสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร ตามเนื้อผ้าแตงโมถูกใส่เกลือในอ่างไม้ แต่คุณสามารถใส่กระป๋องได้ สำหรับการใส่เกลือแตงโมในขวด ผลไม้ขนาดต่างๆ เหมาะ ไม่สุกและเผ็ด ซึ่งคุณไม่อยากกิน แต่น่าเสียดายที่ต้องทิ้งไป เกลือที่มีและไม่มีเปลือกเป็นเรื่องของร

โรลและซูชิยึดติดกับชีวิตประจำวันของนักชิมสมัยใหม่ที่เรียนรู้วิธีทำซูชิด้วยตัวเองด้วยการซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในร้าน แต่ถ้าน้ำส้มสายชูข้าวไม่พร้อมสำหรับพวกเขาเสมอไปล่ะ? วิธีแก้ปัญหานั้นง่าย - สามารถเปลี่ยนหรือเตรียมที่บ้านได้ มันจำเป็น -เกลือ, -น้ำตาล, - น้ำส้มสายชูไวน์ -น้ำมะนาว, -เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น - ข้าวเมล็ดกลม -ไข่ขาว, -ยีสต์, -ตาข่าย

Pilaf เป็นอาหารที่แพร่หลายในภาคตะวันออก โดยมีองค์ประกอบและเทคโนโลยีการทำอาหารที่หลากหลาย ที่นี่ขึ้นชื่อว่าเป็นข้าวที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษด้วยเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้แห้ง และเครื่องเทศ มันจำเป็น ข้าว 500 กรัม เนื้อแกะ 500 กรัม แครอท 250 กรัม 2-3 หัวหอม น้ำมันหมูแกะหรือน้ำมันพืชกลั่น 200 กรัม ผลไม้อบแห้ง 1 ถ้วยตวง (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน) ส่วนผสมเครื่องเทศ pilaf 1 ช้อนชา (พริกแดง สีเหลือง zira บาร์เบอร์รี่)

สูตรลาซานญ่านี้ง่ายมากและปรุงด้วยซอสเบชาเมล คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แต่มอสซาเรลล่าจะได้ผลดีที่สุดเพราะมันมีรสเค็มและมีเปลือกสีทอง ซอสควรปรุงด้วยไฟอ่อน คนและเติมนมในส่วนเล็ก ๆ หากคุณทำตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง ลาซานญ่าสับละเอียดจะกลายเป็นอร่อยมาก มันจำเป็น สำหรับซอส:

คุณสามารถแช่แข็งทั้งเห็ดดิบและเห็ดแปรรูปด้วยความร้อน หากคุณทำตามกฎในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงสตูว์เห็ดหอม ๆ ซุปหอม ๆ ย่างรสเผ็ดในหม้อไข่เจียวสเปนที่ละเอียดอ่อนที่สุด คำแนะนำทั่วไป กฎที่สำคัญที่สุดคือเห็ดจะต้องสดเพื่อแช่แข็ง! เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดพอชินีอ่อน เช่นเดียวกับรัสซูล่า หมู เห็ด และโวลัชกิ เหมาะสำหรับการแช่แข็งในระหว่างวัน เนยและเห็ดชนิดหนึ่งจะต้องดำเนินการทันทีหลังจากเก็บ สำหรับการแช่แข็งควรใช้ชิ้นงานขนาดเล็กที่แข็งแรงและเล็ก มากขึ้นอยู่กับสองพารามิเตอร์สุดท้าย

พิลาฟไก่? และแม้แต่ในกระทะ? ไม่ ไม่ คุณได้ยินถูกแล้ว! บางครั้งก็เกิดขึ้น! เห็นด้วยไม่ใช่ทุกคนที่มีหม้อขนาดใหญ่ที่คุณสามารถปรุงทาจิกิสถาน pilaf ได้ นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนปรับเปลี่ยนสูตรอาหารตามปกติ ปรับให้เหมาะกับตัวเอง Pilaf ในกระทะนั้นดีเพราะใช้เวลาไม่นานและจานนี้กลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม มันจำเป็น - ข้าว 500 กรัม - อกไก่ 500 กรัม - แครอท 150 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น, - เกลือ, - ทานตะวันน้อย - เครื่องปรุงรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกแครอทแล้วขูด

ขั้นตอนการทำอาหาร pilaf ดูเหมือนจะลำบากสำหรับหลาย ๆ คน แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด - เมื่อศึกษารายละเอียดปลีกย่อยหลักของกระบวนการนี้แล้ว คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น เนื้อสัตว์ - 1 กก. ข้าว - 1 กก

ผลิตภัณฑ์อาหารแบ่งออกเป็น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดอยู่ในกลุ่มใด แต่ยังรวมถึงวิธีรวมผลิตภัณฑ์จากกลุ่มหนึ่งกับอีกกลุ่มหนึ่งด้วย การรับประทานอาหารที่ไม่ผสมกันในเวลาเดียวกันจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ความผิดปกติของการเผาผลาญ ความรู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหาร และผลเสียอื่นๆ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไขมันที่มีผลิตภัณฑ์โปรตีนหรือไขมันที่มีคาร์โบไฮเดรตเข้ากันได้ดี ผักเข้ากันได้ดีกับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ควรบริโภคผลไม้แยกจากอาหารหลัก

อาหารทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยพลังงานและสารที่มีประโยชน์มากมายโดยที่การทำงานปกติเป็นไปไม่ได้ ในขณะเดียวกันก็ก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดก็ต่อเมื่อรวมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้องเมื่อใช้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อาหารที่มีไขมัน แป้ง หรือโปรตีนสูงอาจเข้ากันไม่ได้เสมอไป ความจริงก็คือเอนไซม์ที่ต่างกันโดยสิ้นเชิงถูกสังเคราะห์เพื่อแปรรูปโดยกระเพาะอาหาร ตัวอย่างเช่น แป้งจะหลอมรวมในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างเท่านั้น และโปรตีนบางชนิดในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด การผสมเอนไซม์อาจส่งผลเสียต

คาร์โบไฮเดรตเป็นผู้จัดหาพลังงานและสารอาหารหลักให้กับร่างกายมนุษย์ กระตุ้นสมองและจำเป็นสำหรับการสร้างเอ็นไซม์ กรดอะมิโน กรดนิวคลีอิก อิมมูโนโกลบูลิน คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม: ง่ายและซับซ้อน คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเรียกว่าโมโนแซ็กคาไรด์หรือไดแซ็กคาไรด์ พวกเขามีสูตรทางเคมีง่าย ๆ ที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและภายในไม่กี่นาทีจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลในเลือด คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ ได้แก่ กลูโคส - น้ำตาลองุ่น, ฟรุกโตส - น้ำตาลผลไม้, ซูโครส - น้ำตาลอาหาร, แลคโตส - น้ำตาลน

เพื่อลดน้ำหนักและในอนาคตเพื่อรักษาน้ำหนักตัวให้เป็นปกติและนำไปสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การติดตามอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก อาหารที่มีความสามารถเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและความงามของคุณ การเปลี่ยนอาหารตามปกติเป็นสิ่งที่เกือบทุกคนที่คิดถึงวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและการลดน้ำหนักต้องเผชิญ พื้นฐานของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถสรุปได้หลายจุด:

ทำไมครั้งหนึ่งเราลุกขึ้นจากโต๊ะด้วยความรู้สึกเบาและเต็มไปด้วยพลังงาน และอีกครั้งที่เรารู้สึกหนักอึ้งและง่วงนอน? คำตอบอยู่ในอาหาร ปรากฎว่ามีอาหารที่เข้ากันได้ดีกับเรา และยังมีอาหารที่ไม่ควรผสมในจานเดียวได้ดีที่สุด เพราะการรวมกันดังกล่าวอาจเป็นอันตรายได้ ปฏิกิริยาระหว่างอาหารแปรรูปไม่ร้อนในอาหารปรุงสำเร็จ จำได้ไหมว่าคุณปรุงสลัดฤดูร้อนของมะเขือเทศและแตงกวาบ่อยแค่ไหน?

คุณรู้หรือไม่ว่าแพทย์ไม่แนะนำให้กินอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมอาหารเหล่านี้อย่างถูกต้องเพื่อเพิ่มผลประโยชน์จากพวกเขา? อะไรคืออาหารที่ดีที่สุดที่จะรวมกัน? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณเป็นหวัดบ่อยๆ หน้าซีด ผิวแห้ง และผมหงอกและเปราะ แสดงว่าร่างกายของคุณอาจขาดธาตุเหล็ก ผู้หญิงมักจะขาดธาตุเหล็กในช่วงเวลาที่มีประจำเดือน การรวมกันของตับและกะหล่ำปลีในอาหารช่วยป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้ดี ตับ 300 กรัม ร่วมกับกะหล่ำปลีในปริมาณเท่าใดก็ได้ จะช่วยเสริมธาต

ม้วน "ฮ่องกง" - ม้วนสามเหลี่ยมที่ผิดปกติกับปลาแซลมอนและปลาไหลที่นุ่มที่สุด ม้วนนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว และถ้าคุณมีประสบการณ์แล้ว คุณก็สามารถรับมือกับมันได้โดยไม่ยาก มันจำเป็น สาหร่ายโนริ - 2 ชิ้น ขอแนะนำให้ใช้ขนาดใหญ่ ครีมชีสประมาณยี่สิบกรัม อะโวคาโด 1 ลูก ปลาไหลหนึ่งร้อยกรัม งาห้ากรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมม้วนโดยการห่อไม้ของเสื่อเพื่อไม่ให้อาหารติดอยู่ในนั้น หมุนไปสองสามรอบก็พอ ตัดพลาสติกสองสามชิ้นเพ

พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนยอดนิยม เป็นที่ทราบกันมานานแล้วและบรรพบุรุษของมันคือ focaccia ขนมปังแบน พิซซ่าถูกเตรียมขึ้นครั้งแรกในเนเปิลส์ในศตวรรษที่ 18 เมื่อใส่มะเขือเทศลงในฟอคคาเซีย พิซซ่าเป็นพายแบบเปิดที่ใช้ไส้ต่างกัน มะเขือเทศรวมอยู่ในจานนี้เกือบทุกพันธุ์ พวกเขาให้ความชุ่มฉ่ำและรสชาติดั้งเดิม Margarita - พิซซ่าคลาสสิกกับมอสซาเรลล่าและชีสพาร์เมซาน Margarita เป็นพิซซ่าประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ลดรายการสินค้าที่ต้องเตรียมลงให้เหลือน้อยที่สุด ไส้ประกอบด้

ไม่เพียงแต่รูปร่างเพรียวบางขึ้นอยู่กับโภชนาการที่เหมาะสม แต่ยังรวมถึงความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคลและความงามของเขาด้วย ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แม้แต่ในช่วงที่เป็นหวัด แพทย์แนะนำให้รวมอาหารบางชนิดไว้ในอาหาร และจำกัดการบริโภคอาหารอื่นๆ และโรคร้ายแรงกว่านั้นไม่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารพิเศษ ในขณะเดียวกัน มีข้อผิดพลาดทางโภชนาการพื้นฐานที่สำคัญที่ควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ โรคอ้วน และการดูดซึมสารอาหารที่ไม่เหมาะสม การผสมอาหารไม่ถูกต้อง อาหารเป็นแหล่งสารอาหาร

ซอสเปรี้ยวหวานเป็นส่วนประกอบของอาหารสำเร็จรูปที่ทำจากเนื้อสัตว์ ปลา หรือสัตว์ปีก พวกเขายังสามารถใช้เป็นน้ำดองในกระบวนการเคี่ยวหรืออบอาหารจานหลัก ด้วยคำว่า ซอส มีความเกี่ยวข้องมากมายที่เกี่ยวข้องกับบางสิ่งที่อร่อยและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ ซอสเปรี้ยวหวานเป็นส่วนเสริมที่สำคัญสำหรับอาหารทุกจาน ช่วยให้คุณได้รสชาติที่เข้มข้นและเน้นรสชาติบางอย่าง โดยพื้นฐานแล้วซอสเปรี้ยวหวานเป็นเครื่องปรุงรสที่มีความคงตัวของของเหลวและมีรสเปรี้ยวที่เด่นชัด พวกมันถูกคิดค้นขึ้นเพื่อปรับปรุงความน่

มาลองทำของที่ละเอียดอ่อนและสั่นไหวอย่างซอสชีสกันเถอะ ฉันใช้ฉายาดังกล่าวกับเขาเพราะในแวบแรกดูเหมือนว่าจะง่ายกว่า: ทานซอสชีสและทุบตี! แต่ในความเป็นจริง เป็นเรื่องยากมากที่จะหาสูตรสำเร็จจริงๆ และแม้แต่ในร้านค้า หากคุณสังเกตเห็น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาซอสชีสที่อร่อยจริงๆ แม้จะอยู่ภายใต้ฉลากที่น่าดึงดูดใจที่สุด ส่วนใหญ่แล้วซอสเหล่านี้ไม่ได้แตกต่างจากมายองเนสมากนัก แต่ฉันค้นหา พยายาม และพบ - ซอสชีสที่สมบูรณ์แบบที่คุณสามารถกินด้วยช้อนและคุณสามารถจุ่มอะไรก็ได้ มันจำเป็

วิธีการเค็มอาหารแบบร้อนช่วยให้คุณปรุงได้อย่างรวดเร็วและเก็บไว้ได้นาน นี่คือวิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ แตงกวา และผักอื่นๆ จากฤดูร้อน อาหารรสเค็มที่ร้อนจะสังเกตได้ง่ายจากการเปลี่ยนสีและความสม่ำเสมอที่นุ่มนวล เทคโนโลยีเกลือร้อน การใส่เกลือร้อนของอาหารสามารถทำได้หลายวิธี โดยปกติน้ำเกลือจะถูกเตรียมก่อนโดยนำน้ำไปต้มและเติมเครื่องเทศต่างๆตามจำนวนที่ต้องการแล้วเทลงในผลิตภัณฑ์ที่วางไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ หลังจากนั้นสิ่งเดียวที่ต้องทำคือม้วนขวดโหล แช่เย็นและเก็บไว้ในห้

ชีสไม่ได้เป็นเพียงส่วนผสมในอาหาร ของหวาน และของว่างมากมาย นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม มีกลิ่นหอม และอร่อยที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและกำหนดรสชาติของไวน์ชั้นสูงรวมทั้งกลายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม ชีสหลากหลายชนิด ชีสหลากหลายชนิดสามารถพบได้ในหน้าต่างร้านค้า เหล่านี้เป็นครีมนมเปรี้ยว เช่น มาสคาโปน ริคอตต้า และแบบแข็ง เช่น ดัทช์ เกาดา พาร์เมซาน และแปรรูป แต่ละพันธุ์มีความแตกต่างกันในกระบวนการผลิต และด้วยเหตุนี้ ความแตกต่างของรสชาติจึงมีนัยสำคัญ เกณฑ์หลักในการแยกชีสอ่

การต้อนรับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเจ้าบ้านของชาวภูเขาคือการเชิญ "ไคชิน" จานนี้ทานคู่กับซอสกระเทียมก็น่ารับประทาน มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 0.5 กก. - ชีสโฮมเมดนุ่ม ๆ - 0.5 กก. - แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 2, 5 แก้ว; - kefir - 1 แก้ว

แม้จะมีชื่อที่ผิดปกติ แต่ซุป kalya เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ซุปนี้คล้ายกับซุปดองเพราะปรุงด้วยผักดอง กัลยาเตรียมทั้งไก่และเห็ด แต่ถ้าปรุงจากปลาทะเลที่มีไขมันจะอร่อยที่สุด มันจำเป็น - ปลา 1.5 กก. - น้ำ 1.5 ลิตร - แตงกวาดอง 100 กรัม - แครอท 100 กรัม - 3 มันฝรั่ง

คนรักหมูจะต้องชอบเมนูนี้อย่างแน่นอน - หมูกับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง มันจะมาแทนที่อาหารทั้งหมดของคุณและจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - แอปริคอตแห้ง 70 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน - พริกไทยดำและขาว 1/4 ช้อนชา - 6 ช้อนโต๊ะ ล

สามารถเตรียมเครื่องเคียงได้หลากหลายสำหรับเนื้อไก่ที่นุ่ม หากคุณกำลังลดน้ำหนักและต้องการอาหารเบาๆ สำหรับสัตว์ปีกสีขาว ให้ปรุงสลัดผักหรือสควอชและน้ำซุปข้นสควอช สำหรับกับข้าวร้อนๆ ให้ปรุงมันบดหรือมันฝรั่งอบด้วยสมุนไพร เติมเครื่องเคียงและไก่ด้วยซอสโฮมเมดที่หลากหลาย อาหารแต่ละจานที่คุณปรุงจะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่ไม่ธรรมดา มันจำเป็น น้ำซุปข้นฟักทองกับบวบ:

การแปล "Ofton madyat" หมายถึง "อุ้งเท้าหมี" - นี่คือชื่อหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอาหารมอร์โดเวีย เหล่านี้เป็นเค้กเนื้อที่มีเกล็ดขนมปังซึ่งภายนอกคล้ายกับอุ้งเท้าหมี พวกเขาจะอบในเตาอบและเสิร์ฟร้อน สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานดั้งเดิมและน่ารับประทานนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการเตรียมจะใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น หมู 250 กรัม เนื้อ 250 กรัม ตับหมู 300 กรัม หลอดไฟ

บางครั้งคุณต้องการลองสิ่งแปลกใหม่ด้วยการบิด ในขณะนั้นคุณสามารถปรุงไก่ที่แปลกใหม่ได้ จานนี้ปรุงจากส่วนผสมธรรมดา คุณจึงไม่ต้องวิ่งตามหาผลิตภัณฑ์ที่มองไม่เห็น ส่วนผสม: เนื้อไก่หรืออก - 1 กก. หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น; ส้ม - 1 ชิ้น

ปลาคาร์พอบในเตาอบ, ทอด, ต้มหรือตุ๋น ปลานี้เสิร์ฟกับซอสร้อนหรือเย็นได้ดีที่สุด เช่น ซอสเปรี้ยวหวานแบบจีนหรือครีมนุ่ม ถั่ว ครีมเปรี้ยว หรือซอสมะเขือเทศ ซอสครีมเปรี้ยว ในการทำซอสครีมเปรี้ยว คุณจะต้อง: ครีม 200 กรัม, กระเทียม 5 กลีบ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, รากขิง 20-30 กรัม, ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผล, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทยดำ ขั้นแรก ตีครีมกับพริกไทยดำและเกลือ จากนั้นถูขิงและผิวเลมอนบนเครื่องขูด ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งควรสับพร้อมกับกระเทียมหลังจากนั้นทุก

ตับขึ้นชื่อด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัว เนื้อหมู ปลาคอด พอลลอค อย่างไรก็ตาม หากเราพูดถึงตับที่ย่อยง่ายที่สุด ตับที่มีประโยชน์และน่ารับประทานสำหรับเด็ก ก็ควรให้ความสนใจกับตับไก่ มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอในขณะที่มีปริมาณไขมันและแป้งขั้นต่ำ มันจำเป็น น้ำมันดอกทานตะวัน (มะกอก) 1 ช้อนโต๊ะ 1 แครอท (กลาง) หั่นบาง ๆ 1 พริกแดง (หวาน) หั่นบาง ๆ ไม่มีเมล็ด 1 หัวหอม (ใหญ่) หั่นเป็นชิ้นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ cornmeal (หรือแป้ง)

ซุปพอลลอคอุดมไปด้วยวิตามินและร่างกายดูดซึมได้ง่าย จานกลายเป็นอร่อยและน่ารับประทานมาก มันง่ายพอที่จะทำ คุณจะประทับใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน มันจำเป็น ซุปพอลลอค 1: - น้ำ 2 ลิตร - 1 พอลลอคทั้งหมดหรือเนื้อของมัน - หัวหอม 4 หัว

เมนูง่ายๆ อร่อย และมีประโยชน์จากถั่วแดงและข้าวขาว เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันปกติและสำหรับวันเข้าพรรษา ต้องขอบคุณสารอาหารและวิตามินที่มีอยู่ในถั่ว จานนี้มีประโยชน์มาก เข้ากันได้ดีกับอาหารอื่น ๆ และเหมาะสำหรับผู้อดอาหารและนักเพาะกาย มันจำเป็น - ถั่วแดงแห้ง 200 กรัม - ข้าวนึ่ง 250 กรัม - พริกหยวก 50 กรัม - แครอท 50 กรัม - หัวหอม 50 กรัม - น้ำมันพืช 20 กรัม - กานพลูกระเทียม 4 ชิ้น - น้ำซุปผัก 500 มล

ตลอดเวลาและในประเทศต่างๆ ของโลก ทับทิมมีคุณค่าในด้านรสชาติและรูปลักษณ์อันสูงส่งที่ไม่มีใครเทียบได้ ต้นไม้ต้นนี้ซึ่งมีความสูงได้ถึงห้าเมตร จัดอยู่ในกลุ่ม "ตับยาว" เนื่องจากสามารถออกดอกและออกผลได้นานถึงร้อยปี อย่างไรก็ตามเขาพร้อมที่จะส่งต่อความสามารถในการมีอายุยืนยาวให้กับทุกคนที่ใช้มัน แค่รู้ว่าประโยชน์ของทับทิมนั้นเพียงพอแล้ว จากโรคโลหิตจางสู่เนื้องอกวิทยา คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของทับทิมสามารถถอดรหัสได้โดยให้ความสนใจกับสีแดงสดของเปลือก เนื้อ และน้ำผลไม