อาหารลดน้ำหนัก 2024, พฤศจิกายน

อาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงการบริโภคผลไม้ที่จำเป็น อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้เน่าเสียง่าย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเก็บผลไม้อย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้สูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด แต่ยังรักษาปริมาณวิตามินสูงสุดไว้ด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อายุการเก็บรักษาของผลไม้ขึ้นอยู่กับการเลือกอุณหภูมิและความชื้นที่ถูกต้อง อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมสำหรับผลไม้ส่วนใหญ่คือ 0 ° C โดยมีระดับความชื้น 70 - 90% ควรล้างผลไม้ก่อนรับประทาน หากผลไม้สกปรกมาก ให้ล้างและเช็ดให้แห้งเพ

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวเพื่อจัดเก็บ สำหรับแอปเปิ้ลนั้น พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวจะถูกส่งไปยังถังขยะ สำหรับชาวสวนสิ่งสำคัญคือต้องกำหนดอายุของผลไม้ให้ถูกต้องเพราะจะเป็นตัวกำหนดระยะเวลาที่จะเก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาว เป็นไปได้เพียงโดยประมาณที่จะสร้างช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ แอปเปิ้ลบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ หากผลไม้สุกเกินไป จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน และผลที่ยังไม่สุกจะไม่รับน้ำตาลและวิตามินที่จำเป็นในปริมาณที่ต้องการ วิธีก

ผู้ที่ชื่นชอบปลาและผักควรทราบสูตรง่ายๆ นี้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารที่ปรุงตามนั้นก็น่าพอใจและมีกลิ่นหอมมาก รสชาติของปลาเข้ากันได้ดีกับความเผ็ดร้อนของแตงกวาดอง และผักที่ทุกคนคุ้นเคยก็ครบครัน ทั้งมันฝรั่งและแครอท จานนี้เตรียมในหม้อ สำหรับปริมาณที่กำหนดต้องใช้ 3-4 ส่วนผสม มันจำเป็น - เนื้อปลาทะเล 400 กรัม - มันฝรั่ง 4 ลูก - 1 แครอท - หัวหอม - แตงกวาดอง 4 ลูก - มะเขือเทศ 2 ลูก - ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ - เคเปอร์ 3 ช้อนชา - เนย 50 กรัม - ครีม 1

สูตรนี้เรียบง่ายมากจนผู้หญิงทุกคนสามารถลิ้มรสความสุขของอาหารค่ำแบบนี้ได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างของเธอ และผู้ชายก็สามารถปรุงให้ผู้หญิงของเขาได้โดยไม่ยาก มันจำเป็น - เนื้อปลา (หอกคอน) - 400 กรัม - เนย - 25 กรัม - ขนมปังพรีเมี่ยม - 2 ชิ้น

ผักเยลลี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเบา ๆ ซึ่งมีลักษณะผิดปกติซึ่งจะทำให้แขกประหลาดใจและกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล จานนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและสำหรับงานเลี้ยงเด็ก มันจำเป็น -เจลาติน -2 ช้อนชา; -น้ำ - 16 ช้อนโต๊ะ; - ไข่ - 6 ชิ้น

จานที่ละเอียดอ่อนอร่อยและมีกลิ่นหอมที่จะดึงดูดนักชิมทุกคน จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วเวลาว่าง 20 นาทีก็เพียงพอแล้วและผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารก็ทำให้ทุกคนพอใจกับรสชาติของมันแล้ว มันจำเป็น - เนื้อปลา 1 กิโลกรัม - นมวัว 100 มล

ของหวานแบบแบ่งส่วนในถ้วยเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเสิร์ฟบุฟเฟ่ต์และปาร์ตี้ การรักษาหลายชั้นดูสวยงามมาก ของหวานอาจเป็นแบบเรียบง่ายหรือหลายองค์ประกอบก็ได้ ดังนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดผลไม้, ซูเฟล่, เยลลี่, พุดดิ้ง, ทีรามิสุ - ไม่มีข้อ จำกัด สำหรับจินตนาการ ขนมเบอร์รี่กับคุกกี้:

ของหวานมักจะเรียกว่าอาหารหวานที่เสิร์ฟในตอนท้ายของมื้อกลางวัน เช่นเดียวกับของว่างหรืออาหารเย็นตอนบ่าย คำว่า "ของหวาน" ยืมมาจากภาษาฝรั่งเศส โดยที่ ของหวาน หรือ desservir แปลว่า "เคลียร์โต๊ะ" ของหวานคืออะไร ของหวานที่ชอบมักจะเป็นของหวาน (เช่น ไอศกรีมหรือเค้ก) แต่ยังมีขนมคาว ซึ่งรวมถึงผลไม้และถั่วโดยไม่เติมน้ำผึ้งและน้ำตาล ตัวอย่างเช่น ชีสถือเป็นขนมฝรั่งเศสแบบคลาสสิก นอกจากนี้ อาหารหวานบางชนิดไม่สามารถนำมาประกอบเป็นของหวานได้ ตัวอย่างเช่น อาหาร

คาเฟอีนเป็นสารธรรมชาติที่พบในผลไม้และใบของพืชกว่าหกสิบชนิด ผู้คนต่างเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและอาหารที่มีคาเฟอีนมาเป็นเวลาหลายพันปี แต่ยังมีความคิดเห็นจำนวนมากเกี่ยวกับผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ เครื่องดื่มนี้ปลุกกิจกรรมและมีผลกระตุ้นต่อร่างกาย การดื่มกาแฟหนึ่งในสามในตอนเช้าจะเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาและกิจกรรมทางจิต คาเฟอีนช่วยให้กล้ามเนื้อใช้พลังงานสำรองได้อย่างมีประสิทธิภาพและหดตัวอย่างเข้มข้นมากขึ้น ดังนั้นหากคุณต้องการพลังงานเพิ่มเติม ก็แค่ดื่มกาแฟสักแก้ว ผู้ที

บางครั้งทุกคนก็ต้องการอะไรหวานๆ แม้แต่ผู้ชายก็ชอบกินเค้กช็อกโกแลตโฮมเมด หากเราเปรียบเทียบขนมที่ทำที่บ้านกับขนมจากร้าน ตัวอย่างเช่น คนส่วนใหญ่ถือว่าขนมโฮมเมดนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่า แต่ในทางกลับกัน พวกเขามักจะกลายเป็นแคลอรี่สูงและเป็นอันตรายต่อรูปร่าง มาพูดถึงวิธีการทำขนมเพื่อสุขภาพและอร่อยที่บ้านกันดีกว่า 1

ไม่แน่ใจว่าจะปรุงกับเนื้ออะไร? และฉันจะบอกคุณ - สตูว์เนื้อวัว นี่เป็นอาหารดั้งเดิมที่มาจากฮังการีและได้รับความนิยมอย่างมาก มันจำเป็น - เนื้อ 1 กก. - 2 มะเขือเทศ; - 2 พริกหยวก; - หัวหอม - 4 หัว; - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ - ครีม 250 กรัม - พริกแดงป่น - เกลือ

สตูว์ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ฉ่ำ นุ่ม ละลายในปากและมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากไม่ทำให้ใครเฉย ทำสตูว์เนื้อวัวแบบตะวันออกหรือแบบเรียบง่าย. สตูเนื้อวัวเนื้อทับทิมตะวันออก ส่วนผสม: - เนื้อ 400 กรัม - น้ำซุปเนื้อ 500 มล

คริสเตียนออร์โธดอกซ์ต้องอดอาหารในบางวัน แต่ไม่ได้หมายความว่าต้องอดอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยระหว่างการอดอาหารแบบออร์โธดอกซ์ได้ทั้งที่หนึ่งและสองและขนมอบ มันจำเป็น สำหรับซุปเห็ดไร้มัน: - 2 มันฝรั่ง; - เห็ด 500 กรัม - 1-2 หัวหอม

การประสูติเป็นการอดอาหารครั้งสุดท้ายของปีเป็นเวลาหลายวัน ใช้เวลา 40 วันและจบลงด้วยงานฉลองอันยิ่งใหญ่ - การประสูติของพระคริสต์ ในช่วงตั้งแต่วันที่ 25 พฤศจิกายนถึงวันที่ 6 มกราคม ห้ามใช้ไข่ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม รวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ป่วยโรคเรื้อรังไม่สามารถอดอาหารได้เสมอไป ดังนั้น เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ขอแนะนำให้ตัดสินใจเกี่ยวกับการถือศีลอดโดยคำนึงถึงความคิดเห็นของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญและพรของพระสงฆ์ 1

บ่อยครั้งเนื่องจากความเข้าใจผิด เนื้อสัตว์ใด ๆ เรียกว่าสเต็ก แต่ในความเป็นจริง การเตรียมมันเป็นศิลปะทั้งหมด สำหรับสเต็ก จะใช้เฉพาะเนื้อวัวเท่านั้น ควรแช่เย็น เนื้อหินอ่อนของออสเตรเลียนั้นสมบูรณ์แบบ - ขอบหนาหรือบางและเนื้อสันใน เรียกว่าลายหินอ่อนสำหรับชั้นไขมันบางๆ ในโครงสร้าง ระหว่างการปรุงอาหารไขมันนี้จะละลายและทำให้เนื้อฉ่ำ คุณสามารถซื้อสเต็กแบบพรีคัท หรือจะเลือกทั้งชิ้นแล้วตัดเอง ในขณะเดียวกัน อย่าลืมว่าเนื้อต้องตัดผ่านเส้นใยอย่างเคร่งครัด สเต็กจะถูกหั่นเป็นชิ้นห

คาเวียร์ผักสไตล์คอเคเซียนเป็นอาหารว่างดั้งเดิมที่มีแคลอรีต่ำที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารแยกต่างหากได้ สามารถปรุงในประเทศได้โดยการอบผักด้วยไฟหรือย่าง ในกรณีนี้ คาเวียร์ผักเหมาะสำหรับเคบับเป็นซอส มันจำเป็น ตัวเลือกกระท่อมฤดูร้อน:

ตอนนี้ชาวคริสต์มีการถือศีลอดที่ยาวที่สุดของปี สตูว์ผักกับเห็ดเหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอด เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น ในช่วงเวลานี้คุณต้องการความหลากหลายมากขึ้นเนื่องจากเป็นการยากที่จะโพสต์ทั้งหมด อาหารที่จำเจนั้นน่าเบื่อไปวันๆ ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรสำหรับอาหารจานนี้ มันจำเป็น สำหรับสตูว์คุณจะต้อง:

ผักคาเวียร์เป็นอาหารที่คุ้นเคย มันถูกเตรียมจากบวบ, มะเขือยาว, หัวบีท, แครอท, เห็ด ฯลฯ เป็นการดีที่จะนำเสนอคาเวียร์จากผักเป็นอาหารว่างตลอดเวลาของปีเพราะง่ายต่อการเก็บรักษา มันจำเป็น - บวบ - 800 กรัม - พริกหวาน (สีแดง) - 1 ชิ้น

ทุกคนรักขนมแบบดั้งเดิมนี้ และเอแคลร์ไม่ได้เป็นเพียงของหวานเท่านั้น … ในการเตรียมเอแคลร์ คุณจะต้อง: เนย 100 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, น้ำหนึ่งแก้ว (ปกติ, เหลี่ยมเพชรพลอย), แป้ง 200 กรัม, เกลือบนปลายมีด เอแคลร์ทำอาหาร ต้มน้ำในกระทะ ละลายเนย ใส่เกลือลงไป หลังจากนั้นค่อยๆ เทแป้งลงในกระทะ คลุกแป้งให้ละเอียด หลังจากที่แป้งเริ่มล้าหลังด้านข้างของกระทะ ให้ตั้งให้เย็น แบ่งไข่เป็นแป้งที่อุณหภูมิห้องผสมทุกอย่างให้ละเอียด ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือเนย (หรือมาการีน) ตักแป้งเป็นก้อ

ใครไม่ชอบเอแคลร์? อาจเป็นเพียงผู้ที่เฉยเมยต่อขนมเท่านั้น เมนูของร้านขนมอบเกือบทุกแห่งมีเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ซึ่งค่อนข้างเหมือนจริงสำหรับทำที่บ้าน มันจำเป็น - ไข่แดง 5 ฟอง - น้ำตาล 125 กรัม - แป้ง 25 กรัม - แป้ง 25 กรัม - นม 500 มล

เค้กแสนอร่อยที่ละลายในปากของคุณ บัตเตอร์ครีมเบา ๆ และช็อกโกแลตไอซิ่งทำให้น่ารับประทาน มันจำเป็น - เนย 115 กรัม - น้ำ 520 มล. - เกลือ; - แป้งสาลี 310 กรัม - 5 ไข่; - แป้งมันฝรั่ง 65 กรัม - นม 260 มล. - น้ำตาล 225 กรัม - วานิลลิน 15 กรัม - โกโก้ 25 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมเนยและเกลือครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงเทแป้ง 1 ถ้วยลงในน้ำเดือดอย่างรวดเร็วและผสมให้เข้ากัน ต้มแป้งด้วยไฟอ่อนอีก 2

บิสกิตที่โปร่งสบาย เบา และอร่อยพร้อมเมอแรงค์นั้นง่ายต่อการเตรียม แต่กินง่ายกว่า มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยปาฏิหาริย์แสนหวาน! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 200 กรัม - น้ำตาล 110 กรัม - ไข่ 8 ฟอง - วอลนัทปอกเปลือก 150 กรัม สำหรับเมอแรงค์:

เค้ก "Kievan Rus" เป็นอาหารยูเครน อาหารอันโอชะจมลงในจิตวิญญาณเป็นเวลาหลายปี มันมีรสชาติที่เหลือเชื่อ เป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดกินเค้กแสนอร่อยนี้ ประกอบด้วยเมอแรงค์และชุบด้วยครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด มันจำเป็น - ไข่ 7 ฟอง - น้ำตาลทราย 500 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กเมอแรงค์ปีใหม่เป็นของหวานสำหรับเทศกาลอย่างแท้จริงด้วยรสชาติที่เบาและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ เค้กนี้สามารถตกแต่งด้วยผลไม้ เบอร์รี่ ครีม หรือบัตเตอร์ครีม มันจำเป็น - 5 ไข่ขาว; - ครีม 400 มล. มีไขมัน 35% - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม - เฮเซลนัทคั่ว 100 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม - น้ำตาล 265 กรัม - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา - เกลือหนึ่งหยิบมือ

อาหารอันโอชะที่โปร่งสบายแสนอร่อยจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมเค้ก มันจำเป็น • ไวท์ช็อกโกแลต - 200 กรัม • ไข่ - 4 ชิ้น • น้ำตาลทราย - 2, 5 ช้อนโต๊ะ ล. • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. • นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล

คุณสามารถทำเค้กช็อกโกแลตได้อย่างรวดเร็ว ต้องขอบคุณเกล็ดมะพร้าวทำให้ได้กลิ่นบ๊องที่ไม่สร้างความรำคาญและละเอียดอ่อน สำหรับสูตรนี้ อย่าลืมนำเนย ครีมเปรี้ยว และไข่แดงไปที่อุณหภูมิห้อง มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับแป้ง: - แป้ง 200 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - เนย 100 กรัม - ไข่แดง 2 ฟอง - 5 ช้อนโต๊ะ ล

เค้ก Brigadeiro เป็นอาหารบราซิล ปรากฎว่านุ่มน่ารับประทานและอร่อยมาก ชุบด้วยครีม เค้กละลายในปากของคุณ เมื่อรับประทานอาหารมันเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกจากอาหารอันโอชะแสนอร่อย มันจำเป็น - แป้ง 300 กรัม - ไข่ 5 ฟอง - น้ำเปล่า 200 มล

ช็อคโกแลตและมิ้นต์เป็นส่วนผสมที่ลงตัว สูตรนี้ใช้ครีมไขมัน 20% ดังนั้นไอศกรีมจึงมีแคลอรีไม่สูงมาก มันจำเป็น - ไข่แดง 4 ฟอง - น้ำตาล 100 กรัม - นม 250 มล. - ครีม 250 มล. มีไขมัน 20% - วานิลลินเล็กน้อย - ใบสะระแหน่สดสองสามใบ - ดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขั้นตอนที่ 2 ในชามลึก คนไข่แดงกับน้ำตาล ขั้นตอนที่ 3 ผสมนมกับครีม ใส่วานิลลาเล็กน้อย ขั้นตอนที่ 4 อุ่นนมประมาณ 2 นาที เทลงในส่วนผสมไข่และน้ำ

เค้กในรูปแบบของผลไม้และตะกร้าผลไม้เล็ก ๆ จะทำให้แขกรู้สึกประทับใจ รสชาติและกลิ่นหอมของฤดูร้อนตลอดจนวิตามินมากมาย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 4 ไข่; - แป้ง 3, 5-4 แก้ว - น้ำตาล 2 แก้ว - มาการีน 200 กรัม - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา สำหรับคัสตาร์ด:

ไอศกรีมช็อกโกแลตโฮมเมดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานในฤดูร้อนที่สดชื่น อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตทุกคนอย่างแน่นอน มันจำเป็น - นม (100 มล.); - น้ำตาลไอซิ่ง (100 กรัม); - ครีมไขมัน 35% (300 มล.); - ไข่แดง (4 ชิ้น) - นมผง (1 ช้อนโต๊ะ ช้อน)

เค้กอเล็กซานดราเหมาะสำหรับการดื่มชาแบบโฮมเมด ของหวานแสนอร่อยที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก บิสกิตชั้นบาง ๆ ชุบด้วยครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด โดยทั่วไปแล้วความสุขที่แท้จริง! มันจำเป็น องค์ประกอบทดสอบ: - เกล็ดขนมปัง - 1/2 ถ้วย

เป็นเรื่องยากที่จะผ่านตู้ซึ่งคุณสามารถได้ยินกลิ่นอันน่าอร่อยของนักหนา แต่คนที่รอบคอบจะงดซื้ออาหารในสถานประกอบการดังกล่าว การทำขนมอบแสนอร่อยที่บ้านนั้นปลอดภัยกว่ามาก ใช้เวลาไม่นาน แต่ทั้งครอบครัวจะรักมัน แป้งสำหรับนักหนาจัดทำในลักษณะเดียวกับไม้พุ่ม ร่อนแป้ง 4 ถ้วยกับสไลด์ทำภาวะซึมเศร้าแล้วเทน้ำมันพืช 8 ช้อนโต๊ะและน้ำเดือด 1

สตูว์ไก่สำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยม และไม่ใช่แค่เพราะว่ามันอร่อย เมื่อสร้างมันขึ้นมาเองที่บ้าน คุณจะรู้ว่ามีอะไรเพิ่มเข้าไปบ้าง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้มันโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเตรียมอาหารอร่อยสำหรับตัวคุณเองและลูก ๆ ของคุณ มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 2 กก

การทำสตูว์ไก่แบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวเป็นโอกาสที่ดีในการเติมเสบียงของคุณ เธอสามารถช่วยในยามยากได้: เมื่อคุณรู้สึกอยากกินแต่ไม่ได้ยุ่งกับการทำอาหารจริงๆ หากคุณปรุงตามสูตรที่ให้มา แสดงว่าอร่อยมาก! มันจำเป็น - ซากไก่ทั้งตัว - ประมาณ 2 กก

Pizza Calzone แตกต่างจากร้านอื่นตรงที่ปิด นี่ไม่ใช่แค่จานที่อร่อยมาก แต่ยังสะดวกอีกด้วย คุณสามารถนำติดตัวไปที่ทำงานหรือปิกนิกได้อย่างง่ายดาย รีบไปทำพิซซ่ากันเถอะ! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - น้ำ - 125 มล. - นม - 125 มล. - ยีสต์สด - 10 กรัม - น้ำตาล - 1 ช้อนชา

พิซซ่าคาลโซเน่แบบปิดพร้อมไส้ผักและชีสมอสซาเรลล่ามีแคลอรีน้อยกว่าพิซซ่าปกติที่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และชีส ดังนั้นในบางครั้งจึงเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะตามใจตัวเองด้วยชิ้นเล็กๆ แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก มันจำเป็น - มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม - บรอกโคลี - 500 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

Calzone เป็นพายอิตาเลียนที่เป็นพิซซ่าแบบปิด Calzone ทำได้ไม่ยากที่บ้าน คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานนี้โดยเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในการเฉลิมฉลองใด ๆ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลี 2, 5 แก้ว; - ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผักสด มีจานมะเขือยาวพริกไทยและมะเขือเทศที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย หนึ่งในนั้นคือสลัดผักอบ สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ มันจำเป็น มะเขือยาว - 3 ชิ้น, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น, พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, เนย - 20 กรัม เกลืออยู่ที่ปลายมีด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้องล้างมะเขือยาวมะเขือเทศและพริกหยวกเช็ดด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากแล้วอบ คุณสามารถใช้เตาอบสำหรับสิ่งนี้ เปิดไฟที่ 18

บางทีพวกคุณหลายคนอาจพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจดังต่อไปนี้ จู่ๆ เพื่อนก็มาและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา และประเด็นนี้ไม่ใช่ว่าเพื่อนมาโดยไม่ได้รับเชิญ (แม้ว่าพวกเราหลายคนจะรักแขก) แต่ฉันไม่มีอะไรจะเลี้ยงพวกเขา อาหารอิตาเลียนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะปรากฏในรัสเซียเมื่อยี่สิบกว่าปีที่แล้ว จากนั้นความรักและความนิยมในหมู่พลเมืองรัสเซียก็ได้รับ ร้านกาแฟ ร้านพิซซ่า และบาร์เริ่มเติบโตขึ้นทีละน้อย และหลังจากนั้นไม่นาน บริการจัดส่งก็ปรากฏขึ้น พร้อมจะป้อนพิซซ่าให้คุณเมื

คนส่วนใหญ่ชอบสลัด ท้ายที่สุดพวกเขาไม่เพียง แต่เตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ใช้ทั้งผักต้มและผักดิบเพื่อเตรียมสลัดนี้ ส่วนผสม: 1 หัวหอม; 1 แครอท; ไข่สองสามฟอง 3 หัวมันฝรั่ง; 2 หัวไชเท้า

สลัดผักดีต่อสุขภาพของคุณ มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดผัก ผักดูน่ารับประทานและสวยงามอยู่เสมอ ดังนั้นสลัดผักจึงกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและในเทศกาล สลัด Shopska เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของบัลแกเรีย มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำในการเตรียม มันจำเป็น พริกแดงขนาดกลาง 2 ลูก มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก หัวหอมใหญ่ 1 ลูก ชีส (ใช้เฟต้าชีสได้) เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนที่จะพูดถึงสูตรกา

ผักใช้ประกอบอาหารหลายอย่าง เช่น สลัด สตูว์ ซุป เครื่องเคียง จานที่เราจะพูดถึงสามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นกับข้าว เรียกว่า "ผักพระราชทาน" มันจำเป็น - ฟักทอง 400 กรัม (เนื้อ) - พริกหวาน 2 เม็ด - หอมใหญ่ 1 ต้น (หรือต้นเล็กหลายต้น) - กะหล่ำดาว 200 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูก - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล

Okroshka เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นซุปเย็นที่มีเนื้อสัตว์ผักและสมุนไพร ตามสูตรคลาสสิก okroshka ปรุงด้วย kvass แต่มีจานฤดูร้อนนี้หลากหลายรูปแบบ okroshka ดั้งเดิมกับ kvass ส่วนผสม: - เนื้อต้ม / ไส้กรอก 300 กรัม - 4 มันฝรั่งต้ม

ในช่วงฤดูหนาวอันยาวนาน ร่างกายขาดวิตามินที่ผักและผลไม้จากสวนให้เรา ฉันไม่ต้องการซุปที่มีไขมันและเข้มข้นซึ่งอุ่นขึ้นในวันฤดูหนาวอีกต่อไป อยากได้อะไรที่เบา สดชื่น และอร่อย แถมยังเตรียมง่ายอีกด้วย วันนี้เรากำลังเตรียม okroshka ฤดูร้อน - เร็วอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ในฤดูร้อน การรับประทานอาหารเบา ๆ และเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเรื่องที่น่ายินดี หลายคนมีซุปพิเศษเช่น okroshka รัสเซียบน kefir, น้ำซุปบีทรูทยูเครนเย็นหรืออุซเบก chalop ซึ่งเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดเต็มไปด้วย kefir อาหารเหล่านี้มีหลากหลายรูปแบบ คุณสามารถเปลี่ยนเฉดสีของรสชาติโดยเลือกประเภทต่าง ๆ ของ kvass เพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ เปลี่ยนเครื่องปรุงรส วิธีการปรุง okroshka บน kvass สูตรสำหรับ okroshka บน kvass นั้นเรียบง่ายและทิ้งความคิดสร้างสรรค์ไว้มากมา

ปัจจุบันไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่สามารถอวดได้ว่าเธอรู้วิธีทำ kvass แบบโฮมเมดเพราะหาซื้อได้ง่ายกว่าในร้านค้า ในขณะเดียวกันข้อดีของเครื่องดื่มเย็น ๆ นี้ในความร้อนก็ปฏิเสธไม่ได้ Okroshka ปรุงรสด้วย kvass แบบโฮมเมดจะออกมาน่าทึ่ง ส่วนผสมสำหรับ kvass:

บีทรูทร้อนอุดมด้วยวิตามินและรสชาติที่แตกต่าง เป็นหลักสูตรแรกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวัน ทั้งในระหว่างการอดอาหารและในวันปกติ เตรียมซุปเบาๆ กับน้ำซุปผักสด หรือทำบีทรูทกับลูกชิ้นไก่ สูตรวิตามินบีทรูทร้อนแบบลีน ส่วนผสม: - 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่ - น้ำ 3

ซุปเย็นเหมาะที่จะเสิร์ฟในฤดูร้อน พวกเขารีเฟรชอย่างสมบูรณ์แบบอย่าให้ร่างกายมากเกินไป ซุปเย็น ๆ สามารถชอบได้โดยผู้ที่ไม่ต้องการรับน้ำหนักเพิ่ม มันจำเป็น หัวบีทเบอร์กันดี - 3 ชิ้น, ไข่ไก่ - 4 ชิ้น, แตงกวาสด - 4 ชิ้น, kefir - 0

ร่างกายของเราประสบความเครียดอย่างมากในความร้อน ตามกฎแล้วในฤดูร้อนจะไม่มีความอยากอาหารและเมื่อเรากินอาหารจำนวนมากเรารู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหาร คุณสามารถแก้ปัญหานี้ได้ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมในช่วงเวลาที่ร้อนอบอ้าว ในฤดูร้อน กระบวนการเผาผลาญจะช้าลง ร่างกายจึงรู้สึกเหนื่อย และถ้ามีคนเหงื่อออกมาก แสดงว่ากระหายน้ำ ทั้งหมดนี้ให้ความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์มากมาย เพื่อเปลี่ยนความเป็นอยู่ที่ดีของคุณให้ดีขึ้น คุณต้องจำกัดอาหารของคุณและปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้ อย่ากินอาหารรสเค็มหร

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีสำหรับวันหยุดพักผ่อน แต่วันที่อากาศร้อนทำให้สูญเสียของเหลว โภชนาการในฤดูร้อนเป็นหัวข้อแยกต่างหากสำหรับการสนทนา เพราะในความร้อน ร่างกายของเราจะเริ่ม "ทำงาน" ในลักษณะที่ต่างออกไป ทุกคนควรรู้วิธีกินในฤดูร้อน กฎอาหารฤดูร้อน เนื่องจากความร้อน ร่างกายของเราจะสูญเสียของเหลวไปมาก ดังนั้นการเติมพลังงานสำรองให้ตรงเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก อย่าพึ่งพาเครื่องดื่มอัดลมและน้ำเย็นเกินไป - พวกมันจะไม่ดับกระหายของคุณ เครื่องดื่มที่ดีที่สุดในฤดูร้อนคือน้

ซุป Tarator เป็นอาหารบัลแกเรียแบบดั้งเดิม จานนี้เสิร์ฟเย็นและเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง ซุปนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาว มันจำเป็น - โยเกิร์ตธรรมชาติ 500 มล. (หรือ kefir) - น้ำมันพืช - เกลือ - พริกไทยดำ - กระเทียม 4 กลีบ - วอลนัท 100 กรัม - แตงกวา 4 ลูก - ผักชีลาว 1 พวง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ บดกระเทียมและวอลนัทด้วยเครื่องปั่น ตีโยเกิร์ตด้วยเครื่องผสม ขั้นตอนที่ 2 สับผักชีฝรั่งและผสม

ในวันฤดูร้อน okroshka อาจเป็นอาหารที่ต้องการมากที่สุด แต่เมื่อความร้อนเพิ่มสูงขึ้น คุณต้องการความหลากหลาย จากนั้นสูตรอาหารสำหรับเมนูอื่นๆ ที่สดชื่นไม่น้อยก็มาช่วย - ซุปบัลแกเรียเย็น "ทาเรเตอร์" มันจำเป็น - โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ลิตร - kefir 1 ลิตร - มันฝรั่งต้ม 3 อัน - เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม - 2 แตงกวาสด - หัวหอมสีเขียว 1 พวง - ผักชีฝรั่ง 15 กรัม - ผักชีฝรั่ง 15 กรัม - โหระพาเขียว 10 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

Gazpacho เป็นซุปที่เย็น สดชื่น เข้มข้นและอร่อย มีถิ่นกำเนิดในแคว้นอันดาลูเซียทางตอนใต้ของสเปน ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา สูตรนี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายและพบรูปแบบต่างๆ มากมาย สูตรคาสปาโช่สุดคลาสสิก เช่นเดียวกับอาหารแบบดั้งเดิมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับศตวรรษ สูตรคาสปาโช่แบบคลาสสิกมีการถกเถียงกันอย่างถึงพริกถึงขิง ในขณะที่หลายคนเห็นด้วยว่าซุปง่ายๆ ของหมู่บ้านมีรายการส่วนผสมที่ยืดหยุ่น แต่มีจุดติดหนึ่งคือขนมปัง ผู้สนับสนุนอาหารแบบดั้งเดิมบางคนอ้างว่าเป็นผู้ที่ไ

ในประเทศสเปนที่ร้อน ซุปกัซปาโชเย็นจะปรุงตามธรรมเนียมในฤดูร้อน แต่ซุปที่เสิร์ฟเย็นๆ อีกชนิดก็ไม่ด้อยไปกว่าความนิยม มันเกี่ยวกับซัลโมเรโย มันจำเป็น - 500 กรัม มะเขือเทศสุก; - 100 กรัม ขนมปังขาว (แห้งเล็กน้อย); - กระเทียม 2-3 กลีบ - เกลือ

Gazpacho เป็นซุปสเปนเย็น ๆ ที่ทำจากผักบดหรือบด ส่วนใหญ่มักเป็นมะเขือเทศ ประวัติศาสตร์ของกัซปาโชเริ่มต้นขึ้นในช่วงต้นยุคของเรา เมื่อคนทั่วไปผสมน้ำกับน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก กระเทียม และขนมปังเก่า มะเขือเทศกลายเป็นพื้นฐานของซุปเย็นเฉพาะในศตวรรษที่ 19 ในเวลาเดียวกันอาหารของคนจนเริ่มได้รับความนิยมไปทั่วโลก การเตรียมอาหาร ในการทำคาสปาโช่คุณจะต้อง:

Gazpacho เป็นซุปมะเขือเทศที่เย็นและสดชื่น จานนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในอันดาลูเซีย แต่ตอนนี้ปรุงไปทั่วโลก ในสเปน คาสปาโช่ถือเป็นเครื่องดื่มมากกว่าซุป ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะในจานซุปเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟในแก้วได้อีกด้วย มันจำเป็น - มะเขือเทศสุก - 0

Gazpacho เป็นซุปสเปนเย็น ๆ ที่ใช้มะเขือเทศ และถ้าที่บ้านถูกเตรียมโดยครอบครัวชาวนาในสมัยของเราซุปนี้มักจะถูกเสนอให้กับโต๊ะสำหรับคนร่ำรวย มันจำเป็น - มะเขือเทศเนื้อสุก - 2 ชิ้น; - ส้ม - 1 ชิ้น; - กระเทียม - 1 ชิ้น; - ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา

กะหล่ำปลีขาวเป็นผักที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งในรัสเซียตอนกลาง และมีการใช้แครอทเป็นอาหารมาเกือบ 4000 ปีแล้ว ผักเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของซุปกะหล่ำปลีและซุป สลัด และหม้อปรุงอาหาร ทอดก็อร่อยมากจากพวกเขา มันจำเป็น สำหรับ Cutlets:

เวลาทำอาหารสำหรับจานนี้เพียง 30 นาที ชิ้นเนื้อมีความพึงพอใจและชุ่มฉ่ำมาก ขอแนะนำให้ตีเนื้อให้ละเอียดยิ่งขึ้นเพื่อให้มีน้ำอยู่ในปริมาณสูงสุด มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว 700 กรัม - ไข่ 4 ฟอง - แป้ง - แครอท 5 หัว - เกลือ - พริกไทยดำ - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล

อาหารฝรั่งเศสจานนี้ที่มีชื่อที่ดูเหมือนซับซ้อนนั้นง่ายต่อการเตรียมอย่างน่าประหลาดใจ และผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเขาอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง มันจำเป็น - มะเขือม่วง 2 ลูก - บวบ 2 ลูก - มะเขือเทศ 3 ลูก - ต้นหอม 1 ต้น - พริกหยวก 2 เม็ด - กระเทียม 3 กลีบ - เกลือ น้ำมันมะกอก สมุนไพรสด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องปอกหัวหอมแล้วสับ ผัดจนนิ่มแล้วใส่กระเทียมสับละเอียด ลอกเปลือกและเมล็ดออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ยังปอกเปลือกและเมล็

Ratatouille เป็นอาหารง่ายๆ แต่อร่อยโอชะ ปรุงจากผักต่างๆ ออกมาสวยงามสดใส เราจะเตรียมราตาตูยล์ด้วยซอสหัวหอมต้นตำรับและชีสราดหน้า มันจำเป็น สำหรับราตาตูย: - มะเขือเทศ 400 กรัม - มะเขือยาวและพริกหยวกอย่างละ 360 กรัม - บวบ 350 กรัม สำหรับซอส:

Ratatouille ถือว่าเป็นที่นิยมมากไม่เพียงแต่ในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติ เหมาะสำหรับแกะและชีสแพะ เข้ากันได้ดีกับข้าวและไข่ ส่วนผสม: มะเขือยาวสองสามลูก 1 พริกหยวกสีเหลืองและสีแดง 1 หัวหอม; กระเทียม (หลายกลีบ); มะเขือเทศสองสามลูก เกลือ

อาหารฝรั่งเศสหรืออาหารโพรวองซ์ที่ค่อนข้างจะเรียกว่า Ratatouille ซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากและมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างสำหรับเชฟเท่านั้น กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักชิมทั่วโลก ชื่อของอาหารมาจากคำภาษาฝรั่งเศสสองคำคือ "rata" ซึ่งแปลว่า "

ลูกพลับเป็นผลไม้เล็ก ๆ ในฤดูหนาวที่ได้รับชื่อมากมายสำหรับรสชาติที่ไม่ธรรมดา อาหารของทวยเทพ, ลูกพีชฤดูหนาว, ลูกพลัม, ความฝันของนักชิม - ทั้งหมดนี้เป็นลูกพลับ ลูกพลับเริ่มแรกรู้จักกันในการถัก ทิ้งรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในปากเนื่องจากมีปริมาณกรดแทนนิน (แทนนิน) สูง ลูกพลับเป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง ไม่เพียงแต่ทำให้ได้รสชาติที่ต้องการมากที่สุด แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เบอร์รี่นี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ต่อมไทรอยด์ และช่วยเรื่องหลอดเลือด ลูกพลับอุดม

เคล็ดลับในการทำแพนเค้กสควอชให้อร่อยคือแป้งถั่วชิกพี แป้งถั่วชิกพีทำจากถั่วชิกพี ถั่วชิกพีที่มีรสบ๊อง คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ หากไม่ปรากฏบนเคาน์เตอร์ในทันใดคุณสามารถใช้แป้งถั่วได้ แต่อย่าหักโหมกับแป้งถั่ว เพราะมันมีรสขม เมื่อใช้แป้งถั่ว ให้ผสมกับข้าวสาลี โดยเฉพาะแป้งโฮลวีตในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 มันจำเป็น - แป้งถั่วชิกพี - 2 ช้อนโต๊ะ ล

สำหรับมื้อกลางวัน อาหารควรจะอร่อยและอร่อย ซุปมักจะเป็นอาหารจานหลัก อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแบบน้ำนั้นดีต่อสุขภาพ ดังนั้นซุปสามารถปรุงได้ทุกวันโดยจับคู่กับอาหารจานหลักและเครื่องเคียงที่หลากหลาย กฎการทำซุป นักชิมหลายคนเชื่อว่าอาหารกลางวันที่ไม่มีซุปไม่ใช่อาหารกลางวัน ซุปเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซุปที่เร็วที่สุดทำด้วยผัก ถ้าจะทำซุปเนื้อให้ดูแลน้ำซุปวันก่อน จากนั้นก็ใช้เวลาเตรียมตัวไม่นานเช่นกัน คุณเพียงแค่ใส่ผักสับลงในซุปแล้วนำไปต้ม อย่าลืมทอดแครอท

เชอร์เบท ไอศกรีม เยลลี่ … ของหวานชั้นเลิศเหล่านี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและมีความสุขมากมายในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว มันจำเป็น ราสเบอรี่เชอเบท: - ราสเบอร์รี่ 300 กรัม - น้ำ 150 มล. - น้ำมะนาว 1/2 ลูก - น้ำตาล 180 กรัม - น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย ไอศกรีมมิ้นท์:

ผลิตภัณฑ์โฮมเมดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์ในร้านค้ามาก และยังใช้ได้กับเนยด้วย ทำจากซาวครีมแท้ๆ ไร้สารปรุงแต่งใดๆ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เชื่อกันว่าชาวยิวเป็นคนแรกที่เริ่มทำเนย มีการกล่าวถึงในพันธสัญญาเดิม ในรัสเซียในศตวรรษที่ 9 น้ำมันเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและยังขายในต่างประเทศอีกด้วย เทคโนโลยีในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ที่บ้านมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตั้งแต่นั้นมา วัตถุดิบคือนมจากสัตว์เลี้ยง:

เค้กที่ผิดปกติกับเชอร์รี่ตามสูตรดั้งเดิมจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - มาการีน 300 กรัม - แป้ง 3 แก้ว - ครีมเปรี้ยว 160 กรัม - 1 ไข่; - เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา, น้ำส้มสายชูหมัก; - น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย

งานเลี้ยงแต่ละครั้งต้องมีปลายด้านขวาในรูปของขนม มักเกิดขึ้นที่เค้กหรือขนมหวานแบบดั้งเดิมไม่กระตุ้นความสนใจของแขกอีกต่อไป เราจะเตรียมของหวานที่สวยงามดั้งเดิมและเบาจากสตรอเบอร์รี่พร้อมแชมเปญ มันจำเป็น - สตรอว์เบอร์รี่สด 0.5 กก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและแปลกตาคือเค้กรสเค็ม ให้บริการในบุฟเฟ่ต์และงานเลี้ยง ซึ่งทำจากขนมปังสำเร็จรูป แป้งไร้เชื้อหรือแป้งพัฟ คุณสามารถทำขนมเค้กที่มีไส้หลากหลาย เช่น ปลา เนื้อรมควัน ผักกระป๋องหรือผักสด อาหารทะเล และคาเวียร์ เค้กเค็มกับปลาและคาเวียร์ ลองหนึ่งในตัวเลือกการจัดเลี้ยงยอดนิยม - เค้กของว่างที่มีคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอน คุณจะต้องการ:

เค้กกลายเป็นเค้กที่อร่อย พิเศษ และไม่เหมือนใคร แม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดก็ยังชอบมัน บิสกิตโปร่งสบายชุบด้วยครีมและครีม ตกแต่งด้วยถั่วสับ มันจำเป็น - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง - ถั่ว 250 กรัม - น้ำตาลทราย 375 กรัม - ไข่ 5 ฟอง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ในการเตรียมเค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนที่ไม่ต้องอบ คุณต้องมีมาร์ชเมลโล่ที่สดใหม่และอ่อนโยน ขอแนะนำให้ใช้สีขาวโดยไม่ต้องเติมและไม่ราดด้วยอะไรด้านบน สูตรง่ายมาก เค้กมาร์ชเมลโล่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูง ดังนั้นควรรับประทานในปริมาณที่น้อย สามารถใช้ผลไม้ต่างๆ ในการเติมได้ คุณสามารถใช้ครีมหรือโยเกิร์ตแทนครีมได้ การตกแต่งเค้ก Marshmallow อาจแตกต่างกัน แม่บ้านบางคนโรยด้วยผงหรือดาร์กช็อกโกแลตด้านบน มันจำเป็น กล้วย (4 ชิ้น)

เค้กกลายเป็นเค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจและไม่เหมือนใคร แช่ในน้ำเชื่อม ทาด้วยแยมและครีมชีสกระท่อม - มาร์ชเมลโลว์ ใช้เวลาว่างในการปรุงอาหาร 2-3 ชั่วโมง แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้ - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม - น้ำตาลทราย 375 กรัม - ไข่ 3 ฟอง - คอทเทจชีส 400 กรัม - มาร์ชเมลโล่ 350 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

ขนมหวานเค้ก Marshmallow กับผลไม้และผลเบอร์รี่อร่อยละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย เป็นความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับของหวานทำเอง! มันจำเป็น - ครีมมาร์ชเมลโลว์ - 9 ชิ้น; - ครีมไขมัน 33% - สองกีวี - กล้วยหนึ่งลูก - แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - สำหรับชั้นเดียว - สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - สำหรับชั้นเดียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ดังนั้นเค้กขนมหวานที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่จึงถูกรวบรวมเป็นชั้น เตรียมชั้นแรก ขั้นแรก หั่นมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้นๆ ตัดด้วยมีดร้อน มิฉะนั้น มันจะไม่บาง ดังน

ไม่ได้อยู่ในครัวเสมอไป ท่ามกลางอุปกรณ์อื่น ๆ สำหรับเตรียมอาหาร มีมาตราส่วนการทำอาหาร แต่บางครั้งจำเป็นต้องวัดส่วนผสมให้แม่นยำที่สุดเท่าที่จะทำได้ และที่นี่วิธีการวัดด้วยตาปกติอาจไม่ได้ผล ตัวอย่างเช่นตามสูตรควรใส่น้ำตาล 150 กรัมลงในแป้ง คุณสามารถลองวัดปริมาณนี้โดยแบ่งกล่องกิโลกรัมมาตรฐานออกเป็นสิบส่วน แล้วแบ่งอีกส่วนครึ่งหนึ่ง แต่วิธีนี้ไม่สะดวกเป็นพิเศษ ตาชั่งและถ้วยตวง การวัดส่วนผสมด้วยอุปกรณ์ที่เหมาะสมจะสะดวกกว่าวิธีการอื่นเสมอ เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งท

คุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับคนที่คุณรักเสมอ เพื่อให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน ทำให้มันไม่ยากเลย ในการเตรียมเนื้อย่างที่อร่อยและหอมกรุ่น คุณต้องมีแครอทและหัวหอม (หัวหอมและแน่นอนว่าต้องเป็นสีขาว ไม่ใช่สีแดง) เราล้างทำความสะอาดและขูดแครอท เนื่องจากลูกชายของฉันไม่ชอบผักนี้มากนัก ฉันจึงใช้ที่ขูดแบบละเอียด คุณสามารถเลือกได้ทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ ก่อนครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงผ่าครึ่งวงและลูกบาศก์ เราทอดหัวห

หากต้องการใส่ซุปมากเกินไป การเคลื่อนไหวของเครื่องปั่นเกลืออย่างไม่ระมัดระวังก็เพียงพอแล้ว แต่เพื่อแก้ไขการกำกับดูแลนี้ คุณจะต้องใช้ความพยายามมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ซุปรสเค็มไม่ใช่โศกนาฏกรรม แต่เป็นการผูกปมที่น่ารำคาญแต่ถอดออกได้ วิธีหนึ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดในการกำจัดเกลือส่วนเกินในอาหารเหลวคือการเติมมันฝรั่งดิบ นำหัวธรรมดามาล้างแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น 2

Borsch เป็นอาหารฤดูร้อนที่รวบรวมน้ำผลไม้ทั้งหมดของโลกความเอื้ออาทรของวันแดดอบอุ่นทั้งหมดเป็นตัวเป็นตน ผักที่อร่อยและฉ่ำที่สุดทั้งหมดมีส่วนร่วมในการเตรียมเป็นส่วนผสมและเติมด้วยรสชาติและกลิ่นหอม หากคุณมีความอยากอาหารอยู่แล้ว เราขอแนะนำให้คุณอย่าลังเล แต่มาเริ่มทำ Borsch สีแดงสไตล์บานบานกับเรา มันจำเป็น เนื้อวัว เนื้อหน้าอก - 0

อาหารทะเลไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย จริงอยู่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำปลาหมึกแสนอร่อยหรือกุ้ง อันที่จริงไม่มีอะไรยากเกี่ยวกับมัน คุณเพียงแค่ต้องหาสูตรที่ดี หากคุณชอบอาหารทะเลและห้องครัวมีหม้อหุงช้า สูตรที่จะอธิบายด้านล่างจะเหมาะกับรสนิยมของคุณ มาพูดถึงวิธีการปรุงปลาหมึกให้อร่อยในหม้อหุงช้ากันดีกว่า ในการสร้างจาน คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ผอมและในขณะเดียวกันก็เติมน้ำซุปได้ง่าย ประโยชน์ในสูตรนี้คือการเพิ่มน้ำมันข้าวโพดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มันจำเป็น น้ำ 2 ลิตร ข้าว 200 กรัม มันฝรั่ง 4 ลูก 1 แครอท หอมใหญ่ 1 หัว พริกหยวก 1 เม็ด เห็ดสับแช่แข็ง 300 กรัม กระเทียม 1 กลีบ น้ำมันข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ เกลือครึ่งช้อนชา พริกไทยดำและขาวเล็กน้อย พาสลีย์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกมันฝรั่ง แครอท กระเทียม หัวหอมและพริกหยวก ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นเส้น ตะแกรงกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบ สั

ซุปข้าวและกะหล่ำปลีไม่ต้องการส่วนผสมพิเศษหรือความพยายามพิเศษใดๆ สูตรนี้เรียบง่ายและเข้าถึงได้แม้กระทั่งพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ และแม่บ้านเกือบทุกคนจะเก็บส่วนประกอบของซุปไว้ในสต็อก ส่วนผสม ในการทำข้าวและซุปกะหล่ำปลีให้อร่อย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมมาตรฐานสำหรับน้ำซุปเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นน้ำ เนื้อสัตว์ ผัก การขาดมันฝรั่งและผักทอดจะไม่เพียง แต่ให้ซุปมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังทำให้แคลอรี่ต่ำและมีสุขภาพดี ดังนั้น คุณจะต้อง:

หอยเชลล์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบ 19% เป็นโปรตีน กล้ามเป็นสิ่งที่อร่อยที่สุดในหอยเชลล์ สามารถต้ม ทอด ทำเป็นสลัดแสนอร่อยได้ เนื้อมีรสหวานเล็กน้อยจึงมักใส่สมุนไพรรสเผ็ดลงในสลัดกับหอยเชลล์เสิร์ฟพร้อมซอสร้อน สลัดผักหอยเชลล์ โครงสร้าง:

หัวใจไก่สามารถตุ๋น, ทอด, ต้มและอบในเตาอบโดยใส่ในสลัดและเนื้อย่าง อีกทางเลือกในการทำอาหารคือกับข้าว นี่เป็นอาหารที่ประหยัด ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมาก และจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีสำหรับสิ่งนี้ สำหรับอาหารจานนี้ เป็นการดีกว่าที่จะซื้อหัวใจแช่เย็นซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องใน หากในร้านมีเพียงรุ่นแช่แข็ง คุณสามารถซื้อได้ แต่ละลายน้ำแข็งให้ดีก่อนทอด ข้าวควรลวกและเมล็ดยาว หัวใจไก่ 800 กรัม ข้าว 2 ถ้วย น้ำร้อน 4 แก้ว

น่าเสียดายที่นมที่คุณเพิ่งซื้อกลับกลายเป็นเปรี้ยวบ่อยมาก น่าเสียดายที่ต้องเทออกมา คุณต้องการทำอาหารบางอย่างอยู่เสมอ นี่คือที่มาของสูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่ใช้นมเปรี้ยว มันจำเป็น - นมเปรี้ยว 1 แก้ว - ไข่ 3 ชิ้น - น้ำตาลทราย 1 แก้ว - โซดา 1 ช้อนชา - แป้ง 3 ถ้วย - ผลไม้ตามใจคุณ - น้ำมันดอกทานตะวัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน เราต้องพยายามละลายน้ำตาลให้มากที่สุด ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มนมเปรี้ยวกับไข่ด้วยน้ำตาล ผสมทุกอย่

Borscht เป็นหนึ่งในซุปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย มันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงวันหยุดปีใหม่เพื่อที่จะได้พักฟื้นหลังจากความสนุกสนานที่ไม่ถูกจำกัด ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Borscht แบบคลาสสิกและยูเครนคือไม่มีไขมันอยู่ในนั้น ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด:

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหาร Borscht Borscht อาจเย็นในฤดูร้อนพร้อมเห็ดในสไตล์ยูเครนพร้อมลูกชิ้น แต่หัวบีทเป็นส่วนผสมที่คงเส้นคงวาในทุกจาน เธอคือผู้ให้สีเบอร์กันดีที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของบอร์ชและมีรสหวานที่เด่นชัด มาเตรียม Borscht ที่ "

น่ารักและมีสีสัน คุกกี้แซนวิชนี้ดูน่ารักเมื่อมองจากด้านหลังเหมือนกับเมื่อมองจากด้านหน้า มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 1 ไข่; - น้ำตาล 1 ถ้วย - เนย 100 กรัม - แป้ง 1 แก้ว - สีผสมอาหาร สำหรับครีม: - 1 โปรตีน; - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม สำหรับตกแต่ง:

Green Borscht เป็นหนึ่งในซุปที่อร่อยที่สุดและเนื่องจากผักและผักหลากหลายชนิดจึงสามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์มากที่สุด แม้จะมีผลิตภัณฑ์มากมายที่ประกอบเป็นซุปนี้ แต่ก็ง่ายมากในการเตรียม ในสูตรนี้ คุณจะได้พบกับคำแนะนำและเคล็ดลับที่รวบรวมและปรับปรุงโดยครอบครัวของเราหลายชั่วอายุคน ส่วนผสมสำหรับเตรียม Borscht สีเขียวของเรา (สำหรับ 3-3

Cinnabones เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรป โดยพื้นฐานแล้วนี่คือม้วนอบเชยที่ราดด้วยครีมเนยหอม มันเป็นครีมที่แช่ขนมอบที่ทำให้อร่อยผิดปกติ มันจำเป็น - นม - 200 มล. - แป้ง - 4 แก้ว; - น้ำตาล - 175 กรัม - ยีสต์แห้ง - 12 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหาร Borscht เกือบทุกครอบครัวเตรียมอาหารจานนี้ด้วยวิธีของตัวเอง โดยเพิ่มหรือนำส่วนผสมบางอย่างออก สูตรยูเครนใต้คลาสสิกน่าสนใจมาก - นี่คือวิธีการเตรียม Borscht ในภูมิภาค Kherson ผลิตภัณฑ์สำหรับ Borscht ยูเครนใต้ ในการเตรียม Borscht ตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

ทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วย Borscht หอมกรุ่นกับโดนัทกระเทียม และจานที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้จะกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งความอบอุ่นและความสะดวกสบายในบ้าน มันจำเป็น สำหรับบอร์ช: - ซากไก่ (ไก่); - หัวหอมใหญ่; - แครอทขนาดใหญ่; - 3 มะเขือเทศ

เกมที่ปรุงอย่างเหมาะสมถือเป็นอาหารอันโอชะมานานแล้ว อันที่จริง หากคุณโชคดีและคุณมีซากไก่ฟ้าอยู่ด้วย คุณจำเป็นต้องปรุงมันให้มีคุณภาพสูง กระบวนการควรเริ่มต้นด้วยการถอนนก มันจำเป็น เบาหรือไม้ขีด; ไก่ฟ้า. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 โปรดทราบว่าไก่ฟ้าและนกป่าอื่นๆ ค่อนข้างแตกต่างจากไก่แบบดั้งเดิมสำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่ รวมถึงวิธีการแปรรูป ดังนั้นแม้ว่าคุณจะมีประสบการณ์ในการจัดการซากไก่เนื้อ แต่ก็ไม่สามารถถ่ายโอนไปยังเกมได้โดยอัตโนมัติ ขั้นตอนที่ 2 เ

ห่านไม่ใช่แขกประจำบนโต๊ะของเราอย่างแรกเลยนี่เป็นเพราะคุณจำเป็นต้องปรับแต่งนกตัวนี้เล็กน้อยเมื่อตัด โดยปกติซากของห่านตัวเล็กจะมีไขมันมาก ดังนั้นจึงไม่เหมาะมากสำหรับการปรุงอาหาร - น้ำซุปกลายเป็นขุ่นและมีรสมันเยิ้ม ห่านจะตุ๋นกับแอปเปิ้ลหรือกะหล่ำปลีดองเพื่อให้รสชาตินุ่มลง ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อห่านคืออาหารทอดในขณะที่ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างซากสัตว์ปีก เช็ดด้วยกระดาษชำระ หากมีเศษขนนกติดอยู่ ให้เอาแหนบออก ร้องเพลงผมเส้นเล็กท

อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะทำอาหารที่ผิดปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดีและอร่อย หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือซุปบร็อคโคลี่ อ่อนโยนเป็นพิเศษ แต่มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานบรอกโคลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจะชอบโดยเฉพาะผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือกำลังควบคุมอาหาร สูตรนี้ง่ายมากในการจัดเตรียมและไม่ต้องใช้ความพยายามและต้นทุนวัสดุมากนัก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการเตรียมการสามารถพบได้ในครัวของปฏิคมสมัยใหม่ ในก

บทความนี้ให้สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับอาหารฟักทองแช่แข็ง การทำอาหารฟักทองแช่แข็งที่บ้านเป็นเรื่องที่เข้าใจได้สำหรับแม่บ้านหลายคน จากฟักทองแช่แข็ง คุณสามารถปรุงทุกอย่างที่เตรียมจากความสด สิ่งสำคัญคือการละลายน้ำแข็งก่อนแล้วบีบน้ำออกเล็กน้อย รับประกันอาหารอร่อยทุกช่วงเวลาของปี ฟักทองไม่เพียงแต่เป็นผักสีส้มที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์อย่างมากสำหรับอาหารอีกด้วย เนื้อของมันประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, A, E และ K ซึ่งชาร์จทั้งร่างกายด้วยสุขภาพ ก่อนใช

ผักแสนอร่อยทำด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง เครื่องเคียงนี้เข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิวและข้าว มันจำเป็น - เนย 200 กรัม - 1 พีซี คื่นฉ่าย (ราก); - 8 ชิ้น มันฝรั่ง; - 5 ชิ้น แครอทขนาดกลาง; - 4 อย่าง กานพลูกระเทียม - น้ำผึ้งเหลว 20 มล

ยำกับโน๊ตแบบตะวันออก สลัดดังกล่าวมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน แต่ถึงแม้จะเย็น แต่ก็เข้ากันได้ดีกับอาหารจานอื่นและไม่เสียรสชาติ สิ่งสำคัญคือการเสิร์ฟสลัดสด มันจำเป็น - 2 ชิ้น พริกหวาน - 2 ชิ้น พริกหวานเหลืองบัลแกเรีย - 2 ชิ้น พริกหวานส้ม - มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม - มะกอกดอง 150 กรัม - ขนมปังขาว 200 กรัม - ใบโหระพาสีเขียว 100 กรัม - ครีม 200 กรัม - ผักใบเขียว 10 กรัม - น้ำมันมะกอก 20 กรัม - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เป็ดเป็นเนื้อที่อร่อยมาก เป็ดสามารถยัดไส้, ตุ๋น, รมควัน, ทำเป็นซุป, ย่าง สิ่งสำคัญคือการสังเกตเทคโนโลยีแล้วเนื้อจะนุ่มและฉ่ำ เป็ดย่าง - คลาสสิกของประเภท เป็ดสีชมพูกับเปลือกน่ารับประทานจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ เป็ด - เนื้อนุ่มไม่ต้องหมัก เพียงแค่ทำน้ำเกลือจากเกลือ น้ำ และกระเทียม หล่อเลี้ยงซากสัตว์ปีกด้วยทิ้งไว้ห้านาทีเพื่อให้เนื้ออิ่มตัวด้วยรสชาติของเครื่องเทศ ใช้จานอบที่มีด้านสูงเนื่องจากเนื้อมีไขมันจะมีน้ำผลไม้มาก วางซากบนหลังเทน้ำร้อนลงในแม่พิมพ์เพื่อให้เต็มครึ่ง

เป็ดเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินมากมาย เป็ดปรุงได้หลายวิธี แต่ต้องหั่นเป็ดให้เหมาะสมจึงจะสุกได้ มันจำเป็น เป็ด เขียง มีด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถซื้อทั้งเป็ดแช่แข็งและเป็ดแช่เย็น หากคุณมีสัตว์ปีกแช่แข็ง ทางที่ดีควรละลายน้ำแข็งอย่างช้าๆ ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ขั้นตอนที่ 2 หลังจากละลายน้ำแข็งในสัตว์ปีกแล้ว อย่าลืมตรวจดูว่าคุณใส่ไส้ในเป็ดแล้วหรือยัง ร้านค้าบางแห่งขายเป็ดที่เสีย

เป็ดอบแบบดั้งเดิมในเตาอบสำหรับโต๊ะเทศกาลที่มีแอปเปิ้ลโจ๊กบัควีทและแม้แต่ส้ม แต่ซุปเนื้อเป็ดก็น่ารับประทานและอร่อยไม่น้อย อุดมไปด้วยวิตามินบีและธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ เชื่อกันว่าเนื้อเป็ดช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ สัตว์ปีกนี้มีไขมันมากกว่าไก่และไก่งวง ดังนั้นจึงไม่น่าจะเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร แต่ถ้าเนื้อเป็ดไม่มีข้อห้ามสำหรับคุณ คุณควรแนะนำเนื้อเป็ดในอาหารของคุณ ไขมันเป็ดมีเอ็นไซม์ต่างๆ ที่ช่วยชำระล้างร่างกายของสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย มันจำเป็น 1/2 เป็ด

ข้าวโอ๊ตทั่วไปเป็นธัญพืชที่ปลูกโดยมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก มันถูกใช้ในยา ทำอาหาร งาม. ข้าวโอ๊ตใช้สำหรับเตรียมแป้ง - ข้าวโอ๊ตและเกล็ด - ข้าวโอ๊ตรีดที่ได้จากการบดเมล็ดพืช ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเนื่องจากมีการเตรียมที่รวดเร็ว ธัญพืชไม่ขัดสีปรุงเป็นเวลานานประมาณหนึ่งชั่วโมงและข้าวโอ๊ตปรุงใน 10-15 นาที อุตสาหกรรมนี้ยังผลิตสะเก็ด ซึ่งใช้เวลาสองนาทีในการปรุงอาหาร ในแง่ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ข้า

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยวิตามิน, ธาตุ, มีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร, ฯลฯ. บางคนซื้อซีเรียลที่ไม่ต้องต้มหรือปรุงในห้านาทีโดยมั่นใจว่าพวกเขากำลังกินข้าวต้มที่มีประโยชน์ที่สุด ร้านค้าสมัยใหม่มีข้าวโอ๊ตอยู่มากมายในหลากหลายรูปแบบ:

โจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พยายามที่จะกระจายมันโดยการเตรียมโจ๊กที่มีสารเติมแต่งที่ผิดปกติเช่นผลไม้ถั่วผักและเครื่องเทศ เด็ก ๆ จะชอบโจ๊กเนื้อนุ่มที่มีวานิลลาและถั่ว ในขณะที่ผู้ชายสามารถเสนอครีม "เมา" เวอร์ชันดั้งเดิม โจ๊กหวานเครื่องเทศ คุณจะต้องการ:

ตั้งแต่สมัยโบราณในรัสเซียขนมปังขิง Pokrovsky ถือเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน มันถูกอบครั้งแรกเมื่อประมาณสองร้อยปีที่แล้ว และจนถึงขณะนี้ แม่บ้านหลายคนชอบซื้อขนมปังขิงในร้านค้าหรืออบเอง ไม่เป็นไรหากไม่มีนมข้นต้มที่บ้าน เพื่อประโยชน์ในการทำขนมปังขิง Pokrovsky คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและปรุงอาหาร ถึงเวลาหยุดคิดและลงมือทำธุรกิจ สูตรที่แท้จริงสำหรับการทำขนมปังขิง Pokrovskiy น่าเสียดายที่ในกรณีส่วนใหญ่สูตรสำหรับขนมปังขิง Pokrovskaya บนเครือข่า

สำหรับวันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์ หลายคนมักจะเตรียมตัวล่วงหน้า - พวกเขาอบเค้ก ทาสีไข่ หรือคุณสามารถทำคุกกี้ขนมปังขิงของที่ระลึกธีมอีสเตอร์ในรูปแบบของกระต่าย เค้กอีสเตอร์ ไข่ เป็นความคิดที่ดีที่จะให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการทำขนม และถ้าคุณบรรจุคุกกี้ขนมปังขิงสำเร็จรูปลงในกระดาษใส คุณก็จะสามารถนำเสนอคุกกี้เหล่านี้เป็นของขวัญอีสเตอร์ให้กับญาติและเพื่อนฝูงได้ มันจำเป็น - น้ำผึ้ง 250 กรัม - น้ำตาล 250 กรัม - ไข่ 3 ฟอง - เนย 100 กรัม - เบกกิ้งโซดา 1

ด้วยสูตรคุกกี้ง่ายๆ นี้ คุณสามารถทำขนมอร่อยๆ ได้ที่บ้านได้ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น นวดแป้งเพียงอย่างเดียวการอบในเตาอบจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง มันจำเป็น - ไข่ - 2 ชิ้น; - น้ำตาล - 1 แก้ว

คุกกี้นี้เรียกอีกอย่างว่า "คุกกี้เศรษฐี" ไม่ทราบชื่อนี้มาจากไหน แต่ตอนนี้แม้แต่มังสวิรัติก็สามารถปรุงได้อย่างปลอดภัย มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: แป้งสาลี - 175 กรัม เนยมังสวิรัติ - 125 กรัม เกลือทะเล - 1 หยิก; น้ำตาลทรายแดง - 50 กรัม สำหรับครีม:

ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดในแป้งคือไข่ เนย และผลิตภัณฑ์จากนม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำได้โดยปราศจากพวกเขาด้วยการเตรียมขนมอบไร้ไขมันแสนอร่อย ลองทำคุกกี้หรือพายที่ไม่มีไข่ - แป้งจะกลายเป็นโปร่งและเบาและไส้หรือเครื่องเทศจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติหลัก เลนเทน ชาร์ลอตต์ พยายามปรุงแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ - เมื่ออบคุณไม่จำเป็นต้องเพียงแค่ไข่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมด้วย ชาร์ลอตต์มีรสชาติที่เข้มข้นมากและเหมาะกับการทานอาหารแบบลีนหรืออาหารลดน้ำหนัก คุณจะต้องการ:

คำว่า "แอสเพน" ในพฤกษศาสตร์สมัยใหม่และการปรุงอาหารหมายถึงเห็ดหลายชนิด ทั้งหมดนั้นกินได้และเกือบจะเหมือนกันในรสชาติของพวกเขา แต่อย่างไรก็ตามผู้เก็บเห็ดบางคนเชื่อว่าบางพันธุ์มีรสชาติดีกว่าชนิดอื่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ภายนอก การระบุเห็ดชนิดหนึ่งในป่าค่อนข้างง่าย พวกเขามักจะมีหมวกสีส้ม สีแดงหรือสีน้ำตาลและเนื้อสีน้ำเงินที่ตัด เห็ดเหล่านี้แตกต่างจากเห็ดชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายกับพวกมันในขาที่ค่อนข้างแข็งแรงและหนา แต่ต้องจำไว้ด้วยว่าเมื่อรวมกับสัญญาณภายนอ

เนย - เห็ด ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการทอดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการดอง เกลือ เช่นเดียวกับการทำซุป อย่างไรก็ตาม เพื่อเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากพวกเขา เห็ดควรต้มก่อน หากต้องการทราบว่าคุณควรปรุงน้ำมันเนยก่อนทอดกี่นาที คุณจำเป็นต้องค้นหาว่าโดยทั่วไปแล้วต้องใช้การปรุงอาหารประเภทใด อย่างที่ทราบ เห็ดดูดซับสารอันตรายจากดิน อากาศ และยิ่งเห็ดแก่ ยิ่งเป็นอันตราย - เกลือของโลหะหนัก รังสี และสิ่งอื่น ๆ และเนื่องจากเห็ดชนิดหนึ่งเป็นผู้นำในการสุขาภิบาลดิน การต้มก่อนการทอด

Russula - เห็ดที่สามารถเค็มดองหรือทอด อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่ชอบเห็ดเหล่านี้เนื่องจากการทำความสะอาดพืชผลที่เก็บเกี่ยวใช้เวลานาน รัสซูล่าเป็นเห็ดที่อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม พวกมันมีคุณสมบัติที่ไม่พึงประสงค์อย่างหนึ่ง นั่นคือ ความเปราะบางของ "

ในร้านค้า แซลมอนสีชมพูหาซื้อได้ทั้งแบบแช่แข็งและแช่เย็น ในตัวเมีย คุณสามารถหาคาเวียร์แสนอร่อยได้ แล้วคุณจะหาผู้หญิงที่มีคาเวียร์ได้อย่างไร? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีการเลือกแซลมอนสีชมพูกับคาเวียร์ในร้าน? การซื้อปลาสดแช่แข็งในแผนกเฉพาะของซูเปอร์มาร์เก็ตหรือในตลาดไม่ใช่เรื่องยาก บางครั้งโบนัสสำหรับซากปลาทั้งตัวก็คือคาเวียร์ชั้นหนึ่งซึ่งสามารถพบได้เมื่อตัด ง่ายต่อการดองคาเวียร์และเตรียมอาหารอันโอชะด้วยตัวคุณเอง คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับอะไรบ้างในการเลือกปลาที่มีค

เมนูปลาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ปลาทุกชนิดเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งไม่สามารถถูกแทนที่ได้ โดยเฉพาะปลาสีแดง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารปลานี้ หนึ่งในนั้นคือสตูว์ปลาแซลมอนกับผัก มันกลับกลายเป็นว่านุ่มและชุ่มฉ่ำมากและสมุนไพรรสเผ็ดให้รสชาติที่พิเศษและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น - ปลาแซลมอนสีชมพูขนาดกลาง 1 ตัว - พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 อัน - 1 แครอท - หัวหอม 1 หัว

การทำบาร์บีคิวบนเตาย่างเป็นหนึ่งในกิจกรรมโปรดของเพื่อนร่วมชาติของเรา นี่เป็นทั้งความบันเทิงและอาหาร และสำหรับผู้ชายบางคน มันคือโอกาสที่จะแสดงทักษะหรือแสดงความโหดร้ายอีกครั้ง แต่เพื่อไม่ให้เป็นอย่างอื่นและการไปเที่ยวชนบทหรือวันหยุดฤดูร้อนไม่ได้ถูกบดบังด้วยการย่อยอาหารที่เน่าเสียจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแก้ไขปัญหาในการเลือกเนื้อสัตว์สำหรับบาร์บีคิวอย่างถูกต้อง เคบับหมู ในกรณีส่วนใหญ่ เคบับทำมาจากเนื้อหมู มีเหตุผลสองประการที่ซื้อเนื้อนี้บ่อยขึ้น อย่างแรกคือมีราคาไม่

ขนมอบรสช็อกโกแลตจะละลายทั้งคุณและคนที่คุณรัก! มันจำเป็น - นม - 240 มล.; - น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา; - ไข่แดง - 2 ชิ้น.; - เนย - 60 กรัม - เกลือ - 0.5 ช้อนชา; - ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว - 30 กรัม - แป้ง - 600 กรัม การกรอก:

คนรักช็อกโกแลตจะประทับใจกับรสชาติของเค้กช็อกโกแลตฟองดองต์ นี่เป็นของจริงที่สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงสี่สิบนาที มันจำเป็น - ครีม 150 กรัม - ช็อคโกแลต 120 กรัม - แป้ง 120 กรัม - 2 ไข่; - ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยสำหรับแป้ง น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

แป้งซาลาเปาที่โปร่งสบายสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เบอร์เกอร์ช็อกโกแลตสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับมื้อเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ มันจำเป็น - แป้ง - 3.5 ถ้วย - น้ำ - 290 มล. - เกลือ - 1, 5 ช้อนชา - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ - ยีสต์แห้ง - 1, 5 ช้อนชา - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ - วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส - น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ - ช็อกโกแลตลูกกวาด - 1 บาร์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำอุ่นและน้ำมันพืชลงในชามใบใหญ่ น้ำไม่ควรร้

เนื้อฉ่ำในแป้งสีแดงก่ำเป็นสีขาวหอมและอร่อย การอบประเภทนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในประเทศของเราเพราะในความนิยมพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าพายกับกะหล่ำปลีแยมหรือมันฝรั่ง เบลียาชิสามารถทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์หรือยีสต์ แล้วนำไปทอดในกระทะในน้ำมันพืช มันจำเป็น -2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง -2 ช้อนโต๊ะ

อาหารบัชคีร์เป็นที่ต้องการอย่างมากในหลายเชื้อชาติ เหล่านี้คือ Ufa langet ที่ฉ่ำและเนื้อด้วยบะหมี่ Bishbarmak แบบโฮมเมดและ chak-chak หวานและพายกับเนื้อ wak-belyash Vak-belyash เป็นขนมที่ทำจากแป้งไร้เชื้อที่มีไส้เนื้อหลากหลาย มักจะมีการเพิ่มมันฝรั่งและซีเรียลที่นั่น จานนี้อบในเตาอบซึ่งแตกต่างจากพายรัสเซียเท่านั้นจึงกลายเป็นไขมันต่ำ ขนมอบ Bashkir ดูดั้งเดิมและน่ารับประทานนอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยและอร่อยมาก เตรียม Vac-belyash ได้เร็วพอ เนื่องจากแป้งไม่จำเป็นต้องใช้ยี

เมื่อพูดถึงเบลียาชิ น้อยคนนักจะจินตนาการว่าจานนี้สามารถไม่ติดมันได้ เนื่องจากเบลียาชิแบบดั้งเดิมคือพายเนื้อ แต่ในวันที่เร่งรีบ คุณสามารถปรุงผ้าขาวแบบวีแกนได้ ไม่อร่อยและชุ่มฉ่ำ การทอดเป็นอันตราย จึงสามารถอบพายในเตาอบได้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

มันจึงเกิดขึ้นที่ปฏิคมไม่ได้นับจำนวนขนมปังขิงและพวกเขาเหม็นอับเล็กน้อย ไม่อนุญาตให้ทิ้งผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และน่าเสียดายสำหรับเงินที่ใช้ไป ทางออกที่ดีในสถานการณ์เช่นนี้คือการเตรียมเค้กเย็นที่ไม่ต้องอบ แม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการกับเค้กดังกล่าวได้ และจะใช้เวลาค่อนข้างนานประมาณครึ่งชั่วโมง มันจำเป็น ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

เวอร์ชันที่กำหนดเองของพาย flip-flop คลาสสิก: กับกล้วยและขนมพัฟ! มันจำเป็น - ขนมพัฟ 400 กรัม - แป้งเล็กน้อยสำหรับโรย - เนย 100 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - ครีมหนัก 0.5 ถ้วย; - กล้วย 5 ลูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ขั้นตอนที่ 2 เตรียมกระดานขนาดใหญ่เพื่อทำงาน โรยแป้งบางๆ แล้วคลึงแป้งพัฟให้มีความหนา 0

ไม่มีความลับใดที่ของว่างเย็น ๆ เป็นส่วนสำคัญของโต๊ะเทศกาล แอร์โฮสเตสหลายคนอยากจะเซอร์ไพรส์แขกของพวกเขา แน่นอนว่าโอลิเวียร์ น้ำสลัด และสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั้นอร่อย แต่ของว่างดังกล่าวมีอยู่ในเกือบทุกงานฉลอง ฉันชอบสูตรอาหาร "ตับเค้ก"

หากคุณกำลังวางแผนงานเลี้ยงน้ำชา ตัวเลือกของหวานที่ดีที่สุดคือเค้กเย็นกับมาร์ชเมลโลว์ มันทำค่อนข้างง่ายนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่สดใสและละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์ มันจำเป็น - มาร์ชเมลโลว์ - 400 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น; - บิสกิตเปราะบาง - 400 กรัม - น้ำตาล - 0

คุณตัดสินใจที่จะเคี่ยวหรือทอดปลา จะทำอย่างไรกับหัว? แน่นอนคุณสามารถมอบให้แมวได้ แต่หัวปลาทำหูที่อุดมสมบูรณ์อร่อยมาก คราวนี้เราจะพิจารณาซุปปลาแบบคลาสสิกในอาหาร สำหรับกระทะสามลิตรคุณจะต้อง: หัวปลา 3-4 หัว; มันฝรั่ง 400 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ล

Classic Uzbek pilaf เป็นที่นิยมมากในรัสเซีย จานกลายเป็นอร่อยมากน่าพอใจและเผ็ด สูตร pilaf แบบคลาสสิกนั้นง่ายต่อการเตรียม มันจำเป็น - หม้อสำหรับ pilaf; - เนื้อสันใน 700 กรัม - น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย; - หัวหอม 2 ชิ้น; - แครอท 3 ชิ้น

Pilaf ปรุงได้ทุกที่ - จากอินเดียถึงสเปนเท่านั้นที่เรียกว่าแตกต่างกัน บ่อยขึ้น - "pilav" ในรัสเซีย pilaf เริ่มปรุงด้วยผู้อพยพจากเอเชียกลางซึ่งยืนยันว่าใช้เฉพาะเนื้อแกะหางอ้วนเท่านั้นใน pilaf แบบดั้งเดิม ไม่มีเนื้อแพะ ไก่ และหมูแน่นอน มันจำเป็น เนื้อแกะ ข้าว แครอท หัวหอม กระเทียม เกลือ เครื่องเทศ น้ำ หม้อหรือแพทช์ มีด ช้อนด้ามยาว กาน้ำชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สับเนื้อแกะ 500-700 กรัม หากเนื้อ

ความลับหลักของสูตรนี้มีปริมาณมาก this ผัก. ทานแล้วสวยถูกใจสุดๆ อร่อย เนื้อแทบละลายในปาก เป็นเรื่องง่ายมากในการจัดเตรียม เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารกลางวันทุกวัน มันจำเป็น - เนื้อ 1 กก. - หัวหอม 2 ชิ้น - พริกหยวก 1 ชิ้น - พริกขี้หนู (ตามชอบ) - มะเขือเทศ 2 ลูก - กระเทียม 3 กลีบ - ถั่ว 1 กระป๋อง - แครอท 2 ชิ้น ขนาดกลาง - เกลือ เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางเทน้ำเล็กน้อยใส่เกลือใบกระวาน เคี่ยวเป็นเวลา 2

เนื้อนุ่มไขมันต่ำกับซอสเห็ดหอมผัดและไวน์แห้งกลายเป็นกลิ่นหอมและเผ็ดมาก และอรูกูลาที่สดกรอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ จะเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงที่เบาและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - เนื้อสันใน 600 กรัม -2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน -1 หัวหอมใหญ่ เห็ดอะไรก็ได้ -300 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม - ไวน์แดงแห้ง 150 มล

วิธีการอบครัมเป็ตรสโปร่งสบายในสิบห้านาที? ง่ายมาก! หากคุณลองทำครัมเป็ตตามสูตรนี้ รับรองว่าอร่อย นุ่ม และน่ารับประทานมากอย่างแน่นอน! มันจำเป็น - 2 ไข่; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วอดก้า (คุณไม่สามารถเพิ่ม); - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - วานิลลิน

จานเนื้อและผักนี้มีพื้นฐานมาจากอาหารจอร์เจียซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายและรสชาติที่เข้มข้น อร่อย! มันจำเป็น - เนื้อ 500g -มันฝรั่ง 7 ชิ้น - มะเขือยาว 1-2 -มะเขือเทศ -2 - พริกไทย -1-2 -โค้ง1 - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - กระเทียม (2-3 กลีบ) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดหัวหอมเป็นก้อน ผัดจนเป็นสีเหลืองทองในหม้อในน้ำมันมะกอก ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ (แต่เพื่อให้มีเวลาเคี่ยวและไม่แข็ง) เพิ่มหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลือ

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบน้ำมันหมูในรูปแบบที่ขายในร้านค้า เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ โดยส่วนใหญ่คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ปรุงสุกไม่ดี หรือน้ำมันหมูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ได้แม้แต่ชั้นเดียว นั่นคือเหตุผล - ทำอาหารที่บ้าน เริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เช่น เบคอนนึ่งกับเครื่องเทศ มันจำเป็น • เบคอนเค็มสด - 300 - 500 กรัม • พริกไทยดำป่น - 2 ช้อนชา

ข้าวต้มมักจะปรากฏบนโต๊ะเป็นเครื่องเคียง อย่างไรก็ตาม มันยังสามารถกลายเป็นอาหารอิสระที่ยอดเยี่ยมได้อีกด้วย สิ่งสำคัญในการหุงข้าวคือคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของการเตรียมข้าว มันจำเป็น นม - 2 แก้ว; ข้าว - 1 แก้ว; น้ำ - 1, 5 แก้ว

หนึ่งในอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมคือไข่เจียว ไข่และกระทะที่ตีเบา ๆ เป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับไข่เจียวฝรั่งเศสแบบคลาสสิก เพิ่มมันฝรั่งทอดและหัวหอมและคุณมีไข่เจียวสเปนพร้อม ใส่ชีส ผัก หรือพาสต้า แล้วคุณก็จะได้ไข่เจียวอิตาเลียน เทซอสถั่วเหลืองและไวน์ข้าวลงในมวลไข่ เท่านี้คุณก็จะได้ไข่เจียวญี่ปุ่นแล้ว ดังนั้นทุกอย่างอยู่ในระเบียบ มันจำเป็น ไข่ไก่ - 3 - 4 ชิ้น ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ข้าว (สาเก) หรือน้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนชา น้ำตาล -

อบเชยเป็นเครื่องเทศที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มีกลิ่นหอมหวานและมีคุณสมบัติในการรักษาหลายอย่าง: ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงการทำงานของสมองและความจำทางสายตา แต่มันควรจะแตกต่างจากขี้เหล็ก (เครื่องเทศราคาถูก) ซึ่งผู้ขายที่ไร้ยางอายมักจะส่งผ่านเป็นอบเชยจริง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อบเชยจริงหรือศรีลังกาเติบโตในอินเดียตะวันตกและศรีลังกา เป็นชั้นในของเปลือกของหน่อ Cinnamomum zeylanicin อายุสามขวบซึ่งตากแดดให้แห้งแล้วม้วนด้วยมือเป็นหลอดบาง ๆ ขั้นตอนที

ไก่เป็นนกที่ว่องไวมากและหากพวกมันได้รับอนุญาตให้เดินได้อย่างอิสระ ส่วนหนึ่งของพืชผลจะได้รับการลิ้มรสอย่างปลอดภัยและอีกส่วนหนึ่งจะเน่าเสีย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเก็บนกเหล่านี้ไว้ในกรงหรือกรงนกขนาดใหญ่ซึ่งพวกมันไม่สามารถหลบหนีไปสู่อิสรภาพได้ การสร้างกรงด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ยากแม้แต่กับผู้เชี่ยวชาญที่ไม่มีประสบการณ์ เพราะความสวยงามของการสร้างสรรค์นั้นไม่สำคัญสำหรับไก่เท่าคุณ ตุนวัสดุที่คุณต้องการและไปทำงาน มันจำเป็น - บล็อคไม้ 12 ชิ้น -เล็บ -Rabitz

อาหารที่ปรุงด้วยกะหล่ำปลีนั้นดีต่อสุขภาพและเบาอยู่เสมอ หากคุณต้องการกระจายเมนูของคุณ ให้เตรียมหม้อตุ๋นกะหล่ำปลี หม้อปรุงอาหารนี้จะเป็นอาหารค่ำที่ดีและจะใช้เวลาไม่นาน ในการทำกะหล่ำปลีดอง คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: - กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม - ครีม - 100 มล

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน คุณต้องการวิตามิน บอร์ชท์สีเขียวกับตำแย ผักโขม และกระเทียมป่า เป็นแหล่งรวมวิตามินที่จำเป็น อย่าพลาดโอกาสนี้ - ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยน้ำซุปเนื้อเขียว! มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - เนื้อหน้าอก 300 กรัม - 2 มันฝรั่ง

Pilaf เป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศในตะวันออกกลางและใกล้ เขายังมีชื่อเสียงในรัสเซีย แต่ละประเทศมีความลับในการทำอาหารซึ่งประกอบด้วยการใช้ส่วนผสมและเครื่องเทศที่แตกต่างกัน การเลือกข้าวเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมพิลาฟ ข้าวเมล็ดยาวถือเป็นอาหารที่ดีที่สุด มีหลายวิธีในการเสิร์ฟ pilaf บนโต๊ะ บางประเทศถึงกับกินด้วยมือของพวกเขานั่งบนพื้น มันจำเป็น ข้าว (1 ช้อนโต๊ะ)

Solyanka กับเนื้อรมควันและกะหล่ำปลีขาวจะกลายเป็นอาหารกลางวันดั้งเดิมที่อร่อยและน่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัว มันจำเป็น • เนื้อ 300 กรัมติดกระดูก; • หัวหอม 1 หัว; • 3 แตงกวาดองหรือดอง; • มะกอกกระป๋อง 1 กระป๋อง • แตงกวาดอง 200 มล

อาหารกลางวันที่ดีและอร่อยจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารจานแรกที่ร้อน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารแบบผสม และพ่อครัวแต่ละคนและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ต่างก็มีเคล็ดลับในการทำอาหารจานนี้ให้อร่อยสุด ๆ สำหรับทั้งครอบครัว ส่วนผสม:· เนื้อรมควัน - 250 กรัม 5-6 แตงกวาดอง

สลัดมื้อเบาและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในฤดูร้อน เสิร์ฟสลัดนี้อุ่นหรือเย็นกับมันฝรั่งต้มใหม่โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือหัวหอม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มันจำเป็น - อกไก่ 400 กรัม - กุ้ยช่าย 25 กรัม - 2 แตงกวา

สลัดที่เบาและน่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างอย่างใกล้ชิด ปรากฎว่านุ่มและฉ่ำมาก ส่วนผสม: อกไก่ - 400 กรัม มะเขือเทศ - 2 ชิ้น; มัสตาร์ดโต๊ะ - 30 กรัม ฮาร์ดชีส - 250 กรัม กระเทียม - 3 กลีบ; แตงกวาสด - 2 ชิ้น

อกไก่เป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในสลัดหลายชนิด หากคุณลองสักหน่อย กับอกไก่ คุณสามารถทำสลัดที่อร่อยมากๆ ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย คุณจะต้องการ: - อกไก่ 500 กรัม - สี่ไข่ - หนึ่งหัวหอม (สีแดง)

สลัด Amursky เป็นที่นิยมมากในตะวันออกไกล ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในด้านปลาสีแดง ความเอร็ดอร่อยของสลัดฟาร์อีสเทิร์นอยู่ในส่วนผสมพิเศษและสำคัญที่สุด - ปลารมควัน จานนี้เข้ากันได้ดีกับวันหยุดใด ๆ มันทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ แค่เห็นสลัด น้ำลายก็ไหล ไม่ต้องพูดถึงรสชาติของมันเลย มันจำเป็น - ปลาแดงรมควัน (หลัง) - ถั่วเขียว 1 กระป๋อง - หัวหอม 1 ชิ้น - มะเขือเทศเชอรี่ - น้ำมันดอกทานตะวัน - พริกไทยดำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อความสะดว

เครื่องในไก่มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเนื้อ อุดมไปด้วยกรดอะมิโน ไมโครและมาโครอิเลเมนต์ที่มีคุณค่า วิตามิน B, A, D หัวใจไก่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารอร่อยมากมายสำหรับมื้ออาหารประจำวันและในเทศกาลต่างๆ สลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสลัดที่เสิร์ฟร้อนๆ สลัดเห็ด:

หนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่นิยมทั่วโลกมีหลากหลายรูปแบบ พิซซ่าแฮมและเห็ดเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานเนื้อ กลิ่นหอมอ่อนๆ ของแฮมและเห็ดรสเผ็ดไปได้ดีและสนองความหิวได้เป็นอย่างดี สูตรนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากแม้ว่าจะมีปริมาณแคลอรีสูง แต่คุณสามารถรับประทานในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยได้เพียงพอ มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 20 มล

เมื่อเร็ว ๆ นี้เกี๊ยวถือเป็นมาตรฐานที่ต่ำที่สุดของศิลปะการทำอาหาร อาหารสำหรับคนโสดและนักเรียน น่าเสียดายที่อาหารจานโบราณนี้ได้รับชื่อเสียงเช่นนี้ ในขณะเดียวกันเกี๊ยวก็มีประเพณีโบราณ ประวัติความเป็นมาของเกี๊ยวซ่า dump เกี๊ยวมาหาเราจากทางเหนือซึ่งเป็นเวลานานเกือบจะเป็นอาหารจานหลัก ข้อดีหลักประการหนึ่งของพวกเขาคือเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมด รุ่นดั้งเดิมของพวกเขาทำมาจากส่วนผสมของเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เนื้อหมูและเนื้อวัวใช้บ่อยขึ้น แต่มี

อาหารจีนแม้จะมีความแปลกใหม่ แต่ก็เป็นที่นิยมอย่างมากในรัสเซีย อาหารบางจานที่ร้านอาหารจีนสามารถปรุงเองได้ เช่น เกี๊ยว ในการทำแป้งสำหรับเกี๊ยวจีน คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งสาลี 1.5 ถ้วย, น้ำ 1/2 ถ้วย, 1 ช้อนชา น้ำมันพืชเกลือเล็กน้อย เตรียมไส้:

ขนมปังสังขยาแสนอร่อยเหลือเชื่อสามารถทำเองได้ที่บ้าน แม้จะใช้เวลานานในการปรุงอาหาร แต่ผลที่ได้คือขนมปังที่หอมและอร่อยมากที่มีเปลือกกรอบ มันจำเป็น • แป้งข้าวไรย์ 200 กรัม • แป้งสาลี 650 กรัม • น้ำตาล 20 กรัม • น้ำบริสุทธิ์ 550 มล

ซอสเนื้อที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดอย่างหนึ่งคือรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อแกะอาจเป็นอาหารที่มีรสชาติแปลก ๆ หากคุณปรุงด้วยน้ำเกรวี่ลูกเกดแดง มันจำเป็น - เนื้อแกะ 2 ชิ้น; - น้ำมันพืช; สำหรับซอส: - ไวน์ขาวแห้ง 150 มล. - เยลลี่ลูกเกดแดง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เนื้อแกะหมักทับทิมเป็นอาหารปิกนิกที่เรียบง่ายแต่อร่อย มันจะดีกว่าที่จะปรุงเนื้อบนตะแกรงแล้วมันจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและฉ่ำมากขึ้น สิ่งสำคัญคือการหมักเนื้อแกะอย่างถูกต้องเป็นเวลาหลายวัน มันจำเป็น - เนื้อแกะ 800 กรัม (ด้านหลัง); - 6 หัวหอม

สปาเก็ตตี้อกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำเป็นอาหารคาวและราคาประหยัดที่เหมาะที่สุดสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว กลิ่นหอมและรสเผ็ดที่ไม่มีใครเทียบได้จะทำให้สมาชิกในครัวเรือนทุกคนพอใจ ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของอาหารจานนี้คือความเรียบง่าย และที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากเวลาไม่เพียงพอสูตรนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคน ส่วนผสม:

แม่บ้านหลายคนชอบทำน่องไก่เพราะเต้านมมักจะแห้งและคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุง ตามสูตรนี้เนื้อไก่จะชุ่มฉ่ำและกลิ่นของอาหารสำเร็จรูปนั้นวิเศษมาก ทำไก่นี้สำหรับอาหารค่ำและทั้งครอบครัวของคุณจะมีความสุขมาก มันจำเป็น - เนื้อไก่ 1 กก

การผสมผสานระหว่างอกไก่เนื้อฉ่ำและเห็ดหอมเป็นที่นิยมในอาหารยุโรปมากมาย ลองทำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามที่ปรุงโดยสองประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุด - ฝรั่งเศสและอิตาลี ไก่สไตล์ฝรั่งเศสกับเห็ดและครีม ในการปรุงไก่ด้วยครีมและเห็ดตามสูตรฝรั่งเศสคุณจะต้อง:

วิธีดั้งเดิมในการทำแพนเค้กลาซานญ่า! มันจำเป็น - แป้ง 200 กรัม - นม 200 มล. - 5 ไข่; - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สำหรับย่าง - 2 มะเขือเทศ; - 1 หัวหอม; - มะกอกหลุม (1 กระป๋อง); - ผักโขม 400 กรัม - ชีสขูด 250 กรัม - พริกไทยดำ

สูตรง่าย ๆ ที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง ข้อได้เปรียบหลักของขนมปังฝรั่งเศสคือความสม่ำเสมอ มันจำเป็น - ขนมพัฟยีสต์ - 0.5 กก. - ลูกเกด - 200 กรัม - คอนยัคหรือเหล้า - 100 มล. - นม - 0.5 ลิตร - น้ำตาลทราย - 100 กรัม - น้ำตาลวานิลลา - 0

น่องไก่เป็นส่วนที่มีเนื้อของไก่ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเนื้อขาว ไก่ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว แช่ในน้ำหมักต่างๆ ได้อย่างลงตัว ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในครัวตามจังหวะชีวิตของเรา วิ่งกลับบ้านจากที่ทำงานโยนต้นขาสดหรือดองในเตาอบคุณสามารถประหยัดเวลาเล็กน้อยซึ่งคุณอุทิศให้กับครอบครัวหรือตัวคุณเองและในระหว่างนี้อาหารเย็นจะทำให้สุก มันจำเป็น ต้นขาไก่ แพ็คเกจ p / e

Croquettes เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของชาวดัตช์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ลูกชิ้นหรือลูกชิ้นทอดกรอบสามารถใส่อาหารได้หลากหลาย เช่น มันฝรั่ง เนื้อ หรือแม้แต่กุ้ง พวกเขาจะเสิร์ฟเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์หรือเป็นอาหารอิสระกับมันฝรั่งทอดสำหรับเครื่องเคียง โครเก้ดัตช์คลาสสิกทำจากไก่ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม - น้ำ 250 มล

พายแป้งมันฝรั่งมีกลิ่นหอมและน่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่เนื้อในไส้ สูตรอาหารอันโอชะนั้นง่าย มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 200 กรัม - แป้ง - 200 กรัม - ไข่ - 3 ชิ้น; - เนย - 50 กรัม - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.; - เกลือ - 1 ช้อนชา

เคบับปลาที่ปรุงในเตาอบตามสูตรนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก จานไม่ถูก แต่สำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์มันเป็นที่สุด อย่าลืมแช่ไม้เสียบในน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ไม้ไหม้ขณะอบ มันจำเป็น - เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส; - ซอสถั่วเหลือง - 50 มล

มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับเกือบทุกจาน มีหลายวิธีในการปรุงมันฝรั่ง หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือมันฝรั่งพัฟ มันฝรั่งดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าสนใจอีกด้วย ส่วนผสม: มันฝรั่ง - 1 กก. แครอท - 1 ชิ้น; rutabaga ขนาดเล็ก - 1 ชิ้น

อาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับท้องของผู้ชายคือมันฝรั่งกับเนื้อ และไม่มีใครสามารถต้านทานมันฝรั่งผัดที่ปรุงในเตาอบได้ มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 1, 2 กก. - หัวหอม - 3 ชิ้น; - เนื้อสัตว์ - 0.5-0.7 กก. - ชีส - 350 กรัม - มายองเนส - 300 กรัม - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เนยถั่วเป็นที่นิยมมาก หวาน อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับขนมปังปิ้งตอนเช้า แต่คนที่ชอบหวานไม่ควรมองข้าม เพราะเนยถั่วมีแคลอรีสูงมาก - ประมาณ 600 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มันจำเป็น - ถั่วลิสงคั่ว 200 กรัม - น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา - น้ำมันพืชกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือหนึ่งหยิบมือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถั่วลิสงจะต้องทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันประมาณ 2-3 นาที ผัดถั่วลิสงตลอดเวลาขณะคั่ว และตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วไม่ไหม้ จากนั้นปล่

ในอาหารของบุคคลใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเล่นกีฬา ควรมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (กรดไลโนเลอิกและโฟลิก โอเมก้า 3/6/9) และโปรตีน ถั่วลิสงเป็นหนึ่งในอาหารที่มีพวกมัน และวางถั่วลิสงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย มีแคลอรีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก จึงเหมาะสำหรับมื้อเช้า นอกจากนี้ยังมีโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่าย ซึ่งมีกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับชีวิตและช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ ทำให้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของผู้ที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกาย ถั่วลิสงเป็นสารต้านอนุม

ทั่วโลกมีผู้ชื่นชอบชีสหลายล้านคน ซึ่งประเภทของชีสนั้นมีมากมายนับไม่ถ้วน มีแม้กระทั่งชุมชนตามธีม เทศกาล และงานเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่ชีสและผู้ผลิต ความนิยมของชีสเกิดจากความหลากหลายและประเพณีในหลายประเทศ พันธุ์แตกต่างกันในลักษณะลักษณะราคารสชาติและสี ตัวอย่างเช่น กรีนชีสนั้นแปลกมาก แต่ก็อร่อย ตำนานและเท่านั้น บางทีตำนานที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับสีของชีสสีเขียวก็คือตำนานของคนเลี้ยงแกะ ถูกกล่าวหาว่าเป็นคนเลี้ยงแกะเอาเนยแข็งชิ้นหนึ่งติดตัวไปด้วยบนถนน แต่ลืมไประหว่าง

ชีสเค้กเป็นผลิตภัณฑ์ขนมประจำชาติของอาหารสลาฟและรัสเซียโบราณซึ่งมีรูปร่างกลมเต็มไปด้วยชีสกระท่อมและมักใช้แยมหรือแยมน้อยกว่า คุณยังสามารถเติมชีสเค้กด้วยผลเบอร์รี่สด เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้เบอร์รี่ฉ่ำ ๆ หกออกมาระหว่างการปรุงอาหารจึงเติมแป้งเล็กน้อยลงไป ก่อนนำไปปลูกในเตาอบ ชีสเค้กจะเคลือบด้วยส่วนผสมของไข่แดงและเนย เพื่อให้มีลักษณะเป็นสีแดงก่ำสวยงามและเป็นมันเงาหลังการอบ ชีสเค้กอบเร็วมาก สูตรและขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์ค่อนข้างง่าย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

การซื้อแป้งยีสต์พัฟสำเร็จรูปไม่ใช่เรื่องยาก ซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งขายแป้งแช่แข็งจากผู้ผลิตหลายราย เป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารอร่อยและหลากหลายจากมัน ขนมพัฟ ของหวาน ขนมพัฟที่ซื้อมาให้ขอบเขตขนาดใหญ่สำหรับการฝึกทักษะการทำอาหารที่บ้าน ขนมอบหวานประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ สูตรง่าย ๆ ไม่กี่อย่างจะช่วยกระจายตารางของคนที่คุณรักและทำให้พวกเขามีความสุขด้วยขนมหวานแสนอร่อย ประการแรกขนมพัฟยีสต์เหมาะสำหรับการอบพายที่มีไส้หลากหลาย สำหรับการเติมวอลนัททอดผสมกับนมข้นผลไม้ต่าง ๆ ห

คุกกี้ขนมปังขิงแบบโฮมเมดสามารถกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริงได้หากคุณตกแต่งด้วยเคลือบหวานหลากสี ทาสีเครื่องประดับ และลวดลายต่างๆ มันจำเป็น - น้ำตาลผง 250 กรัม - ไข่ขาว 1 ฟอง - สีผสมอาหาร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเคลือบคุกกี้ขนมปังขิง ให้ใช้น้ำตาลผงในปริมาณที่ต้องการแล้วใส่ลงในชามลึกขนาดเล็ก จากนั้นตอกไข่ 1 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วใส่ไข่ขาวลงในน้ำตาลไอซิ่งในชาม ผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อหลงเหลืออยู่ ขั้นตอนที

ขนมปังขิงเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน เข้ากันได้ดีกับกาแฟ ชา โกโก้ แต่ความรักที่มากเกินไปสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนำไปสู่อะไร? คุกกี้ขนมปังขิงสามารถทำร้ายสุขภาพของคุณในทางใดทางหนึ่งถ้าคุณกินบ่อยๆและในปริมาณมาก? ในบรรดาขนมอื่นๆ ขนมปังขิงอาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายที่สุด โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะทำมาจากส่วนผสมจากธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม คุกกี้ขนมปังขิงสมัยใหม่มักใส่สีย้อม กลิ่นรส และส่วนประกอบที่เป็นอันตรายจำนวนมาก ซึ่งหากบริโภค

เครื่องทำขนมปังเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยม ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณไม่เพียงแต่สามารถอบขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเตรียมแป้งสำหรับขนมอบอื่นๆ อย่างรวดเร็ว เช่น ชีสเค้กกับคอทเทจชีส มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - นม - 250 มล

มีขนมมากมายในโลกที่น่าลอง หนึ่งในอาหารเหล่านี้เรียกว่าขนมปังขิง Pokrovsky ประวัติขนมปังขิง Pokrovsky การผลิตขนมปังขิงเป็นที่นิยมมากในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 และต้นศตวรรษที่ 19 เมืองที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มีการอบขนมปังขิงที่อร่อยที่สุดคือมอสโก Tula, Vladimir และเมือง Pokrov คุกกี้ขนมปังขิง Tula ยังคงถือว่ามีความโดดเด่นมากที่สุดอย่างไรก็ตามคุกกี้ Pokrovsky นั้นอร่อยที่สุดอย่างถูกต้อง สูตรพิเศษที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นและได้รับการดูแลอย่างดีจากช่างฝีมือ ความแตกต่างระห

ในการทำชีสเค้กแสนอร่อยด้วยคอทเทจชีส คุณควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันปานกลางหรือสูง ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำไม่เหมาะสำหรับขนมอบดังกล่าว รอยัลชีสเค้ก ส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้งเกรดสูงสุด - 2, 5-3 ช้อนโต๊ะ; เนยเทียมเนย / เนย - 180-200 กรัม น้ำตาลทราย - แก้วเต็ม เกลือ - 1/2 เล็ก ช้อน

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสเป็นขนมที่โปรดปรานมากมายซึ่งมีรสชาติที่คุ้นเคยมากที่สุดตั้งแต่วัยเด็ก การอบชีสเค้กที่อร่อยและน่ารับประทานไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือการทำแป้งที่ "ถูกต้อง" คุณจะต้องการ: สำหรับการทดสอบ: - แป้งสี่แก้ว - นมหนึ่งแก้ว - ยีสต์แห้ง 10 กรัม - ไข่หนึ่งฟอง - เนย 50 กรัม - น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา สำหรับการกรอก:

ใครที่ชอบสะสมและนำสูตรอาหารจานด่วนที่ไม่ธรรมดามาสู่ชีวิตต้องชอบของหวานนี้อย่างแน่นอน ท้ายที่สุดใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำในการเตรียมชีสเค้กดั้งเดิมและอร่อยจากเครื่องอบผ้าและการอบกลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม และความน่าสนใจของวิธีทำแป้งดังกล่าวยังคงอยู่กับแขกเป็นเวลานานจนกระทั่งปฏิคมของเธอพูดพล่าม สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อทำคอตเทจชีสทาร์ตแสนอร่อยคือคอทเทจชีสหนึ่งแพ็คและเครื่องอบผ้าขนาดใดก็ได้สองสามกำมือ โดยควรเป็นแบบกลม ไม่ใช่วงรี ซึ่งจะทำให้ดูเหมือนขนมอบโฮมเมดม

ขนมปังข้าวไรย์ที่อร่อยเป็นพิเศษสามารถทำเองได้ที่บ้าน ควรใช้วิธีการนวดแป้งเปรี้ยวที่ปราศจากยีสต์ ในกรณีนี้ ขนมปังไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย วิธีทำซาวโดว์ไร้ยีสต์ ในวันแรกของการเตรียมการเพาะเชื้อ ให้ผสมแป้งข้าวไร 70 กรัมกับน้ำอุ่น 100 มล

พาย Ossetian แบบดั้งเดิมเป็นที่นิยมของคนรักขนมอบรสเผ็ด แป้งตอร์ติญ่าทรงกลมบางสามารถใส่ไส้ได้หลากหลาย ในการอบพาย Ossetian อย่างถูกต้อง คุณต้องวัดส่วนผสมให้แม่นยำที่สุดและผสมตามลำดับที่ถูกต้อง ส่วนผสมหลักที่ใช้ในการเตรียมแป้งพาย Ossetian ที่มีชื่อเสียง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ปลาทะเลที่พบมากที่สุดสามารถใช้ทำพายแสนอร่อยได้ สำหรับสูตรนี้ ตัวอย่างเช่นพอลลอคหรือเฮกนั้นสมบูรณ์แบบ เค้กมีกลิ่นหอมและนุ่ม และถ้าทำเป็นรูปปลาก็ทำให้คนในบ้านแปลกใจได้ มันจำเป็น - ปลาทะเล 500 กรัม - ข้าวหนึ่งแก้ว - หัวหอม - เนย 50 กรัม - ผักใบเขียว - น้ำมะนาว - เครื่องเทศ - แป้ง 3 ถ้วย - ยีสต์ 5 กรัม - แห้ง - มาการีน 20 กรัม - ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ - ไข่ - นม 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า 2/3 แก้ว - เกลือหนึ่งช้อนชา - น้ำตาล 1 ช้อนชา

แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมขนมอบหอมกรุ่นได้ ปล่อยให้กระบวนการอบต้องใช้ความพยายามและเวลาบ้าง แต่ใบหน้าที่มีความสุขของครอบครัวชดเชยค่าใช้จ่ายเหล่านี้ได้มากกว่า มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: นม - 250 มล.; เนย - 120 กรัม น้ำตาล - 100 กรัม ยีสต์ - 40 กรัม แป้ง - 600 กรัม ไข่แดง - 3 ชิ้น

ลูกพรุนไม่ได้เป็นเพียงส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของผลไม้แช่อิ่มแห้งซึ่งเป็นที่รักของใครหลายคน โดยตัวมันเองนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ทุกคนรู้ดีถึงผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร แต่นอกจากนี้ ลูกพรุนยังสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกัน ดูดซับอนุมูลอิสระ และด้วยเหตุนี้ มันยังมีผลในการฟื้นฟูร่างกายและปรับปรุงสภาพของผิว มันจำเป็น สำหรับลูกพรุน 1 กิโลกรัม:

จะทำอย่างไรกับการจับที่ร่ำรวยในฤดูร้อน? แห้งขึ้น! การตากปลาที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก คุณต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุด และที่สำคัญที่สุด อดทนและรอให้แห้ง มันจำเป็น ปลา เกลือ ภาชนะ ตะขอ เกลียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถทำให้ปลาแห้ง - ใหญ่และเล็กแม่น้ำและทะเล ขั้นแรกให้เกลือปลาสด ไส้ปลาใหญ่ปลาเล็กเค็มได้ทั้งตัว วางปลาที่ไม่ได้ปอกเปลือกเป็นชั้น ๆ โรยด้วยเกลือ ชั้นแรกและชั้นสุดท้ายเป็นเกลือ ควรเป็นแบบหยาบ ทิ้งปลาไว้ 2-3 วัน แล้วล้างออกและตากให้แห้ง ใช้คลิปหนีบ

ลูกพรุนเคลือบช็อกโกแลตเป็นของทำเองยอดนิยม ในการทำให้ของหวานประสบความสำเร็จ คุณต้องซื้อผลไม้แห้งนุ่มอร่อยและไม่ปล่อยไอซิ่ง อาหารอันโอชะสำเร็จรูปค่อนข้างเหมาะสำหรับเป็นของขวัญเพียงแค่ใส่ขนมลงในกล่องที่สวยงาม ลูกอมไส้ถั่ว: รุ่นคลาสสิค ช็อคโกแลตโฮมเมดรุ่นที่ง่ายและเร็วที่สุดพร้อมไส้ถั่วทั้งหมด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องเก็บในที่เย็น แต่ไม่ใส่ในตู้เย็น มิฉะนั้น ช็อกโกแลตจะถูกเคลือบด้วยสีขาว เพื่อลดแคลอรี คุณสามารถใช้นมแทนครีมได้ ส่วนผสม:

สูตรสำหรับมันฝรั่งบดนั้นง่ายมาก แต่ก็เป็นไปไม่ได้เสมอที่จะได้ความสม่ำเสมอและรสชาติในอุดมคติ เพื่อเตรียมมันฝรั่งบดที่คู่ควรกับโต๊ะอาหารของราชวงศ์ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตความแตกต่างหลายประการ สูตรสำหรับมันฝรั่งบดนั้นง่ายมาก แต่ก็เป็นไปไม่ได้เสมอที่จะได้ความสม่ำเสมอและรสชาติในอุดมคติ เราจะแสดงวิธีทำมันฝรั่งบดที่คู่ควรกับโต๊ะหลวง ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรายการข้อผิดพลาดที่น่ารำคาญที่สุด 7 ข้อที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำมันฝรั่งบด ใช้มัน

Egyptian Basbusa เป็นของหวานของอาหารอาหรับ ในอีกทางหนึ่ง อาหารอันโอชะนี้เรียกอีกอย่างว่าหม้อปรุงอาหาร semolina ฉันคิดว่าอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่จะดึงดูดคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกๆ ของคุณด้วย มันจำเป็น - แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว

หากคุณสังเกตอาหารออร์โธดอกซ์อย่างรวดเร็วหรือชอบอาหารจานแรกที่มีไขมันต่ำ คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับซุปถั่วเลนทิล ในการทำซุปถั่วเลนทิลปลอม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: - ถั่วสีน้ำตาล - 200 กรัม - น้ำมันมะกอก - หนึ่งในสี่ของศิลปะ ล

ถั่วเลนทิลเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโปรตีนจากพืชซึ่งสามารถปรุงได้ทั้งครั้งที่สองและครั้งแรก ซุปถั่วเลนทิลเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันจำเป็น ถั่ว - 300 กรัม, แครอท - 2 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล

แขกที่ไม่คาดคิดที่อยู่หน้าประตูอาจไม่ได้โปรดเสมอไป เป็นเรื่องดีที่รู้สูตรเค้กที่สามารถทำได้ในเวลาเพียงสี่สิบนาที มันจำเป็น แป้ง 1 ถ้วย, น้ำตาล 1 ถ้วย, ไข่ไก่ 4 ฟอง, ผลไม้แห้ง 100 กรัม, โกโก้ 1/2 ช้อนชา, ผลไม้แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง, วานิลลาที่ปลายมีด, น้ำมันพืช, แผ่นอบหรือจานอบซิลิโคน, ไม้จิ้มฟัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างผลไม้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาที ขั้นตอนที่ 2 ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนเป็นโฟมสีขาว เพิ่มน้ำตาลวาน

ตามที่ผู้บริโภคจำนวนมากระบุว่าขนมใด ๆ เป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับทุกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นอย่างดีและเข้าใจสิ่งที่มีประโยชน์และสิ่งที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์ บางทีการรับประกันที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารอันโอชะดังกล่าวคือข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในคุกกี้ดังกล่าว องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่มีประโยชน์อย่างมากคือการย่อยได้ในระยะยาวโด

เมื่อมีความปรารถนาที่จะกินของหวานที่เบาและอร่อย แอปเปิ้ลที่อบในไมโครเวฟอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุด คุณสามารถใช้: ถั่ว, อบเชย, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, คอทเทจชีสหรือผลไม้แห้ง ผลไม้สำเร็จรูปราดด้วยซอสและครีม นมข้น แยม แยม ช็อกโกแลตละลายก็เข้ากัน เรามาดูวิธีการไมโครเวฟแอปเปิ้ลกัน มันจำเป็น น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - 10 ชิ้น

Khachapuri เป็นหนึ่งในอาหารจอร์เจียที่มีชื่อเสียงที่สุด สูตร Adjarian khachapuri เป็นของ Adjarians ซึ่งเป็นชาวจอร์เจียที่อาศัยอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศ คชาปุรีเหล่านี้มีลักษณะเป็นรูปเรือซึ่งอยู่ตรงกลางของการอบไข่ดาว การเตรียมอาหาร ในการเตรียม Adjarian khachapuri คุณจะต้อง:

หม้อปรุงอาหารช็อกโกแลตนม "Marble" ทำจากแป้งขาวและช็อกโกแลตซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ได้เอฟเฟกต์ที่สวยงาม เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพร้อมชาหรือกาแฟ - คนที่คุณรักจะประทับใจกับความพยายามของคุณ! มันจำเป็น สำหรับแป้งช็อคโกแลต: - เนย - 200 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต - 200 กรัม - ห้าไข่ - น้ำตาล, แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล

อาจหลายคนรู้วิธีทำชาร์ลอตต์ โดยปกติแล้ว ชาร์ลอตต์จะทำจากแอปเปิ้ลและปรุงในเตาอบ แต่ไม่มีอะไรมาขัดขวางไม่ให้คุณทำให้ขั้นตอนนี้เร็วขึ้นและใช้ไมโครเวฟในการอบ โดยหลักการแล้วสิ่งนี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ นี่เป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิม มันจำเป็น • กล้วยสด 5 ผล

ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยในรูปแบบของแอปเปิ้ลที่อบด้วยไมโครเวฟเป็นที่คุ้นเคยสำหรับคนรักหวาน แม้แต่แอปเปิ้ลที่ค้างอยู่เล็กน้อยก็เหมาะสำหรับเขา ซึ่งในเวลาไม่กี่นาทีก็จะกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน มีหลายสูตรสำหรับจานนี้ แอปเปิ้ลอบช็อกโกแลต ในการทำแอปเปิ้ลอบด้วยดาร์กช็อกโกแลตให้ทำดังนี้ - แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4-5 ลูก - วอลนัทปอกเปลือก 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 2 ช้อนชา - ครีม 100 มิลลิลิตร (10%)

ซุปถั่วและโดยเฉพาะอย่างยิ่งซุปกับซี่โครงรมควันหอมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการเตรียม แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ และซุปถั่วที่ปรุงในหม้อความดันก็จะอร่อยเป็นพิเศษ ส่วนผสมและการเตรียมการ ในการเตรียมซุปถั่วกับเนื้อรมควันในหม้อความดัน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

Cutlets เป็นอาหารยอดนิยม ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบ การทอดมันไม่ใช่เรื่องยาก และซอสที่หลากหลายสามารถเปลี่ยนอาหารที่คุ้นเคยให้เป็นอาหารอันโอชะได้ มันจำเป็น ในการทำชิ้นเล็กชิ้นน้อย:

การแช่แข็งที่เหมาะสมช่วยรับประกันความสดในระยะยาวและรสชาติดั้งเดิมของอาหาร นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อสัตว์ - หลังจากนอนแช่ในช่องแช่แข็งเล็กน้อย มันจะสูญเสียความชื้นและรสชาติ หากคุณแช่แข็งตามต้องการ เนื้อจะนอนได้ประมาณ 6 เดือน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องล้าง ควรทำทันทีก่อนปรุงอาหาร เนื้อที่ล้างแล้วจะเสื่อมสภาพเร็วขึ้นและพืชที่ทำให้เกิดโรคสามารถก่อตัวขึ้นได้ ขั้นตอนที่ 2 ใช้ถุงกระดาษแก้วแน่น พึงประสงค

ขนมพัฟแช่แข็งสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับขนมอบที่รวดเร็วและอร่อย ทั้งที่อร่อยและหวาน ทดลองไส้และรูปทรงของผลิตภัณฑ์ คิดค้นส่วนผสมใหม่ที่น่าสนใจ ครัวซองต์ครีมอัลมอนด์ เตรียมแป้งฝรั่งเศสขึ้นชื่อรุ่นดั้งเดิม เสริมด้วยแป้งพัฟที่มีไขมันสูงด้วยครีมอัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อน คุณจะต้องการ:

โจ๊กข้าวสาลีในรัสเซียเป็นอาหารแบบดั้งเดิมมาโดยตลอด ข้าวต้มนี้เสิร์ฟในวันหยุดและวันธรรมดา คุณสมบัติของมันคือความสามารถในการดูดซับไขมันได้อย่างไม่มีกำหนด เพิ่มผักหรือเนย มะกอกหรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ และคุณจะสังเกตได้ว่าโจ๊กได้รสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่ปรุง ให้ประโยชน์ต่อร่างกายและความพึงพอใจจากการใช้ ไม่มีเหตุผลที่โจ๊กเป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งในสวน โรงเรียน สถานพยาบาล และบ้านพัก ท้ายที่สุดเธอเป็นแหล่งของไฟเบอร์ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้วิตามินที่รวมอยู่ในโจ๊กยังช่วยปรั

พิจารณาว่า "นโปเลียน" บนขนมพัฟจะแข็งและแห้งอย่างแน่นอน? เปล่าประโยชน์! สูตรนี้จะทำให้คุณได้เค้กที่ชุ่มฉ่ำด้วยความพยายามขั้นต่ำ! มันจำเป็น - แป้งพัฟปราศจากยีสต์ 1 กก. - นมข้นต้ม 340 กรัม - เนย 180 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม