อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน

พายเบอร์รี่เป็นอาหารสำหรับฤดูร้อนมากกว่า แต่ในฤดูหนาว คุณสามารถทำของหวานแสนอร่อยด้วยครีมชีสกระท่อมและผลเบอร์รี่สดที่อยู่ในมือ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 10 ฟอง (ไข่ขาวแยกจากไข่แดง) - 200 กรัม ซาฮาร่า; - 100 กรัม แป้งสำหรับเค้ก สำหรับครีม:

เนื้อแกะติดกระดูกหอมเหมาะสำหรับสังสรรค์กับเพื่อนฝูง มันจำเป็น - 1 มะเขือยาว; - 1 หัวหอม; - กระเทียม 3 กลีบ - พริกหวาน 4 ฝัก - บวบ 400 กรัม - 3 มะเขือเทศ; - 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก; - ใบกระวาน 1 ใบ - โรสแมรี่ 1 ก้าน

Moussaka เป็นอาหารตะวันออกกลางแบบดั้งเดิม เชื่อกันว่ามูซาก้าเป็นอาหารที่ปรุงด้วยมะเขือยาว อย่างไรก็ตาม หลายประเทศเตรียมการด้วยวิธีของตนเอง ในภาคตะวันออกพวกเขาใช้มะเขือเทศในกรีซ - เนื้อแกะและมะเขือเทศในบัลแกเรีย - เนื้อสับกับมันฝรั่ง วันนี้เราจะมาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับมูซาก้ากับปลากัน มันจำเป็น - เนื้อปลา ½

ไม่ว่าใครจะพูดอะไร แต่เคบับเป็นอาหารคอเคเซียน และพวกเขาปรุงในคอเคซัสบ่อยที่สุดจากเนื้อแกะ จานเนื้อแกะจะมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำดังนั้นน้ำดองสำหรับเนื้อสัตว์ประเภทนี้จะไม่มีปัญหาเพียงเพื่อเน้นรสชาติของเนื้อแกะ มันจำเป็น - เนื้อแกะ 2,000 กิโลกรัม - หัวหอม 1 กิโลกรัม - น้ำมะนาว 50 มล - น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล - เกลือ พริกไทยป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เนื้อถูกตัดออกจากกระดูกไขมันและเส้นเลือดทั้งหมดจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ

Moussaka ในภาษากรีกจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมในทุกงานฉลอง จานนี้สามารถเสิร์ฟได้เองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 6 ชิ้น; - มะเขือ 2 ชิ้น; - เนื้อสับ 300 กรัม - มะเขือเทศ 2 ชิ้น; - หัวหอม 1 ชิ้น.; - พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น

Moussaka เป็นอาหารมะเขือยาวแบบดั้งเดิมในคาบสมุทรบอลข่านและตะวันออกกลาง ฉันได้ลองมูสซาก้าในอาหารมอลโดวา บัลแกเรีย และกรีกแล้ว สำหรับฉันมันเป็นมูซาก้ากรีกที่ดูเหมือนแปลกและอร่อยที่สุดสำหรับฉัน มันจำเป็น - เนื้อ 500 กรัม - มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูก, - 2 มะเขือยาว, - ชีสแข็ง 200 กรัม - 1 หัวหอม - กระเทียม 2 กลีบ - ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ - ครีม 400 กรัม - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืชสำหรับทอด - เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่

แม่ทุกคนพยายามเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและดีต่อสุขภาพสำหรับลูกของเธอ แต่จะทำอย่างไรเมื่อราคาในร้านค้าเพิ่มขึ้นมากและการซื้อ kefir ทุกวันสำหรับทารกนั้นมีราคาแพงมาก มีทางออกคือ - ทำ kefir ด้วยตัวคุณเองดังนั้นคุณจะมั่นใจได้อย่างแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นั้นสดใหม่และยังคงคุณสมบัติและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทนมไขมันและนมสด 200 มล

นมที่ดีที่สุดสำหรับลูกคือนมแม่ อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลหลายประการ แม่อาจไม่มีน้ำนม แต่จำเป็นต้องให้นมลูก ส่วนใหญ่มักใช้นมจากวัวแทนนมมนุษย์ เป็นไปได้ไหมที่จะให้นมแพะเด็ก? บ่อยครั้งที่ทารกที่แพ้โปรตีนนมวัวสามารถทนต่อนมแพะได้ดี อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าเด็กเล็กจำเป็นต้องเจือจางนมแพะ มันจำเป็น กระทะทำด้วยสแตนเลสหรือเคลือบฟัน ผ้าก๊อซกรอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กรองนมสดผ่านผ้าขาวบาง เทลงในกระทะโดยคำนึงถึงการเติมน้ำ ขั้นตอนที่ 2 เจือจางนม 1:

อาหารของชาวตะวันออกสร้างความสุขและหลงใหลไปกับกลิ่นหอมอันเผ็ดร้อนและจานสีที่สดใสสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติอาหรับ อียิปต์สามารถเรียกได้ว่าเป็นเมกกะแห่งอาหารอันโอชะและประเทศแห่งนักชิมอย่างถูกต้อง ในครอบครัวชาวอียิปต์ เป็นเรื่องปกติที่จะมีอาหารหลายจานอยู่บนโต๊ะเสมอ แม้ว่าจะเป็นอาหารค่ำธรรมดาก็ตาม ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงรู้สูตรดั้งเดิมหลายร้อยสูตรที่สามารถเอาชนะผู้ชายคนใดก็ได้ เมื่อพูดถึงอาหารตะวันออก ของหวานคือสิ่งแรกที่นึกถึง ของหวานมากมายในอียิปต์ทำจากโยเกิร์ตในท้องถิ่น

อะไรจะง่ายกว่าถั่ว? ดูเหมือนเขาจะเข้าไปซื้อแต่ไม่ใช่เพราะเราเจอบ่อย ๆ ว่าไม่อร่อย ไม่แห้ง หรือบูด ปรากฎว่าคุณสามารถเลือกถั่วดีๆ ได้โดยไม่ต้องเปิดกระป๋องด้วยซ้ำ และมันง่ายมาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ดูเกรดสิ หากถั่วเป็นเกรดแรกหมายความว่าเป็น "

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำปลาแดง ปลาแซลมอนในแป้งเป็นหนึ่งในนั้น ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือมันฝรั่งขูดใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแป้ง ปลาแซลมอนในแป้งมันฝรั่งมีความโดดเด่นด้วยความฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ สูตรปลาส่วนใหญ่ยังง่ายต่อการเตรียม มันจำเป็น ปลาเทราท์ 600 กรัม (เนื้อ) มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น ไข่ 1 ชิ้น มะนาว 1/2 ลูก แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ปลาแซลมอนทอดเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมมาก ส่วนผสมในคอมเพล็กซ์ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อปลาแซลมอนจะออกหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ซอสรสเผ็ดผสมผสานความสดของข้าวและความหวานของปลาแซลมอน มันจำเป็น สำหรับจาน: - พริกไทย; - เกลือ - 2/3 ช้อนชา

แซลมอนถ่านเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย ปลาที่ปรุงอย่างเหมาะสมพร้อมกับผักสด มันฝรั่งหอม และไวน์ขาว จะตกแต่งปิกนิกได้ มันจำเป็น - ปลาแซลมอน 1 กก. - 2 หัวหอม; - 2 มะนาวหรือมะนาว; - พริกไทย เกลือ และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ - น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหล่อลื่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างปลาด้วยน้ำเย็นปล่อยให้แห้งเล็กน้อย สำหรับเคบับแซลมอนควรซื้อปลาแช่เย็น ปลาแซลมอนแช่แข็งไม่มีรสชาติหรือประโยชน์เฉพาะ ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นใหญ่พอแล้ววางลง

ปลาแซลมอนเป็นปลาแซลมอนชนิดหนึ่งและยังเป็นที่รู้จักในชื่อปลาแซลมอนแอตแลนติก ปลาแซลมอนมีธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ทรงคุณค่าซึ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจ วิตามินและธาตุต่างๆ ที่มีอยู่ในปลาแซลมอนแอตแลนติกเพียงครั้งเดียวสามารถปรับปรุงการทำงานของสมองของมนุษย์ได้อย่างมาก ดังนั้น นักโภชนาการจึงแนะนำอย่างยิ่งให้คุณรวมอาหารประเภทปลาในอาหารของคุณอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ มีหลายวิธีในการปรุงปลาแซลมอน มันจำเป็น

เค้กสปันจ์ชอคโกแลตทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับเค้ก ขนมอบ และของหวาน แป้งโปร่งแสงที่มีรสช็อกโกแลตที่น่ารับประทานเข้ากันได้ดีกับเนยและครีมผลไม้ เค้กฟองน้ำสามารถปรุงได้ทั้งแบบธรรมดาและแบบเบาสำหรับผู้ที่นับแคลอรี มันจำเป็น สำหรับเค้กฟองน้ำช็อกโกแลตแบบดั้งเดิม:

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อของว่างชีสราคาแพงแต่ไม่ดีต่อสุขภาพในร้านค้า คุณสามารถทำชีสแปรรูปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากคอทเทจชีสได้เองที่บ้าน สูตรนั้นง่ายมากที่จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 0.5 กก. - ไข่ -1 ชิ้น

ตั้งแต่ 1, 5 ปีเด็กสามารถเสิร์ฟชีสกระท่อมในรูปแบบของจานที่ซับซ้อนมากขึ้นเช่นพุดดิ้งเต้าหู้ เมื่อมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ลงในนมเปรี้ยว ความสนใจของทารกในผลิตภัณฑ์นี้จะเพิ่มขึ้น ด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารทำให้จานนุ่มและนุ่มมาก พุดดิ้งข้าวเกรียบเป็นอาหารที่แยกจากกัน ดังนั้นคุณสามารถนำเสนอเป็นอาหารเช้า น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น มันจำเป็น - ข้าว 20 กรัม - น้ำ 100 มล

ชีสแปรรูปแบบโฮมเมดมีข้อดีหลายประการ: ไม่มีสารกันบูด แต่มีรสชาติพิเศษ และที่สำคัญที่สุด - ปรุงด้วยมือของคุณเอง มันมีประจุบวกอย่างมากจากพลังงานของมนุษย์ สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างช้าๆด้วยความรัก มันจำเป็น จาน: ภาชนะใส่ชีส เครื่องปั่น แม่พิมพ์ชีสแปรรูป - คอทเทจชีสสด 500 กรัม - นม 120 มล

โรงงานแห่งนี้มีหลายชื่อ ในพจนานุกรม Oxford Explanatory English Dictionary ระบุว่า "ลูกแพร์อะโวคาโด" อีกชื่อหนึ่งที่เท่าเทียมกันคือลูกแพร์อัลลิเกเตอร์ แต่บางทีชื่ออะโวคาโดที่กว้างขวางที่สุดที่ได้รับในอินเดีย - "วัวของคนจน"

ชีสแปรรูปสามารถทำได้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและความพยายามมากนัก ปรากฎว่าอร่อยและอ่อนโยนและที่สำคัญที่สุดคือเป็นธรรมชาติ มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 400 กรัม - เนย - 100 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น; - โซดา - 1 ช้อนชา; - เกลือ

เคบับไก่เป็นอาหารยอดนิยมในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน ระหว่างการปิกนิก จะไม่มีใครสนใจเนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่ปรุงด้วยถ่านร้อน เคบับไก่เตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ซากไก่ที่มีน้ำหนักประมาณสองกิโลกรัมหรือเนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง, kefir ไขมันปานกลางแพ็คเก็ตครึ่งลิตร, หัวหอมใหญ่สองอัน, กระเทียมหนึ่งกลีบ, สองหรือสามช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ ตัดซากเอาผิวหนังออกจากมันหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมหั่นเป็น

ทุกปีเราตั้งตารอที่จะเดินทางในฤดูร้อน มีคนไปพักผ่อนในประเทศอื่นเมืองต่างๆ และมีผู้ที่ชอบพักผ่อนในธรรมชาติ สำหรับผู้ชื่นชอบการพักผ่อน "ป่า" สูตรยอดนิยมสำหรับบาร์บีคิวจะเป็น มันจำเป็น ไก่ - 2 กก. หัวหอม - 2 ชิ้น kefir - 50 กรัม น้ำมันมะกอก - 50 กรัม หญ้าฝรั่น - 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม - 2 กานพลู มะนาว 3 ลูก พริกไทย - 2 ช้อนชา เปลือกส้ม (แห้งหรือบด) - 0

อาหารจานโปรดและต้องการมากที่สุดระหว่างการพักผ่อนกลางแจ้งคือชาชลิก ชิ้นเนื้อหอมที่ละเอียดอ่อนที่สุด "กับควัน" และจิบไวน์สำหรับหลาย ๆ คนเป็นส่วนผสมที่ชัดเจนของจานที่เรียกว่า "ความสุข" ชิชเคบับสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือแม้แต่ปลาหลากหลายชนิด ตัวเลือกที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือเคบับไก่ มันจำเป็น ซากไก่ มะนาว

กุนกันมีลักษณะและวิธีการเตรียมแตกต่างจากซูชิและโรลทั่วไป เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้เริ่มเสริมเมนูมาตรฐานของซูชิบาร์ที่หลากหลายมากขึ้น ที่จริงแล้ว คุณสามารถทำกุงกันเองที่บ้านได้หากต้องการ มันจำเป็น - โนริ 2 แผ่น; - ข้าว 200 กรัม - ส่วนผสมที่เลือกไว้สำหรับไส้ (ปลา ผัก คาเวียร์ อาหารทะเล เนื้อสัตว์) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียม gunkans คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเช่นเดียวกับม้วนและซูชิ - ข้าว, สาหร่ายโนริ, ไส้ ข้าวปรุงตามสูตรเดียวกันโดยเติมน้ำตา

ฟริตเตอร์ที่ทำจากปลาคาร์พหรือคาเวียร์ปลาคาร์พเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูหลัก สูตรนี้เตรียมง่ายและรสชาติดี ในขณะเดียวกัน คุณสามารถใช้คาเวียร์ประเภทต่างๆ และสร้างสูตรเฉพาะของคุณเองได้ด้วยการเปลี่ยนส่วนผสม มันจำเป็น –คาเวียร์สดของปลาคาร์พหรือปลาคาร์พ crucian (260 กรัม) –ไข่ไก่ (2-3 ชิ้น)

อาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมที่อร่อยและหลากหลายเป็นสิ่งที่ต้องลองเมื่อมาเยือนประเทศที่มีหมอกหนาแห่งนี้ อีกทางหนึ่ง คุณสามารถเดินทางทำอาหารที่บ้านด้วยอาหารยอดนิยมของอังกฤษบางเมนูได้ เล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม แม้ว่าอาหารอังกฤษมักจะถูกอธิบายว่าเรียบง่ายและไม่ซับซ้อนมากนัก แต่อาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมนั้นมีความหลากหลายมาก และถึงแม้สูตรการทำอาหารจะค่อนข้างง่าย แต่อาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นทุกมื้อกลับมีความสมดุลและน่าพึงพอใจ และอาหารพื้นเมืองของประเทศนี้มากมายสามา

มันฝรั่งกับเนื้อในหม้อ - อาหารจานใหญ่และอร่อย - เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและสำหรับโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้ อาหารที่ปรุงในหม้อยังอุ่นอยู่ได้นานอีกด้วย มันจำเป็น สำหรับ 6 กระถาง ปริมาตร 500 มล.: - เนื้อ 1 กก. (เนื้อสันในหมู เนื้อวัว)

ซุปเป็นอาหารประจำโต๊ะของเราทุกวัน และในบางครั้ง คุณไม่รู้ว่าจะเซอร์ไพรส์และเอาใจครอบครัวของคุณยังไงดี มีหลายสูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสำหรับซุปซึ่งการเตรียมการที่ไม่ต้องใช้เวลามากและต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก ซุปครีมชีส คุณจะต้องการ:

เนื้อในหม้อเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก แม้แต่นักชิมตัวยงที่สุดก็ยังชอบมัน ในการเตรียมเนื้อนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามมากซึ่งทำให้ปรุงได้อย่างน้อยทุกวัน แต่ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเตรียมหม้อสำหรับวันหยุดหรืองานเฉลิมฉลอง - หนึ่งหม้อสำหรับแขกแต่ละคน มันจำเป็น • เนื้อไก่ หมู หรือเนื้อ -1 กก

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเพื่อการย่อยอาหารที่เหมาะสม คนเราต้องได้รับไฟเบอร์ 25-35 กรัมต่อวันจากอาหาร น่าเสียดายที่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนส่วนใหญ่มีอาหารน้อยกว่ามาก และสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพ - ท้ายที่สุดแล้วไฟเบอร์ช่วยระบบทางเดินอาหารทำให้จุลินทรีย์เป็นปกติและดังนั้นจึงช่วยป้องกัน dysbiosis ไฟเบอร์เป็นตัวดูดซับอันทรงพลังที่ช่วยขับสารพิษและไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งวิทยา เมื่อทราบปริมาณไฟเบอร์ในอาหารบางชนิดแล้ว การปรับอาหารประจำวันของคุณเป็นเรื

แอปเปิ้ล Atonovka มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและมีรสหวานอมเปรี้ยว จึงทำให้สามารถบริโภคสดหรือนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในไม่กี่แอปเปิ้ลที่เหมาะสำหรับการดอง มันจำเป็น สำหรับแอปเปิ้ลดองตามสูตรคลาสสิก: - แอปเปิ้ล 1 ถัง - ½

หนึ่งในสตูว์ที่ง่ายที่สุดที่จะทำคือย่างหม้อ เนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก จานนี้เหมาะสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย มันจำเป็น - เนื้อหมู 800 กรัม - มันฝรั่ง 8 ชิ้น; - กระเทียม 2 กลีบ; - แชมเปญ 400 กรัม - หัวหอม 2 ชิ้น; - น้ำซุปผัก 400 มล

เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อจะปรุงได้ไม่ยากแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ อาหารอร่อยและหลากหลายจานนี้เหมาะสำหรับวันหยุดหรืออาหารค่ำแบบธรรมดากับครอบครัวของคุณ มันจำเป็น - เนื้อ 600 กรัม - มันฝรั่ง 2 กก. - 2 มะเขือเทศ; - ชีส 150 กรัม - เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

Pastroma เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารยิว มักทำจากเนื้อวัว แต่มักใช้เนื้อหมูและไก่ ส่วนผสม: อกไก่ - 2 ชิ้น; 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ; เกลือ; น้ำมันพืช; น้ำผึ้ง; ½ ช้อนโต๊ะ. ล. พริกขี้หนูแดง; ½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด กระเทียม 3 กลีบ การเตรียมการ:

ตับเนื้อรสเผ็ดจะช่วยกระจายเมนูปกติ จานนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ตับเนื้อรสเผ็ดสามารถปรุงเป็นอาหารจานหลักได้ ในแต่ละกรณีคุณต้องทำซอสพิเศษ สูตรตับเนื้อรสเผ็ด เอาตับวัว 1 กก. นม 1 แก้ว 3 ชิ้น หัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 150 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูพริกไทยดำครึ่งช้อนชาเกลือ อัตราส่วนน้ำมันพืช เกลือ น้ำส้มสายชู พริกไทยดำ สามารถเปลี่ยนได้ตามชอบ ล้างตับ เอาฟิล์ม หลอดเลือด และเส้นเลือดออก แช่ตับในนมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ต้มในน้ำเ

น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติและเป็นแหล่งพลังงานในอุดมคติ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อรา ใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารและความงามเท่านั้น แต่ยังใช้ในทางการแพทย์รวมถึงยาพื้นบ้านด้วย น้ำผึ้งเป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับอาการเจ็บป่วยต่างๆ เช่น บาดแผล แผลไฟไหม้ เจ็บคอ นอนไม่หลับ และแม้กระทั่งอาการเมาค้าง แน่นอนว่าน้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติเท่านั้นที่มีคุณสมบัติเหล่านี้ทั้งหมด ไม่ใช่สิ่งที่คล้ายคลึงกัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เป็นไปไม่

น้ำผึ้งมัสตาร์ดรวมคุณสมบัติการรักษาของมัสตาร์ดกับสารประกอบโพลีฟีนอลและธาตุที่ผลิตผึ้ง ด้วยเหตุนี้จึงถือเป็นยาฟื้นฟูและอาหารตามธรรมชาติ ประโยชน์ของน้ำผึ้งมัสตาร์ด น้ำผึ้งมัสตาร์ดได้มาซึ่งคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดพร้อมกับน้ำหวานซึ่งผึ้งนำมาจากพืช ใบมัสตาร์ดมีวิตามิน A, B1, B2, C และ PP รวมถึงเกลือแคลเซียมและธาตุเหล็ก เมล็ดของพืชชนิดนี้เป็นแหล่งของฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม สังกะสี เหล็ก แคลเซียม โปรตีน น้ำมันไขมันที่มีคุณค่า และวิตามิน B1, B2 และ E

แมคมัฟฟินเป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่อร่อยมาก มีทั้งหมูทอดและไข่ สำหรับลูกค้าที่แมคโดนัลด์ น่าเสียดายที่แซนวิชประเภทนี้ค่อนข้างแพง ในขณะเดียวกัน สูตรแฮมเบอร์เกอร์ของ McMuffin เช่น McDonald's นั้นค่อนข้างง่าย และการทำแซนด์วิชที่น่าสนใจที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก มันจำเป็น - หมูสับ

ทางนี้เท่านั้น และนี่คือบิ๊กแม็ค! สโลแกนที่มีชื่อเสียงของ McDonald จะช่วยให้คุณปรุงอาหาร Big Mac ได้ที่บ้าน และจะไม่เลวร้ายไปกว่าร้านอาหารแห่งหนึ่ง และในบางแง่ดียิ่งขึ้นไปอีก มันจำเป็น การคำนวณสองส่วน เนื้อดิน 200 กรัม ซาลาเปาไส้งา 2 อัน (หาเจอแล้วสำหรับแฮมเบอร์เกอร์) แตงกวาดองขนาดเล็ก 1 กระป๋อง ผักกาดแก้ว 1 หัว (เปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้) หัวหอมครึ่งลูก ชีสแปรรูปเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแบนๆ มายองเนสหนึ่งแก้ว (ควรให้แคลอรีต่ำ) น้ำสลัดฝรั่งเศส 3-4 ช้

ปลาดุกเป็นปลาทะเลที่อร่อยและนุ่มมาก เนื่องจากกระดูกมีน้อย เนื้อของจึงมีโครงสร้างค่อนข้างหลวม ทำให้ชิ้นเนื้อดี หม้อทุกชนิด และยังสามารถทำในแป้ง ในการปรุงอาหารทะเลนี้อย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องรู้ความลับสองสามข้อ มิฉะนั้น คุณอาจจะเอาเยลลี่ใส่กระทะ ปลาดุกในแป้ง ล้างเนื้อปลาดุก 1 กิโลกรัมในน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ถูด้วยพริกไทยและเกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว หมักไว้ประมาณ 30 นาที หรือคุณสามารถใส่ปลาในน้ำเกลือ (เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร) เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่

โจ๊กบัควีทเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย ข้าวต้มกินกับนมและน้ำตาล เห็ดและน้ำเกรวี่ แต่มันเกิดขึ้นที่โจ๊กยังคงอยู่ อย่ารีบทิ้งคุณสามารถเตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากจากของเหลือ หม้อบัควีทกับเนื้อ คุณจะต้องการ: - โจ๊กบัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ

ทุกคนจะรักสูตรหม้อปรุงอาหารชีสฝรั่งเศสคลาสสิกนี้ คุณค่าของมันอยู่ที่ส่วนผสมเกือบทั้งหมดสามารถเปลี่ยนได้ เฉพาะชีสเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงที่นี่ แต่ก็สามารถแข็ง อ่อน หรือละลายได้เช่นกัน ชั้นขนมปังสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยชั้นของข้าว คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอสเบชาเมลแทนซอสมะเขือเทศได้ มันจำเป็น สำหรับจาน:

ซอสทาร์ทาร์เป็นหนึ่งในซอสที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ฝรั่งเศสถือเป็นบ้านเกิดของเขา ได้ชื่อมาจากคำว่า tartare ซอส ซึ่งแปลว่า ซอส ในภาษา Tartar สูตรทาร์ทาร์คลาสสิกประกอบด้วยไข่แดงต้ม น้ำมันมะกอก และขนหัวหอมสีเขียว แต่วันนี้มีซอสยอดนิยมหลากหลายรูปแบบด้วยการเพิ่มส่วนประกอบต่างๆ ซอสทาร์ทาร์สูตรคลาสสิก ในการทำซอสทาร์ทาร์แบบคลาสสิกที่บ้านคุณจะต้อง:

จานนี้ปรุงด้วยเนื้อดิบและไข่ดิบเท่านั้น แต่อย่ากลัวสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือเนื้อและไข่สดมากและซื้อในสถานที่ที่เชื่อถือได้ มันจำเป็น - เนื้อสันใน 0.8 กก. - 4 ไข่; - 2 หัวหอมแดง (กลาง); - 1 มะนาว; - ปลากะตัก 10 ชิ้น; - ผักชีฝรั่ง 1-2 พวง - 3 ช้อนชา เคเปอร์

ซอสฝรั่งเศสเรียกว่าทาร์ทาร์เช่นเดียวกับอาหารที่ทำจากส่วนผสมที่สับละเอียดซึ่งอาจเป็นปลาเนื้อสัตว์และผลไม้ หนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดของเมนูนี้ก็คือ ทาร์ทาร์ปลาแซลมอน โดยทั่วไปแล้วปลาแซลมอนทาร์ทาร์จะทำจากปลาดิบ คุณยังสามารถใช้ปลาแซลมอนรมควัน ปลาแซลมอน tartare คุณจะต้องการ:

การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว และคุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ได้ นี่เป็นกรณีเดียวกันกับสลัดโอลิเวียร์ในเวอร์ชั่นอาหาร โดยทั่วไปแล้วสลัดนี้ประกอบด้วยผักและถ้าคุณไม่หักโหมและกินมันทุกอย่างจะดี ปัญหาเกิดจากการเติมมายองเนสซึ่งมีไขมันสูง มาดูวิธีทำสลัดจานโปรดของทุกคนให้เป็นของตกแต่งโต๊ะอาหารเพื่อสุขภาพกันดีกว่า เคล็ดลับง่ายๆ ในการทำให้สลัดโอลิเวียร์เบาลง • ใส่ผักมากกว่าปกติ • ขจัดไส้กรอก / เนื้อ • ลืมมายองเนสได้เลย • เพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

หนังหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในการทำม้วนเนื้อหรือผักแสนอร่อย ไส้สำหรับม้วนนั้นมีความหลากหลายมาก คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศ ซอส องค์ประกอบของไส้และวิธีการเตรียมม้วนได้อย่างต่อเนื่อง: ต้มหรือทอด อบหรือสตูว์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารส่วนบุคคล มันจำเป็น สำหรับม้วน:

"โอลิเวียร์" เป็นหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบมากที่สุดในรัสเซียโดยที่งานฉลองปีใหม่หรืองานอื่น ๆ ไม่ค่อยไป อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ปรุงเป็นประจำควรจำไว้ว่าสลัดโอลิเวียร์เป็นอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง สูตรโอลิเวียร์ เช่นเดียวกับอาหารยอดนิยมอื่นๆ สลัดโอลิเวียร์มีสูตรการทำอาหารมากมายที่แตกต่างกันทั้งองค์ประกอบและสัดส่วนของส่วนผสม ตัวอย่างเช่น สูตรสลัด "

เมื่อฉันปรุงทีรามิสุ ฉันมักจะได้รับคำชมมากมายจากผู้ที่ได้ลองทำ และการทำทีรามิสุนั้นง่ายมาก แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้ คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมให้ถูกต้องตามสูตรของฉัน ลอง - คุณจะรักมัน! ทีรามิสุเป็นขนมอิตาเลียนคลาสสิกที่ผสมผสานรสชาติกาแฟที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน ทีรามิสุที่แปลแปลว่า "

ไก่ที่ปรุงด้วยซอสมาร์ซาลานั้นดูรื่นเริงและน่ารับประทานมาก เนื้อฉ่ำและนุ่ม มันจำเป็น - กระเทียม 2 หัว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน - 8 เนื้ออกไก่; - เกลือ ½ ช้อนชา - พริกไทย ½ ช้อนชา - แชมเปญขนาดกลาง 350 กรัม - ไวน์ของหวาน Marsala 20 มล

ทีรามิสุเป็นขนมอิตาเลียนชั้นเยี่ยมที่มีรสครีมที่ละเอียดอ่อน สูตรคลาสสิก ทีรามิสุ ทำได้ไม่ยากและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถปรุงที่บ้านได้ มันจำเป็น ไข่ไก่ คุกกี้ Savoyardi; มาสคาร์โปน; น้ำตาล; กาแฟ; ไวน์มาร์ซาลา

Tiramisu เป็นขนมอิตาเลียนคลาสสิกที่อายุน้อยที่สุด เป็นครั้งแรกที่สูตรนี้ปรากฏในการบันทึกในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ชื่อที่ควรแปลว่า "ให้กำลังใจ" นั้นสะท้อนถึงผลกระทบที่ควรมีส่วนผสมของกาแฟเข้มข้นและครีมหวานที่มีแอลกอฮอล์เล็กน้อย สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ tiramisu คลาสสิก ทีรามิสุ แตกต่างจากของหวานยอดนิยมอื่น ๆ ในสูตรที่จำเป็นต้องใช้กาแฟธรรมชาติครีมบนไข่แดงและของหวาน Marsala ไวน์ซิซิลีหวานและแข็งแรง คุณจะต้องการ:

ทิรามิสุของหวานสไตล์อิตาเลียนเป็นที่นิยมไปทั่วโลก อาหารอันโอชะที่โปร่งสบายและไร้น้ำหนักนี้ต้องมีทัศนคติที่เหมาะสมต่อตัวเอง คุณสามารถอบทีรามิสุที่บ้านได้ มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: แป้ง - 7-8 แก้ว; ไข่ - 4 ชิ้น (แยกไข่ขาวและไข่แดง)

นมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมบนโต๊ะรัสเซีย มันให้ร่างกายมีโปรตีนที่จำเป็น แคลเซียม วิตามินและแร่ธาตุที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและได้รับการยอมรับอย่างดีจากทางเดินอาหาร หลายคนกินนมพาสเจอร์ไรส์ ต่างจากนมปกติอย่างไร และมีประโยชน์อย่างไร? พาสเจอร์ไรซ์ เนื่องจากนมสดไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคด้วย นมจึงต้องผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ซึ่งทำให้ไม่เป็นอันตรายและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ นมผ่านการพาสเจอร์ไรส์โดยใช้เทคโนโลยีการอบชุบด้วยควา

Baursaki เป็นโดนัทขนาดเล็กที่ทอดด้วยน้ำมันหรือไขมันมาก นี่เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวเร่ร่อนในเอเชียกลาง พวกเขาเสิร์ฟเป็นอาหารอิสระนอกเหนือจากชูร์ปาหรือชาซึ่งในกรณีนี้จะโรยด้วยน้ำตาล การทำ baursaks ไม่ใช่เรื่องยากคุณสามารถทำจากแป้งเปรี้ยวและชีสกระท่อม มันจำเป็น แป้ง - 4 ถ้วย ยีสต์ - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ น้ำหรือนม - 1

เค้กสนามฟุตบอลเป็นเซอร์ไพรส์ดั้งเดิมและอร่อยสำหรับแฟนกีฬาชนิดนี้ ไม่ว่าจะเป็นเด็กผู้ชายตัวเล็กหรือผู้ชายที่โตแล้ว ใช้เวลาในการเตรียมเค้กนาน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับความพยายามและเวลาที่ใช้ไป ส่วนผสม: สำหรับเค้ก: แป้ง - 1 แก้ว ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 15%) - 1 แก้ว น้ำตาลทราย - 1 แก้ว ไข่ไก่ - 2 ชิ้น ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ โซดา - ½

การทำเค้กลูกฟุตบอลจะใช้เวลาหลายชั่วโมง อย่างไรก็ตามของหวานดังกล่าวจะเป็นของขวัญวันเกิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักกีฬารุ่นเยาว์หรือเป็นรางวัลสำหรับความสำเร็จด้านกีฬาครั้งแรก สินค้าที่จำเป็นสำหรับการทำขนม เพื่อเตรียมแป้ง: - แป้งสาลี 400 กรัม - เนย 325 กรัม - อัลมอนด์สับ 100 กรัม - น้ำตาลทราย 100 กรัม - ไข่ไก่ 7 ฟอง - นม 50 มล

การตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลคือเค้กซึ่งต้องอร่อยและสวยงาม ในการตกแต่งขนมอบคุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนซึ่งมีลักษณะคล้ายดินน้ำมัน แม่บ้านสร้างร่างต่าง ๆ และแม้แต่องค์ประกอบที่กินได้ทั้งหมด สูตรมาชเมลโล่มาสติกm คำว่า "marshmallow"

Mannik เป็นอาหารที่ทำจากแป้ง แป้งเซมะลีเนอร์ และไข่ ซึ่งอบในเตาอบ อย่างไรก็ตาม มานาสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเอาแป้งออกหรือเติมไส้ Mannik กับแอปเปิ้ลมีกลิ่นหอมอร่อยและอ่อนโยน มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล

นักชิมอาหารดิบกินแต่อาหารดิบที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้ดื่มด่ำกับของหวานอีกด้วย หากบุคคลปฏิบัติตามหลักการโภชนาการนี้ เขาอาจจะไม่เลิกทำขนมอบและเค้ก - พวกเขาแค่ต้องปรุงโดยใช้วิธีการที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย มันจำเป็น อัลมอนด์ - 250 กรัม แอปริคอตแห้ง - 3 ชิ้น

การตกแต่งหลักของงานเลี้ยงเด็กคืออะไร? แน่นอนว่าเค้กแสนอร่อย! ตามใจลูกน้อยของคุณด้วยของหวานที่น่าทึ่ง มันจำเป็น - ไข่ 12 ชิ้น; - น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ.; - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ.; - ผงฟู 15 กรัม - โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน; - เนย 140 กรัม - ช็อคโกแลต 300 กรัม - ครีม 2 ช้อนโต๊ะ

ตัวแทนหลายคนของครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติเป็นฟันหวานที่แย่มาก เป็นการยากที่จะทำให้ผู้ชายสมัยใหม่ประหลาดใจด้วยอาหารเลิศรส อย่างไรก็ตามเค้กดั้งเดิมที่มีการออกแบบที่เร้าอารมณ์จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนแม้จะเป็นฟันหวานที่มีประสบการณ์ เค้กรูปทรงหน้าอกของผู้หญิงจะเป็นของขวัญที่ดีสำหรับผู้ชาย มันจะไม่ง่ายเลยที่จะออกแบบผลงานชิ้นเอกการทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ แต่ความพยายามของคุณจะไม่ไร้ประโยชน์และหลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับรางวัลอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยความกตัญญูของคนที่คุณรัก เค้กใ

เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดด้วยเค้ก การเตรียมอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถจัดเตรียมได้ในรูปแบบของเป้และโปรดนักเรียนด้วยความสำเร็จที่ยอดเยี่ยมของไตรมาส มันจำเป็น - 6 ไข่; - น้ำตาลหนึ่งแก้ว - แป้ง 1, 5 แก้ว - ผงฟูหนึ่งช้อนชา สำหรับชั้นของเค้ก:

นี่เป็นสูตรที่ผิดปกติสำหรับมัฟฟินสตรอเบอร์รี่ แป้งจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่จากแป้ง นม เนย และไข่เท่านั้น - ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ "ซ่อน" ในมัฟฟินแสนอร่อย ด้วยเหตุนี้ความละเอียดอ่อนของชาจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหลายเท่า มันจำเป็น สำหรับสิบสองเสิร์ฟ:

คัพเค้กเป็นคัพเค้กขนาดเล็กที่มักตกแต่งด้วยผลไม้หรือครีมมากกว่า ของหวานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดโดยเฉพาะสำหรับเด็กเพราะสะดวกมากที่จะกิน มันจำเป็น - 1 ไข่; - 7 สตรอเบอร์รี่; - แป้ง 170 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. นมอุ่นหนึ่งช้อน

คัพเค้กแสนหวานเป็นปาฏิหาริย์ในการทำอาหารที่มีพื้นเพมาจากอเมริกา ดูเหมือนมินิเค้กสำหรับหนึ่งคน มันถูกอบในกระป๋องกระดาษแล้วตกแต่งด้วยไอซิ่ง, ครีม, ผลไม้, ช็อคโกแลต คุณสามารถทำคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี่บนเยลลี่ ตกแต่งด้วยคัสตาร์ดหอม ๆ ยากที่จะปฏิเสธผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็กๆ ที่น่าดึงดูดใจเช่นนี้ มันจำเป็น สำหรับสิบชิ้น:

Khinkali เป็นอาหารที่คล้ายกับเกี๊ยว อาหารจานนี้กลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมากสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ มันจำเป็น สำหรับการกรอก; - เนื้อ 300 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น.; - น้ำเย็น 1/2 ถ้วย; - พริกไทยดำป่น 1 กรัม - พริกแดงป่น 1 กรัม - เมล็ดยี่หร่า 1 กรัม - เกลือ

Khinkali เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมเช่นเดียวกับ khachapuri ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำมาจากเกี๊ยวไร้เชื้อพร้อมไส้ต่างๆ นอกจากนี้ยังมีอาหารมังสวิรัติให้เลือก เช่น มันฝรั่ง เห็ด หรือชีส ไส้แบบดั้งเดิมคือเนื้อสับสับด้วยมีด มันจำเป็น ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

Khinkali เป็นอาหารประจำชาติของชาวภูเขา จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและชุ่มฉ่ำมาก การปรุงอาหาร khinkali เป็นเรื่องยากมาก แต่ผลลัพธ์จะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจ มันจำเป็น - เนื้อบด 500 กรัม - น้ำเปล่า 500 มล. - แป้งพรีเมี่ยม 800 กรัม - หนึ่งหัวหอม

ครีมเปรี้ยวหวานปานกลางและมีกลิ่นหอมมากจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและแป้งละลายในปากของคุณ มันจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจอย่างสุดจะพรรณนาเมื่อดื่มชา วัตถุดิบนั้นเรียบง่ายและหาได้ในบ้านของแม่บ้านทุกคน มันจำเป็น - ยีสต์แห้ง (7 กรัม)

ปลาแซลมอนโคโฮเป็นปลาสีแดงที่ดีสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ เนื้อของมันนุ่มและชุ่มฉ่ำ ไม่แนะนำให้ใช้ปลาแซลมอนโคโฮสำหรับโรคกระเพาะและตับผิดปกติ ในการปรุงอาหารมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมปลาชนิดนี้ มันจำเป็น ย่าง: ปลาแซลมอนโคโฮ - 1 กก

Khinkali เป็นอาหารคอเคเซียนแบบดั้งเดิม เชื่อกันว่าการทำอาหารตามกฎทั้งหมดเป็นศิลปะที่ยอดเยี่ยม Khinkali มักจะเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรมากมายและซอสต่างๆ (มะเขือเทศ กระเทียม และครีมเปรี้ยว) ซอสมะเขือเทศ ในการทำซอสมะเขือเทศสำหรับ khinkali คุณจะต้อง:

Khinkal ไม่ใช่แม้แต่จาน แต่เป็นอาหารกลางวันทั้งหมดประกอบด้วยน้ำซุปเนื้อหอม ๆ เค้กนุ่ม ๆ เนื้อและซอส เป็นอาหารของ Avar และไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับจอร์เจียนคินคาลี ผลิตภัณฑ์ขิ่นกาล ในการเตรียม khinkal คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

มันมาจากอาหารจอร์เจียที่ khinkali ฉ่ำมาหาเราซึ่งสามารถเปรียบเทียบกับเกี๊ยวของเราได้ แต่อดีตนั้นอร่อยกว่ามาก Khinkali เป็นจานแป้งแสนอร่อยที่มีไส้เนื้อและน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมอยู่ตรงกลาง Khinkali นั้นยากและไม่แน่นอนในการเตรียม แต่ถ้าคุณพยายามทุกวิถีทางคุณจะได้จานอร่อยจากสวรรค์ มันจำเป็น แป้งโด:

เราขอนำเสนอลูกชิ้นแสนอร่อยและฉ่ำในน้ำเกรวี่น้ำซุป ผักและมะกอกดำ พวกเขาจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล ส่วนผสม: เนื้อสับรวม 500 กรัม น้ำซุป 600 มล. (ผักหรือเนื้อสัตว์); 3 กานพลูกระเทียม แฮม 150 กรัม มะกอกหลุม 100 กรัม 1 ไข่; มะเขือเทศสุก 2 ลูก

ลูกชิ้นสวีเดนเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดในเวลาเดียวกัน เครื่องเทศจำนวนมากถูกทำให้นิ่มลงโดยการใช้นมและครีม อาหารจานนี้ถือเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารประจำชาติของสวีเดน มันจำเป็น - หมูสับ 600 กรัม - พริกไทยขาวป่น - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - นม 300 มล

กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ รุ่นคลาสสิกที่มีเนื้อสับและข้าวสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยใช้กะหล่ำปลีจีนหรือใบองุ่นแทนกะหล่ำปลีขาว หรือคุณสามารถทดลองไส้โดยแทนที่ข้าวด้วยบัควีท ข้าวบาร์เลย์ หรือบัลเกอร์ คุณสมบัติของการทำกะหล่ำปลีตุ๋น ช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดในการปรุงอาหารกะหล่ำปลียัดไส้คือการตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นใบ แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ไม่สามารถแยกใบได้ทันทีโดยไม่ทำลาย ในขณะเดียวกัน มีวิธีที่ง่ายมาก จำเป็นต้องตัดก้านออกจากหัวแล้วจุ่มทั้งหัวลงในหม้อข

มีอาหารบางจานที่ทุกคนทำเหมือนกัน แต่ทุกคนกลับทำให้อาหารแตกต่างจากเพื่อนบ้านอย่างสิ้นเชิง สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับกะหล่ำปลี ดูเหมือนว่าทุกคนจะทอดมันตามสูตรเดียว แต่รสชาติของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับความแตกต่างหลายอย่าง มันจำเป็น กะหล่ำปลี น้ำมันพืช กระทะ เกลือ เครื่องเทศ ผักใบเขียว กระเทียม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องตัดกะหล่ำปลี ตำราอาหารคลาสสิกแนะนำให้คุณหั่นเป็นหมากฮอส คุณสามารถใช้น้ำมันสำหรับทอดได้สิ่งสำคัญคือ

Beshbarmak หรือ besbarmak เป็นอาหารคาซัคที่น่าพึงพอใจและเป็นที่นิยมแปลจากภาษาเตอร์กชื่อของจานนี้แปลว่า "ห้านิ้ว" มันได้ชื่อมาจากความจริงที่ว่าคนเร่ร่อนกิน beshbarmak เอาเนื้อด้วยมือโดยไม่ต้องใช้สินบนบนโต๊ะ มันจำเป็น - เนื้อแกะหรือเนื้อ 1300 กรัม (ติดกระดูก) - ไข่ 2 ฟอง - แป้ง 600 กรัม - หัวหอม 2 หัว 2 - พาสลีย์ - เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทยป่นสด, ใบกระวาน, ถั่วออลสไปซ์) - น้ำซุป 200 มล

แซลมอนสีชมพูเป็นชื่อเฉพาะของรัสเซียสำหรับปลาที่มีประโยชน์นี้ ในส่วนอื่นๆ ของโลก มักเรียกกันว่าแซลมอนสีชมพู ดังนั้นหากคุณมีสูตรการหมักปลาแซลมอนแบบครอบครัว ก็เหมาะกับแซลมอนสีชมพูมากทีเดียว หากคุณไม่เคยหมักปลาที่มีไขมันแต่ดีต่อสุขภาพ ลองทำสไตล์ญี่ปุ่นหรือยุโรปด้วยเชอร์รี่หรือไวน์แดง มันจำเป็น แซลมอนสีชมพูดองสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู 200 กรัม หัวหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ขิงสดสับ 1 ½

สลัดที่รวดเร็ว แต่อร่อยเกินจริงในชื่อ "Minutka" นี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม "Mimosa", "Herring under a fur coat" และแม้แต่ "Olivier" ความลับอยู่ที่ความง่ายในการจัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ขอบคุณไก่และมะเขือเทศสด รสชาติเข้มข้น ไม่ธรรมดาเล็กน้อย ในขณะที่ไข่และชีสเพิ่มความอิ่มให้กับสลัด Minutka ได้ และคุณสามารถจัดจานสำหรับวันหยุดได้หลายทางเลือก หากคุณลองสักหน่อยก่อนเสิร์ฟ มันจำเป็น - อกไก่รมควัน 200 กรัม (สามารถแทนท

สูตรสำหรับสลัด "มิโมซ่า" เป็นที่รู้จักและนิยมใช้กันหลายคน ทำง่ายด้วยส่วนผสมที่มี สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแขกในวันหยุดและคนที่คุณรักในทุกวัน มันจำเป็น - ตับปลากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง - ไข่ - 4 ชิ้น - มันฝรั่ง - 2 ชิ้น - แครอท - 1 ชิ้น - หัวหอม - 2 ชิ้น - มายองเนส - 300 กรัม - ผักชีฝรั่ง - ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งล้างแครอทแครอท ทำให้ผักเย็นลง ลอกพวกเขาขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขั้นตอนที่

ซาลาเปาเนื้อนุ่มและโปร่งสบายเหมาะสำหรับการทำแซนวิชและแฮมเบอร์เกอร์ สามารถใช้เป็นขนมปังได้หากต้องการ เรียนรู้วิธีการทำขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ที่ยอดเยี่ยมด้วยสูตรของเรา เชื่อฉันสิ คุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่น มันจำเป็น ไข่ - 1 ชิ้น

เห็ดนางรมเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในหลายประเทศ และไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารแปลกใหม่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกต่อไป เช่นเดียวกับเห็ดที่มีแคลอรี่ต่ำ (ประมาณ 43 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) เห็ดนางรมมีประโยชน์อย่างไรและทำอย่างไร? ประโยชน์และโทษของการรับประทานเห็ดนางรม เชื่อกันว่าองค์ประกอบของเห็ดชนิดนี้ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดที่นักวิทยาศาสตร์รู้จัก ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์เพียงเพื่อการทำงานที่เหมาะสม เห็ดนางรมมีโปรตีน กรดอะมิโน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และคาร์โบไฮ

เคล็ดลับและเทคนิคในการเลือกเกี๊ยวซ่าที่อร่อยและมีคุณภาพสูงที่สุดในบรรดาเกี๊ยวที่ซื้อมามากมาย กฎพื้นฐานสี่ข้อที่มีให้สำหรับผู้ซื้อทุกราย ตามสถิติบุคคลที่สามทุกคนในประเทศของเรากินเกี๊ยวที่ซื้อมาอย่างน้อยเดือนละครั้ง แน่นอนว่าคุณไม่ควรเปรียบเทียบกับของทำเองที่ฉ่ำและอร่อย แต่แม่บ้านทุกคนไม่มีเวลาทำอาหารจานยากนี้ เกี๊ยวที่ซื้อทั้งหมดแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในด้านราคาและบรรจุภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติและคุณภาพด้วย สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเลือกเกี๊ยวที่ทำจากเนื้อสดแท้ๆ

Pelmeni เป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด อย่างไรก็ตาม สำหรับนักดูน้ำหนัก การผสมผสานระหว่างเนื้อสับกับแป้งอาจดูเหมือนหนักและมีแคลอรีสูง แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับไส้และวิธีทำอาหาร เพื่อรักษารูปร่างของเธอ พนักงานต้อนรับสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวทำเองได้โดยเลือกไส้ที่เบากว่า ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวทำเอง แป้งไร้เชื้อปราศจากยีสต์ใช้เป็นฐานทดสอบสำหรับเกี๊ยว ตามสูตรดั้งเดิมใช้แป้ง 500 กรัมและ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 200 มล

ซอสบัลซามิกเหมาะสำหรับการทำสลัดเบาๆ โดยใช้ใบผักกาดหอม ผักโขม สมุนไพรสด และผัก ซอสนี้มีกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อน คุณสามารถเตรียมอาหารได้เองโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น มันจำเป็น - น้ำมันมะกอก; - น้ำมะนาวคั้นสด - น้ำส้มสายชูบัลซามิก - มัสตาร์ด

ผักใบเขียวสดอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ผักใบเขียวเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นควรใส่ในสลัด ซุป อาหาร และมีสุขภาพดี พิจารณาสมุนไพรที่มีประโยชน์และเป็นยารักษาโรคมากที่สุด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 พาสลีย์ ผักชีฝรั่งมีวิตามิน B, E, C, เบต้าแคโรทีน, แคลเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าผักชีฝรั่งเป็นยาโป๊ชายหลังจากรับประทานแล้วผลจะเกิดขึ้นในวันถัดไป ในแง่ของปริมาณเบต้าแคโรทีน ผักชีฝรั่งเ

ไข่เจียวเป็นอาหารที่สะดวกที่สุดสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นแบบเบาๆ ดังนั้นจึงจัดทำโดยทุกประเทศทั่วโลก คำว่าไข่เจียวมีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส แต่ไม่ได้หมายความว่าจานนี้เป็นที่รู้จักในฐานะภาษาฝรั่งเศส หลายสิบประเทศโต้แย้งสิทธิในอาหารนี้ จากสูตรไข่เจียวนับหมื่น วันนี้เราจะมาลองอาหารญี่ปุ่นกัน มันจำเป็น - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

ค็อกเทลที่ใช้ไอศกรีมปรุงอย่างเอร็ดอร่อยสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่เป็นน้ำอัดลมเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานอีกด้วย ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจเป็นผลไม้สด ช็อคโกแลต และแม้แต่เหล้าหวาน กฎสำหรับค็อกเทลไอศกรีมแสนอร่อย ในการเตรียมค็อกเทลควรใช้ไอศกรีมวานิลลาหรือไอศกรีมที่ไม่มีรสชาติและไขมันจากพืชที่อาจทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่มได้ ขอแนะนำให้เก็บไอศกรีมไว้อุ่นเล็กน้อยเพื่อให้ค็อกเทลได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการอย่างรวดเร็ว แต่ควรทำให้ผลไม้และนมเย็นลงล่วงหน้า มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะร้อ

ซอสแครนเบอร์รี่มีรสหวานและเปรี้ยวเด่นชัด ในประเทศแถบอเมริกาเหนือ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟพร้อมกับไก่งวง ในบริเตนใหญ่ - กับไก่ และในประเทศอื่น - ด้วยชีสและอาหารจานเนื้อ นี่คือซอสที่ไม่เหมือนใคร - จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและด้วยคุณสมบัติการรักษาของแครนเบอร์รี่ทำให้ประโยชน์ของมันไม่อาจปฏิเสธได้ คิงเบอร์รี่ภาคเหนืออุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ แคโรทีน น้ำมันหอมระเหย และวิตามิน C, B, P

น้ำส้มสายชูบัลซามิกมีรสหวานเข้มข้นเล็กน้อย สามารถใช้เป็นส่วนผสมในน้ำสลัด ในน้ำหมัก และซอส น้ำส้มสายชูบัลซามิกสามารถเพิ่มความหรูหราให้กับเมนูง่ายๆ ได้ อกเป็ดกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำผึ้ง คุณจะต้องการ: - 2 อกเป็ด; - หอมแดง 6 หัว - น้ำมันมะกอก

น้ำส้มสายชูที่พบมากที่สุดคือโต๊ะ ไวน์ และแอปเปิ้ลไซเดอร์ แต่นอกเหนือจากนั้น เครื่องปรุงรสนี้ยังใช้ปรุงรสอีกหลายสิบชนิดในการปรุงอาหารของประเทศต่างๆ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารตะวันออกที่ไม่มีน้ำส้มสายชูข้าว ชาวอิตาเลียนมักใช้บัลซามิก บริติช - มอลต์ มีพันธุ์อื่นๆ ที่แปลกใหม่กว่า น้ำส้มสายชูประเภทหลัก น้ำส้มสายชูสามารถทำจากอาหารเกือบทุกชนิดที่มีน้ำตาลธรรมชาติ ยีสต์หมักน้ำตาลให้เป็นแอลกอฮอล์ และแบคทีเรีย "

ผู้คนใช้น้ำส้มสายชูหมักขาวมาตั้งแต่สมัยโบราณ การกล่าวถึงผลิตภัณฑ์นี้ครั้งแรกมาจากบาบิโลน ชาวเมืองใช้น้ำส้มสายชูไม่เพียงแต่เป็นสารเติมแต่งในอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นสารกันบูดด้วย น้ำส้มสายชูสีขาวและคุณสมบัติของมัน น้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำซอส ของดอง หมักดอง แต่ขอบเขตของการใช้งานไม่ได้จำกัดอยู่แค่นี้ ในสมัยโบราณ ผู้คนสังเกตเห็นว่าไวน์องุ่นหากไม่ปิดจุกหลังจากเตรียม มีแนวโน้มจะเปลี่ยนรสเปรี้ยวและกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นฉุนและมีรสเปรี้ยวฉุน วิธีการผลิตน้ำส

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว สามารถใช้ในการเตรียมอาหารเบา ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ปลาหลากหลายวางอยู่บนชั้นวางของร้านค้าสมัยใหม่ ดังนั้นจึงไม่ง่ายนักที่จะเลือก วิธีเลือกปลาเป็นอาหารเย็น ในการปรุงปลาเป็นอาหารเย็น คุณต้องรู้ความลับบางอย่าง อันดับแรก คุณควรตัดสินใจว่าปลาชนิดใดเหมาะสมที่สุดสำหรับมื้อเย็น แน่นอนว่าในกรณีนี้ควรพิจารณารสนิยมของสมาชิกในครอบครัว นักโภชนาการเชื่อว่าอาหารเย็นของคุณควรจะเบาพอสมควร ปลาที่มีไขมั

หลายคนสับสนกุ้งมังกรกับกุ้งก้ามกราม แต่นี่ไม่ใช่สิ่งเดียวกันเนื่องจากความแตกต่างที่สำคัญคือการขาดกรงเล็บในกุ้งที่สอง หากเราพูดถึงสิ่งที่ชอบและรสชาติดีกว่า คุณควรหาว่าเนื้อของพวกมันมีรสชาติอย่างไร มันแตกต่างกันอย่างไร และครัสเตเชียนเหล่านี้มีอาหารอันโอชะอะไรบ้าง กุ้งก้ามกรามและกุ้งก้ามกรามเป็นกุ้งที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีโปรตีนสูง แต่ในขณะเดียวกัน ค่าใช้จ่ายก็สูงมาก ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนที่มีเงินจะกินบ่อยๆ ปัญหานี้แก้ได้ด้วยการซื้ออาหารทะเลเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง

ปลาสดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ดังนั้นคุณจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในการซื้อปลา อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะตรวจสอบซากปลาอย่างระมัดระวังเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียใจกับเงินที่เสียไปที่บ้าน มันจำเป็น - ปลาสด -ผ้าชุบน้ำหมาดๆ - แพ็คเกจ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบเคาน์เตอร์ปลาสด ปลาควรเก็บไว้ในน้ำแข็งบด น้ำแข็งต้องแห้งและสะอาดปราศจากสิ่งเจือปน ขั้นตอนที่ 2 ตรวจสอบปลาด้วยสายตา ไม่ควรมีความเสียหายทางกลบนซาก เกล็ดของปลาสดเป็นมัน ตาโปนและโปร่งใส ถ้าตา

ผู้ซื้อไม่กี่รายรู้วิธีเลือกปลาที่เหมาะสม เมื่อทำการซื้อคุณต้องให้ความสนใจกับบางจุดเท่านั้นในกรณีนี้จานปลาจะอร่อยจริงๆ เมื่อไปที่ร้านเพื่อซื้อปลาสด สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเฉพาะปลาที่สดหรือแช่แข็งอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่จะมีประโยชน์ - โดยวิธีการแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบลึกหรือที่เรียกว่าการแช่แข็งแบบช็อต ดังนั้นคุณควรให้ความสนใจกับบางประเด็นเพื่อให้การเตรียมอาหารปลาไม่ทำให้เกิดความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ วิธีการเลือกปลา ปลาสดแช่เย็นควรมีกลิ่นคาวที่น่ารื่นรมย์ซึ่งไม่

ถั่วเป็นของขวัญจากธรรมชาติซึ่งเป็นคนแรกที่ตีโต๊ะของคนโบราณ ผลของต้นไม้นั้นบำรุงและอุดมด้วยสารอาหาร สนองความหิวได้นาน และไม่ต้องการการอบร้อน ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ถั่วหลายชนิดได้เข้าสู่อาหารของมนุษย์ แต่ละคนมีรสชาติและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ เฮเซลนัท ถั่วหรือที่เรียกว่า "

ถั่วมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์ พวกเขาจำเป็นต้องบริโภคที่ต้องการลดน้ำหนักหรือพยายามปรับปรุงการทำงานของสมองเสริมสร้างความจำ ถั่วมีหลายชนิดและหลายประเภทในโลก สิ่งใดที่ได้รับการแนะนำให้เพิ่มในอาหารของคุณเพื่อส่งผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ?

ฟักทองเติบโตในหลายประเทศทั่วโลกในเขตภูมิอากาศต่างกัน แต่ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความอบอุ่น แสงสว่าง และให้ความชุ่มชื้นดี ขนาดใหญ่ มีน้ำหนักมากถึง 200 กก. และการตกแต่งขนาดเล็กด้วยสีต่างๆ และรูปทรงที่น่าอัศจรรย์ ผู้คนมักมองว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นผัก แต่ประเด็นไม่ได้อยู่ที่ "

วอลนัทเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดในอาหารที่ใส่ใจสุขภาพ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ถั่วถูกกดขี่ข่มเหงอย่างไม่สมควร พวกเขาถูกกล่าวหาว่ามีไขมันมากเกินไปและมีแคลอรีมากเกินไป คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ร่างกายของเราไม่สามารถทำได้โดยไม่มีไขมัน เขาต้องการพวกมัน เพราะสมองของเรามีไขมัน 70% แต่ไม่ใช่ว่าไขมันทั้งหมดจะมีประโยชน์ คุณต้องกินอาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 แหล่งที่ดีที่สุดของไขมันเหล่านี้ได้แก่ ไขมันปลาและขิง วอลนัท และน้ำมันพืชที่ทำจากเมล็ดพืชหรือถั่ว

กะหล่ำปลีดองเป็นที่เคารพนับถือและเป็นที่รักของคนรัสเซียมาแต่ไหนแต่ไร ในฤดูหนาวเป็นคลังเก็บวิตามินซึ่งมีเนื้อหาแข่งขันกับผลไม้ต่างประเทศ หลายคนไม่เพียงใช้กะหล่ำปลีดองเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารจากมันด้วย เมื่อตุ๋นยังอร่อย มันจำเป็น ตัวเลือกที่ 1:

กะหล่ำปลีดองไม่ได้เป็นเพียงของว่างที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามิน C และ A ที่แท้จริงอีกด้วย เนื่องจากร่างกายขาดวิตามิน C และ A โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว น่าเสียดายที่เงื่อนไขของอพาร์ทเมนต์ในเมืองไม่อนุญาตให้หมักกะหล่ำปลีแบบเก่าด้วยถังและหม้อขนาดใหญ่ แต่สามารถทำได้ในขวดโหล มันจำเป็น กะหล่ำปลี 1 ส้อม 2-3 กก

กะหล่ำปลีดองมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติและลดน้ำหนักทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจน แต่กะหล่ำปลีดองก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบริโภคในปริมาณมาก การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิดนำไปสู่อะไรและเป็นข้อห้ามสำหรับใคร ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารที่บอบบางมาก และมีอาการลำไส้แปรปรวน ควรปฏิเสธกะหล่ำปลีดอง แม้ว่าที่จริงแล้วผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในการรักษาสภาพทางพยาธิสภาพของทางเดินอาหาร แต่ในบางกรณีก็ทำให้เก

กะหล่ำปลีดองเป็นที่นิยมในหมู่แฟน ๆ ของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม กะหล่ำปลีดองเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มและปลาเฮอริ่ง การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายที่หิวโหยวิตามิน ประโยชน์และข้อห้าม ข้อดีอย่างหนึ่งของกะหล่ำปลีดองจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ตรวจสอบรูปร่างของพวกเขาอย่างระมัดระวัง ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีเพียง 20 กิโลแคลอรี นอกจากนี้กะหล่ำปลีดองสามารถทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติได้ดังนั้นจานนี้จึงมักรวมอยู่ในเมนูอาหารหลายชนิด กะหล่ำปลีดองมี

เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว กะหล่ำปลีดองมักจะปรากฏอยู่บนโต๊ะของเรา บางคนกินมันร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวัน และบางคนใช้มันทำน้ำสลัดวีนิเกรตต์หรือซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยว การกินกะหล่ำปลีมีประโยชน์หรือไม่? ลองคิดดูสิ ในฤดูหนาวเมื่อมีผักและผลไม้สดอยู่บนโต๊ะขั้นต่ำ กะหล่ำปลีดองจะกลายเป็นความรอดที่แท้จริง บางคนซื้อมันคนอื่นปรุงด้วยมือของพวกเขาเอง เนื่องจากไม่มีการให้ความร้อน วิตามินและธาตุอาหารทั้งหมดจึงไม่เปลี่ยนแปลง และสิ่งนี้สำคัญมากในช่วงที่ขาดวิตามิน กะหล่ำปลีดอง 100 กรัมมีวิตาม

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอาหารมังสวิรัติ ซึ่งน่าเสียดาย พิซซ่าผักกลับกลายเป็นว่าฉ่ำมากและนักชิมทุกคนจะประทับใจกับรสชาติของมัน มันจำเป็น - แป้ง - 400 กรัม - น้ำ - 1 แก้ว (ประมาณ 200-250 มล.) - ยีสต์ 15 กรัม (1/2 ซอง) - เกลือ - 1 ช้อนชา - แชมเปญ - 300 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น - พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น - มะกอก - ชีสแข็ง - กระเทียม - ผักใบเขียว - ครีมเปรี้ยว 10% - ซอสมะเขือเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เรานวดแป้งสำหรับสิ่ง

ขนมปังขิงแบบหลวม ๆ ส่งตรงจากเตาคือความฝันที่เป็นจริง! ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารปรุงแต่งใดๆ อร่อยกว่าในห้าง ทุกคนจะประทับใจกับความหวานนี้! มันจำเป็น - ซอสแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ; - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ; - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ; - โซดา - 1 ช้อนชา

ขนมอบสำหรับปาร์ตี้โดยเฉพาะสำหรับเด็กควรสวยงามและยกระดับจิตใจ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุกกี้คริสต์มาสคือหมีที่น่ารัก ซึ่งคุณสามารถใส่ถั่ว ผลไม้แห้ง หรือผลไม้หวานที่ขาได้ ส่วนผสมสำหรับหมีประมาณ 60 ตัว: - เนย - 220 กรัม - น้ำตาล - 200 กรัม - สารสกัดวานิลลา - ช้อนชา - 1 ไข่

สูตรสำหรับทารกทำให้คุกกี้อร่อย มีกลิ่นหอมและสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน คุณสามารถทำช็อกโกแลตหรือเคลือบโปรตีนได้ มันจำเป็น สูตรคลาสสิค - น้ำ - 100 มล. - สูตรสำหรับทารก - 300 กรัม - เนย - 200 กรัม - น้ำสลัดสีขนม - 10 กรัม - ผงโกโก้ - 50 กรัม - น้ำตาลทราย - 250 กรัม สูตรต้นตำรับ - ไข่ - 5 ชิ้น

มันฝรั่งทอดกรอบ ฉ่ำ ไม้พุ่ม - อาหารอันโอชะกรอบที่มีรากกรีก ไม้พุ่มเป็นที่ชื่นชอบในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่ชื่นชอบมาจนถึงทุกวันนี้ แป้งสำหรับไม้พุ่มทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่สำคัญจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง มันจำเป็น สำหรับแป้งเหนียว:

เค้กนี้มีรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์และปรุงได้เร็วมาก คุณสามารถใช้ทั้งลูกเกดสดและลูกเกดแช่แข็งได้หากต้องการคุณสามารถใช้แยมหนาได้หากต้องการ ส่วนผสม: มาการีนหนึ่งแพ็ค (200 กรัม); แป้งสาลี - 0.5 กก. ผงฟูและวานิลลิน 1 หยิบมือ; นมข้น 1 กระป๋อง

คนรักขนมพัฟจะต้องชอบคุกกี้ที่เรียกว่าพัฟฟ์ซินนามอนสติ๊ก อาหารอันโอชะนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียม มันจำเป็น - แป้ง - 2 แก้ว; - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ; - เนย - 230 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น.; - นม - 2 ช้อนโต๊ะ

คุกกี้โฮมเมดเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา สามารถอบจากชุดอาหารที่ง่ายที่สุด ลองทำคุกกี้เนยนุ่มๆ ให้เป็นรูปผู้ชาย ดาว ต้นคริสต์มาส สัตว์ต่างๆ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เคลือบด้วยแยมผิวส้มหรือไอซิ่ง ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต ลูกปัดสี และผลไม้หวาน คุกกี้เนยอังกฤษ ตกแต่งคุกกี้เหล่านี้ด้วยน้ำตาลหรือช็อกโกแลตไอซิ่ง ลองใช้ช็อกโกแลตสีแทนดาร์กช็อกโกแลตทั่วไป ไม่เพียงแต่จะดูแปลกตาเท่านั้น แต่ยังทำให้ขนมอบมีรสชาติที่หลากหลายอีกด้วย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่เพียงเสิ

โดยปกติคุกกี้เห็ดจะทำสำหรับคริสต์มาส นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยม สีสันสดใส และน่ารับประทาน ซึ่งดูดีบนโต๊ะและเป็นของขวัญ เห็ดสามารถทำได้โดยใช้สูตรอาหารที่หลากหลาย แต่หลักการทั่วไปสามประการในการเตรียมเห็ดยังคงเหมือนเดิม หลักการทั่วไปในการสร้าง "

คุกกี้ตังฟรีเป็นคุกกี้ที่ไม่มีกลูเตน มันถูกระบุสำหรับเด็กเล็ก ผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนหรือแพ้กลูเตน - โรค celiac คุกกี้แอปริคอท บิสกิตแสนอร่อยและดั้งเดิมซึ่งไม่รวมแป้ง ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: - มะนาว 1 ลูก - แยมแอปริคอต 180 กรัม - ไข่ไก่ 1 ฟอง - ส่วนผสมสำหรับอบ 300 กรัม - น้ำตาลทราย 70 กรัม - ผิวส้มขูด 0

กล้วยมีปริมาณวิตามิน B6 สูงเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ วิตามินชนิดนี้มีหน้าที่ทำให้อารมณ์ดีโดยเฉพาะในผู้หญิงและยังมีประโยชน์ต่อระบบประสาทอีกด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กล้วยเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง กล้วยจึงฟื้นฟูพลังงานที่ใช้ไปกับกิจกรรมทางจิตใจและร่างกายได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังมีน้ำตาลธรรมชาติ เช่น ซูโครส กลูโคส ฟรุกโตส ขั้นตอนที่ 2 วิตามิน B6 หรือ pyridoxine - วิตามินที

มีบางครั้งที่ชิ้นเนื้อปกติจะเบื่อ ฉันต้องการสิ่งใหม่ เพิ่มสูตรใหม่สำหรับการทำชิ้นเนื้อสับกับผักลงในกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ! มันจำเป็น - เนื้อสับ 0.5 กก. (หมูและเนื้อ) - 3 หัวหอม (450 กรัม) - 1 แครอท (130 กรัม) - ผัก 0

บวบกับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย อิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ รับรองว่าถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน มันจำเป็น - 4 มันฝรั่ง; - บวบขนาดกลาง - พริกหยวก; - แครอทหัวเล็ก; - 2 มะเขือเทศ; - หัวหอม

คุณเบื่อกับชิ้นเนื้อธรรมดาหรือไม่? คุณต้องการความหลากหลาย สิ่งแปลกใหม่หรือไม่? ลองทำลูกชิ้นทอดด้วยไส้ที่หลากหลาย เป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถสร้างตัวเลือกต่างๆ มากมายตามความชอบของคุณ เนื่องจากมีการประกาศชิ้นเนื้อ "ผิดปกติ"

แน่นอนว่าครอบครัวของคุณก็ชอบนมข้นเช่นกัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่านมข้นจืดเกือบ 90% เป็นของปลอม? เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับการเลือก การรู้ข้อเท็จจริงบางอย่างจึงมีประโยชน์ … แน่นอนว่าหลายคนจะบอกว่าพวกเขาไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ทุกวันและแม้แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้นดังนั้นสิ่งที่ผสมกันในขวดนั้นแตกต่างกันอย่างไร

ผลไม้แปลก ๆ แปลก ๆ แต่อร่อยเหล่านี้อาจไม่พบบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตเสมอไป แต่ถ้ามีโอกาสอย่าลืมลอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ฝรั่งเป็นผลไม้ทรงกลมหรือลูกแพร์ที่มีพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อและมีผิวสีเหลือง เขียวหรือแดงบางๆ น้ำหนักถึง 160 กรัม รสชาติของฝรั่งสุกจะหวานมีรสขมคล้ายกับสับปะรด สตรอเบอร์รี่ และมะตูม ผลสุกมีรสเปรี้ยว ขั้นตอนที่ 2 ลิ้นจี่เป็นผลไม้สีแดงขนาดเล็กที่มีสิวเสี้ยน ใต้เปลือกมีเนื้อหวานคล้ายเยลลี่ มีกลิ่นไวน์เล็กน้อยและมีคุณสมบัติฝาด ขั้นต

เมื่อเร็ว ๆ นี้ การซื้ออาหารกลายเป็นปัญหาที่แท้จริง เนื่องจากมีการวางสินค้าที่ค้างอยู่บนชั้นวางของในร้านมากขึ้นเรื่อยๆ เฉพาะผู้ซื้อที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถเข้าใจการเลือกสรรจำนวนมาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ดูวันหมดอายุ สิ่งแรกที่ต้องมองหาก่อนซื้ออาหารคือตัวเลขบนบรรจุภัณฑ์ พวกเขาพูดถึงวันที่ผลิต (และอายุการเก็บรักษาสามารถอ่านได้ใกล้องค์ประกอบ) หรือเกี่ยวกับวันหมดอายุ อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นหากคุณไม่แน่ใจว่าจะใช้ในช่วงเวลานี้ ขั้นตอนที่ 2

เนื้อหมูนุ่มมากเข้ากันได้ดีกับซอสนมกระเทียม กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนทำให้จานมีความเบาเป็นพิเศษ มันจำเป็น - หมูไม่ติดมัน 800 กรัม - นม 200 มล. - 4 อย่าง กานพลูกระเทียม - น้ำมันมะกอก 20 มล. - ชีสแข็ง 100 กรัม - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม - โหระพาสีเขียว 50 กรัม - แป้งพรีเมี่ยม 20 กรัม - พริกไทยป่นดำ 5 กรัม - เกลือ 5 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อให้สะอาดในน้ำเย็นไหล ขจัดไขมันส่วนเกินออกหากจำเป็น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ต

ซอสนมที่ละเอียดอ่อนทำให้ปลามีรสชาติที่เข้มข้นและสดใสมาก จานปรุงเร็วมาก การผสมผสานของเห็ดและผักเข้ากับปลาได้อย่างลงตัว มันจำเป็น - นม 250 มล. - เนื้อปลาค็อด 500 กรัม - เห็ดแชมปิญอง 400 กรัม - 2 ชิ้น หัวหอม; - แป้งมันฝรั่ง 20 กรัม - แป้งขาว 50 กรัม - เนย 50 กรัม - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม - เกลือ 5 กรัม - ชีส 100 กรัม - พริกไทยป่นดำ 5 กรัม - พริกป่นแดง 2 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างหัวหอมในน้ำเย็น แห้งและสับละเอียด ละลายเนยในกระทะแล้

ในอาหารญี่ปุ่น ม้วนส่วนใหญ่ปรุงด้วยมาซาโกะหรือโทบิโกะคาเวียร์ คุณสามารถใส่ลงในไส้หรือโรยบนม้วนด้านบน คาเวียร์แซลมอนแดงมักไม่ค่อยใช้ในการเตรียมโรลเนื่องจากขนาดใหญ่จะหลุดออกมา แม้จะหายากในการใช้ส่วนผสมนี้ แต่ก็มีหลายสูตรสำหรับม้วนกับคาเวียร์สีแดง มันจำเป็น - สาหร่ายโนริ 2 แผ่น - ข้าวซูชิสำเร็จรูป 300 กรัม - คาเวียร์ปลาแซลมอนสีแดง 50 กรัม - กุ้ง 50 กรัม - ครีมชีส Philadelphia หรือ Buko 70 กรัม - อะโวคาโด 1 ลูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มข้าวญี่ปุ

ปลาอบซอสนมเป็นอาหารที่แนะนำสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการทางการแพทย์หรือต้องการลดน้ำหนัก นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังอร่อยอีกด้วย มันจำเป็น ตัวเลือกที่ 1: เนื้อปลา - 1 กก. เกลือ พริกไทยดำ ผักชีฝรั่งแห้ง - เพื่อลิ้มรส

หน้าอกตามสูตรนี้ฉ่ำและหอมมาก! มันจำเป็น - เนื้อไก่ไร้หนัง 4 ชิ้น - นม 400 มล. - ความเอร็ดอร่อยของมะนาวขนาดใหญ่ - หญ้าฝรั่น 4 หยิก; - 2 ช้อนโต๊ะ. เนย; - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช; - กระเทียม 8 กลีบ - เกลือทะเลและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อไก่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือในครัว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ 20 นาที ขั้นตอนที่ 2 ละลาย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ เนยด้วยการเติมผัก (เพื่อไม่ให้เนยไหม้) ทอดเนื้อปลาทั้

อาหารอันโอชะที่ทุกคนโปรดปราน - ตังเมทำได้ง่ายที่บ้าน ส่วนผสมที่สำคัญของจานนี้คือ น้ำตาล ถั่ว น้ำผึ้ง และไข่ขาว การมีผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์เสริม และความปรารถนาที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ คุณสามารถเตรียมมันได้อย่างง่ายดายในเวลาอันสั้น มันจำเป็น น้ำตาลไอซิ่ง - 400 กรัม

พายสตรูเซลแห่งชาติของเยอรมันไม่เพียงเตรียมง่าย แต่ยังสามารถคงความสดได้เป็นเวลานาน ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงมันในวันก่อนงานเฉลิมฉลองที่วางแผนไว้หรืองานเลี้ยงน้ำชา แต่ก็ยังถือว่าอร่อยที่สุดเมื่อปรุงสดใหม่ อบ. สิ่งที่น่าประทับใจที่สุดคือการโรย - หวานและกรุบกรอบในขณะที่ละลายในปากของคุณ มันจำเป็น แป้งโด:

Sherbet, nougat, baklava, chak-chak, halva - แม้แต่ชื่อของขนมตะวันออกก็ยังอ่อนล้าและลึกลับ น้ำผึ้งถั่วและเครื่องเทศใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรอาหารเหล่านี้ ขนมแบบตะวันออกที่เตรียมตามสูตรโบราณสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ใช้ตู้เย็นและไม่เน่าเสีย มันจำเป็น สำหรับฮาลวา:

Wagashi เป็นขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ขนมญี่ปุ่นหวานน้อยกว่าขนมยุโรป ถือเป็นรูปแบบที่ดีในชั้นบนของสังคมญี่ปุ่นที่จะเสิร์ฟวากาชิกับการดื่มชาแบบดั้งเดิม ศิลปะในการเตรียมวากาชิแต่ละประเภทต้องอยู่ภายใต้ศีลที่เคร่งครัด Wagashi ดูเหมือนเครื่องประดับจริงๆ Wagashi มีวิตามิน ไฟเบอร์ และธาตุอาหารจำนวนมาก เนื่องจากองค์ประกอบตามธรรมชาติ ขนมญี่ปุ่นจึงมีแคลอรีต่ำ สำหรับผู้ที่เป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี wagashi คือการค้นพบที่แท้จริง ประเภทของวากาชิ มีวากาชิมากกว่า 20 ช

อย่างแรกเลยคืออาหารของตะวันออกมีชื่อเสียงในด้านขนมหวาน: ฮาลวาและโคซินากิ เชอร์เบทและถั่วคั่ว มาร์มาเลดและตังเม ดีไลท์แบบตุรกีและคุราบี โดยวิธีการที่เกี่ยวกับคุราบิ อาจไม่มีใครที่ยังไม่ได้ลองคุกกี้ร่วนนี้ด้วยชื่อที่สวยงามอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเขา อาหารอันโอชะนี้มีรสชาติที่ดีและง่ายต่อการเตรียม และเพื่อให้พวกเขาพอใจกับครอบครัวและเพื่อน ๆ คุณเพียงแค่ต้องรู้สูตรง่าย ๆ ซึ่งนำเสนอด้านล่าง มันจำเป็น 4 ไข่ขาว

ส้มเขียวหวานแปลกใหม่ได้กลายเป็นแขกที่คุ้นเคยของโต๊ะของเรามานานแล้ว และเราไม่คิดด้วยซ้ำว่าปาฏิหาริย์นี้มีประโยชน์มากแค่ไหน - ผลไม้ ฤดูส้มเขียวหวานกำลังใกล้เข้ามาทุกที แมนดารินเป็นผลไม้ฤดูหนาวที่โปรดปรานในรัสเซียมาช้านาน พวกเขามีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับวันหยุดปีใหม่หลายครั้ง และกลายเป็นคุณลักษณะคลาสสิกของวันส่งท้ายปีเก่า นอกเหนือจากการสร้างอารมณ์รื่นเริงแล้ว ส้มเขียวหวานยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย รวมถึงสรรพคุณทางยาด้วย องค์ประกอบของแมนดาริน มีวิตามินและส

ส้มเป็นหนึ่งในผลไม้รสเปรี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในแง่ของรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ผลไม้ที่สดใสและฉ่ำนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ลูกค้าก็ชอบผลไม้ที่มีความหวานอย่างไม่น่าเชื่อ ในการเลือกส้มที่หวานและอร่อยอย่างแท้จริงต้องปฏิบัติตามเกณฑ์หลายประการ ส้มมีความโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวและรสหวานเด่นชัด วันนี้มีผลไม้สีส้มมากกว่าร้อยชนิด ดังนั้นรสชาติของพวกมันจึงแตกต่างกันออกไป และเพื่อไม่ให้ซื้อผลไม้รสเปรี้ยวอย่างเด็ดขาด อันดับแรก ให้คำนึงถึงประเภทของผลิตภัณฑ์ด้วย สัญ

สูตรสำหรับไข่เจียวในขนมปังนั้นง่ายมากในตัวเองและความเอร็ดอร่อยของมันคือประสิทธิภาพที่ผิดปกติ ไข่เจียวสามารถอยู่ข้างในได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ อร่อยมากตัวอย่างเช่นมันจะกลายเป็นหัวหอมทอดและเห็ด มันจำเป็น สารตัวเติมที่เป็นไปได้:

ขนมปังยีสต์ที่นุ่มและหอมกรุ่นก็เหมาะกับเมนูฤดูร้อนของเราเช่นกัน! นอกจากนี้ควรเตรียมผลเบอร์รี่สดด้วย มันจำเป็น สำหรับ 10 ขนมปัง: - 1 ช้อนชา ด้วยยีสต์แห้งสไลด์; - แป้ง 400 กรัม + นวดอีกเล็กน้อย - น้ำตาล 100 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ

ทำสูตรเบอร์เกอร์ที่ปลอดภัย จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว และยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างบนโต๊ะเทศกาลใดๆ มันจำเป็น - ขนมปังแซนวิช 4 ชิ้น; - บรอกโคลี ช่อดอก 200 กรัม - เห็ด 150 กรัม - ฮาร์ดชีส 200 กรัม - ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม - น้ำมันพืช

Julienne ในขนมปังนั้นดั้งเดิมและอร่อย ส่วนขนมปังนั้นอิ่มตัวด้วยครีมเปรี้ยวและกินพร้อมกับไส้ ค่าใช้จ่ายในการทำอาหารมีน้อยและนี่ก็เป็นอีกหนึ่งข้อดีของอาหารจานนี้ หลังจากเคี่ยวหัวหอมและปรุงไก่แล้ว คุณสามารถเติมขนมปังได้อย่างรวดเร็วและเพลิดเพลินกับการทำอาหารชิ้นเอกใน 10 นาที มันจำเป็น - ชีส

อาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยจะทำให้เกือบทุกคนพอใจ จานนี้ดูดีเมื่อเสิร์ฟและเตรียมง่าย สิ่งสำคัญคือจานนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย มันจำเป็น - ขนมปังก้อนเล็ก - เบอร์เกอร์ทอด; - เกลือเพื่อลิ้มรส; - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - เนย 20 กรัม - กระเทียมสด 1 กลีบหรือดินแห้ง 1 กรัม - เบคอนสด 2 แถบ - ไข่ไก่ 1 ฟอง - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - แตงกวาดอง 2 ชิ้น - ซอสเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถใช้ขนมปังเบอร์เกอร์สีขาวธรรมดาสำหรับอ

ไข่อบมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าไข่ดาว ดังนั้นคนที่ต้องการลดน้ำหนักจึงสามารถรับประทานได้ ด้วยเหตุนี้ จึงสามารถใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายลงในไข่ เพื่อสร้างอาหารใหม่ในแต่ละครั้ง ไข่อบในหม้อ ไข่ที่อบกับผักในชามหรือหม้อเซรามิกแบบพิเศษจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้ามื้อใหญ่ ในการเตรียมพวกมันก็เพียงพอที่จะแบ่งไข่ 2 ถึง 4 ฟองลงในแม่พิมพ์แต่ละอันเพิ่มครีมเล็กน้อยมะเขือเทศสับหัวหอมและสมุนไพร ทุกอย่างจะต้องเค็มและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C

ไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รักของผู้บริโภคทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ทำตามรูปร่างของตนเองทราบดีว่าไส้กรอกใดๆ มีแคลอรีในปริมาณมากเพียงพอ ดังนั้นจึงต้องบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม ขั้นตอนการทำผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเริ่มต้นด้วยการทำเนื้อสับโดยใช้เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆและส่วนผสมอื่น ๆ จากนั้นเปลือกที่เตรียมไว้เป็นพิเศษจะเต็มไปด้วยเนื้อสับหลังจากนั้นก็ปรุงสุก ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ไส้กรอก สามารถใช้การต้ม การคั่ว การรมควัน หรือการเตรียมผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นๆ ได้ ไส้กรอกแ

Kashrut หรือโคเชอร์เป็นชื่อของกฎเกณฑ์ทางโภชนาการในศาสนายิว กฎเหล่านี้ไม่เพียงใช้กับอาหารที่สามารถรับประทานได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการทำอาหารด้วย แม้ว่าจะใช้ส่วนผสมที่เป็นโคเชอร์ทั้งหมด แต่อาหารจะไม่ถือว่าเป็นโคเชอร์หากสัมผัสกับอุปกรณ์ทำอาหารที่เคยใช้กับอาหารที่ไม่ใช่โคเชอร์มาก่อน อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถทำความสะอาดได้เพื่อให้เป็นไปตามกฎของศาสนายิว ทำความสะอาดเตาอบอย่างทั่วถึงหากเคยใช้ปรุงอาหารที่ไม่ใช่อาหารโคเชอร์มาก่อน ถูด้านในของเตาอบทั้งหมดด้วยน

เกลือโคเชอร์เป็นเกลือชนิดเม็ดหยาบที่ผลิตขึ้นโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งใดๆ ใช้โดยตรงในกระบวนการโคเชอร์เนื้อ เชฟมืออาชีพหลายคนใช้โคเชอร์แทนเกลือแกงธรรมดา มีรสชาตินุ่มนวลและเหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท เกลือโคเชอร์คืออะไร? เช่นเดียวกับเกลือชนิดอื่น โคเชอร์เป็นรูปแบบหนึ่งของโซเดียมคลอไรด์ แต่ถึงกระนั้นก็มีความแตกต่างอย่างมากจากเครื่องปรุงรสทั่วไป ในระหว่างการประมวลผลเกลือแกงจะได้รับการขัดเกลาไอโอดีนมักจะถูกเติมเข้าไปและผลึกของมันคือสี่เหลี่ยม เกลือโคเชอร์ไม่เกี่ยวข้องก

ในสเปนจานนี้เรียกว่า "Pisto" ในหลายจังหวัดจะปรุงจากผักเท่านั้น อย่างไรก็ตามในคาตาโลเนียทางตะวันออกของประเทศมีเพียงแห่งเดียวที่มี jamon (เนื้อกระทิงกระตุก) เท่านั้นที่ถือเป็นปืนลูกซองตัวจริง มันจำเป็น - เจมอน (200 กรัม)

ไส้กรอกโชริโซหมูเผ็ด เผ็ด อาจแตกต่างกันมาก และไม่ใช่เพียงเพราะว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีหลายพันธุ์ ไส้กรอกจัดทำขึ้นตามสูตรที่แตกต่างกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคต้นกำเนิด ประเทศผู้ผลิตหลักของ chorizo คือสเปนเม็กซิโกและโปรตุเกส chorizo เตรียมในสเปนอย่างไร ไส้กรอกโชริโซสเปนทำจากหมูสับหยาบปรุงรสอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยพริกแดงร้อนรมควัน - pimento พริกไทยทำให้โชริโซไม่เพียง แต่มีสีแดงเข้มเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นและกลิ่นหอมที่เป็นที่รู้จัก นอกจากนี้ ไวน์ขาวยังถูกเทลงในเ

หากคุณคือผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด สตูว์สไตล์อเมริกาใต้ที่อ่อนหวาน เผ็ดร้อน กับพริกขี้หนู ถั่วลิสง และช็อคโกแลต คือสิ่งที่คุณต้องการ มันจำเป็น • น่องไก่ - 8 ชิ้น; • พริก - 2 ฝัก; • หัวหอม - 2 หัว; • ยี่หร่า (พื้นดิน) - 1 ช้อนโต๊ะ

ชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่มีประวัติยาวนานและมีหลายประเภทและหลากหลาย ชีสทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับไวน์ประเภทต่างๆ และรวมเข้าด้วยกันและเน้นย้ำถึงรสชาติของอาหารอื่นๆ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 Parmesan เป็นชีสแข็ง เปราะมาก มีรสเผ็ด เป็นเรื่องปกติที่จะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับลูกแพร์และวอลนัท เข้ากันได้ดีกับพาสต้า ริซอตโต้ และไข่เจียว ปริมาณแคลอรี่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คือ 392 Kcal ขั้นตอนที่ 2 บรีเป็นหนึ่งในชีสฝรั่งเศสที่เก่าแก่ที่สุดช

ของหวานแบบบาวาเรียคลาสสิกที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารอันโอชะอิสระหรือคุณสามารถเติมวาฟเฟิลโคนด้วยหรือทาชั้นเค้กสำเร็จรูป ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหน แขกของคุณจะประทับใจกับกาแฟและช็อคโกแลตที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว มันจำเป็น ไข่ - 2 ชิ้น ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา นม - 500 มล เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ เหล้ารัม - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟ (ทันที) - 5 ช้อนโต๊ะ เมล็ดกาแฟ ช็อคโกแลต - สำหรับตกแต่ง

ชาวอิตาเลียนชอบกิน โดยปกติอาหารของพวกเขาจะแบ่งออกเป็นหลายส่วน หนึ่งในนั้นคือของว่าง ขนมขบเคี้ยว (antipasti) จัดทำขึ้นในอิตาลีทุกที่ แต่ทุกที่ในรูปแบบต่างๆ ในภาคเหนือ มีการเสิร์ฟเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันจำนวนมาก เช่น เบรซาโอลา (เนื้อแห้ง) โปรชุตโต (แฮม) คอปปา ดิ ปาร์มา (คอปาร์มา) และไส้กรอกซาลามีทุกขนาดและรูปร่าง ทางใต้จะมีปลาหมึกดอง ปลาซาร์ดีน หรือปลาแอนโชวี่ และในร้านอาหารและร้าน Trattorias มักจะเสิร์ฟมะกอกและเนื้อสไลด์บางๆ ควบคู่ไปกับเครื่องดื่ม อาหารเรียกน้ำย่อยแสดงใ

มอสซาเรลล่าชีสเหมาะกับพิซซ่าและสลัดต่างๆ มอสซาเรลล่ามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย: แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมงกานีส ทองแดง สังกะสี ชีสแคลอรี่ต่ำใน 100 กรัมคาร์โบไฮเดรตเพียง 1-2 กรัม ปรากฎว่ามอสซาเรลล่าสามารถทำที่บ้านได้เช่นกัน ปรากฎว่าอร่อยมากและผิดปกติ มันจำเป็น - นม 2 ลิตร - 2 ช้อนโต๊ะ

จานนี้ประกอบด้วยไก่กับกระเทียมซึ่งปรุงในซอสญี่ปุ่นแบบคลาสสิก ข้าวกับไก่และไข่ถือเป็นอาหารง่ายๆ ดังนั้นจึงมักรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็ก มันจำเป็น - อกไก่ - 250 กรัม - ไข่ - 4 ชิ้น; - ข้าวกลม - 350 กรัม - น้ำ - 400 มล. - ผงปรุงรส - 1 ช้อนโต๊ะ ล

โอยาโกะด้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของข้าวต้มที่คุ้นเคย ไก่นุ่ม หัวหอม ถั่วเหลือง และไวน์ขาว ทำอาหารก็คุ้ม! มันจำเป็น - น่องไก่ (เนื้อ) - 300 g - ข้าวกลม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. - หัวหอม - 1 ชิ้น - ต้นหอม - 1-2 ขน - ไวน์ขาวกึ่งหวาน - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ทุกวันนี้ หลายคนต้องการเรียนรู้วิธีการทำโรลและซูชิที่บ้าน แต่เนื่องจากธรรมชาติของการเตรียมอาหารเอเชียมีความเฉพาะเจาะจงมาก ผู้เริ่มต้นเกือบทุกคนในระยะเริ่มแรกมักประสบปัญหาบางประการ วิธีการหุงข้าวปั้นซูชิอย่างถูกต้องเป็นหนึ่งในคำถามที่พบบ่อยและสำคัญที่สุดที่พ่อครัวมือใหม่ทุกคนถามตัวเอง มันจำเป็น - ข้าวญี่ปุ่น (3 ถ้วย)

มีทั้งจักรวาลแห่งรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังวลี "เครื่องเทศอินเดีย" ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ในยุคกลางจะได้รับโชคจากเครื่องเทศหนึ่งถุงในยุโรป เครื่องเทศแต่ละชนิดมีประเพณีการใช้ของตัวเอง เครื่องเทศบางชนิดเหมาะสำหรับอาหารหวาน เครื่องเทศอื่นๆ สำหรับเผ็ด บางส่วนถูกเพิ่มลงในเนื้อสัตว์และบางส่วนเป็นข้าว โลกของเครื่องเทศอินเดียนั้นกว้างใหญ่ อาหารอินเดียใช้พริกไทยดำ กระวาน ขมิ้น หญ้าฝรั่น และเครื่องเทศอื่น ๆ อีกมากมาย เครื่องเทศบางชนิดเข้ากันได้ดีก

อะไรคือจินตนาการของคุณเมื่อพูดถึงอินเดีย? ส่วนใหญ่จะบอกว่าเป็นส่าหรี ทัชมาฮาล บอลลีวูด ช้าง ชา และอาหารรสจัดจ้านมากมาย เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของอาหารอินเดียที่จะกล่าวถึง สิ่งที่สำคัญที่สุดในอาหารอินเดียประจำชาติคือเครื่องเทศ พริกป่น, แกง, ขมิ้น, กานพลู, ยี่หร่า, อบเชย, การัมมาซาลา, กระวาน - พ่อครัวท้องถิ่นมีเครื่องเทศมากมาย และบางครั้งอาหารดั้งเดิมก็ใช้เครื่องเทศมากกว่า 30 ชนิด คุณสามารถจินตนาการถึงรสชาติที่คุณจะได้รับ

ครีมเซโมลินาเป็นของหวานเบา ๆ โปร่งสบายที่ละลายในปากของคุณ ครีมดังกล่าวเหมาะสำหรับเค้กและขนมอบทุกประเภท แต่ก็ไม่เลวร้ายไปกว่าการเป็นของหวานที่เต็มเปี่ยม มันจำเป็น - นม 2 แก้ว - แป้งเซมะลีเนอร์ 3 ช้อนโต๊ะ - เนย 250 กรัม - น้ำตาลทราย 1 แก้ว - มะนาวครึ่งลูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำครีม semolina ใช้ semolina สามช้อนโต๊ะ ใส่ส่วนผสมในชามขนาดเล็กแล้วเทนมเย็นเล็กน้อย ผัดเซโมลินาให้ดีเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ ขั้นตอนที่ 2 หลังจากที่คุณผสมเซโมล

ไอศกรีมอินเดียซ่อนตัวภายใต้ชื่อ "คุลฟี" แน่นอนว่าอาหารอันโอชะนี้มีหลายแบบ แต่ฉันแนะนำให้คุณปรุงด้วยขนมปังขาว เซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณ! มันจำเป็น - นมสด - 4 แก้ว; - ขนมปัง - 1 ชิ้น; - แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ

อาหารประเภทผักร้อนเป็นส่วนสำคัญของเมนูมังสวิรัติและอาหารไม่ติดมัน และแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถปรุงให้อร่อยและน่าพอใจได้ ทำสตูว์ผักฤดูหนาวกับฟักทองหรืออาหารอินเดียรสชาติดี สตูว์ผักแสนอร่อย ส่วนผสม: - พริกหยวก 3 สีที่แตกต่างกัน - มะเขือเทศ 1 ลูก - บวบ 1 บวบ

Burfi เป็นชื่อของขนมอินเดียแบบดั้งเดิมที่มีรสครีมที่ละเอียดอ่อน สูตร Burfi นมผงนั้นง่ายมาก รวดเร็วและไม่ต้องอบ เมื่อได้ลองชิมฟองดองอันละเอียดอ่อนนี้แล้ว คุณจะพบว่ามันใช้แทนขนมที่ซื้อจากร้านได้เลย มันจำเป็น - เนย - 100 กรัม - นมผง - 250 กรัม - ครีม - 100 กรัม - น้ำตาล - 100 กรัม - น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

อาหารอันโอชะจาเลบีที่ผิดปกติและน่าจดจำมาก ขนมหวานนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในอินเดีย มันจำเป็น - แป้งสาลี - 1, 5 ถ้วย; - แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนชา; - kefir หรือโยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ; - น้ำดื่ม - 2 แก้ว; - น้ำตาลทรายแดง - 1, 5 ถ้วย

ในฤดูของผักสด เป็นการดีที่จะให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานเบาและอร่อย - แครอทเคลือบสไตล์อินเดีย! สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับผลิตภัณฑ์ทำอาหารจากเนื้อสัตว์หรือปลา และเป็นอาหารจานเดียวสำหรับอาหารค่ำฤดูร้อน แครอทเคลือบรสอินเดียจะเพิ่มเครื่องเทศ - กระวาน, ขมิ้น, ผักชี มันจำเป็น - แครอท 500 กรัม - เนย 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำแร่เป็นประกาย 150 มล

ม้วนสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน เวลาทำอาหารไม่เกิน 30 นาที มันจำเป็น • ข้าวม้วนพิเศษ - 100 กรัม; • ฟิลาเดลเฟียชีส - 50 กรัม; • ซีอิ๊วขาว - 100 มล.; • น้ำส้มสายชูข้าว - 50 มล.; • แตงกวา - 1 ชิ้น.; • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

tortillas ชีสเม็กซิกันทำได้ง่ายมาก นอกจากนี้ อาหารจานนี้จะทำให้คุณทึ่งกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน รีบไปทำกัน มันจำเป็น - แป้งสาลี - 2 แก้ว; - นมผงพร่องมันเนย - 1/4 ถ้วย; - เนย - 50 กรัม - น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา - น้ำ - 3/4 ถ้วย

การเกิดขึ้นของแคลิฟอร์เนียโรลที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นสูตรที่คิดค้นโดยซูชิญี่ปุ่นในร้านอาหารอเมริกันแห่งหนึ่งทำให้เกิดการทดลองมากมายด้วยส่วนผสมต่างๆในการเตรียมอาหารญี่ปุ่นนี้ ในช่วงเวลาที่อาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมอย่างมาก สูตรอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ เช่น ม้วนฟิลาเดลเฟีย นิวยอร์ก เท็กซัส และบอสตันโรลก็ปรากฏขึ้น ขั้นตอนการทำบอสตันโรลนั้นค่อนข้างง่าย และด้วยส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด คุณสามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน มันจำเป็น - ข้าวสำเร็จรูปสำหรับซูชิ - สาหร่ายโนริ

Cole Slow คือส่วนผสมที่สดชื่นของผัก ผลไม้ และถั่ว สลัดโคลสโลว์แสนอร่อยช่วยปิดท้ายวันที่วุ่นวาย ย่อยง่ายและเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ควบคุมน้ำหนัก Cole Slow เป็นหนึ่งในสลัดผักที่มีค่าที่สุด ขึ้นฉ่ายเช่นดีต่อสุขภาพของผู้ชาย ถั่วลิสงเป็นผู้ชนะในกลุ่มถั่วสำหรับปริมาณโปรตีนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสมัครพรรคพวกของธาตุอาหารพืช น้ำมันมะกอกมีไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งจำเป็นสำหรับผิว ผม และเล็บที่แข็งแรง การรวมกันของน้ำมันกับน้ำมะนาวช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของน้ำดีจากถุงน้ำด

ในสภาพอากาศหนาวเย็น เราพยายามสะสมวิตามินเพื่อให้ร่างกายของเราสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้ สารอาหารจำนวนมากมีอยู่ในผัก สมุนไพร ผลไม้ และสมุนไพร เพื่อให้ได้รับวิตามินและไฟเบอร์อย่างสม่ำเสมอ วิตามินสลัดต้องกินทุกวัน อย่างน้อยก็นิดหน่อย กฎพื้นฐานในการเตรียมสลัดวิตามินคือการปรุงอาหารทันทีก่อนใช้งาน เพื่อรักษาสารที่มีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น วิตามินซีจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศ สลัดวิตามินมีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะประกอบด้วยผักสดที่ไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อนเป็นหลัก ดั

โภชนาการที่เหมาะสมทุกวันไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยอีกด้วย การทิ้งมายองเนสอาจนำไปสู่การค้นพบสูตรใหม่ๆ ที่น่าทึ่ง เหมาะสำหรับโต๊ะที่มีความซับซ้อน ส่วนผสมที่ดูเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ แต่ได้อะไรมาบ้าง สูตร 5 อันดับแรกสำหรับสลัดที่ดีที่สุดที่ไม่มีมายองเนส 1

มีสลัดถั่วคลาสสิกหลายอย่าง เป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกอันใดอันหนึ่งเพราะทุกอย่างอร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ ลองทำอาหารหลายประเภทและค้นหาว่าแบบไหนที่เหมาะกับคุณ มันจำเป็น เครื่องเคียงสลัดฤดูร้อน Summer 0.5 - 1 กก. ถั่วเขียว น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/2 ถ้วย น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย น้ำตาล 1/4 ถ้วย พาร์เมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนชา กระเทียม 1 กลีบ ปอกเปลือกและสับละเอียด ผักชีฝรั่งสด 1/4 ช้อนสับ พริกแดงป่น 1 หยิบมือ สลัดถั่ว

ซอสเผ็ดสำหรับซูชิและโรลหรือที่เรียกว่าซอสเผ็ด ได้รับความนิยมอย่างมากพร้อมๆ กับการแพร่กระจายของแฟชั่นในอาหารญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าซอสดังกล่าวสามารถทำที่บ้านได้ค่อนข้างง่าย ส่วนใหญ่มักจะเตรียมซอสเผ็ดกับมายองเนสและเป็นการดีที่สุดที่จะใช้มายองเนสญี่ปุ่น แต่ถ้าไม่มีมายองเนสปกติก็จะทำ คำแนะนำ สูตรแรก

ไม่ค่อยมีวันหยุดที่สมบูรณ์โดยไม่มี Olivier, แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, ซีซาร์สลัดและพวกเขาก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีมายองเนสหรือซอสตามนั้น มีหลายสูตรสำหรับมายองเนส เมื่อพบ "ของตัวเอง" พวกเขายังคงยึดมั่นในสูตรนี้เป็นเวลาหลายปี สารเติมแต่งเท่านั้นที่เปลี่ยนไป ใส่กระเทียม ซอสมะเขือเทศ ปลาเฮอริ่งสับ จินตนาการนั้นยิ่งใหญ่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณจะปรุง

สลัด โดยเฉพาะสลัดผลไม้ มักจะเสิร์ฟในชามพิเศษ แต่เพื่อให้โต๊ะของคุณมีความรื่นเริงยิ่งขึ้น สามารถเสิร์ฟในสับปะรดได้ แนวคิดนี้จะดีไม่เฉพาะสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กๆ ด้วย ในผลไม้แปลกใหม่นี้ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดที่มีสับปะรด มันจำเป็น - สับปะรด 1 ชิ้น - ส้ม 1 ชิ้น - กล้วย 2 ชิ้น - กีวี 2 ชิ้น - แอปเปิ้ล 1 ชิ้น - ลูกแพร์ 1 ชิ้น - ถั่ว (วอลนัท, ถั่วไพน์หรือถั่วลิสง) - โยเกิร์ตหรือน้ำตาลไอซิ่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อย่าตั

เป็นที่ทราบกันดีเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทับทิม ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิดและมักแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ผลไม้นี้มักจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล บ่อยครั้งที่มันยังคงไม่บุบสลายเพียงเพราะแขกไม่ทราบวิธีทำความสะอาดอย่างถูกต้อง เจ้าของไม่สนใจที่จะเสิร์ฟผลทับทิมในรูปของเมล็ดสีแดงเข้มฉ่ำประกายบนถาด มันจำเป็น - โกเมน:

เค้กโอ๊ตกล้วยหนึ่งชิ้นมีเพียง 75 แคลอรี่! เค้กจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเติมแป้งจะดีกว่าถ้าใช้กล้วยสุกสีน้ำตาลเล็กน้อย เค้กแคลอรี่ต่ำเหล่านี้ดีมากสำหรับอาหารเช้า มันจำเป็น - น้ำซุปข้นกล้วย 225 กรัม - ข้าวโอ๊ตบดด่วน 110 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - นม 60 มล

เห็ดขาวหรือเห็ดชนิดหนึ่ง ถือเป็นราชาแห่งเห็ดเพราะอาหารที่มีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม และมีคุณค่าทางโภชนาการ Borovik เป็นเห็ดประเภทแรกเพราะ มันมีสารอาหารที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่าย riboflavin ซึ่งช่วยให้เล็บเจริญเติบโตและสนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์ ซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดพอชินีกลายเป็นว่าอร่อยและเข้มข้น มันจำเป็น - เห็ดขาวสด 400 กรัม - มันฝรั่ง 300 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

สลัดผลไม้มีสุขภาพดีมาก เมื่อเริ่มต้นฤดูร้อน ฤดูกาลของผลเบอร์รี่และผลไม้ คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย สร้างสรรค์อาหารจานอร่อยต่างๆ สลัดผลไม้จะดูดีมากถ้าเสิร์ฟในสับปะรด น้ำสลัดแอลกอฮอล์ที่อ่อนโยนสำหรับมันจะเอาชนะทุกคนด้วยกลิ่นหอมของมัน มันจำเป็น ส่วนหนึ่ง:

แฮมเรียกว่าทั้งเนื้อเค็มและเนื้อรมควันของสัตว์และนกต่าง ๆ และต้มหรืออบในรูปแบบกด ที่บ้านสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าเครื่องทำแฮม มันจำเป็น แฮมหมูและเนื้อโฮมเมดกับถั่วพิสตาชิโอ: เนื้อหมูติดมัน 1 กก

อาหารเย็นเป็นส่วนสำคัญของทุกโต๊ะ หากจู่ๆ เมนูเดิมๆ เกิดเบื่อขึ้นมา คุณก็สามารถเลือกใส่แฮมโรลเยลลี่แสนอร่อยได้อย่างหลากหลาย ซึ่งเสิร์ฟพร้อมซอสที่อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนผสม: แฮม - 350 กรัม ไส้กรอกต้มไม่มีน้ำมันหมู -100 กรัม ชีส - 100 กรัม (พันธุ์แข็ง)

ฉันชอบทำอาหารมาก มีมากกว่า 1,000 สูตรในตำราอาหารของฉัน วันนี้จะมาบอกสูตรลิงกวินีแฮม นี่ก็เหมือนกับพาสต้า รูปร่างและความยาวใกล้เคียงกับเส้นสปาเก็ตตี้ มันเป็นอาหารอันโอชะของอิตาลี ในร้านอาหารของอาหารนี้ถือเป็นอาหารที่แพร่หลายและเป็นที่นิยมมากที่สุด มันจำเป็น - แป้งสาลี - 2 ถ้วย - ไข่ - 4 ชิ้น - แฮม -150 กรัม - ชีส -120 กรัม - ครีม (20%) - 150 กรัม - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล

คุณจะไม่แปลกใจใครกับไข่ต้มธรรมดา พวกเขากินแบบนั้นเพิ่มในสลัดพายและตกแต่งด้วยจาน แต่บางครั้งคุณต้องการความหลากหลายมาก! ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำไข่รูปหัวใจ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรอยแตกในเปลือกไข่ ต้มไข่ให้เดือดโดยเติมเกลือสองช้อนชาลงไปในน้ำ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เปลือกแตกในระหว่างกระบวนการหุงต้ม จุ่มลงในน้ำเย็นเพื่อช่วยลอกเปลือกออก แต่อย่าทิ้งไว้นานเกินไป ปอกไข่อย่างระมัดระวัง - พยายามอย่าลอกโปรตีนออกพร้อมกับเปลือก ไม่เช่นนั้นมันจะไม่สวย

มายองเนสถ้าไม่ทำเองก็เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก: มันนำไปสู่โรคอ้วนทำให้เกิดหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดประเภทอื่น ๆ แต่ถ้าคุณตัดสินใจทำสลัดวันหยุด เขาเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักล่ะ? มีอะไรทดแทนได้หรือเปล่า แน่นอนคุณอาจจะ นี่คือ 3 สูตรที่ดีที่สุด สลัดกะหล่ำปลีน้ำปลา สับกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัมอย่างประณีตผสมกับแครอทขูดหยาบและพริก ปอกเปลือกและสับละเอียด ห่อด้วยพลาสติกและแช่เย็น เตรียมน้ำสลัด:

สลัด "ความร้ายกาจและความรัก" โดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใดไม่เพียง แต่สำหรับชื่อที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติและความอิ่มแปล้ที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย ด้วยการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ ผู้ชายจะชอบมันเป็นพิเศษ แม้ว่าไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้หญิงจะชอบมันเช่นกัน มันจำเป็น - เนื้อเนื้อ - 0

น้ำซุปกระดูกเป็นน้ำซุปชนิดพิเศษที่มีลักษณะเป็นน้ำซุปที่มีไขมันสูงและมีกลิ่นหอม เนื่องจากมีเจลาตินในกระดูกสูง เมื่อเร็ว ๆ นี้มีความเห็นว่าน้ำซุปกระดูกซึ่งเคยแนะนำสำหรับผู้พักฟื้นเพื่อรักษาความแข็งแรงไว้ก่อนหน้านี้เป็นอันตรายและควรแยกออกจากเมนูของผู้ที่ต้องการกินอย่างถูกต้อง วิธีการปรุงน้ำซุปกระดูก น้ำซุปกระดูกต้มจากเนื้อวัว เนื้อหมู หรือกระดูกแกะ ก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วล้างให้สะอาดในน้ำเย็น บางครั้งก็นำไปผัดในกระทะที่อุ่นไว้ประมาณ 10-15 นาที สำหรับกระดูก

คุณอาจเดาได้แล้วว่าสลัดไก่งวงและกุ้งไทยไม่ใช่อาหารประจำวัน จานที่ผิดปกตินี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล พยายามทำให้บ้านของคุณประหลาดใจด้วยการเตรียมสลัดไทยสำหรับปีใหม่ การทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากเพราะทำสลัดได้ง่าย และสลัดที่อร่อยและไม่ธรรมดานี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานของรสชาติ

ตามชื่อสลัดแล้วคุณสามารถเข้าใจได้ว่าสูตรนี้เป็นของอาหารเกาหลี สลัดคาดิชากลายเป็นเผ็ดมากซอสเผ็ดช่วยเติมเต็มรสชาติของผักได้อย่างลงตัว สิ่งสำคัญคือคุณสามารถปรับความเผ็ดของอาหารจานนี้ได้ด้วยตัวเองโดยเพิ่มหรือลดปริมาณกระเทียมและเต้าเจี้ยวร้อนในสูตร มันจำเป็น - 3 มะเขือยาว

Daikon ดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ไม่ต้องไปลองทานที่ร้าน แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงอาหารจานเด็ดนี้ได้ มันจำเป็น - น้ำ 120 มล. - น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 120 มล. - หัวไชเท้า 300 กรัม - 1 ช้อนชา ขมิ้น

การทำบรอกโคลีอบด้วยครีมเป็นเรื่องง่าย บรอกโคลีต้มแล้วนำไปอบในส่วนผสมของชีส ครีม ไข่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือบรอกโคลีไม่สุกเกินไป คงไว้ซึ่งสีและรสชาติ จากนั้นจานจะน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - 2 ไข่; - เกลือ; - ครีม 15 เปอร์เซ็นต์ 200 มิลลิลิตร - ครีม 500 กรัม - ชีส 100 กรัม - 1/2 ลูกจันทน์เทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำบรอกโคลี (ใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง) แบ่งเป็นช่อดอก ขั้นตอนที่ 2 นำกระทะขนาดเล็กเทน้ำลงไปต้มเกลือ ขั้นตอนที่ 3 บรอกโ

สามารถนำเสนอสลัดที่ทำจากหัวไชเท้าและแครอทก่อนเริ่มมื้ออาหาร การผสมผสานของผักนี้จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณก่อนอาหารจานหลัก ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ สลัดนี้จะช่วยให้ร่างกายต่อต้านไวรัส มันจำเป็น - แครอท - 1 ชิ้น; - หัวไชเท้า Daikon ญี่ปุ่น - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)

ช่องว่างผักสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารว่างที่ดี สลัดผักตุรกี ซึ่งรวมถึงมะเขือเทศ มะเขือยาว พริกหยวก มีสารที่มีประโยชน์มากมายและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงส่วนใหญ่ มันจำเป็น - มะเขือยาว 2 กก. - มะเขือเทศ 2 กก

สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผักและผลไม้ให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในอาหาร เนื่องจากมีแคลอรีต่ำและมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้ผักยังมีความสามารถในการรวมเข้ากับอาหารอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย ผักรวมสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ปลา หรือมันบด มันจำเป็น - มะเขือยาว - 8 ชิ้น

วิธีที่ดีที่สุดในการถนอมผักสำหรับฤดูหนาวคือการทำผักให้มีกลิ่นหอม ประกอบด้วยแตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ หัวหอม และพริกหยวกที่เข้ากันได้ดี ส่วนผสมสำหรับทำสลัดผักสำหรับฤดูหนาว: - แตงกวาสด 1 กก. - มะเขือเทศสีแดง 1 กก. - พริกหยวก 1 กก

มูสลี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเช้าพิเศษที่ทำจากรำข้าว จมูกข้าวสาลี ถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง ซีเรียล และเครื่องเทศ ตามกฎแล้วจะแตกต่างกันเมื่อมีสารกันบูดอายุการเก็บรักษาและการรักษาความร้อน มูสลี่ธรรมชาติมีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและไม่มีสารกันบูด แยกแยะระหว่างความคิดแบบดิบและแบบอบ กลุ่มแรกจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้ความร้อนเพิ่มเมล็ด, เกล็ด, ถั่วและผลไม้ มูสลี่ประเภทที่สองได้รับความร้อน ผสมกับน้ำผึ้งและน้ำผลไม้และอบที่อุณหภูมิต่ำ ทำให้มูสลี่มีรสชาติที่หวานขึ้น แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภ

มูสลี่เป็นอาหารเช้าที่สะดวกและรวดเร็วซึ่งเป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อาหารนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อร่างกายแต่ยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นอีกด้วย เป็นครั้งแรกในตลาดคุกกี้ของรัสเซีย ผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานประโยชน์ของมูสลี่และรสชาติอันยอดเยี่ยมของคุกกี้ได้ปรากฏขึ้น

ท่านสามารถเตรียมมูสลี่บาร์เพื่อสุขภาพและอร่อยได้ที่บ้าน วิธีนี้สะดวกมากหากคุณปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร อาหารพิเศษ คุณสามารถเลือกส่วนผสมของส่วนผสม โดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่คุณอนุญาต บาร์เหมาะสำหรับการทานของว่างอย่างรวดเร็วในที่ทำงาน และสามารถนำติดตัวไปปิกนิกหรือบนท้องถนนได้ ปรุงในเตาอบ ดีมากเพราะคุณสามารถทำอาหารเป็นชุดใหญ่ได้ตลอดทั้งสัปดาห์และไม่ต้องกังวลกับการเตรียมของว่างยามบ่าย ลองใช้สูตรกราโนล่าบาร์สูตรใดสูตรหนึ่ง ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

Muesli ถูกคิดค้นขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 โดยแพทย์ชาวสวิส Maximilian Oskar Bircher-Benner ไม่ใช่แค่อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารดิบด้วย เบ็นเนอร์ได้เพิ่มแอปเปิ้ลขูดและน้ำผึ้งเล็กน้อย ถั่วเพื่อสุขภาพจำนวนหนึ่งลงในข้าวโอ๊ต และเริ่มให้อาหารเช้าเพื่อสุขภาพแก่ผู้ป่วยที่คลินิก มูสลี่กรอบที่ทาด้วยเนย น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมหวาน ปกติจะเรียกว่ากราโนล่าทางทิศตะวันตก มันจำเป็น มูสลี่คลาสสิกตาม Bircher-Benner ข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก 135 มล

มูสลี่เป็นอาหารเช้าที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพซึ่งดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มูสลี่ช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม หากเราพิจารณาองค์ประกอบอย่างละเอียด คุณจะพบสารที่มีประโยชน์มากมาย ประเภทของมูสลี่ มูสลี่ที่ถูกต้องทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติไม่มีสารกันบูดใดๆ พวกเขามาในสองประเภทหลัก:

ในช่วงฤดูใหม่ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คุณสามารถเตรียมสตูว์คอร์เกตต์ มันฝรั่ง และมะเขือเทศที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่จานวิตามินนี้ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและให้พลังงานเป็นเวลานาน สูตรสตูว์ผัก ส่วนผสมที่จำเป็น:

หลักสูตรแรกนี้มีความโดดเด่นในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ของผัก เห็ด และผักชีหอม ส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มรสชาติให้กับซุปและทำให้อร่อย มันจำเป็น - เนื้อแกะ 400 กรัม - แชมเปญ 100 กรัม - มะเขือยาวและบวบ ½ ลูก - หัวหอม 1 หัว; - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ปลาทอดมักจะอร่อยเสมอ และถ้าคุณหมักไว้ใน adjika ล่วงหน้า คุณจะได้จานที่เหลือเชื่อ สำหรับการทอด ให้เลือกปลาทะเลจากตระกูลปลากระบอก คือปลาเลงกา เมื่อทอดปลานี้จะนุ่มและหอมมาก มันจำเป็น สำหรับสามเสิร์ฟ: - ปลา pelengas ขนาดเล็ก 3 ตัวน้ำหนัก 200 กรัมต่อตัว - 5 ช้อนโต๊ะ ล