อาหารเพื่อสุขภาพ 2024, พฤศจิกายน

ปีใหม่นี้ขอตกแต่งโต๊ะอาหารให้สดใสสวยงามค่ะ สลัดตามสูตรนี้ให้จินตนาการในการออกแบบมากมาย สามารถจัดวางในรูปทรงใดก็ได้ และสีเหลืองซีดจะเป็นพื้นหลังที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่ง รสชาติของมันไม่ด้อยไปกว่าโอลิเวียร์แบบดั้งเดิม ดังนั้นสลัดจะครองตำแหน่งมงกุฎบนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน มันจำเป็น - ชีสแข็ง - 150 กรัม - ไข่ - 6 ชิ้น

"อะไร … .. นี่คือปลาเยลลี่ของคุณ" ตามที่เจ้าบ่าวที่ขุ่นเคืองจากภาพยนตร์โซเวียตที่มีชื่อเสียงกล่าว แต่งูตัวนี้น่ารักไม่เหมือนกับในหนัง มันจำเป็น - ซากสเตอเล็ต 1 ตัว; - ปลาแม่น้ำตัวเล็ก 2 กก. - 5 ชิ้น แครอท; - หัวหอม 3 หัว

มีทโลฟเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงจะไม่ปล่อยให้ใครก็ตามในบ้านเฉย สามารถเตรียมม้วนสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ จานนี้ไม่ธรรมดาเลยและเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับปฏิคมที่ต้องการเอาใจแขกของเธอด้วยอาหารจานร้อนรสเลิศ มันจำเป็น - หมู 800 กรัม - เห็ด 300 กรัม - แครอทครึ่งลูก - พริกหยวก 150 กรัม - ถั่ว 150 กรัม - ผักชีลาว 100 กรัม - มายองเนสโฮมเมด 150 กรัม - ชีสแข็ง 150 กรัม - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส - มัสตาร์ด - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกแคร

Telnoe เป็นชื่อรัสเซียโบราณสำหรับจานเนื้อปลา อันที่จริงเหล่านี้เป็น zrazy รูปพระจันทร์เสี้ยวที่ทำจากปลาสับ ร่างกายสามารถเย็นต้มและทอด ปลาชนิดใดที่เหมาะกับอาหารจานนี้ แต่ในรัสเซียมักต้องการหอกและหอก ลองเปลี่ยนเมนูบ้านของคุณด้วยอาหารบรรพบุรุษของเราและเตรียมร่างกายที่แสนอร่อยและอร่อยจากปลาที่คุณชื่นชอบ มันจำเป็น - ปลาใด ๆ (เนื้อ) - 500 g - นม - 1 แก้ว - ขนมปังข้าวสาลี - 100-125 g - หัวหอม - 4 ชิ้น - น้ำมันพืช - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล

ชีสถั่วแม้จะมีชื่อผิดปกติ แต่ก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหาร ทานมังสวิรัติ หรือผู้ที่แพ้แลคโตส นอกจากนี้ ชีสถั่วยังเป็นตัวช่วยที่ดีในการรักษารูปร่างของคุณให้อยู่ในสภาพที่ดี มันจำเป็น - ถั่วลันเตา 300 กรัม - น้ำ 500 กรัม - กะทิ 150 กรัม - ผักชีฝรั่ง 25 กรัม - เกลือธรรมดา 5 กรัม - น้ำมะนาวครึ่งลูก - น้ำมันข้าวโพด 125 กรัม - กระเทียม 3 กลีบ - ขมิ้น - สำหรับสี คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำกระทะเทน้ำตามปริมาณที่กำหนดทั้งหมดลงไป

ซุปถั่วเป็นอาหารจานแรกยอดนิยมที่มีถั่วแห้งเป็นส่วนประกอบหลัก ในประเทศเยอรมนี ซุปนี้เริ่มปรุงด้วยเนื้อรมควันประเภทต่างๆ และสูตรนี้ก็แพร่หลายไปทั่วโลก ส่วนผสม ถั่วเขียวแห้ง - 1.5 ถ้วย; ไส้กรอกรมควันหรือเนื้อรมควัน - 300 กรัม มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

อาหารมันฝรั่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน แม่บ้านมักเตรียมหม้อปรุงอาหารด้วยเนื้อสับ หรือคุณสามารถทำมินิหม้อปรุงอาหารที่ไม่ธรรมดากับเห็ด ไก่ และชีส ซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารที่คุ้นเคยมีรสเผ็ดมากขึ้น มันจำเป็น มันฝรั่ง - 4 ชิ้น เนย - 50 กรัม ไข่ - 2 ชิ้น เนื้อไก่ - 200 กรัม ชีส - 100 กรัม ครีม 20% - 50 มล ผักใบเขียว เห็ดดอง - 100 กรัม เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมันฝรั่งและต้ม บดมันด้วยส้อม ใส่เนยและไข่หนึ่งฟองลงในมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเก

ถั่วลิสง - นี่คือชื่อของถั่วลิสงที่ปลูกซึ่งอันที่จริงแล้วเป็นพืชตระกูลถั่วและไม่ใช่ถั่วเลย ส่วนหนึ่งมาจากชื่อนี้เพราะผลของพืชชนิดนี้ ในช่วงเวลาที่สุกงอม จะเอนลงกับพื้น ขุดลงไปในนั้นและทำให้สุกที่นั่น เกร็ดประวัติศาสตร์ ถั่วลิสงถูกนำเข้ามาจากอเมริกาใต้โดยผู้พิชิตชาวสเปนจากที่ที่เขาเดินทางต่อไปทั่วโลก ในประเทศต่าง ๆ ผลไม้ของพืชตระกูลถั่วนี้ถูกใช้ในแบบของตัวเอง แต่ทุกที่ที่คุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วลิสงเป็นที่ชื่นชมและความจริงที่ว่ามันสามารถเติบโตได้ในดินที่ไม่ดีสำ

ชาร์ล็อตต์ที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้มาจากหม้อหุงช้า มีกลิ่นหอมเบาและโปร่งสบายจะทำให้คนรักการอบขนมพอใจ มันจำเป็น - ผู้เล่นหลายคน -พวงหรีด -hollow-ware -แอปเปิ้ล 400 กรัม -1 กล้วย -น้ำตาล 200 กรัม - แป้ง 180 กรัม - ผงฟู 10 กรัม -เนย -อบเชย -วานิลลิน - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋า กล้วยเป็นเสี้ยว ขั้นตอนที่ 2 ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแป้ง

ชาร์ลอตต์เป็นพายที่ง่ายที่สุดในการจัดเตรียมซึ่งหากทำตามสูตรมักจะอร่อยและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ เค้กนี้สามารถปรุงใน multicooker โดยใช้เวลาเพียง 10-15 นาที มันจำเป็น - แอปเปิ้ลสามลูก (ควรเปรี้ยว); - สามไข่ - น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - เกลือ (บนปลายมีด)

multicooker เป็นผู้ช่วยในครัวโดยที่แม่บ้านหลายคน "ไม่มีมือ" และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะ multicooker สามารถแทนที่เครื่องใช้ในครัวจำนวนมากรวมถึงเตาอบ พายในนั้นออกมาอร่อยและนุ่มเสมอ มันจำเป็น - แป้งหนึ่งแก้ว - สี่แอปเปิ้ล - สี่ไข่ - น้ำตาล 2/3 ถ้วย

Charlotte เป็นพายแบบดั้งเดิมในช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวลูกแพร์และแอปเปิ้ล หากคุณปรับปรุงสูตรให้ทันสมัยขึ้นเล็กน้อย คุณจะได้เค้กแสนอร่อย ซึ่งสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด มันจำเป็น ลูกแพร์ - 5-6 ชิ้น ไข่ - 3 ชิ้น น้ำตาล - 1 แก้ว + 3-4 ช้อนโต๊ะ ล

ด้วยส่วนผสมพื้นฐานที่มีอยู่ คุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวได้! มันจำเป็น - จานอบ; - คอทเทจชีส 500 กรัม - ไข่ 5 ชิ้น; - เนย 50 กรัม - ลูกเกด; - ความเอร็ดอร่อยจากมะนาวหนึ่งลูก - แป้งเซมะลีเนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับเนินเขา - น้ำตาล 100 กรัม - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ใส่น้ำตาล 50 กรัม ตีด้วยเครื่องผสม ใส่เนยนิ่ม ลูกเกด และผิวเลมอน ผัดเซโมลินาใส่ชีสกระท่อมแล้วตีอีกครั้ง ยิ่งคอทเทจชีสละ

แซนวิชร้อนเป็นอาหารยอดนิยม นี่เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงเมื่อคุณต้องการทำอาหารเช้าหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว การใช้ multicooker ในการทำแซนวิชร้อนทำให้กระบวนการนี้สะดวกสบายที่สุด วิธีทำแซนวิชร้อนในหม้อหุงช้า ในการเตรียมแซนวิชร้อนในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

จานนี้คงเป็นที่รู้จักของทุกคน ทำไม okroshka เป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด! แน่นอนว่าทุกคนลองแล้ว แต่มีไม่กี่คนที่รู้วิธีทำอาหารอย่างถูกต้องและอร่อย มันจำเป็น - น้ำ - 200 มล - kefir - 600 มล - ไข่ - 4 ชิ้น - ไส้กรอกหมอ - 250 g - ผักชีลาว 1 พวง - มันฝรั่ง - 5 ชิ้น - หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น - หัวไชเท้า - 5 ชิ้น - แตงกวา - 2 ชิ้น - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนหน้านี้ได้เอาผิวหนังทั้งหมดออกจากไส้กร

แมนตี้และอาหารตะวันออกอื่น ๆ กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในรัสเซีย สามารถสั่งซื้อได้ในร้านอาหารหรือซื้อสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ที่บ้านคุณสามารถปรุง manti แท้ๆและอร่อยมาก มันจำเป็น ตั๊กแตนตำข้าวคลาสสิกกับเนื้อแกะ: - แป้ง 3 แก้ว - น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือหนึ่งหยิบมือ

ชีสเค้กที่คุ้นเคยและคุ้นเคยกันดีอาจจะน่าเบื่อตามคำสั่งอยู่แล้ว ฉันแนะนำให้เปลี่ยนสูตรเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบ ดังนั้นพวกเขาจะได้ลิ้มรสและมีสุขภาพดียิ่งขึ้น มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 250 กรัม - แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น; - อบเชย - 0

ชีสเค้ก (กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเต้าหู้) เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ในลักษณะที่ปรากฏความละเอียดอ่อนคล้ายกับแพนเค้ก ชีสเค้กเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เนื่องจากเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พนักงานต้อนรับหลายคนใส่แป้งลงในแป้งสำหรับชีสกระท่อม แต่ถ้ายังไม่เสร็จพวกเขาจะนุ่มและอร่อยกว่า มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 500 กรัม (ร่วนมาก)

สูตรนี้มาจากสเปนที่มีแดดจ้าซึ่งใช้พาสต้าเป็นส่วนผสมหลักในหลายจาน สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมาก องค์ประกอบประกอบด้วยพาสต้า แต่เนื่องจากมีผักเพื่อสุขภาพจำนวนมากจานจึงเบาและอร่อย มันจำเป็น พาสต้า - 300-400 กรัม แฮม - 250 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม แครอท - 2-3 ชิ้น พริกหยวก - 2 ชิ้น มะกอกหลุม - 28 ชิ้น ไข่ - 1 ชิ้น น้ำมันมะกอก - 250-300 มล น้ำส้มสายชู เกลือ โรสแมรี่ - 100-250 กรัม ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม คำแน

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องล้างบวบปอกเปลือกผิวหนังและแกน (คุณไม่สามารถเอาออกได้หากบวบยังเล็ก) จากนั้นขูดและบีบ เพิ่มคอทเทจชีสที่ปราศจากไขมัน ไข่ แป้งผสมกับโซดาและเกลือลงในมวลบวบที่บีบ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบตัวเลือกหวานๆ มันจำเป็น บวบ, คอทเทจชีสไร้ไขมัน, ไข่, แป้งสาลี, โซดา, น้ำมันพืช, เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องล้างบวบปอกเปลือกผิวหนังและแกน (คุณไม่สามารถเอาออกได้หากบวบยังเล็ก) จากนั้นขูดและบีบ เพิ่มคอทเทจชีสที่ปราศจากไขมัน

ส่วนผสมหลักในแพนเค้กเหล่านี้คือบวบ เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่มีวิตามินที่ซับซ้อนซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้นอาหารจานนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร มิ้นต์ที่เติมระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะทำให้แพนเค้กบวบมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น 3 บวบขนาดกลาง 4 ไข่

แพนเค้กบวบและข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานอย่างมีความสุข เหมาะกับการทานอาหารของแม่บ้านที่ใส่ใจสุขภาพครอบครัว และแพนเค้กกลับกลายเป็นเพียงปาฏิหาริย์ - อ่อนโยนและน่าพอใจมาก ในการทำแพนเค้กบวบและข้าวโอ๊ตให้อร่อย คุณจำเป็นต้องรู้สัดส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมในสูตร มันจำเป็น - บวบขนาดกลางหนึ่งอัน - แครอท 1 หัว - หอมหัวใหญ่ - ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส - ครีมเปรี้ยวหรือ kefir สำหรับ

แพนเค้กบวบหนุ่มเป็นอาหารจานพิเศษที่สามารถปรุงได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น วิธีการเตรียมแพนเค้กสควอชนั้นง่ายมาก มันจำเป็น - บวบหนุ่มขนาดกลาง - 1 ชิ้น; - แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ; - ไข่ไก่ 3 ฟอง - เกลือ; - พริกไทย; - กระเทียม

เนื้อกระต่ายถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากมีไขมันเพียงเล็กน้อย กระต่ายที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นยอดเยี่ยมมากนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ กระต่ายกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: - เนื้อกระต่ายสด 2

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นจานเนื้อสับห่อด้วยใบกะหล่ำปลี อย่างไรก็ตาม เด็ก ๆ ไม่ค่อยชอบตัวเลือกนี้เพราะมีเพียงไม่กี่คนที่ชอบกะหล่ำปลีต้มหรืออบ เพื่อเอาใจเด็ก ๆ และในขณะเดียวกันก็ดูแลสุขภาพของพวกเขาคุณสามารถปรุงกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ กะหล่ำปลีม้วนที่ไม่จำเป็นต้องห่อด้วยใบกะหล่ำปลีเรียกว่าขี้เกียจ หลังถูกบดละเอียดและเพิ่มในรูปแบบนี้โดยตรงกับเนื้อสับ ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหาร และเด็ก ๆ มักจะไม่สังเกตเห็นกะหล่ำปลียัดไส้ในกะหล่ำปลียัดไส้ ดังนั้นพวกเขาจึงกิน

การเกลือปลาแซลมอนสีชมพูเป็นวิธีที่ไม่แพงในการปรุงปลาแดง ยิ่งปลาที่ได้รับความร้อนน้อยเท่าไรก็ยิ่งมีสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น สูตรช่วยให้คุณสามารถทำปลาเค็มกับมัสตาร์ดผักชีที่มีรสเผ็ดเป็นพิเศษและแม้แต่ "ใต้ปลาแซลมอน" สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมในการบ่มที่เหมาะสมและใช้น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น แซลมอนสีชมพูตากแห้งที่บ้าน คุณจะต้องการ:

เนื้อฝรั่งเศสไม่ใช่อาหารดั้งเดิมของชาวฝรั่งเศส ชื่อนี้มาจากกรณีหนึ่งเมื่อมีการเตรียมจานเนื้อ มันฝรั่ง เห็ดและชีสสำหรับเอกอัครราชทูตรัสเซียประจำฝรั่งเศส ส่วนผสม: เนื้อ - 500 กรัม; มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น; หัวหอม - 1 ชิ้น; ครีม - 250 กรัม ชีส - 200 กรัม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเมนูแบบผู้เล่นหลายคนมีข้อดีบางประการ: แม้แต่ส่วนที่ยากที่สุดก็ยังชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุน นอกจากนี้ข้อได้เปรียบที่สำคัญของสูตรดังกล่าวคือความจริงที่ว่าพนักงานต้อนรับไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาและควบคุมกระบวนการทำอาหาร มันจำเป็น - เนื้อ 1 กก

คุกกี้หลากหลายประเภทขายบนชั้นวางของในร้าน แต่โดยปกติแล้วจะไม่มีใครเทียบได้กับคุกกี้ที่ทำที่บ้าน ดังนั้น หากคุณมีเวลาว่างเพียงเล็กน้อย คุณต้องอบของอร่อยอย่างเหลือเชื่อสำหรับครัวเรือน เช่น คุกกี้ช็อกโกแลตกับครีมหิมะ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือเพียงแค่ต้องการรับประทานอาหารเบาๆ เมนูผักจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ผักที่อุดมด้วยวิตามินในรูปแบบใดจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและร่างกายโดยรวม และสิ่งที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารคือสตูว์ อาหารจานนี้จะกลายเป็นเมนูที่อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงข้าวหลายจาน มันจำเป็น - พริกหวาน 2 ชิ้น - หัวหอม 2 ชิ้น - แครอท 2 ชิ้น - มะเขือเทศ 4 ชิ้น - บวบ 2 ชิ้น - น้ำมันพืช - ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน - ใบกระวาน - เกลือและพริ

เนื้อปลาแมคเคอเรลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่ดี ข้อดีอีกประการของปลาแมคเคอเรลคือเนื้อปลาไม่มีกระดูกเล็กๆ จึงสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัดได้ มันจำเป็น สำหรับสลัดปลาทูรมควัน: - เนื้อปลาทูรมควัน 150 กรัม - แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก - ถั่วกระป๋อง 100 กรัม - 3 ไข่

สตูว์ใน multicooker นั้นชุ่มฉ่ำและไม่ไหม้และเตาก็ยังสะอาดเพราะจะไม่มีการกระเด็นของน้ำมัน การทำอาหารสตูว์ใน multicooker นั้นง่ายมาก แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถจัดการกับจานนี้ได้ องค์ประกอบของสตูว์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับฤดูกาล - ผักแช่แข็งสามารถใช้ในฤดูหนาวได้เช่นกัน มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 400 กรัม - บวบ - 1 ชิ้น - แครอท - 1 ชิ้น - หัวหอม - 1 ชิ้น - มันฝรั่ง - 2 ชิ้น - ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง - พริกหวานสดหรือแช่แข็ง - กระเทียม - 1 กานพลู - น้ำม

สตูว์ผักกับบวบปรุงในหม้อหุงช้าสามารถเป็นอาหารอิสระและเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์พาสต้าหรือข้าว สูตรนี้ทำให้สตูว์เร็วมาก ผักมีความฉ่ำและนุ่ม และเคล็ดลับอยู่ที่เครื่องปรุงที่ใส่ลงในสตูว์ผักระหว่างทำอาหาร มันจำเป็น - บวบขนาดกลางสองอัน - พริกหยวก 2 เม็ด - เกลือเพื่อลิ้มรส - ใบกระวาน - น้ำมันพืชสำหรับทอด สำหรับปรุงรส:

เห็ดดองถือเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดบนโต๊ะมาโดยตลอด อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถดองเห็ดน้ำผึ้ง เห็ดนม หรือเห็ดชนิดหนึ่งได้ เห็ดธรรมดาสามารถดองได้เพื่อให้แขกของคุณจะต้องประทับใจกับอาหารอันโอชะนี้ มันจำเป็น แชมเปญ 1 กก

multicooker เข้าสู่ชีวิตของแม่บ้านสมัยใหม่อย่างแน่นหนาและเหนือสิ่งอื่นใดเนื่องจากการปรุงอาหารในนั้นง่ายและอร่อย หลังจากวันทำงาน คุณต้องการทำอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว และผู้เล่นหลายคนจะช่วยในเรื่องนี้ได้อย่างแน่นอน สำหรับอาหารค่ำมื้อเบาและดีต่อสุขภาพที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในหม้อหุงข้าวหลายจาน คุณสามารถเลือกส่วนผสมของปลา ผัก และข้าวได้ คุณสามารถเลือกได้ทั้งปลาสีแดงและสีขาว โดยจะนำไปนึ่ง ดังนั้นไม่ว่ากรณีใดๆ มันจะไม่เดือดและจะชุ่มฉ่ำ ก่อนหน้านี

สูตรสำหรับลูกแพร์และเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า คุณจะประหลาดใจที่เค้กนุ่มและอร่อยในหม้อหุงช้า อย่าลืมลองทำสำหรับชา! มันจำเป็น - ลูกแพร์ 800 กรัม - ช็อคโกแลต 100 กรัม - เนย 50 กรัม - แป้ง 2 ถ้วย; - น้ำตาล 2 แก้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ปอกลูกแพร์เมล็ดพืชหั่นเป็นชิ้น ขั้นตอนที่ 2 ตัดช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 3 ละลายเนยในโหมด "

ซุปหัวหอมเป็นอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำและงานเลี้ยงต้อนรับที่แสนโรแมนติก ซุปมีรสครีมที่วิจิตรบรรจงพร้อมกลิ่นอายของไวน์ขาว วันนี้คุณสามารถปรุงซุปหัวหอมฝรั่งเศสไม่เพียง แต่ในกระทะธรรมดาเท่านั้น แต่ยังทำในหม้อหลายใบด้วย มันจำเป็น - 4 หลอดใหญ่ - น้ำซุปเนื้อ 5 แก้ว - เนย 50 กรัม - ชีสแข็ง 50 กรัม - 0

ไส้กรอกโฮมเมดแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อคุณภาพจะไม่มีใครเทียบได้กับอาหารอันโอชะของร้านที่แพงที่สุด การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ใช่เรื่องยากสูตรสำหรับไส้กรอกไก่โฮมเมดนั้นง่ายมากลองดู มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม -300 มล. ครีม 20% -1 ช้อนชาเจลาติน แฮม -200 กรัม -2 ไข่ - กระเทียมครึ่งกลีบ - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - เครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เนื้อไก่ (คุณสามารถใช้เนื้ออื่น ๆ ได้) ล้างแห้งหั่นเป็นชิ้นให

ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา และสัตว์ปีก แต่ถึงจะไม่ใช่อาหารจานหลักก็ควรจะอร่อยและสวยงาม เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นหอมและร่วน คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการหุงข้าวอย่างถูกต้อง ข้าวบาสมาติหรือข้าวหอมมะลิซึ่งมีเมล็ดยาวและมีรสเด่นชัดเหมาะสำหรับเครื่องเคียง ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีทำธัญพืชเหล่านี้เป็นเครื่องเคียง มันจำเป็น ข้าว - 2 ถ้วย น้ำ - 3 แก้ว น้ำมันพืช - 100 กรัม เกลือ

เมื่อเร็วๆ นี้ เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ เราไม่ทราบแน่ชัดว่ามีสารกันบูดหรือสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายจำนวนเท่าใด เพื่อความสงบเกี่ยวกับคุณภาพของไส้กรอกกับแฮมและเนื้อไก่ - ปรุงเอง! สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากคุณแม่ที่กังวลเรื่องโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของลูกๆ มันจำเป็น - เนื้อไก่ (อก) - 400 กรัม - ครีม - 200 มล - แฮม - 150 กรัม - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น - พริกหยวกแดงหวาน - 1 ช้อนชา - พริกแดงป่น - 0

ในอุตสาหกรรมไส้กรอกไก่ จำนวนของ "ผู้ปรุง" นั้นไม่อยู่ในชาร์ตมาเป็นเวลานาน - มีเพียงสิ่งนี้เท่านั้นที่จะไม่ดีขึ้นจากพวกเขา แป้ง ฟอสเฟต พื้นผิวถั่วเหลือง - แต่คุณไม่มีทางรู้ว่าผู้ผลิตที่ไร้ยางอายใส่ผลิตภัณฑ์ของตนอย่างไร ที่มีคุณค่ามากกว่าคือไส้กรอกที่ปรุงเองที่บ้าน เนื้อไก่ถือว่าเหมาะสำหรับไส้กรอก ซากมีความสมดุลของผิวมัน เนื้อขาวไม่ติดมัน และเนื้อต้นขา แน่นอนคุณสามารถซื้อเนื้ออกและเนื้อแดงที่ตัดแล้วได้ แต่แม่บ้านที่กระตือรือร้นชอบซากทั้งตัวเพราะสามารถปรุงน้ำซุปแสนอร่อยจ

ไส้กรอกโฮมเมดเป็นอาหารรสเลิศ ทำจากเนื้อธรรมชาติที่ชุ่มฉ่ำ เสริมด้วยน้ำมันหมูและเครื่องเทศ พวกมันจะระเบิดในปากได้ตั้งแต่คำแรก มันจำเป็น - เนื้อสัตว์และน้ำมันหมู (ปริมาณของเนื้อสัตว์และน้ำมันหมูจะถูกนำมาโดยพลการขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ต้องการในอัตราส่วนหนึ่งถึงห้า) - ลำไส้

ทุกวันนี้ หลายคนชื่นชอบเมนูซิกเนเจอร์ของเครือร้านกาแฟ Kroshka-Karotoshka อันที่จริงแล้ว มันฝรั่งยัดไส้แสนอร่อยสามารถปรุงเองที่บ้านได้ง่ายๆ มันจำเป็น - 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - ชีสแข็ง 150 กรัม - เนย 50 กรัม - สมุนไพรสด; - เกลือพริกไทยดำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารที่บ้านคือเศษมันฝรั่งกับชีส มันจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลารวมถึงอาหารอิสระแสนอร่อย ขั้นตอนที่ 2 ก่อนอื่น คุณควรเลือกมันฝรั่งสำหรับจ

หลายคนคุ้นเคยกับการซื้อไส้กรอกในร้านค้าและในทางปฏิบัติอย่าคิดว่าสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ที่บ้าน มันง่ายมากและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ เร็วกว่าการทำเกี๊ยว มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - เนย 50 กรัม - นม 100 มล

หลายคนชอบม้วนกะหล่ำปลียัดไส้เพราะกะหล่ำปลีที่มีเนื้อและข้าวอร่อยบำรุงไม่น่าเบื่อเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม การบรรจุใบกะหล่ำปลีเป็นกระบวนการที่ยุ่งยากและใช้เวลานาน ไม่ว่าจะเป็นม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและเพลิดเพลินกับรสชาติอาหารจานโปรดของคุณ สูตรทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นให้มากที่สุด ช่วยให้คุณข้ามขั้นตอนของการเตรียมใบกะหล่ำปลีและบางครั้งขั้นตอนการปั้นชิ้นเนื้อ ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ:

อาหารรัสเซียประกอบด้วยสูตรอาหารไม่ติดมันมากมาย หลายสูตรมักถูกลืมหรือใช้โดยแม่บ้านน้อยมาก และเปล่าประโยชน์โดยสิ้นเชิง ท้ายที่สุดแล้วอาหารเหล่านี้ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงด้วยความรัก ตัวอย่างนี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยไม่ติดมัน มันจำเป็น - หัวกะหล่ำปลี ¼

เพื่อให้เนื้อที่ปรุงสุกมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุน คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างบางประการ การทอดเนื้อไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าทำผิดจานจะกลายเป็นแข็งและไม่มีรส มันจำเป็น - เนื้อครึ่งกิโลกรัม - วางมะเขือเทศสองสามช้อน - ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ - หัวหอมหลายลูก - 2 แครอท - แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ - เครื่องเทศ - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อไม่ติดมันสักชิ้นใต้น้ำไหล ตอนนี้หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วตีเล็กน้อยทำให้นิ่มลง เนื้อจะต้องปรุงรสด้วยเกลือและพร

Dolma เป็นอาหารอาร์เมเนียที่ชวนให้นึกถึงกะหล่ำปลียัดไส้ของเรา ปรุงจากเนื้อแกะเป็นหลัก แต่คุณสามารถทานเนื้อสัตว์ได้ Dolma เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสกระเทียม มันจำเป็น - เนื้อติดกระดูก - 500-600 กรัม - ข้าว - 3/4 ถ้วย; - ผักชี - 1/2 พวง

สลัดผักสดและหอยแมลงภู่ดองไม่เพียง แต่มีรสชาติที่แปลกตา แต่ยังดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - หอยแมลงภู่ปอกเปลือก (500 กรัม) - ไข่ (3 ชิ้น) - มะเขือเทศ (3 ชิ้น) - พริกไทยบัลแกเรีย (2 ชิ้น) - น้ำมันมะกอก (50 กรัม) - กระเทียม (4 กานพลู)

Dolma เป็นอาหารตะวันออกแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยใบองุ่นห่อไส้ตามข้าวและเนื้อสับ เพื่อเตรียม dolma แม่บ้านสมัยใหม่สามารถใช้หม้อหุงช้าได้ มันจำเป็น - ใบองุ่นอ่อน 40-50 ใบ - หมูหรือเนื้อบด 700 กรัม - 1 แครอท - 3 หัวหอม; - 2 ช้อนโต๊ะ

Dolma เป็นใบองุ่นยัดไส้เนื้อสับ การทำ dolma จากใบองุ่นนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก แต่รสชาติที่แปลกประหลาดจะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส จานนี้แพร่หลายในหมู่ชาว Transcaucasia, ตะวันตกและเอเชียกลาง, คาบสมุทรบอลข่าน และอาหารแต่ละจานมีตัวเลือกในการเตรียมอาหารจานนี้ มันจำเป็น - สำหรับการกรอก:

หอยทากองุ่นที่อาศัยอยู่ในสวน สวนสาธารณะ และขอบป่า แพร่หลายในยุโรปตอนใต้ ในอิตาลี สเปน และฝรั่งเศส หอยชนิดนี้มีอยู่ในเมนูประจำวันอย่างแน่นหนาและยาวนาน เนื้อนุ่มของหอยทากองุ่นประกอบด้วยโปรตีน 10%, ไขมัน 30%, คาร์โบไฮเดรต 5%, วิตามิน B6, B12, เหล็ก, แคลเซียมและแมกนีเซียม บนโต๊ะของเราหอยนี้เป็นแขกที่หายากอาหารที่ทำจากพวกมันนั้นแปลกและสง่างามซึ่งเกี่ยวข้องกับโต๊ะรื่นเริง หอยทากตกแต่งโต๊ะและต้องขอบคุณซอสฝรั่งเศสหรืออิตาลีทำให้จานนี้กลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง มันจำเ

ใครไม่รัก pilaf? เป็นไปได้มากว่าคำถามนี้เป็นเชิงโวหาร เพื่อให้สามารถปรุง pilaf ที่อร่อยร่วนและมีกลิ่นหอมเป็นทักษะที่มีค่าสำหรับปฏิคม โชคดีที่การทำอาหาร pilaf กับไก่ในหม้อหุงช้านั้นไม่ยากเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายอยู่ตรงหน้าคุณ มันจำเป็น - ข้าว (หนึ่งแก้วครึ่ง) - เนื้อไก่ (400 กรัม) - หัวหอม (1 ชิ้น), - แครอท (2 ชิ้น) - กระเทียม (3 กานพลู) - เครื่องปรุงรส, เกลือ (เพื่อลิ้มรส) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกหัวหอมแล้วหั

ด้วยเหตุผลบางอย่าง มีเพียงไม่กี่คนที่ชอบทำอาหารจากเครื่องในนี้ แม้ว่าหัวใจหมูจะอร่อยมากทั้งทอดและตุ๋นและเป็นไส้สำหรับพาย คุณยังสามารถปรุงหมูหัวใจด้วยถั่วและสมุนไพร - คุณจะได้จานที่หอมกรุ่น มันจำเป็น - 2 หัวใจหมู; - ถั่ว 1 ถ้วย - 1 แครอท 1 หัวหอม

ขอบคุณการถือกำเนิดของ multicooker การทำอาหาร pilaf ได้หยุดการทรมาน กระบวนการนี้ง่ายกว่ามาก ในเวลาเดียวกัน pilaf ก็ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าหม้อแบบดั้งเดิม: มีกลิ่นหอมร่วนและฉ่ำ แน่นอนว่าธุรกิจนี้มีกฎเกณฑ์และรายละเอียดปลีกย่อยเป็นของตัวเอง Pilaf ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุด นักประวัติศาสตร์อ้างว่าเป็นที่รู้จักตั้งแต่ช่วงศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสตกาล และถูกประดิษฐ์ขึ้นในอินเดีย อย่างไรก็ตาม บางรัฐในเอเชียกลางไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้และยังคงต่อสู้เพื่อสิทธิที่เรียกว่าบ้านเกิด

มันจำเป็น - ผักชีฝรั่ง - แครอท 2 หัวเล็ก - ครีม 200 มิล - ไวน์ขาวแห้ง 100 มล. - กระเทียม - โหระพา - น้ำมันมะกอก - หอยแมลงภู่ 1 กก - ต้นหอม (หรือหอมแดง) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สับใบโหระพาให้ละเอียด ตัดแครอทและขึ้นฉ่ายเป็นเส้นบาง ๆ สับกระเทียมหรือหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ขั้นตอนที่ 2 ผัดกระเทียมและหัวหอมในน้ำมันมะกอก สามารถเพิ่มโหระพาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ใส่หอยแมลงภู่ แครอท และขึ้นฉ่ายในกระทะ เทส่วนผสมกับไวน์ขาว รอให้หอยแมลงภู่เปิดเต็มที่ คุณสามารถปิ

อาร์เมเนีย pilaf ทำจากเนื้อวัวและเพิ่มเมล็ดทับทิมลูกเกดและลูกพรุนเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ยากเลยครอบครัวของคุณควรชอบอย่างแน่นอน ส่วนผสม: เนื้อ 750-850 กรัม (หลุม); 2 แครอทขนาดใหญ่ ลูกพรุน, เมล็ดทับทิมและลูกเกด - เพื่อลิ้มรส

multicooker เป็นเครื่องใช้ในครัวอเนกประสงค์ที่แม่บ้านหลายคนชื่นชมมานาน อุปกรณ์ตกแต่งที่ทันสมัยนี้ได้กลายเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในห้องครัวเกือบทุกแห่ง multicooker เป็นหนี้การประดิษฐ์ของหม้อหุงข้าวไฟฟ้าซึ่งใช้ครั้งแรกในประเทศแถบเอเชีย ดังนั้นข้าวในนั้นจึงออกมาดีเป็นพิเศษ รวมทั้งในบริเวณใกล้เคียงกับไก่ ไก่เผ็ดกับพริกหยวกและข้าวในหม้อหุงช้า ส่วนผสม:

เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณด้วยการเตรียมข้าวพิลาฟกับบวบหนุ่ม จานละเอียดอ่อนนี้มีวิตามินและเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร เนื่องจากย่อยง่ายเนื่องจากส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ มันจำเป็น 5 บวบหนุ่มสด; ข้าวเมล็ดยาว 100 กรัม เนย 150 กรัม 1 หัวหอม

ข้อพิพาทเกี่ยวกับสิ่งที่ "pilaf จริง" ไม่ควรลดน้อยลง แต่ผู้รอบรู้บางคนแย้งว่าแต่เดิม pilaf เป็นข้าวที่มีผักคือ แม้แต่เนื้อสัตว์สำหรับอาหารจานนี้ก็เป็นส่วนประกอบเสริม ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุง pilaf ด้วยเนื้อไก่ มันจำเป็น - หม้อ กระทะเหล็กหล่อ หรือหม้อหุงช้า - เนื้อไก่ (400 กรัม) - หัวหอม (1 ใหญ่หรือ 2 ชิ้นเล็ก)

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผักสด สมุนไพรและผลเบอร์รี่ อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเบาๆ แต่การกระทืบหญ้าตลอดเวลานั้นน่าเบื่อ สลัดกุ้ง - หอม สดชื่น หวาน และเผ็ด กรอบและมีชีวิตชีวา - เหมาะสำหรับมื้ออาหารช่วงฤดูร้อนที่สบาย ๆ กุ้งเข้ากันได้ดีกับสมุนไพร เบอร์รี่ ผักและผลไม้ สถานีบริการน้ำมันที่แตกต่างกันหลายสิบแห่งเหมาะสำหรับพวกเขา สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้โดยทำตามสูตรและด้นสดอย่างเชี่ยวชาญ สลัดผลไม้ฤดูร้อนกุ้งและสตรอเบอร์รี่ ในการทำกุ้งตามสูตรนี้ คุณต้องผสมความเอร็ดอร่อยกับน้

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในที่สุดเราก็มีกระท่อมฤดูร้อนของตัวเอง มีความสุข - ไม่สามารถแสดงคำพูดได้! ปีนี้เป็นครั้งแรก (แน่นอนว่าไม่ใช่โดยได้รับความช่วยเหลือจากชาวสวนที่มีประสบการณ์มากขึ้น) ฉันปลูกผัก สมุนไพร ดอกไม้ด้วยตัวเอง และแม้ว่าฉันจะกลัว แต่ทุกอย่างก็เติบโตขึ้น

ในวันฤดูร้อน คุณไม่ต้องการกินอาหารที่มีไขมันและอาหารหนักเลย และฉันต้องการสลัดที่เบา อร่อย และมีวิตามินและดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย สูตรทั้งหมดสำหรับ 4 เสิร์ฟ สลัด "หอม" ส่วนผสม: กะหล่ำปลีขาว 400 กรัม ถั่วลิสงทอด 80 กรัม น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่สดใหม่ - อะไรจะอร่อยไปกว่าชาเย็น (หรือตอนเช้า)? และหากยิ่งกว่านั้น มันถูกจัดเตรียมด้วยมือของคุณเอง และถึงแม้จะใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย มันก็จะกลายเป็นจุดสูงสุดของความสุขอย่างแท้จริง ดังนั้น หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วน ก็มีสูตรง่ายๆ ให้คุณสนใจ

คุณชอบขนมผักรสเผ็ดและค่อนข้างเผ็ดไหม? ถ้าอย่างนั้นคุณควรลองมะเขือเทศดองสไตล์เกาหลีอย่างแน่นอน ความพิเศษของสูตรนี้อยู่ที่ผักดองเร็วนั่นเอง มันจำเป็น - มะเขือเทศสด - 1 กก. - พริกหวาน - 2 ชิ้น; - กระเทียม - 1 หัว; - แครอท - 1 ชิ้น

ขนมขบเคี้ยวรสเผ็ดที่ไม่ธรรมดาที่ทำจากมะเขือเทศสดจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้เช่นเดียวกับจานอิสระ ส่วนผสมในการทำมะเขือเทศสไตล์เกาหลี: - มะเขือเทศสดขนาดกลาง 2 กก. - พริกหยวก 4-5 อัน - กระเทียมขนาดกลาง 10-14 กลีบ - พริกแดงร้อน 1-2 ฝัก - กรีนใดก็ได้ให้เลือก - น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% 100 มล

คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหารเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนรสเลิศจานนี้ ลาซานญ่าที่มีชื่อเสียงสามารถทำที่บ้านได้ มันจำเป็น - แผ่นลาซานญ่า - ชีสแข็ง - เบคอน 50 กรัม - 1 หัวหอม; - อกไก่ 2 ชิ้น - มะกอก; - มะเขือเทศกระป๋อง 300 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง - น้ำมันพืช

ของหวานนี้เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และดูเหมือนว่า - จะเสียเวลาเตรียมไปทำไมถ้าร้านมีไอศกรีมให้เลือกมากมาย แต่ประการแรก เป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาไอศกรีมแท้ ๆ ที่ไม่มี "เคมี" ในซูเปอร์มาร์เก็ต และประการที่สอง ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัว และมันก็ไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อนเลย มันจำเป็น - นม 1 ลิตร - น้ำตาล 2 ถ้วย - เนย 100 กรัม - แป้ง 1 ช้อนชา - ไข่แดง 5 ชิ้น - เชอร์รี่, กล้วย - สารตัวเติมใด ๆ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทนมลงในหม้อ ต

ในอิตาลี ลาซานญ่าได้รับความนิยมอย่างมาก อาหารประจำชาติสุดคลาสสิกนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลกมาช้านาน ลาซานญ่ารวมเนื้อสับ เครื่องปรุงผัก และพาสต้า เข้าด้วยกันภายใต้ซอสครีมที่ละเอียดอ่อน และถึงแม้ว่าจานในแวบแรกจะดูเหมือนเตรียมค่อนข้างยาก แต่กระบวนการสร้างสรรค์ในครัวนั้นใช้เวลาไม่นานและจะนำมาซึ่งความสุขอย่างแท้จริง ลาซานญ่าสมัยใหม่เป็นแป้งสาลีบางๆ ตากให้แห้ง ต้มและอบเป็นชั้นๆ ในเตาอบ ระหว่างชั้นของแป้งจะมีไส้ที่แตกต่างกัน ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเป็นเนื้อสับ ส่วนผสมบังคับคือซอส

จักจากเป็นขนมที่ทานคู่กับเครื่องดื่มอะไรก็ได้ จานนี้เป็นขนมตาตาร์แบบดั้งเดิมและสูตรนี้มีมานานหลายศตวรรษ มันจำเป็น - ไข่ 3 ฟอง - น้ำผึ้ง 200 กรัม - นม 100 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - แป้ง - เกลือ - เนยหรือน้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตีไข่ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม ใส่นม เกลือครึ่งช้อนชา คนส่วนผสมทั้งหมด นวดแป้งโดยเติมแป้งลงในภาชนะ คุณควรมีมวลที่หนาและยืดหยุ่น ขั้นตอนที่ 2 รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ ม้วนแป้งแต่ละแผ่นเป็นไส้กร

Chak-chak เป็นหนึ่งในอาหารหวานที่มีชื่อเสียงของอาหารตาตาร์ ประกอบด้วยลูกเล็กหรือแท่งสั้นที่ทอดในน้ำมันร้อนและราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งร้อน หลังจากที่น้ำผึ้งเซ็ตตัวแล้ว เค้กก็พร้อมรับประทาน จักรจากมีรูปร่างคล้ายปิรามิด โคน หรือลูกบอล เสิร์ฟเป็นของหวานสำหรับชาหรือกาแฟ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ฉันต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีจานที่สวยงามซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าคือสลัด "กุหลาบ" แสดงจินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ ใช้เวลาเล็กน้อยและคุณจะเสิร์ฟบนโต๊ะของคุณไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีจานที่ตกแต่งอย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย มาเตรียมสลัดกุหลาบกัน มันจำเป็น - มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น

บวบกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในการเตรียมผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ส่วนใหญ่มักจะทำสลัดหลากหลายประเภทจากบวบ นอกจากนี้ยังมีการเตรียมบวบเค็มดองคาเวียร์และแยม สูตรสลัดบวบและแครอทกระป๋อง คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: บวบ 3 กก

บวบเป็นเรื่องธรรมดามากในสวนผักที่ดูเหมือนเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปและไร้ประโยชน์ อย่างไรก็ตาม ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กรดอินทรีย์ หากคุณใส่ใจในสุขภาพของคุณ ให้เตรียมคลังสารอาหารสำหรับฤดูหนาวนี้ ในรูปแบบกระป๋อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกบวบสำหรับบรรจุกระป๋อง ผลไม้อ่อนที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ไม่มีจุดหรือความเสียหายต่อผิวหนังเหมาะที่สุด ล้างใต้น้ำไหลเอาเศษรังไข่ออกแล้วตัดก้านออก คุณสามารถเก็บเกี่ยวบวบโดยรวมได้หากมีขนาดเล็กพอหรือตัดเป็นวงหนา 1

น้ำสลัดสำเร็จรูปจะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและการเงินของครอบครัวได้อย่างมาก เนื่องจากผักมีราคาแพงมากในฤดูหนาว และน้ำสลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่เนื้อสัตว์ ซีเรียล และพาสต้า ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด: - แครอทสดฉ่ำ 2 กก. - หัวหอมขาว 2 กก

น้ำสลัดบอร์ชที่เตรียมไว้เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง คุ้มค่าที่จะใช้เวลาเพียงครั้งเดียวเพื่อให้คุณสามารถปรุงซุปแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายในภายหลัง แต่งตัวสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว คุณจะต้องการ: หัวบีทหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์)

ในการปรุงมะเขือเทศด้วยน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้ผลไม้ขนาดใหญ่ กลาง และเล็ก หรือแม้แต่ผลไม้ที่เสียหายและเน่าเสียเล็กน้อยก็ได้ ช่องว่างนี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ตลอดฤดูหนาวเพราะ กรดอินทรีย์ธรรมชาติที่ประกอบเป็นน้ำมะเขือเทศเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม การเตรียมมะเขือเทศ ล้างและคัดแยกมะเขือเทศที่คุณเลือกสำหรับบรรจุกระป๋อง:

สูตรง่าย ๆ นี้จะช่วยให้คุณไม่เพียงแค่มะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเป็นซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานใดก็ได้ มะเขือเทศปิดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยกว่ามาก และในท้ายที่สุด ทั้งซอสและมะเขือเทศ คุณแค่เลียนิ้วของคุณ มันจำเป็น - น้ำมะเขือเทศ 5 ลิตร - เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ - รากพืชชนิดหนึ่งขูด 0

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นรูปแบบการเตรียมที่ได้รับความนิยม พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังดีต่อสุขภาพเพราะไม่ได้ใช้น้ำส้มสายชูและแอสไพรินในการปรุงอาหาร ส่วนผสมที่จำเป็น ในการปรุงมะเขือเทศด้วยน้ำผลไม้คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

แม้สูตรจะไม่ใส่เนย แต่มีกล้วย ช็อคโกแลต ถั่ว และผลไม้แห้ง! ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกเรียกว่าอิ่มตัว! มันจำเป็น สำหรับ 2 เสิร์ฟ: น้ำมันพืชไร้กลิ่น 1/4 ถ้วย - โกโก้ 1/8 ถ้วย; - กล้วยสุก 1 ลูกเล็ก - เมล็ดวานิลลา 1/4 ฝัก น้ำตาล 1/2 ถ้วย - แป้ง 90 กรัม - 1/4 ช้อนชา ผงฟู

ฉันแนะนำให้คุณลองเค้กช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบในเวอร์ชันฤดูร้อนด้วยผลเบอร์รี่ป่า มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม (จากโกโก้ 60%) - เนย 150 กรัม - เหล้าแบล็คเคอแรนท์ 25 มล. - 3 ไข่; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า; - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กช็อกโกแลตเหล่านี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักประหลาดใจ การผสมผสานที่คลาสสิกของช็อคโกแลตและเชอร์รี่นั้นน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยชั้นครีมชีสที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น ดาร์กช็อกโกแลต 180 กรัม น้ำตาล 160 กรัม เกลือ แป้ง 100 กรัม เนย 110 กรัม ครีมชีส 150 กรัม ไข่ 3 ฟอง ผงฟู 1 ช้อนชา เชอรี่ 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 160 องศา ทำชั้นชีส:

แป้งสำหรับขนมอบแสนวิเศษเหล่านี้กลับกลายเป็นว่านุ่ม ยืดหยุ่น และนุ่มอย่างน่าประหลาดใจ ขนมปังจะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งสมาชิกในครอบครัวที่จุกจิกที่สุด ส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้งร่อน - 700 กรัม น้ำอุ่น - 50 มล. เนยละลาย - 110 กรัม ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

อบสดใหม่จากเตา ซินนามอนโรลก็อร่อย และถ้าคุณยังคงใส่ครีมเนยและช็อกโกแลตตามที่อธิบายไว้ในสูตรนี้ ขนมนี้จะประสบความสำเร็จสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว ซาลาเปาที่ปรุงในลักษณะนี้ดูน่ารับประทานมาก มันจำเป็น - นม 200 มล. - ยีสต์ 11 กรัม - เกลือหนึ่งช้อนชา - ไข่ 2 ฟอง - เนย 250 กรัม - แป้ง 700 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 200 - วานิลลิน 1 กรัม - อบเชย 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 200 เม็ด - มาสคาโปน 50 กรัม - ช็อกโกแลต 30 กรัม คำแนะนำ

Classic Cinnabon เป็นซินนามอนโรลที่มีชื่อเสียงระดับโลกพร้อมซอสครีมชีส ซาลาเปาไส้ใหญ่ชิ้นโตที่ราดด้วยซอสนั้นทำได้ง่ายและง่ายอย่างน่าประหลาดใจ มันจำเป็น แป้ง นม น้ำตาล ยีสต์ ครีมชีส เนย มาการีน น้ำตาลทราย อบเชยป่น ผงน้ำตาล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นวดแป้ง:

ใช้เวลาห้านาทีกับขนมปังยีสต์อบเชยหวานในตำนาน มันจำเป็น แพนเค้ก: - นม 1 ลิตร - แป้ง 640 กรัม - 8 ช้อนชา ผงฟู; - 1 และ 1/3 ช้อนชา เกลือ; - ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. การกรอก: - เนย 200 กรัม - น้ำตาล 300 กรัม - 2 ช้อนชา อบเชย

เตรียมอาหารมะเขือยาวได้อย่างรวดเร็วและไม่นับจำนวนสูตรที่คุณต้องการมะเขือยาว มีการเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับทุกวัน คุณสามารถทำอาหารจานแรกกับพวกเขาได้ มันจำเป็น - มะเขือยาวขนาดใหญ่; - 2 หัวหอมขนาดกลาง - กระเทียม 4 กลีบ - มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก - 2 แครอท - เกลือ, พริกไทย, ซอสถั่วเหลือง, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

อย่าลืมเตรียมของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารที่ผิดปกติมากที่สุดจะได้รับความนิยมจากแขกมากขึ้น ม้วนมะเขือยาวดูน่าสนใจและมีรสเผ็ด มันจำเป็น - มะเขือม่วง 2 ลูก - น้ำมันพืช 150 กรัม - ชีส 100 กรัม - คอทเทจชีส 150 กรัม - กระเทียม 3 กลีบ - วอลนัท 40 กรัม - ผักใบเขียว 40 กรัม - พริกปาปริก้า 3 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะเขือยาวหั่นตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือทิ้งไว้ 5 นาที ล้างอีกครั้งเช็ดให้แห้งด้วยทิชชู่ ขั้นตอนที่ 2 อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ

ในฤดูมะเขือยาว แม่บ้านหลายคนงงงวยกับคำถามที่ว่าจะเก็บผักเหล่านี้ไว้ที่ไหน แน่นอนคุณสามารถปรุงคาเวียร์มะเขือยาวแสนอร่อยได้ แต่คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ - เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ - ม้วนมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว มันจำเป็น มะเขือยาว - 2

"นโปเลียน" รุ่นนี้ทำมาจากแป้งพัฟ ครีมเปรี้ยวเข้มข้น และสตรอเบอร์รี่สด ของหวานสะดวกเพราะสามารถเตรียมเค้กกรอบล่วงหน้าได้ และสามารถประกอบอาหารได้ก่อนแขกจะมาถึง มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน - แป้งพัฟ 750 กรัม สำหรับครีม:

จานนี้ผสมผสานผักต่างๆกับเนื้อลูกวัวได้อย่างลงตัว และการผสมผสานที่แปลกใหม่ของกะหล่ำปลีที่ทุกคนคุ้นเคยด้วยซอสเบชาเมลและเปลือกชีสทำให้จานนี้อร่อยและสวยงามมาก จานดังกล่าวจะตกแต่งไม่เพียง แต่เป็นอาหารมื้อค่ำของครอบครัว แต่ยังเป็นโต๊ะเทศกาลด้วย มันจำเป็น - ใบกะหล่ำปลี 6 ชิ้น - มันฝรั่งอ่อน 3 ชิ้น - 2 แครอทขนาดกลาง - บวบหนุ่มครึ่งลูก - มะเขือเทศลูกใหญ่

คุณอาจเคยชินกับความจริงที่ว่าม้วนกะหล่ำปลีจะต้องเป็นเนื้อสัตว์ แต่ไม่เสมอไป. นี่คือสูตรดั้งเดิมสำหรับม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยมันฝรั่งและชีส พวกมันอร่อย มันจำเป็น - หัวกะหล่ำปลี - มันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว - ชีส 100 กรัม - 2 หัวหอม - ครีมเปรี้ยว 80 กรัม - นม 50 กรัม - แป้งหนึ่งช้อนชา - น้ำมันพืช - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ขั้นตอนที่ 2 ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็ม เช็ดหัวที่ยังไม่เย็นผ่านตะแกรง เทนมอ

เค้กแสนอร่อยที่ทำจากสปันจ์เค้กเนื้อบางเบาด้วยครีมเนื้อบางเบาและเยลลี่ฟรุตตี้ซึ่งจะไม่ทิ้งความหวานของคนรัก มันจำเป็น - 8 ไข่; - น้ำตาล 435 กรัม - แป้ง 220 กรัม - แป้งข้าวโพด 35 กรัม - ไวท์ช็อกโกแลต 110 กรัม - นมข้น 65 มล

แยมผิวส้มธรรมชาติไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประกอบด้วยเพกติน ซึ่งทำให้การเผาผลาญของร่างกายคงที่ ลดระดับคอเลสเตอรอล และปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้และการไหลเวียนของโลหิต ฟักทอง แอปริคอต แอปเปิ้ล พลัม เชอร์รี่ ลูกแพร์ และผลไม้รสเปรี้ยวมีเพกตินสูง มันมาจากผลไม้เหล่านี้ที่สามารถปรุงแยมผิวส้มได้โดยไม่ต้องเติมสารก่อเจล แยมผิวส้ม ปอกเมล็ดฟักทองและแกน เอาเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นยาว 2-3 ซม

เราทุกคนรักแยมผิวส้ม แต่มักจะซื้อความหวานทำให้คุณกลัวด้วยสีและกลิ่นหอมที่สดใสอย่างผิดปกติ ลองทำแยมผิวส้มที่บ้าน ไม่ยากอย่างที่คิด นอกจากนี้ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมันจะเป็นจากธรรมชาติเท่านั้น คุณสามารถสร้างสรรค์ในการทำแยมผิวส้มแบบโฮมเมด: เล่นกับแบบฟอร์มหรือฟิลเลอร์ มันจำเป็น - น้ำ 200 มล

หากคุณต้องการมอบความสุขที่แท้จริงให้กับคนที่คุณรัก โดยเฉพาะเด็กๆ ให้ทำแอปเปิ้ลมาร์มาเลดที่บ้าน! ลูกอมที่น่าทึ่งเหล่านี้มีรสหวานตามธรรมชาติ เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน และรูปลักษณ์ที่สวยงามมาก ที่สำคัญไม่มีสารเคมีในอาหาร มันจำเป็น - แอปเปิ้ล - 1 กก

ทุกคนรู้สุภาษิต: "กินอาหารเช้าเอง กินอาหารกลางวันกับเพื่อน ให้อาหารเย็นแก่ศัตรู" อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์ควรเป็นอย่างไร และวิธีการเตรียมในตอนเช้า - อย่างรวดเร็วและง่ายดาย? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ซีเรียลเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุด ปรากฎว่าโจ๊กแสนอร่อยในตอนเช้ามีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ด้วย ธัญพืชประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งใช้เวลานานในการย่อยในกระเพาะอาหาร ซึ่งหมายความว่าจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง นอกจากนี้ซีเ

ทุกคนรู้ว่าแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ประกอบด้วยไอโอดีนและธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพ และอย่างที่คุณทราบ อาหารมื้อแรกมีความสำคัญมาก เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าแบบแอปเปิ้ล ซึ่งถือว่าเป็นอาหารเช้าที่รับประทานอาหารทั่วโลก คุณจะเสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหารรองและวิตามินที่จำเป็น มันจำเป็น แอปเปิ้ล ลูกเกด ถั่ว กรดมะนาว ครีมหรือมายองเนส คอทเทจชีส เครื่องเทศ

การเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพภายในไม่กี่นาทีไม่ใช่เรื่องง่าย ฉันแนะนำให้ลองทำอาหารเพื่อสุขภาพด้วยแอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ต และผลไม้แห้งสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว อาหารเช้าจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 5 นาที จำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง มันจำเป็น - แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

เพื่อคลายร้อนในวันฤดูร้อน คุณสามารถเตรียมของหวานเบา ๆ แสนอร่อย - ไอติม น้ำแข็งผลไม้ทำเองจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำแข็งเก็บ และมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย มันจำเป็น ตัวเลือกที่ 1: - น้ำส้ม แอปเปิ้ล หรือพีช -2 กีวี -1 แอปเปิ้ล -2 ลูกพลัม -1 แอปริคอท ตัวเลือกที่ 2:

เค้กตามสูตรนี้ค่อนข้างลำบาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและแปลกมาก และถ้าคุณใช้เวลาในการเตรียมมัน คุณจะมีความสุขมาก มันจำเป็น สำหรับเปลือกช็อคโกแลต: ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 50 มล นม 150 มล แป้ง 1.5 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด 10 มล สำหรับครีม:

ขนมอบเลิศรสแสนอร่อยเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในตารางงานรื่นเริง เค้กที่เติมโกโก้จะทำให้คนรักช็อคโกแลตพอใจอย่างแน่นอน ส่วนประกอบนี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์อาหารมีรสช็อกโกแลตเข้มข้น เค้ก "เมาเชอร์รี่ในช็อกโกแลต" ในการทำเค้กตามสูตรนี้คุณจะต้อง:

เค้กช็อคโกแลตปีใหม่เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและประณีตที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริงและจะไม่ปล่อยให้นักชิมที่เรียกร้องมากที่สุดไม่แยแส ของหวานนี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตอย่างแท้จริง มันจำเป็น เพื่อเตรียมแป้ง:

สูตรสำหรับอาหารอันโอชะนี้แตกต่างจากที่ปรุงด้วยผงโกโก้เล็กน้อย ช็อกโกแลตแท้ทำให้เค้กนี้มีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ มีอยู่ในเค้กและเคลือบ ทำตามคำแนะนำและคุณจะสามารถทำเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยได้ มันจำเป็น • แป้ง - 120 กรัม • เนย - 150 กรัม • น้ำตาล - 150 กรัม • ไข่ - 5 ชิ้น • ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา • ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ - 250 กรัม • แยมหรือแยม (เชอร์รี่ แอปริคอท พลัม) สำหรับเคลือบ:

ฉันขอนำเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับเหรียญหมูกับเห็ด จานนี้หรูหรามากและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น เนื้อหมู - 750 กรัม ขนมปังขาว - 10 ชิ้น เห็ดสด - 250 กรัม น้ำมันพืชกลั่น - 75 กรัม เนย - 100 กรัม แป้ง - 75 กรัม นม - 500 มล ชีส - 50 กรัม ไข่ 1 ชิ้น ผักใบเขียว พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราหั่นเนื้อเป็นส่วนเท่า ๆ กัน ตีเกลือ ม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ขั้นตอนที่ 2 เราอุ่นน้ำมันแยกกัน ผัดแป้งเล็กน้อยเติมนมอุ่น ผ

มันฝรั่งบดที่เหลือจากตอนเย็นสามารถเปลี่ยนเป็นแพนเค้กแสนอร่อยและน่ารับประทานได้อย่างง่ายดายหากคุณทอดในกระทะด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่าง สิ่งสำคัญคือต้องการเปลี่ยนชีวิตประจำวันให้เป็นอัจฉริยะ มันจำเป็น - มันฝรั่งบด - 400 กรัม - ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

Brushwood เป็นจานชายอดนิยม อร่อย และเตรียมง่ายมาก นอกจากนี้ยังมีการปรับเปลี่ยนสูตรคลาสสิกมากมายซึ่งทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้ ในช่วงเข้าพรรษา คุณสามารถปรุงไม้พุ่มแบบลีนได้ ร่อนแป้ง 4 ถ้วยกับสไลด์ ทำภาวะซึมเศร้า เทน้ำมันดอกทานตะวัน 7 ช้อนโต๊ะและน้ำเดือด ¾

ความแปลกใหม่และความสดใหม่ของสลัดที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้ ตลอดจนความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสมทั้งหมด ทำให้สลัดนี้เป็นที่ดึงดูดใจอย่างมากสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพทุกคน มันจำเป็น - เนื้อปลาขาว 4 ชิ้น (แฮดด็อก, พอลลอค, ปลาค็อด)

สีน้ำตาลถูกกินมาตั้งแต่สมัยโบราณ มันมีผลโทนิคในร่างกาย, กระตุ้นตับและทางเดินอาหาร, ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสีน้ำตาลจะลดลงในระหว่างการอบร้อนดังนั้นจึงควรใช้ดิบเช่นในสลัดต่างๆ สูตรสลัดกับซอร์เรล หัวไชเท้า และไข่ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

อาหารมังสวิรัติก็สามารถเป็นอาหารต้นตำรับและอร่อยได้เช่นกัน! ลองทานผักโขม ซอร์เรล และสลัดสาหร่าย ซึ่งใช้เวลาปรุงเพียง 20 นาที สลัดเบา ๆ จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติดั้งเดิม มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - ผักโขมสาหร่าย - 100 กรัมต่อชิ้น - สีน้ำตาล, สลัดผ้าสักหลาด - 50 กรัมต่อชิ้น - น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล

สีน้ำตาลอ่อนเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำสลัดวิตามิน ใบไม้สีเขียวอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและไฟเบอร์ที่มีคุณค่า กระตุ้นความอยากอาหาร และส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี อย่าทำสลัดซอร์เรลที่ซับซ้อนเกินไป ใส่น้ำสลัดที่มีไขมันมากเกินไปและส่วนผสมมากมาย ลองสูตรอาหารง่ายๆ สองสามสูตร จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ สลัดซอเรลกับมันฝรั่งใหม่ สลัดแสนอร่อยนี้ใช้แทนอาหารจานหลักสำหรับอาหารค่ำได้ดี เสริมด้วยขนมปังรำแห้งจะทำให้สลัดน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ถ้าคุณช

สลัดยี่หร่าและคื่นฉ่ายเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี เม็ดยี่หร่าช่วยเพิ่มการย่อยอาหารโดยป้องกันอาการท้องอืด มันส่งเสริมการลดน้ำหนักเร่งกระบวนการเผาผลาญ นอกจากนี้คื่นฉ่ายยังมีผลในการฟื้นฟูร่างกายด้วยพลังงาน มันจำเป็น - 1 หัวยี่หร่า

ที่บ้านขั้นตอนการทำขนมปังใช้เวลาประมาณ 5-8 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลดเวลาลงได้อย่างมากด้วยการรู้สูตรการทำขนมปังโฮมเมดอย่างรวดเร็ว ในเวลาเพียง 2, 5 ชั่วโมง คุณจะได้ขนมปังโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมสดชื่นและเนื้อนุ่ม สูตรสำหรับขนมปังสำเร็จรูปแบบโฮมเมดสามารถใช้ได้แม้สำหรับมือใหม่ สิ่งที่คุณต้องทำแป้ง การทำขนมปังแบบโฮมเมดนั้นขึ้นอยู่กับการเตรียมแป้งที่ถูกต้องเป็นส่วนใหญ่ มันจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

สำหรับผู้ที่รักการทำอาหารและไม่กลัวที่จะทดลอง การนำสูตรที่ดีที่สุดมาทำขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยก็คุ้มค่า คุณสามารถอบได้ไม่เฉพาะในเตาอบเท่านั้น แต่ยังสามารถอบในเครื่องทำขนมปังแบบหลายคนได้ด้วยการเลือกโหมดที่ต้องการ เล็กน้อยเกี่ยวกับขนมปังโฮมเมด ขนมปังอบที่บ้านด้วยมือของคุณเองด้วยความรักและความเอาใจใส่จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังที่ซื้อในร้านค้า ในสมัยก่อนเมื่อคุณยายของเรายังเด็ก ขนมปังในหมู่บ้านถูกอบในเตารัสเซีย พวกเขาใส่แป้งในตอนเย็นและในตอนเช้าพวกเขาอบเป็นก้อนกล

สลัด "ห้า" ประกอบด้วยส่วนผสมที่อร่อยห้าอย่าง: เห็ดรสเผ็ด แฮมมากมาย ข้าวโพดหวาน ไข่นุ่ม และมะกอกรสเผ็ด ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีและทำให้สลัดอิ่มอร่อย มันจำเป็น - เห็ดดอง 100 กรัม (แชมเปญ) - แฮม 200 กรัม - มะกอก 100 กรัม - 2 ไข่

ลูกโป่งแป้ง Choux อัดแน่นไปด้วยชีสนมเปรี้ยว สมุนไพร และแฮมเป็นขนมที่เหมาะกับทุกโต๊ะ เป็นเรื่องง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม เสิร์ฟอย่างสวยงาม และรับประทานได้อย่างรวดเร็ว ส่วนผสมสำหรับแป้ง: น้ำ 100 มล. มาการีน 50 กรัม เกลือ 1 หยิบมือ

สำหรับคนรักชีสเราสามารถแนะนำสูตรสำหรับชีสพายกับ kefir ซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง พายจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไป แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับชาและเป็นอาหารมื้อหลัก มันจำเป็น - แป้ง 1 แก้ว - kefir 1 แก้ว - ชีส 300 กรัม - ไข่ต้ม 4 ฟอง - ไข่ดิบ 1 ฟอง - ผงฟู เกลือ น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำแป้งก่อน ในการทำเช่นนี้ผสมแป้งกับผงฟูเล็กน้อยเท kefir ตีไข่ดิบ เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมแป้งนวดแป้งควรมีค

Gozleme เป็นขนมปังแฟลตเบรดแบบตุรกีที่ดูเหมือนเชบูเรก ข้อดีหลักของอาหารจานนี้คือความอิ่มและอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน ตอร์ตียายังคงความสดและน่ารับประทานแม้ในสภาพอากาศร้อน และไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็น Gözlemeถูกคิดค้นขึ้นสำหรับนักเดินทางชาวตุรกี มันจำเป็น - แป้ง 600 กรัม - 1, 5 ศิลปะ น้ำเดือด - 2 ช้อนโต๊ะ

Lavash khachapuri เป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุด ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมอบแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อใหญ่ สูตรนี้ผสมผสานชีส สมุนไพร และคอทเทจชีสได้อย่างลงตัว มันจำเป็น –ลาวา (3 ชิ้น); –บรินซา (170 กรัม); –คอทเทจชีสสด (170 กรัม)

โรลกับชีสและแฮมทำได้ง่ายและรวดเร็ว สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น เตรียมสำหรับวันหยุดหรือสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด อาหารจานนี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโซเวียต สิ่งเดียวที่เปลี่ยนไปคือตอนนี้ม้วนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแทงด้วยไม้เสียบ มันจำเป็น • 4 ไข่

คาร์ปาชโชเนื้อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนแบบดั้งเดิม เนื้อชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟสดและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอก คาร์ปาชโชเนื้อที่ละลายในปากเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ มันจำเป็น - เนื้อสันใน 300 กรัม - 5 ช้อนโต๊ะ ล

แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล พวกเขาทำง่ายมากและค่อนข้างน่าพอใจ เตรียมแซนวิชสองสามชิ้นสำหรับแขกแต่ละคนเพราะทุกคนจะชอบ มันจำเป็น - ก้อน - ปูอัด 100 กรัม - แตงกวาสด 2 ลูก - ชีสแปรรูป 90 กรัม - เนย - มายองเนส - เกลือ - พริกไทย - เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างแตงกวาสดให้สะอาด อาหารจานนี้ไม่ต้องลอกเปลือกแตงกวา ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เหมือนกันกับแตงกวา ใส่ปูอัดแล

อาหารอิตาเลียนเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน โดยไม่คำนึงถึงสัญชาติ เป็นเวลานานแล้วที่อาหารอิตาเลียนเช่นพิซซ่าและพาสต้าในรูปแบบต่างๆได้เข้าสู่ชีวิตประจำวันในประเทศต่างๆ คุณควรลองแซนวิชร้อนของอิตาลีด้วย ส่วนผสม:

แซนวิชเป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหลายครอบครัว อันที่จริงในตอนเช้าเมื่อทุกคนเร่งรีบในการทำธุรกิจ มักจะไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ถ้าคุณยังต้องการที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยๆ คุณสามารถลองทำแซนวิชร้อน ๆ แทนได้ พวกเขาไม่ได้ปรุงอาหารนานกว่าแบบดั้งเดิมมากนัก แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมากกว่า มันจำเป็น - ชีสแข็ง - 100 กรัม - แฮม - 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อหน้าอกหรือเบคอน) - ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

แฮมในชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่ดูดีบนโต๊ะเทศกาลหรือทุกวัน การเตรียมขนมเป็นเรื่องง่ายมาก มันจำเป็น - แฮม - 300 กรัม - ชีส - 400 กรัม - เจลาติน - 20 กรัม - น้ำ - 50 มล. - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 100 กรัม - ถั่วลิสง - 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทเจลาตินกับน้ำเย็นแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 25-30 นาที จากนั้นเราอุ่นเจลาตินในอ่างน้ำจนละลายหมด ขั้นตอนที่ 2 ผัดถั่วลิสงในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง สับถั่วด้วยมีดให้หยาบหรือสับด้ว

ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง ทุกคนรู้คำพูดนี้ตั้งแต่วัยเด็ก อาหารของเราเป็นสถานที่ขนาดใหญ่จริงๆ เป็นแหล่งสะสมวิตามินและสารอาหาร! แต่ถ้าทำด้วยส่วนผสมที่เหมาะสมเท่านั้น มันจำเป็น ขั้นแรก เราเตรียมเชื้อ (ถ้าคุณไม่ต้องการทำเชื้อ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าที่จัดการกับสินค้าที่ "

สูตรขนมปังปราศจากยีสต์นี้จะไม่ทำให้คุณเฉย! ขนมปังทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก และมันกลับกลายเป็นว่าหอม กรอบและอร่อย! มันจำเป็น แป้ง - 2 ถ้วย Kefir - 1 แก้ว กรดซิตริก - 1/2 ช้อนชา น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ - 1 ช้อนชา โซดา - 1 ช้อนชา ยี่หร่าทั้งผักชีบด - เพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เท kefir ลงในชามลึก จะดีกว่าถ้าอยู่ในอุณหภูมิห้อง เทน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนชา และเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา คนให้เข้ากันเพื่อละลายส่

ขนมอบนี้จะนำความทรงจำของกระท่อมฤดูร้อน ธรรมชาติ และชาของครอบครัวกลับคืนมา! มันจำเป็น สำหรับพื้นฐาน: - เนย 150 กรัม - แป้ง 1.5 ถ้วย - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย; - เกลือหนึ่งหยิบมือ. ไส้รูบาร์บ: - น้ำตาล 0.75 ถ้วย

เป็นเรื่องที่เลวร้ายมากที่แม้แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ผักชนิดหนึ่งก็ค่อนข้างหายากและที่ดีที่สุดเฉพาะในฤดูกาลเท่านั้น บรรดาผู้ที่ต้องการทราบว่าเค้กที่สมบูรณ์แบบคืออะไร เพียงแค่ใช้ปัญหาและหารูบาร์บในตลาดหรือปลูกเอง จากนั้นทุกคนที่ได้ลิ้มลองความมหัศจรรย์ในการทำอาหารนี้จะมองหารูบาร์บตลอดทั้งปี มันจำเป็น - แป้งสาลี - 250 กรัม - น้ำตาลทรายขาว - 90 กรัม - ไข่ไก่ - 5 ชิ้น

พายดั้งเดิมในรูปแบบของพวงองุ่นบรรจุสามไส้ในเวลาเดียวกัน สามารถถอดประกอบเป็นซาลาเปาและเลือกไส้ที่ต้องการได้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - นมหนึ่งแก้ว - ไข่; - ยีสต์แห้ง 11 กรัม - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/3 ช้อนชา - แป้ง 500 กรัม - เนย 100 กรัม สำหรับการกรอก:

ไม่มีโต๊ะใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย สแน็คไข่ม้วนดูดีบนโต๊ะ ค่อนข้างเบา แต่สะใจ ม้วนมีความนุ่มนวลนุ่มนวลและโปร่งสบาย มันจำเป็น - ขนมปังพิต้าแผ่นบาง - ไข่ 5 ฟอง - แตงกวา 2 ลูก - มะเขือเทศ 1 ลูก - ข้าวโพดกระป๋อง 0

ตามกฎแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียงทำหน้าที่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย ด้วยภารกิจทั้งสองนี้ สแน็คบาร์ "โรล" จะทำงานได้ดีมาก ฉันเสนอให้ทำอาหาร มันจำเป็น - ชีส - 250 กรัม - ไก่รมควัน - 100 กรัม - พริกหยวกดอง - 80 กรัม - กระเทียม - 2 กานพลู คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ทำสิ่งต่อไปนี้:

ม้วนชาแสนอร่อยพร้อมแอปเปิ้ลและถั่วปรุงอย่างรวดเร็ว ม้วนออกมานุ่มและละลายในปากของคุณ - ไข่ 4 ฟอง - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 120-130 กรัม - ผงฟู 4-5 กรัมสำหรับแป้ง สำหรับการกรอก: - แอปเปิ้ลสุก 3-4 ผล - วานิลลิน 1 ถุง (1-2 กรัม) - ถั่วอะไรก็ได้ครึ่งแก้ว - น้ำตาล 50-55 กรัม 1

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบของหวาน แต่เนื่องจากไม่มีเวลาจึงชอบซื้อขนมที่ซื้อมา แต่ทำไมต้องเสียเงินถ้าคุณสามารถทำม้วนอร่อยได้ซึ่งเวลาในการทำอาหารไม่เกิน 20 นาที? นี่คือสิ่งที่ฉันจะพูดถึงในบทความหน้า มันจำเป็น - แป้ง; - ไข่; - น้ำตาล

ม้วนหมูจะกลายเป็นฉ่ำและอร่อยมากคุณสามารถใช้ไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น - หมูสับ - 5 ชิ้น; - หนึ่งหัวหอม; - หนึ่งแครอท - พริกหยวกหนึ่งอัน - ผักชีฝรั่งสดหนึ่งพวง - น้ำมันพืช - สำหรับทอด

โรลหอมโฮมเมดพร้อมแยมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชายามเย็นของคุณ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ ด้วยการฝึกฝนเพียงเล็กน้อย คุณสามารถอบได้ทุกวันโดยไม่ต้องดูสูตร มันจำเป็น ไข่; น้ำตาล; โซดา; น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว แป้ง

บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับต้องเผชิญกับคำถามว่าจะทำอาหารอะไรให้น่าสนใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น มีทโลฟเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ชนะ ทำง่ายคุณสามารถทดลองกับไส้ได้เสมอ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้ โรลท้องคลาสสิก สูตรนี้ไม่ต้องลงทุน เวลา และความพยายามมาก แต่ผลลัพธ์อยู่ในระดับสูงสุด ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สูตรง่ายๆ "พายกับเห็ด" เป็นอาหารที่ค่อนข้างอร่อยและเป็นต้นฉบับที่จะดึงดูดทุกบ้านและแขกของคุณ ข้อเสียอย่างหนึ่งของไส้เหล่านี้คือสามารถรับประทานได้อย่างรวดเร็ว! มันจำเป็น - แป้ง - 400 กรัม - เนย 100 กรัม - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ - โซดาครึ่งช้อน - น้ำส้มสายชู - เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม - หัวหอม 1 หัว

เนื้อแกะเป็นอาหารจานโปรดของนักชิมมากมาย เนื้อนุ่มและปรุงแต่งตามธรรมเนียมบนโต๊ะอีสเตอร์ แต่ก็สามารถตกแต่งอาหารได้ทุกมื้อ พ่อครัวสามเณรหลายคนหลีกเลี่ยงไม่ได้โดยบอกว่าเนื้อแกะปรุงยาก และเปล่าประโยชน์เพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่ปรุงได้ง่ายและหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอบเนื้อแกะในเตาอบ มันจำเป็น ขาแกะอบซอสมิ้นต์ - ขาแกะบนกระดูกที่มีน้ำหนักรวมสูงสุด 3 กก

หมูนุ่มไส้อบชีสเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก ม้วนเหล่านี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลด้วยผักตุ๋นหรืออบ นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระได้อย่างสมบูรณ์ มันจำเป็น - เนย 150 กรัม - ครีมหนัก 500 มล. - เนื้อสันในหมู 700 กรัม - ชีส 250 กรัม - เนื้อหน้าอกหมักหรือรมควัน 200 กรัม - พริกไทยป่นดำ 5 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้ชีสแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดเนื้อซี่โครงเป็นชิ้นยาวเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 ล้างหมูให้สะอาดและแห้ง

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบแตงกวาดอง พวกเขาจะเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นส่วนเสริมของอาหารจานหลักและเพิ่มในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยต่างๆ ฉันขอเชิญพนักงานต้อนรับทุกคนลองสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วที่ชื่นชอบสำหรับการทำแตงกวาดอง แตงกวารสเผ็ด จะใช้น้ำ 3 ลิตร:

สิ่งสำคัญที่สุดในการเตรียมเค้กคือเค้ก พวกเขาสามารถเตรียมได้ง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย คุณสามารถอบเค้กโดยใช้เตาอบหรือปรุงอาหารในกระทะ คุณยังสามารถซื้อเค้กสำเร็จรูปในร้านได้อีกด้วย มันยังคงเป็นเพียงการใช้ครีมที่ต้องการสำหรับเค้กเท่านั้น มันจำเป็น - ไข่ - 3 ชิ้น - น้ำตาล -0

ประวัติศาสตร์เงียบเกี่ยวกับเวลาและสถานที่ของไข่เจียวตัวแรก ตามตำนานหนึ่ง กษัตริย์ฟรานซ์ โจเซฟที่ 1 แห่งออสเตรียและโบฮีเมียหิวกระหายขณะออกล่าสัตว์ เขามองเข้าไปในกระท่อมของชาวนาที่ยากจน ซึ่งเขาได้รับการเลี้ยงด้วยนม ลูกเกด แป้งและไข่ แขกผู้มีเกียรติชอบไข่เจียวจริงๆ และเขาสั่งให้เชฟเสิร์ฟอาหารง่ายๆ บนโต๊ะ ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา สูตรสำหรับไข่เจียวเปลี่ยนไป แต่ส่วนผสมหลักยังคงเหมือนเดิม นั่นคือ ไข่ มันจำเป็น 6-7 ไข่

การทำไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบเป็นเรื่องง่าย คุณเพียงแค่ต้องเชี่ยวชาญรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่ชาวฝรั่งเศสใช้ ดังนั้นอาหารเช้าที่หรูหราของคุณจึงเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้จากสิ่งที่เสิร์ฟในร้านอาหารขนาดเล็กในปารีส ทดลองกับไข่คนได้ตามสบาย: เห็ดสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศสด ผักโขมตุ๋น หรือชีสขูด ไข่เจียวเห็ด สำหรับการปรุงอาหาร เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ลูกมันฝรั่งเป็นอาหารดั้งเดิมสำหรับการเฉลิมฉลองและสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว สามารถเติมได้เกือบทุกชนิด แต่ตามกฎแล้วเนื้อสัตว์มักถูกใช้บ่อยกว่า มันจำเป็น มันฝรั่ง - 1 กก. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ; เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่เจียวเป็นหนึ่งในอาหารไข่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและอีกอย่างคือแบบทันที ไข่เจียวถือเป็นอาหารฝรั่งเศส ดังนั้นจึงใช้ชื่อ "ออมเล็ต" โดยปกติแล้วจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า แต่ก็สามารถเตรียมในเวลาอื่นได้เช่นกัน มันจำเป็น 2 ไข่

ไข่เจียวเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น แต่ส่วนผสมบางอย่างที่ประกอบเป็นไข่เจียวนั้นไม่เพียงแต่ทำให้ไข่มีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย มันจำเป็น - ไข่สองฟอง - สมุนไพรสองช้อนโต๊ะ - นม 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือเพื่อลิ้มรส - รำข้าวหนึ่งช้อนชา - น้ำมันสำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณจะต้องมีผักหลายชนิด นำผักชีฝรั่ง ผักโขม ขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง และต้นหอม ล้างผักใบเขียวแห้งเล็กน้อยแล

เนื่องจากข้อ จำกัด ด้านเวลาคงที่จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงไข่เจียวแสนอร่อยอย่างแท้จริง แต่เพื่อเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้อง คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เพียงแค่ทำตามกฎง่ายๆ ไม่กี่ข้อก็เพียงพอแล้ว ขั้นตอนแรกคือการเตรียมอุปกรณ์และส่วนผสมในการทำอาหารที่จำเป็น กระทะ กระทะใด ๆ จะทำงานในการเตรียมไข่เจียวสิ่งสำคัญคือด้านล่างสม่ำเสมอและไม่บาง กระทะเคลือบสารกันติดเหมาะอย่างยิ่ง ฝาครอบต้องมีช่องเปิดเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ฟรี ไข่ ไข่อะไรก็ได้ แต่ต้องสดทั้ง

หากที่บ้านหลายคนคุ้นเคยกับการทอดในกระทะแล้วในสมัยโซเวียตพวกเขาพยายามที่จะปฏิบัติตาม GOST การอบไข่เจียวโดยใช้นมสดในเตาอบ กระบวนการที่คล้ายกับการทำอาหารหม้อปรุงอาหารช่วยให้คุณได้รับความงดงาม ความโปร่งโล่งเบา และ "รูปลักษณ์ของร้านอาหาร"

ผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม: โครงสร้างบิสกิตที่มีรูพรุนและมีรูพรุน ไม่มีรสหวาน กลิ่นวานิลลา ชิฟฟ่อนบิสกิตสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาได้โดยไม่ต้องเคลือบหรือครีม อย่างไรก็ตามมันไม่แห้งเป็นเวลาเกือบหนึ่งสัปดาห์และหากจำเป็นก็สามารถแช่แข็งได้ ชิฟฟ่อนบิสกิตจะเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กเปล่าหรือบราวนี่สำหรับทุกโอกาส แม้กระทั่งสำหรับปีใหม่

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำบิสกิต แต่ฉันขอเสนอตัวเลือกง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ เค้กฟองน้ำนี้เหมาะสำหรับการทำเค้กและขนมอบต่างๆ มันจำเป็น - ไข่หกฟอง - ทราย 160 กรัม - แป้ง 100 กรัม - ผงฟู 1/2 ช้อนชา; - วานิลลินหนึ่งถุง - อบเชยหนึ่งช้อนชา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล

แป้งบิสกิตมักใช้ทำขนมอบต่างๆ เค้กฟองน้ำที่ทำจาก kefir หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว มันจำเป็น - 3-4 ไข่; - น้ำตาล - 0.75 - 1 แก้ว; - แป้ง - 300 กรัม - kefir - 1 แก้ว

แปลจากภาษาเยอรมัน คำว่า eintopf (eintopf) หมายถึง "หนึ่งหม้อ" นี่คือซุปชาวนาที่อุดมสมบูรณ์และหนามากจนสามารถเป็นหลักสูตรแรกและครั้งที่สองใน "หม้อเดียว" Eintopf จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่าย ได้แก่ เนื้อไก่หรือปลา มันฝรั่ง กะหล่ำปลีและถั่ว ก๋วยเตี๋ยวและซีเรียล ผักและผลไม้ ตามกฎแล้วจะมีการเพิ่มไส้กรอก wieners หรือไส้กรอกใน eintopf แม่บ้านชาวเยอรมันมีอิสระที่จะด้นสดและแทนที่ผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ทุกครอบครัวมีสูตรโฮมเมดสำหรับอาหารจานนี้

มีหลายวิธีในการเตรียมแป้งบิสกิตโดยไม่ใช้เครื่องผสม คุณสามารถผสมส่วนผสมด้วยที่ตี ส้อม หรือเชคเกอร์โฮมเมด หรือจะเปลี่ยนเทคโนโลยีการเตรียมแป้งโดยเติมผงฟู แป้งบิสกิตโปร่งสบายเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับเค้ก ขนมอบ โรล และผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสะดวกในการเตรียมทำให้บิสกิตเป็นหนึ่งในขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โครงสร้างแป้งบิสกิตเป็นระบบกระจายตัวที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งฟองอากาศจะกระจายอย่างเท่าเทียมกันในส่วนผสมของไข่ น้ำตาล และแป้ง คุณสามารถเตรียมแป้งบิ

ส่วนใหญ่มักกินปลาเฮอริ่งในรูปแบบเค็มหรือดอง สูตรปลาเฮอริ่งทอดนั้นหายาก แต่นี่เป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและอ่อนโยน ปลาเฮอริ่งทอดมีรสชาติดีพอๆ กับปลาชนิดอื่น ในขณะที่มีข้อดีหลายประการ: เมื่อทอด แทบไม่มีกลิ่นคาว แต่ยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ ปลาเฮอริ่งทอดกับมันบด ในการเตรียมปลาเฮอริ่งทอดกับมันฝรั่งบดเป็นกับข้าว คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้:

เค้กบิสกิตอบนุ่ม ง่ายต่อการจัดการสำหรับขนมอบและเค้กที่หลากหลาย เป็นที่น่าสังเกตว่าแป้งบิสกิตจัดทำขึ้นโดยไม่มียีสต์และหัวเชื้อเคมี ใช้ไข่ตีเพื่อให้โครงสร้างมีรูพรุน บิสกิตสามารถเตรียมได้สองวิธี - อุ่นและไม่ร้อน วิธีที่ใช้กันทั่วไปในการทำแป้งที่บ้านคือวิธีที่สอง มันจำเป็น ไข่ - 6 ชิ้น

บิสกิตอัลมอนด์ - เค้กที่ทำจากไข่และเมล็ดอัลมอนด์ผง มีสูตรอาหารมากมายที่สามารถใช้ในการอบผลิตภัณฑ์ขนมได้หลากหลาย: มัฟฟิน โรล ขนมอบ เค้ก แป้งที่ละเอียดอ่อนต้องใช้ทักษะและความเอาใจใส่เป็นพิเศษ การพิจารณาสิ่งเล็กน้อยทั้งหมดเป็นสิ่งสำคัญ ตั้งแต่การเลือกอาหารที่เหมาะสมไปจนถึงการรักษาอุณหภูมิในเตาอบ บิสกิตอัลมอนด์:

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลายคนชื่นชอบ ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เกือบเหมือนกัน แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาทำอาหารน้อยลง ส่วนผสม: ส้อมกะหล่ำปลี 1 อัน 1 แครอทขนาดกลาง เนื้อสับ 350-450 กรัม (มี)

ทำฟรอสติ้งใน 5 นาที! มีการเขียนมากเกี่ยวกับวิธีทำไอซิ่ง แต่มีตัวเลือกที่ดีกว่าเพื่อให้เป็นสีขาว ไม่หกจากผลิตภัณฑ์ และเหมาะสำหรับการตกแต่ง นำไข่ 1 ฟอง สดเสมอ และน้ำตาลผงประมาณ 200 กรัม แยกโปรตีนที่คุณจะใช้สำหรับสูตร ใส่โปรตีนและน้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะลงในพิมพ์ลึก เปิดเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำเพื่อคนให้เข้ากันก่อน จากนั้นตี Eggnog ด้วยความเร็วสูงแล้วใส่ผงลงไปจนส่วนผสมข้น ตรวจสอบความหนาได้ง่ายมาก - หากเคลือบไม่กระจายระหว่างการใช้งานและแข็งตัวทันที แสดงว่า

Banana Raspberry Pie เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีจากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง มันจำเป็น - ราสเบอร์รี่ 1, 5 -2 ถ้วย; - กล้วย 2 ลูก - น้ำตาลหนึ่งในสี่แก้ว - แป้งยีสต์หนึ่งกิโลกรัม - 1 ไข่; - 2 ช้อนโต๊ะ

ช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยผักตามฤดูกาลแสนอร่อยมากมาย รวมถึงมะเขือเทศรสหวานฉ่ำ ทำไมไม่ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้และปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดา - มะเขือเทศยัดไส้ที่นุ่มและเผ็ดที่สุด? มะเขือเทศยัดไส้มะเขือยาว คุณจะต้องการ:

กินอะไรแล้วลดน้ำหนัก? โดยเฉพาะการลดน้ำหนักในช่องท้อง? คำถามนี้ถามโดยหลายคนที่ฝันถึงหน้าท้องแบนราบและมีรูปร่างเพรียวบาง มีผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถลดไขมันหน้าท้องได้อย่างมากหรือไม่? ท้ายที่สุดแล้ว ไขมันบริเวณเอวนั้นสัมพันธ์กับการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ ใช่ ดังนั้น อาหารกับไขมัน แต่ผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นตัวช่วยในการปรองดอง นี่คืออะโวคาโด ผลของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีจากตระกูลลอเรล American Perseus มันเติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของบราซิล สหรัฐอเมริกา อิสราเอล และหลายประเทศใ

ทุกคนชอบอาหารจานมันฝรั่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เด็กชอบมันฝรั่งบด ผู้ใหญ่มีความสุขที่ได้กินมันฝรั่งทอด ครอบครัวของเราก็ไม่มีข้อยกเว้น มันฝรั่งได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของพวกเขา และเรามักจะคิดว่าจะกระจายอาหารอย่างไร ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาเหมาะสมที่สุดและง่ายต่อการปรุง ปีนี้ เราเดินทางไปทั่วสาธารณรัฐเช็ก ได้รู้จักกับอาหารที่ทำจากมันฝรั่งที่เราโปรดปราน องค์ประกอบที่แตกต่างกันทำให้พวกเขาแตกต่างกัน แต่อร่อยมาก เราลองทุกอย่างแล้ว จดสูตรอาหาร ตอนนี้เราทำอาหารที่

การอบเค้กหวานโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่คุ้นเคย เช่น แป้งสาลี น้ำตาล ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม ดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่เหลือเชื่อ สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ด้านอาหารบางอย่างที่จำกัดชื่ออาหารในอาหาร อาหารประเภทนี้จะค่อนข้างเหมาะสม และแม้กระทั่งผู้ที่ถูกผูกมัดโดยบรรทัดฐานของอาหารที่เข้มงวดที่สุดก็สามารถเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ร่วงที่สดชื่นด้วยพายลูกแพร์หอมกรุ่น มันจำเป็น - aquafaba - 60 มล

ในร้านคุณสามารถซื้ออาหารรสเลิศสำหรับทุกรสนิยม แต่ขนมโฮมเมดที่ปรุงด้วยความรักด้วยจิตวิญญาณที่ฝังอยู่ในลูกกวาดแต่ละลูกจะไม่ใช่คู่แข่งกันตลอดเวลา ขนมโฮมเมดบางชนิดไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษหรือใช้เวลามากเกินไป คำว่า "halva" (حلاوة) แปลจากภาษาอาหรับแปลว่า "

วันนี้ อาหารที่ไม่รวมอาหารที่มีโปรตีนหนัก กลูเตน และเคซีน กำลังได้รับความนิยม ตามมาด้วยผู้ที่ต้องการกำจัดหรือบรรเทาอาการของโรคต่างๆ เช่น neurodermatitis เบาหวาน และโรคภูมิแพ้ประเภทต่างๆ ในการทดลอง แพทย์แนะนำให้รับประทานอาหาร BGBK เพื่อช่วยเด็กออทิสติก โรคผิวหนังภูมิแพ้ โรคสมาธิสั้น และโรคอื่นๆ ที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน แต่วัยเด็กไม่สามารถสมบูรณ์ได้หากไม่มีเค้ก

หากคุณต้องการทำอาหารที่แปลกตา หรูหรา และราคาไม่แพง ให้ปรุงมัคชิ - ผักยัดไส้เป็นภาษาอาหรับ คำว่า mahshi (محشي) แปลจากภาษาอาหรับแปลว่า "ยัด" มันจำเป็น - บวบ, กะหล่ำปลี, มะเขือยาว, ใบองุ่น - เพียง 1-1.5 กก. - ข้าวหรือคูสคูส - 6 ช้อนโต๊ะ - มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น

ทุกวันนี้ เกือบทุกจานสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการของอาหารไม่ติดมันได้ อาหารรัสเซียจานนี้เป็นพาสต้าทะเลก็ไม่มีข้อยกเว้น พาสต้าเนื้อสับผัดได้รับความนิยมเป็นจานที่ง่ายต่อการเตรียม หากคุณเปลี่ยนส่วนประกอบที่เป็นเนื้อสัตว์ด้วยส่วนประกอบที่ไม่ติดมันที่เท่ากัน ทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้อดอาหารก็สามารถเพลิดเพลินกับพาสต้าที่ชื่นชอบได้ มันจำเป็น - พาสต้า - 450 กรัม - น้ำ - 4

เค้กน้ำผึ้งที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากเคซีนสามารถซื้อได้โดยผู้ทานมังสวิรัติและทุกคนที่ปฏิเสธที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วยเหตุผลหลายประการ ไม่มีส่วนผสมของไข่ แป้งสาลี หรือผลิตภัณฑ์จากนม มันจำเป็น - แป้งข้าวโพด - 2 แก้ว; - แป้ง - 0

Kloops เป็นอาหารที่สามารถนำมาประกอบกับอาหารโปแลนด์ได้ I. kleps ของ Khmelevskaya ถูกกล่าวถึงในหนังสือของเธอเล่มหนึ่ง: "เพื่อให้เข้าใจและซาบซึ้งมากขึ้น [klops] ให้อ่านเกี่ยวกับวิธีการทำลูกชิ้น การทอด การยืนบนกระทะจนมึนงง หากคุณต้องการหลีกเลี่ยง นี้คว้า cleps "

สโคน - ขนมปังอังกฤษที่ทำจากแป้งคล้ายกับขนมชนิดร่วน มีไขมันและร่วน โดยเติมช็อกโกแลตชิป ผลไม้ชิ้น ฯลฯ ผู้เชื่อในการถือศีลอดเช่นเดียวกับหมิ่นประมาทสามารถปรนเปรอตัวเองด้วย Lenten Skams มันจำเป็น - แป้งสาลี - 2 แก้ว; - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

ขนมอบเดนมาร์กถือว่าอร่อยที่สุดในโลก ตัวแทนที่โดดเด่นของหมวดหมู่นี้คือ kartz แปลจากภาษาเดนมาร์ก krans หมายถึง "พวงหรีด" Kranz เป็นเค้กพัฟรูปวงแหวนที่ทำจากแป้งยีสต์ ในการเตรียมบังโคลนของเดนมาร์ก คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

กาแฟหนึ่งถ้วย ขนมปังปิ้ง ไข่ - ภาพเกือบสมบูรณ์แบบที่คุณสามารถจินตนาการได้ว่าเป็นอาหารเช้า ไข่ต้มธรรมดาดูค่อนข้างธรรมดา สูงส่งกว่าไข่ลวก นั่นคือไข่ใบเดียวกันแต่ต้มโดยไม่มีเปลือก จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้านแม้ในกรณีที่ไม่มีอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องทำลวก มันจำเป็น - ไข่

Blancmange เป็นของหวานเย็น ๆ ที่เป็นเยลลี่นมหวาน ของหวานประกอบด้วยนม น้ำตาล และเจลาติน นมวัวหรือนมอัลมอนด์ใช้กันทั่วไป ดังนั้นในการเตรียม blancmange สำหรับมังสวิรัติหรือโต๊ะแบบลีนก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนส่วนผสมเพียงอย่างเดียว - เจลาติน มันจำเป็น - อัลมอนด์ปอกเปลือก - 100 - 150 กรัม - น้ำ - 750 - 800 มล

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องการละทิ้งอาหารฤดูหนาวที่มีไขมันมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฤดูร้อนอยู่ไม่ไกล ซึ่งหมายความว่าถึงเวลากำจัดไขมันที่สะสมสำหรับฤดูหนาว ซุปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เพื่อการรักษา ซุปสามารถรับประทานได้อย่างน้อยวันละหลายครั้งโดยมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มันจำเป็น - ฟักทอง - 200 กรัม - หัวผักกาด - 200 กรัม - กะหล่ำปลี - 800 กรัม - น้ำ - 1500 มล - เกลือ เมล็ดย

หนึ่งในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดของปีสำหรับคริสเตียนออร์โธดอกซ์เริ่มต้นขึ้น - เข้าพรรษา แต่คุณจะทำอย่างไรโดยไม่มีขนมปังหอมสำหรับชาเพราะแป้งเนยตามกฎแล้วมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำขนมปังไม่ติดมันได้ มันจำเป็น - แป้งสาลี - 0

อาหารที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากกลูเตน (GFDD) ร่วมกับอาหารสีเขียวที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้โดยไม่รวมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดจะช่วยรับมือกับอาการกำเริบของโรคผิวหนังภูมิแพ้ได้อย่างรวดเร็วและป้องกันการกำเริบของโรคใหม่ เมื่อปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากกลูเตน ปราศจากเคซีน ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต แป้งจากซีเรียลเหล่านี้ และนอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมด้วยการใช้งาน จะไม่รวมอยู่ในอาหารโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ นมและผลิตภัณฑ์จากนมที่ห้ามจากสัตว์ก็ห้ามเช่นกัน รวมถึงผลิตภัณฑ์นมหมั

ซุปถั่วที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช ซุปถั่วจะย่อยง่ายกว่าซุปถั่ว และง่ายต่อการปรุง มันจำเป็น - ถั่วแดง - 3/4 ถ้วย - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำ - 1 ลิตร - มันฝรั่ง (เล็ก) - 10 ชิ้น - กระเทียมปาปริก้าป่น พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมซุปถั่วเลนทิลปรุงแต่ง คุณต้องมีหม้อขนาดใหญ่หรือหม้อที่มีผนังหนา เทน้ำมันพืชลงในจานที่เตรียมไว้ ใส่กระทะบนกองไฟเพื่อให้น้ำมันอุ่นขึ้นเล็กน้อย ขั้นตอนที่ 2

ขนมปังแฟลตเบรดที่อร่อยเป็นพิเศษ น้ำหนักเบา และเตรียมง่าย พวกเขา คุณสามารถกินได้โดยม้วนหรือห่อไส้ เค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานในวันที่ถือศีลอดแบบออร์โธดอกซ์และเนื่องจากแป้งไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์จึงทำให้ผู้ทานมังสวิรัติและหมิ่นประมาทจานนี้ มันจำเป็น - น้ำร้อน - 300 มล

ซาลาเปาไส้ผักสดและชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ดี เมนูนี้เป็นอาหารที่คุณสามารถพกติดตัวไปเดินเล่นในเมืองหรือในสวนสาธารณะ หรือไปทำงาน เพื่อเป็นของว่างมื้อเที่ยงได้อย่างรวดเร็วและน่าพึงพอใจ แน่นอนว่าแฮมเบอร์เกอร์จากร้านอาหารข้างทางไม่มีประโยชน์อะไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ แต่ที่บ้านคุณสามารถปรุงแฮมเบอร์เกอร์มังสวิรัติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

เค้กช็อกโกแลตทรัฟเฟิลดิบนี้ทำด้วยส่วนผสมเพียงสี่อย่างและเตรียมได้ง่ายมาก อย่างไรก็ตามเค้กได้รสชาติช็อคโกแลตที่เด่นชัดความหนาแน่นไม่ต้องใช้ครีมคุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง มันจำเป็น - carob - 0.3 แก้ว; - เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก - 2

เค้กหอมกรุ่นสีส้มสดใสนี้ประกอบด้วยบิสกิตเนื้อนุ่มและมูสเนื้อนุ่ม ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และขนมอบดังกล่าวสามารถโปรดผู้เชื่อออร์โธดอกซ์ในช่วงถือศีลอด เช่นเดียวกับมังสวิรัติและทุกคนที่ไม่ชอบหรือไม่สามารถทำได้ กินไข่และผลิตภัณฑ์จากนมด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ มันจำเป็น สำหรับแป้งบิสกิต:

ชีสเค้กเป็นอาหารยอดนิยมของอาหารสลาฟ แต่มักมีไข่ไก่อยู่ในพาย แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน: ผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้จะไม่กินไข่ในรูปแบบใดๆ ชีสเค้กที่ปรุงโดยไม่มีไข่ก็อร่อยไม่แพ้กัน มันจำเป็น - คอทเทจชีส - 3 แก้ว

Raw Food Fig Cake - ของหวานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและเตรียมง่าย แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้รูปร่างจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากของหวานซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน มันจำเป็น สำหรับเค้ก: - เมล็ดฟักทอง - 1 แก้ว

ของหวานและของหวานดิบนั้นดีต่อสุขภาพของคุณและจะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ ในขณะที่เค้กดิบและขนมอบก็อร่อยและสวยงามเช่นกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยเค้กราสเบอร์รี่ช็อคโกแลตดิบที่ทำง่ายมาก มันจำเป็น มูลนิธิ:

Halvaitar - นี่คือชื่อของ Uzbek halva - ขนมหวานแบบตะวันออก ส่วนประกอบที่มีอยู่ จานนี้มีหลายรูปแบบเพราะนอกเหนือจากความจริงที่ว่าพนักงานต้อนรับแต่ละคนเปลี่ยน halvaitar ในแบบของเธอ Uzbek halva ก็มีความสอดคล้องแตกต่างกันไป: จากของหวานหนา ๆ ซึ่งเสิร์ฟในชามและกินด้วยช้อนไปจนถึงหนาแน่น หนึ่งซึ่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนและเสิร์ฟบนจานก่อนเสิร์ฟ มันจำเป็น - แป้ง - 1 แก้ว

ชาววีแกน รวมถึงผู้ที่ยึดถือประเพณีดั้งเดิมและถือศีลอด แต่ในขณะเดียวกัน เช่น อาหารที่อร่อยและหลากหลาย ควรพยายามปรุงไส้กรอกไม่ติดมัน ไส้กรอกมังสวิรัติ (ไม่ติดมัน) ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่าย การเตรียมและประกอบด้วยส่วนประกอบเพียงสามอย่างเท่านั้น นอกเหนือจากเครื่องเทศ มันจำเป็น - แป้งถั่ว - 1 แก้ว

Laddu เป็นขนมอินเดีย มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของมันมีผลดีต่อระดับฮอร์โมน ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม ตลอดจนอารมณ์และสุขภาพโดยรวม ลัดดู่ประกอบด้วยส่วนประกอบหลักเพียง 3 ส่วน ง่ายต่อการเตรียมและใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น - แป้งถั่ว - 7 ช้อนโต๊ะ

Suu tei tsai ถูกกล่าวถึงในละครโทรทัศน์เรื่องหนึ่งในประเทศ แพทย์นำจากมองโกเลียซึ่งเขาอาศัยและทำงานเป็นนิสัยในการดื่มเครื่องดื่มที่ผิดปกติสำหรับประเทศของเรา ในมองโกเลีย suu tei tsai เป็นประเพณีดั้งเดิมและจะไม่มีงานฉลองใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มี มันจำเป็น ใบชา - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ - 0

เค้กนี้แทบไม่มีความยุ่งยากเลย ปรากฏว่าหวานและนุ่ม และไม่ต้องใช้ไข่หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ในการเตรียม เค้กนี้เหมาะสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมันมังสวิรัติสามารถกินได้อย่างปลอดภัย มันจำเป็น - แป้งสาลี - 1 แก้ว - น้ำตาล - 1 แก้ว - แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว - ควินซ์ - 2 ชิ้น - น้ำ - 50 มล - น้ำมันพืช - 50 มล - น้ำเชื่อม (น้ำ - 0

ลูกชิ้นกะหล่ำดอกแบบลีนหรือมังสวิรัตินั้นผิดปกติและอร่อย คุณสามารถเสิร์ฟลูกชิ้นเหล่านี้เป็นอาหารจานที่สอง ตุ๋นในมะเขือเทศหรือซอสขาว โรยหน้าด้วยมันบด ข้าว หรือพาสต้า คุณยังสามารถใช้ลูกชิ้นมังสวิรัติเพื่อเติมซุปไร้มันได้ มันจำเป็น กะหล่ำดอก - 100 กรัม บวบ - 50 กรัม มันฝรั่ง - 150 กรัม งา - 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้อ

Okara - เค้กที่เหลือจากการผลิตนมถั่วเหลือง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับการรับประทานระหว่างถือศีลอดแบบออร์โธดอกซ์ และยังเหมาะสมในอาหารมังสวิรัติ หมิ่นประมาท และผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคแผลในกระเพาะอาหาร แพ้อาหาร โรคผิวหนังภูมิแพ้ และโรคเบาหวาน มันจำเป็น - กระเจี๊ยบ - 1 - 1, 5 แก้ว - นมถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - มันฝรั่ง - 100 กรัม - แชมเปญ - 100 กรัม - เกลือ - เพื่อลิ้มรส - น้ำมันพืช - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล

เป็นเค้กครีมเนื้อนุ่มละมุนลิ้น รสชาติอร่อยละลายในปาก คุณสามารถพูดได้ว่ามันคือนมอบหรือพุดดิ้งนม เค้กคัสตาร์ดวิเศษ - ชาวอังกฤษเรียกขนมนี้และมีบางอย่างที่วิเศษจริงๆ มันจำเป็น - นม - 400 มล. - แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ; - น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช - 4, 5 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการทำบิสกิตโดยไม่ใช้ไข่ แต่แป้งและครีมมีผลิตภัณฑ์จากนมที่มาจากสัตว์ ดังนั้น เค้กนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่แพ้ไข่นก แต่ไม่ใช่วีแกนหรือไม่ติดมัน มันจำเป็น แป้ง - 2 ถ้วย น้ำตาล - 1 แก้ว น้ำ - 200 มล kefir - 300 มล โซดา - 1 ช้อนชา เนย - 150 กรัม นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง (380 กรัม) เมล็ดอัลมอนด์ - 100 - 150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ผสมน้ำและ kefir ในชามโลหะ คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ เช่น โ

เซโมลินาและฟักทอง - สิ่งเหล่านี้เป็นแชมป์ในบรรดาอาหารที่เด็ก ๆ ปฏิเสธอย่างเป็นมิตร (แน่นอนหลังจากบรอกโคลี) แต่ด้วยการผสมเซโมลินาและฟักทองสีส้มเข้าด้วยกัน เราจะได้พุดดิ้งหวานหอมกรุ่น เมื่อลองแล้วเด็กจะทานอาหารเสริมอย่างแน่นอน มันจำเป็น แอปเปิ้ล - 300 กรัม เนื้อฟักทอง - 300 กรัม น้ำตาล - 100 กรัม แป้งเซมะลีเนอร์ - 0

Moualeux เป็นเค้กที่บอบบางมาก บ้านเกิดของขนมนี้คือฝรั่งเศส Moaleux สามารถทำจากช็อกโกแลต ผลไม้ แทนที่แป้งครึ่งหนึ่งด้วยผงอัลมอนด์ เพิ่มผลไม้แห้ง หรือไส้ผลไม้หวาน ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว Mualeux มีไข่ไก่ แต่ถ้าคุณแพ้หรือมังสวิรัติ คุณสามารถเตรียม mualeux โดยไม่มีไข่ได้ มันจำเป็น - แป้งสาลี - 190 กรัม - นม - 165 มล

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่จะชมภาพยนตร์ฮอกวอตส์เรื่องโปรดของคุณด้วยชาแอปเปิ้ลและอบเชยสักถ้วยและขนมอบฟักทอง คุกกี้ฟักทองจะมีประโยชน์ที่นี่ มันจำเป็น - ฟักทองปอกเปลือก - 250 g - เมล็ดฟักทองปอกเปลือก - 0.3 ถ้วย - น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ - อบเชย - 0

เพื่อเป็นการประหยัดเวลา สามารถปรุงซุปฟักทองในเตาอบได้ นอกจากนี้ วิธีการปรุงอาหารนี้ยังช่วยให้คุณประหยัดวิตามินได้มากกว่าการปรุงอาหารบนเตา และทำให้จานมีกลิ่นหอมและสวยงามยิ่งขึ้น มันจำเป็น - ฟักทองปอกเปลือก - 300 กรัม - มันฝรั่ง - 300 กรัม - หัวหอม - 150 กรัม - น้ำมันพืช - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ

อย่างไรก็ตาม การเติมพายแสนอร่อยเหล่านี้อาจเป็นอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ ผัก เห็ด เช่นเดียวกับเนื้อ ปลาหรือชีส สิ่งสำคัญที่นี่คือแป้งซึ่งยืดหยุ่นได้อย่างไม่น่าเชื่อและพายที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มเป็นชั้น ๆ ร่วน มันจำเป็น - แป้ง - 4, 5 ช้อนโต๊ะ

ม้วนบิสกิตจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ของหวานนี้สามารถตกแต่งได้ตามเทศกาลและจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับการมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดจากเพื่อน ๆ มันจำเป็น แป้ง - 2, 75 ถ้วย น้ำแร่อัดลมสูง - 500 ml น้ำตาล - 1 แก้ว โซดา - 1