อาหารเพื่อสุขภาพ 2024, พฤศจิกายน

ไข่นกที่เกิดขึ้นประกอบด้วย ไข่แดง สีขาว เปลือก และเปลือกบาง ส่วนแบ่งของโปรตีนมักจะคิดเป็นประมาณ 64% ของปริมาณของเหลวในไข่และส่วนแบ่งของไข่แดง - 36% อย่างไรก็ตามไม่พบหลังนี้ในไข่ทั้งหมด ไข่ที่ไม่มีไข่แดง ไข่ไก่ไม่มีไข่แดงเกิดขึ้นได้ แต่ไม่บ่อยนัก พวกเขาไม่ได้ขายดังนั้นหลายคนก็ไม่ทราบเกี่ยวกับการมีอยู่ของความผิดปกติดังกล่าวในโครงสร้างของไข่ อาจเกิดขึ้นได้เมื่อไข่แดงตกลงไปในช่องท้องของไก่ และขณะนี้มีก้อนโปรตีนห่อหุ้มอยู่ในเปลือก ไข่ดังกล่าวสามารถรับรู้ได้จากรูปร่างห

เค้กบวบจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล ในการออกแบบจานนี้เจ้าบ้านจะต้องแสดงจินตนาการ หากคุณรู้วิธีทำตุ๊กตาจากผัก ของทานเล่นง่ายๆ ก็จะกลายเป็นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกได้ มันจำเป็น - บวบ 2 กก - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง - แครอท 200 กรัม - ไข่ 4 ฟอง - ชีสรมควัน 200 กรัม - มายองเนส - มะเขือเทศ 5 ลูก - เกลือ - พริกไทยดำ - กระเทียม 2 กลีบ - น้ำมันพืช - พาสลีย์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียม "

เค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากทำจากบวบหนุ่ม เนื่องจากชีสและครีมเปรี้ยวทำให้จานนี้น่าพอใจมากและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรือเป็นอาหารจานเดี่ยว มันจำเป็น - บวบสด 1 กก. - 4 อย่าง ไข่ไก่ - แป้งพรีเมี่ยม 250 กรัม - 2 ชิ้น ชีสแปรรูป - มายองเนส 50 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - 4 อย่าง กานพลูกระเทียม - หัวหอมสีเขียว 100 กรัม - น้ำมันพืช 50 กรัม - 4 อย่าง มะเขือเทศขนาดกลาง

Kish เป็นอาหารฝรั่งเศส มันง่ายพอที่จะเตรียมตัวและจะดึงดูดผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา มันจำเป็น - แป้ง - 250 กรัม - เนย - 150 กรัม + 1 ช้อนโต๊ะ - ไข่ - 4 ชิ้น; - บวบ - 2 ชิ้น; - เชดดาร์ชีสขูด - 80 กรัม - ครีมที่มีไขมัน 22% - 150 มล

ฤดูกาลของบวบกำลังเต็มที่ ทำไมไม่ลองเปลี่ยนอาหารของคุณและปรุงอาหารที่อร่อย น่าสนใจ แต่ไม่ยากที่จะเตรียมจากผักที่ยอดเยี่ยมนี้ ตรงตามเกณฑ์ทั้งสามด้วยสควอชและพายเนื้อ เพลิดเพลินกับรสชาติของขนมอบเหล่านี้ มันจำเป็น - เนื้อสับ - 300 กรัม - บวบ - 1-2 ชิ้น

สูตรสำหรับเค้กนี้ง่ายมาก ผู้ที่ทานมังสวิรัติไม่ใช่คนเดียวที่เพลิดเพลินกับขนมอบเหล่านี้ หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานโปรด ให้ทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยความจริงที่ว่าของที่มีประโยชน์ก็อร่อยมากเช่นกัน มันจำเป็น - บวบ 2 ลูก - ขนมพัฟ 250 กรัม - ชีสนมแพะนิ่ม 250 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - กระเทียม 1 หัว - พวงผักชีฝรั่งและโหระพา - ลูกจันทน์เทศ - เนย - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เรานำขนมพัฟมาทำเป็นพายทันที สำเร็จรูป ซื้อจากร้านก็จะ

บวบมีเส้นใยพืชค่อนข้างน้อยและมีน้ำปริมาณมาก ด้วยเหตุนี้แตงและน้ำเต้าเหล่านี้จึงไม่ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่มีความสามารถในการขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ในการปรุงอาหาร บวบมักจะตุ๋น ทอด ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์หรือผัก ลองทำม้วนพริกหวานและชีส มันจำเป็น บวบ 300 กรัม พริกหวานสีแดง 300 กรัม ผักโขมแช่แข็ง 150 กรัม มะเขือเทศแห้ง 100 กรัมในน้ำมันพืช เห็ดพอชินีแห้ง 20 กรัม 5 ไข่

แครอทชิปเป็นผลิตภัณฑ์วิตามินที่อร่อย อย่างไรก็ตาม ในร้านค้า อาหารจานนี้ค่อนข้างแพง แต่ก็ไม่สำคัญ เพราะคุณสามารถปรุงแครอทชิปได้ด้วยตัวเอง ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ มันจำเป็น - แครอท 1 กก. - แป้งข้าวโพดหนึ่งแก้ว - เกลือ

ชิปเป็นหนึ่งในอาหารสมัยใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ซื้อในร้านค้า เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราเพราะ มันฝรั่งทอดเหล่านี้ไม่ได้ปรุงจากมันฝรั่งธรรมชาติ แต่มีสารกันบูด สารปรุงแต่งรส ฯลฯ ถ้าอยากกินมันฝรั่งทอดจริงๆ แนะนำให้ทำเองที่บ้านดีกว่า

ในงานปาร์ตี้ใด ๆ มันฝรั่งทอดกรอบก็ประสบความสำเร็จอย่างไม่น่าเชื่อและหายไปจากจานในไม่กี่วินาที เพื่อเซอร์ไพรส์แขกด้วยของว่างแปลก ๆ คุณสามารถอบชิปของคุณเองด้วยเบคอนและชีส มันจำเป็น - 1 มันฝรั่งขนาดใหญ่มาก - น้ำมันมะกอก; - เชดดาร์ชีส 200 กรัม - เบคอน 6 ชิ้น - ผักชีฝรั่งสด

สิ่งที่ผู้ผลิตไม่ทำเพื่อเพิ่มความนิยมให้กับผลิตภัณฑ์ของตน ตัวอย่างเช่น ไม่นานมานี้มีโฆษณาเนยในโทรทัศน์ เพื่อเพิ่มความต้องการของผู้บริโภค ข้อความประกอบโฆษณากล่าวว่าน้ำมันของแบรนด์นี้ทำขึ้น "ตามสูตรเก่าแก่ของรัสเซีย" ผู้ผลิตพูดอย่างอ่อนโยนมีไหวพริบ เนื่องจากไม่มีสูตรเฉพาะสำหรับการผลิตเนยแท้ ทั้งรัสเซียหรืออื่นๆ จึงไม่มีอยู่จริงในธรรมชาติ น้ำมันทั่วโลกได้เตรียมการโดยใช้เทคโนโลยีเดียวตั้งแต่สมัยโบราณ นมวัวแบ่งออกเป็นสองส่วน - ครีม (ไขมันนม) และนมพร่องมันเนย (ผลต

จะไม่มีใครกินอาหารที่มีอาการเน่าเสียอย่างเห็นได้ชัด ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์, สัญญาณของการเน่า, การหมักหรือเชื้อรา - อาหารดังกล่าวจะทำให้บุคคลใดแปลกแยก แต่มีบางครั้งที่อาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคมีลักษณะและรสชาติไม่แตกต่างจากที่เป็นพิษเป็นภัย จะเข้าใจได้อย่างไรว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่เหมาะสำหรับการบริโภคและด้วยเหตุนี้จึงป้องกันตัวเองจากพิษ?

คุกกี้แสนอร่อยที่มีชื่อแปลก ๆ ว่า "จิราโซลี" สามารถใช้เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมโกโก้หรือนมเย็น และการทำคุกกี้เหล่านี้ค่อนข้างง่ายและเรียบง่ายที่บ้าน แม้แต่สำหรับแม่บ้านมือใหม่ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ตับเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเลือดมนุษย์ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณ การทำอาหารนั้นไม่ยากเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีผู้เล่นหลายคนอยู่ในมือ จานกลายเป็นเร็วอร่อยและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - ตับไก่ 1 ก้อนหรือถาด

หลายคนชอบสลัดปลาหมึก จานนี้ได้กลายเป็นอาหารประจำชาติในช่วงวันหยุดปีใหม่ มีตัวเลือกสลัดมากมาย แต่ทั้งหมดนั้นค่อนข้างคล้ายคลึงกัน คุณสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์โดยการเพิ่มส่วนผสมเพียงชิ้นเดียว และส่วนผสมพิเศษดังกล่าวคือคาเวียร์สีแดง สลัดนั้นง่ายมาก แต่รสชาติก็น่าทึ่ง มันจำเป็น - ปลาหมึกสด - ไข่ - คาเวียร์แดง - มายองเนส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปลาหมึกสดต้องปอกเปลือกออกจากเครื่องในอย่างดีและต้องลอกฟิล์มออกทั้งหมด คุณสามารถซื้อปลาหมึกที่ปอ

จานที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทั้งหมดมีความฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังใช้กับปลาที่อ่อนระโหยในน้ำผลไม้และเครื่องเทศของตัวเอง ปลากับผักในกระดาษฟอยล์ไม่ได้เป็นเพียงอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีเนื่องจากไม่มีน้ำมันไขมันและการคั่ว จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด มันจำเป็น - ปลาแดง - แครอท

ของดองดีแค่ไหน! หนึ่งในซุปที่อร่อยที่สุดในอาหารรัสเซีย เสน่ห์ทั้งหมดอยู่ที่ผักดอง ด้วยการถือกำเนิดของ multicooker การทำอาหารจึงง่ายขึ้นและรสชาติก็เข้มข้นยิ่งขึ้น หากคุณเป็นเจ้าของเทคนิคนี้ในครัว สูตรผักดองนี้มีประโยชน์มาก มันจำเป็น เนื้อสัตว์ (ตามรสนิยมของคุณ - เนื้อวัว หมู หรือไก่) - 0

แม่บ้านทุกคนไม่รู้ด้วยคำบอกเล่าเกี่ยวกับสูตรสลัดทับทิม แต่มีอีกสูตรหนึ่งที่มีชื่อคล้ายกันคือ "สร้อยข้อมืออำพัน" คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดนี้ แน่นอนว่าความงามทั้งหมดอยู่ในการออกแบบ ตามชื่อของมันจะมีสีเหลืองที่ข้าวโพดกระป๋องปกติจะให้อาหารของคุณ มันจำเป็น สำหรับสลัด:

เค้กอัลมอนด์กับครีมวนิลาเป็นขนมที่ละเอียดอ่อนและน่าพอใจมาก ใครๆ ก็เตรียมได้ง่าย นี่คือสิ่งที่ผมเสนอให้ทำ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - อัลมอนด์ป่น - 250 กรัม - น้ำตาล - 100 กรัม - ไข่ขาว - 7 ชิ้น; - แป้ง - 50 กรัม สำหรับครีม:

ฤดูร้อนเป็นฤดูสตรอเบอร์รี่ มีสูตรต่างๆ มากมายที่ใช้ผลเบอร์รี่แสนอร่อยและฉ่ำเหล่านี้ หนึ่งในนั้นคือบิสกิตอัลมอนด์กับสตรอเบอร์รี่ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานในฤดูร้อนที่จะตกแต่งโต๊ะได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

Lula kebab เป็นอาหารอาหรับที่ประกอบด้วยเนื้อสับเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากับหัวหอม ตามเนื้อผ้า จานนี้ทำจากเนื้อแกะ แต่ตอนนี้ ทำจากเนื้อวัว ไก่ และหมู มันจำเป็น - เนื้อสับ - 1 กก. - หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น; - กระเทียม - 5-6 กลีบ

Lula kebab เป็นอาหารจานเนื้อที่มีชื่อเสียงซึ่งมาจากอาหารอาหรับ หลายคนชอบ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ปรุงได้อร่อยจริงๆ อย่างไรก็ตาม มีสูตรที่จะช่วยคุณแก้ปัญหานี้ - ปรุงลูลาเคบับแสนอร่อย มันจำเป็น หมูยอ-200 กรัม เนื้อ -200 กรัม -1 หัวหอมใหญ่ - ผักชี 1 พวง -1 พริกหยวก -1 แตงกวา -0

Lula kebab เป็นอาหารตะวันออกแสนอร่อย ปรุงจากเนื้อแกะและย่างบนตะแกรง แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านในเตาอบได้ จานนี้มีรสชาติเนื้อเข้มข้นและสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ มันจำเป็น 1.5 กก. เนื้อแกะ 3 หัวหอม 1 กก

หากคุณชื่นชอบอาหารตะวันออก คุณจะต้องชอบเนื้อแกะชิ้นโตอย่างแน่นอน นั่นคือ lula kebab ซึ่งปรุงด้วยถ่าน เพื่อให้มีความหนาแน่นสูง ติดไม้เสียบได้ดี ในขณะที่ยังคงความชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุน คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับในการเตรียมการ การเลือกเนื้อสัตว์มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเตรียมเคบับ สำหรับพวกเขาจะใช้เฉพาะเนื้อแกะที่เติมไขมันหางอ้วน สำหรับเนื้อสัตว์ 1 กก

การทำเคบับกรุบกรอบไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ สิ่งสำคัญคือการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม: ควรสดและแช่เย็น เคบับที่ฉ่ำที่สุดได้มาจากคอหมู เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี องค์ประกอบของน้ำดองและระยะห่างระหว่างถ่านหินกับเนื้อ ซึ่งควรมีอย่างน้อย 10 เซนติเมตร จึงไม่มีความสำคัญเล็กน้อย มันจำเป็น สำหรับเคบับใน kefir:

Shish kebab เป็นอาหารยอดนิยมที่ชาวรัสเซียชอบทำกลางแจ้ง แต่สภาพอากาศไม่อนุญาตให้ทำเช่นนี้เสมอไป ดังนั้นเตาอบจึงเข้ามาช่วยชีวิตซึ่งคุณสามารถทำบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมและปิกนิกบนระเบียงได้แม้ในพายุหิมะที่แรงที่สุด การเตรียมส่วนผสมหลัก เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า shish kebab เป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่ง่ายที่สุด อร่อยที่สุด และเป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซีย คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกที่:

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำชิชเคบับที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ และคำแนะนำจากเชฟมากประสบการณ์จะช่วยคุณได้ การรู้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเคบับแสนอร่อยก็เพียงพอแล้วในการเตรียมอาหารจานอร่อยและฉ่ำ มีความลับหลายอย่างของ shish kebab ฉ่ำแสนอร่อยในคราวเดียว ทางที่ดีควรใช้ทั้งหมดพร้อมกัน 1) อย่าลืมเลือกเนื้อสด ดังนั้นเนื้อหมูควรเป็นสีชมพู (ไม่ใช่สีแดง) มีเส้นสีขาว ในการตรวจสอบชิ้นงาน คุณจะต้องใช้นิ้วกด หากพื้นผิวกลับสู่ตำแหน่งเดิมโดยเร็วที่สุด แสดงว่าเนื้อนั้นสด แน่นอน คุณจะสามารถ

ลูกอมที่มีน้ำตาลคาราเมลเรียกว่าคาราเมล และลูกอมแบบใสเหล่านี้เรียกว่าอมยิ้ม สำหรับทำอมยิ้มแบบโฮมเมด ใช้น้ำเชื่อม แยมเหลว น้ำผึ้งหรือน้ำมะนาว อมยิ้มแบบโฮมเมดสามารถห่อด้วยกระดาษห่อขนมแบบใสหรือทำเป็นแท่ง มันจำเป็น น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง น้ำมะนาว น้ำเดือด คอนยัค ไม้เสียบ แผ่นซิลิโคน แม่พิมพ์ น้ำมันพืชไร้กลิ่น น้ำเชื่อม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อมยิ้มน้ำผึ้ง

ทันทีที่พวกเขาเรียกเปปิโน - และลูกแพร์แตงโมและแตงกวาหวาน ผลไม้ที่ผิดปกติ หลายแง่มุม หรือค่อนข้างหลายแง่มุม เพราะมันไม่ใช่ผลไม้เลย แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ไม่ว่าเปปิโนจะเติบโตที่ใด - ในชิลี เปรู และนิวซีแลนด์ ทุกที่ที่พวกเขาประหลาดใจกับรสชาติของแตงโมที่หวานและจริงจัง ขนาดของผลไม้อาจแตกต่างกันไปรวมทั้งน้ำหนัก (50-750 กรัม) ลูกแพร์สุกที่มีลักษณะเหมือนแตงมากขึ้นเนื่องจากได้สีเหลืองสดใสหรือสีครีมและด้านข้างที่เทลงในน้ำผลไม้จะถูกปกคลุมด้วยแถบตามยาวสีเข้ม Pepino กินอย่างไร?

ม้วนกะหล่ำปลียืมชื่อจริงมาจากเชฟชาวฝรั่งเศสในช่วงศตวรรษที่ 17-18 เมื่อความเจริญอย่างแท้จริงของอาหารฝรั่งเศสเริ่มขึ้นในรัสเซีย จากนั้นจึงเป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมในการทอดนกตัวเล็ก ๆ - นกพิราบ - บนตะแกรง จากนั้นพวกเขาก็เริ่มทอดกะหล่ำปลีและซองเนื้อเหล่านี้บนตะแกรงแม้ว่าจะถูกเรียกว่าม้วนกะหล่ำปลีปลอมก็ตาม มันจำเป็น - กะหล่ำปลี 1 ส้อม - หมูสับ 0

อร่อยและง่ายต่อการเตรียมม้วนกะหล่ำปลียัดไส้โดยไม่ต้องลวกใบในน้ำเดือด มันจำเป็น กะหล่ำปลี 1 หัว เนื้อสับ (หมู + เนื้อ 500 กรัม) โบว์ 1 ชิ้น แครอท 1 ชิ้น ข้าว 200 กรัม น้ำซุปเนื้อก้อน 1 ชิ้น เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วางกะหล่ำปลีขนาดกลางบนจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของกะหล่ำปลี) หลังจากนั้นเราก็เอาออกมาใส่ในน้ำเย็น เมื่อกะหล่ำปลีเย็นตัวลงให้ตัดใบออก ข้อดีคือไม่มีใบฉีกขาดพวกมันนุ่มและยืดหยุ่น ตั

หากคุณต้องการอุ่นเครื่องในวันที่อากาศหนาวจัด และในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอม คุณสามารถตุ๋นเนื้อแกะกับมันฝรั่งและเห็ดนางรม สูตรนั้นง่ายมากและใช้เวลาทำอาหารเพียง 45 นาที มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

เนื้อแกะทอดกับมันฝรั่งเป็นของอาหารคอเคเซียน จานนี้มีแคลอรีสูงและค่อนข้างหนักในระบบย่อยอาหาร จึงไม่แนะนำให้ปรุงบ่อยเกินไป ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง: เนื้อแกะ 1 กิโลกรัม, มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, หัวหอม 4 หัว, สมุนไพร, เครื่องเทศ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส แปรรูปเนื้อสัตว์:

ไข่นกกระจอกเทศโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและสามารถเลี้ยงได้ประมาณ 15 คน ไข่นกกระจอกเทศมีรสชาติคล้ายกับไข่ไก่และสามารถใช้ในการปรุงไข่คนและไข่เจียวเพิ่มลงในขนมอบและสลัด แต่ก่อนที่คุณจะไปถึงเนื้อหาคุณต้องทำลายเปลือกซึ่งดูเหมือนเซรามิกบาง ๆ และเอื้อมถึง ความหนา 30 มม

ปลาคาร์ปเป็นปลาน้ำจืดธรรมดาที่มักถูกละเลยในทุกวันนี้เพราะมีกลิ่น "หนองบึง" อันไม่พึงประสงค์และมีกระดูกแหลมคมจำนวนมากที่สามารถแทงลิ้นหรือติดอยู่ในลำคอได้ และทำให้เลือกไม่สะดวก อย่างไรก็ตาม ในเอเชีย ญี่ปุ่น จีน และเกาหลี ปลาคาร์พมีมูลค่าสูง สิ่งที่เรียกว่า "

โซลูชันอันชาญฉลาดสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนทั่วไป "โดมิโน" ไม่ได้ถูกเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งธรรมดา แต่เมอแรงค์จากส่วนผสมของผงโปรตีน แป้งเมอแรงค์มีข้อได้เปรียบเหนือไข่ขาวดิบ - การพาสเจอร์ไรส์ทำให้แน่ใจได้ว่าไม่มีปัญหาที่เกี่ยวข้องกับไข่ดิบ ส่วนผสมขนมนี้สะดวกต่อการใช้ในสูตรอาหารที่ไม่ต้องการการอบชุบโปรตีนด้วยความร้อน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

วาฟเฟิลเวียนนาแบบโฮมเมดจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าในเทศกาลหรือเพียงวิธีที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารจานแปลกและอร่อย! มันจำเป็น สำหรับประมาณ 12 วาฟเฟิล: เนยจืด - 110 ก น้ำตาลทรายแดง - 140 กรัม วานิลลิน เกลือเล็กน้อย ไข่ - 4 ชิ้น นม - 550 มล

Borsch โฮมเมดที่อุดมไปด้วยชิ้นเนื้อและถั่ว - อะไรจะดีไปกว่านี้ จานนี้อุ่นได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็นและให้ความรู้สึกอิ่มนาน มันจำเป็น - น้ำ 2 ลิตร - น่องไก่ 1 ตัว - เนื้อไก่ 200 กรัม - ขาหมู 430 กรัม - 1 หัวผักกาด - 1 แครอท - พริกหยวกครึ่งหนึ่ง - 1 หัวหอม - กะหล่ำปลีขาว 150 กรัม - 1 มันฝรั่ง - ถั่วกระป๋อง 300 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ในฤดูร้อน เมื่อธรรมชาติได้ปรนเปรอด้วยความเขียวขจีที่ดีต่อสุขภาพบนเตียง ให้ปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยบอร์ชท์สีเขียวกับไก่ มันอุดมไปด้วยวิตามินมากเนื่องจากมีการใช้สมุนไพรหลายชนิดในสูตร ส่วนผสม: เนื้อไก่ - 300 กรัม หัวมันฝรั่ง - 5 ชิ้น

พายลูกแพร์ที่หอมกรุ่นฉ่ำและอร่อยจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมรวมทั้งเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารเช้าของคุณ และชีสสองประเภทและไวน์ขาวแบบแห้งในจานนี้จะเพิ่มความน่ารับประทานและความอ่อนโยนให้กับมัน เค้กดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลเพื่อเอาใจแขกที่รักและเซอร์ไพรส์นักชิมที่ฉลาด มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการทำพายผลไม้ แต่อย่ายึดติดกับขนมอบแอปเปิ้ลพายที่มีรสชาติและกลิ่นลูกแพร์ก็ดีเหมือนกัน พายลูกแพร์ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก มีรูปแบบที่แตกต่างกันมากมายในการเตรียมขนมอบเหล่านี้ พายลูกแพร์ที่ทำในสไตล์ฝรั่งเศสนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ลูกแพร์อบครีมโปรตีนอันเขียวชอุ่มและอบเชยอบเชยช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันในขนมอบ โดยวิธีการที่เค้กอบค่อนข้างเร็วจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงที่บ้าน ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก นอกเหนือจากข้

รสขมของอัลมอนด์และความหวานอันละเอียดอ่อนของแอปริคอตถือเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกในการปรุงอาหาร ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แม่บ้านมักใส่อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วลงในแยมแอปริคอท เตรียมพายแอปริคอทและอัลมอนด์สำหรับคนที่คุณรัก และความอร่อยในการทำอาหารนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดบนโต๊ะของคุณ มันจำเป็น แป้ง 175 กรัม ถุงผงฟู

พายลูกแพร์เหมาะสำหรับขนมอบแบบโฮมเมด มีความเกี่ยวข้องในทุกช่วงเวลาของปีและเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวและบนโต๊ะเทศกาล พายจะได้รสชาติที่ผิดปกติหากคุณเพิ่มคอทเทจชีสและวอลนัทลงในลูกแพร์ พายลูกแพร์นี้เป็นญาติของชีสเค้ก แต่แทนที่จะเป็นชีสนุ่ม ๆ คอทเทจชีสมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความอ่อนโยนของเนื้อ 2 ลูกแพร์

ชุบเกล็ดขนมปังทอดจะคล้ายกับเค้กปลาทั่วไป อย่างไรก็ตาม ต้องปั้นชิ้นชิ้นทอดด้วยมือ ในขณะที่แพนเค้กต้องนวดและช้อนลงในกระทะ - มือยังคงสะอาดอยู่ มันจำเป็น - พริกไทย; - เกลือ - 0.5 ช้อนชา - หัวหอม - 1 ชิ้น; - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

มีปลา - ปลาดุกเนื้อของมันยากมากที่จะทอดเป็นชิ้น ๆ เพราะมันแค่กระจายในกระทะและดูเหมือนซูเฟล่มากขึ้น แต่มีทางออกคือทำแพนเค้กปลามันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและอร่อย มันจำเป็น - ปลาดุก 500 กรัม - 2 ไข่; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. semolina; - 2 ช้อนโต๊ะ

แพนเค้กมันฝรั่งถูกเตรียมขึ้นครั้งแรกในเบลารุส ปัจจุบัน แพนเค้กมันฝรั่งได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวรัสเซีย ยูเครน และประเทศอื่นๆ พวกเขาสามารถเตรียมด้วยสารเติมแต่งต่างๆเช่นปลา มันจำเป็น มันฝรั่ง - 10 ชิ้น; หัวหอม - 1 ชิ้น

ข้าวและปลาเข้ากันได้ดี อาหารที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว มันจำเป็น - ข้าว 250 กรัม - เนื้อปลาทะเล 500 กรัม - กระเทียม 1 ก้าน; - กระเทียม 1 ซี่

เค้กนี้ง่ายต่อการเตรียม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวและงานเลี้ยง พายปลามักจะอบปกคลุม ส่วนผสม: ขนมพัฟ 0.5 กก. (หนึ่งแพ็ค); ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (อะไรก็ได้แล้วแต่ความชอบ) ข้าว 2/3 ถ้วย หอมหัวใหญ่ 1 หัว

คุกกี้โฮมเมดมักจะมีรสชาติดีกว่าคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้า และแน่นอนว่าคุกกี้นั้นสดใหม่กว่ามาก เต้าหู้ที่เติมด้วยวอลนัทจะทำให้ขนมนี้มีเสน่ห์พิเศษและรสชาติที่น่าสนใจ มันจำเป็น - วอลนัทหนึ่งกำมือ - เนย 70 กรัม - น้ำตาลทราย 100 กรัม - 2 ไข่

แป้งสำหรับพายสามารถเตรียมได้ตามสูตรที่แตกต่างกัน แต่ขนมอบที่มียีสต์นั้นมีความเขียวชอุ่มมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้ไส้ต่างๆ ได้ เช่น เบอร์รี่ คอทเทจชีส ผลไม้ แยม ผัก เนื้อสัตว์ ฯลฯ ใครก็ตามที่ไม่เคยพบกับการเตรียมแป้งยีสต์อาจคิดว่าทำยากมาก แต่ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากเสมอไป มันจำเป็น แป้ง 300 กรัม นม 200 มล

เมื่อมองแวบแรก เค้กอินเดียชื่อศรีมาติก็ธรรมดามาก อันที่จริงมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์! นอกจากนี้การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากซึ่งเป็นข้อดีอย่างมาก เอาใจคนที่คุณรักด้วยเค้กหอมกรุ่นนี้ มันจำเป็น - kefir - 250 มล

Tart Taten เป็นหนึ่งในขนมฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พายคว่ำนี้ทำขึ้นอย่างรวดเร็วและใช้แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพีช ลูกพลัม และผลไม้อื่นๆ เป็นไส้ Inverted Pie: คลาสสิกฝรั่งเศส เชื่อกันว่าเค้กกลับหัวชิ้นแรกทำขึ้นที่ร้านขนมของพี่สาวทาเทนเมื่อปลายศตวรรษก่อน ประวัติความเป็นมาของการทำขนมเป็นเรื่องตลกและน่าตื่นเต้น อยู่มาวันหนึ่ง ขณะทำพายผลไม้ปกติ พี่น้องสตรีทำผิดพลาดในการใส่แอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์ที่ไม่ใส่แป้ง บนเตาร้อน น้ำตาลเปลี่ยนเป็นคาราเมล แช่ผลไม้หั่นบาง ๆ ลูกค้า

ไพค์คาเวียร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันสำคัญมากที่จะต้องปรุงอย่างถูกต้องเพื่อให้คาเวียร์คงสารอาหารทั้งหมดไว้และมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ - คาเวียร์หอก - 250 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น; - น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส ไพค์คาเวียร์ทำความสะอาดฟิล์มวางในตะแกรงแล้วเทด้วยน้ำเดือด มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมมัน น้ำเดือดครึ่งแก้วก็เพียงพอสำหรับคาเวียร์หอก 1 กิโลกรัม ด้วยขั้นตอนนี้ เมือกที่เหลือจะถูกฆ่าเชื้อและรีดขึ้น ล้างคาเวียร์

เค้กรูปหัวใจที่สวยงามเป็นของขวัญที่ดีและเหมาะสมสำหรับคนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์ ดูเหมือนพ่อครัวมือใหม่อาจมองว่าการอบเค้กที่มีรูปร่างซับซ้อนเป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น มีหลายวิธีในการทำเค้กรูปหัวใจอย่างรวดเร็ว ตัวเลือกหมายเลข 1 - แบบฟอร์มพิเศษ วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการทำเค้กรูปหัวใจคือการอบบิสกิตในบรรยากาศที่เข้าชุดกัน จานอบอาจเป็นซิลิโคน เซรามิก ถอดออกได้หรือถอดออกได้ สำหรับการอบขอแนะนำให้ใช้แบบฟอร์มที่มีด้านสูงแล้วเค้กจะกลายเป็นสูง หากแบบฟอร์มไม่มีด้านสูงคุณส

เตาอบไมโครเวฟหรือเตาอบไมโครเวฟมีข้อดีหลายประการเหนือวิธีการปรุงอาหารแบบอื่นๆ บนเตาหรือในเตาอบ ไมโครเวฟช่วยประหยัดเวลา พลังงาน วิตามิน และสารอาหาร อาหารที่ปรุงในนั้นดูน่ารับประทานและสดใหม่มากขึ้น การละลายน้ำแข็งและการอุ่นเครื่องยังห่างไกลจากหน้าที่เพียงอย่างเดียวของเตานี้ คุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกอย่างตั้งแต่สตูว์และปลาไปจนถึงเค้กและของหวานแสนอร่อย คุณเพียงแค่ต้องรู้และปฏิบัติตามกฎการทำอาหารบางอย่าง มันจำเป็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 พิจารณาขน

สิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง - เตาไมโครเวฟ! คุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงรวมทั้งพิซซ่า นี่คือความจริงที่ว่าพิซซ่าแบบดั้งเดิมปรุงสุกในเตาอบเหนือกองไฟ แต่เมื่อปรุงด้วยไมโครเวฟ เมนูยอดนิยมนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน สูตรสำหรับการเตรียมอาจแตกต่างกัน ชุดส่วนผสมถูกจำกัดด้วยจินตนาการของเชฟเท่านั้น ตัวเลือกที่เสนอนี้สามารถใช้ร่วมกับตัวเลือกอื่นๆ ได้มากมาย มันจำเป็น - 6 ช้อนโต๊ะ ล

Samsa เป็นอาหารตะวันออก Samsa จริงถูกจัดเตรียมไว้ในทันดูร์ Tandoor เป็นเตาอบดินเหนียว มีหลายประเภทของอาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้ แยกตามชนิดของแป้ง วิธีการเตรียม และไส้ มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก สำหรับการทดสอบ: แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ

พนักงานต้อนรับสมัยใหม่มากขึ้นเรื่อย ๆ แทนที่จะเตรียมการแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาวชอบแช่แข็งผักและผลไม้ มันสะดวกมาก เมื่อแช่แข็งจะคงสารอาหารไว้ได้มากขึ้น มาพูดถึงสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่แช่แข็ง สิ่งที่ต้องทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง frozen แช่แข็งผลเบอร์รี่ที่กินได้ ตามเนื้อผ้า:

คอทเทจชีสเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมสำหรับเด็กเล็ก อย่างไรก็ตาม นมเปรี้ยวสำเร็จรูปอาจมีคุณภาพที่น่าสงสัย และเด็กทารกก็ไม่ชอบรสชาติของมันเสมอไป คุณสามารถปรุงคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อน ธรรมชาติ และดีต่อสุขภาพได้ในเวลาเพียง 5 นาทีที่บ้าน มันจำเป็น - ภาชนะโลหะขนาดเล็ก - จาน

ลาซานญ่าสมัยใหม่ค่อนข้างแตกต่างจากสูตรที่พบในเนเปิลส์ในศตวรรษที่ 14 วันนี้ลาซานญ่ามีแป้งหลายชั้นซึ่งสลับกับผัก เนื้อ เห็ด โรยด้วยชีส ราดด้วยซอสและอบในเตาอบ มันจำเป็น - แป้งลาซานญ่า 1 ห่อ - อกไก่หรือแฮม 80 กรัม - เห็ด 150 กรัม - 0, 5 ช้อนโต๊ะ

แน่นอนว่าเราไม่ได้ใช้เนื้อสัตว์ที่มาจากสัตว์ แต่เทียบเท่ากับข้าวสาลี - เซตัน หากปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศ รสชาติและกลิ่นหอมของลาซานญ่าไร้ไขมันก็จะน่ารับประทานมาก แม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานเนื้อ มันจำเป็น สำหรับก๋วยเตี๋ยว: - น้ำ - 290 มล

การทำบิสกิตที่นุ่ม ฟู โปร่งสบายและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้ไข่ที่บ้านนั้นง่ายและง่ายแค่ไหน? บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างแน่นอน Multicooker เพื่อช่วย การทำบิสกิตแบบคลาสสิกที่บ้านไม่ใช่ปัญหาใหญ่สำหรับแม่บ้านที่ดี แต่สิ่งที่จับได้คือคุณต้องใส่ไข่ลงในแป้ง ซึ่งจะทำให้แป้งเบาและฟู จะเกิดอะไรขึ้นหากไม่สามารถรับประทานไข่ได้ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ หรือคุณจงใจปฏิเสธมัน?

ช่างฝีมือโบราณเตรียมขนมประเภทใด? Kulebyaki, พาย, พายไก่, เสื้อกั๊กนิก (จากเนื้อสัตว์, เศษปลา), ขนมอบโจ๊กกับปลาสีแดงเค็มบาง ๆ และอื่น ๆ การเติมมีผลอย่างมากต่อคุณภาพ คุณสมบัติ ความหนาแน่นของแป้ง สำหรับพายที่เผ็ดไม่ควรจะแน่น ส่วนใหญ่มักจะมาพร้อมกับเนย การอบแป้งจะได้รับเนยนม แต่ในทางกลับกัน ไข่จะถูกบดอัดและทำให้แห้ง เพื่อให้ทุกอย่างทำงานได้อย่างถูกต้อง นุ่มนวล อร่อย ใช้ส่วนประกอบของเหลวทั้งหมด 500 กรัมต่อแป้ง 1 กิโลกรัมรวมทั้งไข่ น่าจะมีประมาณ 1

ดูเหมือนว่าจะเป็นหม้อปรุงอาหารบวบธรรมดา แต่! บวบกับมันฝรั่งปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสดและหอมกรุ่นได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในหม้อปรุงอาหาร! ลองเลย - อร่อย มันจำเป็น บวบ 600 กรัม มันฝรั่ง 500 กรัม เนื้อไก่ 300 กรัม 1 แครอท

ในไม่ช้าฤดูกาลของบวบจะมาถึงและแม่บ้านหลายคนจะเริ่มไขปริศนาว่าจะปรุงอะไรจากพวกเขา ลองบวบในหม้อแบบนี้และอื่น ๆ พวกเขาสามารถแทนที่มันฝรั่งในสูตรใด ๆ และด้วยเหตุนี้คุณสามารถได้รับอาหารมากขึ้น แต่ไม่มีจานอร่อยน้อย มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง - 600 กรัม - บวบหนุ่ม - 800 กรัม - มะเขือเทศสีเหลืองและสีแดง - 200 กรัม - กระเทียม - 2 กลีบใหญ่ - ผักชีฝรั่งสด - 1 พวงเล็ก - เกล็ดขนมปัง - 30 กรัม - น้ำมันมะกอก - 60 มล

อาหารที่ละเอียดอ่อนและดีต่อสุขภาพนี้สามารถปรุงได้แม้โดยเด็กเล็ก เพราะเนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร และบวบไม่เพียงประกอบด้วยเส้นใยและวิตามินจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีอีกด้วย และถ้าคุณใส่ซูเฟล่ลงในแม่พิมพ์เล็กๆ ก็สามารถเสิร์ฟให้แขกได้ในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลอง มันจำเป็น - ไก่งวงสับ 500 กรัม - 2 ไข่

อาหารเรียกน้ำย่อยที่บางและละเอียดอ่อนในรูปแบบของผักโขมและหัวปลาแซลมอน เหมาะสำหรับมื้อใดมื้อหนึ่งหรือเป็นอาหารเช้าเบาๆ มันจำเป็น - เจลาติน 10 กรัม - ครีมเปรี้ยวไขมัน 500 มล. - ผักโขมสด 250 กรัม - ปลาแซลมอน 250 กรัม - น้ำมันมะกอก 10 มล

ผักโขมเป็นที่รู้จักกันว่ามีสุขภาพดีมาก ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ทำซาลาเปาด้วยการเติม จานนี้มีรสชาติที่น่าสนใจมาก มันจำเป็น - แป้ง - 250 กรัม - น้ำ - 130 มล. - ยีสต์แห้ง - 6 กรัม - น้ำมันมะกอก - 30 กรัม - เกลือ; - เครื่องปรุงรส

หลายคนในวัยเด็กกินสลัดง่ายๆ ที่ประกอบด้วยมันฝรั่งต้ม หัวหอม และน้ำมันพืช สลัดมันฝรั่งกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวเป็นอาหารจานนี้ที่ได้รับการปรับปรุง ปรุงใน 35 นาทีและเหมาะกับเนื้อย่าง อาหารถูกออกแบบมาสำหรับ 6 คน ส่วนผสม: มันฝรั่ง 500 กรัม 3 ไข่ไก่

การทำอาหารกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและใช้เวลาไม่นาน ต้องขอบคุณอุปกรณ์นี้ กระบวนการทำอาหารจึงเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ และลักษณะรสชาติของอาหารยังคงอยู่ที่ระดับสูงสุด ในบทความนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้า มันจำเป็น - หัวกะหล่ำปลี - 1/2 ชิ้น

ตับสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ปรุงยากมาก สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มักจะกลายเป็นเรื่องยากมาก multicooker จะอำนวยความสะดวกในการปรุงอาหารตับอย่างมาก เธอทำงานได้ดีกับผลิตภัณฑ์นี้และจะรักษาสารอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ มันจำเป็น - ตับเนื้อ - 1 กก

ด้วย multicooker คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย เนื่องจากความเก่งกาจของเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้จึงสามารถปรุงผลิตภัณฑ์นมหมักเช่นโยเกิร์ตได้ มันจำเป็น - นม - 1 ลิตร - sourdough (โยเกิร์ตธรรมชาติ) - 2 ช้อนโต๊ะ; - ครีม

ฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามา - เวลาสำหรับผลไม้สดและผลเบอร์รี่ ในฤดูร้อน ทุกคนกินอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ในรูปแบบธรรมชาติ แต่พวกเขาลืมเกี่ยวกับสลัดผลไม้ สลัดหวานอาจเป็นอาหารเช้ามื้อเบาสำหรับเด็กหรืออาหารว่างมื้อเที่ยงมื้อด่วน พิจารณาสูตรอาหารที่น่ารับประทาน สลัดแอปริคอตแห้งกับไอศกรีม แอปริคอตแห้ง ถั่ว ส้ม และไอศกรีมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับสลัดฤดูร้อน เราจะต้อง:

การผสมผสานที่น่าทึ่งของสาหร่ายโนริและชีส Adyghe ทำให้อาหารมังสวิรัติมี "ปลา" มากมาย พาย "คาว" ที่ไม่มีปลากลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์อย่างยิ่ง อย่าพลาดโอกาสที่จะลอง! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: น้ำ - 250 มล น้ำมันพืช - 140 gr แป้ง - 500 gr เกลือ - 1 ช้อนชา สำหรับการกรอก:

มูสลี่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่สาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ การกินหนึ่งแท่งจะทำให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมง ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์นี้ได้ทุกวัน มูสลี่ทำง่ายๆ ได้ที่บ้านไม่ต้องเสียเวลามาก มันจำเป็น สำหรับ 10 กราโนล่าบาร์:

บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและราคาไม่แพงที่สามารถบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ผักใช้ในการเตรียมหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองรวมถึงของว่างที่ไม่มีใครเทียบ หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำสลัดด้วยหัวบีท ให้ลองดูสูตรอาหารที่จะนำเสนอด้านล่าง บางทีคุณอาจจะชอบตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่ง สลัดบีทรูท สูตรที่ 1 สลัดกับหัวบีทซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพูดถึงตอนนี้สามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ "

เกลือและน้ำตาลเป็นอาหารที่ไม่มีการปรุงอาหารสมัยใหม่ที่คิดไม่ถึง อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้ทำอาหาร บางครั้งผู้คนไม่รู้ว่าได้เกลือและน้ำตาลมาได้อย่างไร การผลิตเกลือ มีหลายวิธีในการขุดเกลือ วิธีที่เก่าแก่ที่สุดวิธีหนึ่งคือวิธีตะกอนหรือแอ่ง บนชายฝั่งทะเลในฤดูใบไม้ร่วง มีการขุดบ่อน้ำซึ่งเต็มไปด้วยน้ำโดยใช้คูน้ำที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ หลังจากรอให้ดินเหนียวและทรายตกตะกอนที่ก้นสระ น้ำจะถูกโอนไปยังสระที่สอง และในฤดูใบไม้ผลิ - ไปที่สาม การระเหยของน้ำทำให้ความเข้มข้นของเกลือเพิ่มข

Pear taten สามารถบีบ Apple charlotte คลาสสิกในงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว ง่ายต่อการเตรียมแม้จะมีลูกแพร์คาราเมล แต่ก็ดูผิดปกติและจะเชื่อมโยงกับความทรงจำในชีวิตที่น่ารื่นรมย์อย่างแน่นอน มันจำเป็น สำหรับการกรอก; 2-3 ลูกแพร์

การรับประทานสลัดบีทรูทสดเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดร่างกายและเติมเต็มวิตามินที่ขาดหายไป ข้อดีของผักชนิดนี้คือหาได้ง่ายตลอดทั้งปีและอายุการเก็บรักษานาน นักชิมอาหารดิบแนะนำให้เตรียมสลัดต่างๆ กับหัวบีททุกวัน บีทรูทมีส่วนช่วยฟื้นฟูร่างกายโดยรวมและฟื้นฟูการทำงานหลายอย่าง อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามบางประการสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารที่ร้ายแรง เช่นเดียวกับผู้ป่วยโรคเบาหวานและความดันโลหิตต่ำ ในรัสเซีย ผักชนิดนี้มีมูลค่าสูงในด้านคุณสมบัติการรักษาและรสชาติที่ถ

บีทรูทและกระเทียมมีประโยชน์ในตัวเอง แต่การรวมกันในสลัดที่น่ารับประทานทำให้อาหารนี้เป็นคลังเก็บวิตามิน ธาตุและสารอื่นๆ ที่ช่วยให้อวัยวะและระบบภายในทำงานได้ตามปกติ สลัดนี้จะกลายเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในเมนูอาหาร แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย วิธีการเลือกและปรุงบีทรูทให้ถูกวิธี เนื่องจากหัวบีทเป็นส่วนผสมหลักในสลัดนี้ รสชาติของผักจะเป็นตัวกำหนดว่าอาหารจะออกมาดีแค่ไหน ควรระลึกไว้เสมอว่าเมื่อใกล้ฤดูร้อน หัวบีทเก่าจะเหนียวและเป็นเส้นๆ ดังนั้นคุณต้องกินมันในฤดูใบไม้ผลิ เลือ

ผู้ชื่นชอบรสชาติที่ผิดปกติจะชอบสลัดดั้งเดิมนี้ สลัดประสบความสำเร็จในการรวมบีทรูทดิบกับส้มและสะระแหน่สด แต่งด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู และเกล็ดอัลมอนด์เป็นของตกแต่ง มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - 1 หัวผักกาด; - 2 ส้ม; - ผักกาดโรเมน 50 กรัม - สะระแหน่สดครึ่งพวง - 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรสสำหรับ Borscht ที่เตรียมในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงสามารถช่วยคุณประหยัดเวลาและเงินในฤดูหนาว และผักที่ปลูกในช่วงเวลานี้มีสารอาหารมากกว่าที่ขายในร้านค้าในฤดูหนาว สูตรคลาสสิกสำหรับน้ำสลัด Borscht มีหัวบีต แต่คุณสามารถเตรียมอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ผักนี้ เช่น ใส่มะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ พริกหยวก เป็นต้น ในการเตรียมน้ำสลัดบีทรูท คุณจะต้องมีผัก 250 กรัม, มะเขือเทศ 1, 2 กิโลกรัม, หัวหอม 3 หัวและแครอท 3 หัว, พริกหวาน 3 เม็ด, น้ำตาล 30 กรัม, น้ำส้มสายชู 30 มล

หัวบีทมีหลายประเภท - อาหารสัตว์ น้ำตาล โต๊ะและใบ มีประโยชน์มากโดยเฉพาะเมื่อยังเด็ก เนื่องจากมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ บีทรูทช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ช่วยเรื่องปัญหาหัวใจ และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ เราเพิ่มหัวบีทลงในสลัดต่าง ๆ หลักสูตรแรก ขั้นตอนการทำอาหาร เรานำผักทั้งหมดมาล้างและปอกเปลือก จากนั้นหัวผักกาดสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ เราส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันร้อน 10 นาทีในกระทะ ตัดพริกหยวกเป็นก้อนสับผักใบเขียว เราใช้ก

บางครั้งดูเหมือนว่าการทำซุปไม่ติดมันง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ แค่ไม่ใส่เนื้อในน้ำซุปก็พอ อย่างไรก็ตามหลักสูตรแรกควรอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ หนึ่งในซุปเหล่านี้คือ kharcho แบบลีนกับวอลนัท มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น; - ข้าว - 0

เห็ดน้ำผึ้งสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวด้วยวิธีต่างๆ ตามเนื้อผ้าเห็ดน้ำผึ้งจะดองด้วยการเติมน้ำส้มสายชู อย่างไรก็ตามเห็ดน้ำผึ้งเค็มนั้นอร่อยไม่น้อยและยังมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ มันจำเป็น –เห็ดสด (6-8 กก.); –เกลือ (470 กรัม); – ผักชีฝรั่งสด (170 กรัม)

เห็ดน้ำผึ้งดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก การเตรียมเห็ดสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่รสชาติจะด้อยกว่าเห็ดที่ปรุงเองที่บ้าน ง่ายต่อการเก็บรักษาสิ่งสำคัญคือการหาสูตรที่ดี เห็ดดอง เห็ดเหล่านี้ได้รับการเก็บรักษาไว้สองวิธี - เย็นและร้อน ทั้งสองตัวเลือกช่วยให้คุณสามารถเตรียมของว่างที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ารสชาติของเห็ดน้ำผึ้งนั้นขึ้นอยู่กับน้ำดองทั้งหมด ดังนั้นจึงต้องปรุงตามคำแนะนำในสูตรอย่างเคร่งครัด

เห็ดน้ำผึ้งใช้ชื่อมาจากต้นกำเนิด - คำว่า "ตอ" ท้ายที่สุดเห็ดเหล่านี้เติบโตในครอบครัวที่เป็นมิตรบนตอไม้เก่าและใต้ลำต้นของต้นไม้ เห็ดเป็นสิ่งที่ดีในทุกรูปแบบ: แห้ง, ดอง, แช่แข็ง, เห็ดทอด สามารถเตรียมอาหารได้หลายร้อยจาน รวมถึงช่องว่างสำหรับการจัดเก็บระยะยาวสำหรับฤดูหนาว เวลาที่ "

หากคุณเป็นแฟนของอาหารอินเดีย คุณจะต้องชอบมัฟฟินมันฝรั่งรสเผ็ดแสนอร่อย พวกเขาจะกลายเป็นของหวานหลักของโต๊ะเทศกาลหรือเพิ่มสีสันในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตก มันจำเป็น สำหรับ 12 คัพเค้ก: - ไข่ไก่ทั้งฟอง 2 ฟอง - มันหวาน 1 แก้ว - เนยถั่ว ¼

กะหล่ำดอกเป็นที่รู้จักว่าอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ ร่างกายจึงดูดซึมได้ง่าย ลองทำข้าวผัดกับคะน้าแสนอร่อย นักชิมชั้นเยี่ยมจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - กะหล่ำดอก 300 กรัม - เห็ดพอชินี 700 กรัม -2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ - มะเขือเทศสับ ¼

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของคุกกี้โฮมเมดแบบเบา ๆ ให้ลองบราวนี่โฮมเมด คุกกี้ช็อกโกแลตชิปนุ่ม ๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือตอนเย็นที่อากาศหนาวเย็น มันจำเป็น สำหรับ 16 ชิ้น: - แป้งอัลมอนด์ -1 ถ้วยตวง -เกลือทะเล¼ช้อนชา -เบกกิ้งโซดา ¼

จาน "ลูกคาราเมล" ที่ผิดปกติสามารถทำจากข้าวโพดคั่วธรรมดาได้ อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลอง ลูกป๊อปคอร์นคาราเมลพกพาไปดูหนังหรือนอกบ้านได้ง่าย เด็ก ๆ หรือแขกของคุณจะรักมัน มันจำเป็น สำหรับ 12 ลูก:

เค้ก Malakoff เป็นอาหารฝรั่งเศส มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ แช่ในน้ำเชื่อมและครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด เป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองจากการรับประทานอาหารอันโอชะเช่นนี้ มันจำเป็น - ไข่ 7 ฟอง - แป้ง 100 กรัม - แป้ง 20 กรัม - น้ำตาลทราย 150 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม - เนย 35 กรัม - วนิลา 3 กรัม - ผิวมะนาว - 1, 5 ศิลปะ ล

เค้ก "ดิน" "ดิน" หรือ "โคลน" เป็นขนมดั้งเดิมมาก เป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับรสชาติและวิธีการเตรียมที่ผิดปกติเป็นหลัก หนึ่งในวีรสตรีของซีรีส์ยอดนิยมเรื่อง "How to call this love" สั่งเค้กแบบนี้ ฉันเสนอสูตรสำหรับขนมช็อคโกแลตที่แปลกและอร่อยนี้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ขนมปังโบโรดิโนเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียประจำชาติที่แพร่หลายไปทั่วประเทศ ไม่ทราบประวัติที่แน่นอน มีตำนานโรแมนติกที่เกี่ยวข้องกับการเกิดขึ้นของผลิตภัณฑ์นี้ แต่นักประวัติศาสตร์ไม่สามารถยืนยันหรือปฏิเสธได้ เป็นที่ทราบกันดีว่าสูตรอาหารสมัยใหม่ปรากฏในปี 1933 - ก่อนหน้านั้นไม่มีการกล่าวถึงขนมปัง Borodino ในแหล่งใด ๆ ตำนานที่มาของขนมปังโบโรดิโน่ ไม่เพียงแค่นักทำขนมปังมืออาชีพเท่านั้น แต่นักประวัติศาสตร์หลายคนยังคุ้นเคยกับตำนานเกี่ยวกับที่มาของขนมปังโบโรดิโน แต่พวกเขาไม่สาม

หนังไก่มีชื่อเสียงที่สมควรได้รับในฐานะผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากนัก แต่ถึงกระนั้นก็มีคนที่รักซากส่วนนี้โดยเฉพาะและคิดว่าเป็นอาหารอันโอชะ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติโปรดของคุณ แต่ลดอันตรายจากรสชาตินั้นให้เหลือน้อยที่สุด ทำไมหนังไก่ถึงเป็นอันตราย?

ไก่งวงทอดเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลกและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงรื่นเริงและช่วงพักกลางวันทุกวัน คุณเพียงแค่ต้องปรุงอาหารให้ถูกต้อง เนื้อไก่งวงถือได้ว่าอร่อยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอีกด้วย บางทีมันอาจจะดูแห้งไปหน่อยสำหรับบางคน แต่ถ้าคุณปรุงไก่งวงกับไส้คุณจะได้จานที่ชุ่มฉ่ำ สำหรับการเติมคุณต้อง:

คอไก่ยัดไส้หมูมีลักษณะน่ารับประทานมาก พวกเขาจะตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอน ส่วนผสม: คอไก่ - 8 ชิ้น; หัวหอม - 2 หัว; หมูสด - 350 กรัม กระเทียม - 2 กลีบ; กระบอง - 2 ชิ้น; นม - 80 มล.; เนย - 80 กรัม มายองเนสโปรวองซ์ - 80 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ½

แพนเค้กผักโขมเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก แพนเค้กไม่เพียงแต่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ แต่ยังทำให้เพื่อนๆ ของคุณร่าเริง แพนเค้กไม่แตกเมื่ออบจะนุ่มและหอมมาก มันจำเป็น -250 กรัม ผักโขม -1 ช้อนโต๊ะ น้ำ - ไข่ไก่ 3 ฟอง -1 ช้อนโต๊ะ นม -1 ช้อนโต๊ะ แป้ง -1 ช้อนชา น้ำตาลทราย -50 กรัม เนย -350 กรัม แซลมอน -1 อะโวคาโด -1 แตงกวา -3 ช้อนชา น้ำมันมะกอก - ต้นหอม - มะกอก -พริกไทยดำ -dill -เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือ

สำหรับคนจำนวนมาก ผักโขมมีความเกี่ยวข้องกับมวลสีเขียวที่ไม่น่ากิน ลวงตา! ผักใบเขียวที่ปรุงอย่างเหมาะสมพร้อมเครื่องเทศและสารเติมแต่งที่เหมาะสมเป็นสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ชอบแพนเค้กเหล่านี้กับเฟต้าชีสและมะเขือเทศแห้ง ออกแบบมาสำหรับ 2 คน จะใช้เวลาจากปฏิคม:

โรลไส้เป็นจานที่สวยงาม ละเอียดอ่อน และนุ่มมาก เหมาะสำหรับมื้อเย็นทุกมื้อ ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวหรืองานรื่นเริง แน่นอนคุณต้องแก้ไขด้วยม้วน แต่มันก็คุ้มค่า ส่วนผสมสำหรับแป้ง: บวบหนุ่ม 600 กรัม แป้ง 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 60 กรัม ไข่ดิบ 3 ฟอง ผงฟู 1 ช้อนชา ใบผักชีฝรั่ง ½

แพนเค้ก "Suzette" เป็นขนมแพนเค้กที่อร่อยและเป็นที่นิยมของอาหารฝรั่งเศสซึ่งมีรสส้มที่น่าตื่นตาตื่นใจ พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว และการนำเสนอดั้งเดิมเอาชนะทุกคน มันจำเป็น - แป้ง 240 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - เนย 100 กรัม - 1, 5 แก้วครีมไขมัน 10%

หอยเชลล์เป็นหอยหอยที่กินได้ ถิ่นที่อยู่ของหอยเชลล์คือทะเลแห่งตะวันออกไกลและทะเลดำ หอยเชลล์มักเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลทะเล แต่สามารถซื้อแยกต่างหากได้ ได้เคบับที่เบามากจากพวกเขาพวกเขาสามารถเสริมด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก - มันจะออกมาทั้งอร่อยและสวยงาม มันจำเป็น - หอยเชลล์แช่แข็ง 500 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

หอยเชลล์ไม่สามารถปรุงได้นานเหมือนอาหารทะเลอื่นๆ ไม่เช่นนั้นจะเหนียวเกินไป ยิ่งหอยเชลล์ทอดน้อยยิ่งดี หอยเชลล์ผัดนั้นเตรียมง่ายมาก ก่อนนำไปทอด จะต้องหมักในส่วนผสมของพริก ไวน์ น้ำตาล และกระเทียมเท่านั้น มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

ถ้าคุณชอบของหวานชอคโกแลต ลองทำเค้กแสนอร่อยดู มันกลับกลายเป็นว่านุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ เบามาก โปร่งสบายและไม่ต้องอบ ฐานของเค้กทำจากคุกกี้ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว มันจำเป็น - บิสกิตที่เปราะบาง (เช่น "

Crazy Cake มีพื้นเพมาจากสหรัฐอเมริกาหรือค่อนข้างมาจากอเมริกาในยุค 30 พายกลายเป็นช็อคโกแลตช็อคโกแลตที่อ่อนนุ่มมีกลิ่นหอมและในขณะเดียวกันก็ไม่มีไข่นมหรือครีมอยู่ในนั้น แต่ไม่มีใครเดาได้ด้วยรสนิยมบ้าๆ ของเขา! มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์เค้กช็อกโกแลต:

ไก่ "เทอริยากิ" เป็นอาหารญี่ปุ่นประจำชาติที่มีรสเผ็ดเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับประเทศนี้ มันทำด้วยซอสถั่วเหลืองและสาเก นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไก่ทอดธรรมดา ซอสไก่เทอริยากิ ส่วนผสม: - สาเก - 100 มล. - มิริน - 100 มล

ร้านอาหารญี่ปุ่นเสนอบะหมี่อุด้งที่มีสูตรหลากหลาย ด้วยการปรากฎตัวของผลิตภัณฑ์เอเชียบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต ทำให้บะหมี่ดังกล่าวกลายเป็นสิ่งที่ทำที่บ้านได้ เพื่อให้อาหารมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นเหมือนในร้านอาหาร การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ:

แตงกวาในซอสมะเขือเทศมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ มีหลายวิธีในการเตรียมพวกเขาในวันนี้ ทั้งหมดนั้นไม่ยาก ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถเชี่ยวชาญได้ แตงกวาดองในซอสมะเขือเทศ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: แตงกวาสด (5 กก.), น้ำมันพืช (200 มล

ซอสเทอริยากิใช้สำหรับเตรียมอาหารเทอริยากิ - หมู ไก่ และปลา สามารถซื้อซอสสำเร็จรูปได้ที่ร้าน แต่ควรปรุงที่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากทำค่อนข้างง่าย มันจำเป็น สาเก - 100 มิลลิลิตร มิริน - 100 มิลลิลิตร ซอสถั่วเหลือง - 100 มิลลิลิตร น้ำตาลทรายแดง (ไม่ฟอก) - 1 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้สาเก มิริน ซีอิ๊วขาว น้ำตาล แล้วใส่ลงในกระทะ ขั้นตอนที่ 2 ผัดใส่ไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม ขั้นตอนที่ 3 คนจนน้ำตาลละลายหมด ขั้นตอนที่ 4 ต

การเติมเนยถั่วทำให้ขนมที่มีครีมช็อกโกแลตเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น! มันจำเป็น สำหรับฐานบราวนี่: - ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม - เนย 50 กรัม - น้ำตาล 0.25 ถ้วย - 1 ไข่; - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - แป้ง 0.25 ถ้วย; - 0.5 ช้อนชา สาระสำคัญของวานิลลา สำหรับชั้นชีส - ถั่วลิสง:

ชีสเค้กสามารถเรียกได้ว่าเป็นของหวานที่พบมากที่สุดในโลก เนื่องจากมาสคาโปนชีสซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในของหวานจึงออกมานุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ มีสูตรอาหารมากมายที่ไม่ได้ทำชีสเค้กด้วย เช่น ผลไม้สด เบอร์รี่ ช็อคโกแลต คาราเมล และเนยถั่ว มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ:

ของหวานที่อร่อยที่สุดชิ้นนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซียเมื่อเร็ว ๆ นี้ ชีสเค้กมีหลายรูปแบบ แต่บางทีที่ชื่นชอบมากที่สุดคือ "นิวยอร์ก" มันจำเป็น - คุกกี้ขนมชนิดร่วน 250 กรัม - เนย 110 กรัม - ชีสฟิลาเดลเฟีย 750 กรัม - น้ำตาล 250 กรัม - 180 มล

ไม่มีสูตรชีสเค้กอื่น ๆ ! ถ้าเจ้าของบ้านไม่มีเตาอบ เธอก็สามารถเตรียมของหวานได้โดยไม่ต้องมีครัวแบบนี้ จากนั้นนำไปอบเป็นพื้นฐาน นำมาคลุกเคล้ากับเนยแล้ววางลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ราดครีมนมเปรี้ยวหลังจากนั้นวางชีสเค้กในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วรับประทานด้วยความอยากอาหาร แม้แต่พ่อครัวขนมมือใหม่ก็สามารถทำเค้กอันละเอียดอ่อนนี้ได้ ในการทำขนมโดยไม่ต้องอบให้ใช้:

พายเป็นอาหารจานเดี่ยวแสนอร่อย สูตรนี้ทำได้ง่ายและแม่บ้านทุกคนมักจะมีผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 500 กรัม - 1 ไข่; - มาการีน 100 กรัม - 0.5 ถุงยีสต์แห้ง - น้ำอุ่น 0.5 ถ้วย - เกลือ. สำหรับการกรอก:

หากคุณเป็นแฟนของพายและอาหารอิตาเลียน ลองทำพายไข่คนจริงๆ ชาวอิตาลีเรียกมันว่า "ไข่" ซึ่งแปลว่า "ไข่อบ" อย่างแท้จริง มันจำเป็น สำหรับ 8 เสิร์ฟ: -ไส้กรอกหมู 1 ไม้ stick หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย - บร็อคโคลี่สับ 1 ถ้วย บวบหั่น 1/2 ถ้วย - มอซซาเรลล่าชีส 800 กรัม พาร์เมซานชีส 1/2 ถ้วย -8 ไข่ - นม 3

เยอรมนียังมีของหวานเต้าหู้ของตัวเองอีกด้วย หากในรุ่นคลาสสิกเราใช้ครีมชีสแล้วควาร์กจะทำหน้าที่เติม! มันจำเป็น สำหรับพื้นฐาน: - แป้ง 150 กรัม - 0.75 ช้อนชา ผงฟู; - น้ำตาล 55 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม - 1 ไข่เล็ก - เนย 75 กรัม สำหรับการเติมนมเปรี้ยว:

ชีสเค้กเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง ไม่เพียงแต่ในอเมริกาพื้นเมืองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในประเทศอื่นๆ อีกหลายประเทศด้วย มีหลายสูตร แต่สูตรที่ง่ายที่สุดคือคุกกี้ ผลไม้ และครีมนุ่มๆ มันจำเป็น - 10 ชิ้น คุกกี้ซาโวยาร์ดี

พายที่อร่อยและละเอียดอ่อนจะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมอบที่ใช้ชีสนมเปรี้ยว ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้สนใจรักชีสเค้กทุกคนในทุกรูปแบบ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 230 กรัม แป้ง; - 110 กรัม เนย; - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - โกโก้หนึ่งช้อน - น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ - นม 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการกรอก:

ซังสีเหลืองสดใส - ข้าวโพดที่ทุกคนคุ้นเคยซึ่งนำโดยผู้พิชิตชาวสเปนจากอเมริกาไปยังยุโรปเมื่อนานมาแล้วไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย ในเมล็ดข้าวโพดในน้ำมันมีสารหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ st

ข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด มีคุณค่าพลังงานสูงและอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร พร้อมด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ ช่วยให้ร่างกายทำงานได้ หากคุณใส่ใจในการรักษารูปร่างที่เพรียวบางที่สวยงาม การทำข้าวโอ๊ตบดในน้ำดีกว่าไม่ใช่นม ในจานนี้มีแคลอรีขั้นต่ำและเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจคุณเพียงแค่ต้องปรุงข้าวโอ๊ตให้ถูกต้อง คุณจะต้องมีข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วน้ำหนึ่งแก้วครึ่งเกลือ เทน้ำเย็นลงบนสะเก็ดในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ ตั้งบนเตา ปรับความร้อนปานกลาง เมื่อโจ๊กเริ่มเดือด ให้เอาโฟม

ชีสเค้กเป็นขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว จานนี้ค่อนข้างอร่อยและเหมาะสำหรับมื้อเช้า อย่าลืมเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานนี้ มันจำเป็น - kefir หนึ่งแก้ว - เกลือ 1/2 ช้อนชา - เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา - น้ำตาล 1/2 ช้อนชา - ชีสขูดหนึ่งแก้ว (ควรใช้ชีสแข็ง) - แฮมขูดหนึ่งแก้ว - แป้งสองแก้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการผสม kefir ลงในชามลึก (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ แต่ควรจำไว้ว่ายิ่งอ้วนเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องใช้แป้งน้อยลงสำหรับแป้

แม่บ้านแต่ละคนชอบที่จะเอาใจเพื่อนและคนที่คุณรักด้วยพายแสนอร่อย และเธอเองก็ไม่ชอบกินขนม แต่มีความแตกต่างหลายอย่างที่ต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้ได้แป้งที่อร่อยและยืดหยุ่น มันจำเป็น แป้ง - 500g; เนย - 75g; 10g. ยีสต์แห้ง นมหนึ่งแก้ว ไข่สองสามฟอง เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อน

มีส่วนผสมเหลืออยู่หลังอาหารเย็น และคุณไม่รู้ว่าจะทำจากอะไรดี? ลองสตูว์ไก่เม็กซิกัน นี่เป็นอาหารเม็กซิกันที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในหมู่ผู้ชื่นชอบศิลปะการทำอาหารอย่างแท้จริง มันจำเป็น - อกไก่หั่นเต๋า -หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย -4 กลีบกระเทียมสับ -2 ขึ้นฉ่ายสับ -30 กรัม พริกเขียวสับ ชีสหั่นเต๋า -1 ถ้วยตวง น้ำสต๊อกไก่ -4 ถ้วย -1ซอสปรุงรสไก่ นม 2 แก้ว - ซัลซ่า 2 แก้ว -2 ถ้วยข้าวโพดปอกเปลือก (เมล็ดเท่านั้น) - หม้อมันฝรั่งหรือมันบด คำ

โดยปกติแล้วถั่ว เนื้อวัว และน้ำซุปสีแดงจะเกี่ยวข้องกับอาหารอย่างเช่น บอร์ชท์ แต่วันนี้เราจะพูดถึงเรื่องอื่น บางครั้งคุณต้องการเปลี่ยนจากอาหารแบบดั้งเดิมด้วยการปรุงอาหารที่แปลกใหม่ เราจะเตรียมซุปเม็กซิกันที่ไม่มีหัวบีทและอุดมไปด้วยมะเขือเทศและเครื่องเทศต่างๆ เราจะเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของการทำอาหารจานที่น่าสนใจนี้ มันจำเป็น พริก

เมนูง่ายๆ ง่ายๆ ได้ทุกวัน สตูว์หัวใจไก่สไตล์เม็กซิกันมีกลิ่นหอมมาก มีอบเชยเป็นส่วนประกอบ แต่ถ้าคุณไม่ชอบ คุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเทศ มันจำเป็น - หัวใจไก่ 500 กรัม - ถั่วแดงกระป๋อง 350 กรัมข้าวโพด - 2 พริกหยวก 2 แครอท 2 หัวหอม

อาหารอิตาเลียนที่น่ารับประทานจะทิ้งร่องรอยไว้ในใจกลางของนักชิม การทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก มันจำเป็น - พาสต้า "เฟตตูชินี่" 250-300 กรัม - กุ้ง "ราชา" 250-300 กรัม (ประมาณ 10 ชิ้น) - ต้นหอม ชิ้นเดียว

หนึ่งในส่วนผสมที่ดีที่สุดในพาสต้าคืออาหารทะเลและมะเขือเทศ รสชาติเผ็ดร้อนและตัวจานเองก็น่าพอใจและดีต่อสุขภาพมาก มันจำเป็น - กุ้ง (ปอกเปลือกและไม่มีหาง) 200 กรัม - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน; - เส้นเฟตตูชินี 200 กรัม - พาสลีย์

สลัดกับมะเขือเทศทอดจัดทำขึ้นภายในสิบนาทีดังนั้นสูตรนี้สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารว่างได้อย่างปลอดภัย มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - มะเขือเทศ - 400 กรัม - โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 มล. - ส่วนผสมของใบผักกาดหอม - 80 กรัม - น้ำมันมะกอก - 60 มล

สปาเก็ตตี้กับซอสมะเขือเทศและกุ้งถือได้ว่าเป็นอาหารที่จะไม่เพิ่มเซนติเมตรที่เอว แต่จะทำให้คุณมีความสุขอย่างมีรสนิยม นอกจากนี้ ยังใช้เวลาน้อยมากในการปรุงอาหาร ซึ่งคนที่ยุ่งจะประทับใจ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ: - สปาเก็ตตี้ - 500 กรัม - กุ้ง - 350 กรัม - มะเขือเทศ - 0

เครื่องปรุงรสเผ็ดเป็นการเตรียมสากลสำหรับฤดูหนาว มีสูตรอาหารต่างๆ มากมายสำหรับทำเครื่องปรุงรส แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับคนรักรสเผ็ดเท่านั้น พวกเขาเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลาย การใช้เครื่องปรุงกับหลักสูตรแรกหรือหลักสูตรที่สอง คุณจะไม่เพียงปรับปรุงรสชาติ แต่ยังเพิ่มสารอาหารจำนวนมาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 - กระเทียม 300 กรัม - พริกหยวก 500 กรัม - มะเขือเทศ 500 กรัม - พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 2 เม็ด - เครื่องปรุงรส "

อูข่าเป็นซุปปลาชนิดหนึ่ง วันนี้มีสูตรการทำต้มยำปลามากมาย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอูฮาเป็นภาษาอาหรับโดยเติมเครื่องเทศแบบตะวันออกจำนวนมากลงในซุปเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ โดยปกติซุปปลาจะปรุงจากปลาซึ่งให้น้ำซุปที่โปร่งใส (คอน, ไพค์คอน, สร้อย) แต่คุณยังสามารถใช้ pike, burbot, ide หรือ tench มันจำเป็น - ปลา 400 กรัม - 1 หัวหอม

Croutons เป็นผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กอเนกประสงค์ที่สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารต่างๆ สลัดกับครูตองซ์มีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจเนื่องจากคุณสามารถใช้กรูตองรสเค็ม เผ็ดและเผ็ดร่วมกับส่วนผสมต่างๆ มันจำเป็น เพื่อเตรียมสลัดกับ croutons และมะเขือเทศ:

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดแม่บ้านทุกคนที่รักการปรุงในครัว มะเขือม่วง Alla Parmigiano เป็นส่วนผสมของมะเขือยาว ซอสมอสซาเรลลา ชีสพาเมซานรสเผ็ด มะเขือเทศ อบเป็นชั้นๆ ทั้งหมดนี้ช่วยเสริมกลิ่นหอมของกระเทียมและสมุนไพรต่างๆ มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ:

อาหารเรียกน้ำย่อยบัลแกเรียเป็นอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมาก ทำจากเฟต้าชีส พริกไทย และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำดอง มันจำเป็น - 4 พริก; - สลัด; - กระเทียมหนุ่ม 2 ก้าน - เฟต้าชีส 50 กรัม - 2 มะเขือเทศ; - ไข่ต้ม 2 ฟอง - 10 มะกอก - พาสลีย์

ไก่กับผักในหม้อเป็นอาหาร ต้องขอบคุณน้ำดองและน้ำผักทำให้ไก่นุ่มและอร่อย มันจำเป็น สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้งคุณจะต้อง: - เนื้อไก่ - 1 กก. - แครอท (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น - มันฝรั่ง - 0.5 กก. - หัวหอม - 1 ชิ้น - พริกหวาน - 3 ชิ้น - มะเขือเทศ - 3 ชิ้น - มะเขือยาว - 1 ชิ้น - น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล

เห็ดไม่ได้ด้อยคุณค่าทางโภชนาการต่อเนื้อสัตว์ และสิ่งที่สำคัญ - พวกเขาจะไม่สูญเสียมันหลังจากการแปรรูป (การอบแห้งและการปรุงอาหาร) เห็ดอุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดอะมิโน แต่เปอร์เซ็นต์ของไขมันต่ำมาก ดังนั้นเห็ดจึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและเป็นที่นิยมของผู้ทานมังสวิรัติ การทำซุปจากเห็ดไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่พนักงานหญิงสามเณรก็สามารถรับมือได้ มันจำเป็น สำหรับซุปเห็ดแห้งกับลูกเดือย:

ปลาเทราท์เป็นปลาที่ไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเพราะมีโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่มีคุณค่าต่อร่างกายของเรา มันจำเป็น ย่างปลาเทราท์ คุณต้องนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในสัดส่วนต่อไปนี้: ปลาเทราท์ 1 กิโลกรัม 1 พีซี พริกหยวก 1 พีซี มะนาว น้ำมะนาวครึ่งลูก เคเปอร์เค็ม 3 ช้อนชา 2-3 เซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก เกลือดำและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง ผักชีหรือโหระพา คุณสามารถเพิ่ม 1 ชิ้น หัวหอมหรือกระเทียม 1 กลีบ

เฮโมโกลบินเป็นโปรตีนในเลือดที่พบในเซลล์เม็ดเลือดแดง เกี่ยวข้องกับการส่งออกซิเจนจากปอดไปยังเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกาย หากเลือดมีฮีโมโกลบินไม่เพียงพอ อวัยวะบางส่วนอาจขาดออกซิเจน ภาวะที่คล้ายคลึงกันอาจเกิดจากภาวะโลหิตจางจากแหล่งกำเนิดต่างๆ และโรคอื่นๆ รวมทั้งการบาดเจ็บ การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง รวมทั้งวิตามิน C และ B12 สามารถเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือดได้ อาหารแนะนำสำหรับโรคโลหิตจาง การเพิ่มฮีโมโกลบินเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียงแต่จะกินอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล

ซุปเป็นอาหารจานแรกที่เสิร์ฟถึงโต๊ะ สูตรซุปเห็ดง่ายๆ จะช่วยกระจายเมนูประจำวันที่สมาชิกในครอบครัวจะปฏิเสธไม่ได้ มันจำเป็น - อกไก่หนึ่งอัน - เห็ดสด 400 กรัม - 4 ชีสแปรรูป - 2 แครอทขนาดกลาง - หัวหอม 2 หัว; - หัวมันฝรั่ง 4-5 หัว - ผักใบเขียว 30 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

จากส่วนผสมที่ให้ไว้จะได้ประมาณ 8-10 เสิร์ฟ หากคุณไม่มีเห็ดแห้ง คุณสามารถแทนที่ด้วยเห็ดสดแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น • แชมเปญ 300 กรัม; • ชีสแปรรูป 200 กรัม • เห็ดพอชินีแห้ง 50 กรัม • ชีสกับราขุนนาง 150 กรัม; • หัวหอม 100 กรัม

สูตรสำหรับซุปเห็ดง่าย ๆ ที่รีบเร่งสำหรับแม่บ้านหลายคนเป็นเพียงความรอดเมื่อคุณต้องทำอาหารจานแรกอย่างรวดเร็ว ซุปกับแชมเปญและเส้นก๋วยเตี๋ยวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมันและสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดซุปเห็ดก็เบามาก แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างน่าพอใจ มันจำเป็น - แชมเปญ - 200 กรัม - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น - วุ้นเส้น - 3 ช้อนโต๊ะ - แครอท - 1 ชิ้น - พริกไทยบัลแกเรีย - 1/2 ชิ้น, - ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง - เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ

แม้แต่เห็ดดองขวดเล็กๆ คุณก็สามารถทำซุปที่หอมและอร่อยมากได้ นอกจากนี้ยังจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างน่าประหลาดใจ มันจำเป็น - 4 มันฝรั่ง - เห็ดดอง 250 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนข้าว - 1 แครอท - 1 หัวหอม - ไข่ 1 ฟอง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด "Ogonyok" ได้ชื่อมาจากสีส้มแดงที่ร่าเริงและรสเผ็ดร้อน น้ำซุปข้นที่ปรุงแต่งด้วยพริกเผ็ดและกระเทียม ส่วนใหญ่มักทำจากมะเขือเทศ ใส่พริกหยวก แครอท สมุนไพร และส่วนผสมอื่นๆ ลงไป เครื่องปรุงรส "Ogonyok"

สลัดผักที่ง่ายและอร่อยที่สุดจะไม่อยู่ในตู้กับข้าวนาน พวกเขาทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระในตอนต้นของมื้ออาหารหรือเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อที่สอง ที่นิยมมากที่สุดในหมู่พวกเขาคือสลัดแตงกวาและมะเขือเทศ อาหารรสเลิศสามารถเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุด ซึ่งทำจากอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ แตงกวาและมะเขือเทศสดได้รับการพิจารณาว่ามีความเกี่ยวข้องและราคาไม่แพงมากที่สุดสำหรับการทำสลัดเบา ๆ ที่น่ารับประทาน ในฤดูร้อนทำมาจากผักสดและเพื่อเติมเต็มห้องเก็บของสำหรับฤดูหนาว แม่บ้

การทำพริกดองในน้ำผึ้งเป็นวิธีที่ดี หากคุณยังไม่มีสูตรพิเศษนี้ คุณควรลองเตรียมหลายขวด รสชาติของพริกไทยจะเผ็ด-หวาน-เปรี้ยวอย่างคาดไม่ถึง มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์: • พริกหวาน (บัลแกเรีย) 5 กก. (ปอกเปลือกออกจากพาร์ติชั่นแล้ว) • น้ำเปล่า 7-8 แก้ว • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% 1 แก้ว • น้ำตาล 1 ถ้วย • น้ำมันพืช 1 แก้ว • น้ำผึ้ง 2-4 ช้อนโต๊ะ • เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ จาน:

เราคุ้นเคยกับรสชาติของโจ๊กบัควีทในนมมาตั้งแต่เด็ก อย่างไรก็ตาม กลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโจ๊กนี้อธิบายความรักที่มีต่อมันและผู้ใหญ่ บัควีทช่วยให้คุณใช้ในอาหารและโภชนาการทางการแพทย์ได้เพราะ ประกอบด้วยเส้นใย แร่ธาตุ และธาตุที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างหลอดเลือด และป้องกันความดันโลหิตสูง บัควีทกับนม ในการเตรียมโจ๊ก 1 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

ไก่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบเนื้อบางเบา ส่วนที่ยอดเยี่ยมที่สุดของไก่คือเต้านม ซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ทำให้เป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับมื้ออาหารลดน้ำหนัก มันจำเป็น - 3 อกไก่; - 400 กรัม แชมเปญ; - 120 กรัม ชีสขูด; - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ - 35 กรัม แป้ง

อาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดคือโจ๊ก ในการแสวงหาความผอมเพรียวและคลายกล้ามเนื้อ หลายคนชอบโจ๊กที่ต้มในน้ำ แต่ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าโจ๊กบัควีทนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความแตกต่างในจำนวนแคลอรี่มีน้อย และความสุขที่ได้รับจากอาหารเช้าในตอนเช้าสามารถชาร์จคุณได้ พลังบวกตลอดวัน … คุณสมบัติของบัควีท ทุกคนชอบโจ๊กบัควีทกับนมอย่างที่พวกเขาพูดทั้งเก่าและเล็ก และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะโจ๊กบัควีทนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติ

พริกหยวกมีวิตามินซีจำนวนมากและอร่อยทำให้เป็นผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋องที่ต้องการ ลองหมักดองเปรี้ยวหวานและพริกยัดไส้ พริกหยวกแดงดอง สำหรับการเตรียมการนี้พริกเนื้อที่มีสีแดงสดเหมาะสม นอกจากนี้สำหรับผัก 1 กิโลกรัมคุณจะต้อง: เกลือ -1 ช้อนโต๊ะ

ภายนอก verguns ดูเหมือนไม้พุ่ม แต่ก็ยังเป็นอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อย ฉันเสนอให้ปรุงอาหารอันโอชะแสนอร่อยบน kefir Verguns ที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีความนุ่มและนุ่มมาก มันจำเป็น - แป้ง - 0.5 กก. - kefir 3, 2% - 500 มล.; - ไข่ - 1-2 ชิ้น

หม้อปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติกาแฟช็อคโกแลตที่น่ารื่นรมย์และท็อปปิ้งวานิลลา กำลังเตรียมไส้ครีมเปรี้ยวซึ่งจะเหมาะกับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวไม่ใช่แค่กาแฟเท่านั้น มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 300 กรัม - ครีม 200 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - เนย 10 กรัม - 2 ไข่

ฤดูฟักทองเปิดแล้วและหลายคนจะชอบตัวเลือกอบฟักทอง ขนมปังฟักทองนั้นทำง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเครื่องทำขนมปังในบ้านของคุณ หากไม่มีอยู่ ก็ไม่ยากที่จะนวดแป้งด้วยตัวเองและเตรียมขนมอบแสนอร่อยและหอมกรุ่นกับฟักทองสำหรับมื้อเย็นสำหรับครอบครัว มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

นมอบเมื่อปรุงอย่างถูกต้องจะมีสีน้ำตาลอ่อน เพื่อให้มีเปลือกที่ละเอียดอ่อน คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหารบางอย่าง พวกเขายังจะเปิดเผยความลึกลับของการทำเครื่องดื่มที่ละลายในกระติกน้ำร้อนและหม้อหุงช้า มันจำเป็น สำหรับครีมนมอบ:

จานนี้มีรสชาติแบบอิตาลี: ไก่สีทองกับเห็ดและมะเขือเทศหนาและซอสไวน์แดงที่เข้ากันได้ดีกับสปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัม มื้อเที่ยงแสนอร่อย หอมกรุ่น ในเวลาไม่กี่นาที มันจำเป็น - 4 น่องไก่ (เนื้อ); - เห็ด 300 กรัม (คุณสามารถใช้เห็ดนางรมหรือแชมเปญ) - เบคอน 150 กรัม - พริกหยวกแดง 1 อัน - 8 ชิ้น มะกอก

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไม่สามารถตอบคำถามเกี่ยวกับความจำเป็นในการแช่ข้าวได้อย่างชัดเจน บางคนต้มทันทีหลังจากล้างใต้น้ำไหล ในขณะที่บางคนแช่ซีเรียลเพื่อให้นุ่มและร่วนมากขึ้น ธัญพืชที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งเป็นที่รู้จักในทุกทวีปและมีลักษณะเฉพาะที่ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด ข้าวมีหลายประเภทและหลายประเภท ดังนั้นเพื่อให้จานอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จึงจำเป็นต้องเข้าหากระบวนการเลือกชนิดของข้าวอย่างรอบคอบ การจำแนกข้าว ไม่ว่าข้าวจะมีกี่ประเภท พันธุ์ และพันธุ์ทางก

ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ใช้กับอาหารหลายประเภททั่วโลก ขึ้นอยู่กับปลายทางและประเทศต้นทาง อาจมีรสชาติที่ผิดปกติ รูปร่างและสีที่ผิดปกติ เป็นปัจจัยที่ทำให้ข้าวพันธุ์ต่างๆ ความแตกต่างของสี ข้าวที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลกคือข้าวขาว สีของมันเป็นผลมาจากการเจียร ในกระบวนการแปรรูป ข้าวดังกล่าวสูญเสียวิตามิน แร่ธาตุ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างไป อย่างไรก็ตามมันได้รับบางสิ่งบางอย่าง ตัวอย่างเช่น รสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า การเตรียมการที่รวดเร

และฤดูใบไม้ร่วงอีกครั้งนอกหน้าต่าง ความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของผักและผลไม้ทำให้เรามีโอกาสได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่สดใหม่ เสริมสร้างร่างกายของเราด้วยวิตามินจากธรรมชาติ เช่นเดียวกับการเตรียมการมากมายสำหรับฤดูหนาว ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา มีสูตรอาหารใหม่ๆ มากมายในโลกการทำอาหารที่กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ หนึ่งในนั้นคือขนมข้าว สูตรขนมข้าวคลาสสิกเป็นขุมทรัพย์สำหรับแม่บ้าน จานนี้จะกระจายทุกเมนู อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมข้าวทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการเป็นอาหารจา

ผักชีฝรั่งและผักใบเขียวที่เติมลงในเนื้อบดจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสเต็ก แกงกะหรี่ และพริกแดง และแอปเปิ้ลผัดและผักตุ๋นจะกลายเป็นเครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดาสำหรับจานนี้ มันจำเป็น - เนื้อสันใน 400 กรัม - แฮม 100 กรัม - หัวหอมขนาดกลาง 2-3 ต้น - 1 รากผักชีฝรั่ง - 1 ไข่

สลัด pilaf แบบง่ายๆจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารจานหลักได้อย่างเต็มที่ สลัดเตรียมจากผักหลากหลายชนิด สลัดผลไม้มักเสิร์ฟพร้อมกับ pilaf "อาหารมื้อเบา" เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้นของ pilaf เท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการย่อยอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจาก pilaf เป็นอาหารหนักและน่าพึงพอใจ สลัดแบบเบา ๆ ใด ๆ ที่เตรียมง่ายมากสิ่งสำคัญคือไม่ใช่ "

สเต็กเนื้อสไลซ์เป็นอาหารที่ดีสำหรับมื้อเย็น มันฝรั่งต้มผักและแตงกวาดองเน้นรสชาติของสเต็กเป็นชิ้น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ ไวน์แดงกึ่งหวานจะเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสม: เนื้อไม่มีกระดูก - 1 กก. เนยใส - 2-3 ช้อนโต๊ะ; หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น

วันนี้มาดูวิธีทำสตูว์เนื้อวัว สตูว์เนื้อวัวนี้เหมาะสำหรับเครื่องเคียงใดๆ และยังสามารถเสิร์ฟในวันใดก็ได้ วันธรรมดา หรือวันหยุด มันจำเป็น - 1 กก. - เนื้อหมู; - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. - วางมะเขือเทศ - 2 หัวหอม; - 1 แครอท - 3 ช้อนโต๊ะ ล

สเต็กที่มีเลือดหรือสเต็กสามารถมีความสุกได้สามระดับ มีสีน้ำเงิน หายาก และหายากปานกลาง วิธีที่ง่ายที่สุดในการพิจารณาความพร้อมที่จำเป็นของสเต็กคือการใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหาร แต่ถ้าไม่มีก็เป็นไปได้ที่จะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ มันจำเป็น สเต็ก น้ำมันมะกอก กานพลูของกระเทียม ก้านสมุนไพร (โหระพา โรสแมรี่ ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส) เกลือ พริกไทย เนยสำหรับริบอายสเต็ก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมเนื้อ

ถั่วเลนทิลต่างกัน - น้ำตาลเขียวและแดง ทุกประเภทมีไขมันต่ำและอุดมไปด้วยโปรตีน มีถั่วเลนทิลมากกว่าเนื้อสัตว์ถึงสองเท่า ถั่วแดงเป็นที่นิยมมากในการปรุงอาหาร ข้อได้เปรียบหลักของมันคือ มันเดือดค่อนข้างเร็ว เพราะมันไม่มีเปลือก ใช้สำหรับทำสตูว์หนาและมันฝรั่งบด มันจำเป็น สำหรับซุปถั่วเลนทิลไก่:

สเต็กเนื้อเป็นอาหารจานเนื้อที่อร่อยที่สุดจานหนึ่ง ชื่อมาจากคำภาษาอังกฤษ เนื้อวัว - เนื้อวัว และ สเต็ก - ชิ้น ตามเนื้อผ้าจะทำจากเนื้อทั้งชิ้น แต่ก็มีสเต็กสับด้วย มันจำเป็น - เนื้อ 700 กรัมบนกระดูก - 1 ไข่; - แป้ง 30 กรัม - ไขมัน 60 กรัมสำหรับทอด - 2 หัวหอมใหญ่ - พริกไทยดำป่นและเกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับจานนี้ ควรใช้เนื้อกับกระดูก ไม้พาย หรือตะโพกที่ดีที่สุด ล้างชิ้นปอกเปลือกออกจากฟิล์มแล้วเอากระดูกออก ส่งเนื้อที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบด

เนื้อเบอร์กันดีเป็นหนึ่งในอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ใช้เวลาในการเตรียมค่อนข้างนาน - สูงสุด 3 ชั่วโมง สามารถเสิร์ฟเนื้อเบอร์กันดีที่โต๊ะเทศกาล ในการปรุงเนื้อเบอร์กันดี คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อ 1 กิโลกรัม (ไม่มีกระดูก), เบคอน 300 กรัม, ไวน์แดงเบอร์กันดี 0

พาสต้ากับเนื้อเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างอร่อย แต่ถ้าคุณอบในเตาอบโดยก่อนหน้านี้จะวางเป็นชั้น ๆ จากนั้นใช้คำของฉันว่าทุกคนจะมีความสุขกับหม้อปรุงอาหารที่ได้รับในลักษณะนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น วิธีการปรุงและอบอย่างถูกต้อง - อ่านด้านล่าง มันจำเป็น เนื้อสับ 500 กรัม 1 แครอท

ซุปนมกับเชอร์รี่เป็นอาหารจานง่าย ๆ คุณสามารถหานมและเชอร์รี่ได้เสมอเป็นทางเลือกสุดท้ายเชอร์รี่จะถูกแช่แข็งไม่สด แต่การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทั้งสีและรสชาตินี้ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว หากคุณใส่ใจในรายละเอียดมากพอ ซุปนมธรรมดาๆ นี้ ก็สามารถทำเป็นเมนูของหวานได้อย่างสวยงามและไม่เหมือนใคร มันจำเป็น สำหรับซุปนมกับเชอร์รี่:

เวลาคือเงิน. คำเหล่านี้ได้กลายเป็นคำขวัญของศตวรรษที่ 21 ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฟาสต์ฟู้ดถึงได้รับความนิยมในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับการกินเพื่อสุขภาพแม้ในช่วงเวลาที่กดดัน มีสูตรอาหารง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพมากมาย หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในนั้น มันจำเป็น - คอทเทจชีส - 200 กรัม ปริมาณไขมันสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณเลือก - น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ สำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่างเราขอแนะนำสารให้ความหวาน 1-2 เม็ด - เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ - 2 ช

Macarons หรือ macaroons เป็นเค้กอัลมอนด์ฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมทั่วโลก พื้นฐานของมันทำจากอัลมอนด์บดเป็นผงผสมกับไข่ขาวและน้ำตาล แท่งกลมจะติดกาวเข้าด้วยกันเป็นคู่โดยใช้ไส้ (กานาช) คุณสามารถใช้ครีมมะนาว ถั่ว เบอร์รี่หรือช็อกโกแลตเป็นไส้ได้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

มาการองเป็นขนมฝรั่งเศสที่พบได้ทั่วไปในอิตาลี มาการองมาที่รัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสามารถนำเสนอเป็นของขวัญได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้สูตรที่ดีของมาการอง เพื่อให้ได้มาการองที่เบา อร่อย และโปร่งสบาย มันจำเป็น - แป้งอัลมอนด์ 150 กรัม - ไข่ขาว 100 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม - น้ำ 50 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - สีย้อม

ซุปนมที่ปรุงอย่างเหมาะสมเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่มีสูตรอาหารหลายร้อยสูตร ซึ่งแต่ละอย่างเป็นผลงานศิลปะที่แท้จริง ซุปนมปรุงด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยวแป้ง ผักและผลไม้ มีกฎทั่วไปหลายประการสำหรับการเตรียมซุปที่ทำจากนม พวกคุณทุกคนคงเคยได้ยินคำว่าอิมัลชัน แต่ทุกคนไม่รู้ว่ามันคืออะไร นมเป็นอิมัลชันทั่วไป กล่าวคือ เป็นส่วนผสมของกรดไขมันและสารอื่นๆ ในเบสของเหลว ดังนั้นถ้าต้มนมด้วยไฟแรงจะไหม้แน่นอน ควรอุ่นนมอย่างช้าๆ และควรตรวจสอบกระบวนการนี้อย่างระมัดระวัง นอกจากกรดไขมั

หัวหอมทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่าง ก่อนใส่หัวหอมลงในน้ำมัน ให้จุ่มลงในแป้ง - ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของแป้ง จานจะได้รสชาติที่แตกต่างกัน หัวหอมในแป้งเบียร์ ลิ้มลองหัวหอมทอดแสนอร่อยในแป้งที่ทำจากไลท์เบียร์ แป้งที่เตรียมตามสูตรนี้โปร่งและเบามากมีกลิ่นหอมของขนมปัง คุณจะต้องการ:

หัวหอมหอมจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ - พวกมันไม่ขมเลยพวกมันขบเคี้ยวอย่างน่าอัศจรรย์และในเวลาเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด สิ่งที่คุณต้องการสำหรับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรหรือปิกนิกครอบครัว ส่วนผสม (ต่อ 2 เสิร์ฟ): นม - 115 มล

แตงกวากรุบกรอบแสนอร่อยสามารถเก็บรักษาไว้ได้โดยการบรรจุกระป๋อง พวกเขาจะไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานานและจะทำให้คุณพึงพอใจในรสชาติของพวกเขาในฤดูหนาวที่ยาวนาน มันจำเป็น แตงกวา 1 กก. น้ำ 1 ลิตร 15 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ, กระเทียม 2 กลีบ, ผักชีฝรั่ง, ถั่วออลสไปซ์, น้ำส้มสายชู 200 มล

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดทั้งส่วนผสมจากผักและเนื้อสัตว์ ในบรรดาอาหารว่างอุ่น ๆ มักพบสลัดกับเนื้อไก่ต้ม ย่อยง่าย มีแคลอรีน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น และเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบอื่นๆ ของสลัด สลัดไก่ต้มแสนอร่อย ไม่มีอะไรยากในการเตรียมสลัดอุ่น ๆ กับไก่ กะหล่ำปลีและถั่วไพน์ จานนี้ค่อนข้างอร่อยสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทำอาหารและไม่ได้ใช้เวลากับเตามากนัก ในการเตรียมขนมนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

อาหารเช่นบีทรูทกับครีมเสิร์ฟในวันหยุดของชาวยิวที่ Sukkot มันจำเป็น - หัวบีท - 3 ชิ้น - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. - ครีม - 1/3 ถ้วย - แป้ง (หรือแป้ง) - 1/4 ถ้วย - พริกไทยป่น กระเทียมสด เกลือ - เพื่อลิ้มรส - เนย - 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการปรุงบีทรูทด้วยครีมในแบบยิว ก่อนอื่นคุณต้องต้มบีทรูทในเปลือกและแช่เย็น จากนั้นปอกเปลือกและขูดรากผัก ขั้นตอนที่ 2 ผสมหัวบีทที่เตรียมไว้กับน้ำมะนาวทันทีแล้วพักไว้ ตอนนี้เรามาเริ่มทำซอสกัน ในการทำ

จานผักหลากหลายชนิดควรอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี ไม่ใช่แค่ในฤดูร้อนเท่านั้น การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวากับแครอทจะให้สารอาหารขั้นต่ำที่จำเป็นในอาหาร สลัดบิดดองและเค็มจะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยนอกเหนือจากอาหารค่ำหรือจานอิสระ และด้วยการอบร้อนเพียงเล็กน้อย ทั้งแครอทและแตงกวาจะมีรสชาติและกลิ่นหอมของผักสดเกือบตลอดเวลา สลัดแตงกวาและแครอทง่ายๆสำหรับฤดูหนาว:

บ่อยครั้งที่แตงกวาขนาดใหญ่เติบโตในสวนซึ่งคุณไม่สามารถแม้แต่จะปล่อยมือได้ และคุณจะไม่กินทุกอย่าง แต่น่าเสียดายที่ทิ้งมันไป สำหรับแม่บ้านที่ประหยัดและผู้ที่ชอบทำอาหารอร่อย มีทางออก - ของว่างดั้งเดิมในเวลาไม่กี่นาที คุณยังสามารถทำอาหารจานนี้จากแตงกวาธรรมดา ๆ โดยเลือกอันที่ใหญ่กว่า มันจำเป็น - แตงกวาขนาดใหญ่ 4-5 ลูก - เนื้อปู 200 กรัม (ปูอัด) - 3 ชิ้น มันฝรั่ง - ไข่ 2 ฟอง - พริกหยวก 1 เม็ด - มะเขือเทศ 2 ลูก - มายองเนส 200 กรัม - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม

มีสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลามากมายที่ถ่ายทอดอย่างระมัดระวังจากคุณย่าถึงแม่และลูกสาว "โดยการสืบทอด" การเขียนใหม่จากสมุดบันทึกเก่า บางครั้งมีการเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในองค์ประกอบ แต่บ่อยครั้งที่กระบวนการทำอาหารไม่เปลี่ยนแปลงมานานหลายทศวรรษ หนึ่งในตัวเลือกคลาสสิกเหล่านี้ถือว่าอร่อยยอดนิยมในยุค 90 ที่หายาก คุกกี้กับน้ำเกลือแตงกวา ผู้อยู่อาศัยจำนวนมากในสหภาพโซเวียตในขณะนั้นจำรสชาติที่หวานและกรุบกรอบที่น่ารื่นรมย์ได้ตั้งแต่วัยเด็ก แม่บ้านที่ถูกบังคับให้คิดค้นอาหา

การซื้อ lavash อาร์เมเนียง่ายกว่า แต่ lavash ที่เตรียมเองจะอร่อยกว่า แน่นอนว่าต้องมีทักษะในการจัดเตรียม เพราะต้องยืดแป้งให้มีความหนาไม่เกิน 2 มม. จากนั้นต้องทอดขนมปังไฟลนก้นในกระทะแห้งเพื่อทำเค้กที่มีกลิ่นหอม หลังจากนั้นคุณสามารถทดลองกับ tortillas ที่ได้ - เตรียมไส้ที่หลากหลายสร้างม้วนขนมแสนอร่อย มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

แม่บ้านฝีมือดีได้คิดค้นสูตรอาหารกว่าพันสูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว สารกันบูดธรรมชาติหลากหลายชนิดถูกเติมลงในกระป๋องหรือถัง - ร่มผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริกขี้หนู, เมล็ดมัสตาร์ด, วอดก้า, ผลเบอร์รี่ลูกเกด วิธีเกลือที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือความเย็น ช่วยให้มั่นใจได้ว่าฝาปิดจะไม่ระเบิดและน้ำเกลือจะไม่ขุ่นมัวเมื่อเวลาผ่านไป แตงกวาดองด้วยวิธีนี้ไม่ใช่เรื่องยากและแม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรักษาส่วนเกินของการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนได้อย่างง่ายดาย ผ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นที่ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการกินและรักษาโรคตั้งแต่ก่อนคริสต์ศักราช วันนี้ผักหวานชนิดนี้ก็เป็นที่นิยมเช่นกันโดยเฉพาะในหมู่นักชิม หน่อไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ และรูปลักษณ์ดั้งเดิม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทุกวันนี้มีหน่อไม้ฝรั่งเกือบ 200 สายพันธุ์บนโลกหรือที่เรียกกันว่าหน่อไม้ฝรั่ง บางชนิดเป็นสมุนไพร เช่น หน่อไม้ฝรั่ง บางชนิดเป็นไม้พุ่มที่มีเหง้าอันทรงพลังและมีลำต้นเป็นเนื้อป่น ขั้นตอนที่ 2 หน่อไม้ฝ

ในบรรดาเมล็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมักจะเรียกว่าเมล็ดแฟลกซ์ งา ฟักทอง และทานตะวัน แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงเมล็ดพันธุ์ที่ไม่มีคุณสมบัติเฉพาะ อย่างหลังจะมีความหมายตามค่าเริ่มต้น มันกระชับเหมือนเมล็ดพืช - ผู้คนพูดถึงกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นบางอย่าง:

แม่บ้านที่ดีทุกคนมักมีสูตรอาหาร "ตามหน้าที่" สองสามอย่างสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในสต็อก แต่บางครั้งคุณต้องการปรุงอาหารที่แปลกใหม่ - เพื่อทำให้แขกทุกคนประหลาดใจ ด้วยเหตุนี้ สลัด Pouch of Pleasure จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด สิ่งสำคัญคือแม้จะมีรูปลักษณ์และชื่อที่ผิดปกติ แต่ก็เตรียมจากส่วนผสมที่เรียบง่าย ส่วนผสมสลัด ในการเตรียมสลัด Pouch of Pleasure สำหรับหกเสิร์ฟ คุณจะต้อง:

สลัดเบาและละเอียดอ่อน "Paw" เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารว่างอิสระ ต้องขอบคุณการตกแต่งจานในรูปแบบลายอุ้งเท้าทำให้ดูเป็นต้นฉบับและเหมาะสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสหรือสำหรับงานเลี้ยงเด็ก มันจำเป็น - แอปเปิ้ลเขียว 3 ลูก - ชีสแข็ง 200 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - มะกอก 50 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง - 2 มันฝรั่ง

เนื้อยัดไส้ผักกับซอสไวน์เป็นอาหารที่อร่อยและซับซ้อนและการเตรียมอาหารก็ไม่ยาก Entrecote ยัดไส้สไตล์ออสเตรียเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุดแขกผู้เข้าพักจะประทับใจในวันหยุดใด ๆ เนื้อสัตว์ยัดไส้ด้วยผัก: หัวหอม, มันฝรั่ง, เบคอนและไข่ ในการเตรียมอาหารออสเตรียยัดไส้ Entrecote 4 ที่ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในน้ำหนักรวม:

Entrecote เป็นเนื้อระหว่างซี่โครงทอดในกระทะ จานเนื้อนี้อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อและง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสม: entrecote เนื้อ; เกลือ; น้ำมันดอกทานตะวัน. การเตรียมการ: ก่อนอื่นคุณต้องล้าง entrecotes ให้สะอาด จากนั้นบนพื้นผิวของพวกเขาควรทำบาดแผลไม่ลึกมาก เนื้อควรจะเค็มมากในขณะที่พยายามใส่เกลือมากขึ้นในการตัด หลังจากนั้นควรพับ entrecotes ลงในภาชนะลึกและปิดฝาด้านบนซึ่งขนาดควรเล็กกว่าตัวภาชนะ วางการกดขี่บนห่อด้วยถุงพลาสติก เนื้อสัตว์ดังกล่าวส

มันฝรั่งอบกับเนื้อมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถเตรียมอาหารง่ายๆนี้ได้ คุณสามารถปรุงในกระทะหรือหม้อแบบแบ่งส่วน มันจำเป็น เนื้อวัว 500 กรัม เนยใส 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน; มันฝรั่ง 600 กรัม แครอท 2 ชิ้น; หัวหอม 2 ชิ้น

คำว่า "entrecote" มีต้นกำเนิดในภาษาฝรั่งเศสซึ่งหมายถึงส่วนซี่โครงของเนื้อ entrecote คลาสสิกทำจากเนื้อวัว แต่ยังมีสูตรสำหรับทำ entrecote จากเนื้อลูกวัว แกะ เนื้อกวาง และหมู สูตรข้าวหน้าหมูกับริซอตโต้ เพื่อเตรียม entrecotes หมูตามสูตรนี้ คุณต้องดำเนินการ:

ผักสดสามารถนำไปปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย สารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นมีอยู่ในกะหล่ำดอกและอาหารที่ปรุงจากมันนั้นมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในผักที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับโต๊ะของคุณ รสชาติที่นุ่มนวล ความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมช่วยให้คุณสร้างสรรค์เมนูอร่อยได้มากมาย และกะหล่ำดอกสามารถเรียกได้ว่าเป็นผักที่ยืดออกเท่านั้นเนื่องจากเป็นช่อดอกที่ยังไม่เปิด เสิร์ฟกะหล่ำดอก ในแง่หนึ่ง คุณตกแต่งด้วยดอกไม้ คุณค่าของกะหล่ำดอก

มีวาฟเฟิลหลากหลายสูตร มีทั้งแบบหวานและไม่หวาน แบบเม็ดทรายและกรุบกรอบ ยีสต์และไร้เชื้อ โดยใช้แป้งประเภทต่างๆ สวีเดน ฮังการี อังกฤษ และอื่นๆ อีกมากมาย วาฟเฟิลสามารถรับประทานได้ด้วยการอุดฟันที่หลากหลายหรือไม่มีทุกอย่าง ในรูปแบบของหลอด เค้ก หรือเขา มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

สลัดแสนอร่อยสดใสและน่าจดจำด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม พื้นที่ใกล้เคียงที่ผิดปกติของสับปะรดกับเห็ดสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่ได้ลิ้มลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง มันจำเป็น - พริกหยวกแดง 3 อัน - สับปะรดกระป๋อง 335 กรัม - เห็ด 285 กรัม - ใบผักกาดเขียว 1 พวง - น้ำมันมะกอก 110 มล

บ่อยครั้งที่คุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อย มีของหวานง่ายๆ ที่สามารถปรุงได้ภายในเวลาไม่ถึง 20 นาที พวกเขาจะไม่ต้องการผลิตภัณฑ์รสเลิศ แม้ว่าคุณจะทำอาหารไม่เก่งแต่คุณก็จะได้ขนมเหล่านี้อย่างแน่นอน ของหวานน่ารับประทานส่วนใหญ่ซึ่งจริงๆ แล้วคุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้นั้นใช้เวลามาก ยิ่งกว่านั้น ของหวานเหล่านี้ยังมีแคลอรี่สูงมาก หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยของว่างแสนอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเลือกสูตรอาหารด่วนสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้ สตรอเบอร์รี่กับสับปะรด ค

ของหวานจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล เด็ก ๆ จะชอบอาหารเหล่านี้เป็นพิเศษ 1. ไอติม สำหรับของหวานนี้ ให้ซื้อไข่ช็อกโกแลต น้ำตาลผง และครีมหนักในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ ให้คิดล่วงหน้าเกี่ยวกับสิ่งที่จะใช้เป็นตะเกียบสำหรับไอติมของเรา ตีครีมและน้ำตาลไอซิ่ง ใช้มีดอุ่นๆ ค่อยๆ แบ่งไข่ช็อคโกแลตออกเป็นครึ่งๆ แล้วเติมวิปครีมลงครึ่งหนึ่ง ใส่ไม้และจับไข่เข้าด้วยกัน ส่งขนมไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ของหวานนี้จะเหมาะสมอย่างยิ่งในสภาพอากาศฤดูร้อน 2

สูตรสำหรับขนมโฮมเมดนี้ฆ่าได้ทันทีด้วยความเรียบง่าย! Burfis มีความนุ่มมากกับถั่วกรุบกรอบ ระวังเสพติด! มันจำเป็น - เนย - 100 กรัม - นมข้น - 300 มล - นมผง - 2 แก้ว - ถั่วหรือเมล็ดพืช - 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นให้เปิดนมข้น จากนั้นสับเนย 100 กรัม ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนยในกระทะ ค่อยๆ เทนมข้นลงไป คนตลอดเวลาเพื่อให้ส่วนผสมไม่ติดก้นหม้อ นำออกจากความร้อน ขั้นตอนที่ 3 สุ่มสับถั่วแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้ง ใช้วอลนัท พ

คุณแม่หลายคนรู้สึกทรมานกับคำถามที่ว่า "จะทำอย่างไรกับการซื้อในอนาคต แต่อาหารทารกและนมผงที่เหลืออยู่?" สำหรับบางคน นมผงมักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ชัดเจน: จะต้องปรุงอะไรและอย่างไร ปรากฎว่าคุณสามารถทำขนมชั้นเยี่ยมจากนมผงได้ มันจำเป็น “เห็ดทรัฟเฟิลของแม่” นมผง 3-4 ถ้วย นมธรรมดา 1/2 ถ้วย โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ เนย 40 กรัม น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังหรือเกล็ดมะพร้าว “บานาน่าดีไลท์” อัลมอนด์ - 100 กรัม น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ นมผง - 2-3 ถ้วย กล้

แอปเปิ้ลเป็นไส้ดั้งเดิมสำหรับพายหวาน สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างคือมะนาวซึ่งมีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมเฉพาะตัวจะช่วยเพิ่มสีสันให้กับจาน มันจำเป็น สำหรับพายแรก: 2 แอปเปิ้ล; 1 มะนาว; 3 ไข่; แป้ง 250 กรัม เนย 200 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม ยีสต์ 1/2 ถุง

บลูเบอร์รี่เกี๊ยวแสนอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า ลองสูตรง่ายๆนี้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 1 ไข่; - kefir 150 มล. - น้ำ 100 มล. - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - แป้ง 500 กรัม สำหรับการกรอก: - บลูเบอร์รี่ 450 กรัม - น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทราย 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในถ้วยเล็ก ๆ ผสม kefir กับน้ำที่อุณหภูมิห้องคุณสามารถใช้ของเย็นได้ แต่แป้งจะไม่นิ่มมาก ในถ้วยอื่นตีไข่ขนาดกลางหนึ่งฟองแล้วเท kefir ผสมกับน้ำ ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงใน

เกี๊ยวสามารถปรุงได้หลายวิธีรวมถึงการนึ่ง สำหรับการกรอกทุกคนสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ชอบที่สุดได้ และไม่จำเป็นต้องใช้เพียงคอทเทจชีสหรือมันฝรั่งเพื่อจุดประสงค์นี้เกี๊ยวกับเชอร์รี่และแม้แต่เมล็ดงาดำก็นึ่งได้ดีเยี่ยม ส่วนผสม: - โยเกิร์ตโฮมเมด 1 ลิตร - แป้ง 1, 2-1, 4 กก

โดนัทหรือเรียกอีกอย่างว่าผู้บริจาคไม่เพียง แต่จะทอดเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบด้วย เมื่ออบแล้วจะนุ่ม ละมุน และหอมมาก ฉันเสนอให้ทำอาหาร มันจำเป็น - นม - 1 แก้ว; - ยีสต์ - 1 ช้อนโต๊ะ; - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ; - น้ำตาล - 1, 5 ถ้วย