สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, พฤศจิกายน

สลัดผักกาดขาว

สลัดผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร และมีแคลอรีต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเตรียมอาหารได้หลายจาน แต่เหมาะที่สุดสำหรับสลัด สลัดผักกับผักกาดขาว เนื่องจากรสชาติที่เป็นกลาง ผักกาดขาวจึงเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท รวมทั้งผักด้วย คุณสามารถทำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้หากคุณใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวา ผักชีฝรั่งและพริกหยวกลงไป สลัดนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดกับน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสีและเกลือทะเล น้ำมะนาวหนึ่งช้อนจะทำให้เขารู้สึกสดชื่น

เพนเน่กับแซลมอนรมควัน

เพนเน่กับแซลมอนรมควัน

เพนเน่เป็นพาสต้าชนิดหนึ่ง ลองทำเพนเน่กับปลาแซลมอนรมควันคุณจะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น คุณจะได้พาสต้าปลาที่นุ่มและอร่อยมาก! มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - ครีม - 200 กรัม - เพนเน่เพสต์ - 120 กรัม - แซลมอนรมควันเย็น - 120 กรัม - ผักชีฝรั่งสามต้น - กระเทียมสองกลีบ - หอมแดงครึ่งลูก - พาเมซานชีส - 30 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่เส้นเพนเน่ลงไปต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอม กระเทียม และผักชีฝรั่งที่มีขนาดเล็กลง หั่นปลาแซ

วิธีปอกวอลนัท

วิธีปอกวอลนัท

วอลนัทเป็นวอลนัทที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแง่ของปริมาณสารอาหาร แม้แต่ในบทความของแพทย์ชาวตะวันออกโบราณ มีบันทึกว่าวอลนัทเสริมสร้างสมอง หัวใจ และตับ มันจำเป็น ถั่ว น้ำร้อน มีด ค้อน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการที่จะปอกเปลือกถั่วได้ง่าย ๆ คุณต้องรู้ความลับหนึ่งข้อ วอลนัทมีหลายพันธุ์ มีพันธุ์ป่าและกึ่งป่าที่มีเปลือกแข็งแรงและเกือบจะไม่มีชั้นระหว่างครึ่ง และมีความหลากหลายด้วยชั้นเส้นใยที่อ่อนนุ่มระหว่างเปลือก ดังนั้นเมื่อเลือกถั่ว คุณต้องใส่ใจกับความหลาก

คุณสมบัติหลักของอาหารเกาหลี

คุณสมบัติหลักของอาหารเกาหลี

คนรัสเซียโดยเฉลี่ยรู้จักอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมเพียงเล็กน้อย ถึงแม้ว่าคาบสมุทรเกาหลีจะมีพรมแดนติดกับรัสเซียก็ตาม อาหารเกาหลีมีความคล้ายคลึงกับอาหารญี่ปุ่นและจีนในบางแง่มุม แต่ก็มีความเฉพาะเจาะจงของตัวเอง เนื่องจากสภาพอากาศ ช่วงของผลิตภัณฑ์ และแม้แต่ชะตากรรมของเกาหลีพลัดถิ่นในต่างประเทศ อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม พื้นฐานของอาหารเกาหลี เช่นเดียวกับอาหารของประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกคือข้าว มันถูกบริโภคโดยต้มและทอดแล้วกลายเป็นแป้งและทำเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ข้าวมีบทบาทในประ

วิธีทำไอศกรีมซันเดย์ที่บ้าน

วิธีทำไอศกรีมซันเดย์ที่บ้าน

ไอศกรีมเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในโลกสมัยใหม่ ทางเลือกของรสนิยมมีความหลากหลายมาก แต่ไม่เสมอไป สิ่งที่คุณซื้อจะสอดคล้องกับสิ่งที่คุณต้องการ การเรียนรู้วิธีทำไอศกรีมที่บ้านใช้เวลาไม่มาก ไอศกรีมซันเดย์ เทนม 1 ลิตรลงในกระทะ ใส่ไฟแล้วใส่เนย 100 กรัมลงไปทันที นำส่วนผสมไปต้มและทิ้งไว้ในขณะที่เราทำดังต่อไปนี้ จากนั้นผสมน้ำตาล 2 ถ้วยกับแป้ง 1 ช้อนชา เพิ่ม 4 ไข่แดงและผสมให้ละเอียด เพิ่มนมลงในส่วนผสมของเรา หลังจากนั้นให้ค่อยๆเพิ่มมวลที่ได้ลงในส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ใ

วิธีทำไอศกรีมไร้นม

วิธีทำไอศกรีมไร้นม

เชอร์เบทและหินแกรนิตเป็นไอศกรีมประเภทหนึ่งที่ทำขึ้นโดยไม่ใช้นม ขนมที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำเหล่านี้สามารถทำเองได้ที่บ้าน ส่วนใหญ่มักจะทำไอศกรีม "น้ำ" บนพื้นฐานของน้ำซุปข้นเบอร์รี่ แต่คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกดั้งเดิมอื่น ๆ ได้ มันจำเป็น ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่:

วิธีทำม้วนไข่ยัดไส้

วิธีทำม้วนไข่ยัดไส้

ม้วนไข่ที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม ซึ่งมีเฉพาะส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดี และการไส้ของม้วนนั้นอาจแตกต่างกันทุกครั้งซึ่งจะทำให้เมนูของคุณหลากหลายและน่าสนใจ มันจำเป็น ไข่ - 3 ชิ้น มะเขือเทศ - 1 ลูกกลางหรือ 2 ลูกเล็ก ชีส (แข็ง) - 30-40 กรัม สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ) ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย กระเทียมแห้ง ขมิ้น และปาปริก้า คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส

สูตรคาโบนาร่าสุดคลาสสิก

สูตรคาโบนาร่าสุดคลาสสิก

ความแตกต่างหลักระหว่างคาโบนาร่าแบบคลาสสิกคือการใช้ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมและเทคนิคการทำอาหารที่ถูกต้อง หากคุณสามารถทำคาโบนาร่าที่บ้านได้ตามสะดวก คุณควรทำตามคำแนะนำในเวอร์ชั่นคลาสสิก ชาวอิตาเลียนใช้ส่วนผสมอะไร? สปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัมคุณภาพ สปาเก็ตตี้ควรจะบาง วิธีการกระจายซอสครีมโดยตรงขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ เบคอนอิตาเลียน "

วิธีการปรุง Shangi เหมือนคุณยาย?

วิธีการปรุง Shangi เหมือนคุณยาย?

ชางีหอมอร่อยและร้อนกับมันฝรั่งเหมือนของคุณยาย สูตรที่เรียบง่ายและอร่อย อันที่จริงนี่คือชีสเค้กธรรมดากับมันฝรั่ง มันจำเป็น - นม - 300 มล. (แป้ง 250 มล., น้ำซุปข้น 50 มล.) - ยีสต์ - 10 กรัม - เนย - 50 กรัม (30 กรัมในน้ำซุปข้น 20 กรัมสำหรับหล่อลื่น) - ไข่ - 3 ชิ้น (แป้ง 2 ชิ้น, มันบด 1 ชิ้น) - แป้ง - 600 กรัม มันฝรั่ง - 6 ลูกใหญ่ น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ - 1 ช้อนชา น้ำตาล - 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้ง แม้ว่ามั

วิธีทำแพนเค้กมันฝรั่ง

วิธีทำแพนเค้กมันฝรั่ง

แพนเค้กมันฝรั่งเป็นอาหารยอดนิยมและค่อนข้างง่ายในการเตรียม หากคุณเบื่อกับมันฝรั่งบด มันฝรั่งทอด สตูว์ และอื่นๆ แพนเค้กจะช่วยคุณได้ พวกเขามีรสชาติเฉพาะที่ไม่สามารถเปรียบเทียบกับตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ สำหรับผักรากนี้ จำเป็นต้องใช้แพนเค้กมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟพร้อมกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อย มีไขมันและน้ำมันต่ำ เนื่องจากตัวแพนเค้กมันฝรั่งทอดด้วยน้ำมันพืชปริมาณมาก คุณต้องการอะไรในการทำแพนเค้กมันฝรั่ง?

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับชีสเค้กเขียวชอุ่ม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับชีสเค้กเขียวชอุ่ม

แม่บ้านมักนึกถึงวิธีทำแพนเค้กชีสนมเปรี้ยว มีคนเติมโซดาลงใน "แป้ง" บางคนตัดสินใจเพิ่มผงฟู แต่มีบางคนพยายามและพยายามค้นหาแบบที่เป็นของตัวเอง มันจำเป็น - คอทเทจชีส 350 กรัม - ข้าวหรือแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ล.; - ไข่ไก่ 1-2 ชิ้น

วิธีทำซีซาร์กับไก่

วิธีทำซีซาร์กับไก่

ในสมัยเด็ก ๆ ของพ่อแม่ของเรา ทุกคนคลั่งไคล้สลัด "มิโมซ่า", "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และ "โอลิเวียร์" ทุกวันนี้ การเดินทางไปร้านอาหารหรือร้านกาแฟครั้งเดียวไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีซีซาร์สลัด ทางเลือกที่ทันสมัยนั้นง่ายต่อการเตรียม ปัญหาหลักคือการทำซีซาร์ซอสแสนอร่อย ซึ่งมักจะถูกแทนที่ด้วยมายองเนสธรรมดาหรือซอสเชิงพาณิชย์ สารทดแทนซอสทั้งหมดเหล่านี้เป็นสิ่งสกปรกที่ผิดธรรมชาติ ได้เวลาเรียนรู้วิธีทำน้ำสลัดที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองแล้ว

สูตรแพนเค้ก

สูตรแพนเค้ก

แพนเค้กและแพนเค้กมีความคล้ายคลึงกันมาก ความแตกต่างหลักของพวกเขาอยู่ในรูปแบบและสูตร หากแพนเค้กมีขนาดเล็กและเรียบร้อย แสดงว่าแพนเค้กนั้นบางและมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ ตามสูตรแป้งแพนเค้กจะหนาเหมือนครีมเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มยีสต์ kefir หรือนมเปรี้ยวเพื่อให้พวกเขามีอาการบวมและเบา สำหรับการทอดแพนเค้กควรใช้กระทะเหล็กหล่อแบบเก่าที่ร้อนจนสุด สิ่งที่จำเป็นในการทำแพนเค้ก?

ใช้เวลานานแค่ไหนในการอบปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ใช้เวลานานแค่ไหนในการอบปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่เหมาะสำหรับการดองและดอง แต่เพื่อให้ปลามีสุขภาพดีและอร่อยในระหว่างการอบร้อน ควรปรุงด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบ เวลาและอุณหภูมิในการอบที่ถูกเลือกอย่างเหมาะสมเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการได้จานที่ชุ่มฉ่ำ ปลาแมคเคอเรลสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย แต่ปลาที่อบในเตาอบถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบปลาแมคเคอเรลที่ปรุงในเตาอบ แต่ในกรณีส่วนใหญ่สาเหตุของการไม่ชอบนี้คือการใช้สูตรที่ไม่เหมาะสม การรักษาความร้อนที่มากเกินไปของจาน หากคุณทดลอง

วิธีการอบปลาแสนอร่อยในเตาอบ

วิธีการอบปลาแสนอร่อยในเตาอบ

คุณสามารถปรุงอะไรด้วยปลาสด? เมื่อถามคำถามนี้ตามธรรมเนียมแล้วจะเรียกว่าปลาทอด ทอดมัน ต้มยำปลา ปลาอบเตาอบไม่ใช่แขกประจำบนโต๊ะของเรา เหตุผลก็คือความไม่รู้ถึงความเป็นไปได้ที่ยอดเยี่ยมและความหลากหลายของอาหารจานปลาที่ปรุงในเตาอบ เอาใจครอบครัวของคุณด้วยปลาแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรใหม่ มันจำเป็น 1

วิธีการอบหม้อตุ๋นเต้าหู้

วิธีการอบหม้อตุ๋นเต้าหู้

คอทเทจชีสมีสุขภาพดีมาก ประกอบด้วยโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินของกลุ่มบี ผลิตภัณฑ์นมหมักทั้งหมด คอทเทจชีสมีข้อจำกัดในการใช้งานน้อยที่สุด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกินมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวจะดึงดูดผู้คนมากมาย มันจำเป็น คอทเทจชีส - 500 กรัม ไข่ - 3 ชิ้น

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้

เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานนี้! มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 500 กรัม - เนย 1 ช้อนโต๊ะ - ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง 50 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ - 1-3 ชิ้น ไข่, - แป้งเซมะลีเนอร์ 2 ช้อนโต๊ะ - ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างลูกเกดใส่ผลเบอร์รี่ในชามเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาที ขั้นตอนที่ 2 ใส่เซโมลินา, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะลงในชามอีกใบแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที ขั้นตอนที่ 3 บ

ทำไมกะหล่ำปลีถึงดำ

ทำไมกะหล่ำปลีถึงดำ

กะหล่ำปลี Sourdough เป็นขั้นตอนง่ายๆ แต่ต้องใช้ความรู้และทักษะบางอย่าง เพื่อให้การเตรียมมีรสชาติอร่อยเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงเท่านั้นปฏิบัติตามสูตรการเตรียมและกฎในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัด หากคุณหมักกะหล่ำปลีตามกฎทั้งหมดมันจะออกมาอร่อยและมีลักษณะที่น่าดึงดูด การเก็บรักษาข้อมูลนี้ในอาหารถือเป็นภารกิจหลักในการดองผักเพื่อใช้ในอนาคต ท้ายที่สุดหากคุณละเมิดเงื่อนไขการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์กะหล่ำ

ทำไมกะหล่ำปลีดองถึงขม

ทำไมกะหล่ำปลีดองถึงขม

กะหล่ำปลีดองจะอร่อยก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดในระหว่างการหมัก เพียงแค่บีบผักสับลงในขวด / อ่างแล้วโรยด้วยเกลือไม่เพียงพอจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมอย่างเคร่งครัดและต่อมาเมื่อหมักกะหล่ำปลีให้แทงอาหารด้วยแท่งไม้ด้วย ความถี่ 2-3 ครั้งต่อวัน กะหล่ำปลีดองสามารถรับประทานเป็นอาหารอิสระหรือใช้ในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น กะหล่ำปลีดองแบบโฮมเมดซึ่งทำตามกฎทั้งหมดนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่ากะหล่ำปลีที่ซื้อตามร้าน ดังนั้นแม่บ้านที่ชื่นชอบในคุณภาพของผลิตภ

Avar Khinkal: สูตรรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

Avar Khinkal: สูตรรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

Avar khinkal แม้ว่าจะมีการจัดเตรียมพยัญชนะในชื่อกับจานจอร์เจีย khinkali และผลิตภัณฑ์ก็ดูแตกต่างออกไป khinkal สไตล์ Avar เป็นอาหารจานรวมที่ประกอบด้วยเนื้อต้ม เค้กแบนนุ่มต้ม น้ำซุปเข้มข้นและซอสเข้มข้น Avar khinkal: วิธีการปรุงอาหาร Avar khinkal แบบคลาสสิกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายแม้ว่าจะใช้เวลาในการเตรียมตัวมากก็ตาม ความจริงก็คือการเตรียมอาหารนั้นประกอบด้วยหลายขั้นตอน ได้แก่ :

"นโปเลียน" จากขนมปังพิต้า: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพื่อการเตรียมที่ง่าย

"นโปเลียน" จากขนมปังพิต้า: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพื่อการเตรียมที่ง่าย

"นโปเลียน" - ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมคัสตาร์ด เค้กคลาสสิกทำจากพัฟเพสตรี้ แต่จานนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบ โดยใช้ขนมปังพิต้าธรรมดาหลายแผ่นสำหรับผลงานชิ้นเอกของคุณ แม้ว่า "นโปเลียน" ที่ทำจากลาวาชจะมีรสชาติแตกต่างไปจากขนมพัฟแบบคลาสสิก แต่ก็ไม่ได้แย่ไปกว่านั้น หากคุณปฏิบัติตามสูตรการทำขนมอย่างเคร่งครัดโดยใช้ส่วนผสมเฉพาะ อาหารก็จะออกมานุ่มและหวานปานกลาง ควรระลึกไว้เสมอว่ารสชาติของเค้กและความสม่ำเสมอของเค้กนั้นขึ้นอยู่กับลาวาชโดยตรง "

อาหารจานร้อนกับเห็ด: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

อาหารจานร้อนกับเห็ด: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

คุณสามารถปรุงอาหารมากมายจากเห็ด ผลิตภัณฑ์นี้มีทั้งของขบเคี้ยวเย็นและอาหารจานร้อน และข้อดีของเห็ดก็คือสามารถตากแห้งเพื่อใช้ในอนาคตและใช้ตลอดทั้งปีเพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร เห็ดเข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ แม้แต่เห็ดพาสต้าก็ให้รสชาติที่น่าสนใจ สำหรับความเก่งกาจที่ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รักของแม่บ้านหลายคน นอกจากนี้ยังได้ซอสและน้ำเกรวี่แสนอร่อยจากเห็ด เหมาะสำหรับใส่เครื่องเคียง เช่น บัควีท ข้าว คูสคูส มันบด พาสต้า และอื่นๆ เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่าซุปเห็ด ซอส พ

ขนมปังในนมกับไข่ในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพื่อการเตรียมที่ง่าย

ขนมปังในนมกับไข่ในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพื่อการเตรียมที่ง่าย

ขนมปังทอดในกระทะหรือกล่าวอีกนัยหนึ่ง croutons เป็นอาหารเช้าด่วนที่ยอดเยี่ยม เมนูนี้สามารถปรุงได้ง่ายๆ โดยใช้เกลือหรือน้ำตาล หรือเติมเครื่องปรุงต่างๆ หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่น่าพึงพอใจ ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีเวลามากในตอนเช้าเพื่อทำอาหารเช้าที่ซับซ้อนเกินไปสำหรับตัวเธอเองและครอบครัว ดังนั้นทางรอดเดียวสำหรับพวกเขาคือสูตรการทำอาหาร "

เม่นบัควีท: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

เม่นบัควีท: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

เม่นบัควีทเป็นอาหารที่อร่อยมาก คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้จากเนื้อสับ เช่น ไก่และไก่งวง เพื่อให้เม่นไม่กระจุยในระหว่างการอบร้อน พื้นฐานสำหรับจานจะต้องทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด วัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยตาชั่งและถ้วยตวง เม่นบัควีทเป็นอาหารที่ดูเหมือนลูกชิ้น แต่มีรสชาติแตกต่างจากมันโดยธรรมชาติ เม่นบัควีทสามารถปรุงด้วยเนื้อสับทุกชนิดพร้อมไส้ทุกประเภทและรสชาติสุดท้ายของอาหารจะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เลือก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเม่นบัควีท ทั้งเตรียมง่ายและไม่มาก ดังนั้นแม่บ้า

วิธีทำพิซซ่าไร้ยีสต์

วิธีทำพิซซ่าไร้ยีสต์

พิซซ่าเป็นอาหารที่มาจากอิตาลีและเป็นที่รักของคนทั้งโลก ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ตามเนื้อผ้ามะเขือเทศและชีสมักมีอยู่เสมอ สามารถเตรียมพิซซ่าด้วยแป้งที่ปราศจากยีสต์และยีสต์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ พิซซ่าปลอดยีสต์ได้กลายเป็นที่นิยม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

วิธีทำแป้งพิซซ่าไร้ยีสต์

วิธีทำแป้งพิซซ่าไร้ยีสต์

พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในโลก ตั้งแต่ยุค 90 ของศตวรรษที่ 20 อาหารอิตาเลียนประจำชาตินี้แพร่หลายในรัสเซีย ต่างจากคนอเมริกันและยุโรปที่มักจะสั่งพิซซ่าที่บ้านในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด คนรัสเซียส่วนใหญ่เตรียมพิซซ่าด้วยตัวเองโดยใช้สูตรที่บ้าน แป้งพิซซ่าแบบดั้งเดิมมียีสต์ แต่แป้งพิซซ่าปลอดยีสต์ได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่แฟน ๆ ของการกินเพื่อสุขภาพ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แป้งพิซซ่าซาวครีม ตีไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา และ 1 ช้อนโต๊ะ ล

แป้งพิซซ่า: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

แป้งพิซซ่า: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

แป้งเป็น "รากฐาน" ของพิซซ่า มันอยู่ที่ว่ารสชาติของอาหารอิตาเลียนนั้นยังคงอยู่และไม่ได้อยู่ที่ไส้อย่างที่หลายคนคิด หากไม่มีรากฐานที่ดี การเติมเต็มก็ไร้ค่า แป้งพิซซ่านั้นแตกต่างกัน ดังนั้นในกรุงโรมจึงทำให้ผอมและกรุบกรอบเบา ๆ และในเนเปิลส์ - อวบอ้วนและอ่อนนุ่ม แต่สิ่งหนึ่งที่ pizzaiolo แน่นอน - แป้งต้องอร่อยอย่างแน่นอนเพราะทุกอย่างเริ่มต้นด้วยมัน แป้งพิซซ่าคืออะไร ไม่กี่คนที่ทำแป้งพิซซ่าของตัวเอง บางคนคิดว่าพวกเขาจะไม่ประสบความสำเร็จในขณะที่คนอื่นไม่มีเวลา

พิซซ่าในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับการเตรียมง่าย

พิซซ่าในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับการเตรียมง่าย

เดิมทีพิซซ่าเป็นอาหารสำหรับคนยากจนที่สุดและเรียบง่ายมาก - ตอร์ตียาและมะเขือเทศกับชีส ทุกวันนี้ แต่ละประเทศเตรียมพิซซ่าหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแป้งบางและหนา คัลโซเน่ กับปลากะตัก เห็ด ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ และถึงแม้ว่าพิซซ่าจะปรุงสุกด้วยไฟในตอนแรก แต่ทุกวันนี้ความหลากหลายทั้งหมดนี้สามารถอบในเตาอบได้ พิซซ่า "

Kalachiki กับคอทเทจชีส: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับการเตรียมง่าย

Kalachiki กับคอทเทจชีส: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับการเตรียมง่าย

Kalach เป็นผลิตภัณฑ์ทำอาหารรูปวงแหวนที่ทำจากแป้ง ผลิตภัณฑ์สามารถมีขนาดแตกต่างกัน และทำจากแป้งตามน้ำ นม kefir และอื่น ๆ ง่ายที่สุดในการเตรียมและในเวลาเดียวกันที่อร่อยที่สุดคือม้วนซึ่งรวมถึงคอทเทจชีส ต้องใช้เวลามากในการเตรียมม้วนเพราะงานรวมถึงการนวดแป้งและการอบ / ทอดอาหาร แต่ถ้าคุณกำลังคิดว่าจะอบชาอะไร - พายยีสต์หรือโรล ให้เลือกอันที่สอง ท้ายที่สุดเมื่อทำเค้กคุณจะต้องรอให้แป้งขึ้นแล้วจึงทำงานกับมัน เมื่อปั้นเป็นม้วน คุณไม่จำเป็นต้องรอให้แป้งขึ้น คุณสามารถปั้นเป็นก้อนกลม

ชาร์ลอตต์ไม่มีไข่: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

ชาร์ลอตต์ไม่มีไข่: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

Charlotte เป็นขนมหวานที่มีแอปเปิ้ล มีหลายทางเลือกในการเตรียมของหวานและสูตรที่เลือกจะเป็นตัวกำหนดว่าเค้กจะออกมาเป็นอย่างไร - เบาและโปร่งสบายละลายในปากหรือหนาแน่นและฉ่ำ ชาร์ลอตต์เป็นพายที่เตรียมง่ายที่สามารถปรุงโดยใช้แก๊สในกระทะหรือในหม้อหุงช้า ไมโครเวฟหรือเตาอบ ข้อดีของการอบคือ คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อย ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่มีอยู่ และเมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว คุณจะได้ของหวานแสนอร่อย สิ่งที่ต้องมีใน charlotte คือแป้งและแอปเปิ้ล ในขณะที่ส่วนผสมที่เหลือสามารถเลือกได

หมักเป็ด: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

หมักเป็ด: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมง่าย

เนื้อเป็ดค่อนข้างแข็งและแห้งกว่าเนื้อไก่ และในบางกรณีอาจมี "หนองน้ำ" หรือมีกลิ่นคาว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรุงด้วยวิธีพิเศษ เพื่อให้เป็ดมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ จำเป็นต้องหมักซากสัตว์ในซอสที่มีกรดด้วยการเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ เป็ดอบในเตาอบเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล และต้องขอบคุณน้ำหมัก ทุกครั้งที่อาหารจะได้รับรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ เป็ดหมักนั้นมีมากมายหลายแบบ แต่ที่นิยมกันมากที่สุดคือซอสหมักจากน้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว หรือน้ำมะนาว ทำไมส่วนผสมเหล่

วิธีการอบเค้กชาร์ล็อตต์

วิธีการอบเค้กชาร์ล็อตต์

พายที่ละเอียดอ่อน "Charlotte" ทำจากแป้งบิสกิตซึ่งครอบคลุมไส้ผลไม้เช่นแอปเปิ้ล พายที่ดูเรียบง่ายเช่นนี้จะช่วยเสริมงานเลี้ยงน้ำชาแบบโฮมเมดของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 1 แก้ว - น้ำตาล 1 ถ้วย - 3 ไข่

Charlotte

Charlotte

Charlotte เป็นพายแอปเปิ้ลที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตามตำนานเล่าขาน พายเป็นชื่อของหญิงสาวชาร์ล็อตต์ ซึ่งเชฟชาวอังกฤษตกหลุมรักในช่วงเวลาของจอร์จที่ 3 ผลิตภัณฑ์ Charlotte น้ำตาล 1 ถ้วย, แป้ง 1 ถ้วย แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม 4 ไข่, เนย

ทำไมขนมปังถึงบี้

ทำไมขนมปังถึงบี้

มีคำอธิบายที่เป็นไปได้มากมายสำหรับการบี้ของขนมปัง จะต้องค้นหาเหตุผลทั้งหมดในการผลิตธัญพืชหรือในสถานที่จัดเก็บ ประการแรก ข้อเสียนี้อาจเกิดจากการละเมิดสูตร ดังนั้น ขนมปังอาจพังได้เมื่อใส่ไขมันน้อยเกินไปลงในแป้ง - แป้งดังกล่าวจะแห้งเกินไปและเริ่มสลายอย่างรวดเร็วหลังจากการอบ นอกจากนี้คุณภาพของขนมปังจะได้รับผลกระทบหากเติมเกลือลงในแป้งมากเกินไปหรือเติมน้ำไม่เพียงพอ ขนมปังจะพังระหว่างการหั่นถ้าใส่ยีสต์จำนวนมากลงในแป้งและแป้งขึ้นสูงเกินไป ประการที่สอง ปัญหานี้อาจเกิดขึ้นได้หา

เคล็ดลับการทำเค้กสปันจ์สูง

เคล็ดลับการทำเค้กสปันจ์สูง

การทำบิสกิตเนื้อนุ่มไม่ใช่เรื่องง่าย แน่นอนเมื่อนวดแป้งจำเป็นต้องสังเกตลำดับที่แน่นอนรวมทั้งให้ความสนใจกับความแตกต่างที่สำคัญหลายประการ ในการทำบิสกิตอันเขียวชอุ่ม คุณต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหารทั้งหมด และที่สำคัญที่สุดคือการเลือกสัดส่วนที่ถูกต้องสำหรับส่วนผสมหลัก ดังนั้น เพื่อให้ได้บิสกิตขนาดกลาง คุณต้องใช้ไข่ 5 ฟอง แป้งมันฝรั่ง ¼

ทำไมขนมปังไม่ขึ้น

ทำไมขนมปังไม่ขึ้น

เวลาอบขนมปังทำเองอาจพบว่าไม่ขึ้น อาจมีสาเหตุหลายประการที่เป็นสาเหตุของปัญหานี้ เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ คุณต้องคำนึงถึงปัจจัยที่อาจส่งผลต่อความงดงามของขนมปัง ตรวจสอบคุณภาพของกลูเตนในแป้งที่คุณใช้อยู่อาจไม่เหมาะสม คุณภาพของกลูเตนจะแตกต่างกันไปตามสภาวะการเก็บรักษาแป้ง:

ดองปลาเฮอริ่งโฮมเมด: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

ดองปลาเฮอริ่งโฮมเมด: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

ไม่มีโต๊ะเทศกาลเดียวที่สมบูรณ์โดยไม่มีปลาเค็ม สลัดของว่างแซนวิชหรือ forshmak ทำจากมัน ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดและชื่นชอบคือปลาเฮอริ่ง ลองทำเกลือเองที่บ้านโดยใช้สูตรที่ง่ายและตรงไปตรงมา ปลาเฮอริ่งทะเลเป็นปลาทะเลที่มีคุณค่ามากที่สุด ปลาเฮอริ่งที่ปรุงอย่างถูกต้องมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่บางครั้งมันก็เป็นไปไม่ได้เสมอที่จะซื้อปลาคุณภาพสูงและอร่อยในร้าน พิจารณาวิธีที่ง่ายและเข้าใจได้ในการเกลือที่บ้าน คุณสมบัติของการเลือกและเกลือของปลาเฮอริ่งที่บ้าน ขอแนะนำปลาหั

วิธีทำเกลือปลาเฮอริ่ง

วิธีทำเกลือปลาเฮอริ่ง

ปลาเฮอริ่งเค็มที่บ้านมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ การดองปลาเฮอริ่งนั้นค่อนข้างง่าย ไม่ต้องใช้ส่วนผสมและทักษะพิเศษ และปลาเฮอริ่งเค็มที่บ้านก็อร่อยกว่าที่ขายในร้านค้ามาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำปลาเฮอริ่ง แต่มีวิธีหนึ่งที่ทดสอบได้ง่ายและรวดเร็วในการทำปลาเค็ม มันจำเป็น ปลาเฮอริ่ง เกลือ ใบกระวาน เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง ดอกคาร์เนชั่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณจำเป็นต้องซื้อปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่ในร้านค้า ควรมีผิวทั้งหมดและ

ปลาเฮอริ่ง: วิธีทำเกลือที่บ้าน

ปลาเฮอริ่ง: วิธีทำเกลือที่บ้าน

เกลือปลาเฮอริ่งที่บ้านค่อนข้างง่าย กระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 1 ถึง 3 วัน ขึ้นอยู่กับชนิดของปลาที่คุณชอบ: เค็มเล็กน้อยหรือเค็มมาก ข้อได้เปรียบหลักของปลาเฮอริ่งเค็มที่บ้านคือมีรสชาติดีกว่าปลาเฮอริ่งที่ซื้อตามร้าน มันจำเป็น ปลาเฮอริ่งสดหรือแช่แข็งขนาดใหญ่ เกลือ (จะ "

วิธีการเกลือปลาเฮอริ่งที่บ้านอย่างถูกต้อง

วิธีการเกลือปลาเฮอริ่งที่บ้านอย่างถูกต้อง

ปลาเฮอริ่งเค็มให้บริการในวันธรรมดาและวันหยุด แต่คุณภาพของปลาที่ซื้อมานั้นไม่ได้ดีที่สุดเสมอไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำปลาเฮอริ่งเค็มด้วยตัวเอง ผลิตภัณฑ์สำหรับทำเกลือแฮร์ริ่ง ในการเตรียมน้ำเกลือแฮร์ริ่ง 1 ลิตร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

วิธีทำชีสชิป

วิธีทำชีสชิป

มันฝรั่งทอดเป็นอาหารอันโอชะที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ มันฝรั่งทอดมีหลายประเภท เช่น มันฝรั่ง แอปเปิ้ล บีทรูท ชีส ตัวเลือกสุดท้ายคือมันฝรั่งทอดที่เหมาะที่สุดสำหรับเป็นเครื่องเคียงกับสลัดและอาหารทะเล มันจำเป็น - ชีส 200 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพิซซ่าจากขนมปังพิต้า

วิธีทำพิซซ่าจากขนมปังพิต้า

พิซซ่าบนขนมปังไฟลนก้นเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่ด้อยกว่ารสชาติของพิซซ่าธรรมดา แต่จานดังกล่าวเตรียมเร็วขึ้นหลายเท่าเนื่องจากไม่จำเป็นต้องเสียเวลาเตรียมเค้ก มันจำเป็น - ลาวาช; - แฮม 200 กรัม - ชีส 100 กรัม - มะเขือเทศหนึ่งลูก - สองช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ - สองช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน

วิธีทำพายฟักทอง

วิธีทำพายฟักทอง

ฟักทองเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ไม่เพียงแต่สามารถเตรียมอาหารได้ทุกประเภทจากผลไม้นี้เท่านั้น แต่พวกเขายังกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากที่พวกเขาไม่สามารถละทิ้งนักชิมอาหารใด ๆ ได้ พายฟักทองเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ วิธีทำพายฟักทองอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องการ:

วิธีทำสลัดผักให้อร่อย

วิธีทำสลัดผักให้อร่อย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดต่าง ๆ แต่ที่นิยมมากที่สุดในฤดูร้อนคือตัวเลือกผักสำหรับอาหารเหล่านี้ การทำสลัดผักให้เร็วและอร่อยไม่ใช่เรื่องยาก ข้อดีของอาหารเหล่านี้คือต้นทุนต่ำกว่าเนื้อสัตว์มาก มันจำเป็น - เส้นคูสคูส 1 แก้ว - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำคอตเทจชีสพาย

วิธีทำคอตเทจชีสพาย

พายชีสกระท่อมไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ การอบจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากและรสชาติดีมากจนสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ สูตรด้านล่างนี้ง่ายมากแม้กระทั่งคนที่ไม่เคยทำขนมมาก่อนก็สามารถทำพายเต้าหู้ที่ยอดเยี่ยมได้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

วิธีทำพายกะหล่ำปลีกับมันฝรั่ง

วิธีทำพายกะหล่ำปลีกับมันฝรั่ง

พายไส้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในรัสเซีย อาหารเหล่านี้แตกต่างกันไม่เพียง แต่รูปร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบของไส้ด้วย พายกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาและเครื่องเคียง มันจำเป็น สำหรับแป้ง:

วิธีทำแครกเกอร์ที่บ้าน

วิธีทำแครกเกอร์ที่บ้าน

แครกเกอร์เป็นคุกกี้ประเภทที่ง่ายที่สุด การทำขนมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย และคุณสามารถเสิร์ฟขนมนี้ได้ทั้งกับชาหวาน กาแฟ และใช้เป็นฐานสำหรับทำแซนวิช แครกเกอร์ที่ปรุงตามสูตรด้านล่างจะอร่อยและกรุบกรอบอยู่เสมอ มันจำเป็น - แป้ง 300 กรัม - เนยแช่เย็น 150 กรัม - นม 50 มล

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

บิสกิต Hercules เหมาะสำหรับอาหารเช้า ใครๆ ก็ทำอาหารได้ และไม่มีทักษะพิเศษในการทำอาหาร คุกกี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและสามารถทำรสชาติใด ๆ ได้จำเป็นต้องเพิ่มผลไม้หรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในแป้งเท่านั้น มันจำเป็น - ข้าวโอ๊ต 200 กรัม - แป้ง 500 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ

วิธีทำพายเบอร์รี่

วิธีทำพายเบอร์รี่

พายเบอร์รี่เป็นขนมเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติดีเยี่ยม คุณสามารถปรุงเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจากผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิดและแต่ละตัวเลือกจะมีรสชาติของตัวเอง มันจำเป็น - เนยสด 130 กรัม - ไข่ไก่ 1 ฟอง - 1, 5 ถ้วยน้ำตาล - แป้ง 2, 5-3 แก้ว - ครีมเปรี้ยว 350-400 กรัมไขมัน 20% - แป้ง 50 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) - ผงฟู 1/2 ช้อนชา (ใช้โซดาแทนได้) - เกลือ 1/2 ช้อนชา - สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว (หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ เช่น บลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เป็นต้น)

วิธีทำซุปครีมชีส

วิธีทำซุปครีมชีส

ซุปชีสเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก โดยมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของชีสและมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่โปร่งสบาย ถ้าคุณรักชีส อย่าลืมลองทำอาหารจานนี้ รสชาติจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย วิธีทำซุปไก่ชีส คุณจะต้องการ: - เนื้อไก่ 300 กรัม - มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก - ชีสแปรรูป 1 แพ็ค - 1 แครอท - ชีสแข็ง 150 กรัม - นม 250 มล

วิธีทำข้าวปั้น

วิธีทำข้าวปั้น

ข้าวทอดเป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเค้กข้าวเป็นจานแยกต่างหากได้ ทุกคนสามารถหุงข้าวทอดหอมกรุ่นได้ วิธีทำลูกชิ้นทอดจากข้าวและอาหารกระป๋อง คุณจะต้องการ: - ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ใช้ปลาในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของคุณเอง)

วิธีทำน้ำซุปฟักทอง Pumpkin

วิธีทำน้ำซุปฟักทอง Pumpkin

ซุปฟักทองไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ท้ายที่สุดฟักทอง (ผักที่เป็นพื้นฐานของซุปนี้) มีวิตามิน D, A, B, PP, C, E รวมถึงวิตามิน T ที่หายากซึ่งช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย วิธีทำซุปครีมฟักทอง คุณจะต้องการ:

วิธีทำหม้อตุ๋นผักกับชีส

วิธีทำหม้อตุ๋นผักกับชีส

หม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนผสมของอาหารที่หลากหลาย คอทเทจชีส, โจ๊ก, เนื้อสัตว์, ไส้กรอก, พาสต้า, ผักจะทำ ลองหม้อตุ๋นผักและชีส. บางทีแม้แต่คนที่ปลูกในบ้านที่จุกจิกที่สุดก็ไม่ได้เดาทันทีว่าจานที่สลับซับซ้อนนี้เตรียมมาจากอะไร มันจำเป็น มันฝรั่ง 700 กรัม บวบขนาดเล็ก 300 กรัม มะเขือเทศ 200 กรัม กระเทียม 200 กรัม เฟต้าชีส 200 กรัม ชีสแข็ง 50 กรัม ครีมหนัก 150 มล

หม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งสามารถเลี้ยงเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี แน่นอนว่าสำหรับส่วนที่เหลือก็แนะนำเช่นกัน ผักและเนยที่เติมลงในสูตรทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่พิเศษ มันจำเป็น กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม เนย - 70 กรัม มันฝรั่ง 300 กรัม เกล็ดขนมปัง - 3-4 ช้อนโต๊ะ เกลือพริกไทยดำป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างกะหล่ำปลีให้แห้งเล็กน้อยสับให้บางที่สุด ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือ และลดกะหล่ำปลีสับ ปรุงจนสุก ใส่กะหล่ำปลีที่เสร็จแล้วในกระชอนปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกมาด

วิธีทำหม้อตุ๋น

วิธีทำหม้อตุ๋น

หม้อปรุงอาหารที่อบในเตาอบเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารลดน้ำหนัก ลองหม้อมันฝรั่งบด. สามารถเสริมด้วยผักอื่นๆ เห็ด เนื้อสับ หรือชีส แต่รสชาติดีด้วยตัวมันเอง ในระหว่างการอบ เปลือกสีทองจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ทำให้จานดูน่ารับประทานเป็นพิเศษ หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับผัก จานแบบพายนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก จะดึงดูดผู้ที่ชอบผักและเห็ดหลากหลายชนิด คุณจะต้องการ:

วิธีทำคุกกี้เค้ก

วิธีทำคุกกี้เค้ก

เค้กคุกกี้เป็นของจริง ข้อดีของขนมนี้คือไม่ต้องอบ แต่ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก เค้กประเภทต่างๆ สามารถทำจากคุกกี้ได้ เช่น คอทเทจชีส เยลลี่ และเค้กผลไม้ วิธีทำคุกกี้และคอทเทจชีสเค้ก คุณจะต้องการ: - คุกกี้ 500 กรัม - ชีสกระท่อม 300 กรัม - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว - เนย 150-170 กรัม - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง - นม 200 มล

วิธีทำบัควีททอด

วิธีทำบัควีททอด

บัควีท groats สามารถใช้ทำโจ๊กแสนอร่อยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอร่อยอีกด้วย เมื่อทำอาหาร คุณสามารถฝันถึงและเพิ่มเนื้อสับ เช่น เห็ด ชีส กระเทียม หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วิธีทำลูกชิ้นบัควีทง่ายๆ คุณจะต้องการ: - น้ำ 200 มล. - บัควีท 120 กรัม - 1 หัวหอมขนาดกลาง - น้ำมันพืชกลั่น

วิธีทำเชอร์รี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเชอร์รี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่ที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลเบอร์รี่สด เชอร์รี่เบอร์รี่ในเยลลี่หอมที่เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต จะกลายเป็นของหวานชั้นยอดที่จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและเตือนคุณถึงฤดูร้อนในตอนเย็นของฤดูหนาว มันจำเป็น - เชอร์รี่ 1 กก

วิธีทำไอติมโฮมเมด

วิธีทำไอติมโฮมเมด

มีเด็กที่ไม่ชอบไอศกรีมไหม? อาจจะไม่. เอาใจลูกน้อยของเราและทำไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อย - ไอติม มันจำเป็น สตรอเบอร์รี่ -200 กรัม -3 กีวี -2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ -น้ำ 150 มล. -2 ช้อนชาน้ำมะนาว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการสตรอเบอร์รี่อย่างแน่นอนซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นราสเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ตามต้องการ กีวีควรนิ่มและสุก ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำตาลสองช้อนโต๊ะลงในน้ำ ตั้งไฟเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น เติมน้ำม

วิธีทำไอศกรีมด้วยมือของคุณเอง

วิธีทำไอศกรีมด้วยมือของคุณเอง

ไอศกรีมเป็นหนึ่งในขนมที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมากที่สุด การทำไอศกรีมโฮมเมดเป็นเรื่องง่าย ด้วยการใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน คุณสามารถสร้างไอศกรีมสำหรับรสนิยมที่แตกต่างกัน: ช็อคโกแลต ไอศกรีม ผลไม้ และเบอร์รี่ และพันธุ์อื่น ๆ เงื่อนไขพื้นฐานในการทำไอศกรีม เครื่องทำไอศกรีมใช้ทำไอศกรีมที่บ้าน แต่ถ้าไม่มี จะใช้ช่องแช่แข็งในตู้เย็น ในการทำให้ไอศกรีมแข็งตัวสม่ำเสมอและไม่มีก้อน ให้คนทุกชั่วโมงจนน้ำแข็งแข็งตัวสนิท คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง สด และเป็นธรรมชาติ เลือกนมและครีม

วิธีทำไอศกรีมโฮมเมด: 3 สูตรง่ายๆ

วิธีทำไอศกรีมโฮมเมด: 3 สูตรง่ายๆ

ไอศกรีมเป็นของหวานยอดนิยมชนิดหนึ่งที่สามารถปรุงเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีเครื่องปั่นแบบมือถือ และแม่พิมพ์ไอติมแบบพิเศษที่ทำจากซิลิโคนเกรดอาหารหรือพลาสติก ไอศกรีมช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่ ส่วนผสม: ครีม 300 กรัมไขมัน 20% มาร์ชเมลโลวนิลา 100 กรัม ช็อกโกแลตนม 50 กรัม

เค้กสควอช

เค้กสควอช

เค้กบวบคล้ายกับหม้อปรุงอาหารผัก แต่เป็นจานที่แยกจากกันและดูรื่นเริงสร้างอารมณ์ คุณสามารถเปลี่ยนไส้สำหรับเค้กบวบได้ตามความชอบและรสชาติของคุณ ในขณะที่รวมอาหารจานโปรดของคุณเข้าด้วยกัน มันจำเป็น เค้ก: - บวบ 2 ลูก - ไข่ 3 ฟอง - ชีสขูด 100 กรัม - แป้ง 1 แก้ว - 1 ช้อนชา ผงฟู - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพายบวบ

วิธีทำพายบวบ

พายแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับเนื้อสัตว์หรือปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไส้ผักด้วย บวบกับผักหรือสมุนไพรอื่น ๆ เป็นส่วนเสริมที่ดีของยีสต์หรือขนมพัฟ มันจำเป็น สำหรับพายบวบและลูกเกด: 3 ไข่; น้ำตาล 2 ถ้วย; น้ำมันพืช 1 แก้ว

วิธีทำเค้กไม่หวานสำหรับผู้ชาย

วิธีทำเค้กไม่หวานสำหรับผู้ชาย

ผู้ชายบางคนไม่ชอบอาหารหวาน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถทำให้คนรักพอใจด้วยเค้กได้ จานนี้ไม่ต้องหวาน เพราะมีสูตรอาหารมากมายที่แทบไม่มีน้ำตาลอยู่ในรายการส่วนผสม วิธีทำเค้กนโปเลียนที่ไม่ได้ทำให้หวานสำหรับผู้ชาย? ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

5 เมนูบวบง่ายๆ

5 เมนูบวบง่ายๆ

ในฤดูร้อนเมื่อมีบวบและบวบจำนวนมากเป็นพิเศษ สูตรอาหารดั้งเดิมและเตรียมง่ายจะมีความเกี่ยวข้องกับทุกโต๊ะมากกว่าที่เคย หีบเพลงบวบกับชีสหอม ตัดบวบที่ไม่ได้ปอกเปลือกเป็นหีบเพลง ในเวลาเดียวกันไม่ควรตัดตัวเองเพื่อไม่ให้บวบแตกเป็นชิ้น ๆ ทาบวบให้ทั่วด้วยส่วนผสมของเนยละลาย เครื่องเทศและสมุนไพร วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้แปรงทำอาหาร ใส่เครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอมบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วนำเข้าเตาอบ (220 องศา) เป็นเวลา 20-35 นาที ก่อนพร้อมเต็มที่ให้โรยบว

วิธีทำชิปมะเขือเทศ Tomato

วิธีทำชิปมะเขือเทศ Tomato

ชิปมะเขือเทศเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทุกคนปรุงได้ จานนี้เป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักตัว แต่ชอบที่จะเคี้ยวของอร่อยที่บ้านหน้าทีวีเพราะเนื้อหาแคลอรี่ของมันฝรั่งทอดเป็นครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งทอด มันจำเป็น - มะเขือเทศ

ชิปโฮมเมด

ชิปโฮมเมด

ทุกวันนี้ชิปสามารถซื้อได้โดยไม่มีอุปสรรค อย่างไรก็ตาม ในกรณีของการเตรียมชิปด้วยตนเอง คุณสามารถลดอันตรายที่พวกมันนำมาสู่ร่างกายได้อย่างมาก โดยไม่สูญเสียรสชาติที่สดใสที่พวกเขาส่งมา ความลับที่ใหญ่ที่สุดเบื้องหลังมันฝรั่งทอดกรอบแสนอร่อยคือวิธีการหั่นมันฝรั่ง เป็นการดีถ้าคุณมีเครื่องตัดผักหรือที่ขูดแบบพิเศษสำหรับมันฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้มีดหั่นบาง ๆ ได้หากคุณมีทักษะพิเศษในการทำเช่นนี้ คุณสามารถปรุงมันฝรั่งทอดได้หลายวิธี:

วิธีทำชิปโฮมเมดในกระทะ

วิธีทำชิปโฮมเมดในกระทะ

ชิปเชิงพาณิชย์เท่าที่เราทุกคนรู้ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ถ้าคุณยังคงเป็นแฟนตัวยงของอาหารจานอร่อยนี้ การทำที่บ้านจะดีกว่า มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดยังคงรสชาติของมันฝรั่งไว้และมีสุขภาพดีกว่ามันฝรั่งทอดที่ซื้อตามร้าน นอกจากนี้น้ำมันยังลดน้อยลง ซึ่งสามารถนำมาประกอบกับข้อดีของการปรุงอาหารที่บ้านได้อย่างปลอดภัย มันจำเป็น 1

วิธีทำชิปส์ที่บ้าน

วิธีทำชิปส์ที่บ้าน

มันฝรั่งเป็นผักเพื่อสุขภาพที่มีวิตามินและแร่ธาตุ และชิปที่ทำจากมันนั้นเป็นอันตราย ทำไม? เนื่องจากในระหว่างการผลิตทางอุตสาหกรรม มันฝรั่งจะสูญเสียสารอาหารและ "เสริม" ด้วยสีสังเคราะห์ สารปรุงแต่งรส และสารปรุงแต่งรส หากต้องการเพลิดเพลินกับมันฝรั่งทอดกรอบจานโปรดโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ให้ปรุงมันฝรั่งทอดที่บ้าน มันจำเป็น มันฝรั่ง 600 กรัม น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 1 พวง

วิธีทำมันฝรั่งทอด

วิธีทำมันฝรั่งทอด

ชิปไม่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่ถ้าคุณรู้สึกอยากหั่นมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ให้ปรุงเองที่บ้าน ทำด้วยมือพวกเขาจะเลี่ยนน้อยลงและจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง มันจำเป็น มันฝรั่ง; น้ำมันพืช; เครื่องเทศ. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการปรุงมันฝรั่งทอดในเตาอบ ให้ล้างและปอกมันฝรั่ง ใช้มีดหยัก เครื่องตัด หรือเครื่องขูดชีสเพื่อตัดหัวเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามและเติมน้ำมันพืชสองสามช้อนชา มันควรจะจารบีชิ้นได้ดี แต่ไม่สะสมที่ด้านล่างของชาม ขั้นตอนท

วิธีทำเคบับฉ่ำๆ

วิธีทำเคบับฉ่ำๆ

หากต้องการกระจายเมนู การไปปิกนิกในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่อบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ อย่าลืมเตรียมเคบับ มันจำเป็น - เนื้อ 1 กก. - หัวหอม 300 กรัม - ไขมันหางไขมัน 350 กรัม - ผักชีพวง - 1/2 ช้อนโต๊ะ. ล. พริกไทยดำ; - 1 ช้อนโต๊ะ ล

วิธีทำบิสกิตอัลมอนด์นุ่มๆ

วิธีทำบิสกิตอัลมอนด์นุ่มๆ

บิสกิตที่ปรุงในลักษณะนี้จะนุ่มและอร่อย สามารถใช้ทำเค้ก ขนมอบ และโรลได้ เค้กและขนมอบนุ่มและชุ่มฉ่ำ มันจำเป็น - ไข่แดงตั้งแต่ - 8-10 ชิ้น (150 กรัม) -น้ำตาล - 120 กรัม น้ำมันพืช - 65 มล. - น้ำอุ่น - 30 มล. - เปลือกมะนาว - 1 ช้อนชา -วานิลลิน - 1 กรัม - แป้งอัลมอนด์หรืออัลมอนด์ป่น - 65 กรัม - แป้ง - 85 กรัม - แป้งข้าวโพด - 85 กรัม - แป้งคลายตัว - 1 ช้อนชา - ไข่ขาว - 5-7 ชิ้น (150 กรัม) -น้ำตาล - 110 กรัม - เกลือที่ปลายมีด -มิกเซอร์ - 1 ชิ้

วิธีทำชิชเคบับฉ่ำที่ปิกนิก

วิธีทำชิชเคบับฉ่ำที่ปิกนิก

วันหยุดสุดสัปดาห์ฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นครั้งแรก - การเดินทางไปปิกนิก พักผ่อนกับเพื่อน ๆ ญาติ ๆ และบาร์บีคิวแสนอร่อยพร้อมควัน เวลาผ่านไปอีกเล็กน้อยและวันหยุดเดือนพฤษภาคมจะมาถึง เบื้องหลังฤดูหนาวอันยาวนานในอพาร์ตเมนต์ในเมืองที่อบอ้าว และในวันที่มีแดดจ้าในเดือนพฤษภาคม คุณอยากออกไปปิกนิก การจัดทริปปิกนิกกับเพื่อนหรือครอบครัวจะนำช่วงเวลาที่มีความสุขและสนุกสนานมาให้มากมาย - อากาศบริสุทธิ์ในชนบท การสนทนาที่น่ารื่นรมย์และแน่นอนอาหารอร่อย Shish kebab ถือเป็นอาหารจานหลักที่ปิกน

วิธีการอบเค้กอีสเตอร์

วิธีการอบเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ครองบนโต๊ะในทุกบ้านสำหรับวันหยุดแห่งแสง "อีสเตอร์" พวกเขาถูกกินในงานเลี้ยงครอบครัวที่เป็นมิตรและพาพวกเขาไปด้วยเมื่อพวกเขาไปเยี่ยมเยียน และไม่มีของขวัญชิ้นใดที่แพงและน่ารับประทานไปกว่าเค้กที่ทุ่มเทจิตวิญญาณลงไป มันจำเป็น สำหรับเค้กอีสเตอร์:

ทำแพนเค้กเนย

ทำแพนเค้กเนย

สัปดาห์น้ำมันกำลังจะมาถึง ตลอดทั้งสัปดาห์ เป็นเรื่องปกติที่จะปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยแพนเค้ก แพนเค้ก, แพนเค้ก, แพนเค้กเป็นอาหารยอดนิยมตลอดกาลและถือเป็นอาหารประจำชาติของชาวสลาฟ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รัสเซีย, ลูกไม้, openwork - นี่เป็นอาหารอันโอชะสำหรับเด็ก ๆ มีสูตรอาหารมากมาย ในแต่ละวันของสัปดาห์น้ำมัน คุณสามารถปรุงหนึ่งในสูตรแพนเค้กได้ สูตรที่คุ้นเคยและเป็นที่รู้จักกันดีนั้นเป็นพื้นฐานและเราผสมสารเติมแต่งต่าง ๆ ในรูปแบบของชีส, สมุนไพร, หัวหอมกับส่วนผสม

กะหล่ำปลีทำเอง

กะหล่ำปลีทำเอง

กะหล่ำปลีแบบบ้านเป็นอาหารที่น่าพอใจและง่ายต่อการเตรียม มันจำเป็น - กะหล่ำปลีขาว - 1 กก. - เนยใสและมะเขือเทศน้ำซุปข้น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน - ข้าวต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน - แครอท - 1 ชิ้น - หัวหอม - 1 ชิ้น - เนื้อวัว - 200 g - แป้ง - 2 ช้อนชา - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล

กะหล่ำปลีม้วนเนื้อและข้าว

กะหล่ำปลีม้วนเนื้อและข้าว

กะหล่ำปลีม้วนกับข้าวและเนื้อเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก จานนี้เสิร์ฟเป็นของตัวเองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ มันจำเป็น - กะหล่ำปลีขาว 1 ชิ้น. - เนื้อหมู 500 กรัม - ข้าว 3/4 ถ้วย; - หัวหอม 2 ชิ้น; - แครอท 1 ชิ้น.; - ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำกะหล่ำปลีม้วนให้อร่อย

วิธีทำกะหล่ำปลีม้วนให้อร่อย

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจผักกับไส้ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ทุกคนห่อด้วยวิธีต่างๆ กัน บ้างก็ใช้ใบมะรุม บ้างก็ใส่ใบองุ่น บ้างก็ใส่ใบกะหล่ำปลี ฉันชอบทำกะหล่ำปลีม้วนและใบองุ่น กลิ่นหอมเป็นพิเศษ วันนี้จะมาแชร์สูตรเด็ด แล้วคุณจะติดใจ กะหล่ำปลี - 1 แมลงสาบ (ขนาดกลาง)

วิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้

วิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้

กะหล่ำปลียัดไส้ซึ่งเป็นอาหารยูเครนและรัสเซียทำให้นึกถึงความสะดวกสบายในบ้านด้วยวิธีที่ดีที่สุด อาหารแบบดั้งเดิมนั้นมีหลากหลายรูปแบบ แต่กะหล่ำปลีแบบคลาสสิกจะดึงดูดใจทุกคน มันจำเป็น เนื้อ 400 กรัม กะหล่ำปลีขาว 1 หัว (800-1000 กรัม)

ม้วนกะหล่ำปลีเนื้อ

ม้วนกะหล่ำปลีเนื้อ

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารทั่วไปในหมู่คนรัสเซีย สูตรสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้มักประกอบด้วยเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลี นี่เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก คุณแค่ต้องลอง และมันจะถูกปรุงในครัวของคุณบ่อยขึ้นเรื่อยๆ มันจำเป็น - เนื้อ 300 กรัม - กะหล่ำปลีขาว 800 กรัม - 0, 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเนื้อแกะแสนอร่อยกับมันฝรั่ง

วิธีทำเนื้อแกะแสนอร่อยกับมันฝรั่ง

เนื้อแกะไม่เป็นที่นิยมในรัสเซีย (ยกเว้นคอเคซัส) และเปล่าประโยชน์ เพราะมันมีไขมันและคอเลสเตอรอลน้อยกว่าเนื้อหมูและเนื้อวัวมาก นอกจากนี้ เนื่องจากแคลอรี่ต่ำ เนื้อแกะจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มันจำเป็น - ลูกแกะหนุ่ม - แครอท; - หัวหอม

วิธีทำเนื้อนกกระจอกเทศ

วิธีทำเนื้อนกกระจอกเทศ

เนื้อนกกระจอกเทศมีรสชาติดั้งเดิมที่ถูกใจนักชิมมากมาย เนื้อของนกที่แปลกใหม่นี้มีแคลอรีต่ำและแทบไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย เนื้อนกกระจอกเทศปรุงได้อย่างรวดเร็วดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นเนื้อฉ่ำและอ่อนโยน สามารถปรุงได้หลายวิธี:

วิธีทำผัดกะหล่ำปลีให้อร่อย

วิธีทำผัดกะหล่ำปลีให้อร่อย

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานอร่อยและเบาที่คุณไม่ต้องละอายที่จะเลี้ยงแขกที่รักที่สุด โดยปกติพวกเขาจะเตรียมไส้เนื้อ แต่คุณสามารถใส่ในนั้นและเพียงแค่ข้าวและผัก มันจำเป็น กะหล่ำปลีขาว - 2 กก. เนื้อสับ - 500 กรัม ข้าว - 100 กรัม แครอท - 2 ชิ้น

วิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อ With

วิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อ With

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าวหรือเป็นจานแยกต่างหาก การทำอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายต้องใช้เวลาค่อนข้างมาก มันจำเป็น สำหรับการเตรียมกะหล่ำปลียัดไส้: - กะหล่ำปลีแกว่งใหญ่หนึ่งอัน - เนื้อ 500-600 กรัม - หนึ่งหัวหอม:

วิธีทำ โบร์ชไก่

วิธีทำ โบร์ชไก่

Borscht ที่ร้อนและบำรุงกำลังถือเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอาหารรัสเซียและยูเครนแบบดั้งเดิม จานนี้มีหลายประเภทรวมถึง Borscht ไก่เบา ๆ แต่เข้มข้น มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 4 ชิ้น; - ไก่ - 500 กรัม - หัวผักกาด - 1 ชิ้น; - กะหล่ำปลีขาว - 200-300 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่บ้าน

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่บ้าน

วันนี้ชื่นชมสูตรอาหารแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นสูตรที่ช่วยประหยัดเวลาและจะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ คุณจะเตรียมจานกะหล่ำปลีที่คงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้อย่างไรในขณะที่ประหยัดเวลา? เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ แม่บ้านแต่ละคนเตรียมม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจตามสูตรที่เธอรู้จักมานาน เคล็ดลับด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากส่วนผสมของคุณและได้รับประโยชน์สูงสุดจากส่วนผสมของคุณ นี่คือสูตรที่พิสูจน์โดยเวลาและประสบการณ

วิธีทำพายอัลมอนด์แพร์

วิธีทำพายอัลมอนด์แพร์

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่นุ่มอร่อยและฉ่ำมาก นั่นคือเหตุผลที่อาหารทุกจานนั้นหาที่เปรียบมิได้ ฉันแนะนำให้คุณอบพายลูกแพร์กับอัลมอนด์ มันจำเป็น - พัฟเพสตรี้ - 800 กรัม - ลูกแพร์ - 6 ชิ้น น้ำเชื่อม: - น้ำตาล - 50 กรัม - อบเชย - 1 แท่ง

กะหล่ำปลีม้วนในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำอาหารง่าย ๆ

กะหล่ำปลีม้วนในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำอาหารง่าย ๆ

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว ตามเนื้อผ้าจะเคี่ยวในกระทะและปรุงในซอสมะเขือเทศ และถ้าคุณอบในเตาอบกะหล่ำปลีม้วนจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มเป็นพิเศษ การทำกะหล่ำปลีม้วนในเตาอบนั้นไม่ยากเลย แต่แน่นอนว่าขั้นตอนนี้จะต้องศักดิ์สิทธิ์มาก คุณต้องเตรียมใบกะหล่ำปลีเตรียมไส้เนื้อสับอร่อยจากนั้นคุณจะต้องห่อใบกะหล่ำปลีในม้วนเรียบร้อย แต่รสชาติพิเศษของจานนี้คุ้มค่า สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะพึงพอใจและผลงานของ

วิธีทำกะหล่ำปลีม้วนกับพริกหยวก

วิธีทำกะหล่ำปลีม้วนกับพริกหยวก

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารรัสเซียที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมไม่น้อยไปกว่าพรมแดนของประเทศของเรา หลายคนมีสูตรอาหารของตัวเองสำหรับอาหารนี้ ตามกฎแล้วม้วนกะหล่ำปลีจะเตรียมจากกะหล่ำปลีหรือใบองุ่นอ่อน มาลองทำกะหล่ำปลีสไตล์รัสเซียดั้งเดิมกัน แต่ด้วยการเติมพริกหยวก นี้จะช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจาน มันจำเป็น - กะหล่ำปลีขนาดเล็ก - 800 กรัม - พริกไทยบัลแกเรีย - 0

แพนเค้กปลากับข้าวและชีส

แพนเค้กปลากับข้าวและชีส

วิธีการกระจายอาหารเช้าของครอบครัว? ท้ายที่สุดแล้ว แม่บ้านทุกคนพยายามที่จะเอาใจครอบครัวของเธอด้วยของอร่อยและมีประโยชน์ในเวลาเดียวกัน แพนเค้กข้าวและปลาพร้อมชีสแข็งและสมุนไพรสด - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ! ง่ายต่อการเตรียมและกินได้อย่างรวดเร็ว ส่วนผสม:

วิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้กะหล่ำปลี

วิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีม้วนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการตามสูตรดั้งเดิมจะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพึงพอใจ สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ใบของกะหล่ำปลีสีขาวเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้กะหล่ำปลีซาวอยหรือปักกิ่ง, ใบบีทและผักโขม, ใบองุ่นและแม้แต่ใบกระเทียมป่า คุณสามารถทำม้วนกะหล่ำปลีจากเนื้อสัตว์ ผัก ถั่ว คอทเทจชีส เห็ด พืชตระกูลถั่ว และผลไม้แห้งได้หลายประเภท มันจำเป็น สำหรับกะหล่ำปลียัดไส้:

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ

หากคุณต้องการม้วนกะหล่ำปลีจริงๆ แต่ไม่มีเวลาทำอาหาร คุณสามารถทำ "มิชแมช" ของส่วนผสมทั้งหมดที่สอดแนมในสูตรคลาสสิกสำหรับม้วนกะหล่ำปลีได้อย่างรวดเร็ว ชื่อพูดสำหรับตัวเอง - กะหล่ำปลีขี้เกียจ คุณเตรียมตัวอย่างไร? มันจำเป็น - กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม - เนื้อสับผสม (หมูและเนื้อ) - 600 g - แครอท - 1 ชิ้น - ครีม 15% - 100 g - น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 70 g - ไข่ - 2 ชิ้น - หัวหอม - 1 ชิ้น - เกลือ - พริกไทยป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างกะหล่

วิธีการใส่แป้งบนพาย

วิธีการใส่แป้งบนพาย

แป้งยีสต์มีไว้สำหรับอบผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น พายและโรล โดนัทและพาย ชีสเค้กและเค้ก รวมถึงผลิตภัณฑ์แป้งอื่นๆ อีกมากมาย มีสองวิธีหลักในการเตรียมแป้งยีสต์ - ฟองน้ำและไม่จับคู่ วิธีฟองน้ำประกอบด้วยสองขั้นตอน - การเตรียมแป้งและการเตรียมแป้ง วิธี bezoparny นั้นง่ายกว่าและเร็วกว่ามากและดีกว่าสำหรับการทำแป้งพาย มันจำเป็น สำหรับแป้งที่ไม่ได้จับคู่ 900 กรัม:

วิธีการปรุงเซโมลินาในนม

วิธีการปรุงเซโมลินาในนม

อาหารเช้าจานด่วนและของหวานต้นตำรับ รสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ และทุ่งกว้างแห่งจินตนาการ ทั้งหมดนี้คือแป้งเซมะลีเนอร์นมเก่าที่ดี แต่เธอไม่ทนต่อความยุ่งยาก! มันจำเป็น นม 1 ลิตร น้ำ 0.3-0.5 0, 5-1 ช้อนโต๊ะ. semolina เนย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล

วิธีการตกแต่งพายแบบเปิด

วิธีการตกแต่งพายแบบเปิด

ปฏิคมต้องการให้พายของเธอไม่เพียง แต่อร่อยที่สุด แต่ยังดูอร่อยและสวยงามอีกด้วย ต้องใช้ความพยายามและความสนใจเป็นพิเศษในการทำพายแบบเปิด คุณสามารถตกแต่งเค้กแบบเปิดได้อย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความแตกต่างบางอย่างและในที่สุดเค้กก็จะกลายเป็นที่น่าทึ่ง ทริคเล็กๆ การเรียนรู้วิธีการอบพายนั้นไม่เพียงพอ การทดลองกับไส้และการออกแบบภายนอกนั้นเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและเพื่อนๆ ครั้งแล้วครั้งเล่า การตกแต่งเค้กยังเป็นศิลปะที่จะช่วยเพิ่มบุคลิกให้กับผลิตภั

วิธีเปลี่ยนเนย

วิธีเปลี่ยนเนย

การอบขนมถือเป็นงานรื่นเริง แต่เห็นได้ชัดว่าความหลงใหลในขนมดังกล่าวจะนำไปสู่น้ำหนักเกินอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ มักเกิดจากการใส่เนยจำนวนมากลงในแป้ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยโดยเติมส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพน้อยกว่าแทนน้ำมัน ซอสแอปเปิ้ล ซอสแอปเปิลมักใช้แทนน้ำมันในสูตรต่างๆ และใช้ดีที่สุดในการทำเค้ก (โดยเฉพาะในสูตรอาหารมังสวิรัติ) แทนที่น้ำมันครึ่งหนึ่งที่ระบุในสูตรด้วยซอสแอปเปิ้ล ถ้าสูตรต้องใช้เนย 1 ถ้วย ให้ใช้เนยครึ่งถ้วยกับซอสแอปเ

ตกแต่งพายแป้งยีสต์โฮมเมด

ตกแต่งพายแป้งยีสต์โฮมเมด

พายแป้งยีสต์แบบโฮมเมดอาจดูแฟนซีมาก ตกแต่งด้วยตะแกรงลวด, appliquésขนมหรือเทเพื่อให้ไส้ฉ่ำ พายที่ตกแต่งอย่างหรูหราสามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะเทศกาล และการตกแต่งที่เรียบง่ายจะทำให้ขนมอบน่ารับประทานมากขึ้นสำหรับการดื่มชาที่บ้าน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 พายแป้งยีสต์สามารถเปิดหรือปิดได้ อดีตส่วนใหญ่มักจะตกแต่งด้วยตะแกรงหรือแถบแป้ง ม้วนแป้งชิ้นเล็ก ๆ เป็นชั้นบาง ๆ บนกระดานที่มีแป้ง ตัดเป็นเส้นด้วยกรรไกรหรือมีดที่คมมาก เครื่องตัดกลมแบบพิเศษก็เหมาะเช่นกัน ให้ขอบนูนที่สวยงาม กระจา

วิธีทำพายทับทิม

วิธีทำพายทับทิม

ทับทิมเป็นผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ประโยชน์ของมันมาจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ มันเป็นคลังเก็บวิตามิน แร่ธาตุ และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อย่างแท้จริง! ประโยชน์หลักของผลทับทิมอยู่ที่เมล็ดของมัน แม้ว่าเปลือกของผลและแม้แต่ใบก็มีประโยชน์เช่นกัน สำหรับพายควรใช้เมล็ดพืชที่ฉ่ำหวานและเปรี้ยว มันจำเป็น - 2 ผลทับทิม - เนยเย็น 230 กรัม - แป้ง 200 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - 4 ไข่

ส้มโอสีแดงและสีขาว - แตกต่างกันอย่างไร

ส้มโอสีแดงและสีขาว - แตกต่างกันอย่างไร

เกรปฟรุตสีแดงและสีขาวเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง เป็นลูกผสมระหว่างส้มโอและส้ม เกรปฟรุตมีเปลือกหนา ผลไม้ขนาดใหญ่ และเนื้อฉ่ำที่มีรสหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะ ผลไม้ที่มีทั้งเนื้อสีขาวและสีแดงหรือสีชมพูมีความคล้ายคลึงกันมาก แต่มีความแตกต่างกันหลายประการ วิตามินและแร่ธาตุในส้มโอ ส้มโอทั้งสองอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ช่วยต่อสู้กับอาการของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ และลดการพัฒนาของกระบวนการอักเสบในร่างกาย วิตามินซีมีความสำคัญในการต่อสู้กับโรค

พายกล้วยส้ม

พายกล้วยส้ม

พายไส้ส้มที่สว่างและหอมกรุ่นเป็นของหวานชั้นเลิศที่เตรียมง่ายและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว สูตรงบประมาณดังกล่าวควรอยู่ในบันทึกของแม่บ้านทุกคนเนื่องจากต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่มักจะอยู่ในมือและต้นทุนขั้นต่ำ ส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้งธรรมดา 250 กรัม แป้งโฮลเกรน 100 กรัม 1 ส้ม

วิธีการปรุงขนมปังแบนเชเชน "Khingalsh"

วิธีการปรุงขนมปังแบนเชเชน "Khingalsh"

อย่างที่คุณทราบอาหารที่มีฟักทองนั้นนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ฉันแนะนำให้ทำขนมปังแบนเชเชนที่เรียกว่า "คิงกัลช์" จากผักนี้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลี - 600 กรัม - kefir - 500 มล. - โซดา - ที่ปลายมีด - เกลือ - 0

เกิดอะไรขึ้นถ้าแป้งยีสต์ไม่ขึ้น?

เกิดอะไรขึ้นถ้าแป้งยีสต์ไม่ขึ้น?

สถานการณ์นี้เกิดขึ้นอย่างน้อยหนึ่งครั้งกับแม่บ้านทุกคน คุณกำลังเตรียมอบขนมปัง พิซซ่า พาย หรือแม้แต่เค้กอีสเตอร์ คุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด เช่น น้ำตาล เนย ไข่ คลุกแป้ง แล้วสังเกตว่าแป้งของคุณไม่เติบโต จะทำอย่างไรในกรณีนี้? นี่เป็นปัญหาทั่วไปสำหรับผู้ทำขนมปังที่บ้านหลาย ๆ คน:

สูตรทำแป้งบิสกิต

สูตรทำแป้งบิสกิต

แป้งบิสกิตมักใช้ในการเตรียมเค้กและขนมอบในร้านอาหารและร้านกาแฟ อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถทำขนมจากบิสกิตแสนอร่อยที่บ้านได้หากคุณใช้เทคโนโลยีการทำอาหารและปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด เค้กฟองน้ำกับซูเฟล่ครีม ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำเค้กแป้งบิสกิตที่เรียบง่ายแต่อร่อยได้ เค้กชิ้นนี้ที่ตกแต่งเพิ่มเติมเป็นพิเศษ จะเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวหรืองานเฉลิมฉลองที่เป็นมิตร คุณจะต้องการ:

เหมือนเตาอบไมโครเวฟ

เหมือนเตาอบไมโครเวฟ

ปรากฎว่าในเตาไมโครเวฟคุณไม่เพียง แต่สามารถปรุงอาหารจานแรกหรืออาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้สำหรับการอบได้อีกด้วย ข้อดีของเตาอบธรรมดาคือ แป้งจะอบในไมโครเวฟได้เร็วกว่า และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะนุ่มและโปร่งสบาย มันจำเป็น - ไมโครเวฟ - อุปกรณ์สำหรับอบในเตาไมโครเวฟ - แป้งโด

Buryat โพสท่า

Buryat โพสท่า

ในครอบครัวของเรา การโพสท่าเป็นอาหารประจำชาติหลัก สูตรนี้ทำให้โพสท่าอร่อยและชุ่มฉ่ำ ลองและเขียนรีวิวของคุณ) มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: -ไข่ 1 ชิ้น; - น้ำ (อุ่น) 50 มล.; - แป้ง (ประมาณ) 2-3 ช้อนโต๊ะ; -เกลือหนึ่งหยิบมือ

วิธีการอบบิสกิต

วิธีการอบบิสกิต

แป้งบิสกิตเป็นส่วนประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงของขนมหลายประเภท หากคุณอบบิสกิตอย่างถูกต้อง มันควรจะเบามาก ละลาย นุ่มและนุ่ม ด้วยโทนสีเหลืองอบอุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ น่าเสียดายที่เพื่อให้บิสกิตออกมาเป็นแบบนี้คุณจำเป็นต้องรู้และใช้ความลับบางอย่างในกระบวนการทำ มิฉะนั้น บิสกิตจะกลายเป็นแข็งเกินไป ตัดสิน และแข็ง ดังนั้นเพื่อให้บิสกิตมีความนุ่มเป็นพิเศษจึงจำเป็นต้องกวนไข่ด้วยน้ำตาลให้นานที่สุดด้วยความเร็วมิกเซอร์สูงสุด - เป็นผลให้ปริมาตรของมวลที่ปั่นควรเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสามครั้ง ควา

สูตรมีทโลฟ

สูตรมีทโลฟ

เมื่อรู้สูตรการทำมีทโลฟคุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย ส่วนผสมจำนวนน้อย ความสะดวกในการจัดเตรียมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จะทำให้อาหารจานนี้เป็นศูนย์กลางของทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารค่ำสำหรับครอบครัว มันจำเป็น - หมูม้วน 1-1, 5 กก

วิธีทำลาซานญ่ากะหล่ำปลี

วิธีทำลาซานญ่ากะหล่ำปลี

ลาซานญ่าเป็นหม้อปรุงอาหารอิตาเลียนที่ทำจากแป้ง เนื้อสับ และซอสเบชาเมล มันสามารถเตรียมในลักษณะรัสเซียได้จากใบกะหล่ำปลี อย่างไรก็ตามหลังจากทำกะหล่ำปลีม้วนแม่บ้านหลายคนมีใบที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งมักจะถูกโยนทิ้งและไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์เพราะสามารถเป็นประโยชน์สำหรับจานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ มันจำเป็น - กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีหรือใบเล็ก 1 หัว - 10-12 ชิ้น - แครอท - 1 ชิ้น - หอมหัวใหญ่ - 2 ชิ้น - ไก่สับ - 500 กรัม - น้ำมะเขือเทศ - 100 กรัม - สำหรับซอสเบชาเมล:

วิธีทำพายไส้ต่างๆ แสนอร่อย

วิธีทำพายไส้ต่างๆ แสนอร่อย

จะมีอะไรอร่อยไปกว่าพายโฮมเมดหอมๆ ในรัสเซียพายถือเป็นอาหารจานหลักและอาหารจานหลักที่โปรดปราน เค้กโฮมเมดเป็นสถานที่พิเศษในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ไม่น่าแปลกใจที่มีสุภาษิตที่ว่า "กระท่อมไม่แดงตรงหัวมุม แต่กระท่อมมีพายสีแดง" ความน่าเชื่อถือของปฏิคมของบ้านขึ้นอยู่กับความสามารถในการทำอาหารของเธอโดยตรง สูตรสำหรับพาย "

วิธีทำ หม้อตุ๋นไก่ (หัวใจ) กับบวบและมันฝรั่ง

วิธีทำ หม้อตุ๋นไก่ (หัวใจ) กับบวบและมันฝรั่ง

เมื่อตัดสินใจทำไก่แล้ว พวกเขามักจะซื้อเต้านม เนื้อน่อง หรือซากทั้งหมด (สำหรับซุป) บางครั้งคุณต้องการความหลากหลาย … ดังนั้นหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและแสนอร่อยที่ทำจากโพรงหรือหัวใจปรุงด้วยบวบและมันฝรั่งจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ มันจำเป็น - ช่องไก่ / หัวใจ 1 กก

ทำผักโขมเป็นอาหารเช้า

ทำผักโขมเป็นอาหารเช้า

โชคไม่ดีที่ผักโขมในรัสเซียไม่ได้รับชื่อเสียงและความนิยมเช่นเดียวกับในตะวันตก แต่จากพืชชนิดนี้คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและไม่ซับซ้อนได้อย่างสมบูรณ์ ผักโขมปรุงเป็นอาหารเช้าจะเติมพลังให้วันของคุณ มันจำเป็น - 200 กรัม ผักโขมแช่แข็ง - ไข่หนึ่งฟอง - เนย 1 ช้อนโต๊ะ - นมครึ่งแก้ว - น้ำตาล

เค้ก "Mazurka" สำหรับพ่อครัวมือใหม่

เค้ก "Mazurka" สำหรับพ่อครัวมือใหม่

ด้วยชื่อเพลงที่สวยงาม เค้กนี้จึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ แม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำจะทำให้บ้านและแขกของคุณพอใจ มันจำเป็น - น้ำมัน 200 กรัม - น้ำตาล 3 แก้ว - 4 - 5 ไข่; - ครีมครึ่งแก้ว - แป้ง 3 - 4 แก้ว - แครนเบอร์รี่ 1 แก้ว - โซดาเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 180 องศา แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังที่สุด หากแม้แต่ไข่แดงเพียงเล็กน้อยก็จะไม่สามารถตีเมอแรงค์ได้ ใ

วิธีทำผักดอง

วิธีทำผักดอง

ผักดองมักถูกเรียกว่าแตงกวาดองขนาดเล็ก แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ผักดองสามารถเป็นผักดองขนาดเล็ก - พริก, สควอช, มะเขือเทศ จะบรรจุกระป๋องแยกกันหรือรวมกันก็ได้ แครอทดอง แครอทดองเป็นสิ่งผิดปกติในอาหารรัสเซีย แต่มักใช้ในฝรั่งเศสเพื่อทำสลัดและเครื่องเคียง คุณจะต้องการ:

วิธีทำสตูว์บีทรูท

วิธีทำสตูว์บีทรูท

เมื่อเคี่ยวหัวบีทจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เป็นอาหารแคลอรีต่ำสามารถรับประทานได้ในโพสต์ การกินหัวบีทช่วยลดคอเลสเตอรอล ขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ สตูว์บีทรูทสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากหรือกับเนื้อย่าง บีทรูทตุ๋นในครีม ส่วนผสม:

สูตรสลัดบีทรูทและแครอท

สูตรสลัดบีทรูทและแครอท

สลัดบีทรูทและแครอทเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอดอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษารูปร่างให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ ผักมีวิตามินจำนวนมาก ส่งเสริมการขับสารพิษออกจากร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอล และมีผลในการทำความสะอาดและรักษา มีสูตรมากมายสำหรับสลัดบีทรูทและแครอท ส่วนผสมดั้งเดิมของสลัดเหล่านี้ได้แก่ หัวบีท แครอท แอปเปิ้ล และผักอื่นๆ สลัดบีทมังสวิรัติสดและแครอท ทำสลัดบีทรูทมังสวิรัติและแครอทสด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สลัดบีทรูท: สูตร

สลัดบีทรูท: สูตร

หัวบีทเป็นแหล่งของวิตามินบี ซึ่งมีผลดีต่อสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ ผักรากมีกรดนิโคตินิกซึ่งเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ อย่าลืมแร่ธาตุจำนวนมาก เช่น ไอโอดีน แคลเซียม ฯลฯ โดยทั่วไป หัวบีทเป็นแหล่งสะสมของประโยชน์ เมื่อได้เรียนรู้ว่าคนส่วนใหญ่อยากกินผักชนิดนี้ที่นั่น มันจำเป็น - หัวบีท - 300 กรัม - ปลารมควัน (แนะนำให้ใช้เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาทู) - 200 กรัม - กระเทียม - 2 กานพลู - น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูไวน์ขาว (สามารถแทนที่ด้วยไวน์ขาว) - 1 ช้อนโต

วิธีทำสลัดบีทรูทดิบ

วิธีทำสลัดบีทรูทดิบ

สลัดบีทรูทที่กรอบควรเตรียมเพื่อปรนเปรอร่างกายของคุณด้วยวิตามิน ชำระล้างสารพิษและสารพิษ นอกจากนี้ สลัดบีทรูทยังเป็นสวรรค์สำหรับนักชิม เนื่องจากเฟต้าชีส ลูกแพร์ และมิ้นต์ทำให้อาหารมีรสเผ็ดมาก คุณสามารถทดลองตามสูตรนี้เป็นพื้นฐาน - คิดหาสลัดบีทรูทเพื่อสุขภาพของคุณเองโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ มันจำเป็น - หัวบีท (4 ชิ้น)

สูตรสลัดบีทรูทต้ม

สูตรสลัดบีทรูทต้ม

สลัดเป็นหนึ่งในสถานที่หลักในด้านโภชนาการของมนุษย์ สลัดผักจากหัวบีทมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากผักนี้ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติช่วยตับปกป้องจากสารพิษ สลัดบีทรูทผลไม้แห้ง ลูกพรุนหวานเจือจางหัวบีตสดในสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ทำให้จานนี้มีรสชาติที่สดใสและเป็นต้นฉบับ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

สลัดอะไรที่สามารถทำจากหัวบีทดิบได้

สลัดอะไรที่สามารถทำจากหัวบีทดิบได้

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งของผักสีแดงได้รับการพิสูจน์และทดสอบมาหลายชั่วอายุคนแล้ว มันถูกเปิดเผยอย่างชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารบีทรูทดิบในรสชาติที่กลมกลืนกันและการผสมผสานทางโภชนาการกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เตรียมสลัดบีทรูทที่คุณชื่นชอบและคุณจะรู้สึกถึงพลังงานที่เพิ่มขึ้นทันทีจากการเพิ่มวิตามินจากธรรมชาติอันทรงพลังนี้ สลัดบีทรูทดิบสดชื่น ส่วนผสม:

สูตรสลัดบีทรูทสด

สูตรสลัดบีทรูทสด

สลัดผักมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ตามกฎแล้วผักมีวิตามินจำนวนมาก บีทรูทก็ไม่มีข้อยกเว้น เพราะมีวิตามิน C, B และ BB, ธาตุและแร่ธาตุ ดังนั้นสลัดหัวบีทสดจึงมีความจำเป็นสำหรับบุคคล สูตรสลัดบีทรูทสด ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: - 1 แครอทขนาดใหญ่ - 1 หัวบีทขนาดใหญ่ - 1 ก้านคื่นฉ่ายหนา - ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ สำหรับน้ำสลัด:

การเก็บเกี่ยวหัวบีทและแอปเปิ้ลอย่างง่ายสำหรับฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวหัวบีทและแอปเปิ้ลอย่างง่ายสำหรับฤดูหนาว

สลัดบีทรูทสำหรับฤดูหนาวร่วมกับแอปเปิ้ลถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสารที่มีคุณค่าในผัก ช่องว่างสามารถเก็บไว้ได้นานและใช้เป็นส่วนเสริมในเมนูประจำวัน มันจำเป็น - หัวบีทสด (2.5 กก.) - แอปเปิ้ลสดของพันธุ์ "Antonovka"

วิธีทำเกลือบีทรูทสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเกลือบีทรูทสำหรับฤดูหนาว

การทำเกลือเป็นวิธีที่ดีในการตุนผักเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวและไม่ปล่อยให้เสียเปล่า บีทรูทเค็มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและสามารถใช้ใน Borscht ได้ มันจำเป็น - หัวบีทเล็ก 1 กก. - หัวหอม 2 หัว; - ใบกระวาน 2-3 ใบ - น้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรบีทรูทดองสำหรับฤดูหนาว

สูตรบีทรูทดองสำหรับฤดูหนาว

บีทรูทดองในฤดูหนาวสามารถใช้เป็นของว่างที่ดีและกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนเสริมของเนื้อย่างหรือตุ๋น บีทรูทดองยังเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในสลัดและน้ำสลัดต่างๆ วิธีทำหัวบีทดอง ในการหมักหัวบีทสำหรับฤดูหนาวคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

วิธีเก็บรักษาหัวบีท

วิธีเก็บรักษาหัวบีท

บีทรูทสามารถใช้ในการเตรียมการที่หลากหลายสำหรับฤดูหนาว บีทรูทกระป๋องบริโภคไม่เพียง แต่เป็นอาหารอิสระ แต่ยังเพิ่มลงใน Borscht หรือ Chill หรือคุณสามารถบีทรูทกระป๋องพร้อมกับผักอื่น ๆ ในรูปแบบของสลัดหรือคาเวียร์ มันจำเป็น หัวผักกาดดอง:

วิธีทำสลัดบีทรูท "Alenka" สำหรับฤดูหนาว

วิธีทำสลัดบีทรูท "Alenka" สำหรับฤดูหนาว

บีทรูทเป็นผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ: ราคาไม่แพงสำหรับผู้ซื้อ ปลูกง่ายสำหรับชาวสวน และมีประโยชน์และอร่อยมากสำหรับทุกคน ผักรากนี้มีวิตามินจำนวนมากที่ไม่สูญหายไปในระหว่างการแปรรูปที่อุณหภูมิสูงและการเก็บรักษาในระยะยาว หนึ่งในการเตรียมบีทรูทที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย - สลัดบีทรูท "

อาหารจากพืชชนิดใดมีโปรตีนมากที่สุด?

อาหารจากพืชชนิดใดมีโปรตีนมากที่สุด?

หากคุณตัดสินใจรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อให้อาหารมีความสมดุล คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอาหารจากพืชชนิดใดมีโปรตีนมากที่สุด โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ซึ่งจำเป็นต่อผิวหนังและกระดูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สถานที่แรกในเนื้อหาโปรตีนคือพืชตระกูลถั่ว ถั่วเหลือง ถั่ว ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่าย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ถั่วเหลืองสามารถแทนที่ผลิต

กินอะไรเป็นอาหารว่างยามบ่าย

กินอะไรเป็นอาหารว่างยามบ่าย

นักวิทยาศาสตร์และนักโภชนาการได้ค้นพบว่าช่วงเวลาตั้งแต่ 16 ถึง 17 ชั่วโมงดีที่สุดสำหรับการบริโภคขนมหวาน ดังนั้นในช่วงของว่างยามบ่าย แม้แต่ผู้ที่ทำตามรูปร่างก็สามารถซื้อขนมได้เล็กน้อย และนี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็ก ๆ ชายามบ่ายของเด็ก ร่างกายของเด็กจะต้องได้รับทุกสิ่งที่ต้องการ เฉพาะทารกที่มีน้ำหนักเกินควรจำกัดการบริโภคอาหารที่มีรสหวานและแป้ง ส่วนที่เหลือเป็นไปได้ที่จะกินเค้กหวาน คุกกี้สองสามชิ้น และหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับอาหารว่างยามบ่าย เตรียมเยลลี่ให้ลูกแ

วิธีทำเห็ดแช่แข็ง

วิธีทำเห็ดแช่แข็ง

อาหารจากเห็ดแช่แข็งจะช่วยให้คุณจำต้นฤดูใบไม้ร่วงในฤดูหนาวได้ จากนั้นคุณสามารถปรุงคาเวียร์, หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง, ซุป, ซอส เห็ดน้ำผึ้งตุ๋นในครีมก็อร่อยเช่นเดียวกับพายมันฝรั่งกับไส้เห็ด เห็ดที่เก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตช่วยให้ระลึกถึงจุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วงสีทองในฤดูหนาว เมื่อทุ่งหญ้าน้ำผึ้งทั้งหมดปรากฏขึ้นบนต้นไม้ที่ล้มในป่า พวกเขาเติบโตไม่เพียง แต่ในวัยชราที่ร่วงหล่น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ยังคงลุกขึ้นอย่างภาคภูมิใจท่ามกลางเพื่อนฝูงราวกับถักเปียด้วยลูกไม้ ความงามดังกล่า

ซุป Lenten: สูตร

ซุป Lenten: สูตร

การถือศีลอดไม่เพียงรักษาจิตวิญญาณเท่านั้น แต่ยังรักษาร่างกายด้วย การปฏิเสธอาหารจากสัตว์ช่วยให้ร่างกายชำระล้างสารพิษ เผาผลาญไขมัน ให้ความกระจ่างแก่จิตใจและความสงบของระบบประสาท เพิ่มกิจกรรมการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน อาหารในช่วงอดอาหารค่อนข้างเรียบง่ายและย่อยง่าย แต่ยากสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะอดอาหารเพื่อค้นหาเมนูที่ผิดปกติในตอนแรก ซุปบัควีท มันฝรั่ง 2 ลูก 1 แครอท บัควีท 1/2 ถ้วย 3 หัวหอม กระเทียม 1/2 หัว รากผักชีฝรั่งพาร์สนิป พวงผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช

วิธีการอบเค้กทางช้างเผือก

วิธีการอบเค้กทางช้างเผือก

วันหยุดที่ยอดเยี่ยมกำลังใกล้เข้ามา - 8 มีนาคม เราต้องการให้สิ่งผิดปกติปรากฏบนโต๊ะของเราอย่างไร เพื่อให้แขกและครัวเรือนต่างอ้าปากค้างด้วยความยินดีและกินทุกอย่างที่ทำความสะอาด เค้กทางช้างเผือกจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาล การอบไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณต้องคำนวณเวลาโดยจำไว้ว่าเค้กต้องค้างคืนในตู้เย็น มันจำเป็น ในการทำบิสกิต:

วิธีทำแยมแอปเปิ้ลที่บ้าน

วิธีทำแยมแอปเปิ้ลที่บ้าน

หากคุณมีสวนที่มีต้นแอปเปิ้ลอยู่ในนั้นบางครั้งปัญหาก็เกิดขึ้น - จะทำอย่างไรกับผลไม้ส่วนเกิน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำแยมแอปเปิ้ลซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งจะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวและทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลฤดูร้อน สำหรับการเตรียมแยมควรใช้แอปเปิ้ลส่วนเกินของพันธุ์ฤดูร้อนเช่นไส้ขาว, อบเชย, ลูกแพร์ Moskovskaya และพันธุ์อื่น ๆ ใต้ต้นไม้ที่มีผลไม้สุกในฤดูร้อน แยมโฮมเมดกลายเป็นว่าอร่อยและหนาไม่ด้อยกว่าโรงงานเลย สิ่งที่คุณต้องปรุงแยม ก่อนอื่

วิธีหมักกะหล่ำปลีในกระทะที่บ้าน: สูตรง่ายๆ

วิธีหมักกะหล่ำปลีในกระทะที่บ้าน: สูตรง่ายๆ

ในสมัยก่อนกะหล่ำปลีถูกเก็บไว้ในปริมาณมากสำหรับฤดูหนาวและแม้กระทั่งตอนนี้ในหมู่บ้านและหมู่บ้านพวกเขายังหมักในถังและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน และครอบครัวเล็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ไม่ต้องการอะไรมากนักและกะหล่ำปลีดองที่ปรุงสดใหม่นั้นอร่อยกว่าที่ยืนอยู่ตลอดฤดูหนาวและสูญเสียรสชาติและกลิ่นไป คุณสามารถหมักกะหล่ำปลีได้หลายวิธี แต่สูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองคลาสสิกที่รู้จักกันดีนั้นง่ายมาก ด้วยค่าแรงและเงินทุนขั้นต่ำ คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สิ่งที่คุณต้องการสำหร

วิธีทำคอไก่

วิธีทำคอไก่

เป็นเวลานานที่คอไก่ไม่เป็นที่โปรดปรานของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารซึ่งเชื่อกันว่าเป็นเครื่องในที่เหมาะสำหรับทำน้ำซุปเท่านั้น อย่างไรก็ตาม วันนี้สถานการณ์เปลี่ยนไป และอาหารจากพวกเขาสามารถพบได้แม้แต่ในเมนูของร้านอาหาร ตัวอย่างเช่น คอไก่กับผัก มันจำเป็น คอไก่ - 1 กก

สิ่งที่สามารถใช้เป็นสีผสมอาหารสีแดงได้

สิ่งที่สามารถใช้เป็นสีผสมอาหารสีแดงได้

หากคุณไม่มีสีผสมอาหารสีแดง คุณสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ในเฉดสีที่เหมาะสม สีแดงเป็นสีของผลเบอร์รี่ฤดูร้อน แต่ก็สามารถหาได้จากผักบางชนิดเช่นกัน เบอร์รี่ เมื่อระบายสีเค้กครีมหรือสีเหลืองอ่อนพนักงานต้อนรับไม่สามารถทำโดยไม่มีเฉดสีแดง สำหรับสีย้อมแบบโฮมเมด คุณสามารถใช้แยมราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ดอกวูด เชอร์รี่หรือลูกเกดแดง หากคุณมีผลเบอร์รี่สดอยู่แล้ว คุณสามารถใช้น้ำผลไม้หรือยาต้มได้ ในการเตรียมผลเบอร์รี่สดจำเป็นต้องเทผลเบอร์รี่ที่ปอกเ

วิธีทำแพนเค้กผักโขม

วิธีทำแพนเค้กผักโขม

แพนเค้กเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกมื้อ แพนเค้กเบาและนุ่ม และเต้าหู้ไส้ผักโขมให้รสชาติที่ไม่ธรรมดา ส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้ง - 90 กรัม นม - 125 มล.; น้ำตาลทราย - ½ช้อนโต๊ะ; แป้ง - 90 กรัม ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; น้ำ - 125 มล

เปลือกไข่มีประโยชน์อย่างไร

เปลือกไข่มีประโยชน์อย่างไร

เปลือกไข่ถูกนำมาใช้รักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดแคลเซียมมานานแล้ว เป็นแคลเซียมคาร์บอเนต 90% นอกจากนี้ยังมีทองแดง เหล็ก แมงกานีส ฟลูออรีน และธาตุอื่นๆ แพทย์ชาวฮังการี Krompeher ตัดสินใจพิสูจน์ว่าเปลือกไข่มีคุณสมบัติในเชิงบวก เขาเริ่มศึกษารายละเอียดองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ หลังจากค้นคว้าเป็นเวลา 10 ปี ผู้เชี่ยวชาญสรุปว่าเปลือกมีองค์ประกอบคล้ายกับฟันและกระดูกของมนุษย์มาก ผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนต้องกินเปลือกไข่ทุกวัน แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องดำเนินการ ก่อนอื่นล้างเปลือกไ

เปลือกหอยเป็นแหล่งแคลเซียม

เปลือกหอยเป็นแหล่งแคลเซียม

มีความเห็นว่าเปลือกไข่ไก่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ หลายปอนด์และดื่มเป็นวิตามิน นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์โดยประจักษ์มานานแล้วว่าเปลือกไข่เป็นแหล่งแคลเซียมในอุดมคติที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว เด็กและผู้ใหญ่ควรรับประทานเปลือกไข่ไก่ในฐานะผู้จัดหาแคลเซียมปีละสองครั้งเพื่อป้องกันโรคของกระดูกสันหลัง โรคกระดูกพรุน และโรคฟันผุ แคลเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์ เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับฟัน กระดูก และเล็บ เปลือกไข่ประกอบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนตเกือบ 90% ในขณะ

วิธีทอดหอยเชลล์

วิธีทอดหอยเชลล์

ในเวลาอันสั้น คุณจะได้เตรียมหอยเชลล์ทอดที่ไม่เพียงแต่จะอร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย จานนี้มีแคลอรีต่ำ มีโปรตีนและวิตามินมากมาย นอกจากนี้องค์ประกอบของหอยเชลล์ที่ปรุงแล้วยังมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำซึ่งทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในโภชนาการอาหารได้ มันจำเป็น หอยเชลล์

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Utskho-suneli และ Hop-suneli?

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Utskho-suneli และ Hop-suneli?

เครื่องเทศจอร์เจียที่เป็นที่นิยมนั้นมีชื่อเสียงไปไกลกว่าพรมแดนของประเทศบ้านเกิด อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าความแตกต่างระหว่าง utskho-suneli และ hop-suneli คืออะไร Suneli Hops เป็นส่วนผสมสมุนไพรที่มีพริกแดงร้อน ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ผักชี มิ้นต์ Fenugreek หญ้าฝรั่น โหระพา เผ็ด และส่วนผสมอื่นๆ อีกสองสามอย่าง แปลจากภาษาจอร์เจีย hops-suneli แปลว่า "

โปรตีนนมและโปรตีนจากเนื้อสัตว์ต่างกันอย่างไร?

โปรตีนนมและโปรตีนจากเนื้อสัตว์ต่างกันอย่างไร?

โปรตีนเป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลก เซลล์ของสิ่งมีชีวิตใด ๆ ประกอบด้วยและแหล่งที่มาของมันคืออาหาร เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็ก นักกีฬา สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีอาการป่วย โปรตีนที่ใช้กันมากที่สุดคือนมและโปรตีนจากเนื้อสัตว์ซึ่งแตกต่างกันอย่างมาก ฟังก์ชั่นโปรตีน Protein องค์ประกอบของโปรตีนคือกลุ่มของกรดอะมิโนที่จำเป็น 8 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดมีบทบาททางชีวภาพในการทำงานของร่างกาย โปรตีนนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงในการสังเคราะห์เอนไซม์ที่ซับซ้อนซึ่งสร้างเนื้อเยื่อและโครงสร้างเซ

วิธีทำไก่บ้านในซอสเทอริยากิเหมือนในร้านอาหารญี่ปุ่น

วิธีทำไก่บ้านในซอสเทอริยากิเหมือนในร้านอาหารญี่ปุ่น

ไก่ทอดธรรมดาสามารถปรุงเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของคุณได้ด้วยการเตรียมซอสเทอริยากิแสนอร่อย มันจำเป็น - ปีกหรือต้นขาไก่ คุณยังสามารถใช้อกไก่ 900 กรัม - น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม - กระเทียม 7 กลีบ - น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ หรือ น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 70 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราใช้อกไก่ขาหรือปีกถ้ามีขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลาย ๆ ชิ้นแล้วทอดเป็นเวลา 40 นาทีบนไฟร้อนปานกลางโดยใช้น้ำมันดอกทานตะวัน ขั้นตอนที่ 2 ขณะทอดไก่ ให้เตรียมซอส เทซอสถั่ว

วิธีทำเค้กช็อกโกแลต "มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว"

วิธีทำเค้กช็อกโกแลต "มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว"

หากคุณมีแขกหรือแค่อยากเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยที่อบอวลไปทั่วทั้งบ้าน คุณควรลองทำเค้กช็อกโกแลตง่ายๆ นี้ดู มันจำเป็น สำหรับทำเค้ก: 100 กรัม แป้ง 100 กรัม ช็อคโกแลต 100 กรัม ซาฮารา 50 กรัม เนย ไข่ 3 ฟอง 1 ช้อนชา โซดา ในการทำครีมและตกแต่งเค้กช็อคโกแลต:

วิธีทำไส้มันฝรั่งยัดไส้

วิธีทำไส้มันฝรั่งยัดไส้

คนรักมันฝรั่งรู้สูตรมากมายสำหรับการเตรียมมัน คุณสามารถเปลี่ยนอาหารเย็นตามปกติของคุณด้วยมันฝรั่งทอดหรือพายมันฝรั่งยัดไส้ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 4 ชิ้น - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ - ไข่ 1 ชิ้น - เนย 2 ช้อนชา - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส - เห็ด 100 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น - ชีส 50 กรัม - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - เกล็ดขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ ในการทำซอส:

ชีสเค้กสูตรบิสกิตที่ละเอียดอ่อน

ชีสเค้กสูตรบิสกิตที่ละเอียดอ่อน

หากแขกถึงกำหนดใน 50 นาที และคุณไม่มีอะไรจะเสิร์ฟชา คราวนี้ก็เพียงพอที่จะอบขนมที่น่าทึ่ง ก่อนอื่นให้เปิดเตาอบทิ้งไว้ให้ร้อนถึง 190 ° C ในเวลานี้คุณจะต้องเตรียมไส้นมเปรี้ยว นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเธอ: - ชีสกระท่อมที่เป็นเนื้อเดียวกัน 360 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

ชีสเค้กออสเตรเลีย

ชีสเค้กออสเตรเลีย

ชีสเค้กออสเตรเลียเป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชื่นชอบของหวานเต้าหู้ การทำชีสเค้กแบบนี้จะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณและครอบครัวมีความสุข มันจำเป็น - คอทเทจชีส - 400 กรัม 400 - เนย - 200 กรัม - เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล

วิธีทำชีสเค้กที่บ้าน

วิธีทำชีสเค้กที่บ้าน

ชีสเค้กเป็นของหวานแบบดั้งเดิมของทั้งอาหารยุโรปและอเมริกา ซึ่งมีฐานคุกกี้บางและชั้นชีสหนา ด้านบนของขนมนี้ตกแต่งด้วยผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลเบอร์รี่สด โปรดทราบว่าชีสเค้กนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายเท่านั้น ส่วนผสม:

อายุการเก็บรักษาของไข่

อายุการเก็บรักษาของไข่

ไข่ไก่เป็นอาหารยอดนิยม เมนูไข่ยอดนิยม ได้แก่ ขนมอบ สลัด และของว่างหลากหลาย เพื่อรักษารสชาติของไข่ จำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขและระยะเวลาในการเก็บรักษา วิธีการเก็บไข่ขึ้นอยู่กับสภาวะภายนอกและระดับของการปรับสภาพ เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเก็บไข่ไก่ในตู้เย็นคือ:

สูตรแป้งพาย: ง่าย ประหยัด และอเนกประสงค์

สูตรแป้งพาย: ง่าย ประหยัด และอเนกประสงค์

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมอบประเภทต่างๆ สำหรับพายเพียงอย่างเดียว คุณสามารถหาวิธีการทำอาหารต่างๆ ได้หลายร้อยวิธีบนอินเทอร์เน็ต แต่ในหมู่พวกเขามีสูตรแป้งสำหรับพายทุกประเภท: เหมาะสำหรับชีสเค้กและสำหรับพายและสำหรับพิซซ่า นอกจากนี้ยังสามารถทอดพายที่ทำจากแป้งดังกล่าวได้ มันจำเป็น - แป้งสาลี - 6 แก้ว (+1 สำหรับนวดและรีดแป้ง)

วิธีทำซุปผักสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อย

วิธีทำซุปผักสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อย

เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมซุปผักแสนอร่อยในลักษณะที่ดูเหมือนปรุงในน้ำซุปเนื้อ? ปรากฎว่าคุณทำได้! ลองหลักสูตรแรกนี้กับผักเม็กซิกันแบบดั้งเดิม มันจำเป็น - เห็ดแห้ง 80 กรัมหรือสด 150-200 กรัม (แช่แข็งสด) - ฟักทองสดหรือแช่แข็ง 100 กรัม - หนึ่งหัวหอม

พาสต้ากุ้งกับชีส

พาสต้ากุ้งกับชีส

ตามหลักการของโภชนาการที่แยกจากกัน พาสต้าหรือพาสต้าอื่น ๆ ไม่แนะนำให้บริโภคพร้อมกับเนื้อสัตว์ คุณสามารถใช้กุ้งและซอสต่างๆ แทนเนื้อสัตว์ได้ ผลที่ได้จะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิม มันจำเป็น พาสต้า - 250 กรัม, กุ้งปอกเปลือก - 700 กรัม, มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น, ชีสบรี - 250 กรัม, ชีส Parmesan - 100 กรัม, มะกอก - 100 กรัม, กระเทียม - 2 กลีบ, ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การทำซอส

วิธีดองแตงกวาอย่างถูกวิธี

วิธีดองแตงกวาอย่างถูกวิธี

แตงกวาดอง - กรอบ หอมกลิ่นสมุนไพรฤดูร้อน! ไม่ใช่ขนมที่คุณโปรดปรานในวันธรรมดาหรือบนโต๊ะเทศกาลใช่ไหม การปฏิบัติตามเทคโนโลยีของการปรุงอาหารดองและการจัดเก็บที่เหมาะสมในภายหลังจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นเวลานาน มันจำเป็น - แตงกวา 10 กก

เคล็ดลับการทำอาหาร: รสเผ็ดแบบตะวันออก

เคล็ดลับการทำอาหาร: รสเผ็ดแบบตะวันออก

เครื่องปรุงรสทำให้จานดูเรียบร้อย ทำให้เผ็ดและบางครั้งก็เผ็ด เครื่องปรุงรสแบบตะวันออกซึ่งใช้ในการเตรียมเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากปลา ผัก และซีเรียล มีความคมเป็นพิเศษ ประโยชน์ของเครื่องเทศตะวันออก เนื่องจากส่วนผสมเผ็ดร้อนส่วนใหญ่ประกอบด้วยพริก จึงมีคุณสมบัติในการให้ความร้อนที่โดดเด่น ซึ่งมีความสำคัญมากโดยเฉพาะในฤดูหนาว เครื่องเทศร้อนทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นที่ยอดเยี่ยมของกระบวนการย่อยอาหาร กระตุ้นความอยากอาหาร และป้องกันการก่อตัวของอาการท้องผูก ด้วยการใช้เครื่องเทศแ

วิธีการปรุงมะเขือยาวบัลแกเรีย

วิธีการปรุงมะเขือยาวบัลแกเรีย

มะเขือม่วงบัลแกเรียมีความนุ่มอร่อยและไม่เผ็ดมาก ฉันขอแนะนำให้เตรียมผักผัดเผ็ดนี้สำหรับฤดูหนาว แน่นอนคุณจะพอใจกับอาหารจานนี้ มันจำเป็น - มะเขือยาว - 7 กก. - มะเขือเทศ - 4 กก. - ผักชีฝรั่ง - 1 พวง; - กระเทียม - 250 กรัม - หัวหอม - 1 กก

วิธีดองแตงกวาให้อร่อย

วิธีดองแตงกวาให้อร่อย

ฤดูร้อนทำให้เราเก็บเกี่ยวได้มากมาย: ดูเหมือนว่าความอุดมสมบูรณ์ของผักและผลไม้จะไม่มีวันสิ้นสุด แต่ขณะนี้ถึงเวลาที่ต้องคิดถึงฤดูหนาวอันยาวนานและเตรียมเสบียง ผักกระป๋องที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งคือแตงกวาซึ่งสามารถหมักได้หลายวิธี มันจำเป็น แตงกวาดองรสเผ็ด:

วิธีทำซุปเห็ดแห้ง

วิธีทำซุปเห็ดแห้ง

ซุปเห็ดแห้งเป็นที่นิยมมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ชาวเมืองที่ไม่สามารถเสริมอาหารด้วยเห็ดสดได้ เนื่องจากไม่ง่ายในการรวบรวมหรือซื้อ มีหลายวิธีในการทำซุปด้วยผลิตภัณฑ์นี้ และสูตรนี้อธิบายวิธีทำซุปด้วยเห็ดพอชินีแห้งและบะหมี่ มันจำเป็น 2 มันฝรั่งขนาดกลาง 1 หัวหอม 1 แครอท เห็ดพอชินีแห้ง 50 กรัม เนย บะหมี่ฟางเส้นเล็ก 4-5 ช้อนโต๊ะ พริกไทย ใบกระวาน

สูตรทำซุปเห็ดพอชินีเห็ดกับพาสต้า

สูตรทำซุปเห็ดพอชินีเห็ดกับพาสต้า

ซุปเห็ดเป็นหนึ่งในอาหารจานแรกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด และร่างกายดูดซึมได้ง่าย ซุปปรุงในน้ำซุปต่าง ๆ : ผัก เนื้อสัตว์ หรือเพียงแค่น้ำ ใช้เห็ดสด ดอง แห้ง และแช่แข็ง มีซุปเห็ดหลากหลายชนิดที่น่าสนใจด้วยการเติมพาสต้า หนึ่งในอาหารยุโรปยอดนิยมคือซุปเห็ด มักจะปรุงในน้ำซุปกับเห็ดพอชินี แชมปิญอง หรือชานเทอเรล ซุปนี้มีหลากหลายรูปแบบ โดยปรุงโดยใช้ครีมหรือนม เบคอนหรือเนื้อสัตว์ ชีสประเภทต่างๆ และแม้กระทั่งพาสต้า เมื่อคุณต้องการอาหารโฮมเมดแท้ๆ หนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

วิธีทำซุปเห็ดให้อร่อย

วิธีทำซุปเห็ดให้อร่อย

ซุปที่หอมและเข้มข้นที่สุดได้มาจากเห็ดป่า เป็นการดีที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยซุปน่ารับประทานที่ทำจากเห็ดป่าหอมสดที่เพิ่งเก็บมา ซุปเห็ดพอร์ชินีเป็นอาหารที่ไม่สามารถทำให้เสียได้อย่างแท้จริง แต่ก็มีความสุขที่ได้ปรุงมัน มันจำเป็น ข้าวบาร์เลย์มุก - 100 กรัม เห็ดพอร์ชินี - 400 กรัม 1 แครอท 1 หัวหอม ครีม 200 มิล เกลือ พริกไทย

วิธีทำซุปชีสกับเห็ดพอชินี

วิธีทำซุปชีสกับเห็ดพอชินี

ซุปชีสกับเห็ดเป็นอาหารที่น่ารับประทาน แสนอร่อย และอร่อยมาก สำหรับการเตรียม คุณสามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้: แชมปิญองและพอชินี สดและแห้ง มันจำเป็น สำหรับหม้อขนาด 4 ลิตร: - เห็ดพอชินี 100 กรัม - มันฝรั่ง 800 กรัม - ชีสแข็ง 450 กรัม - แครอท 200 กรัม - หัวหอม 150 กรัม - เกลือพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกเติมเห็ดด้วยน้ำร้อนแล้วพักไว้ 30 นาที จากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำลงในหม้อแล้วปล่อยให้เดือด ใส่เห็ด และเกลือเพื

พริกหยวกใส่น้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

พริกหยวกใส่น้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

พริกหยวกแดงสามารถปรุงในน้ำดองน้ำผึ้งได้ การเตรียมไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมายมันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในที่เย็นและน้ำผึ้งทำให้พริกไทยมีรสชาติดั้งเดิม มันจำเป็น – พริกไทยบัลแกเรียสีแดงหรือสีส้ม (1.5 กก.) –อะซิติก 9% (70 มล.); –เกลือ (10 กรัม)

วิธีทำพริกหยวกดองสำหรับหน้าหนาว

วิธีทำพริกหยวกดองสำหรับหน้าหนาว

การหมักพริกหวานสำหรับฤดูหนาวต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย คุณสามารถหมักพริกหยวกได้ไม่เพียง แต่ในน้ำธรรมดา แต่ยังรวมถึงน้ำมะเขือเทศด้วย พริกดองในน้ำ พริกหยวกสีเขียวขนาดเล็กชี้ลงซึ่งปลูกในสวนของตัวเองเหมาะสำหรับชิ้นงานนี้ อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถนำผลไม้รูปวงรีไปด้วยได้ สิ่งสำคัญคือพวกมันไม่ใหญ่มากและลอดผ่านคอขวดแก้วอย่างใจเย็น ในการเตรียมพริกดองคุณต้องใช้:

พริกไทยเปล่าสำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับการเตรียมง่าย Easy

พริกไทยเปล่าสำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับการเตรียมง่าย Easy

พริกร้อนและหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการในฤดูหนาว จะบรรจุกระป๋องอย่างเดียวหรือผสมกับผักอื่นๆ Lecho และสลัดอร่อยมากจากพริกหยวก ช่องว่างดังกล่าวสามารถใช้เป็นกับข้าวและของว่างได้ ประเภทของพริกและประโยชน์ต่อสุขภาพ พริกมีหลายประเภท ส่วนใหญ่มักจะบรรจุกระป๋องพริกบัลแกเรียและร้อน พริกหยวกพอใจกับรูปลักษณ์ที่สดใสและมีรสหวาน ผักนี้เป็นเพียงแชมป์ในเนื้อหาวิตามิน มันมีวิตามินเกือบทั้งหมดของกลุ่มบี แต่ที่สำคัญที่สุดในพริกหยวก (หวาน) ของวิตามินซี - 150-250 มล

พริกหวานสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศ: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

พริกหวานสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศ: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเป็นวิธีที่ดีในการรักษาการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนของคุณ ในฤดูหนาว เสบียงจะช่วยกระจายเมนู ประหยัดเงินในการซื้อผัก และเสริมอาหารด้วยวิตามิน พริกหวานและมะเขือเทศเหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ที่บ้านสำหรับฤดูหนาว ไม่เพียงแต่ผักที่ปลูกเองเท่านั้น แต่ยังซื้อในร้านค้าหรือที่ตลาดอีกด้วย ไม่ว่าในกรณีใดในฤดูหนาวการเตรียมการเหล่านี้จะมีรสชาติและประโยชน์มากกว่าผักที่ปลูกในสภาพประดิษฐ์และนอนอยู่บนชั้นวางเป็นเวลานาน คุณคิดอย่างไรในก

วิธีทำโจ๊กบัควีทนม

วิธีทำโจ๊กบัควีทนม

โจ๊กบัควีทได้รับความนิยมในรัสเซียมาอย่างยาวนานในด้านคุณภาพที่มีประโยชน์และรสชาติ อาจเป็นของเหลว ร่วน หนืด กับนมหรือผลิตภัณฑ์นมฟรี กับชิ้นผลไม้ โจ๊กบัควีทสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากหรือเป็นกับข้าว นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานโรคทางเดินอาหาร กลุ่มนี้จะเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำให้รวมไว้ในเมนูให้บ่อยที่สุด มันจำเป็น บัควีท - 1 แก้ว

วิธีการอบขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง Supra Bms-150

วิธีการอบขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง Supra Bms-150

การอบขนมปังโบโรดิโน่แท้ๆ ที่บ้านนั้นคุ้มค่ามาก ความทุกข์ทรมานมากและในที่สุดบ่อยครั้ง - อิฐที่ไม่ผ่านการอบ เครื่องทำขนมปัง supra bms-150 ทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น แต่ไม่มาก ขนมปังดำต้องการทัศนคติพิเศษและความสนใจอย่างต่อเนื่อง มันจำเป็น - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล (6-9%) 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 230 มล

เคล็ดลับโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์

เคล็ดลับโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์

ดังนั้นการตั้งครรภ์ที่รอคอยมานานก็มาถึง! ความรู้สึกใหม่ ความสุข และความรับผิดชอบต่อทารกในครรภ์ ผู้หญิงหลายคนกังวลกับคำถาม - ตอนนี้กินยังไง? และต้องกินเท่าไหร่ถึงจะไม่ใช่แค่แม่แต่ลูกยังมีสารอาหารเพียงพอ? เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ และแพทย์ทุกคนเห็นด้วยกับสิ่งนี้ คุณไม่จำเป็นต้องกินสำหรับสองคน หญิงตั้งครรภ์มักจะมีความอยากอาหารที่ดี สิ่งสำคัญคือการฟังความต้องการของร่างกายของเธอ หากคุณต้องการอะไรที่ "

ชีสเค้ก: เคล็ดลับการทำอาหาร

ชีสเค้ก: เคล็ดลับการทำอาหาร

ชีสเค้กเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมซึ่งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารเช้า ตามกฎแล้วชีสเค้กจะเสิร์ฟพร้อมกับแยมครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง แต่อาจมีจานนี้ในรูปแบบเผ็ดพร้อมผักชีฝรั่งหรือกระเทียมในองค์ประกอบ ชีสเค้กใด ๆ ควรจะฉ่ำ นุ่ม และนุ่ม ดังนั้นในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องจำความลับและกฎบางอย่าง สำหรับอาหารจานอร่อย คุณต้องใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง พื้นฐานของชีสคือคอทเทจชีส อาจเป็นไขมันหรือปราศจากไขมัน แต่ไม่เป็นกรดมากและให้สดมากที่สุด ปริมาณไขมันที่เห

อาหารอะไรที่สตรีมีครรภ์ทานไม่ได้

อาหารอะไรที่สตรีมีครรภ์ทานไม่ได้

อาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ไม่มีข้อห้ามเป็นพิเศษ อาหารที่แนะนำโดยแพทย์สำหรับผู้หญิงในตำแหน่งนั้นขึ้นอยู่กับกฎพื้นฐานของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคืออาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กำจัดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง แอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในศัตรูตัวร้ายของการตั้งครรภ์ เนื่องจากแอลกอฮอล์ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ ผลที่ตามมาที่เกิดจากการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดอาจไม่สามารถย้อนกลับได้และไม่พบพยาธิสภาพในระยะ

วิธีทำแตงกวาดองใส่ถุง

วิธีทำแตงกวาดองใส่ถุง

ฤดูร้อนมาถึงแล้ว - ถึงเวลาของผักสด แตงกวาไม่ทิ้งโต๊ะพวกเขาเป็นที่รักของทุกคน: สดและเค็ม, ดองและเค็มเล็กน้อย, ทั้งตัวและสับละเอียด แต่ด้วยการปรากฏตัวของการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในสวนแตงกวา ฉันต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยแตงกวาเค็มเล็กน้อย วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำแตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุง ใช้เวลาไม่นานก็อร่อยและง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

วิธีทำแตงกวาดองเค็มให้อร่อย

วิธีทำแตงกวาดองเค็มให้อร่อย

หากคุณต้องการแตงกวาเค็มเล็กน้อย ดีกว่ารอผักจากกระท่อมฤดูร้อนของคุณมากกว่าซื้อในร้านค้า แตงกวาเค็มของคุณจะอร่อยกว่ามากและปรุงได้ง่ายมาก แตงกวาเค็มฮังการี เตรียมน้ำเกลือก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำโดยใช้น้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ลิตร เกลือโดยไม่ต้องสไลด์ ปล่อยให้น้ำเกลือเย็นลง หยิบแตงกวาขนาดเล็กสำหรับดอง ล้างพวกเขาและตัดปลาย ตัดตามยาวในแตงกวาแต่ละลูก เตรียมเครื่องเทศและสมุนไพร คุณจะต้องมีผักชีฝรั่งใบและรากพืชชนิดหนึ่ง ล้างพวกเขาและตัดพวกเขา ใส่ในขวดโหล สลับแตงกวากับสมุนไ

ไส้ครีมเปรี้ยว

ไส้ครีมเปรี้ยว

ขนมอบนมเปรี้ยวมีความได้เปรียบเหนือสิ่งอื่นใดอย่างปฏิเสธไม่ได้ - พวกเขามีสุขภาพดี คอทเทจชีสแม้จะผ่านการอบด้วยความร้อนแล้ว แต่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ อีกทั้งยังให้รสชาติที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ชีสเค้กเรียกว่าขนมปังกับคอทเทจชีส แต่นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและไม่ใช่ตัวเลือกที่สวยงามที่สุดสำหรับการสร้าง ชีสเค้กนมเปรี้ยวของเราบิดเป็นเกลียว เรียกว่าเป็นลอน และทันทีหลังจากปรุงอาหารพวกเขาจะถูกเทด้วยครีมเปรี้ยวพวกเขาจึงนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์

พาสต้าไก่ซอสอัลเฟรโด

พาสต้าไก่ซอสอัลเฟรโด

เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าการทำสปาเก็ตตี้กับซอสอัลเฟรโดเป็นเรื่องยาก ดังนั้นจึงสามารถลิ้มลองได้ในร้านอาหารอิตาเลียนเท่านั้น แต่ที่จริงแล้วจานนี้ปรุงที่บ้านด้วยหากคุณรู้เคล็ดลับบางอย่าง มันจำเป็น • เนื้อไก่ 300 กรัม • น้ำซุปเนื้อ 5 ก้อน

ข้าวกล้องคืออะไร

ข้าวกล้องคืออะไร

ข้าวไม่ขัดสีต่างจากข้าวธรรมดาตรงที่ยังคงมีเปลือกนอกซึ่งมีวิตามิน ธาตุและสารอาหารที่สำคัญ ข้าวนี้ไม่ผ่านการแปรรูปใด ๆ ดังนั้นจึงมีผู้สนับสนุนจำนวนมากในหมู่ผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสม ข้าวไม่ขัดสีมีสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาล โดยแบ่งเป็นขนาดสั้น (มุก 5 มม

วิธีใช้ข้าวกล้อง

วิธีใช้ข้าวกล้อง

ข้าวกล้องหรือข้าวกล้องมีสุขภาพดีมาก อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว และเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร ผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่านี้สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่สลัดไปจนถึงเครื่องเคียง ข้าวเข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลา สัตว์ปีก อาหารทะเล ผักและผลไม้ มันจำเป็น สลัดกับข้าวกล้องและผัก:

สเต๊กเนื้อวัว

สเต๊กเนื้อวัว

สเต็กเนื้อที่ทำจากเนื้อวัวไม่เพียงแต่จะอร่อยและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพ การเรียนรู้วิธีทำสเต็กนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ส่วนผสม: เนื้อ 450 กรัม 2 ไข่ไก่; น้ำมันพืชใด ๆ ½ถ้วย; แป้งสาลี½แก้ว น้ำบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ

สูตรข้าวกล้อง: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารง่าย ๆ

สูตรข้าวกล้อง: สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารง่าย ๆ

ข้าวกล้อง (สีน้ำตาล) เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากธรรมชาติที่มีรสถั่วเล็กน้อย เมื่อเทียบกับสีขาว มันแข็งกว่า ดังนั้นจึงทำอาหารแตกต่างกันเล็กน้อยและใช้เวลานานกว่า ข้าวกล้องสามารถนำมาทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้หลายอย่าง เหล่านี้เป็นหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง ซีเรียล pilaf สลัด พุดดิ้งและหม้อปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับพืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เห็ด ถั่ว ผัก อาหารทะเล ผลไม้ และเนื้อสัตว์ คุณสมบัติและปริมาณแคลอรี่ของข้าวกล้อง ข้าวกล้องถือเป็นพัน

วิธีทำสเต็กเนื้อออสเตรเลีย

วิธีทำสเต็กเนื้อออสเตรเลีย

ประเทศต่างๆ มีวิธีการปรุงสเต็กเป็นของตัวเอง ในออสเตรเลียจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมรสเผ็ดที่เติมมะรุม มันจำเป็น - เนื้อสันใน - 600 กรัม - เนยหรือมาการีน 2 ช้อนโต๊ะ - 1 ไข่; - ครีม 3 ช้อนโต๊ะ - มะรุมขูด 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 หยิบมือ - พริกไทยป่นแดงและเกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อสันในที่ดีชิ้นหนึ่ง ซึ่งจะต้องล้างด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ (หนา 1

วิธีการทอดสเต็ก

วิธีการทอดสเต็ก

สเต็กเนื้อทำจากเนื้อสันในแบบดั้งเดิมและเป็นสเต็กชนิดหนึ่ง สเต็กแบ่งตามระดับความสุก นักชิมที่ชื่นชอบเป็นพิเศษคือสเต็กทอดขนาดกลางนั่นคือ "เลือด" มันจำเป็น เนื้อสันใน กระทะ น้ำมันพืช, เกลือ. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำเนื้อสันในมาล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นตัดเส้นเอ็น ตัดเป็นชิ้นหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ก่อนปรุงอาหารเนื้อสัตว์ไม่ควรเย็น แต่ที่อุณหภูมิห้องไม่เช่นนั้นชั้นบนสุดจะแห้งเกินไปและด้านในจะไม่ถูกทอด ขั้นตอนที่ 2 เริ

โจ๊กถั่วเลนทิล

โจ๊กถั่วเลนทิล

ทุกวันนี้ วัฒนธรรมพืชตระกูลถั่วนี้ถูกลืมอย่างไม่สมควร และท้ายที่สุด จนกระทั่งมันฝรั่งถูกนำไปยังรัสเซีย ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์หลักอย่างหนึ่ง บนโต๊ะของรัสเซียตั้งแต่ศตวรรษที่สิบสี่มีขนมปังสตูว์และโจ๊กถั่วอยู่เสมอ ผู้ที่ดูน้ำหนักควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์นี้ ด้วยปริมาณโปรตีนสูง ถั่วเลนทิลแทบไม่มีไขมัน และแม้แต่ในอาหารถั่วเลนทิล คุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดธาตุสำคัญ:

วิธีบอกเนื้อแช่เย็นจากเนื้อที่ละลายน้ำแข็ง

วิธีบอกเนื้อแช่เย็นจากเนื้อที่ละลายน้ำแข็ง

ทุกปีมีคนพูดถึงความจริงที่ว่าการกินเนื้อสัตว์เป็นอันตรายต่อร่างกายมากขึ้นเรื่อย ๆ อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคยังคงซื้อเนื้อสัตว์ในปริมาณมากต่อไปและเตรียมอาหารต่างๆ เพียงว่าเมื่อซื้อเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำผิดพลาดและไม่สับสนระหว่างเนื้อแช่เย็นกับการละลาย เพื่อให้จานเนื้อฉ่ำและอร่อยจำเป็นต้องซื้อเนื้อแช่เย็นที่ดีในตลาดหรือในร้าน เนื้อแช่เย็นคือเนื้อสัตว์ที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิติดลบ แต่ผู้บริโภคทั่วไปไม่สามารถปรับทิศทางตัวเองและแยกแยะเนื้อที่ละลายแล้วออกจากเนื้อแช่เย็นได้ หากเนื

วิธีทำแป้งสำหรับทอดปลา

วิธีทำแป้งสำหรับทอดปลา

แป้งเป็นแป้งกึ่งเหลวสำหรับจุ่มผลิตภัณฑ์ในแป้งก่อนทอด มีสูตรการทำแป้งหลายสูตร เช่น ข้าวสาลี ข้าวไรย์ หรือแป้งข้าวเจ้า ไข่ น้ำแร่ คีเฟอร์ นม ฯลฯ วิธีทำแป้งปลาในนม - นม 300 มล. - สามไข่ - น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา - แป้ง 150 กรัม - เกลือ (เพื่อลิ้มรส) เทนมลงในกระทะ ใส่ไฟ ตั้งไฟเล็กน้อย ใส่ไข่แดงลงในนมอุ่น (อุณหภูมิไม่ควรเกิน 40 องศา) แล้วตีให้เข้ากัน เทน้ำมันพืชลงในมวลนมไข่แดงจากนั้นใส่แป้งแล้วตีให้เข้ากัน (แป้งควรกลายเป็นของเหลวและไม่มีก้อน) ในภาชนะที่แยกต่างหากใ

สเต็กเนื้อฝรั่งเศส

สเต็กเนื้อฝรั่งเศส

อาหารฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในด้านความสง่างามและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ นี่คือรสชาติที่ซับซ้อนของสเต็กฝรั่งเศส เนื้อ มะเขือเทศ และหัวหอมราดด้วยชีสเป็นส่วนผสมที่ทำให้อาหารจานนี้อร่อยมาก ส่วนผสม: เนื้อ - 500 กรัม; กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำซุปก๋วยเตี๋ยวนม

วิธีทำซุปก๋วยเตี๋ยวนม

ซุปก๋วยเตี๋ยวนมหอมอโรม่าเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว โดยเฉพาะสำหรับเด็ก อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ ทำจากนม และมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต และมันค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้จะอยู่ในครัวของคุณเสมอ มันจำเป็น 300-400 มล

หม้อกับพาสต้าและเนื้อสับ

หม้อกับพาสต้าและเนื้อสับ

เมื่อไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อน แต่คุณต้องการเซอร์ไพรส์และเอาใจสามีและลูกของคุณ คุณสามารถใช้สูตรง่ายๆ นี้ได้ พวกเขาจะชอบหม้อปรุงอาหารนี้ด้วย เมนูง่ายๆ ที่แม่บ้านใครๆ ก็ทานได้ มันจำเป็น ต้องใช้: พาสต้าต้ม, เนื้อสับ, ไข่, นม, มะเขือเทศ, น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มทำอาหารด้วยเนื้อสับ ต้องทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ผัดจนนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ ขั้นตอนที่ 2 ใส่ชั้นของพาสต้าและเนื้อสับในจานที่ทาด้วยน้ำมันพืช เราเริ่มต้นด้วยพาสต้า จากนั้นเนื้อสับ แล

มาการองคืออะไร

มาการองคืออะไร

ชาวฝรั่งเศส อิตาลี และอังกฤษสับสนกับประชากรที่พูดภาษารัสเซียอย่างสิ้นเชิงกับชื่ออาหารของพวกเขา ซึ่งฟังดูเหมือนกันทุกประการสำหรับการรับรู้ของชาวสลาฟ เพื่อแยกแยะขนมจากพาสต้าประเภทหนึ่งชาวรัสเซียเริ่มเรียกมาการองเค้กที่มีกลิ่นหอม แต่พวกเขาไม่ได้คำนึงถึงว่ามีเค้กที่มีชื่อนั้นในอาหารอังกฤษ มักกะโรนีและมาการอง ความสับสนที่เกิดขึ้นในภาษารัสเซียกับชื่ออาหารต่างๆ ที่ซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อมักกะโรนีและมักกะโรนีนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยในประเทศที่ชื่ออาหารนี้เขียนด้วยตัวอักษรละติ

วิธีทำเห็ดหูหนู

วิธีทำเห็ดหูหนู

เชื้อราต้นไม้แนะนำเอนไซม์ที่เรียกว่าเพอร์ฟอรินส์เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ เมื่อขาด เนื้องอกจะพัฒนาจากเซลล์ที่ผิดปกติ เห็ดชนิดนี้แพร่หลายในประเทศจีน มีจำหน่ายแบบแห้งในร้านของเรา ในที่เย็น เห็ดไม้สามารถเก็บไว้ได้นานมาก ภายนอกดูเหมือนกระดาษไหม้เกรียม เห็ดวู้ดดี้มีกลิ่นของควันและฝุ่น แต่ทันทีที่แช่น้ำ กลิ่นจะหายไปทันที เห็ดชนิดนี้สามารถเพิ่มปริมาณได้ 6 - 8 เท่า แม้แต่เห็ดชิ้นเล็กๆ ก็สามารถดูดซับน้ำได้ 250 มล

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่มีเซโมลินาในเตาอบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่มีเซโมลินาในเตาอบ

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเป็นของหวานในอุดมคติสำหรับชา หากคุณต้องการปรุงหม้อปรุงอาหารเช่นนี้เพื่อให้ละลายในปากของคุณอย่าใช้แป้งเซมะลีเนอร์ในสูตร แต่ร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งล่วงหน้า คุณจะต้องการ: - ชีสกระท่อมสด 500 กรัม (ร่วน); - ห้าไข่ - น้ำตาลหนึ่งแก้ว - มาลาครีม 50 กรัม - ลูกเกดไม่มีเมล็ด 50 กรัม - แป้งหนึ่งแก้ว - เกลือ 1/2 ช้อนชา - เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา ก่อนอื่นให้บดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงโลหะเพื่อให้มีความสม่ำเสมอมากขึ้น จากนั้นนำลูกเกดล้างในน้ำเย็นก่อนจากนั้นใส

วิธีทำบะหมี่นม

วิธีทำบะหมี่นม

บะหมี่นมเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนโจ๊กทั่วไป จานนี้เป็นที่นิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ และสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็นมื้อเบา หรืออาหารเช้า เรียนรู้วิธีการทำซุปก๋วยเตี๋ยวนมเป็นเรื่องง่าย นอกจากนี้ สูตรพื้นฐานสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ มันจำเป็น ก๋วยเตี๋ยวนมหวาน:

หัวหอมทอดกรอบ

หัวหอมทอดกรอบ

หัวหอมทอดกรอบจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันจำเป็น - หอมใหญ่ 1 กก. - แป้งหนึ่งแก้ว - 1 ช้อนชา ผงฟู - ไข่ 1 ฟอง - นม 1 แก้ว - เกล็ดขนมปัง - น้ำมันพืช - ผักใบเขียวหรืองาสำหรับโรย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ควรใช้หลอดไฟขนาดกลางเพื่อให้แหวนเรียบร้อย สับหัวหอมเป็นวงกว้าง ในถ้วยแรก ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ 1 ช้อนชา ในวินาที ตีไข่และนมด้วยที่ตี ในครั้งที่สาม ผสมเกล็ดขนมปังกับเครื่องเทศ ขั้นตอนที่ 2 เคลือบหัวหอมในแป้ง ไข่

สูตรแตงกวาบัลแกเรีย

สูตรแตงกวาบัลแกเรีย

แตงกวาดองเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว เมื่อแตงกวาสดเป็นเมนูประจำวันที่หาได้ยาก แตงกวาหอมกรอบที่เตรียมตามสูตรพิเศษจะไม่เพียงแต่กระจายอาหารตามปกติ แต่ยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับงานเลี้ยง การทำเกลือและผักดองเป็นเรื่องที่ค่อนข้างง่ายจากมุมมองของผู้คนจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แตงกวามีรสชาติที่ดีและเติมกลิ่นหอมที่ชวนให้อยากอาหารในครัว คุณต้องมีความสามารถและเป็นเจ้าของความลับบางประการของการดอง แตงกวาเป็นส่วนผสมหลักในสูตรนี้ การเลือกผักที่เหมาะสมจะช่วยให้ประสบความส

วิธีทำแซนวิชคาเวียร์สีแดง

วิธีทำแซนวิชคาเวียร์สีแดง

แซนวิชคาเวียร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากตกแต่งในแบบดั้งเดิมสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ แซนวิชคาเวียร์มีหลายรูปแบบ แต่ที่พบมากที่สุดคือเนย คอทเทจชีส และมายองเนส ก่อนที่คุณจะเริ่มทำแซนวิช ให้แน่ใจว่าคุณมีขนมปังก้อนและคาเวียร์สดพร้อมใช้ รวมทั้งส่วนผสมอื่นๆ ในรูปของเนย ชีสกระท่อม สมุนไพร หรือส่วนผสมอื่นๆ วิธีทำแซนวิชคาเวียร์และเนย ขนมขบเคี้ยวประเภทนี้เป็นแบบคลาสสิก ดีเพราะมีรสชาติที่เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ และสำหรับการเตรียมอาหารนั้น คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ในปร

การทำแตงกวาดองสำหรับแซนวิช

การทำแตงกวาดองสำหรับแซนวิช

แตงกวาที่เตรียมโดยวิธีการที่เสนอนั้นสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับแซนด์วิชเท่านั้น เหมาะสำหรับทำสลัด ผสมอาหาร และใช้เป็นอาหารว่าง จานนี้พบได้ทั่วไปในอเมริกา การเตรียมการดังกล่าวจัดทำขึ้นแม้ในครอบครัวที่ซื้อมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นแล้ว มันจำเป็น - แตงกวาขนาดกลาง - 1 กก

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากแตงกวา

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากแตงกวา

แตงกวามีรสชาติที่สดและน่ารับประทาน อุดมไปด้วยไฟเบอร์ น้ำ โพแทสเซียม และยังมีไอโอดีน วิตามิน PP, C และ B แตงกวาสามารถใช้เตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพจำนวนมากได้ แซนวิชแตงกวา อาหารว่างแตงกวาที่ง่ายที่สุดคือแซนวิช ในการเตรียมคุณต้องใช้ชีสนมเปรี้ยว, ก้อน, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและแตงกวาสด ตัดก้อนเป็นชิ้นขนาด 1 ซม

วิธีทำสลัดอกไก่ต้ม

วิธีทำสลัดอกไก่ต้ม

สลัดอกไก่ต้มกับเห็ดทอดและผักเป็นอาหารต้นตำรับและอร่อยที่จะดึงดูดทุกครัวเรือนและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ต้องขอบคุณเห็ดทอดและมายองเนสทำให้ไก่ดูไม่ติดมัน มันจำเป็น 400 กรัม อกไก่ ไข่ 3 ฟอง 200 กรัม แตงดอง 300 กรัม แชมเปญสด 1 หัวหอม 3 มันฝรั่งขนาดกลาง ผักชีฝรั่ง 200 กรัม มายองเนส เกลือ น้ำมันพืชสำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มอกไก่ด้วยน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม ขั้นตอนที่ 2 ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อน ขั้นตอนที่

วิธีการเคี่ยวหัวบีท

วิธีการเคี่ยวหัวบีท

บีทรูทเป็นผักรากหวานที่ทุกคนรู้จักมาตั้งแต่เด็ก นอกจากสีที่สดใสและรสชาติที่ไม่รุนแรงแล้ว หัวบีทยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย: ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหาร ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มันจำเป็น สูตรที่ 1 ส่วนผสม:

สลัด "เจ้าชาย" กับเนื้อ กระเทียม และผักดอง

สลัด "เจ้าชาย" กับเนื้อ กระเทียม และผักดอง

สลัดที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและน่าพึงพอใจมากปรุงตามสูตรนี้ อย่าลืมปรุงอาหารจานดั้งเดิมและน่าสนใจนี้! มันจำเป็น - 4 ไข่; - เนื้อ 400-500 กรัม - กานพลูกระเทียม - 6 ผักดอง; - พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส; - วอลนัท 1 แก้ว - มายองเนส 150-200 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อให้แห้งแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำและปรุงอาหาร ปรุงจนนุ่มให้แน่ใจว่าได้เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแบ่งเป็นเส้นใย ขั้นตอนที่

สูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาว: ค้นพบความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

สูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาว: ค้นพบความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

แตงกวาสำหรับฤดูหนาวเก็บเกี่ยวในถังและกระป๋อง เย็น ร้อนและแห้ง หมักเกลือหรือดองโดยมีหรือไม่มีการทำหมัน คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับถนอมผักในน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก, แอดจิกา, ซอสมะเขือเทศและแม้แต่วอดก้า มักใช้แตงกวาในอาหารว่างและสลัดต่างๆ สำหรับฤดูหนาว สูตรแตงกวาดองกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้องการ:

วิธีทำแตงกวาม้วนรกสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำแตงกวาม้วนรกสำหรับฤดูหนาว

บางครั้งชาวสวนไม่มีเวลาเก็บเกี่ยวแตงกวาเป็นผลให้พวกมันโตเร็วกว่า แตงเหล่านี้มีชื่อเป็นของตัวเอง - "สีเหลือง" พวกเขามีเมล็ดขนาดใหญ่จำนวนมาก เปลือกหนาและมีรสขม แต่ไม่ต้องโยนทิ้ง! จากวัตถุดิบนี้คุณสามารถเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวซึ่งไม่มีประโยชน์และอร่อยน้อยกว่าแตงกวาดอง มันจำเป็น - แตงกวารก 1 กก

โรลแตงกวาโปรวองซ์

โรลแตงกวาโปรวองซ์

โรลโปรวองซ์เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมและเบา ๆ ที่จะช่วยเสริมการรับประทานอาหารค่ำของครอบครัว เป็นส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ที่ทำให้แตงกวามีรสชาติผิดปกติ ส่วนผสม: แตงกวา - 1 ชิ้น (ควรใช้สลัดยาว) แฮม - 150 กรัม ชีสนมเปรี้ยว - 150 กรัม สมุนไพรโปรวองซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเลือกแตงกวา

วิธีการเลือกแตงกวา

แตงกวาเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารหลากหลายประเภท ผักชนิดนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่อมีการขายแตงกวาทุกที่ การเข้าใจถึงความอุดมสมบูรณ์นี้ไม่ง่าย. เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้ คุณสามารถเลือกแตงกวาคุณภาพสูงและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือกแตงกวาคือรูปลักษณ์และสี เลือกผักที่มีผิวสีเขียวสดใสและเนื้อแน่น สีของแตงกวาสดนั้นเข้มข้น แต่ไม่มันวาวเกินไป หากแตงกวามีแสงสะท้อนที่ผิดธรรมชาติบนผิวหนัง แสดงว่

เลือกเนื้อวัวอย่างไรให้เหมาะสม

เลือกเนื้อวัวอย่างไรให้เหมาะสม

เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องเลือกด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง เนื้อสดมีลักษณะบางอย่างที่จะช่วยแยกความแตกต่างของเนื้อดีกับคุณภาพต่ำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณต้องการซื้อเนื้อคุณภาพ ควรไปในที่ที่มีทางเลือกมากกว่า คุณต้องไปที่ตลาดโดยตรงไม่ใช่ไปร้านถัดไปเนื่องจากเลือกได้ง่ายกว่าและคุณภาพของเนื้อสัตว์มักจะดีกว่า ขั้นตอนที่ 2 ดูชิ้นส่วนให้ละเอียดยิ่งขึ้น: